探究酵母菌細胞呼吸的方式共張課件

53探究酵母菌細胞呼吸的方式1、戰(zhàn)鼓一響，法律無聲?！?、任何法律的根本；不，不成文法本身就是講道理……法律，也----即明示道理?！獝邸た瓶?、法律是最保險的頭盔。——愛·科克4、一個國家如果綱紀不正，其國風一定頹敗?！麅?nèi)加5、法律不能使人人平等，但是在法律面前人人是平等的?！蹇?3探究酵母菌細胞呼吸的方式53探究酵母菌細胞呼吸的方式1、戰(zhàn)鼓一響，法律無聲?！?、任何法律的根本；不，不成文法本身就是講道理……法律，也----即明示道理?！獝邸た瓶?、法律是最保險的頭盔。——愛·科克4、一個國家如果綱紀不正，其國風一定頹敗?！麅?nèi)加5、法律不能使人人平等，但是在法律面前人人是平等的。——波洛克ATP的主要來源——細胞呼吸思考：生物體內(nèi)主要的能源物質(zhì)是什么？糖類等有機物中的能量是怎樣被細胞利用的呢？獸醫(yī)藥理學是研究藥物與動物機體之間相互作用規(guī)律的一門學科，是一門為臨床合理用藥防治疾病提供基本理論的獸醫(yī)基礎學科。獸醫(yī)藥理學的學科任務是培養(yǎng)實用性獸醫(yī)專門人才，但由于目前學生所學課程緊[1]、壓力大，學生精力有限，如何在有限的時間把學生培養(yǎng)成一名綜合素質(zhì)較強的合格畢業(yè)生，并鼓勵一部分學生繼續(xù)深造，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新能力，以適應未來高素質(zhì)專門人才的需求。本文通過幾年的教學改革實踐，主要對獸醫(yī)藥理學課程教學方法與手段的改革進行探討，并提出以下建議以供參考。一、教學方法的改革（一）加強實踐教學，提高實踐技能通過實踐教學，使理論更好地與實踐結合[2]，可以提升學生們的動手能力，增加實踐機會，提高實踐技能。首先，依托動物醫(yī)院門診，為同學提供更多實習機會，動物醫(yī)院可以說是活生生的課堂，在那里學生可以把所學知識靈活地運用到患畜的疾病預防與治療中，并不斷檢驗學生的專業(yè)技能；其次，結合獸醫(yī)職業(yè)技能大賽，提升學生們的動手能力和競爭意識，因為在大賽中，聚集著很多高手，他們的專業(yè)知識水平和動手能力通過比較可以得到提升；最后，親臨養(yǎng)殖場所，直接檢驗理論，并加深對理論的消化與吸收，通過這些實踐機會，教師和學生的專業(yè)知識進一步拓寬、實踐技能得到鍛煉與培養(yǎng)。尤其針對目標明確的專業(yè)應用性人才，可以采取專項培養(yǎng)與鍛煉。（二）培養(yǎng)學生興趣、提高學生主動參與意識教師在藥理學教授過程中，穿插藥物發(fā)現(xiàn)史、藥物科技新聞等，結合經(jīng)典藥學故事使藥物相關知識銜接起來，提高藥理學課堂教學效果，進行課堂討論，加強師生互動；營造良好的學習氣氛，激發(fā)學生興趣[3]，恰當結合臨床典型案例，激發(fā)學習興趣和熱情；注重資料收集，培養(yǎng)學習樂趣，注重語言藝術，喚起學生興趣；同時，在激發(fā)學生的學習興趣和熱情，強調(diào)學生在學習中的主體作用，激發(fā)學生主觀能動性。通過啟發(fā)式教學、角色互換教學、病例法教學、自學式教學、反復強化式教學、以問題為中心等教學方法的嘗試來激發(fā)學生的學習動力，注重啟發(fā)引導，采用質(zhì)疑啟發(fā)、自學啟發(fā)、提出問題、廣泛查閱資料、討論交流等形式，提高課堂教學效果，提高學生的學習興趣和效率，提高學生主動參與意識，使學生以飽滿的熱情投入到藥理學的學習中去。（三）培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識，注重學生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識，注重學生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。首先，通過藥理學設計性實驗項目，可以調(diào)動學生的自主意識，充分發(fā)揮主觀能動性[4]；其次，通過申報課題和導師制相結合培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力，申報課題使學生積極參與到團隊中去，作為團隊一員，學生可以開動腦筋，找到新思路、發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新點，導師制是指學生在導師引導下，查閱文獻，擺出鮮明的觀點，論文主題的新穎性、創(chuàng)新性凝結著導師與學生的共同汗水。經(jīng)過選題的過程進一步開拓學生的思路，培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識；最后，通過優(yōu)化評價體系、培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力，因為學生的綜合素質(zhì)和能力不能單從學生的卷面成績來體現(xiàn)，而應該通過學生在實驗、實習、實踐教學過程中的表現(xiàn)，對學生的綜合素質(zhì)加以考核和評價，進一步激發(fā)學生的創(chuàng)新能力。（四）教學與科研相結合，提高學生專業(yè)素質(zhì)目前，一些高等學校教師往往只注重教學，缺乏教學與科研相結合的意識，知識陳舊很少更新，因為他們的知識面很窄，不了解當今前沿科學研究，不能掌握當今理論和科研發(fā)展動態(tài)，使教師還停留在過去的教學內(nèi)容、教學手段和方法上，不能很好地激發(fā)學生的熱情和興趣，而科研可激發(fā)學生的熱情和興趣，加深學生對理論知識的理解，教學指導科研，而科研又可進一步促進教學的發(fā)展。再有通過組織大學生申報藥理學領域科技創(chuàng)新項目，使學生積極開動自己的腦筋、開拓自己的視野，通過導師制，使學生有問題隨時與導師交流，并把學生在藥理學領域?qū)W習和科研想法及時與導師探討，以使學生的綜合能力逐漸提高，通過教學相長，教師的教學和科研能力也得到加強，并進一步把全新的知識傳授給學生。通過理論教學指導，開設設計性實驗項目，啟發(fā)學生的科研創(chuàng)新意識，使教師在藥理學領域教學與科研更好地結合，不斷提高學生的專業(yè)素質(zhì)水平。（五）加強教材建設，深化教學改革教材建設是高等學校教學建設的重要內(nèi)容，是學科專業(yè)建設、課程建設的重要組成部分，加強教材建設，對深化教學改革，全面推進素質(zhì)教育，培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力的人才具有十分重要的意義。加強教材建設，有利于提高勞動者就業(yè)和再就業(yè)能力，有利于促進經(jīng)濟發(fā)展。加強教材建設，促進教師專業(yè)水平提高，是提高教學質(zhì)量和保障培養(yǎng)目標實現(xiàn)的重要保證。為了適應新時期人才培養(yǎng)和教學改革與發(fā)展的需要，進一步加強教材建設，重點加強教材選用工作，特別是優(yōu)先選用國家規(guī)劃、獲獎教材工作，解決現(xiàn)有教材存在的不足，滿足培養(yǎng)計劃的需要；注重辦學特色和優(yōu)勢專業(yè)，大力加強課程教材改革，積極推進專業(yè)與市場的對接，力爭做到教學內(nèi)容的與時俱進。同時，注重藥理學教材的趣味性、先進性和科學性，以使教學改革更加全面、深刻地完成。（六）注重學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，適應就業(yè)需求綜合素質(zhì)是指一個人的道德修養(yǎng)、知識水平以及各種能力等方面的綜合素養(yǎng)。人的綜合素質(zhì)的全面提高是社會發(fā)展的一般要求和趨勢，尤其是當前人類即將邁入知識經(jīng)濟社會，提高人的綜合素質(zhì)尤為迫切。首先，注重學生的道德修養(yǎng)，道德修養(yǎng)，是指人們?yōu)榱伺囵B(yǎng)優(yōu)良的道德品質(zhì)而進行的自我教育、自我改造、自我完善的過程。良好的道德修養(yǎng)的形成，既是個人修養(yǎng)的目的，也是社會教育的任務，在社會主義道德建設中具有重要的意義。保證學生學習目的的純潔性、堅定性，獸醫(yī)藥理學由于信息量大，有些內(nèi)容需要死記硬背，沒有好的道德修養(yǎng)將很難學習到底，為此道德修養(yǎng)是保證學生綜合素質(zhì)的前提；其次，注重學生的知識水平，理論知識可以說是學生獲得的最直接的本領，學生對理論知識理解情況很大程度上反映了他對該門課程的掌握深度，為此通過各種途徑加強學生理論知識的學習，豐富學生的理論知識，是保證學生綜合素質(zhì)的必要條件；最后，增強學生的動手能力和社會實踐能力，以使學生達到理論和實際的最佳組合，使學生的綜合素質(zhì)全面提高，動手能力和社會實踐能力主要通過加強藥理學實驗[5]、臨床門診處方開設、藥廠實習、飼養(yǎng)場藥物添加等方式來提高，只有這三方面有機結合，才能使全面提高學生的綜合素質(zhì)。目前，隨著基礎教育課程改革的不斷深入，農(nóng)村大部分小學已在三年級開設了英語課程。但是由于人們的觀念、師資水平、農(nóng)村小學的辦學條件等原因的影響，現(xiàn)在雖然完成了課程開設的任務，但離課程開設的目標還相差較遠。近日，筆者走訪了我區(qū)部分農(nóng)村中小學教師，他們對小學英語教學的現(xiàn)狀說出了自己的困惑和建議。一、師資力量薄弱，專業(yè)素質(zhì)不高目前農(nóng)村小學資金的缺乏，導致教師的引入在很大程度上受到了影響。雖然大部分小學已開設了英語課程，但由于受應試教育機制的影響，在大部分教師特別是基層學校一把手校長的觀念中，英語依然是一門“副課”，很多農(nóng)村小學不引進專職英語教師，英語教師數(shù)量存在明顯不足。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)在部分農(nóng)村小學英語教師存在大量的非專業(yè)或非專職教師現(xiàn)象，有的代課英語教師只有初中畢業(yè)的學歷；有的英語教師的主學科是語文、數(shù)學、體育等，有的小學有部分專業(yè)素質(zhì)較高的英語教師，最后也被待遇較高的小學或中學挖走，師資流失嚴重。二、教學目標不明，理論素養(yǎng)較低筆者走訪的中學英語教師普遍反映：在初一年級剛開始的教學中，學生大部分都有語音發(fā)音不到位、語調(diào)不準確、書寫不規(guī)范等現(xiàn)象。在與小學英語教師的座談中還發(fā)現(xiàn)，多數(shù)教師不了解新課程標準所提出的小學階段的教學理念和具體的教學目標。比如《標準》在語言知識方面明確規(guī)定了語音的二級目標；在語言技能方面明確規(guī)定了說的二級目標，但在實際教學中英語教師除了自身發(fā)音不準確的原因外，有部分專業(yè)素質(zhì)較好的教師在三、四年級的教學中過多地進行游戲和活動，從而忽略了語音方面的教學，一節(jié)課下來，學生能了解部分單詞的含義，卻不能說出正確的讀音。在五、六年級的教學中教師又偏重于句子的講授，忽略語音方面的教學。并且筆者多次聽過一些英語教師上課，發(fā)現(xiàn)大部分教師在上課提問或與學生用英語進行對話時，對于學生的錯誤發(fā)音一般不給予及時糾正。這對學生以后的聽力等造成了很大的影響。三、課時開設不足，班級容量超標《標準》規(guī)定，為了保證教學質(zhì)量和教學效果，三～六年級英語課程應遵循長短課時結合、高頻率的原則，每周不少于四次教學活動。為了保證教學質(zhì)量和效果，班容量一般不應超過40人/班。在現(xiàn)實的農(nóng)村小學排課表上，雖然也安排了每周四次的教學活動，但在實際的執(zhí)行過程中卻經(jīng)常被語文、數(shù)學等學科所占據(jù)，所以排出的英語課時往往不能完成，只能流于形式。近幾年由于受生源高峰和村小撤并的影響，農(nóng)村小學的班容量已遠遠大于《標準》的規(guī)定，有的班級人數(shù)達到60―70人，給英語教師上課、活動的實施、教學目標的實現(xiàn)、個性發(fā)展的關注等都帶來了很大的制約。四、學生水平不一，成績分化嚴重筆者走訪的初中英語教師反映：現(xiàn)在小升初后的學生英語成績兩級分化現(xiàn)象特別嚴重，并且局面很難扭轉(zhuǎn)。針對這種現(xiàn)象筆者走訪了多位小學英語教師，他們說出了很多困惑：由于班級規(guī)模較大，不可能兼顧到每個學生；農(nóng)村學生本身的英語素質(zhì)和城區(qū)的學生相比有很大的差距；學校的條件有限等。結果，有的學生開始對英語還比較好奇，隨著好奇心的失去，興趣也沒培養(yǎng)起來，再加上教師關注得較少，漸漸地，這部分學生就變成了差生，所以學生的差距越來越大。對于這種兩級分化嚴重的現(xiàn)象，他們也毫無辦法。五、教學條件有限，教育技能欠缺隨著時代的發(fā)展，目前大部分的農(nóng)村小學已統(tǒng)一配備了電教設備。但受資金的制約，一般只是在一間或兩間教室配有，并不能達到每個教室或每位教師都能使用的普及程度，所以教師教育技術的提升受到很大的限制，對于課件的制作、多媒體技術操作的掌握、網(wǎng)絡資源共享的利用等都很難達到與城區(qū)教師相適應的步伐。教師在多媒體的利用上，一般只有在上公開課或有其他教師聽課時才會用上。針對以上農(nóng)村中小學英語教師提出的種種現(xiàn)狀及困惑，有的初中英語教師甚至提出：如果農(nóng)村小學英語教學的現(xiàn)狀不能得到改善，有的小學就沒有必要開設英語課了，因為受以上各方面條件的制約，現(xiàn)在開設的積極影響已遠不及負面影響。筆者認為，改變農(nóng)村小學英語教學的現(xiàn)狀可以在以下幾個方面多做努力。1．政策指引是關鍵。英語在農(nóng)村小學不受重視的主要原因是：小學英語遠沒有像語文、數(shù)學科目一樣要進行檢測，最主要的不是必考科目。所以小學英語也應該正規(guī)化。教育行政部門要對英語學科建立一套科學和系統(tǒng)的評估機制，認真貫徹執(zhí)行國家、省、市教育行政部門關于課程改革及小學開設英語課程的精神，使小學英語教學目標不再落空，教學形式不再空泛。2．師資整合是根本。農(nóng)村小學英語教師隊伍的建設是當前形勢下的重中之重。首先，要配備專業(yè)、專職英語教師，或者對現(xiàn)有的英語教師隊伍進行考核，能適應英語教學的，要加強理論素養(yǎng)的提升、專業(yè)技能的培訓，對于不能適應英語教學的可以進行轉(zhuǎn)崗培訓。要保證有一支正規(guī)的小學英語教師隊伍。其次，要提高小學英語教師的整體素質(zhì)。教師提高自身的素質(zhì)有多種途徑可以選擇：第一，教育行政部門或?qū)W校可以和當?shù)亟萄?、師訓部門相結合，定期、有針對性地對小學英語教師進行業(yè)務培訓，不定期地開展研討活動、觀摩課、集體備課等。第二，教師可以在課堂教學中大膽進行教學改革嘗試，利用課堂陣地的優(yōu)勢，不斷探索優(yōu)化農(nóng)村小學英語課堂教學的新模式。第三，教師可以通過網(wǎng)絡或其它多種渠道的充電學習，達到資源的優(yōu)化配置，使自己的潛能得到最大限度的發(fā)揮。3．設備配置是保障。小學英語教學是一個興趣開發(fā)的過程。大部分小學生一開始接觸英語時都只是一種好奇心理，所以談不上興趣。要想在學生失去好奇心后激發(fā)他們的學習興趣，就要靠教師的不斷探索與積極的努力。根據(jù)小學生的年齡特點，他們視覺的感知比較靈敏，所以教師如果能視聽結合、生動形象地對教學內(nèi)容進行展示，采用兒童喜好的表現(xiàn)形式就能有效地激發(fā)學生學習英語的興趣。筆者建議小學要創(chuàng)造條件建立語音室、專門的學科教學教室，配備錄音機、影碟機、實物投影儀、必備的軟件資料、生動形象的掛圖等。如果各小學的教學設備配備到位，教師使用起來得心應手，那么教師就會教得輕松，學生也會學得愉快。除了以上的幾個方面，當然還有更多的環(huán)節(jié)，如語言環(huán)境的影響、教學活動的安排不合理等也給小學英語教學帶來了一定的困難。從一定意義上說，承擔啟蒙教學的小學英語教師比初中英語教師更重要。小學階段能培養(yǎng)學生學習英語的良好習慣對于學生來說可能會是一生受益。所以農(nóng)村小學英語教學的不良現(xiàn)狀亟待改進。討論２、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌在什么條件下產(chǎn)生的呢？

１、我們吃的面包和饅頭為什么比較松軟？這與酵母菌有什么關系？酵母菌發(fā)揮這種作用需要什么條件呢？

酒精和CO2是酵母菌在什么條件產(chǎn)生的（有氧？無氧？）作出假設提出問題設計實驗酒精有氧產(chǎn)生無氧CO2產(chǎn)生設計實驗明確實驗目的，科學設計實驗根據(jù)實驗需要，理清實驗步驟１、配制培養(yǎng)液２、控制有氧、無氧環(huán)境自變量、因變量、無關變量設置對比實驗科目三考試km3.jsyst科目3實際道路考試技巧、視頻教程科目四考試km4.jsyst科目四模擬考試題C1科目四仿真考試通氣怎樣鑒定有無酒精產(chǎn)生？這一原理可以用來檢測汽車司機是否喝了酒．橙色的重鉻酸鉀(K2Cr2O7)溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生化學反應，變成灰綠色．具體做法：讓司機呼出的氣體直接接觸到用硫酸處理過的重鉻酸鉀，如果呼出的氣體中含有酒精，重鉻酸鉀會變成灰綠色的硫酸鉻．設計實驗明確實驗目的，科學設計實驗根據(jù)實驗需要，理清實驗步驟１、配制培養(yǎng)液２、控制好有氧、無氧環(huán)境3、科學檢測因變量4、限制好無關變量自變量、因變量、無關變量設置對比實驗

酒精和CO2是酵母菌在什么條件產(chǎn)生的（有氧？無氧？）作出假設提出問題進行實驗設計實驗酒精有氧產(chǎn)生無氧CO2產(chǎn)生

酒精和CO2是酵母菌在什么條件產(chǎn)生的（有氧？無氧？）提出問題作出假設進行實驗設計實驗酒精有氧產(chǎn)生無氧CO2產(chǎn)生驗證假設、形成結論2、有氧呼吸產(chǎn)生大量CO2，

無氧呼吸產(chǎn)生少量CO2。實驗結論：1、酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生CO2，無氧呼吸產(chǎn)生CO2和酒精。有氧呼吸：無氧呼吸：葡萄糖＋O2CO2+H2O+能量