物流管理制度全套匯編制度

（物流）園區(qū)有限公司匯編目錄TOC\o\h\z\u一、公司簡介 1二、蘆芽山國際公司組織結構圖 5三、員工手冊 1四、蘆芽山國際公司經營理念 1六、總經理致辭 1七、員工須知 3八、員工行為規(guī)范 11TOC\o\h\z\u九、員工獎懲條例 20十、餐飲管理制度 23十一、廚房管理制度 27十二、客房部管理制度 36十三、餐廳工作程序與流程 41十四、廚房工作程序與流程 56十五、客房入住服務流程………….62TOC\o\h\z\u十六、客房部工作程序與標準 82十七、營銷部工作職責 89十八、財務部與相關部門工作流程 90七、公司用車管理流程 91八、小型固定資產采購報銷流程 92TOC\o\h\z\u九、辦公物品領用流程 93十、合同審批流程 94十一、差旅費報銷流程 95十二、公司客人接待流程 96七、公司工程款付款流程 錯誤！未定義書簽。八、工程部工作流程 錯誤！未定義書簽。山西保潔物流園區(qū)有限公司簡介山西寶捷物流（園區(qū)）有限公司成立于2014年4月，建筑面積300畝，注冊資金4300萬元，規(guī)劃總投資13億元，公司致力打造晉西北現代化綜合物流中心，公司集電子商務、倉儲、運輸、配送、信息服務、流通加工、貨物中專、貨物代理配送等為一體的現代化綜合電子商務園區(qū)，下設物流、電子商務、汽車銷售、修理、機動車檢測五個經營模塊；地址：傳真：寶捷公司組織機構圖、第三章員工須知一、招聘與配置：公司招聘員工是根據各部門工種實際需要，原則上用人控制在編制以內。在某些季節(jié)需超越編制，提前打申請報告。對凡是有志為本公司服務者，視其對某一工種是否合適，以該工作的業(yè)務常識為標準進行審查考核，擇優(yōu)錄取，不用閑人，但公司不拒絕優(yōu)秀人才。（一）員工招聘1．根據經營管理發(fā)展的需要，由部門上報招聘計劃報總經理審批，批準后在進行招聘，招聘員工后統一由辦公室辦理員工入職登記表，進行備案，備案后由辦公室統一進行宿舍分派及工牌，工衣的領用。2．部分崗位（特殊崗位）需經筆試或技術考試合格，方可錄用。3．新員工需經過1個月的試用期，試用期不合格發(fā)放試用工資，不予以錄用，試用期滿并考試合格后，享受標準工資。公司有權根據員工在試用期間的表現，決定是否縮短或延長試用期或辭退。4．員工若離職，需提前一個月提出辭職申請，由部門經理簽字后遞交辦公室。待新員工入職能勝任工作后方可辦理離辭手續(xù)。未按正常程序辦理者不予發(fā)放任何薪金。5．公司可根據工作需要，對員工工作崗位進行合理的調動和調整。所有員工都應服從公司安排，不服從安排者，有權辭退。6．公司內部重要崗位或有技術崗位需要員工時，要優(yōu)先內部優(yōu)秀員工。如果內部沒有合適員工補充再從外部招聘。（二）入職要求：1．凡年滿18周歲以上，有初中以上文化程度，身體健康者，均可報名。2．辦公室對應聘人員進行面試，對符合基本條件的應聘人員面談具體事宜，并填寫“應聘登記表”。辦公室根據部門緩急程度靈活通知應聘者進行復試。3．復試時辦公室通知部門經理，對應聘者進行面試，面試合格由部門經理簽注意見報總經理審批，辦公室辦理試用手續(xù)。4．辦公室對錄用人員進行崗前培訓兩天，崗前培訓為公司管理制度，企業(yè)文化的培訓，例如：考勤管理規(guī)定、請銷假制度、崗位職責等。（三）入職手續(xù)：1．應聘人員經公司錄用后向公司提出下列材料進行面試。①應聘個人簡歷（個人親筆填寫表格）②近期免冠半身照片3張③學歷證明及身份證復印件（四）試用：1．對新錄用員工按照管理制度匯編的具體要求，崗位試用一月，特殊崗位辦公室可適當調整試用時間。2．試用期雙方都有選擇對方的權力，其中一方提出終止，都不予結算試用期工資。（五）正式錄用：如雙方無疑義，正式錄用之日起，部門經理要對正式錄用員工填寫錄用意見回復辦公室。辦公室將錄用人員辦理歸檔手續(xù)。試用期按80%做工資，試用期滿按100%做工資。（六）辭職、裁員及辭退、開除：（一）辭職：1．員工辭職必須提前一個月內提出辭職報告，由部門經理對辭職員工進行談話了解辭職原因。如因個人因素不能繼續(xù)工作，部門經理簽注意見，遞交辦公室，辦公室核實情況，根據人員流動狀況決定是否補充人員。2．辭職人員在遞交辭職報告一個月內必須執(zhí)行在職員工紀律，遵守公司各項規(guī)章制度和管理規(guī)定。3．辭職被批準后，辭職人員到辦公室辦理辭職手續(xù)，具體流程：領取“辭職審批表”由辦公室派專人辦理以下移交手續(xù)：一是部門經理、負責人為辭職員工辦理工作移交，核實考勤后報部門經理審批；二是由各部門經理簽字，是否有物品移交；三是各部門經手續(xù)移交后，返回辦公室辦理宿舍床位、工作服、工作牌等其它物品移交手續(xù)。辭職人員持手續(xù)齊全的“辭職審批表”，到財務部辦理結算手續(xù)4．辭職人員有意重新上崗，辦公室半年內不予考慮，半年后辦公室根據實際情況決定是否錄用。（二）裁員及辭退1．裁員：本公司若因業(yè)務變更或其它原因需要裁員時，公司有權決定裁減員工，被裁減的人員應服從本公司的安排，不得提出無理要求，對要裁減的人員公司將提前一個月通知其本人及有關部門。2．因某種原因，需辭退員工，部門要寫出書面材料，說明情況報辦公室，辦公室報總經理審核后批示。3．總經理審批同意后，填寫“辭退審批表”辦理財務移交和工作移交手續(xù)，流程同辭職一樣。4．被辭退人員不允許再次錄用。（三）開除：員工不勝任崗位工作，違反規(guī)定給公司造成嚴重損失，部門經理提出申請報告，寫明原因，簽注意見并上報辦公室，經總經理批示同意后，給予開除。開除一切損失自負，公司不承擔任何責任。（七）、員工晉升及調職1．公司將視業(yè)績狀況，將對其特殊貢獻及成績突出的員工給予晉級。2．因工作需要調動崗位的，本部門要為調出員工寫出書面推薦材料，并與調出員工做好思想工作，本人同意后部門經理在“調職申請單”上簽注意見，經辦公室核準報副總審批，上報總經理批示，最后由辦公室下發(fā)調職令。二、薪酬與績效1．根據崗位，技能確定員工的工資。2．工資構成：工資收入由3個基本部分組成：即：基本工資+（崗位、全勤）工資+工齡工資?；竟べY在員工入職時，根據崗位確定基本工資；崗位工資根據崗位確定，但以考勤作為依據，除規(guī)定的每月正常休假外，出全勤的給予發(fā)放崗位工資。事假、病假等任何形式的缺勤，扣除崗位工資。工齡工資為每滿一年者加50元/月。3．公司以現金人民幣的形式于每月發(fā)放，因為本公司經營項目的不同，需扣除2個月的風險保證金，離職后退還（特殊情況，可以預支）4．考勤⑴實行部門簽到指紋打卡管理制度，員工上、下班進行指紋打卡簽到、簽退。①員工上班時應迅速更換工作服，準時到達工作崗位簽到。②因特殊情況外出或加班須由所屬部門經理簽字認可。嚴禁代簽、補簽。一經發(fā)現，代簽人、當事人都將受到嚴厲處罰。如多次代簽、補簽將予以辭退；④員工未請假離開崗位視為遲到，無故離崗30分鐘以上視為曠工半天。⑤每周一公布上周未打卡記錄，辦理未打卡補簽，忘記打卡每次罰款10元，因公未打卡辦理《未打卡補簽單》。⑤每月打卡記錄作為工資計發(fā)的依據。每遲到、早退一次罰款10元。一個月內累計遲到三次扣除本月績效分30分。⑵值班①員工值班應依據排班表規(guī)定，按時按點值班，不得脫崗，各部門每月28日報各部門值班表上報辦公室。②員工若需調班時，必須經部門經理批準后方可調整。③員工請假須提前填寫請假條，由部門經理簽字后報辦公室留底。⑷請假A．員工有事先由本人填寫請假條，經部門經理批準后，方可按事假處理。B．事假一天扣除一天工資；請假次數未超過2天者，不扣工資，超出2天者，請假一日扣除1日工資，事假累計超出7天者不得被評為年度優(yōu)秀員工。③員工請假在3天以內（含3天），由部門經理批準；3天以上者由部門經理批復后報總經理批準，方可請假。管理人員休假必須由總經理批準后方可休假，休假結束后必須到辦公室進行銷假。⑸曠工A．不按正常手續(xù)辦理請假；B．假期已滿未按時續(xù)假者；C．曠工1天扣除3天工資；考核標準考核項目評定標準扣分標準定量考評遲到/早退遲到、早退在15分鐘以內原則上不扣除績效分，超過15分鐘以內每次扣除5分，超過15分鐘以外（含15分鐘）每次扣除10分5-10分離崗/脫崗離崗、脫崗一次扣除10分，一次以上每次遞增5分，每月累計到5次后，進行解聘10-解聘工作完成情況當日工作未按要求完成，未完成扣分10分，未做扣除30分10-30曠工按半天每次5分，累計超過三次予以解聘5-解聘服務態(tài)度工作狀態(tài)服務良好獎勵5分，經客戶投訴一次按每次10分累計，達三次以上予以解聘5-解聘精神面貌崗上發(fā)現睡覺、耍手機，或者與工作無關的事情，發(fā)現按每次5分累計5工作失誤造成的損失因為個人原因造成工作失誤，每次按5分累計，達到造成的公司損失由個人承擔，三次以上予以解聘5-解聘執(zhí)行能力不服從領導工作安排，每次扣除10分，經過教育之后仍不改正的予以解聘10-解聘投訴/返工因自身操作不當造成的投訴/返工，所造成的費用由個人承擔，每次按10分累計，達三次以上予以解聘10-解聘崗位衛(wèi)生檢查發(fā)現本崗位衛(wèi)生不干凈按每次3分累計3儀容儀表未穿工衣、未戴工牌，按每次2分累計2組織班前會、培訓、例會按規(guī)定未組織班前會、培訓會、及各項會議精神的學習，按每次5分累計5節(jié)能減耗工作方法不正確，使用材料不合理造成的浪費，按每次10分累計10團隊合作主動不夠，勉強配合其他人完成任務，成為部門包袱，每次扣除3分達三次后經核實屬實予以解聘3-解聘工作效率能分清主次，按時按質量完成工作，效果滿意按，每次10分累計10服從能力頂撞領導按每次10分累計，屢教不改者予以解聘10-解聘第五章獎懲條例一、獎勵1．公司堅持獎罰分明，獎優(yōu)罰劣；思想教育為主，懲罰為輔的原則。2．對有下列表現行為的員工、部門給予精神或物質獎勵。⑴努力完成本職工作，成績顯著，有突出貢獻者。⑵工作任勞任怨，為賓客提供細致、周到的服務，多次受到贊譽和表揚的。⑶開拓進取，勇于改革，積極提供合理化建議，并經實施有顯著成效的。⑷為公司財產和他人生命安全挺身而出，見義勇為的。⑸節(jié)約費用開支或提高原材料利用率成效顯著的。⑹拾金不昧，價值較高的。⑺勇于揭發(fā)違規(guī)現象或侵害公司利益現象的。⑻主動正確解決問題，為公司挽回經濟損失的。3．對員工的獎勵分為：獎金、獎品。對員工的獎勵，可給予其中一個單項獎，也可以數項獎合并獎勵。4．凡是需要獎勵的，由部門提出意見，報辦公室審核，經公示后無任何異議，呈報總經理批準執(zhí)行。5．凡被評為勞動模范、優(yōu)秀員工、管理標兵的職工，公司將給予統一獎勵。6．公司每年度進行勞動模范、優(yōu)秀員工、優(yōu)秀班組評選活動細則如下：⑴勞動模范評選標準：（每人獎勵300元）①努力完成本職工作，成績顯著，起到模范帶頭作用，有突出貢獻者。②工作任勞任怨，受到領導和同事的贊譽和表揚。③積極提供合理化建議在工作中勇于創(chuàng)新。④節(jié)約費用開支，愛護公共財物，團結同事，樂于助人，服從組織安排。⑤沒有賓客投訴，沒有違紀過失行為。⑥能夠自覺遵守公司的各項規(guī)章制度。⑦工作在三年以上，無請假、遲到、早退、曠工者。⑵優(yōu)秀員工評選標準：（每人獎勵100元）①努力完成本職工作，成績顯著，有突出貢獻者。②工作受到領導和同事的贊譽和表揚。③節(jié)約費用開支，愛護公共財物，團結同事，樂于助人，服從組織安排。④沒有賓客投訴，沒有違紀過失行為。⑤能夠自覺遵守公司的各項規(guī)章制度。⑥工作在一年以上，無請假、遲到、早退、曠工者。⑶優(yōu)秀班組評選標準（每組獎勵200元）①班組成員團結友愛，齊心協力，勇于創(chuàng)新。②個人衛(wèi)生，班組衛(wèi)生達標。③員工沒有過失行為。④與其它部門班組配合密切，工作不拖不壓。⑤沒有賓客投訴，沒有浪費現象，設備設施保持完好。⑥能夠執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，服從領導，聽從指揮。7．工齡獎勵工齡滿一年，增加工齡工資50元/月；工齡滿二年，增加工齡工資100元/月；工齡滿三年，增加工齡工資150元/月；每年遞增50元。上限5年8．優(yōu)秀衛(wèi)生部門獎勵細則每月評選一次衛(wèi)生優(yōu)秀部門并獎勵元，按月發(fā)放。衛(wèi)生檢查表見附表二、處罰1．處罰分為下列五種⑴警告。⑵記過，減發(fā)當月3天工資。⑶記大過，減發(fā)當月10天工資。⑷罰款。⑸辭退。2．有下列情形之一，予以罰款10元。⑴在工作時間聊天、嬉笑、閱讀與工作無關的雜志及從事其它與工作無關的事情。⑵在工作時間內擅自離開工作崗位者。⑶違反工作程序、規(guī)章制度或安全規(guī)定者。⑷拒絕保安和管理人員查詢者。⑸儀表儀容不整，不按規(guī)定著裝者。⑹不講文明用語、講粗話者。⑺在工作崗位吸煙者。⑻工作時間睡覺者。⑼服務期間在客人面前行為不雅和失態(tài)。⑽無故遲到、早退。⑾工作場所干私活、吃零食、玩手機。⑿下班后無顧在公司逗留，影響他人工作者。⒀在工作場所大聲喧嘩、哼歌、追逐打鬧者。⒂隨地吐痰、亂扔雜物、煙頭者。⒃衛(wèi)生未達標者。⒄違反操作規(guī)程，服務不規(guī)范。⒅因工作不認真而損壞設施設備。⒆接到維修通知后未能及時維修，影響其它部門工作者。⒇維修工具亂扔亂放，未能及時歸位者。(21)違反員工儀容管理規(guī)定的。(22)員工攜帶大包進入工作崗位者。3．有下列情形之一，給予記過處分罰款200元。⑴在工作場所喧嘩、嬉戲，影響他人工作不聽勸阻者。⑵不服從上級指揮，不執(zhí)行命令者。⑶投機取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非法利益者。⑷代人簽到、托人簽到，或仿造出勤記錄者。⑸一個月累計曠工一天者。⑹對同事惡意攻擊或誣告，作偽證制造事端者。⑺對顧客不禮貌，與顧客爭吵者。⑻因工作馬虎致使公司材料物品遭受重大損失者。9員工之間打架者。4．有下列情形之一，給予記大過處分罰款200元。⑴因失職致使公司遭受重大損失者。⑵拒絕聽從管理人員指揮經勸導仍不聽從者。⑶違反安全規(guī)定致使公司遭受重大損失者。⑷惡言吵罵或唆使他人打架者。5．有下列情形之一，經查證屬實予以辭退。⑴凡動手打人，出手幫兇造成對方身體傷害；使用武力威脅恐嚇他人，實施暴力或有重大侮辱行為者；此情形打架雙方均予以開除。⑵工作、服務態(tài)度惡劣，損害公司利益者。⑶故意損害公物，有意制造浪費等損害公司利益者。⑷盜竊公司或他人財物者。⑸無正當理由累計曠工三日以上者。⑹侵占公共財物，營私舞弊者。⑺利用職務之便收受賄賂者。（8）拉幫結派，影響其他員工正常工作者。6．管理人員濫用職權、假公濟私，或搞打擊報復的，經查證屬實，從嚴處理，可有經理會議研究決定進行處罰，處罰標準可參照獎懲制度。第六章安全條例一、安全2．員工不得將親友或無關人員帶入工作場所或宿舍留宿。3．員工下班前要認真檢查責任區(qū)，及時消除不安全隱患。5．員工發(fā)現賓客中有可疑反常者或打架斗毆現象，立即報告保安部。6．賓客或員工受傷，要立即報告經理并協助處理。二、防盜員工應保持高度警惕，盡職盡責保護公司，保護賓客和同事的財物安全，發(fā)現可疑人員要立即報告經理及保安部，發(fā)現失盜要保護好現場。如本公司員工有盜竊行為，無論數量多少，均予以嚴厲制裁，直至開除或送交執(zhí)法部門。三、消防安全1．樓內嚴禁存放易燃易爆，有毒或腐蝕物品。3．熟悉各樓層電器使用，按正常程序運行。4．要熟悉各種開關線路及擺放位置，按工作要求開關電源，不要長時間使用。不用時拔掉電源插頭。5．各樓層員工必須熟悉消防設施的擺放位置及使用方法。6．要求各樓層走道、樓梯出口暢通，疏散標志和安全指示燈要保證完好。7．配電室內不準堆放雜物，機房要經常檢查機器運行情況并做好記錄。8．廚房開灶前要先開風門，燃后點火，下班后關閉氣閥，熄滅火種。9．員工必須接受消防訓練，牢記火警電話119。10．發(fā)生火警時必須采取以下措施：⑴保持鎮(zhèn)靜，迅速報告負責人或保安隊，說明火警位置火勢情況。⑵打開救急燈，關掉一切有關設備的電源，燃氣及現場門窗。⑶利用就近滅火器等設備及時補救。⑷如因漏電引發(fā)火災，切記不可用水呀泡沫滅火器補救。市場營銷部工作職責1、根據市場具體情況，做出市場預測，確定本公司目標市場，全面負責公司產品的銷售工作。2、提出并參與制定，修訂公司對外銷售，開發(fā)客源計劃。3、負責本部門全盤業(yè)務計劃的籌劃和方案的實施。4、根據賓客的潛在需要，細分市場，確定本公司的價格政策。5、根據公司經營戰(zhàn)略目標，制定、修訂對重要客戶及潛在客戶的銷售工作計劃。6、負責市場開發(fā)，指導各經營部門開發(fā)市場，不斷提高公司的競爭和影響力。7、負責公司年度市場計劃的起草，包括公司市場營銷計劃，公司廣告、宣傳、促銷及公共關系的發(fā)展計劃。8、督導公司對內、外的各項公關、廣告宣傳活動，并作出公司銷售活動，廣告宣傳活動及公共關系的預算。9、與其它部門溝通、協調、密切合作，確保銷售計劃的落實。10、完成上級委派的其它工作任務。財務部與相關部門的工作流程財務部與客房部客人登記↓前提辦理入住手續(xù)（身份證、客源）↓收取預收款↓客人入住↓每晚12點結賬后財務稽核進行過賬（審核錢、賬、單據是否一致，金額太高，財務相關人員出具預收款憑證將錢交予出納入庫保管）↓次日上午前臺將收入、入住登記表、繳款單交予財務↓財務稽核人員對單據進行審核↓出納根據審核結果辦理款項入庫二、財務部與餐飲部客人點餐↓吧臺根據客人菜單進行結算↓午、晚餐結束后收銀人員填制繳款單并附消費清單將收入交予財務↓財務稽核人員對單據進行審核↓出納根據審核結果辦理款項入庫財務部與營銷部營銷部根據合同規(guī)定下單↓單據分別發(fā)放餐飲部、客房部、財務部↓餐飲部、客房部根據通知單進行安排并登記消費情況↓餐飲部、客房部將消費清單及收入交予財務稽核↓財務稽核根據營銷通知單進行單據審核↓出納根據審核結果辦理款項入庫公司管理方面的工作流程一、用車管理流程用車部門填寫申請表↓部門經理簽字交辦公室↓辦公室主任簽字↓申報總經理批準簽字后↓辦公室安排車輛↓用車后填寫齊全行程交辦公室↓辦公室收取車輛證件及鑰匙↓每月1日將單位車輛使用登記報集團公司辦公室二、小型固定資產采購報銷流程使用部門填寫固定資產申購單（2000元以上10萬元以下）↓部門經理簽批↓總經理審批↓交采供部經理↓采購員與使用部門共同采購↓辦理入庫↓由采購人員填寫報銷單，使用部門簽字↓財務會計審核↓財務經理簽批↓總經理審批↓出納辦理領款三、辦公用品領用流程部門填寫申領單↓部門經理簽字↓采供部經理簽字↓庫管辦理出庫↓庫管匯總一周出庫物品↓報分管副總簽字↓庫管匯總一月出庫、入庫物品↓報財務交會計做賬↓財務會計分類分攤費用四、物品報廢流程使用部門每月25日前提出物品報廢申請↓部門經理審核↓主管領導驗審↓總經理審批↓物品報廢五、合同審批流程相關部門提出采購意向↓采供部貨比三家后確認合作方并擬定合同↓報集團公司（10萬元以上合同）審批↓總經理審批↓經手人簽訂合同↓辦公室蓋合同章六、差旅費用報銷流程出差人員填寫出差申請表↓部門經理審核↓分管副總審批↓報銷時提供來回往返的火車票或過路發(fā)票↓部門經理簽批↓財務會計審核↓財務經理簽批↓總經理審批↓出納辦理領款手續(xù)七、公司客人接待流程各部門經理根據需要接待情況上報↓總經理審批↓辦公室主任根據審批意見進行接待↓交餐廳、客房經理安排↓客房匯總十日接待明細↓報總經理↓月底匯總一月接待情況↓報總經理公司防火制度一、防火制度1.嚴禁攜帶易燃、易爆物品進入公司。2.未經消防中心批準，不準在辦公室或其他工作場所生火（除廚房外），或用燃油、液化石油氣等灶具及其他加熱設備。3.不準隨地丟煙頭、火柴棒。4.不準在安全通道堆放物品或其他用途。5.禁止在公司內燃放煙花爆竹。6.不準在倉庫、機房、客房、洗衣房等地吸煙，用火或亂拉電源。7.非電工不準擅自接或拆電線、電源。8.下班時，要認真檢查辦公室內的安全情況，關閉門窗，切斷電源方可離開。9.在重點部門的值班要堅守崗位，不得撤離職守，要防止火警的發(fā)生。10.在廚房的工作人員，每周要對氣體管道、閥門、開關、電源檢查一次，發(fā)現故障及時匯報。11.如果發(fā)生火警應立即通知消防中心。二、防火措施及防火要求公司除應按高層建筑防火規(guī)范要求配置自動消防設備外，客房、餐廳、廚房以及其他附屬設施分別采取以下防火措施：（一）客房1．電器設備安裝使用應安全可靠，插座不宜在靠近窗簾的地方。2.任何人員不得將易燃易爆物品帶入公司客房內，賓客所攜帶的各種電器設備、未經同意，不得隨便使用。3.服務員應經常向賓客宣傳：不躺在床上吸煙，煙頭和火柴棒不要亂扔亂放，應放在煙灰缸內，客人離開客房時，應將房內的電燈關掉。4.服務員在清潔衛(wèi)生時，應特別注意用水處理煙頭至無余火，防止將煙頭（有余火）直接倒入垃圾桶，引起垃圾桶內可燃物燃燒造成火災。5.服務員應保持高度警惕，發(fā)現火險隱患應及時采取措施，對公司吸煙的賓客，應特別注意。（二）其他區(qū)域1．嚴禁在電器線路上私自增加容量，以防過載引起火災。2.動用明火應嚴禁控制，除廚房、鍋爐房，其他部門都不準隨意動用明火。特殊情況須向消防中心申報，經消防中心批準后，在消防中心人員現場監(jiān)控的情況下方可動用。3.不準在疏散樓梯間內設其他用房和堆放物資，也不準在樓道上增設床鋪，以防影響緊急情況下的安全疏散。4.在通道出口處，應設有明顯標記?；馂奶幚矸椒ㄈ绻l(fā)生小面積的著火，在自我能控制的情況下，沒必要撥打火警電話（119），應及時采取以下自救措施：一、滅火工具的使用1.滅火器的使用：拿起滅火器，拉去保險銷，對準火焰根部，壓下壓把，噴出的藥物即可將火撲滅。2.消火栓的使用：從消火栓箱內取下水槍、水帶將水帶兩端分別與栓口和槍底坐扣接，打開閥門后將水槍對準起火部位射水。二、火場的自救1.電器著火：首先應關閉電源開關，然后用干粉或氣體滅火器、濕毛毯等將火撲滅，切不可直接用水撲救；電視機著火應從側面撲救，以防顯像管爆裂傷人。2.衣服、織物及小件家具著火：可迅速將火物拿到室外或衛(wèi)生間等較為安全的部位用水澆滅，不要在家里亂撲亂打，以免將其他可燃物引燃。3.固定家具著火：先用水盆接水撲救，如火勢得不到控制，則利用樓梯間或走道上的消火栓進行撲救，同時迅速挪開固定家具旁邊可燃物質。4.身上衣物著火：可就地打滾壓滅身上的火苗，千萬不要胡亂奔跑。5.電線冒火花：不可盲目靠近，以防發(fā)生觸電事故，應先關閉電源總開關或通知供電部門斷電后再進行撲救。6.密閉房間內著火：撲救房間內火災時不要急于開啟門窗，以防新鮮空氣進入后加大火勢。如果發(fā)生大面積著火，應及時撥打火警電話（119），在公安消防隊未來之前，應及時采取以下方法：一、通報將火災情況通知有關部門和人員，根據救災指揮部指揮的命令，向需要疏散的人員發(fā)生通報，公司最高負責人為救災指揮部總指揮，救災指揮部的主要職責是：1.根據火勢情況通報人員疏散。2.掌握火勢發(fā)展情況及時調集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務。3.公安消防隊到達以后，及時向公安消防火場總指揮報告情況，服從統一指揮。二、疏散與救護1.疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必須明確責任，把責任落實到層間工作人員和義務消防隊員。2.層間服務員和義務消防隊員在帶領客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。3.在餐廳、休息大廳等人員較多的場所，管理人員應分工負責，按照不同出口，將賓客疏散到安全區(qū)域。4.在疏散中，前臺經理（或管理人員）應攜帶好預訂部、電腦房提供的當天客人情況，認真清點賓客人數并看護安慰好客人，不讓其走散或返回起火現場。5．辦公室門應攜帶職工考勤卡到集結點清點員工人數和分配任務。6.財務部門攜帶現金和貴重物品轉移到指定地點。7.在疏散的同時，一些與消防有關的重要部門則必須照常運轉。如總機的電話、工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門受到威脅，應迅速向救災指揮部報告，請求組織力量保護，盡力排除各種險情。8.作為賓館、飯店的每一位員工，必須掌握科學的疏散次序。⑴先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間。⑵先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面。⑶指導青壯年沿安全樓梯疏散；護送行動不便人員從消防電梯疏散。9.指導自救：指導自救分別由服務員帶領或通過樓內通訊設備指導等方式進行。組織服務員鼓勵或帶領旅客沿著消防樓梯沖過煙霧下樓；對不能從預定的消防樓梯疏散時，就由服務員帶領旅客登上天臺上風口處等待營救，并組織水槍噴射掩護；對于被困在著火層的人員，應通過廣播器，室內電話等通訊工具，鼓勵被困人員增強自救信心，引導啟發(fā)他們就地取材選擇如下自救方法；⑴棉被護身法：用浸濕的棉被（如毛毯、棉大衣）蓋在身上，確定逃生路線后，用最快的速度直接鉆進火場并沖到安全區(qū)域，但千萬不能用塑料雨衣作為保護。⑵毛巾捂鼻法：火災煙氣具有溫度高、毒性大的特別，人吸入后很容易引起呼吸系統燙傷或中毒，因此在疏散中應用濕毛巾捂住口鼻，以起到降溫及過濾的作用。⑶匍匐前進法：由于火災發(fā)生時煙氣大多聚在上部空間，因此在逃生過程中應盡量將身體貼近地面匍匐（或彎腰）前進。⑷逆風疏散法：應根據火災發(fā)生時的風向來確定疏散方向，迅速逃到火場上風處躲避火焰和煙氣，同時也可獲得更多的逃生時間。⑸繩索自救法：屋中有繩索時，可直接將其一端栓在門、窗檔或重物上，沿另一端爬下，在此過程中要注意到手腳并用（腳成絞狀夾繩，雙手一上一下交替往下爬），并盡量采用手套、毛巾將手保護好，防止順勢滑下時脫手或將手磨破。⑹把床單、被罩或窗簾等撒成條并擰成麻花狀，如果長度不夠要將數條床單等連接在一起，按繩索逃生的方式沿外墻爬下，但要切記將床單等扎緊扎實，避免其斷裂或結頭脫落。⑺毛毯隔火法：將毛毯等織物釘或夾在門上，并不斷往上澆冷卻，以防止外部火焰及煙氣侵入，從而達到抵制火勢蔓延速度、延長逃生時間的目的。⑻衛(wèi)生間避難法：當時在無路可逃時，可利用衛(wèi)生間進行避難。用毛巾塞緊門縫，把水撥在地上降溫，也可躺在放滿水的浴缸里躲避。但千萬不可鉆到床底、櫥柜等避難，因為這些地方可燃物多或聚