某餐飲業(yè)管理軟件方案

小藍鯨餐飲業(yè)管理軟件方案公司簡介武漢市文正科技成立于1994年，在激烈的市場競爭中，我公司憑借自身的實力迅速發(fā)展成為以軟件工程為主，集網(wǎng)絡(luò)工程、計算機軟硬件產(chǎn)品代理為一體的系統(tǒng)集成商。公司長期為金融證券業(yè)提供營運軟件、服務(wù)器安裝、網(wǎng)絡(luò)工程及客戶服務(wù)，雄厚的軟件開發(fā)力量和優(yōu)良的服務(wù)品質(zhì)得到了廣大用戶的一致認可。隨著市場需求的不斷變化，我公司將以服務(wù)于金融證券行業(yè)的嚴謹作風(fēng)及軟件技術(shù)背景，涉足辦公自動化領(lǐng)域，為中小企業(yè)提供軟件開發(fā)和網(wǎng)絡(luò)集成服務(wù)。設(shè)計目的1.提高效率在整個系統(tǒng)中有迎賓臺迎賓系統(tǒng)，點菜臺點菜系統(tǒng)，分菜部（廚房部）分菜系統(tǒng)。收銀臺收銀系統(tǒng)，服務(wù)器數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)，餐飲業(yè)智能管理系統(tǒng)等幾個重要部分組成。每個部分自成體系，又能和其他幾個部分的數(shù)據(jù)實現(xiàn)無縫連接，比如點菜系統(tǒng)中點菜后，分菜部系統(tǒng)就會出現(xiàn)催菜的信息。整個管理系統(tǒng)將這些部分有機的結(jié)合在一起，通過各個系統(tǒng)間數(shù)據(jù)流的快速傳遞來替代人力傳遞信息的過程，并且對這些重要的數(shù)據(jù)進行保存和統(tǒng)計，以供日后進行核對，查詢和參考。2.保存數(shù)據(jù)，分析歸納，提供決策每日的銷售情況，臺位點用情況等歷史數(shù)據(jù)均保存在數(shù)據(jù)庫中，可按曲線圖，柱狀圖等來分析，業(yè)務(wù)部門可根據(jù)這些分析來指定合理的計劃，以保證完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給的銷售任務(wù)。3.等級清晰，管理嚴密，全方位覆蓋各部門本系統(tǒng)提供一整套嚴密的收銀，點菜管理制度，讓酒店管理層按照不同的員工的責(zé)任級別，制定不同等級的權(quán)限功能。對象級別和密碼控制保證不同客戶對系統(tǒng)功能和數(shù)據(jù)具有不同的使用權(quán)限。系統(tǒng)日志對所有操作均有記錄，一旦泄密可以跟蹤追查，這些措施，將極大地完善酒店的經(jīng)營管理，提高酒店的服務(wù)水準(zhǔn)，使酒店成為集多功能，高水準(zhǔn)服務(wù)的現(xiàn)代化新型酒店。4.智能化及自動化目前許多管理系統(tǒng)都有重復(fù)性的工作需要錄入，本公司推出智能化，自動化管理軟件的概念，使用者無需第二次輸入相同的中文信息，如在酒菜信息中錄入過“青椒肉絲”，及該菜的基本信息，那么以后單據(jù)在輸入“青椒肉絲”時，就可以只輸入“qjrs”四個拼音簡碼，即可調(diào)入“青椒肉絲”的相關(guān)信息并自動調(diào)用價格，再如，若要生成當(dāng)日所有銷售的報表，僅需點擊一下按鈕即可。軟件開發(fā)及運行的環(huán)境及硬件要求此軟件以DELPHI為主要開發(fā)工具進行開發(fā)。捎所有早數(shù)據(jù)繼庫都惡以S秧QL程S怖ER叮VE插數(shù)據(jù)美庫形立式進遼行儲龍存。政由于帆DE蠅LP露HI塘是基吸于W蒙IN風(fēng)DO朽WS趟系列智的程臥序開綁發(fā)工尿具，傲因此隆使用飄本軟銹件的乘計算蹦機必臟須安死裝有匹WI端ND喪OW象S9雞X系虎統(tǒng)。專電腦員最低件配置背為5烘86告，內(nèi)徒存3很2M散。服運務(wù)器宵電腦毒最低誰配置陰為賽撲揚位30休0，插32誰M以震上內(nèi)吧存。蔬硬件卵網(wǎng)絡(luò)傭示意和圖準(zhǔn)說明鋪：熔服務(wù)桶器：著P燭en富ti抱um桑30簡0以上上，掠64齊M內(nèi)伸存，害并安冊裝P集WI閱N9同8，雄SQ導(dǎo)L崖S農(nóng)er魂ve予r攀并滿虧足這豬此軟蠶件的諒運行繼條件夠。銜其他橫各個航網(wǎng)絡(luò)萌支點秘的硬偽件要除求為傾P及en糖ti盼um吳16巴6；雜內(nèi)存興32行M以殃上。釀并安掘裝P題IW饞9X倉并滿捐足其搖運行鈔條件京。處3.赤或扭MO踐DE蔽M：凱33阻.6虎K躲MO時DE覆M以輝上注數(shù)據(jù)槐流程傍圖敞說明粗：崖座位躺：溪客人棉進門擱后，殊迎賓永員即妹可從刃迎賓至部的拋電腦極中查銀詢臺歷位使魚用情怠況，艘我們像將設(shè)蕩計圖積形化煤界面暖，用謀不同基顏色遺來標(biāo)境識正琴在使厭用的叉臺位作、未兵使用脾臺位獻以及發(fā)正在匹預(yù)定掙時間箭中的少臺位攔，迎射賓員克在將喇客人落引進摟座后早，就可將電疾腦上蓬的該肆臺位紹標(biāo)識就為正溫在使順用狀廣態(tài)。柿點菜世：聞客人言入座累后，疊點菜便員將籠菜單柜給客弦人選秒擇，總?cè)缓竽虒⒉丝紗吻黉浫爰邳c螺菜部膏電腦剝，服尖務(wù)器郊根據(jù)紡菜類蔥不同歪分別投將數(shù)仰據(jù)分暫發(fā)到硬不同尸廚房劃或分爺菜給天電腦原上，呈廚房矛將唉菜送翁出鄭后就虧會標(biāo)訂識菜爐已發(fā)甘。未玻發(fā)菜眾則標(biāo)借識等滿待時辟間，叉若已藥無該免菜則彩會警樂告點偷菜員學(xué)電腦頑上。挽酒水陶類似豈以上繡。蘆結(jié)單搞：想客人唐結(jié)單聞時，求點菜介員可撫在點日菜部構(gòu)查看緩該客乖人菜解單詳匆細情眼況，券并可小打印醒帳單押明細厲表以摸及總患金額演。點熊菜員榮以此鍵收取牢相同靈金額賠到收漁銀臺爛打印刊收據(jù)過單，瓣客人寒清場袍后從怕電腦甘上標(biāo)貧識該低臺位懇為空地狀態(tài)魚。收竹銀臺繼根據(jù)淋點菜芳部傳祥送的秀數(shù)據(jù)核來自算動計桶算應(yīng)禽收費拉用。稼報表丸：書服務(wù)波器收嫩集各緊種資猶料后堵，可貢以智鹿能分憂析生歐成各僑種報蝶表，植并將產(chǎn)數(shù)據(jù)全傳輸婚到總導(dǎo)部匯砍總。址功能緒模塊閃的說添明忠本系禽統(tǒng)采騙用分吊布式意客戶里/服管務(wù)器趕的方勒式來拋設(shè)計炮程序膽，幾煮個服腿務(wù)臺獸程序擺構(gòu)成號一個眠局域觀網(wǎng)程申序，涼幾個目局域攀網(wǎng)程傾序又傘構(gòu)成箭大的罩In摟te知rn庫et攤程紀(jì)序，縮內(nèi)置孟的數(shù)吳據(jù)智族能分院析，數(shù)強大洽的報奶表生塞成及挑分析寄，嚴鋤格的面權(quán)限描管理查和開棗放式劍的系璃統(tǒng)體悉系機斗構(gòu)為舌餐飲贏業(yè)的柱信息蚊傳遞繪和財炊務(wù)總斤計提艱供了國一個曾卓越尸的解趙決方廳案。蹲系統(tǒng)興將充勞分利楊用圖吵形及替顏色銹表示浴臺位暢或菜節(jié)單的饑不同捷狀態(tài)姻，完開全符扯合Ｗ飾ＩＮ兩ＤＯ峰ＷＳ斧９x偏的常矮用操如作方在式，浮容易胃學(xué)習(xí)霞，有拔詳細匙的幫守助說臨明，蹄方便扁自學(xué)經(jīng)．操岸作圖貼文并韻茂，緣對系恥統(tǒng)中出的概究念，擠操作漫有詳旺細說托明．皮盡量且做好誤新員偏工經(jīng)婆過短俱期培然訓(xùn)便鎖能上繞崗操路作，服大大品節(jié)約由酒店甲的培等訓(xùn)成咐本并心提高釘員工逐的工嶄作效農(nóng)率。歪以下毫將介突紹各掙個系收統(tǒng)的聰主要反說明止：粥前臺狹迎賓竿系統(tǒng)浩迎賓叔員可爆以預(yù)票定臺策位，端設(shè)置碧預(yù)定臘臺位帽的時弱間段等。財可以水即時鐵顯示售每臺創(chuàng)位的超使用元狀態(tài)扒，并席將未粥使用遇的臺配位顯癥示在通桌面玻上。嚼可以言查詢線各臺億位的紡使用準(zhǔn)狀態(tài)卷。塘臺位繞的使條用狀鉆態(tài)包所括：川正在蠻使用則，未茄使用稻，正茅在預(yù)匯定（趁包括衛(wèi)時間河段）堆。覆統(tǒng)計項及報依表磁報表瞧包括肢：臺莊位日洞使用浪次數(shù)逼，吉盡位以飄及預(yù)站測將帥來臺鈔位的姐使用猴情況舅等分淘析。張二）獸點菜友臺點捉菜系桿統(tǒng)棄點菜合員開下臺后丘，用富菜名堪的編偉號或妹拼音繡簡拼規(guī)將客埋戶所末點的斑菜單峰錄入獅電腦嫂，電罷腦將老數(shù)據(jù)素傳輸蔥到服遍務(wù)器辨，經(jīng)姓分析芹分發(fā)崇到各碼個廚筍房電勒腦上寫。作帳單扭點菜射提俊供靈騙活的洗菜單理對照徒表，孤只需相收銀勝員熟殘記項脹目分貌類號總碼或青僅輸概入菜街名的郊拼音蘿簡寫難便可昂快速糊查找步出該君類別研的詳遇細項拍目明閣細代早碼，笛十分悶方便抬輸入脾可以殘根據(jù)尖臺位銀號來前查詢申該臺衡位的編菜單竿，總怨金額副等。濾點菜償權(quán)限何，點欺菜員想每次韻點菜來提交昨后，攪再次默點菜撒仍需隆再次章輸入虧操作蝴密碼唉。里催菜壩，廚虧房在李一定毀時間慰內(nèi)仍滾未上慶菜，雕可以外發(fā)送渠催促倚信息最到廚秤房電伴腦上站。前退菜謹，改斯菜，熊在除臭非制輕作前摸可以掀設(shè)置露。搞接收壘廚房無電腦蓄的信蓄息，巡將已展經(jīng)點潔的菜薦的狀籌態(tài)（充已上何，制唇作中偷，缺遞菜等幅）顯王示在梁桌面緞上。啄預(yù)結(jié)鑰菜單戚，可狀以打別印各泄臺位白的明想細并濤徹底云數(shù)據(jù)冒到收恨銀臺付以結(jié)默帳。閉三）首分菜色臺（占廚房壤）分提菜系坐統(tǒng)箱接受江點菜塞臺傳巾輸數(shù)米據(jù)，頌將客廚戶所肉需菜躁單顯條示在納桌面型上，膜操作釀員可念以根眠據(jù)情賄況給蹦菜單界標(biāo)識擇狀態(tài)銀（已款上，對制做文中，愛缺菜爬等）牙可以隔查詢椅各臺概位的型菜單炕情況臘。得統(tǒng)計柿及報羨表董報表振包括環(huán)：酒絹菜的瓶日銷怕售量稱，可派預(yù)測漆將來體酒菜昂的銷鈔售情威況等致分析陪。迅四）姥收銀粘臺收專銀系葉統(tǒng)范收銀呆員根賢據(jù)密寇碼進臘入系芝統(tǒng)，仁接收鍬點菜遙臺傳賭輸?shù)牟部诹钗鼇斫Y(jié)俯帳。義系統(tǒng)帳自動走生成旋結(jié)帳蔑單并番打印贊。堂查詢師系統(tǒng)膨，可損以查介詢一飾段時睬間的芽帳務(wù)呢情況插。填每發(fā)掙生一垃次操黎作都鍛需要舒輸入汪操作損員密氧碼，乏防止藥財務(wù)始有誤述。且富每筆鄭帳目扛有單宋據(jù)可臘查。沸財目認更改顆，對何輸錯弦的財恨目進鈔行更智改，雨并注鋤明原脊因。骨財務(wù)咬調(diào)整奪，對饅已夜擴審的雙財務(wù)膜進行寺更改霜，并勸注明肯原因?qū)佟ｘQ班結(jié)杯報表事一停班結(jié)曬束需功移交摧工作局時，恨收銀炭員所挎做的旁帳務(wù)全總結(jié)閑。壤日結(jié)輔報表尿餐狠廳一何天的羽營業(yè)反完成使之后宜，對晉各種籃營業(yè)荷數(shù)據(jù)黑的統(tǒng)之計。裙月結(jié)剖報表隊統(tǒng)抽計某先一月敏內(nèi)的餃營業(yè)好總額滿。礦五）吐餐飲俯業(yè)總偶體管漏理系務(wù)統(tǒng)遞1.售數(shù)據(jù)胸初始呀化弓a池.人寸員的央初始碎化，亡包括妙員工愧編號關(guān)，員鼻工姓念名，艘員工否密碼邊，員正工權(quán)姨限等霉級，客員工兵權(quán)限慕范圍頸，唐b申.菜察單的燭初始悲化，脂包括踢菜單輔編號芹，點晶菜名禁，菜午單的品類別黎，組供成等局。柱2.桑各種循報表馳的生生成，仿查詢驕及打漲印診a突.對柳已有衰帳單測的查途詢，份修改趴（注壓明原青因）錫，再禍次打雜印。鼠b肝.生萄成日榴銷售刊報表冶c.驅(qū)統(tǒng)計鬼及報夢表品報表毯包括務(wù)：日富銷售閣報表扶，月使銷售塊報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