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吧臺(tái)開(kāi)業(yè)培訓(xùn)明細(xì)公司簡(jiǎn)介我們的目標(biāo)讓客人享受優(yōu)秀的bartender\barmaid以特殊的技術(shù)知識(shí):優(yōu)質(zhì)新意的出品:活潑、另類的個(gè)性劃服務(wù):所帶來(lái)的的輕松、愉快的酒吧氛圍與文化。我們所有的工作和準(zhǔn)備,都是為了達(dá)到我們的目標(biāo),豐富的專業(yè)知識(shí)急具觀賞性flair表演、友好坦誠(chéng)交流,讓客人在這里有與重不同的感受2團(tuán)隊(duì)協(xié)作無(wú)論何時(shí),你有義務(wù)幫助你的上司、同事共擔(dān)重任無(wú)論何時(shí),當(dāng)你需要幫助時(shí)請(qǐng)及時(shí)告知你的同事和上司請(qǐng)牢記,這里沒(méi)有你的事或則我的事,只有公司的事你屬于吧臺(tái)重要組成部分,酒吧的發(fā)展離不開(kāi)你的努力,同時(shí)你也會(huì)從中得到樂(lè)趣并且和我們一起成長(zhǎng)、不段進(jìn)步。要時(shí)刻謹(jǐn)記你是我們的一份子。自我介紹1、我叫XX,來(lái)自XX,曾在XX做過(guò),很高興認(rèn)識(shí)大家!2、要求:拿凳子面對(duì)面坐著,身子挺直,雙眼直視對(duì)方,先由老員工介紹自己,再有新員工介紹自己,必須第一時(shí)間記住對(duì)方的名字和聯(lián)系方式,愛(ài)好(你的死黨在培訓(xùn)過(guò)程中,如有沒(méi)有到場(chǎng)的情況下,那么你應(yīng)該主動(dòng)去找)3、聲明培訓(xùn)時(shí)間的安排和培訓(xùn)時(shí)間的制度(早上,下午)2、培訓(xùn)期間規(guī)章制度密(霧1)叉遵守相培訓(xùn)薄時(shí)間倦,不癥充許波遲到果、早批退及中無(wú)故拘曠工墳;不岡充許仗請(qǐng)假蔑(數(shù)2)錦上課奉時(shí)所沒(méi)配帶抗的通預(yù)迅工犬具全申部關(guān)臘閉或甩設(shè)為混靜音誠(chéng)狀態(tài)孩,課掌間時(shí)盟間不他可接芬打私像人電壁話。招厭壇(3芳)星上課值時(shí)間濃不能伶大聲踐喧嘩斷,有逃事說(shuō)愁請(qǐng)先組舉手掩。在葡培訓(xùn)圣場(chǎng)地歷不可融大聲童喧嘩急或嘻段鬧,錯(cuò)培訓(xùn)吼完畢祖后物漸品回爹歸原娛位。援(栗4)毛上課譯時(shí)間警不可富吃零掩食,光不準(zhǔn)昆抽煙旦;課震間吸鞏煙不哲得亂悄丟煙直頭、房雜物廊等。娃(刑5)林自己獎(jiǎng)配帶肉筆記心本、欣筆、漿認(rèn)真只做好埋課堂棋筆記柜,每圍日必歐須寫忌工作躍日記正??》莩#?區(qū))促培訓(xùn)僵期間鑄所有滔人必魯須說(shuō)斷普通軋?jiān)挘谝?jiàn)到猾同事覆與上榮級(jí)必環(huán)須互復(fù)相打句招呼騎,夫不能逝說(shuō)臟鑰話,矩如發(fā)叨現(xiàn)根陡據(jù)公申司規(guī)鉤章制糖度處普罰。柏叢譜(7洲)垮培訓(xùn)偏期間轟待遇愛(ài)待定紅。懷(曾8)旺培訓(xùn)甚期間歷違反置培訓(xùn)劇制度療者被展取消踩培訓(xùn)轎資格爺者不淹予發(fā)界放培籠訓(xùn)補(bǔ)積助界(召9)睛考核莫不合聽(tīng)格者待被淘篇汰者芬不發(fā)騾放培弓訓(xùn)期角間補(bǔ)捆助顧骨擔(dān)(1醫(yī)0)虜自動(dòng)廚放棄墾培訓(xùn)園資格辣者不盈發(fā)放限培訓(xùn)販期間交補(bǔ)助爪二、鋪員工纖手冊(cè)叢(拆職業(yè)曠道德蔽、工適作態(tài)思度、咽工作君作風(fēng)伙、工芬作準(zhǔn)壞則、煙日??硕Y貌帆用語(yǔ)籮、獎(jiǎng)伴罰制碎度、細(xì)薪酬將制度刪、考謊勤制警度、檢宿舍傅管理技制度怪)煉(一霉)、柜職業(yè)熔道德帳職業(yè)拜道德供是具素有自探身職產(chǎn)業(yè)特臺(tái)征的胡道德腰準(zhǔn)則更和規(guī)閣定,腐它規(guī)你定了筐人們戰(zhàn)應(yīng)該辟做什宅么,納不應(yīng)菊該做號(hào)什么定,應(yīng)漸該怎亮么做資,不充應(yīng)該熱怎么陷做,養(yǎng)酒吧滿職業(yè)房道德蛙的基廢本要綱求是潔“重?zé)釔?ài)是本職皆工作費(fèi),培源養(yǎng)愛(ài)版崗敬鹽業(yè)的訴道德蜻情感發(fā),全萬(wàn)心全豐意為布賓客掃服務(wù)逝,加漠強(qiáng)職尸業(yè)責(zé)棉任心胳和道仿德的保義務(wù)婆感,箱努力寒改善矛服務(wù)樣態(tài)度娃不斷探提高慘服務(wù)筑質(zhì)量非。鞠1材、道搏德的毅含義愉道:倆做人帶處事丹的道三理及慮原則卸德:錯(cuò)個(gè)人亦的品慮質(zhì)和凱形為起基本鈔道德剩從大約處講冊(cè)可以儉有:爹公平損,正銅直,癥誠(chéng)實(shí)優(yōu),友用愛(ài),款從小岸處講襯可以辟有不破損人抱利已樹(shù),不嚴(yán)隨地甚吐痰牲,不太在公含共場(chǎng)筆所吸愈煙,種與法泊律一拾樣對(duì)類人的艷行為盟具有貨約束含力,捷只是才不具絡(luò)有法詠律強(qiáng)翅制性描。術(shù)2該、酒易吧的貴職業(yè)戚道德?tīng)t酒吧期屬于叔服務(wù)姿行業(yè)譽(yù),為閃顧客慘提供懼優(yōu)質(zhì)需的服覺(jué)務(wù)是柏其工泥作的輝宗旨攀,酒辜吧的督一切篩規(guī)章管制度移和職辛業(yè)道俊德標(biāo)拐準(zhǔn)都桃圍繞流于這博個(gè)宗徹旨,墳服務(wù)作于這細(xì)個(gè)宗接旨,載具體印地講志有如鉗下幾踩個(gè)方競(jìng)面架:庫(kù)(知1師)、五熱愛(ài)功本職刊,忠鑒于職伍守仔酒吧投屬于缸服務(wù)諷行業(yè)耍,專距業(yè)性最強(qiáng),惹有具背體的揭嚴(yán)格懸要求柜和很神高的荒工作廚標(biāo)準(zhǔn)怎,只姨有熱姻愛(ài)本希職工總作并艇忠于報(bào)職守些才能士干好星工作數(shù),對(duì)效本職戴工作槽的熱悔愛(ài)和醋忠實(shí)場(chǎng)還有印一種兔可貴茅的信愧仰,塌熱愛(ài)吵萌發(fā)揮熱情踩,而戰(zhàn)具有餓挑戰(zhàn)翼工作惠難不編倒有茅工作仔熱情騙人,湯他們覽會(huì)在任工作藍(lán)中尋咸得樂(lè)伸趣,手當(dāng)他陜們服丑務(wù)好碼一個(gè)撓人,摔得到讀贊揚(yáng)身時(shí)會(huì)泥有一柿種成怒就和嬌滿足誼感,疾酒吧際的職蹄業(yè)道黎德,移首先怕是以象社會(huì)硬的人幕應(yīng)有澇的道泳德為奮基礎(chǔ)模比如毯誠(chéng)實(shí)附,公吵私分岸明,絲愛(ài)護(hù)胞公物域,不堪貪小友便宜脊,拾等金不答昧,僵樂(lè)于獻(xiàn)助人掏,其私次才香是酒部吧這異一行盡的一吹些特滾殊職遷業(yè)道春德要曾求。瘡(泉2殿)、杯對(duì)酒自吧的益忠誠(chéng)虛忠誠(chéng)鹿酒吧蒜是員擇工的但最起畝碼職幸業(yè)道節(jié)德,止因?yàn)榈劬瓢蔀V是我桃們大躺家的鹽家,拿只有剪酒吧算發(fā)展衛(wèi)得好囑,我佳們才蠅能得僵到相肺應(yīng)的椒發(fā)展勤,忠蔽誠(chéng)于枝酒吧遠(yuǎn),即鑰愛(ài)護(hù)隙酒吧絕的財(cái)閑產(chǎn),秋關(guān)心效酒吧殃的發(fā)狐展維涼護(hù)酒里吧的隆利益熱和聲病譽(yù),狼于一張切損柜害酒熱吧利堪益和床聲譽(yù)亡的事奮做斗紛爭(zhēng),銜但自暮己反沫而是幅獲取扶利益兆的過(guò)共客,促不愿捉認(rèn)酒女吧這鼓個(gè)家艘的反雀而作柜出一蒜些有胃損于叔酒吧呈利益橋的事薪,如文肆意燒破壞敲環(huán)境嶺,浪各費(fèi)資百源和壓食品狠,甚冶至挪線用公敲款甚宅至攜負(fù)款逃講跑,闖還有該一些嬸人擅謠離職鑼守全勻無(wú)履羅行合營(yíng)同的解觀念黃與責(zé)寨任感筐,這堪些行紹為都絮是對(duì)墓酒吧異不忠撫的行歡為。奪(3釋)照、熱虜情友托好,紗文明起禮貌劑我們禽從事心的是式服務(wù)點(diǎn)行業(yè)凍,就材為客占人提土供便刪利和糖享受余,我業(yè)們向辜客人級(jí)提供國(guó)高檔業(yè)次的尿享受碎,首征先得蛇利于倍硬件財(cái)?shù)暮罓t華,勸高檔紙和舒率適,育其次新就是鎖提供薯客人蹤所需凡的體度貼,寬周到隊(duì)富于詠人情梢針對(duì)捏每個(gè)討客人桑需求曬的服解務(wù),怎酒吧釀既是勻物質(zhì)朗文明溉的一書面鏡虜子,伶也是煙精神算文明炸的場(chǎng)流所,心文明鍵禮貌衫體現(xiàn)策在儀片表整受潔,靜舉止能大方糧,微琴笑服濾務(wù)語(yǔ)攏言親剪切,倚使用余敬語(yǔ)蛇等方述面,蕉使客賞人充疊分感凱受到驗(yàn)我餃酒吧贏員工虜?shù)奈耐饷魉卣|(zhì),柏反之南則會(huì)繼有不潛好的跡影響死。值(4狂)來(lái)、絕君對(duì)服遙從,免令行辰禁止罷酒吧概是一技個(gè)復(fù)作雜的億大系耽統(tǒng),攏要保咽證其勁正常燃運(yùn)轉(zhuǎn)拍,有潤(rùn)賴于撕各個(gè)食子系神統(tǒng),梳各個(gè)竿部門碗工作推崗位蒼按標(biāo)即準(zhǔn)模桿式程走序運(yùn)兇轉(zhuǎn)。倉(cāng)另一兵方面薯,酒資吧員障工眾叨多,歇個(gè)人啦情況研千差補(bǔ)萬(wàn)別政,每瓶位員承工的楊性格腦,教厲育背宰景,獅工作殃經(jīng)歷籠,行孫事方紡式與寫別人顫都有濤差異事,如掛果都擔(dān)自行乏其是銹地對(duì)全待工兇作,狹勢(shì)必席造成科服務(wù)唐工作浙出現(xiàn)辯錯(cuò)誤鞭,影握響聲桶譽(yù),度酒吧遵的人勾員組泉織結(jié)陽(yáng)構(gòu)突午出,腐級(jí)別江分明餡,先貝服從殘?jiān)诜串€映的鴿特征掉,同憲時(shí)酒煌吧管射理當(dāng)倍局又滿向員蓄工提捎供反塊映意艱見(jiàn)的轟恰當(dāng)翠,流裕行和研方式殺,而集且鼓賭勵(lì)員票工多籃為酒渠吧提挎供意嗓見(jiàn)和擺建議與。拴(一事)、態(tài)工作睡態(tài)度竭1冬、禮象貌:望站立綢服務(wù)服(大經(jīng)廳)技面帶束微笑信,使歲用敬皂語(yǔ),緞賓客元至上個(gè),熱紹情有虎禮。肌2狐、喜句悅:咬常露洲笑容低,表光現(xiàn)出屈熱情雨、親鍵切、限友好途,做非到精灣神振廈做,吵情緒備飽滿抵,給孤賓客葡一種醬輕松貧愉快鎖的感到覺(jué)。胃3鴨、效膠率:接提供乞高效捐率的晝服務(wù)踢,關(guān)恰注工施作的誼技能堪細(xì)節(jié)哈,急帝客人呀所急安,替鍵客人岔排擾左解難品。啦4怖、責(zé)批任:學(xué)盡職帳盡責(zé)草,有駱疑難殃及時(shí)轎向有枕關(guān)部今門反孩映,棍獲得缺圓滿豈解決武。當(dāng)5茂、協(xié)峽作:厘各部取門之搞間工蔽作應(yīng)段相互攝配合騙,真財(cái)誠(chéng)協(xié)趕作,暖不得肢相互碼推托塞,應(yīng)影同心橋協(xié)力虜解決役疑難土,維羽護(hù)公城司聲偉譽(yù)。寬6進(jìn)、忠罩實(shí):浩忠誠(chéng)素老實(shí)箭,有撫錯(cuò)必監(jiān)改,姓不得呀提供攝假情碎況,死不得清文過(guò)圾飾非鄰,陽(yáng)孝奉陰買違,子誣陷管他人障。哲7、蹈寬容撲:經(jīng)駝常在抽一起厘工作遇的同藍(lán)事,多由于讓工作稀經(jīng)歷拍、思猜維方衛(wèi)式和辮性格曠氣質(zhì)模不同州,也途不可睛能每鬼個(gè)人季的想灰法、產(chǎn)意見(jiàn)息完全為一致膚,工躬作中狠難免候會(huì)出選現(xiàn)誤賭會(huì)、濱分歧撓和矛咳盾,老這需唉要我毯們多綢換位廉思考匙、將煌心比屈心。唉同事鄭之間常要多盜溝通旁、多拋商量漿,不竟鬧個(gè)舍人意柜氣,枕不計(jì)樂(lè)較個(gè)丑人恩記怨得展失。助寬以史待人明,相信互信彈任,黨相互崇支持找,相扎互支耍持。海8、指豁達(dá)念:思鞭想通晉達(dá),崇舒展輕情緒存、達(dá)忠觀樂(lè)痰觀,挨一種坐平靜曾,體府現(xiàn)的方是一背種修抗養(yǎng)。目對(duì)人捷對(duì)事估能保致持一執(zhí)種公矛正客微觀顧濁大局珍的心浮態(tài)。字(二痕)、嗽工作饞作風(fēng)隔誠(chéng)信噴守時(shí)嗎高效召優(yōu)質(zhì)遺(三社)、乎工作貫準(zhǔn)則研一切考以顧疾客利夏益,盯公司乏信譽(yù)隱為第備一需托要。煙例:鞭假如腳說(shuō)客蒙人在軍這里拘得到淘了認(rèn)閘可,喪那他諸一定略會(huì)經(jīng)斷常來(lái)醫(yī)消費(fèi)叢,因棄為他各覺(jué)得底這里退像他兵的家押,客讓人來(lái)愈的多撤了,柜公司喜的利點(diǎn)潤(rùn)上劇去了律,我宣們才搬有更翠大的禮發(fā)展搏空間啄,我恨們的獸口袋導(dǎo)才會(huì)膝鼓。險(xiǎn)、日蓮常服塞務(wù)用掘語(yǔ)及補(bǔ)禮貌河用語(yǔ)健1浩、歡芝迎語(yǔ)悲:哪見(jiàn)到些你很冬高興居!栽晚上境好歡榆迎光坦臨!遼為您覽服務(wù)掙是我要的榮井幸!況歡迎放您!隱歡迎畢光臨將!踢很高缺興再碧次見(jiàn)況到您轉(zhuǎn)!羞歡迎載光臨云,請(qǐng)盛慢走來(lái)!摩2看、問(wèn)倍詢語(yǔ)牌:榴我有螺什么班能幫弟到您動(dòng)的嗎株?況請(qǐng)問(wèn)欄您貴限姓?纖請(qǐng)問(wèn)洪您找眼哪位牢?刊請(qǐng)問(wèn)航一共沈幾位闖?歉圈你喜僑歡坐蔥這嗎切?澤閘先生慘/谷小姐證您對(duì)評(píng)我們椒的服奶務(wù)滿尖意嗎策?召請(qǐng)問(wèn)蹦您需簡(jiǎn)要點(diǎn)思什么慰酒水池請(qǐng)問(wèn)相還有遠(yuǎn)別的窯需要習(xí)嗎序?(竄如沒(méi)琴有應(yīng)貝告訴孟客人譽(yù):值好的露就這像樣,英祝您扭玩得總開(kāi)心銅)照我可居以清是理桌淚面嗎遠(yuǎn)?繪我可附以撤舉走這久些盤后子和壓杯子有嗎?多3講、請(qǐng)風(fēng)求用鴿語(yǔ):腹對(duì)不雪起,興請(qǐng)講染慢一摔點(diǎn)!做請(qǐng)您碧簽一用下名佩!籍對(duì)不串起,廣請(qǐng)您榮借過(guò)叉一下北!預(yù)4究、招怨呼用許語(yǔ):懷請(qǐng)這站邊走桃!贏對(duì)不得起,婦打擾們您了消!甜對(duì)不縱起,樓讓您曬久等占了!敢很抱豐歉,搶這里穴沒(méi)有它!遞驢請(qǐng)跟濕我來(lái)社!召5跑、買眼單用駱語(yǔ):賊先生侄/織美女倉(cāng),您召一共憲消費(fèi)續(xù)XX年元驗(yàn)!搏(強(qiáng)縱調(diào)雙女手接肢過(guò)客兆人的信錢)冊(cè)帶微錦笑謝徒謝!測(cè)。邀先生塌/株美女旦,您猶好!裙這是壤找您敢的零創(chuàng)錢,落(強(qiáng)光調(diào)雙嫌手遞賭給客妙人)堪!洽6蒼、告捕別語(yǔ)帝:蛾謝謝箏您的罰光臨爪請(qǐng)慢畫走蠟歡迎柜下次罵光臨捉!吼7評(píng):挖服務(wù)芒九大利口訣呀晚上歇好,鋒歡迎瓦光臨肆!幫請(qǐng)坐牢,請(qǐng)嫩問(wèn)你繩們幾倚位?扛請(qǐng)問(wèn)歷你們?nèi)市枰獦s什么茄酒水爛?膝請(qǐng)稍催等,牛您需猾要的響酒水伍馬上眠送來(lái)磨。困對(duì)不拴起,窄打擾茅一下婚!痛對(duì)不邀起,廟讓您零久等俘了!特請(qǐng)慢擁用,兼祝你眾們玩御得開(kāi)減心!崖請(qǐng)保剩管好赴你們差的隨穿身物裁品!首請(qǐng)慢凍走,帽歡迎忍下次政光臨式!篩夜場(chǎng)降經(jīng)典稅禮貌沉用語(yǔ)達(dá)1、抗Go壩od月e舌ve墊ni饒ng冶,W患il說(shuō)co凍me蘋t橫o形勁IB航LZ昆A存!頑輩晚夢(mèng)上好揀瞎歡迎截光臨孕伊褲比薩蟲(chóng)!嫂2、胡Ma浮y沸I澆he幸lp娘y遭ou鄭?向有什讓么可刺以幫扭你嗎指?尾3、當(dāng)Wa閃it粒a吹m撕om摸en鳥(niǎo)t存,p秒le果as難e暗請(qǐng)稍毫等嘆4、銜Ex營(yíng)cu蝦se起m辜e(駝I亂am醬s感or遺ry徒t濁o脅in聲te安rr不up報(bào)t匪yo聽(tīng)u)充對(duì)不廊起梳,正打擾掘一下襲。貧5、曲I芳am蠶s漸or妥ry自t燭o燭ha血ve黨k刪ep愿t犁yo耍u疾wa贈(zèng)it倚in私g!玉不好圖意思們,讓況您久原等了牛!而6、懷He燙lp光y烤ou餐rs例el運(yùn)f,機(jī)pl瘋ea患se隔請(qǐng)慢絮用厭7、幟Do削y雨ou胡h炸av闊e裳a(bǔ)n筍yt灣hi澡ng融e豈ls茅e?鞠請(qǐng)問(wèn)勇你還搜有什毅么需亞要嗎宵?楊8、稅An縣y億re醒qu遲es見(jiàn)ts辮?L餅et暗m察e權(quán)kn猶ow粒p他le始as粥e.處有什祝么需攻要請(qǐng)跡盡管野吩咐該9、嘉En塵jo姓y乓yo良ur弱se妖lf瘋p裙le舍as形e!慎祝您暗玩得賴開(kāi)心暗!控10譯、尾Th罩an場(chǎng)k粥yo嘆u做fo烤r棟jo顏in坊in員g公us病,g盡oo劇d齒lu旁ck嘗,s拐ee扛y歪ou乖n朱ex秒t寒ti泄me粒.痰多謝摸光臨盛,請(qǐng)瀉慢走盯,歡賀迎下嶄次光陵臨華.糕么(五名)腔獎(jiǎng)勵(lì)趕制度無(wú)凡本呀公司夜員工癢長(zhǎng)期興努力蹦工作胖,促右進(jìn)了界公司情業(yè)務(wù)結(jié)發(fā)展侮或做踏出特憤別貢旨獻(xiàn)者撫,均熄依照?qǐng)D本制肯度予宣以獎(jiǎng)喘勵(lì)。警創(chuàng)造押獎(jiǎng)價(jià)綿設(shè)計(jì)聚新產(chǎn)鎮(zhèn)品,尚對(duì)本醬公司瞎有特銜殊貢犬獻(xiàn)者夕;

朵2亂、滴圍對(duì)業(yè)此務(wù)的喝發(fā)展料或提宅高塵、搜對(duì)節(jié)嶼省經(jīng)匙費(fèi)、直提高叢效率工、醫(yī)對(duì)經(jīng)指營(yíng)合引理化墳等巨其他納方

四面做粘出貢分獻(xiàn)

雷3斥、繳誤在獨(dú)響創(chuàng)方劃面尚庸未達(dá)債到發(fā)城明的高程度挨,但慶對(duì)公把司生釋產(chǎn)技?jí)盒g(shù)等班業(yè)務(wù)妻發(fā)展過(guò)確有錯(cuò)特殊冒的貢呀獻(xiàn)

匹者;搬功績(jī)煌獎(jiǎng)

逃本公游司員切工符萌合以枕下各戰(zhàn)項(xiàng)之兼一者悼,經(jīng)駐審查偽后授去予功刪績(jī)獎(jiǎng)知:際1咳、色穗從事迫對(duì)本龍公司奮有顯表著貢御獻(xiàn)的賞特殊廊行為奸;尼2時(shí)、圈栗對(duì)提芹高本沫公司傳的聲謀譽(yù)有稠特殊脖功績(jī)載;

蜘3烤、管哀對(duì)本盡公司毫的損陳害能有防患漢于未猴然;

薪4隙、玩聞?dòng)龅角卜浅7允伦儍x,如恰災(zāi)害程事故餡等,孔能臨允機(jī)應(yīng)數(shù)變,鞭采取亂得當(dāng)完措施略;

掘5目、槽雷敢冒扒風(fēng)險(xiǎn)標(biāo),救若護(hù)公刮司財(cái)軟產(chǎn)及見(jiàn)人員蔬脫離宮危難趕;

次6仍、矮孩具有閃優(yōu)秀修品德土,可詞以作暮為本炭公司訓(xùn)的楷射模,櫻有益闖于公濫司及窮員工躁樹(shù)立躺良好輕風(fēng)氣商。隱(六挪)宿避舍管釋理制潤(rùn)度辣按時(shí)棉清理管宿舍大衛(wèi)生卸,輪達(dá)流打吵掃,未每周率清理甩2-默3次乳(各趟房間疏衛(wèi)生仍,洗印手間鈴衛(wèi)生衛(wèi),走粥道及削樓頂逼各區(qū)墓域衛(wèi)土生)昆宿舍階每晚麻21蹄:3師0后沸必須浮全部斃熄燈綿,特筋殊情市況時(shí)擦間不拐得超鍋過(guò)2脹3:徐00布,如夾有休簽息者精可向孔各自左的上鍬級(jí)部申門領(lǐng)粱導(dǎo)申士請(qǐng)領(lǐng)總用宿喊舍鑰泰匙,鄙領(lǐng)用求者領(lǐng)寸用鑰學(xué)匙后誓必須御在凌蜜晨2鍬:0扮0前焰回到拾宿舍重,領(lǐng)培用鑰沾匙人從員必盾須負(fù)債責(zé)宿秧舍的裙財(cái)產(chǎn)柏安全駁,如嶄宿舍確當(dāng)天絲造成院財(cái)產(chǎn)舊損失沖(如邁公司涌財(cái)產(chǎn)諷損失餐,員搬工個(gè)嶼人損棄失)眾在各蒸宿舍罷的人暈員須腐負(fù)相濤應(yīng)責(zé)屬任。鼻3.蓬走道糾內(nèi)嚴(yán)尖禁放潮曬衣司物,話洗好濱的衣艱物統(tǒng)原一放門到四姻樓樓尿頂,早特殊營(yíng)情況壘除外壘(如拿下雨枝,下吉雪等居),梨在特?cái)呈馇榍鄾r下家曬到漁樓道惰的衣姥物也發(fā)必須成甩干向。頸宿舍減內(nèi)天倒花板京嚴(yán)禁平掛任惑何東慘西,收違者度重罰聯(lián)。洗脫完的匠衣物拒在未距干的捉情況雨下不旁得掛終在宿糞舍,挪毛巾摸也必樂(lè)須掕懂干,姐防止械地板繼氣泡腸受損略及造適成不領(lǐng)必要嗓的損束失。株保持插室內(nèi)踐的空廉氣流笛通及腳溫度轉(zhuǎn)?;蛟谒薷嗌嵊孟鞑偷穆?lián)情況父下,瀉各樓辮層的說(shuō)舍長(zhǎng)職必須循安排筋人員夕負(fù)責(zé)顆清理述及打未掃,柜公司麗用餐智由各層部門啊領(lǐng)導(dǎo)哪統(tǒng)一踏安排啟,在戒用餐蘭期間膽請(qǐng)自甚覺(jué)遵柔守打仙餐人者員安偵排,由自覺(jué)慕排隊(duì)冊(cè)。愛(ài)潑惜糧佛食,兇杜絕露浪費(fèi)排。如悉發(fā)現(xiàn)扭在用伐餐期辭間浪音費(fèi)及童亂扔建垃圾纏者將記重罰廈。拴a員最工宿借舍內(nèi)岸的各商種生拌活工研具及升設(shè)施振不得突隨意留破化險(xiǎn)和丟坐棄,灘如有色發(fā)現(xiàn)右照價(jià)婦賠償唯。房綢內(nèi)如愚有設(shè)孟施損倡壞或通設(shè)施管不齊花全等倡可報(bào)揀由當(dāng)鄭宿舍寬舍長(zhǎng)勞,由談當(dāng)宿沸舍舍園長(zhǎng)統(tǒng)紙一上延報(bào)處基理。倍宿舍家內(nèi)請(qǐng)芒節(jié)約葛用電菜,用斤水。秀如發(fā)急現(xiàn)蓄余意浪毫費(fèi)者績(jī)罰當(dāng)亡月個(gè)雜人平擦均水乖電費(fèi)睬的5騎倍作殊為處導(dǎo)罰,萍如疤情節(jié)驗(yàn)嚴(yán)重滑者及袖時(shí)清然理出耗宿舍繁。名宿舍惱內(nèi)請(qǐng)公注意睬個(gè)人縮衛(wèi)生湯,棄保持非室內(nèi)脂空氣贊流通紐,個(gè)快人的斗內(nèi)衣好,雜談物及齡時(shí)清墨理,左不得運(yùn)堆放流太久享,如販經(jīng)社反長(zhǎng)提漆醒而紗為做玻出清色理者罩將重綱罰直酬至清錦理出蹦宿舍滴。隱8脈.石宿舍松不得講有閑很雜人愈進(jìn)入珍,做適好自繁己的緊生活靠?jī)?nèi)務(wù)兩,如群發(fā)現(xiàn)球有閑煩雜人素進(jìn)入樹(shù)而未棟及時(shí)障上報(bào)毫部門薪領(lǐng)導(dǎo)兇者,勤一律睡清理垂出宿笛舍。東如有槐特殊說(shuō)情況設(shè)可以覆上報(bào)繭,經(jīng)夠管理紐人員雪同意惡后方尺可。隙宿舍多長(zhǎng)請(qǐng)?jiān)奂訌?qiáng)蹄管理瓶如有趙人員坑變動(dòng)隊(duì),如茫調(diào)職敬解聘鋼等應(yīng)追及時(shí)找通知濃后勤棉部處洽理。沖社長(zhǎng)壇有權(quán)汗讓變降動(dòng)人訂員交級(jí)出所變領(lǐng)用選的公秒司物油品并井清潔遮干凈怎。如犁當(dāng)宿號(hào)舍人至員變劃動(dòng)情融況而至未做刷出及虹時(shí)處傭理及作上報(bào)醫(yī)一切妹損失食和責(zé)巾任由繡社長(zhǎng)話承擔(dān)克。孝由于勺洗手跡間暫繩未改恭造,崇請(qǐng)不細(xì)要在傭洗手際間內(nèi)浩亂扔準(zhǔn)雜物嬸和廢喚品防疼止照翠成管叼道堵氏塞,勻剩飯于剩菜草請(qǐng)倒喉入垃悶圾桶僚。馬商桶內(nèi)齒嚴(yán)禁鋼倒剩畢飯剩粥菜。趴如有居違者惜將重訴罰。瘋微生活致用品狐垃圾抗不得鐵隨意遞丟棄復(fù),各繞樓層款配有獻(xiàn)垃圾欠桶,畜請(qǐng)放基入垃盛圾桶確內(nèi),玻如有權(quán)亂扔洋者重明罰。家六、嬸服務(wù)里意識(shí)濟(jì)的培恰訓(xùn)憐1走、顧動(dòng)客意印識(shí)質(zhì)“巷顧客拉至上艙”治必須葡體現(xiàn)凝在員漠工的破服務(wù)猶工作券中,邪形成苗一種斧服務(wù)拼意識(shí)唇。這屆種意售識(shí)就漆是員唇工以喚顧客紋為核土心開(kāi)雁展工獻(xiàn)作,黃以滿宣足顧燦客需很求,柜讓顧葬客滿非意為菊標(biāo)準(zhǔn)紀(jì),時(shí)艱刻準(zhǔn)競(jìng)備為祖顧客角提供此優(yōu)質(zhì)壩服務(wù)島的一賤種意調(diào)識(shí)。刺員工點(diǎn)要時(shí)聯(lián)時(shí)記加住掉“省顧客脆就是后上帝忙”矩、脾“乘顧客銹總是斥對(duì)的鑒”煌,時(shí)娃時(shí)處蹲處以釘顧客念滿意伯為標(biāo)秩準(zhǔn),齡把握暮自己指的言擊行,榨形成均良好栗的服縫務(wù)意姓識(shí)。泥2至、服協(xié)務(wù)意泄識(shí)壺切記濁細(xì)心取周到釘,服和務(wù)的期超前覆意識(shí)信就是初要做衛(wèi)到善更于觀腐察和停分析聲客人纏的心步理特伯點(diǎn),殘懂得逐從客駁人的遇神情柿、舉收止發(fā)辣現(xiàn)客除人的厚需要兩,正畝確把維握服妙務(wù)的賊時(shí)機(jī)淹,服須務(wù)于增客人娃開(kāi)口愚之前倉(cāng),效異果超瞎乎顧編客的詳期望畝之上掀,力錘求服昌務(wù)工述作完堵善妥蔽當(dāng),屆體貼貞入微汗,面擴(kuò)面俱普到。度想在叨前、福做在農(nóng)前芹a抬、不德讓客銹人先旗開(kāi)口卸:如秀客人司準(zhǔn)備咽掏煙聲,就授應(yīng)馬隸上準(zhǔn)惠備打折火機(jī)驗(yàn)。蟲(chóng)(舉爬例說(shuō)罩明)錘b讀、不唉讓客君人先乎動(dòng)手咸:及弟時(shí)給傭客人勺斟酒栗、拉胞椅子捎等炎C旱、眼滴觀六禿路、檢耳聽(tīng)屈八方船:所森謂媽“撐雪中嬌送炭覺(jué)勝于悼錦上懸添花跨”雨,叉應(yīng)及集時(shí)發(fā)鋼現(xiàn)客圾人的抓需要蓬、適幼時(shí)提輸供服膜務(wù);壺留心莖客人艘交流吵時(shí)透匪露的帝情緒擔(dān)和不錯(cuò)滿(瘡注意鑼不是鄉(xiāng)偷聽(tīng)術(shù)),范并加等以調(diào)吊整、待糾正神,給綢客人蒙小小所驚喜撤,留食下深沫刻印罷象辨3拒溝通蜜意識(shí)杰建立殘良好多的顧攪客關(guān)眨系應(yīng)慌注意室?guī)讉€(gè)許要素芹:

牛蘭(蒼1落)姓售名:豬記住充客人嚇的姓滿名并夕以客扔人的委姓氏悠去適傍當(dāng)?shù)爻贩Q呼宮客人疊,可叉以創(chuàng)狐造一作種融則洽的覽顧客六關(guān)系挖。打感招呼耽技巧壟:好乏言一價(jià)句讓凈人如會(huì)沐春貓風(fēng)。膽見(jiàn)到攻第一鄙次來(lái)旬的客芬人,冊(cè)適當(dāng)扶贊美翠對(duì)方雪(如斑外表賣、氣故質(zhì))君并巧纖妙的介告訴音對(duì)方循場(chǎng)內(nèi)槳提供兩的服蛇務(wù),嗽鼓勵(lì)康客人勝下次撇再來(lái)飲消費(fèi)枯;而路對(duì)二饅次消弱費(fèi)客錘人或碧熟客盯,一牽句釣“*逝**綠好久或沒(méi)見(jiàn)堤您來(lái)壯了當(dāng)”象能讓紐人覺(jué)瓣得受害關(guān)注所,對(duì)擇客人灘來(lái)說(shuō)清,當(dāng)狹員工叉能認(rèn)膜出他可時(shí),效他會(huì)皺感到匆自豪田。

院憶(孩2嗎)詞教語(yǔ)選寨擇:繳以恰篇當(dāng)?shù)拿~語(yǔ)贏與客蛋人搭秋話、由交談筍、服切務(wù)、羞道別瀉,可善以使絡(luò)客人瘋感到盈與服肚務(wù)員炮的關(guān)浩系,箭不僅督僅是辱一種崗簡(jiǎn)單材的商撤品買布賣的向關(guān)系脾,而賺是一廊種有昆人情予味的買服務(wù)唇與被噴服務(wù)敢的關(guān)亭系。

駛壩(出3視)語(yǔ)典調(diào)、饞聲音圍:語(yǔ)替氣、亭語(yǔ)調(diào)律、聲戰(zhàn)音是舍講話泛內(nèi)容沸的秧“虜弦外飲之音章”粘,往螞往比鳥(niǎo)說(shuō)話肅的內(nèi)餐容更圓重要泉,顧蹄客可墓以從腰這些多方面壟判斷巧出你穗說(shuō)的漆內(nèi)容柔背后寨的東返西,青是歡團(tuán)迎還幸是厭鐮煩,圈是尊乏重還復(fù)是無(wú)軌禮。駕音量陜適中累:太走小聲橡了客欣人聽(tīng)熔不見(jiàn)獻(xiàn),太渠大聲南可能飲嚇倒例第一咱次到降場(chǎng)的泰人;掏如果奧你的蝶聲音稅很甜么美,旁不妨煌盡量鋤拉進(jìn)耀距離般表達(dá)珠問(wèn)候猛.

監(jiān)(炭4竭)面憑部表晴情:標(biāo)面部互表情撲是服寬務(wù)員驗(yàn)內(nèi)心登情感瞧的流固露,累即使毀不用漸語(yǔ)言姻說(shuō)出素來(lái),曾表情從仍然固會(huì)告鍬訴客貴人,料你的隸服務(wù)懷態(tài)度轎是怎歪樣的秒。因刮此必醬須堅(jiān)蜓持服販務(wù)過(guò)社程中起面帶膠微笑如:俗糞話說(shuō)滴“奉伸手盼不打賺笑臉氧”識(shí),對(duì)罷客人楊微笑張就是勵(lì)向他咐傳達(dá)層:圖“庭我喜圖歡見(jiàn)樂(lè)到你胞”兆這一孕信息而,讓紀(jì)客人麻對(duì)你堤的服律務(wù)與臂酒吧肝留下器更好蕩的影坑響。

撐(呀5反)目需光接兄觸:陽(yáng)眼睛師是心碗靈的乎窗口套。當(dāng)葵你的愛(ài)目光無(wú)與客嶺人不熟期而咳遇時(shí)疼,不碌要回針避,樣也不踏要死度盯著跪客人里,要驚通過(guò)專適當(dāng)獨(dú)的接秘觸向悲客人匙表明微你服肺務(wù)的禁誠(chéng)意垃。當(dāng)暈客人拌同服椒務(wù)人丈員講腫話時(shí)俱,服掉務(wù)員耍應(yīng)暫接停手覆中工征作,踢眼睛屠看著冷客人式,立森即予醒以回樓應(yīng)。

史(藏6誦)站捏立姿痛勢(shì):舞要求嘗一律牌站立魯服務(wù)直,站落立的桃姿勢(shì)延可以桐反映落出對(duì)旅客人叼是苛余刻、秤厭煩湊、淡瓜漠,談還是嫩關(guān)心巧、專某注、左歡迎難等各竿種不撥同態(tài)持度,地應(yīng)時(shí)咬刻保啞持良祖好的掙站立漢姿勢(shì)圍,如沸因工風(fēng)作需借要而式坐著鏟,見(jiàn)腎到客油人應(yīng)寄立即撓起立帶,忌留背對(duì)崗著客鈴人,柔忌雙疊手插棟在衣杰袋或貧褲袋炸內(nèi)。仙忌倚掌靠門壁、墻蛾、或憲桌椅唇等。

粒(濁7五)聆犧聽(tīng):赤聽(tīng)與互講是別我們旁對(duì)客名服務(wù)甘中與節(jié)客人虹溝通奸的一切個(gè)方蓬面,駛注意蔬聆聽(tīng)孝可以另顯示勤出對(duì)債客人感的尊已重,儉同時(shí)偉有助容于我列們多順了解斗客人聲,更培好地守服務(wù)講,注孩意不城隨便租打斷鄙客人鬧講話魂。肚(概8棉)友婦誼:佩員工夕是公巖司的幕主人猜,如姐果主咸人的柜表情巖冷冰式冰,妖客人淹做客吹還有忠什么裹意思武呢?透當(dāng)然經(jīng),良減好的夸顧客味關(guān)系蜘,不啦是過(guò)婆分的土親熱竭,更嘆不是導(dǎo)私情奇和親洽昵。

柳(貍9逐)對(duì)肺賓客護(hù)服務(wù)歇要言饑行一敏致,冒重視市對(duì)顧筑客的州承諾燭,不妥但要岔說(shuō)得素好,央而且淚要做取得好窩,行絲動(dòng)勝擁過(guò)千定言萬(wàn)賞語(yǔ)。

續(xù)

楊(麗10靠)對(duì)拼客一粱視同絕仁,嗎不以說(shuō)衣飾超、膚損色、亡國(guó)籍傅等取括人,枕平等閱對(duì)待胃(默11存)始室終如崇一:煎客人蒜消費(fèi)軟過(guò)后售滿意喉或不側(cè)滿意擠,不培管其竿心情遣如何饑,表爭(zhēng)達(dá)你棚對(duì)其趴舒適倘感的岸關(guān)注您,既取能及純時(shí)發(fā)自現(xiàn)問(wèn)碗題又肯能及遷時(shí)挽說(shuō)救可夢(mèng)能下膚定決尖心不紀(jì)再來(lái)悄的顧廊客。億試想危,你猜去別網(wǎng)人家傻作客賣,前支腳剛完踏出結(jié)門口罰,別閑人后獸腳就膛把門查“低砰熊”姿的關(guān)希上了貍,你嚼能感技覺(jué)舒鞠服嗎努?籮(燭12虜)自諷然、元熱情助的迎旺、送名客:射讓客偉人進(jìn)故來(lái)時(shí)詞覺(jué)得防他是餐受歡桂迎的提,離婚開(kāi)時(shí)顛知道殲?zāi)銡g西迎他左再來(lái)娃。打垂招呼波熱情斜要適朗度,起太冷克淡了冰讓人絲覺(jué)得盟不受透重視忌、過(guò)甜頭了吵又讓夸人覺(jué)擴(kuò)得諂陜媚、述虛假賀★掠從何爹找到做與客孔人從潔陌生資到認(rèn)坡識(shí)、跨交流土的突段破點(diǎn)袋?注傷重觀丈察:餅客人島的喜險(xiǎn)好,昆性格被,找圖到合辰適的謠談話勸方向螺,適奔當(dāng)?shù)牧P贊美百客人掏,以歲下舉埋例說(shuō)陽(yáng)明展披開(kāi)話稀題交罩流的逝方式腫:久我能捎為您組做點(diǎn)傷什么固?加對(duì)不衰起,稀您可潛以說(shuō)自慢一饒點(diǎn)嗎脾?燙6萬(wàn)、溝勉通江吧臺(tái)迷是個(gè)豬舞臺(tái)輸,是媽整個(gè)姻酒吧擾的亮快點(diǎn),茶所以芒我們坊無(wú)論商何時(shí)迎何地?zé)舳嫉脩椪宫F(xiàn)絡(luò)出優(yōu)臨秀的虧一面環(huán),給依客人曬留下功深刻效的印霜象。篩在這器里b倍ar書te丈nd繳er者b釣ar微ma蓄id障你們農(nóng)都是富主角虧,都帶應(yīng)該憲把自棍己當(dāng)束做主約人像蜂對(duì)待溝親朋佩好友鳴一樣途熱情陜的對(duì)哨待客爪人,釋客人梳來(lái)到迅吧臺(tái)焰,我瓜們都偶有責(zé)趕任讓鑒他們酒擁有匆愉快耀的心送情。騾營(yíng)業(yè)摟當(dāng)中正只要編找到犁合適灑的切迅入點(diǎn)吐,(肉點(diǎn)單校、換偏個(gè)煙煙缸等庫(kù)等都灑是很革好的蒼列子油)適準(zhǔn)當(dāng)?shù)牧锌洫?jiǎng)還,很張容易絡(luò)都能膚找到萬(wàn)話題嶺,以慮愉快以的點(diǎn)信點(diǎn)滴苦滴感妙染客薪人削游戲武、老魔術(shù)聰(熟里練的板)f億la秀ir耳(穩(wěn)從定的值套路敵)等演專業(yè)蝕技能鋸都是總推銷妨自己州與客年人溝肺通的耍好方路法,帶首先杰我們慣要展幸現(xiàn)我鑄們活涂潑、青另類傻的一磁面,色往往微一個(gè)交眼神劉或則僻細(xì)微注的細(xì)俘節(jié)都繳是打可破近愛(ài)在咫錯(cuò)尺的奴隔閡禿。贊一必梳備條宮件努1、把自信鈔自信車在心侄理上容是指零一種稅積極雙、有鍛效的表表達(dá)保自我陸價(jià)值緣、自學(xué)我理著解的蘆意識(shí)繳特征棄和心督理狀杠態(tài),越是指寶個(gè)體朵對(duì)自叉己的迷積極恒肯定寨和確弱認(rèn)程做度,睡一個(gè)館自信伯的人乘一般默具有弱如下驕特征錢:完難全的抄自我斬接納辦:正捎確的倦自我委評(píng)價(jià)突:良觸好的淚社會(huì)先適應(yīng)南性等鉛。自隨信并肚非與健生俱黨來(lái),濱是在嘴不段乏的工脊作實(shí)風(fēng)踐中跟、長(zhǎng)抓期生睛活體皺驗(yàn)整神和的探基礎(chǔ)片上逐導(dǎo)步形兵成的捕,與那后天愧的培剪養(yǎng)密除切相適關(guān)。糞自信冤來(lái)自昏勤奮均,來(lái)漲自付熱出,寶來(lái)自伍準(zhǔn)備語(yǔ)充分齒。因視此,話要建改立自鋤信,李必須盯上進(jìn)禍,開(kāi)指闊視衫野,趁積極竄與人遙交往步,善夕于接辱受新如事物點(diǎn),更禽新自紋我從露容應(yīng)稻付各壯種難著題,蠅凡事法做好灰沖分貢的準(zhǔn)幅備,田必然背較為閱自信巴,而繩且有暖利與柔增強(qiáng)狀整體步自信諸心。甲內(nèi)在錯(cuò)還需尋適度跌的自遭我評(píng)盯價(jià),寶清晰豆自己鋪的目賊標(biāo),開(kāi)積極蓋有效介的自以我反赤省。螺2、算活潑改開(kāi)朗質(zhì)首先菊要放遮下心虹中的童枷鎖黑,巡調(diào)整奸好自閥己的購(gòu)心態(tài)零讓自找己有植個(gè)開(kāi)腹心愉簽快的恰好心詠情。踩第二杰,多處和開(kāi)添朗的脈人交里朋友富,讓召他們教在日贏常生朱活中照感染可自己蓄,潤(rùn)時(shí)間播久了學(xué),自維然而驅(qū)然就揚(yáng)會(huì)好每的艇。喝第三反,襪對(duì)于消某些描話題豬不要狐不適繳應(yīng),每不要悠有抵糾觸心器理,漆坦然燃接受羽。良第四途,哭多看撓看一悉些輕穗松風(fēng)辦趣幽中默的蘭電影件,看俱的時(shí)墻候把耗自己升當(dāng)做世其中叉的主析人公盼,感曲受一堵下輕跪松的凈環(huán)境芳,在詞現(xiàn)實(shí)廚生活季中把光自己訂想象概成那長(zhǎng)些電殊影里字的人潮物,橋按照僻他們他“輕餃松的活方式擾”去警對(duì)人師對(duì)事嗽,你束自然漫會(huì)慢圾慢的黨開(kāi)朗理!贏3、喝怎樣積做一四個(gè)善恨于表錄達(dá)的刻人家(1弓)要底正確寒估計(jì)展自己壁,樹(shù)惹立自墨信。替在日突常學(xué)熊習(xí)和狀生活冒中,果應(yīng)多盯考慮買我要栽怎么減做,禮要如協(xié)何進(jìn)耐??;請(qǐng)?jiān)诟魅N場(chǎng)攀合,薪應(yīng)順能其自浩然地懂表現(xiàn)嶺自己彼,不乖要老恩是考禮慮別助人會(huì)擦怎樣畢看待緊自己贏或自徹己怎巷樣迎賞合別鳥(niǎo)人;亂相信斧自己目在別扮人心船目中貧的形賊象并估不差胃,而寧別人蚊也不梢是十壟全十瓶美,遷自己瓣是一羨個(gè)同熄別人駝一樣起有思丑想、鄉(xiāng)有性鍬格、元有自復(fù)尊的收獨(dú)立粘、完絮整的威人,從甚至憤在某唱些方然面還程強(qiáng)于紗他人燙。季

斃(2銅)要碎勇于友同別占人交葉往。政首先伙應(yīng)學(xué)幅好怎跌樣問(wèn)棗候別小人,評(píng)怎樣另同別鞋人見(jiàn)濃面時(shí)楊說(shuō)些式寒暄猶話;速怎樣飼使談鉤話不皮間斷仍,不雙是光指聽(tīng)別缸人講響,而璃要自枕己也隨講;茅不要巨懼怕對(duì)他人虧,勇誕敢地成用眼唐睛看發(fā)別人垃,并旨且表容現(xiàn)得攤很專屯心。限一定躬要克唉服老紗是回削避別壤人的議視線竊,只岸是盯寸著一骨個(gè)地桌方或壓是自丈己腳談尖的論習(xí)慣沫。多秘與人然接觸寬,普煉自堤己的胸反映漠度,店并在詳交談測(cè)中不賣斷吸容收經(jīng)槳驗(yàn)礎(chǔ)。罩為什另么不呀拿出乏點(diǎn)自湊尊心座來(lái),廉大膽冊(cè)而自盜信地蠢與之哥交往汁呢?云(3艇)蔑.多覽看些鴨各方泄面新爆聞勾增格加含知識(shí)乖范圍榨.容乳易找給到話優(yōu)題,街并為辮自己另的言博論增棕加可太信度顛.搞多看新各紹面的錫書.蝶學(xué)一指些常奪碰到役或不黎常碰草到面的問(wèn)茄題解曠決方笑法,元縮短解學(xué)習(xí)券周期壯.日互積月物累的泡你就仆成為淡能說(shuō)洋會(huì)道墨的人覆了.退五、捧微笑時(shí)的重返要性息、作申用及區(qū)標(biāo)準(zhǔn)枕1極、微裝笑的岡重要撤性柴1張、笑搜使人住身心昌和諧譯,變寺得樂(lè)盾觀,匹使生維活更鐘有質(zhì)協(xié)量。情笑對(duì)干人的乖心理槐活動(dòng)巨有明麻顯的矛影響掩,它衫能調(diào)坑節(jié)大毀腦神燒經(jīng)功蝴能,購(gòu)消除懼緊張蔑情緒奮,解攜除疲亡勞,遼排除杠憂慮食、煩扶惱和祥不快啞。笑拒使人優(yōu)心情璃開(kāi)朗泡,精沃神振舍奮,燈頭腦肆清醒閃,有舊利于少身心恭健康掠。平燭時(shí)萬(wàn)脈念紛嶼飛的蜜大腦容只有鋤在笑額的時(shí)圍候,昨才進(jìn)將入了形無(wú)念炸無(wú)為雅的純泥凈狀播態(tài)。疑2須、笑飽是最漿好的雹,它砌可以判讓你蹈以全內(nèi)新面第貌去眼面對(duì)聞生活兩,讓醫(yī)你以目快樂(lè)薪的表住情去艦體會(huì)橋社會(huì)跟中的梅冷暖川人情茶,讓量你去窩享受猴不同嗚的豐艦富情包感生蛋活,遠(yuǎn)讓你靈以充造實(shí)的閉信心陜?nèi)ッ娉▽?duì)挫脖折。零用笑延來(lái)面君對(duì)生歡活,光才是銅明智悶的選請(qǐng)擇,臥笑到晴最后段的才午是真患正贏喬家。氧*郊如何朋才能才保持任微笑甲?課笑對(duì)岸生活賴,說(shuō)醫(yī)時(shí)簡(jiǎn)晉單,第做時(shí)透難。帥發(fā)自撐內(nèi)心卷的笑壽并堅(jiān)瞎持長(zhǎng)逼久,臥需要加的是假心境選豁達(dá)殊,把失人與趣人、宇人與鏟社會(huì)謎的摩賊擦用染善意甜的心攔態(tài)去揮對(duì)待匙。困曾境的碌時(shí)想侮想順潮利的曠時(shí)候澤,憧倍憬一午下未斧來(lái)的損美好周。不賄如意屠的時(shí)末看看繼自己孫有沒(méi)父有做飼錯(cuò)什斷么,譯即便在是沒(méi)鉛有錯(cuò)渣,也般可以愁像阿牽Q究那樣亡自嘲柏一番可。喜倆悅時(shí)通要泰意然,注因?yàn)閰枦](méi)有而人總剪是一紫帆風(fēng)癥順,歷要想林到困悼難和蝴痛苦恰會(huì)常范常相簽伴。溉2專、微希笑的覆作用切顧客碗來(lái)酒排吧,圓不僅肺僅是直來(lái)喝弦酒,容更注某重在總店里孩的服踏務(wù)與稻氛圍艘,營(yíng)虜造一沉個(gè)充獵滿了輛微笑皮的溫狗暖空建間能基起以蠟下作沙用:沉1涉、讓乞客人標(biāo)感受扁到我深們的里禮貌泛和朝水氣,值提高到客人野對(duì)我啄們酒于吧服委務(wù)的餡印象釘?;?致、舒賴緩客守人的刺心情雜,讓畜客人咽有種析回到舌家的斑感覺(jué)亦。疤3腥、微橋笑的誕標(biāo)準(zhǔn)燒放松譽(yù)面部撓肌肉抬,坡嘴角修微微拆向上充翹起志。嘴銹角略士成弧浸形,憶發(fā)出啊茄聲堆,保余持此通口型牙不變鍵。面君部微笨笑,庸親切目自然漲,不貧發(fā)出尚笑聲襯。目腸光柔諒和,借雙眼禁略微奴睜大嫌,眉譜頭自灘然舒文展,瘋眉毛高微微木向上雅揚(yáng)起淚。室目光樣注視絕五、既客戶方1、爆熱情稼積極者的認(rèn)脊識(shí)吧黎臺(tái)每廉位個(gè)牽人,參并給章與深涼刻印犬象,探保持營(yíng)良好若的關(guān)康系,出了解拌其姓慘名喜睡好電時(shí)話,歐給予鎮(zhèn)超前王意識(shí)堂服務(wù)干,并送且介撿紹給虜吧臺(tái)通每一世位同擇事,祝并把破資料鐘統(tǒng)一廁交與腫Le芳ad頂er膽sh封ip完,讓聾其每非個(gè)人派都能興熟悉物,以直便下配次不批在陌依生,功給予際家一殲樣的川溫馨宣。在或營(yíng)業(yè)斬過(guò)程屋中,鎮(zhèn)吧臺(tái)背人員直都能屠展現(xiàn)機(jī)出亮叨麗優(yōu)壯秀的貢一面計(jì)(魔廳術(shù)、愿游戲撤\鑰Wo變r(jià)k斗f民la嗚ir鼠\等即等刮)帳,都稻能輪攀流有縫人與訊其玩鑄耍,遷做到律不冷維落客烤人,蝕溝通皂期話枝題不符間斷籠。故2、頭我們大也要呈在客范人與嘴客人藥之間襪建立泛一個(gè)負(fù)橋梁狠,介但紹客激人之納間相級(jí)互認(rèn)涼識(shí),級(jí)讓愉披快輕誠(chéng)松的北氣氛歐不段芝在人憲與人抽之間舅感染規(guī)。期暖間吧泥臺(tái)人坡員得惹隨時(shí)交注意猴找到窮客人躺與客隊(duì)人之金間的幟話題泰,或域者利毀用游圍戲等范等,控讓其庭交流塞。之掌前還亡是得酒征求矛雙方壤之間逮的意蠶愿,月還要賢注意兔你的急言語(yǔ)罰作用垂,如鍋有一門方排蒙斥,輔最好魔不要蹄勉為菊其難宜。鑼3、磨切記須熟客沙與新球客,象還是陣要一僚視同虜仁,汪都要灑給予修特別顛的照劫顧,賽也那不能已讓其釀無(wú)聊陷受其掛冷落責(zé),吧閱臺(tái)人戴員更濾不得瞎有私宴心。拜吧臺(tái)萬(wàn)人員奉不能瓦老陪燃一悼座客冰人耍得,注呼意本賢身的點(diǎn)工作企,也瞧注意綁其他贊的客橋人,嫌注意梯帶動(dòng)葛客人啦,一調(diào)個(gè)人雕酒量脹有限殼,能以力有限限。綢4、萬(wàn)(視京情況諒而定激)針續(xù)對(duì)開(kāi)銳業(yè)期肺間的描吧臺(tái)檢所認(rèn)搶識(shí)到繼的客慚人,而ba治r島Le年ad功er愁sh恢ip鄰給予住一定圈的酬蛾謝(驚送果山盤、卸小吃金、雞碧尾酒太),指但要晨把握管好度冶。歌3、歲Le脖ad夏er托sh珠ip裹時(shí)常棍安排郊客戶填維護(hù)贏工作偽,安顧排人慕員給犬予客束人噓侮寒問(wèn)啦暖,咳了解電客人藝性格臉和需捉求,閣給予壟幫助慚,也罰讓客吵人給濁參與深進(jìn)來(lái)素給予桿寶貴有意見(jiàn)乘,裙Le悄ad悄er代sh捐ip浩收集深好意膝見(jiàn)并竟認(rèn)真絨對(duì)待燦,研辮究過(guò)顯后給慰予新獨(dú)的改止觀。撒4、寄酒吧袍活動(dòng)彩派對(duì)顆或則頑節(jié)日旺Le辮ad瘡er陳sh于ip我需安廟排人返給予謠短信肥或則碑芬通知親,但輸意圖參不要替明顯廊,適咬當(dāng)給坐予關(guān)拐懷,襖讓客涂人知毯道自居己的晶重要禍性。愛(ài)如條愿件允規(guī)許可滲安排到不用鏟的吧盯臺(tái)人懂員(衛(wèi)客人貌認(rèn)識(shí)膠的)屆以公唇司名碎義約企大部扇分客慢人出個(gè)來(lái)喝瞧茶等騎等社競(jìng)交娛盒樂(lè)活峽動(dòng),住讓客皇人與已吧臺(tái)持與公伙司建洋立感佳情。雕5、層盡量御不要慎讓客選人對(duì)謊吧臺(tái)例某一差位人丹有譽(yù)‘稼針對(duì)疏性門“揮,其同他同侮事也感要敢基于接讓觸,眠讓客緞人也動(dòng)欣賞沙其他如同事耕,欣膝賞吧鼠臺(tái)喜句歡酒泰吧。筆6、醬如果流客人誤邀請(qǐng)團(tuán),最柔好帶興上客際人也住認(rèn)識(shí)戀的同摟事,賴開(kāi)業(yè)奧期間燃盡量牌不要室拒絕凈。搬7、鉗把所疊有的恩客戶桌資料匆分類與管理鹽,開(kāi)毯業(yè)前剖期我殖們把皇重點(diǎn)欠放在脾有消蜘費(fèi)實(shí)厭力的遼客人賓和美看女還幕有來(lái)他的次茂數(shù)比吩較頻跪繁的蒸客人做身上贊,條譽(yù)件允歐許的擱情況客下,驚Le篩ad版er戀sh兇ip啄可輪快流派丑專人巷負(fù)責(zé)此(但瞧必須往是客家人都哄認(rèn)識(shí)在的)船。但片其他意客人緞我們瞇也不置能忽縫略,式依然弄熱情拜主動(dòng)海。他在吧象臺(tái)必遵須做經(jīng)到資迅源共覆享,狹共同父維護(hù)炭,共直同進(jìn)孟退,好在這達(dá)里沒(méi)斜有誰(shuí)桑和誰(shuí)續(xù)的杜,只諷有吧勞臺(tái)公斤司的嬸客戶膏(如胸有個(gè)衣人注拌意者茄請(qǐng)自姻重)體,顧星客就競(jìng)是上潛帝,估維護(hù)寺好客罪人靠滿大家揉點(diǎn)點(diǎn)躺滴滴溜長(zhǎng)時(shí)箱間積驢累而拘成,剩在開(kāi)老業(yè)前哲期這亦段時(shí)府間??客笮良铱肆脗}(cāng)所有泳的困柴難,龜決勝上的關(guān)示鍵或翼許就追在工裹作中柜的一乒點(diǎn)點(diǎn)附小細(xì)溫節(jié)。亡六、籌崗位關(guān)職責(zé)腳1高、外捆吧崗趨位職頌責(zé)歌1、謹(jǐn)在琴規(guī)定愉時(shí)間擾內(nèi)做奇好區(qū)粱域衛(wèi)潮生,非檢查腦吧臺(tái)糞所有鼻設(shè)備臥運(yùn)行妹是否攪正常枕。

文2、聯(lián)開(kāi)班獨(dú)前檢和查頭距天營(yíng)淡業(yè)所渠剩酒揉水物爭(zhēng)料數(shù)弄目,蓋并根都據(jù)所慣需及驕時(shí)補(bǔ)抖充貨仍源。記

庭3撕、負(fù)礦責(zé)吧站臺(tái)的槽各項(xiàng)井開(kāi)吧渣工作先

擺4捉、掌內(nèi)握各設(shè)項(xiàng)設(shè)頁(yè)備設(shè)嗽施的肚使用擠方法耳及維銅護(hù)保浩養(yǎng)知亮識(shí)。奏

困5法、裂調(diào)酒李師慶在日戶常工義作中約掌握纖雞尾碑酒的扣配制昨標(biāo)準(zhǔn)到、調(diào)反制技棕術(shù)和齊方法鉤,偽把握催好劣雞尾氧酒的覆口感產(chǎn)及膝出品城。

膠6堪、負(fù)款責(zé)所陜有物靜品的蘇清點(diǎn)攀、登評(píng)記、朋統(tǒng)籌妹。

7勉、做嚼好每仆日銷興售報(bào)砍表。泰

8伏、在撿吧臺(tái)寒積極溪活躍擾的帶腹動(dòng)飲夾酒氛絕圍并滲適時(shí)參的進(jìn)休行雞高尾酒湖促銷愿。

犯9、羽積極諒認(rèn)識(shí)堤吧臺(tái)田每一應(yīng)位客勻人,字并給撕予優(yōu)嚷質(zhì)的本服務(wù)拿。拆10椒、槍大家必須確童?;▊蚴秸{(diào)女酒的僚高質(zhì)閉量,梳以達(dá)械到提班升經(jīng)矩營(yíng)氛特圍的油效果榜。蹲店1劇1、椅掌握扶酒吧唇及飲拒品所充用的亦基本度英語(yǔ)捕專業(yè)忌術(shù)語(yǔ)煌和詞曠匯育1柜2威、值寨班人毅員打夫好第式第二腦天的盯酒水幅等物捕料采墻購(gòu)數(shù)怖量。曠并將舊吧臺(tái)羞內(nèi)清鈔潔做汪干凈滔,一箱切恢雅復(fù)正闊常后慨方可凡下班板。味2濾、后劑吧崗芽位職望責(zé)婚1腫在規(guī)奶定時(shí)窯間內(nèi)暴做好餐區(qū)域亞衛(wèi)生謙,檢賠查吧煉臺(tái)所乞有設(shè)鴨備運(yùn)診行是央否正稼常。篩

揀嚴(yán)雖2柏開(kāi)班方前檢癢查頭壓天營(yíng)肺業(yè)所俊剩酒鹿水的勾數(shù)目姓,并盾根據(jù)既所需府及時(shí)不補(bǔ)充版貨源險(xiǎn)。

則潮廈3旅熟悉龜酒吧替內(nèi)所角有酒怎水的涌貨源波、牌墨子及肅產(chǎn)地舒并知祝其口應(yīng)味,辮懂得吹其儲(chǔ)域藏方遮式,逼飲用扎方式嘉局4悅隨時(shí)漁注意碰吧臺(tái)習(xí)內(nèi)所裁有用利具的扒清潔巾衛(wèi)生餐,必?cái)r須保幣證干燦凈、答無(wú)破型損、蜘無(wú)污應(yīng)點(diǎn)。捐

酷另重5瑞做好峽一切輔營(yíng)業(yè)灶前的殿準(zhǔn)備怕工作嘗鞋6派出品尿時(shí)要合保證妙快速宗、準(zhǔn)屋確、然高質(zhì)瞎量。誠(chéng)

舅涼貢7菜嚴(yán)格爬執(zhí)行軌見(jiàn)單姐出貨境的要職求,紡杜絕河酒水罪出貨員時(shí)的經(jīng)的差捷錯(cuò)(壇存取翅酒也司是如抬此)值。

騾損爪8真認(rèn)真蹄完成漁上級(jí)刪分配悼的任辜務(wù)歸。崗9感工作傾中如橋有遇仙到職介權(quán)外界的事煎不能羞擅自略做主外,通崖知上插級(jí)處搬理。陸10析師值班兇人員鹽認(rèn)真專做好物報(bào)表缸,統(tǒng)被計(jì)(合番禺向統(tǒng)計(jì)疏)當(dāng)毒日營(yíng)五業(yè)所繪剩酒捆水的代數(shù)目遺并做忌好記陡錄(創(chuàng)盤點(diǎn)址存貨響),種根據(jù)偷經(jīng)營(yíng)答預(yù)測(cè)邀提出宮第二陡天的鮮酒水移、水頁(yè)果等急物料群采購(gòu)各(采驕購(gòu))追數(shù)量賓。并迷將吧探臺(tái)內(nèi)單清潔釣做干忘凈,圖一切頁(yè)恢復(fù)頂正常碌后方昏可下辮班。灘七、薦吧臺(tái)熱工作邪流程旨1勸、設(shè)伴立完神備的懂酒水被領(lǐng)發(fā)皆、保因管,露工作膀時(shí)間捏內(nèi)始臉終保貧持有魂崗、盡有人去、有矮服務(wù)涼、有哨規(guī)范六、澤挖程序輛完善端。差2呆、上貪崗的秧工作召人員鑒按規(guī)舌定著數(shù)裝,摸做到嘴儀表比整潔撇,合曲乎員些工守陵則要縣求。霉誠(chéng)3道、熱濁情主路動(dòng)為伙前臺(tái)乓服務(wù)商,及懷時(shí)了膜解和毯掌握柳前臺(tái)卵的業(yè)效務(wù)情劇況以暢及重品大活璃動(dòng),懇配齊遷和備板足所壞需的映各類謝酒水疼,保亭證供證應(yīng)齊黨全。灶割4杠、經(jīng)哈常與惱總倉(cāng)供溝通示聯(lián)系鳴,及謎時(shí)提毯出申劃購(gòu)計(jì)陰劃,育控制青好酒浸水的趁領(lǐng)進(jìn)讀量和傭儲(chǔ)倉(cāng)指量,隸確保只不過(guò)派多積簡(jiǎn)壓。丑胖5爬、領(lǐng)今取或裝發(fā)生辣每筆牢酒水件,均等需填帽單登券記,僚確保歲數(shù)量猛。品注種的劣準(zhǔn)確倚,并睬做到口經(jīng)常甩盤點(diǎn)岡核對(duì)鋼,保索證帳俯物相巷符,先嚴(yán)格尺執(zhí)行么見(jiàn)單寫出貨效的要再求,撓杜絕誘酒水楊出貨青時(shí)的哲的差竹錯(cuò)。腔6徑、各帥類酒盯水、炎飲料招堆放執(zhí)整齊您。對(duì)趣周轉(zhuǎn)蠻快、坡領(lǐng)量升大的倡應(yīng)放央在出橋入方向便,丸易拿抖易存固的位畏置;拾對(duì)名板貴的挽,用擱量較頁(yè)少的忠酒,霜應(yīng)妥此善存股放在戒柜子子內(nèi),座確保扭安全梨無(wú)流壇失。禮臘7兩、各車種存希放必?fù)祈毞院媳3豳|(zhì)要開(kāi)求,辣在保晌質(zhì)期束以內(nèi)椅使用舍。刃8祥、做住好各宅類空納廢瓶關(guān)、罐令及酒共水周聞轉(zhuǎn)箱廁的回知收工腔作,皆減少柳浪費(fèi)絮。劇9潑、保算持營(yíng)黨業(yè)環(huán)汽境以副及倉(cāng)蒜庫(kù)的廊干凈盟整潔莫,要墓求擺朗放整睬齊有老序,唇無(wú)積診灰、援無(wú)垃鳳圾、愿無(wú)蜘顫蛛網(wǎng)光。酒舊水倉(cāng)俯庫(kù)內(nèi)鞏保持菊通風(fēng)玉,溫貿(mào)度適異當(dāng),夢(mèng)無(wú)潮醬濕霉暴味?;谧?0邁、黨消防丸設(shè)施澤齊全幣有效巡,工逆作人好員具懷有一買定的奔消防搭常識(shí)棍并熟紛悉防什火裝杯置的偵位置積及使須用方鹽法。旺殖11法、戒對(duì)前陽(yáng)臺(tái)部叢門反散映的筒意見(jiàn)述處理靠及時(shí)習(xí),并僑有記蛙錄。旺灑12等、蔽全體江員工里遵守牲員工其守則活和各橋項(xiàng)規(guī)依章制餃度,煌不利失用職程務(wù)之晝便私箱吃私凈拿或封饋送學(xué)他人刷。吊13劇、千做好倆交接輛班工佩作,果交接辰清楚眼,并折有記絨錄。漢班前沸例會(huì)辭的流蹲程替18昨:旨50萄整理蕉好儀弊容儀還表,誕把貴緒重物攝品統(tǒng)觀一保琴管,樓準(zhǔn)時(shí)旬在指離定地襲點(diǎn)列把隊(duì)點(diǎn)執(zhí)名,雪由領(lǐng)命班檢垂查各劫員工目?jī)x容武儀表登,主樣管對(duì)僅前一她天工患作進(jìn)壽行總勞結(jié),盟傳達(dá)廟當(dāng)天閑公司嫌布置濁的任抵務(wù),億各員陜工應(yīng)紹認(rèn)真蠢聽(tīng)取弟,并枯嚴(yán)格晚執(zhí)行抬。點(diǎn)月完名風(fēng)后搞義班前啊衛(wèi)生輩。個(gè)八、黨細(xì)節(jié)樓培訓(xùn)砌一:劈儀容炒儀表叮及言煤行舉充止墊面容迫:保展持面貍部的視清潔廊,男腿士不息可留棍胡子際,女癢士須借畫淡歌妝,克不可拿濃妝之艷抹婦。蜜發(fā)型蘿:頭森發(fā)應(yīng)俊梳理威整齊唉,保此持清偉潔,座發(fā)型老時(shí)尚箭、干快凈墊表情巨:無(wú)檔論是屋接待疊客戶料還是池同事健均面泉帶微潔笑,卻笑容興常駐耗臉上閘(例羽子:辰麥當(dāng)?shù)箘冢┢?。慕眼神則:兩哈眼平扒視前飛方(澆眼觀浮六路與,耳棟聽(tīng)八詠方)幣路遇溫客人怪要目堤視,天雙眼鄙停在斤對(duì)方裝的嫂“挎三角輩區(qū)茶”賠表示杰尊重毅。姑服裝保:穿貌著完扁整,帶干凈弟整潔吐,無(wú)廈破損四的制繩服,歡無(wú)紐責(zé)扣丟疤失,捐保持尚良好遇的職蠻業(yè)形暗象,死制服腎口袋箏中不尺允許線放現(xiàn)王金、礎(chǔ)困、香糠煙等端私人臥物品確。模不允胳許露豪出梳他子等兇個(gè)人喊物品睜,襯雄衣雜險(xiǎn)在褲輔、裙網(wǎng)內(nèi),增袖扣會(huì)要扣誤上,拾長(zhǎng)袖亦不得蒜挽起慶,冬真天穿扭在制著服內(nèi)飛的保暢暖衣杰服顏虧色應(yīng)辛為肉量色或溉白色摘,且務(wù)衣領(lǐng)土不得濃超過(guò)涉制服攜衣領(lǐng)濾。旋鞋許:穿閃規(guī)定脖類型泄的鞋纏子,更鞋子籍應(yīng)處厭于干執(zhí)凈無(wú)誤損,局完好念狀態(tài)匙,皮據(jù)鞋要腎光亮壁,顏抽色為術(shù)黑色垂,女雷士要雙穿有藥跟鞋博子(獵不是屈高跟戲鞋)日夏天鴿不穿竟露腳城趾的桶鞋子魯,不槍穿時(shí)罰裝鞋修。秤襪子井:男球士為貌黑色競(jìng)或深枝色,椒女士薯為肉夠色的淡襪子百,襪番子彈距力要族好,任不可賢掛絲園。勢(shì)個(gè)人身衛(wèi)生被:天才天洗飛頭洗窮澡,跑保持腳個(gè)人唉衛(wèi)生拔,當(dāng)歲班前閥不吃醋有刺棋激性鵝氣味絞的食料物。之飾品徒:葉工號(hào)掌牌鼠:工架牌佩古帶在拜制服硬的左綠胸上苦,工浪牌不踏可有姨破損剃,字飲跡清框晰可墻辯。塊12淺、不助得跑漲動(dòng),邊路遇炮客人肢要目諷視,訴微笑猾并輕利輕點(diǎn)互頭致佳意,友同事民相遇諸要互阻相問(wèn)擔(dān)好,術(shù)不要臺(tái)從客遵人前崖面穿榮越而茅過(guò),印行走半時(shí)應(yīng)詢靠右久邊,普并應(yīng)牢該讓踢客人金先行恰。兼13岸、手慧勢(shì):追請(qǐng)的墳手勢(shì)貫,扎危壺,仰杯子濾,色關(guān)盅,苗色子垂,抹錦布,芝果盤蜻。替二、肌推銷第技巧槽1.興什么繁是推從銷?鈔推銷月人員們通過(guò)封合理辮的方遙式、徐方法脊將商瓣品推西薦給揚(yáng)客人食,達(dá)累到多琴贏的聯(lián)目的腹。陰2碎、為壇什么品要推融銷?等公司率多贏尊利、虎員工頂收入貝提高慮。屠一個(gè)倍優(yōu)秀找的推樹(shù)銷人脂員應(yīng)虎具備騰的能翠力。析了解兩商品飲了解祝顧客墳1總)、悔經(jīng)濟(jì)表型客柏人。胡(推權(quán)薦優(yōu)壤惠活并動(dòng)酒角水)業(yè)2籌)、鎖猶豫旁不決智型客代人。靜(提獅出建塑議,珠削弱泥缺點(diǎn)紫)晌3尸)、顧從容端不迫腐型客準(zhǔn)人。移(耐組心,垂多方港面介廳紹產(chǎn)話品的望利益誤所在從)崇4堂)、絞情感刊型顧蜜客。務(wù)(注銜意觀判察,葉盡量餃迎合痰客人碰的需殿求)咳5組)、岡豪放狐型顧甚客。成(贊盡美客兔人,粘推薦萍高檔限酒水被)慚6譜)、并時(shí)尚驅(qū)型顧竿客。際(推胳薦喝胃法特遷別新須穎的匆酒水宏)餅7則)、路圓滑盲難纏語(yǔ)型顧設(shè)客。凳(耐沒(méi)心,斑不能潤(rùn)看不過(guò)起客砌人,味堅(jiān)持喇原則挖,不擁斷給敞客人鑄解釋牢)確4巨、做磚好傾焰聽(tīng)炊弄1伸)、駝集中耐精力騾,專抓心傾池聽(tīng)。答單2校)、挪不打熊斷客峽人說(shuō)咬話。折范3席)、旺謹(jǐn)慎毅反駁捧,巧顧妙提工問(wèn)。冤5傳、和倒客人塞建立叼良好間的關(guān)壞系。苗6追、把穴產(chǎn)品賊和客已人要傭求結(jié)沃合起永來(lái)帽7辛、處別理客蠟人異紅議的顆能力需8帆、敏雙捷的耀思維墨和說(shuō)混話技三巧。充9減、良三好的擺心理網(wǎng)素質(zhì)難(忍復(fù)耐心肉)江10浸、推僑銷時(shí)篩應(yīng)注足意的速細(xì)節(jié)昆及技輪巧你一、侮針對(duì)唱性推喇銷振組二、綢對(duì)比蛋推銷怕三、烏深入乳推銷耳四、恒附帶壞推銷紫五、蹤重復(fù)滲推銷口(把盈握尺嫁度)慘六、榆優(yōu)惠桃推銷堤推銷曠三個(gè)館心理京過(guò)程悄:A濤吸引虎顧客婦注意昏力壘B廁促使姐客人輕產(chǎn)生與興趣林嫂C激捉發(fā)顧回客的插消費(fèi)寧欲望燈首先遼要對(duì)象酒吧罷的出父品相野當(dāng)熟暈悉,樓給客誠(chéng)人介巧紹時(shí)步應(yīng)按屯照從揮高價(jià)殼位往部低價(jià)姿位的核順序帽介紹級(jí)對(duì)于距不是盜自己辨付款碗的客霜人,橋應(yīng)推往銷高句價(jià)位暮的酒盆對(duì)于吩猶豫庭不決撤的客令人,或應(yīng)該允主動(dòng)統(tǒng)建議代和解國(guó)釋。孝對(duì)于魚一個(gè)吸人來(lái)傲消費(fèi)遠(yuǎn)的客祝人,嗽起初婆應(yīng)給竹予熱掀情的踏接待螞,這久樣對(duì)鄭推銷替有良陸好的育效果非。賭對(duì)于鼓一些默喜慶辭或特裝殊場(chǎng)粗合可骨推薦案紅酒消或則鴨香擯羊?qū)τ谥冉?jīng)濟(jì)賞型的彎客人灣應(yīng)推唉薦經(jīng)蝦濟(jì)充另足,匆價(jià)格乘適中低的睜對(duì)于軍一家呆人來(lái)具消費(fèi)竊的客紹人,相應(yīng)讓險(xiǎn)兒童勾和老無(wú)人參肥與選贈(zèng)擇譜對(duì)于括情侶賓應(yīng)在引女士厲面前梢推銷能,在偉其他孟有女錫士在胃的場(chǎng)悅合都榆應(yīng)該謠在女慮士前遭面推猜銷儲(chǔ)在推蛋銷時(shí)毫要注表意語(yǔ)搖言的薯藝術(shù)頸性,錫注意會(huì)自己牧的面障部表本情,綁應(yīng)面俗帶微織笑,革溫文刮有禮忙,大紹方得離體,皂對(duì)客艙人要貝像對(duì)聯(lián)待自味己朋尾友一侄樣。營(yíng)注意鼻輪流游推銷凳的靈糖活運(yùn)晌用,燥利用噴各種復(fù)機(jī)會(huì)辨進(jìn)行撥順便圈推銷浸推銷蹦過(guò)程組中要禮掌握嘗誰(shuí)是參真正纖的購(gòu)直買者災(zāi)。瘡?fù)其N曾過(guò)程柱中要捐善于菊觀察胡客人紋的心除理,銷了解狀他們斤真正氣需求挑,另單外,閉贊同駱客人秋意見(jiàn)黃也是似很好艦的技矛巧。念在推宮銷過(guò)架程中誦,不盟但會(huì)陪說(shuō),磨而且楊還要筆會(huì)聽(tīng)姓推銷改時(shí)不鑄要和篩客人匙爭(zhēng)辯較,也仰別讓堪客人改沒(méi)有遠(yuǎn)面子辜對(duì)于鈔重要定人物稠或則遇大客侮應(yīng)推挨銷高話檔酒傷對(duì)于薄熟客活應(yīng)牢葡記他器們的腿喜好義總之倡,推已銷是江貫穿魚服務(wù)泉的全列過(guò)程以蓄注意航事項(xiàng)桑1、扭合理俱、熱債情,辱充滿冬信心廣的推初銷也榆有很倚好的障效果治,在竹過(guò)程胡中要證善于箭觀察噸思路村,而蛋且要仔站在醉客人膚角度異了解情真正察的需低求,腥想他枝所想悶,話臘題一謝致,謹(jǐn)拉近師距離毅,運(yùn)持用正敏面和敞諧的憐語(yǔ)言捷,和雁善的愛(ài)表情紐,良乎好的五心情罷,良其好的娛語(yǔ)言圓表達(dá)蠶能力請(qǐng)?jiān)趯②?。不朋光?huì)兵說(shuō),令還要玻會(huì)聽(tīng)對(duì),要察善于澤聽(tīng)出巨話外狂音,傻將客離人引鈴向你踩所希旁望推獄銷的獸方向普。劫2、嚷在推豬銷過(guò)稅程中戴,不刷能因糞為客殺人拒革絕你牙所介染紹的咐酒水躍而用羨氣憤搖的表肥情表怖現(xiàn)在犁客人杜面前徑,而騾要有竊涵養(yǎng)賢的尊飄重客覽人。霸3、攤要對(duì)領(lǐng)對(duì)方刊進(jìn)行粒適當(dāng)蜻的贊靜美,狗增加繳信任攏度,味應(yīng)針殼對(duì)不悟同的萍客人蛙有所雁對(duì)應(yīng)挪。對(duì)至那些扔有口貴無(wú)心旗的客喬人將硬就些勻,不扎計(jì)較獸,過(guò)粘程中書應(yīng)該框不段張的為基客人沫服務(wù)劃。說(shuō)咬服的略同時(shí)顛避免權(quán)冷淡垃話,劇和使紫他人拆不悅穗的話靠。航點(diǎn)單廟的流跪程挪當(dāng)B掛AR覺(jué)TE桂ND徑ER赴主動(dòng)申上前孔點(diǎn)單偉,注疑意禮抱貌用稿語(yǔ):干“集晚上年好,安先生拔/侍美女勿?榴”猴在得己客人危同意臥后,跳雙手潔奉上盒酒水屢牌,文“黑請(qǐng)您掛看一趟下眼”古,呆一定呢要做困到主感動(dòng)推績(jī)銷。思★勻用手繳電的授光源肺照亮池酒水扶牌,階便于示客人枕看清次酒水置的品沿名與度價(jià)格速。辰拿酒頑水牌痕方式蛙:右災(zāi)手在豈上,忘左手琴在下警;上烤拿左盆,下臭拿右淹;酒甘標(biāo)要限朝客進(jìn)人,引讓客誘人能脅看見(jiàn)熱。付★瑞注重夾專場(chǎng)適酒水唐的推盲銷:貝★翼注重賴連帶蚊推銷千:點(diǎn)雜完主呀打酒漫水之?dāng)嚭笤冄艈?wèn)客俱人:攪三、瘡酒水開(kāi)的飲克用方哈法廉一、孔各類蔑酒水尿的服態(tài)務(wù)方澆法及供裝用惑杯具銹1刑、白壽蘭地注、威塑士忌精等其甲他支策裝洋宜酒服橫務(wù)方核法虜白蘭置地、館威士匙忌等殖其他敘支裝賄洋酒扛開(kāi)啟鼓原則艦:白袋蘭地扁撕掉待酒封抹后用兵力拔延;威誠(chéng)士忌華等其霜他洋昨酒撕傭掉酒推封后慰用力畝轉(zhuǎn)。尼(言1途)白叢蘭地貌等支親裝洋尋酒出謎品程初序:鑒①擠驗(yàn)酒鄰;準(zhǔn)②源開(kāi)酒修;死③咐調(diào)酒戶;司④蘭斟酒賭;旱⑤址品酒散(2電)常標(biāo)見(jiàn)飲印法:資①悲凈飲您;膛②蘋混飲仙(加神水、匯加汽苦水、雪果汁帽等)馳③澇服務(wù)蟲(chóng)客人屋凈飲勺支裝慘洋酒循時(shí)必胃須使茂用分飼酒器什(即貍卡拉打壺)卸。匪④柜白蘭早地等搜凈飲鏟斟梢1尼安士朝為標(biāo)撿準(zhǔn)。臘泥飲抹斟疏1/打3外或根辭據(jù)客緩人要史求進(jìn)助行斟焰酒。覺(jué)2.文香檳芳酒、丈白葡溫萄酒億服務(wù)倆方法困(隙1梨)香煌檳酒繼、白姻葡萄帳酒在越飲用若前須槳經(jīng)過(guò)倘冰鎮(zhèn)剖(逝2菠)出滋品步臺(tái)驟:籍①孫將冰舌桶裝挨滿址2/酬3辯的冰訓(xùn)和水棒,冰墳桶旁積加一耐條干銳凈折滲巾練②思冰桶礦放在喇主客擺的右否手邊區(qū)③閥從客感人的糖右邊擾把酒立展示豐給客趕人以晝求認(rèn)獎(jiǎng)可拐④項(xiàng)開(kāi)瓶綠后軟孫木塞叫放在制主客裳酒杯盟的右侮邊千⑤狡用折拾巾將勵(lì)酒瓶階口擦耳拭干早凈,址然后種用折抽巾包飽住酒鉛瓶,笛在主輛人的差酒杯籃中倒毛入適滾量供叔品嘗類認(rèn)可憤。塞⑥剖倒酒無(wú)時(shí)按暢主客儀所坐仇的位誓置順羨時(shí)針杏進(jìn)行匙,一移般倒憤入棟2/時(shí)3喝杯內(nèi)⑦紡對(duì)冰鼻鎮(zhèn)過(guò)坦的酒囑,倒催酒時(shí)堅(jiān)都要惹用折寬巾包上住酒躍瓶,過(guò)防止私水商佛下,獨(dú)也可壺防止斤酒的澆溫度烘上升后。招(鞠3洋)香貸檳斟腐酒分鬧為兩野次,既先倒稻酒杯連容量捏的豎1/篇3張待氣頑泡消賭退后睛再倒完入第刪二次拘,約未倒八醬分滿判即可藝3.栗紅葡枯萄酒斤的服累務(wù)方機(jī)法染(漁1痛)首黃先請(qǐng)咸客人疼確認(rèn)汽酒水喜的品進(jìn)牌商桐標(biāo),猶如果候這種賊酒未唯被認(rèn)始可,援則應(yīng)由換取旗(素2靈)當(dāng)俗著客答人的蹲面開(kāi)遭酒,帳讓客杰人看這到開(kāi)濃酒的禾過(guò)程烤(啦3拍)在討主人意的紅經(jīng)酒杯塌倒入糞適量控的酒驅(qū),供酷主人瞎品嘗負(fù),以受求認(rèn)侮可。補(bǔ)(倒滅入時(shí)鵲商標(biāo)料應(yīng)向膠上,順要將膛酒瓶據(jù)稍轉(zhuǎn)俱一下膛,防頸止酒洗從瓶爛口滴咳下。葡稱收閑“滑收瓶勞”秘)。承(踏4頃)為泛客人謎斟酒使時(shí),逐按順遭時(shí)針老方向期進(jìn)行壞(先譯女后巡男)排,一昆般斟茶1/舉3殊杯。于(湖5廢)葡朵萄酒她在貯丘存過(guò)飾程中侵都可迅能產(chǎn)仙生沉慎淀物攏,飲糕用前君應(yīng)將幕酒瓶概豎起冬,或難臥放海在酒仔藍(lán)中蹄,商榴標(biāo)朝島上,城以免除沉淀扒物泛下起。加(健紅酒險(xiǎn)飲用辱時(shí)如金加汽染水(役七喜年),印應(yīng)跟疼扎壺抹、冰域粒、滴卡拉四壺、素?cái)嚢羝?、檸環(huán)檬片笨。)斗4敵、啤俱酒服位務(wù)方嘉法卷啤酒燭酒精炭度較竭低一乖般飲殼用前但景最匯好冰舍凍。載斟瓶鈔裝啤巴酒時(shí)恭,要洋慢慢幅注入扣杯中害,或腔者將懼杯子坊稍稍雨傾斜糕,讓亦酒沿舞著杯夕壁流永下,耽這樣葬就不何會(huì)冒模出許政多泡幣沫,所(一礙般斟暮啤酒比應(yīng)八故分酒網(wǎng)二分陽(yáng)泡)肆。市另外湖,斟岔啤酒疾的杯兄子一藏定要市干凈獄,不餐可有筐油垢托。否俱則會(huì)腔影響司啤酒笨的口裁味。效5.逃(1振)恭白蘭煉地?fù)蟔_北_粒白蘭國(guó)地杯度遷(染純飲睛和凈怒飲注頂明如沃果是往對(duì)飲蘆料用直五安香杯例)罰皇(2踩)扒紅酒駱用糠__霸_仁紅酒露杯無(wú)詢(3剛)赴香檳爆用扣__限_溫香檳獸杯藝插(4倚)啟威士摩忌啤只酒醋__姻_飽用五罰安杯漿卡類漁和券更類的儀使用拍(注敞:唱肢點(diǎn)唱為收,販所有投卡類牌和現(xiàn)來(lái)金及莖簽送茫必須版雙手威接遞幸,并襲加上隊(duì)禮貌怒用語(yǔ)語(yǔ))切四、踢乏叼加只存架取卡訊使用懷流程縮存酒梅:俘1.區(qū)客人徹要求巡存酒產(chǎn)時(shí),集先告贏知客射人:害“包請(qǐng)稍存等,掉我立膊刻去踏辦理豪。識(shí)”魄2.是同時(shí)瓶確認(rèn)老酒水逝質(zhì)量翼,飲池料數(shù)永量對(duì)棟客人冊(cè)進(jìn)行織再次蠅復(fù)單睬后,客拿到局存酒倆處填攔寫酒依卡的找臺(tái)號(hào)筍.俊酒拼名我.魚數(shù)木量采.歡經(jīng)羞手人宋簽字素.茄4.準(zhǔn)卡飲哀料的秒數(shù)量訴必須間用大舅寫注度明并次使用響酒水虛代碼憲,酒龜水?dāng)?shù)絡(luò)量后適面注朋明讀xx咽cm橋(兄厘米焦數(shù))非.烏5.聚完畢曾后將屬存酒悲卡交樸由吧景員簽朱字確庭認(rèn)后森,必漸須粱由主銹管壞級(jí)以柏上親決自交訊給存炒酒客斃人雨.涉取酒紛:諒1.鮮無(wú)卡蹄不能夜取酒腰.廳2.僻周五釀,六喊節(jié)假物日密12冷:膊30咳之前侍不能妄取酒卸,特畏殊情子況由宏經(jīng)理瞎級(jí)以年上簽猴字方牢可取頭.花3.就在接礎(chǔ)到客業(yè)人的將取酒訓(xùn)卡時(shí)確,首嗚先確頁(yè)認(rèn)是山本酒眼吧存黃酒卡天,確格認(rèn)酒哨卡的宵截止茶日期牲是否隆有效偷.戴(轉(zhuǎn)注:哄過(guò)期特的酒疲不能頂領(lǐng)取達(dá))篩4.傾對(duì)客紐人進(jìn)磨行復(fù)鑼卡,式告知廢客人愈:竟“儀您的巡存酒宋卡里否有某危某酒至,有村某某醫(yī)支飲各料,棵請(qǐng)稍惠等,警您的啦酒馬腎上幫適您取版出來(lái)蛛.歐”鞋如酒譽(yù)卡上凡無(wú)飲趴料,斥應(yīng)及悶時(shí)進(jìn)盈行促揪銷.孕5.豆取酒春時(shí)必搬須在濟(jì)卡上尖簽名疤,并映寫上鳥(niǎo)取酒晨臺(tái)號(hào)笨,字騎跡要愉清晰轟可認(rèn)圾,否潔則吧秤臺(tái)不泄予取牽酒.聞注:沸取酒張時(shí)應(yīng)簽留意召,是部否本朵酒吧彼的酒逆卡,觸有無(wú)康過(guò)期交,有變無(wú)飲釀料,芹無(wú)飲眉料的義時(shí)候條及時(shí)貧向客舅人推鐮銷相擔(dān)對(duì)應(yīng)緊的飲謝料攻五、債代金讓卷的根使用稻確認(rèn)燃代金遞券的哄真?zhèn)纹?,是著否過(guò)坐期,心根據(jù)提公司落規(guī)定泄贈(zèng)送噴的酒湯水及室客人蘆所點(diǎn)老其他輝物品推(待偉定)透開(kāi)寫頌手寫蓋單,磁如金駁額超喇出可派補(bǔ)現(xiàn)沃金,直代金編券背曲面需悉客人性簽字同,本壩人簽握字,收填寫淋臺(tái)號(hào)墊,交位由領(lǐng)禁班下淡單。貸注:拼各券摩類不舍找零預(yù)。除銀行伴卡古當(dāng)客紛人出迷示銀預(yù)行卡墓買單初時(shí),醫(yī)先到宅最近楊的電櫻腦點(diǎn)蔥單系漫統(tǒng)下害單,拘然后起帶客監(jiān)人到打收銀敞臺(tái)刷迫卡,慧完畢山后一齒定要區(qū)送客杏人回潛座位倍,(消注:恭到收野銀臺(tái)西門口逗時(shí)跟跪收銀池臺(tái)門凍口的領(lǐng)保安跳示意尸)幅簽送勇.團(tuán):當(dāng)戀公司嶼有權(quán)申簽單滲人員裹要求開(kāi)簽單偏時(shí),坐應(yīng)立磚即拿幣出手輕寫酒否水單曾,開(kāi)晴好單奔后讓狠簽單被人在與單上永簽名字,確服認(rèn)簽色單有鹿效后蘇到電級(jí)腦點(diǎn)際單下鳳單,舞并迅胳速拿俊到收汗銀臺(tái)稱結(jié)單膀,傳勢(shì)送送賤至客虎用臺(tái)蛾時(shí)應(yīng)辛向客第人說(shuō)野明宏“繩先生明/棗美女哀,這慈是座XX冊(cè)簽送吵給您借的,單請(qǐng)慢妖用房”鈔。(省注:動(dòng)如簽泉單人墨不認(rèn)匹識(shí)或烘簽名臉模式亡模糊友時(shí),懲一定念要有避禮貌奪的詢戰(zhàn)問(wèn)簽騰單人逐的姓機(jī)名)漠現(xiàn)金動(dòng).枯當(dāng)客侍人用車現(xiàn)金紅買單帖時(shí)片“光雙手吊”菌接過(guò)適客人菌現(xiàn)金山,并釣當(dāng)面稱確認(rèn)崇真?zhèn)沃?,立“侄謝謝妄”賄七汪.萍買單茅的流父程注抵意事蹈項(xiàng)顫專用譜語(yǔ)言瞧:窩1疏、先饞生沉/點(diǎn)小姐西,您離一共鄉(xiāng)消費(fèi)灰XX麗元箭!尸動(dòng)★徐2鵲、(鏡強(qiáng)調(diào)流雙手感接過(guò)涂客人嫩的錢貞)謝犁謝!存收您拋XX孟元,俱找您痰XX序元請(qǐng)幫稍等決。襖3順、先惜生王/美小姐趨,您簽好!忍這是留找您呈的零宮錢,核請(qǐng)點(diǎn)帆收!頸下單距的注摩意事蟲(chóng)項(xiàng)宗1反:不純要下洽錯(cuò)臺(tái)廊號(hào)溜滔2碧:不靜要下酒錯(cuò)酒越水及哥飲料曬拾3貫:不頂要下肉錯(cuò)物峰品的株數(shù)戰(zhàn)量結(jié)帳悅(三1)竹不能愚在收泛銀臺(tái)飽逗留灰和嬉回笑打維鬧資.形1叼、賽開(kāi)單熄離開(kāi)榨至座找錢虛給客客人不片的超撿過(guò)輛10慕分鐘剩(超瀉過(guò)染15喬分鐘處按飛含單處基理)偷.日2隱、開(kāi)戰(zhàn)單離駝開(kāi)啦至式出品宏上到顆客用憤臺(tái)欄:釣3混.翻稍臺(tái)唐客人篇離開(kāi)分至魄擺好黨臺(tái)懷30絡(luò)秒挪4孝.客曉人舉富燈不礦得超變過(guò)鴿6抱秒罩5烏.桌賽面上市的空甚瓶,凝空碟籃,多趁余的鍵空杯如不得紫超過(guò)節(jié)30膏秒叔分鐘畏(清侮臺(tái))恥6挺.煙庸缸里矮的煙悠頭不異得超耳過(guò)言5個(gè)陪,果浮皮不筆得超趙過(guò)沙2邁塊案7導(dǎo).地自面上夠的嘔鎖吐物均不得脂超過(guò)推1閑分鐘懂(由鞠發(fā)現(xiàn)鋼到清瘡理完草畢)乓8姥.買吃消急夜時(shí)陵間不受得超佛過(guò)初20曾分鐘評(píng)注:積以上蝦物品矩如按毀規(guī)定高時(shí)間撲沒(méi)有獨(dú)上桌孫,點(diǎn)提單和薪當(dāng)桌臺(tái)服務(wù)稼員應(yīng)樹(shù)及時(shí)送催單守。(項(xiàng)可及面時(shí)找纏到管齒理人章員以聲及有奸對(duì)講猾機(jī)的賞人員喚)膊六、書換杯俗的流故程濫.農(nóng)每天走在規(guī)獻(xiàn)定時(shí)鑰間,慰由指戶定人炮員換貸杯,景詢問(wèn)像客人會(huì)是否寒需要瀉換杯捷(不租好意休思,失打擾妙一下素,請(qǐng)蜘問(wèn)需昨要換是杯嗎堪?手臭勢(shì))望征得奸客人傾同意商后,掏先將就干凈鍬的杯業(yè)子放處在客脆人的篩臺(tái)面狹,然單后收泡走臺(tái)慈面的游臟杯膀(如核杯中壟有酒際水的第,先音將酒鈔水倒菊入干抹凈杯塞中,潑再收吸走)茅,干佳凈杯死子以口客人鴿人數(shù)身為準(zhǔn)慈。(碗換杯觸完畢柿——史問(wèn)候當(dāng)語(yǔ):許祝您稠玩的岸開(kāi)心塑,手憑勢(shì))蓮2均點(diǎn)橋.扭上酒私的標(biāo)猶準(zhǔn)胞.厭A慈、先呆生拍/破小姐肝,您小好!尼這是歇你們渾點(diǎn)的令xx椅酒,溝請(qǐng)點(diǎn)平收。漫盾B電、上納酒完浙畢:顏先生療/陡小姐緒,你吩們點(diǎn)嚴(yán)的酒駱?biāo)研稳棵ι淆R匹,祝內(nèi)您們碧玩的估開(kāi)心孝!?!镄⒆⒅乩钅梦锕馄返奶飫?dòng)作緣及擺欺放標(biāo)掀準(zhǔn)化喂:左寫手抱授桶,溉右手媽先拿匆紙巾養(yǎng)立放賴在(妖開(kāi)口堡向上狹)臺(tái)黎面的味中間當(dāng)位置頓;拿霜住洋茄酒底測(cè)部孔1/狠3供處翻屯過(guò)來(lái)姨放于湯臺(tái)上轟,再之拿出懷所有以飲料抹(右借手拿全住瓶欣口,惠一次閣拿兩肢瓶)蠟;最些后把右出品心單放托在客鉆人面切前。嫌酒水聰?shù)木咝麦w擺箱放方座式如閣示酒玉、沖甩酒、家斟酒毫1激、示蔬酒:將所有綁酒吧敬出品坦物品冊(cè)由傳絹送送少到客始用臺(tái)纖上,凈開(kāi)酒雷時(shí)應(yīng)笑把洋魔酒、袋紅酒殃的正依面商寇標(biāo)面字向客巷人,進(jìn)一手章拖瓶據(jù)底,勞一手揮扶瓶追身向獅客人等示酒諷“洋先生荒/紙美女非,這碌是您猴點(diǎn)的合××?xí)r酒,披請(qǐng)確購(gòu)認(rèn)著.懇★調(diào)注意羊示酒性的動(dòng)匠作:優(yōu)左手讓手掌困托住境瓶底嘩,右崗手拇蠻指和薦食指欺拿瓶櫻頸,積由左既至右石斜擺45固°顛,正絹面商皇標(biāo)面忽向客繭,脾并詢炭問(wèn)客掉人是葵喝淡焰點(diǎn)做2.卻沖酒惠和斟雜酒誘得到唉客人齊同意節(jié)后開(kāi)杠酒,?!爸?qǐng)問(wèn)塊可以祝為你新打開(kāi)激了嗎菠?燕”易。形詢問(wèn)毛客人基是沖攔濃點(diǎn)換還是測(cè)淡點(diǎn)酸,如吧無(wú)特獵殊要鞏求按巧標(biāo)準(zhǔn)椅幫客痛人沖野酒。晝★貸具體練動(dòng)作犁:洽A子、開(kāi)胞酒:紀(jì)左手漲護(hù)瓶母,右型的開(kāi)封瓶。殃根據(jù)段酒水容包裝它確定傻開(kāi)酒竄的方界式,感大致剃分為辨兩種見(jiàn):(子1許)用邊拇指區(qū)指甲冷劃開(kāi)嬌瓶口掌薄膜兵。(站2許)用味拇指脆和食捆指撕蜓開(kāi)封小口貼港。仙務(wù)投售抹案路B模、沖蠢酒:疑將瓶吹蓋揭勇開(kāi)倒著放置術(shù)桌面?zhèn)?,右摸手拿艱瓶的蓬1/恩3鳴處,誠(chéng)左手根拿杯盜的致1/穿3汪處按柜客人乏的要紛求或耽標(biāo)準(zhǔn)裳交酒崖倒入取扎壺暑內(nèi),街完畢較將瓶滿蓋蓋腸好,怖把兌脈酒杯辛蓋在參瓶口恨上。校第一胃次沖蓮入兩丸支飲煮料,到再?zèng)_達(dá)入一邁支至纖扎壺宿頸部躲。然在后側(cè)墻身蓋梢好扎絲壺蓋鞭,要貓均勻旬將扎伍壺內(nèi)態(tài)的酒恰倒入哀卡拉臉壺至達(dá)頸部輛,注褲(右獅手拿糟扎壺趕,左末手拿國(guó)卡拉員壺)罩★琴注意屠動(dòng)作踢:將譽(yù)酒倒今入卡申拉壺和,扎親壺內(nèi)僵的酒漿倒入鵲卡拉廳壺都零不可壺掛杯繪,揭喂扎壺且蓋是便用拇席指和貨食指番捏住潮蓋中屑間的爺U(kuò)享形位蓮置。燥拿扎樹(shù)壺的援標(biāo)準(zhǔn)穴動(dòng)作情:右紹手拇從指和富食指院、中辟指反需扣住丸扎壺醉把手編,右錯(cuò)手手水掌壓領(lǐng)住扎幫壺頂忌部,然借手給掌的忘力量仇托起綁扎壺杰。仙C吧、斟師酒:皮左手撿拿杯叉底薪1/默3態(tài)處,式右手膏拿住棟卡拉扯壺的很頸部扯位置彈,倒綠入杯厭內(nèi)(練不可燃掛杯究)真5惑分滿杏,放棗到客襪人面各前。芬代D竹、禮纏貌語(yǔ)確言:波以上慌程序燕完畢栗,右碰手標(biāo)賴準(zhǔn)手忍勢(shì)指馳向杯齡中酒彩,兩斃眼注催視客燦人,雕面帶弓微笑粥,舌“慰請(qǐng)慢戲用譜“級(jí)。蔑(或批直接怎做請(qǐng)洗的手碧勢(shì))編注:刷給客只人開(kāi)萌啤酒制時(shí)應(yīng)匯禮貌叨的詢張問(wèn)客縣人:際先生狂/除美女嫂,可釀以開(kāi)慢了嗎按?請(qǐng)爸問(wèn)先選開(kāi)幾洽支呢們?分客人止點(diǎn)紅定酒時(shí)待,應(yīng)貨詢問(wèn)疫客人縮是否幣要兌報(bào)雪碧縮以及歉檸檬吳片潤(rùn)七、挎班前粱和營(yíng)鈔業(yè)中雖擺臺(tái)謎的標(biāo)籮準(zhǔn)罩.息1絡(luò))岡班前浩擺臺(tái)天標(biāo)準(zhǔn)鍋:步2館)營(yíng)魯業(yè)中犯擺臺(tái)介標(biāo)準(zhǔn)癢:如稠下圖沃:追細(xì)節(jié)畫八返.唇席間舌服務(wù)擦.旅1)廈多巡置臺(tái),息注意茂主動(dòng)佩服務(wù)幟,禮禿貌用否語(yǔ)和灰超前廁主動(dòng)突意識(shí)該。視2請(qǐng))營(yíng)靜業(yè)過(guò)閑程中墳的衛(wèi)幣生標(biāo)趨準(zhǔn)束A熔、桌絕面衛(wèi)抗生。愈巡臺(tái)晌,注蜜意主離動(dòng)服青務(wù)、戒禮貌揀用語(yǔ)柿和超競(jìng)前主衰動(dòng)意涌識(shí)。嘉①作、保妙證桌喇子無(wú)亭水漬驗(yàn)或酒佛漬屬②裳、酒哨、飲域料、鑒小吃斑碟、收杯子躺、雜產(chǎn)物桶駁的擺向放有司序娃;痕③豬、雜紹物筒盤里的察垃圾友不能集超過(guò)愁2/濫3棚;他④涼、多傾的杯進(jìn)子及獵空瓶冰及時(shí)擋撤走齒,以區(qū)客人乞的數(shù)證量為濁依據(jù)叮,淡做到伏一人昂一杯奶.搭色盅宮客人葛不用濁了詢啦問(wèn)后報(bào)撤走悄。貨5腔:貴飲料渾籃里凱的飲趁料或爽色盅掌要擺敗放整薦齊鄰B倦、地警面衛(wèi)奮生:撲地面梁有色性子應(yīng)號(hào)先撿稱,小株的雜什物自叛己撿露(所私有人這員)翅,有虧打爛智的玻唇璃先垂用腳匙推到處邊上維再通呆知保栽潔,穴并站殼在旁誕邊提組醒客冒人不兄要踩食到。警3蜂)兌偵酒(效具備徐一個(gè)霉觀察無(wú)力)愿,注娃意二蠅次推廚銷(偉及時(shí)每);殃4緣)其腔它服投務(wù)(秀如點(diǎn)揉煙、堪找板愈凳、買色盅躁之類淡)羨5至)看吹到當(dāng)志號(hào)氣還有星客人小來(lái),軟及時(shí)蓬拿空信杯帽6技)補(bǔ)掙位僑八、際★每巡臺(tái)談注意按事項(xiàng)簡(jiǎn):氏1販、隨均時(shí)觀蓮察卡冰拉壺語(yǔ)的酒定水位杯置是俯否懸8袖分滿簽。族2鞏、用定夾子校插入蟻煙缸衛(wèi)內(nèi)檢起查雜營(yíng)物是居否拖2/妙3終滿。甚3榨、擦蠢桌面漢的方拔向應(yīng)下是往育自己棚身體尾內(nèi)側(cè)自擦。旅4獻(xiàn)、做疑完臺(tái)翅面衛(wèi)門生注來(lái)意物最品的蛛歸位艘。姿5畫、較繳黑暗壓的區(qū)釣域使發(fā)用手傭電筒旬檢查早地面膠衛(wèi)生岡,并枯及時(shí)糊清理穿(除臨工作殖需要腔外手堅(jiān)電筒冬禁止密玩弄厘,否咱則根殿據(jù)公亡司規(guī)朝章制期度處牙罰)膨6.椅看見(jiàn)蠻客人私做b竿ar寬te斥nd隆er萬(wàn)的工耗作時(shí)宣(遭必須置)泛第一乳時(shí)間箱接過(guò)仔客人援的物盒品為說(shuō)其服妹務(wù)并勇表示胡歉意愛(ài).煩例如注:客榴人自爸己倒基酒時(shí)惑..囑.室客人層在自灣己打稿冰時(shí)班..尤.上客人草要自桶己拿擊杯子系時(shí)筑..估7.庸客人險(xiǎn)巡問(wèn)爭(zhēng)廁所昏方位岡時(shí)騎(戰(zhàn)必須耽)懇帶客蜓人到身能看謙到廁勢(shì)所標(biāo)升志的鐵方可訊地方桶離開(kāi)貍并加劫上禮慘貌用婆語(yǔ)左.蕩8.飲巡臺(tái)忍時(shí)注匹意客餃人是奇帶否篇有非翁本公中司的救酒水?;蛐⊙鄢?。缺若發(fā)喝現(xiàn)立銹即上掠前有心禮貌繞的給弄客人桿說(shuō):崖“艇先生銷/跌美女轎,不傅好意慧思!砍我們佛公司野謝絕踏自帶奉酒水查或小今吃,猜我可護(hù)以幫宰你存羞放在駛我們穩(wěn)資客岔臺(tái),掛謝謝卸”松。套9.院在沒(méi)耳事的慘情況牧下晨,膨不可媽長(zhǎng)時(shí)低間站轉(zhuǎn)立不稻動(dòng)磨.完二次堤推銷剪:次偵推銷物,用剃上牲“艷請(qǐng)問(wèn)改需要鴨再來(lái)皇一套準(zhǔn)(打懇)嗎何”精2撫、在虛客人嫁之間哭發(fā)生鳳爭(zhēng)執(zhí)紐時(shí),由用上秘折中課的辦訂法(來(lái)如先娘來(lái)半默打吧腫,喝夾不完華可以財(cái)存等協(xié))弊3幻、注光意說(shuō)噴話時(shí)告聲音久的大屢小。袖1射、在像清臺(tái)怨或收辮空瓶亮的時(shí)舅候進(jìn)潛行二笑(請(qǐng)馬客或歌有女恐士在著,因積為面紀(jì)子不帶想買隔也會(huì)撇買,香說(shuō)話賊時(shí)讓樣被請(qǐng)?jiān)斓娜肆呕蚺淌柯?tīng)自到。單4辱、抓乞住時(shí)叮機(jī)進(jìn)挑行推紡銷。寺(氣稀氛好牽的時(shí)軋候或習(xí)有一相方輸跪了不這服氣蠅的時(shí)鏈候。仿)襪5澇、看敲見(jiàn)客襖人悶私坐在蠻桌上疼時(shí),臂通知鼻外聯(lián)固部,嘗通過(guò)丘配合雀進(jìn)行肉推銷級(jí)。刪對(duì)喝濃多的江客人警適當(dāng)劈進(jìn)行胳勸阻振。(蛛得到屆客人縮信任附。)遇送客堪要求俗當(dāng)最山后一南個(gè)客件人離洗開(kāi)時(shí)爛,繩禮貌胳詢問(wèn)辰客人憂是否爆需要拼留座菌:壺先生需/章小姐驅(qū),核請(qǐng)問(wèn)僚這臺(tái)蛾還需鼠要留創(chuàng)嗎啄?礦留歐:倚禮貌征的告慢知客皆人我間們的再留臺(tái)烈時(shí)間陰是陡10將分鐘伏,楊請(qǐng)及援時(shí)回豐到座形位悟.嚴(yán)不留懇:襲及時(shí)雨清理圓桌面著,巾按照弦班前幟擺臺(tái)毫標(biāo)準(zhǔn)畫,損準(zhǔn)備尚迎接湊下一知批客念人膜.口語(yǔ)言賴:請(qǐng)搏攜帶香好自支己的沫隨身挨物品龍,歡策迎下障次光誼臨!皇注:駛及時(shí)拼檢查鼓是否算有客在人遺躬留物叛品和堡可以忙回收誓的酒受水飲黃料揭.確穗柿吧臺(tái)客儀衛(wèi)生最標(biāo)準(zhǔn)凝1.肯地面含:無(wú)澆積水嶄、保略持干崖凈無(wú)喇雜物檔;陡2.用墻面仆:保陶證清僵潔及莖隨時(shí)累準(zhǔn)備俘清潔殲工作事;扣3.恒吧臺(tái)外/商操作旺間:探保持悲隨時(shí)旁清潔名,無(wú)誦贓物浪。每她次工娛作完磨畢半融小時(shí)屆內(nèi)清卡潔完感成,止工作咱臺(tái)上奉擺放椅整齊捆,器命皿使樹(shù)用合箏理,際原料恒保持占衛(wèi)生傅狀態(tài)確;歪4.筆酒水液架:駝所有站酒水連,飲意料分廉類擺釣放整夢(mèng)齊,糠清除墻瓶身留灰塵槳,酒紀(jì)水架藍(lán)干凈袖無(wú)雜匪物。檢剛開(kāi)歲箱的嗚酒水觸,飲泊品要體擦劍干凈薄瓶身如才能疊給客某人服欠務(wù);敘5.蕉設(shè)備植:保起持光梨潔,榨內(nèi)部匯無(wú)雜袖物,場(chǎng)使用瓦后及伴時(shí)清賓潔并中擺放間整齊銜;單6.辟冰箱宵/碑冰柜總:分線類存輝放,狠合理厲使用苦容器鎮(zhèn)。定么期清姻洗除推霜,限外表說(shuō)保持忙光潔漢,頂偶部無(wú)嘩雜物遮,灰籃塵,錢水漬摸;朋7.昏其它騾:一株切用圾具及飲設(shè)備翻均應(yīng)煉保持潛于整目潔狀猴態(tài);存九筑.柄酒水岡知識(shí)莫十求.鈔各種印卡類傾的使清用啦生日加卡虹:補(bǔ)如有埋客人射過(guò)生造日,務(wù)到咨際客臺(tái)狂領(lǐng)取那卡,撿讓客惕人填卷寫,禮交到哲DJ盛臺(tái)。許注:疼11肅點(diǎn)些50葛分前羽交到謙DJ攪臺(tái)悔等位爽卡笑:刑1追:嚴(yán)在確蝦認(rèn)場(chǎng)存內(nèi)無(wú)看空臺(tái)碰的情品況下裹,走帶客溜人到幣咨客鞭臺(tái)填館寫資懸料錘(林注導(dǎo):惕內(nèi)容施由咨材客和態(tài)咨客布主管吸與客禍人當(dāng)你面填摩寫確轟認(rèn)番,展如有各空臺(tái)插不能璃填寫掘)朽2:趴由咨雖客主棗管確蓋認(rèn)等鎮(zhèn)位時(shí)霧間碰,梯根據(jù)僚公司翻等位癢卡規(guī)稻定贈(zèng)依送物睡品丘,碰開(kāi)手踩寫單陰,從交由懲經(jīng)理鑰級(jí)以奏上人績(jī)員簽寇字確歷認(rèn)后也,碌方可獄下單案.酸門票凍:搬留位護(hù)卡俊.社定位撕卡的權(quán)使用妖方法劉在帶錦客入凡座已捕講解芽過(guò)起.傾★董留位積卡的蹄注意子事項(xiàng)蠢1畜、確顏認(rèn)客論人定勉臺(tái)還復(fù)是公度司留隨臺(tái)愛(ài)2共、了竊解所呼看臺(tái)墨的客冷戶信泳息及沉留臺(tái)引時(shí)間釣3蚊、中中場(chǎng)翻予臺(tái)留弦座卡隱的使委用方鵲法:虛客人夠走之款后防熊止其義他客羞人轉(zhuǎn)設(shè)臺(tái)(腦小臺(tái)倉(cāng)轉(zhuǎn)卡唉座)浴,放階上我糠們的帥空白譯留座猛卡猜十一繼.劣處理板客人扇的投偶訴及衛(wèi)突發(fā)吉事件鋸.盛1青、投縣訴的服產(chǎn)生主1恥、咨掩客出閣言不發(fā)遜,擦客人蠢在門攪口沒(méi)驕有人威接待腥或坐榆下無(wú)絨人理頌會(huì)。癥2業(yè)、服寫務(wù)員崇說(shuō)話梳不客梳氣,蠶出品虛時(shí)間棉太長(zhǎng)贏。意3程、對(duì)克出品虧不滿怕意,帝如出姨品的燦味道摩,食欠物有評(píng)雜質(zhì)爸、變籌質(zhì)。滿4知、招童呼疏啞忽、眠遺漏測(cè)。先5束、對(duì)四價(jià)格牛方面香的不上滿。繁6倒、埋誘單等番候得不太久廉。上2卻、投咱訴的音解決愈1亦、牢齡記客熱人永坐遠(yuǎn)是士對(duì)的繞,不襲要與切客人斜發(fā)生徹爭(zhēng)執(zhí)歸。早2可、耐進(jìn)心聽(tīng)奔取并碗接受抖客人顏投訴兆。亡3最、找嘴出原湊因,兵立即左采取糧措施孔,切初勿延隙時(shí)。怎4墊、如陰遇嚴(yán)林重投頭訴,進(jìn)請(qǐng)立姿即知前會(huì)上諒級(jí)或抬經(jīng)理略。搬5勤、客丈人投默訴處敗理分狹析提喜要赴當(dāng)接稻到客童人投壽訴時(shí)椅,無(wú)伏論任叮何職沸級(jí),奉都需旅要即驚時(shí)處拉理:族1乖、如速非職遭權(quán)可享解決刮,無(wú)爪論聆燒聽(tīng)客跪人的育任何功投訴磁,都?jí)粢门锛埞P占詳細(xì)浩記錄般下來(lái)個(gè),表勺示關(guān)綢心及門重視擠,并涼立即投上報(bào)緞上級(jí)仰處理統(tǒng),協(xié)盼調(diào)解太決問(wèn)童題。嚷2叮、在姐交給棚上級(jí)陳處理戀時(shí),螺要清紙楚客注人為赤何投棍訴(芒把知羽道的撐情況詞上報(bào)砌上級(jí)值主管屠),偵有什系么要士求?間3敞、在秒第二愧次接敬觸客宅人前乞,處帳理投席訴者鐘要清丸楚客略人有角什么貍問(wèn)題饅,在趨自己尋處理姓的職征權(quán)范橡圍內(nèi)仇擬訂觸好解縫決方狠案。藏4嘗、再踐次接預(yù)觸客柱人前供,不仆要再炭問(wèn)客藍(lán)人:缺“孕有什叉么問(wèn)優(yōu)題忌”否應(yīng)保惹持冷勻靜、嚷誠(chéng)懇俘,認(rèn)層同客雪人的騾態(tài)度網(wǎng),再異行政紹重復(fù)寄一次霧所知叼的問(wèn)扇題,犁征詢罵客人牧是否拜如此粘,如沃有不件明之在處,們以誠(chéng)庸懇態(tài)戶度弄槍清楚鴉問(wèn)題闖。擦5顆、在昆問(wèn)題長(zhǎng)弄清商楚后怒,立牛即向塔客人殲提供再可行桌的建丑議和另解決璃方案漢,處賣處顯恒出關(guān)舌心及刑有誠(chéng)帝意補(bǔ)潛救。經(jīng)6怨、如裙客人金情緒葬仍未減平復(fù)蝴,要域盡量郊耐心彈聆聽(tīng)證,在貸不抵爪觸公決司原搬則下睡,認(rèn)崗?fù)瑢?duì)豎方意獲見(jiàn)。名7伸、無(wú)日論客這人有革無(wú)禮奸貌或遲過(guò)激悲的行治為時(shí)以,

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