如何防治十字花科蔬菜蟲(chóng)害

如何防治十字花科蔬菜蟲(chóng)害十字花科蔬菜包括的種類有白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等；甘藍(lán)類：椰菜、椰菜花、芥藍(lán)、青花菜、球莖甘藍(lán)等；芥菜類：葉芥菜、莖芥菜（頭菜）、根芥菜（大頭菜）、榨菜等；蘿卜類；水生蔬菜類。十字花科蔬菜的主要害蟲(chóng)及防治方法：1、菜蚜菜蚜體小質(zhì)柔軟，體形多呈近橢圓形，體色變化較大。以成蟲(chóng)和幼蟲(chóng)在菜葉上刺吸汁液，造成葉片卷縮變形，植株生長(zhǎng)不良，影響包心，以致減產(chǎn)；為害留種株的嫩莖、花梗和嫩莢，致使花?；闻で?，不能正常抽薹、開(kāi)花、結(jié)莢，莢果籽粒也不飽滿。此外，蚜蟲(chóng)又是十字花科蔬菜病毒的傳播媒介，其傳播病毒所造成的為害，有時(shí)比蚜害本身更大。防治要點(diǎn)：（1）農(nóng)業(yè)防治：夏季可不種或少種十字花科蔬菜，切斷或減少秋菜的蚜源和毒源。（2）物理防治：①采用銀灰色薄膜避蚜。苗床四周鋪17厘米寬銀灰色薄膜，苗床上方每隔60--100厘米掛3--6厘米寬銀灰色薄膜，可避蚜防毒；②設(shè)黃板誘蚜。黃板上涂機(jī)油插于田間，春秋季可誘殺有翅蚜，降低田間蚜蟲(chóng)密度；③化學(xué)防治：對(duì)菜蚜首選藥為50%抗蚜威（僻蚜霧）2000--3000倍1液，其次為10%吡蟲(chóng)啉可濕粉（咪蚜胺、蚜虱凈）1000--2000倍液。還可選用2.5%魚(yú)藤酮乳油500倍液，或30%松脂酸鈉乳劑150--300倍液，或15%樂(lè)溴乳油2000--3000倍液，或1.3%魚(yú)藤氰戊乳油400--500倍液，或10%氯菊辛乳油1200--2400倍液。注意交替噴施2--3次或3--4次，視蟲(chóng)情、苗情、天氣等隔7--10天噴1次，采收前10--15天應(yīng)停止用藥。2、黃曲條跳甲俗稱狗虱蟲(chóng)，成、幼蟲(chóng)對(duì)寄主植物均可為害。成蟲(chóng)咬食葉面成許多小孔，尤以幼苗受害最重，剛出土的幼苗，子葉被吃后或咬壞生長(zhǎng)點(diǎn)可致整株死亡，造成缺苗，甚至毀種。幼蟲(chóng)在土中將菜株根皮蛀成許多環(huán)狀彎曲蟲(chóng)道，或咬斷須根。此蟲(chóng)的為害性愈往南方愈嚴(yán)重。防治要點(diǎn)：（1）農(nóng)業(yè)防治：①抓好田園清潔，清除菜園殘株落葉，鏟除雜草，以消滅其越冬場(chǎng)所和食料基地；②收獲后或播前及時(shí)翻耕曬土，創(chuàng)造不利于幼蟲(chóng)生活的環(huán)境并消滅部分蟲(chóng)蛹；③提倡十字花科蔬菜與其他菜類輪作，可減輕受害；④加強(qiáng)苗期水肥管理；⑤移栽時(shí)選用無(wú)蟲(chóng)苗，如發(fā)現(xiàn)根部有蟲(chóng)，可用藥液浸根，如90%敵百蟲(chóng)晶體1000倍液或2.5%魚(yú)藤乳油600--800倍液。（2）物理防治。設(shè)黑光燈誘殺成蟲(chóng)。（3）化學(xué)防治。①淋施以藥劑灌根為主要措施，可選用50%辛硫磷乳油，或18%殺蟲(chóng)雙水劑，或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉，或90%敵百蟲(chóng)晶體1000倍液分別淋施；②播前土壤處理，可用5%辛硫磷顆粒劑（3公斤/畝），或用米樂(lè)爾（1.5公斤/畝），或上述淋施植穴的藥劑處理土壤，對(duì)毒殺幼蟲(chóng)和蛹效果好，殘效期達(dá)20天以上，使用一次即可；③噴施，在成蟲(chóng)活動(dòng)盛期，從田邊向田內(nèi)圍噴，以苗期為防治重點(diǎn)。藥劑除上述各藥外，還可選用2.5%功夫或天王星，或5%快殺敵乳油5000倍液，或20%滅掃利乳油3000倍液，或90%巴丹可溶性粉劑1000--2000倍液，或18%殺蟲(chóng)雙水劑300倍液，或21%滅殺斃乳油4000倍液。3、小菜蛾小菜蛾也稱吊絲蟲(chóng)，以幼蟲(chóng)為害寄主植物。初齡幼蟲(chóng)僅食葉肉，老齡幼蟲(chóng)咬食葉片，造成缺刻與孔洞。春、秋季為害盛。防治要點(diǎn)：（1）農(nóng)業(yè)防治：①合理布局，在十字花科蔬菜大面積連片種植的蔬菜基地或菜場(chǎng)，有意識(shí)地間種瓜豆等非寄主作物，使其能相隔一定距離；②收獲后及時(shí)徹底清除田間殘株、雜草，盡可能隨即翻耕曬土以壓低蟲(chóng)源；③對(duì)生長(zhǎng)期短的白菜、菜心等蔬菜，在管理上力求使其生長(zhǎng)各一，使收獲期較一致，能在短時(shí)間內(nèi)統(tǒng)一收獲、統(tǒng)一翻耕菜地，才能有效壓低蟲(chóng)源。（2）物理防治：利用蛾子趨光、趨黃特性，在成蟲(chóng)發(fā)生期設(shè)粘性黃板誘殺成蟲(chóng)。對(duì)甘藍(lán)類蔬菜育苗，可考慮采用紗網(wǎng)小拱棚育苗法以避蟲(chóng)害。（4）化學(xué)防治：①應(yīng)提倡藥劑混用、輪用，或加入增效劑和更換與常用藥殺蟲(chóng)機(jī)制不同的新型殺蟲(chóng)劑；②要掌握防治適期；③要講究用藥技巧；④推薦使用的藥劑有：復(fù)方菜蟲(chóng)菌可濕性粉800--1200倍液，或50%抗蟲(chóng)992乳油500--800倍液，或1%威霸乳油600--800倍液，或98%巴丹可溶性粉劑1500倍液（如與bt乳油混用效果更好），或10%除盡乳油2300--4500倍液，或20%抑食肼懸浮劑400--630倍液，也可用阿維菌素。4、菜螟菜螟俗稱“鉆心蟲(chóng)”、“吃心蟲(chóng)”等，是十字花科蔬菜苗期的重要害蟲(chóng)。其為害特點(diǎn)是：以幼蟲(chóng)鉆蛀、取食幼苗心葉，并吐絲結(jié)網(wǎng)，受害苗因生長(zhǎng)點(diǎn)被破壞而停止生長(zhǎng)，甚至萎蔫死亡，不僅造成缺苗，而且其老齡蟲(chóng)還能鉆蛀莖髓和根部，傳播軟腐病，導(dǎo)致菜株腐爛、減產(chǎn)。各地菜螟為害時(shí)期大多在8--10月。防治要點(diǎn)：（1）農(nóng)業(yè)防治：①收獲后及時(shí)翻耕土地，清潔田園，以減少蟲(chóng)源；②因地制宜適當(dāng)調(diào)整播期，盡可能使菜苗3--5片真葉期與蟲(chóng)子盛發(fā)期錯(cuò)開(kāi)，可減輕受害程度；③適當(dāng)澆灌水增加土壤濕度，可以抑制害蟲(chóng)。（2）噴藥防治：應(yīng)掌握成蟲(chóng)盛發(fā)期和幼蟲(chóng)孵化期及時(shí)施藥，或根據(jù)菜苗初見(jiàn)心葉被害時(shí)安排施藥。藥劑可選21%滅殺斃乳油、20%氰戊菊酯乳油、20%滅掃利乳油各6000倍4液，或2.5%功夫乳油4000倍液，或2.5%天王星乳油各3000倍液，或5%農(nóng)蘿特乳油，或5%卡死克乳油、5%抑太保乳油各5000倍液，或庫(kù)龍1500--2000倍和功夫3000倍混用。注意交替噴施，確保藥噴到菜苗心葉上，視苗情、蟲(chóng)情、天氣連噴2--3次，隔7--15天噴1次，前密后疏。5、菜白蝶又稱白粉蝶，其幼蟲(chóng)俗稱菜青蟲(chóng)。菜白蝶以幼蟲(chóng)為害十字花科蔬菜，幼蟲(chóng)咬食葉片，嚴(yán)重影響植株生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致減產(chǎn)。此外，幼蟲(chóng)排出的蟲(chóng)糞會(huì)污染花菜球莖，使商品價(jià)值降低；在白菜上被害的傷口又易感染軟腐病而造成全株腐爛死亡。菜粉蝶適宜于月均溫20--25℃，月降雨量在100毫米以下的月份生長(zhǎng)發(fā)育。低溫或高溫多雨的季節(jié)，均影響其生育，特別是雨季影響更大。防治要點(diǎn)：（1）農(nóng)業(yè)防治：參照小菜蛾的防治。（2）生物防治：①噴施細(xì)菌性殺蟲(chóng)劑如bt乳劑或青蟲(chóng)菌液劑500--1000倍液，在氣溫20℃以上3齡前噴施，連噴3次，隔7--15天噴1次；②噴施菜青蟲(chóng)顆粒體病毒制劑，若無(wú)現(xiàn)成制劑，可用5齡病死蟲(chóng)體10--13頭/畝，搗爛兌水37--150公斤/畝均勻噴霧，菜心、白菜從定植至收獲噴1--2次，椰菜、芥藍(lán)則全期噴施3--4次，隔10--15天1次；③化學(xué)防治：凡適用小菜蛾的化學(xué)農(nóng)藥均可用于防治菜青蟲(chóng)。此外，各地視菜青蟲(chóng)的抗藥性發(fā)展情況，還可選用下列藥劑：40%甲基鋅硫磷乳劑1000--2000倍液，或4.5%高效氯氰菊酯5乳油2000--3000倍液，或0.5%棟青殺蟲(chóng)乳油600--1200倍，或0.5%藜蘆堿醇溶液500--700倍液，或1%苦參堿溶液450--1000倍液，或15%樂(lè)溴乳油2000--3000倍液，或70%溴馬乳油2500--5000倍液，或70%敵溴乳油4500--7000倍液，或37%高效順?lè)绰锐R乳油800--1600倍液，或25%辛氰乳油2500--5000倍液，或20%菊殺乳油2000--4000倍液，或功夫3000--5000倍液和庫(kù)龍1500--2000倍液混用。第二篇：蔬菜蟲(chóng)害生態(tài)防治技術(shù)蔬菜蟲(chóng)害生態(tài)防治技術(shù)蔬菜蟲(chóng)害生態(tài)防治技術(shù)是利用物理的方式對(duì)蔬菜害蟲(chóng)進(jìn)行誘殺，阻隔或利用天敵進(jìn)行滅殺、杜絕病蟲(chóng)害傳播發(fā)生的綜合技術(shù)。生態(tài)防治技術(shù)是大幅度減少化學(xué)農(nóng)藥使用量，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，降低生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)蔬菜提質(zhì)增效的重要途徑。一、防蟲(chóng)網(wǎng)應(yīng)用主要用于設(shè)施蔬菜生產(chǎn)，通過(guò)對(duì)溫室和大棚通風(fēng)口、門(mén)口進(jìn)行封閉覆蓋，阻隔外界害蟲(chóng)進(jìn)入棚室危害，以減少病蟲(chóng)害發(fā)生。防蟲(chóng)網(wǎng)也可用于露地蔬菜進(jìn)行搭架全覆蓋的網(wǎng)棚生產(chǎn)。防蟲(chóng)網(wǎng)使用中注意：1.根據(jù)防治對(duì)象選擇適宜的防蟲(chóng)網(wǎng)目數(shù)如20~32目可阻隔菜青蟲(chóng)、小菜蛾、甘藍(lán)夜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、棉鈴蟲(chóng)等體型較大的鱗翅目害蟲(chóng)。對(duì)煙粉虱、斑潛蠅、蚜蟲(chóng)等體型較小的害蟲(chóng)，可選用40—60目的防蟲(chóng)網(wǎng)，可控制由于害蟲(chóng)傳播而導(dǎo)致的病毒病發(fā)生。2.根據(jù)季節(jié)選用適宜的防蟲(chóng)網(wǎng)夏季育苗應(yīng)選擇透光率低、通風(fēng)透氣性好的防蟲(chóng)網(wǎng)，如可選用銀灰色（避蚜效果好）或灰色及黑色防蟲(chóng)網(wǎng)。3.必須全生育期覆蓋一般覆蓋生育期短的蔬菜，下足基肥后即須覆網(wǎng)，有機(jī)肥要腐熟后才可使用。小拱棚覆蓋育苗，多將防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋于拱架頂面，四周蓋嚴(yán)，并用壓膜線扣緊壓牢。澆水時(shí)直接澆在網(wǎng)上，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程實(shí)行全程覆蓋。4.覆蓋前進(jìn)行土壤消毒和除草這是重要的配套措施，殺死土壤中的害蟲(chóng)，切斷傳播途徑。5.選用抗熱品種防蟲(chóng)網(wǎng)一般用于夏菜延遲栽培、伏菜栽培和秋菜栽培和秋菜提前栽培，這期間溫度高，加之覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)后會(huì)提高地溫和氣溫，所以宜選用抗熱品種。6.注意防雨澇漬害防蟲(chóng)網(wǎng)栽培一般在雨季，所以應(yīng)采用深溝高畦，溝渠配套，能拍能灌，防止雨澇漬害。二、誘殺蟲(chóng)板應(yīng)用粘蟲(chóng)板一般用黃色或藍(lán)色pc塑料板在兩面涂高強(qiáng)度粘膠制作而成，黃藍(lán)板質(zhì)量要求;膠高溫不流淌，抗日曬雨淋，特久耐用。也可涂機(jī)油。注意。一定要根據(jù)誘殺的害蟲(chóng)種類選擇適宜顏色的粘蟲(chóng)板。1.黃色粘蟲(chóng)板。主要誘殺溫室白粉虱、煙粉虱、有翅蚜蟲(chóng)、美洲斑潛蠅、番茄潛葉蠅等。黃色也有深淺之分，并非任何一種黃色都有很好的誘集效果，研究表明，蚜蟲(chóng)對(duì)色彩鮮艷的橙黃、橘黃等比較感興趣，趨黃性強(qiáng)烈；斑潛蠅卻對(duì)較淡的淺黃、米黃和土黃等有較強(qiáng)的趨性。因此，大棚使用黃板誘殺害蟲(chóng)，應(yīng)根據(jù)主要防治對(duì)象設(shè)計(jì)黃板。2.藍(lán)色粘蟲(chóng)板藍(lán)板誘殺薊馬、種蠅。3.使用說(shuō)明：（1）掛板時(shí)間。從苗期到收獲，保持不間斷使用可有效控制害蟲(chóng)發(fā)展。（2）懸掛方法。用鐵絲或者繩子拴好，垂直懸掛在溫室內(nèi)。（1）懸掛位置。對(duì)低矮植物，應(yīng)將粘蟲(chóng)板懸掛于距離作物上部15--20厘米處，并隨著植物生長(zhǎng)高度不斷調(diào)整懸掛高度。對(duì)于搭架植物，應(yīng)順行，使蟲(chóng)板掛于兩行植物中間中上部。（3）懸掛密度。如果為防治蚜蟲(chóng)、粉虱、葉蟬、斑潛蠅，開(kāi)始可以懸掛3到5片黃色粘蟲(chóng)板來(lái)監(jiān)測(cè)蟲(chóng)口密度，當(dāng)誘蟲(chóng)板上誘蟲(chóng)量增加時(shí)，每畝地懸掛規(guī)格為25厘米x30厘米的黃色粘蟲(chóng)板30片或者25厘米x20厘米的黃色粘蟲(chóng)板40片，或視情況增加誘蟲(chóng)板數(shù)量。如果防治種蠅和薊馬，開(kāi)始可以懸掛3--5片藍(lán)色蟲(chóng)板來(lái)監(jiān)測(cè)蟲(chóng)口密度，當(dāng)誘蟲(chóng)板上誘蟲(chóng)量增加時(shí)，每畝地懸掛規(guī)格為20厘米x30厘米的藍(lán)色誘蟲(chóng)板50片或者20厘米x15厘米的藍(lán)色誘殺蟲(chóng)板80片即可。案例。藍(lán)色誘集板誘殺辣椒植株上的害蟲(chóng)主要是薊馬，其次是螨類，粉虱最少。放置高度以距辣椒頂部15cm的誘殺能力最強(qiáng)，誘殺害蟲(chóng)數(shù)量最多。藍(lán)色誘集板的規(guī)格以20cm×25cm的誘殺效果最佳。（4）后期處理。當(dāng)誘蟲(chóng)板上粘的害蟲(chóng)數(shù)量多時(shí)，用竹片或其他硬物及時(shí)將死蟲(chóng)刮掉。涂機(jī)油的每7天用洗衣粉沖洗干凈板面，重新刷機(jī)油以便重復(fù)使用。第三篇：大棚蔬菜蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)大棚蔬菜蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)隨著人民生活水平的不斷提高，大棚蔬菜栽培發(fā)展很快，大棚害蟲(chóng)的種類、數(shù)量也隨著生產(chǎn)的發(fā)展而變化，危害逐漸加重，迫使菜農(nóng)用藥次數(shù)增加，藥量加大，造成蔬菜中農(nóng)藥污染加重，給人民健康帶來(lái)威脅.因此采取綜合措施，防治病蟲(chóng)害，減輕污染，降低殘留，發(fā)展無(wú)公害蔬菜，已成為城鄉(xiāng)人民的迫切要求.研究和總結(jié)的基礎(chǔ)上，擬定廠大棚主要蔬菜品種：黃瓜、西紅柿、茄子、辣椒等蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)，供生產(chǎn)中應(yīng)用。大棚主要蟲(chóng)害有白粉虱、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、薊馬、潛葉蠅等。一、白粉虱的防治為了降低污染要本著以農(nóng)業(yè)防治為主的原則，盡量不采取化防辦法，如果白粉虱發(fā)生重，為控制危害可用低毒農(nóng)藥防治。措施：（1）認(rèn)真清理棚內(nèi)及周圍雜草；（2）培育無(wú)蟲(chóng)害苗，育苗畦通風(fēng)門(mén)增設(shè)尼龍紗；（3）栽培白粉虱不喜食作物，如芹菜、白菜、蘿卜、韭菜、蒜黃等，大棚附近盡量栽培這些作物以減少蟲(chóng)源。棚內(nèi)應(yīng)盡量避免黃瓜、番茄、青椒、茄子、豆角混栽；（4）利用其趨黃性誘殺成蟲(chóng)。方法是用硬紙板做lm*o.1m黃色板條，上涂10號(hào)機(jī)油（加少許黃油）掛入棚內(nèi)，每667m2棚要掛30塊以上，機(jī)油每7～10天涂1次；（5）在成蟲(chóng)發(fā)生期噴1000倍洗衣粉溶液，每5～6天噴1次，連噴3～5次；（6）化防措施。用25％撲虱靈可濕性粉劑2000倍液；25％滅蝸猛可濕性粉劑1000～1500倍液，高效低毒菊酯類藥2000倍噴霧；每周1次，連續(xù)3—4次。二、蚜蟲(chóng)的防治大棚蚜蟲(chóng)主要兩種，桃蚜和瓜蚜，桃蚜以危害甘藍(lán)、花椰菜、蘿卜等卜字花科蔬菜為主，而瓜蚜主要危害黃瓜、菜瓜、西葫蘆等瓜果類蔬裝干與露地蚜蟲(chóng)相比繁殖周期短，代數(shù)多，速度快，每年可發(fā)生幾十代，進(jìn)行孤雌生殖。露地蚜蟲(chóng)以卵在木本寄主上越冬，而大棚內(nèi)蚜蟲(chóng)周年發(fā)生、蚜蟲(chóng)的危害是刺吸植物汁液，使其發(fā)黃卷縮造成遲發(fā)慢長(zhǎng)及傳播病毒病。因棚內(nèi)溫濕度條件極易蚜蟲(chóng)的繁殖，蔓延速度極快，必須采取以化防為主的綜合措施：（1）蔬菜收獲后及時(shí)清理殘枝枯葉，鏟除雜草；（2）苗期發(fā)現(xiàn)有蟲(chóng)苗加以拔除；（3）利用蚜蟲(chóng)的趨黃性進(jìn)行誘殺；（4）化學(xué)防治，使用高效低毒的藥劑如：20％速滅殺丁、2.5％敵殺死、2.5％功夫、40％菊馬乳油及新型抗蚜靈、快殺靈、辟蚜霧、撲虱蚜等，重點(diǎn)噴治葉背面，嫩莖等部位。三、紅蜘蛛的防治冬春大棚蔬菜發(fā)生的紅蜘蛛主要是朱砂葉螨和二斑葉螨，一年發(fā)生10～20代左右，由北向南逐增，高溫（2l～30℃）干燥發(fā)生嚴(yán)重，溫度超過(guò)30℃，濕度大于70%不利發(fā)生。氮肥多、老葉片發(fā)生重，紅蜘蛛在葉背面以刺吸式口器吸食汁液并結(jié)成絲網(wǎng)，受害葉片褪綠出現(xiàn)白色小點(diǎn)，后葉片干枯，一般從下而上蔓延。防治方法：（1）及時(shí)摘除下部老葉，并帶出棚外深埋或燒毀；（2）調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫濕度，創(chuàng)造不利其發(fā)生的環(huán)境條件，如灌溉增加濕度抑制蔓延；（3）藥劑防治，用1，8％農(nóng)克螨乳油或20％螨克乳油或40％水胺硫磷乳油2000倍液噴治，每7～10天1次，連噴2—3次、四、薊馬的防治薊馬主要為害瓜類、茄子、萬(wàn)科等蔬裹，又叫瓜薊馬，若蟲(chóng)黃色，成蟲(chóng)棕黃色，也叫棕黃薊馬。一年發(fā)牛15代左右，終年繁殖，世代重疊，薊馬多在葉片背面或鉆到花瓣內(nèi)為害，吸取嫩葉、嫩梢、花和幼瓜的汁液，被害葉片呈灰白色，逐漸變黃白、干枯，被害嫩梢和花及幼瓜等變黑褐色，變硬縮小，嚴(yán)重影響生長(zhǎng)。防治方法。用高效低毒菊酯類農(nóng)藥如速滅殺丁、高效氯氰菊酯等1000～2000倍液噴治，每3～5天1次，連續(xù)2～3次。五、潛葉蠅的防治潛葉蠅為害豆類二茄果類、十字花科蔬菜、大蔥、韭菜等，1年發(fā)生多代，產(chǎn)卵在嫩葉葉背邊緣葉肉內(nèi)，幼蟲(chóng)蛀食葉肉成曲折隧道，葉片受害后失綠變白，影響生長(zhǎng)，降低產(chǎn)量和品質(zhì)。防治方法：（1）蔬菜收獲后，及時(shí)清除殘枝余葉，發(fā)現(xiàn)被害葉及時(shí)摘除，集中燒毀，減少蟲(chóng)量；（2）藥劑防治：用25％愛(ài)卡士1000倍液，10％高效氯氰菊酯，20％菊馬乳油2000倍液噴治，每3～5天噴1次，連噴2～3次，加等量增效劑效果更佳。第四篇：蔬菜蟲(chóng)害概述蔬菜蟲(chóng)害概述蔬菜上有很多種小動(dòng)物，其中，昆蟲(chóng)、蜘蛛和螨類占有相當(dāng)大的比例。它們有一些很容量就被觀察到，有一些則不易觀察，需要用放大鏡或顯微鏡才能觀察到。昆蟲(chóng)是動(dòng)物世界中重要的成員，它們的種類超過(guò)上百萬(wàn)種，其種類和數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)高等動(dòng)物，其中絕大多數(shù)昆蟲(chóng)不是農(nóng)作物上的害蟲(chóng)，有一些作為植物的授粉者或者雜草及害蟲(chóng)的捕食者或寄生者起到了有益的作用。然而這些益蟲(chóng)很容量受那些用于防治害蟲(chóng)的殺蟲(chóng)劑的毒害。在精心的管理下，這些寄生性和捕食性天敵可以有效地阻止害蟲(chóng)的發(fā)生和增長(zhǎng)，因此，保護(hù)這些寄生性和捕食性天敵可以有助于減少農(nóng)藥的用量。正確識(shí)別蔬菜作物上的昆蟲(chóng)和蜘蛛是通向成功治理害蟲(chóng)和益蟲(chóng)的第一步。1昆蟲(chóng)的基本知識(shí)昆蟲(chóng)屬于節(jié)肢動(dòng)物。哺乳動(dòng)物如大象和人有內(nèi)骨骼，而節(jié)肢動(dòng)物有堅(jiān)硬的外骨骼（如昆蟲(chóng)的體壁）。昆蟲(chóng)一般具有如下特征：身體分為頭、胸、腹三部分，有三對(duì)足和一對(duì)觸角。許多昆蟲(chóng)具翅，翅和足著生于胸部。然而并不是所有的昆蟲(chóng)都有翅而且只有成蟲(chóng)的翅才發(fā)育完全。另外，幼蟲(chóng)也不一定和成蟲(chóng)相似，如菜粉蝶成蟲(chóng)和幼蟲(chóng)（菜青蟲(chóng)）就大相徑庭。昆蟲(chóng)的各個(gè)種可被歸為不同的大類，稱為目。屬于同一目的種類具有相同的特征可以進(jìn)行鑒定。以下先介紹昆蟲(chóng)的基本知識(shí)和生物學(xué)特性。1.1昆蟲(chóng)的口器一般需要借助顯微鏡或放大鏡才能清楚的觀察到昆蟲(chóng)的口器。然而觀察昆蟲(chóng)的口器是比較重要的，因?yàn)榭梢該?jù)此判斷昆蟲(chóng)是如何取食的以及會(huì)造成什么樣的為害。蔬菜昆蟲(chóng)的口器主要有咀嚼式（如甲蟲(chóng)、蝗蟲(chóng)、鱗翅目幼蟲(chóng)等）、刺吸式（如蚜蟲(chóng)、粉虱、蝽）、虹吸式（蝶蛾類成蟲(chóng)）和舐吸式（蠅類成蟲(chóng)）等幾種。1.2昆蟲(chóng)的翅許多昆蟲(chóng)具翅。翅的不同類型是把昆蟲(chóng)分為不同大類的主要特征之一。昆蟲(chóng)有的具兩對(duì)翅，如寄生蜂、蝶蛾類、甲蟲(chóng)、蝽、蝗蟲(chóng)、草蛉等，有的只有一對(duì)翅，如蠅類，有的沒(méi)有翅，如蚜蟲(chóng)；昆蟲(chóng)翅的質(zhì)地對(duì)不同種類也大不相同，如膜翅目前后翅均為膜質(zhì)，鞘翅目（甲蟲(chóng)）前翅則骨化，直翅目（蝗蟲(chóng)）前翅革質(zhì)，而鱗翅目昆蟲(chóng)翅上密被鱗片。1.3昆蟲(chóng)的生長(zhǎng)發(fā)育和變態(tài)昆蟲(chóng)的一生一般經(jīng)過(guò)卵、幼蟲(chóng)、蛹（完全變態(tài)類昆蟲(chóng)）、成蟲(chóng)等階段。雌成蟲(chóng)交配后產(chǎn)卵，卵（胚胎）發(fā)育完成后，幼蟲(chóng)咬破卵殼而出；幼蟲(chóng)從卵殼中出來(lái)的過(guò)程稱為孵化；幼蟲(chóng)在發(fā)育過(guò)程中要周期性脫去外骨骼（叫脫皮），一般要經(jīng)過(guò)多次脫皮，剛孵化的幼蟲(chóng)叫1齡幼蟲(chóng)，脫1次皮的叫2齡幼蟲(chóng)，脫2次皮的叫3齡幼蟲(chóng)，依次類推，脫皮次數(shù)多為4～6次；兩次脫皮間的間隔時(shí)間叫齡期；幼蟲(chóng)最后一次脫皮后，變成不食不動(dòng)的狀態(tài)，叫做化蛹；蛹經(jīng)過(guò)發(fā)育，脫殼變成成蟲(chóng)，成蟲(chóng)突破蛹?xì)こ鰜?lái)的過(guò)程叫做羽化。這種新孵化的昆蟲(chóng)發(fā)育到成蟲(chóng)的過(guò)程中發(fā)生的一系列變化叫變態(tài)。昆蟲(chóng)的種類很多，其變態(tài)類型依類群而異。與蔬菜昆蟲(chóng)有關(guān)的變態(tài)類型主要有完全變態(tài)和不完全變態(tài)兩大類。1.4完全變態(tài)昆蟲(chóng)的主要特征幼期昆蟲(chóng)被稱為幼蟲(chóng)；一生中經(jīng)過(guò)卵－幼蟲(chóng)－蛹－成蟲(chóng)4個(gè)蟲(chóng)態(tài)；幼蟲(chóng)的外部形態(tài)與成蟲(chóng)不相似；幼蟲(chóng)取食棲境和生活習(xí)性通常和成蟲(chóng)差別很大；從幼蟲(chóng)到成蟲(chóng)的變化非常明顯，當(dāng)幼蟲(chóng)充分生長(zhǎng)后，形成一個(gè)獨(dú)特的不取食的蛹期，蛹一般不能活動(dòng)。成蟲(chóng)結(jié)構(gòu)在蛹期（包括翅）形成，隨后成蟲(chóng)從蛹內(nèi)羽化；常見(jiàn)的這類蔬菜昆蟲(chóng)有鱗翅目（蝴蝶、蛾類）、鞘翅目（甲蟲(chóng)）、膜翅目（蜂）、雙翅目（蠅）、脈翅目（草蛉）等。完全變態(tài)類害蟲(chóng)的幼蟲(chóng)有3種類型：多足型，除三對(duì)胸足外具有多對(duì)腹足及其它附肢，如大多數(shù)鱗翅目幼蟲(chóng)；寡足型，具發(fā)達(dá)的胸足，無(wú)腹足，如大多數(shù)鞘翅目幼蟲(chóng)；無(wú)足型，體上無(wú)任何附肢，如膜翅目、雙翅目幼蟲(chóng)。1.5不完全變態(tài)昆蟲(chóng)的主要特征幼期昆蟲(chóng)被稱為若蟲(chóng)；一生中經(jīng)過(guò)卵－若蟲(chóng)－成蟲(chóng)3個(gè)階段；若蟲(chóng)外部形態(tài)一般和成蟲(chóng)相似，區(qū)別僅在于體軀較小、翅未成長(zhǎng)、性器官尚未發(fā)育完全；從若蟲(chóng)到成蟲(chóng)的變化是逐漸完成的，若蟲(chóng)期和蟲(chóng)齡相一致；翅的發(fā)育是體外發(fā)育，翅首先顯露小的翅芽而后隨著每次脫皮漸漸長(zhǎng)大；若蟲(chóng)取食棲境和生活習(xí)性通常和成蟲(chóng)相同。常見(jiàn)的這類蔬菜昆蟲(chóng)有半翅目（蝽）、同翅目（蚜蟲(chóng)、葉蟬）、直翅目（蝗蟲(chóng)）、纓翅目（薊馬）等。但具體過(guò)程又依蟲(chóng)而異，如蔬菜作物上蚜蟲(chóng)常以孤雌胎生的方式繁殖，故只有若蟲(chóng)、成蟲(chóng)2個(gè)蟲(chóng)態(tài)；粉虱在羽化為成蟲(chóng)前若蟲(chóng)有一個(gè)不食、不動(dòng)、類似于完全變態(tài)的蛹期，又稱過(guò)漸變態(tài)。1.6昆蟲(chóng)的生活周期（世代）和年生活史昆蟲(chóng)從卵到成蟲(chóng)的發(fā)育過(guò)程叫生活周期，也稱作一個(gè)世代。完成一個(gè)世代所需的時(shí)間依蟲(chóng)種和環(huán)境條件而異，而環(huán)境條件中最主要的影響因子是溫度。如在25℃下，菜蛾完成1代的發(fā)育約需16天，蘿卜蚜完成1代約需5天；當(dāng)溫度為16℃時(shí)，兩種昆蟲(chóng)完成1代分別約需38天和13天。同一個(gè)目的各個(gè)種有相似的生活周期。理解這些生活周期有助于鑒別害蟲(chóng)和益蟲(chóng)，且有助于理解害蟲(chóng)是如何造成為害的以及在什么時(shí)候采取防治方法效果好。昆蟲(chóng)在一年中的發(fā)生經(jīng)過(guò)，主要包括發(fā)生代數(shù)，各代及各蟲(chóng)態(tài)出現(xiàn)的時(shí)間及其與寄主發(fā)育階段的配合，越冬情況等，稱為年生活史。一年發(fā)生一代的昆蟲(chóng)，其年生活史，就是一個(gè)世代。一年發(fā)生多代的昆蟲(chóng)，年生活史就包括多個(gè)世代。年發(fā)生多代的昆蟲(chóng)，由于成蟲(chóng)產(chǎn)卵期長(zhǎng)、幼期發(fā)育快等特點(diǎn)，常先后幾代同時(shí)發(fā)生，稱作世代重疊。如菜蛾在杭州9月份可有8個(gè)世代的個(gè)體同時(shí)出現(xiàn)。昆蟲(chóng)在一年的發(fā)生過(guò)程中，為度過(guò)隆冬或盛夏季節(jié)對(duì)其極為不利的環(huán)境條件，往往出現(xiàn)一段生長(zhǎng)、發(fā)育和活動(dòng)中止的階段。如菜粉蝶、甜菜夜蛾、棉鈴蟲(chóng)等，均以蛹處于滯育狀態(tài)越冬。有些昆蟲(chóng)以遠(yuǎn)距離遷飛逃避不良環(huán)境，如華北北部的小地老虎。一些昆蟲(chóng)無(wú)明顯的越冬越夏現(xiàn)象，只是在隆冬和盛夏數(shù)量很低，如長(zhǎng)江中下游的菜蛾、蘿卜蚜等。1.7昆蟲(chóng)的繁殖在蔬菜害蟲(chóng)中，大多數(shù)營(yíng)有性生殖，即雌雄交配后，受精卵產(chǎn)出體外，然后發(fā)育成新個(gè)體，如鱗翅目、鞘翅目害蟲(chóng)。有一些種類，不需經(jīng)雌雄交配，卵不經(jīng)過(guò)受精就能發(fā)育成新個(gè)體，稱為孤雌生殖。以孤雌方式進(jìn)行生殖的害蟲(chóng)中，有些種類是經(jīng)常性的，如粉虱，有的是周期性的，如蚜蟲(chóng)。蚜蟲(chóng)的孤雌生殖是以胎生的方式，又叫孤雌胎生，在適宜條件下，可終年?duì)I孤雌胎生。昆蟲(chóng)的繁殖力是很大的。當(dāng)條件適宜時(shí)，每雌平均產(chǎn)卵數(shù)菜粉蝶可達(dá)120粒以上，菜蛾可達(dá)200粒以上，斜紋夜蛾、棉鈴蟲(chóng)等可達(dá)500粒以上。桃蚜在適宜條件下平均每雌每天可產(chǎn)仔4～6頭，生殖高峰時(shí)每雌每天產(chǎn)仔8～10頭。加之昆蟲(chóng)發(fā)育快，故種群數(shù)量往往可增長(zhǎng)很快。1.8昆蟲(chóng)的行為昆蟲(chóng)的行為是其生命活動(dòng)的表現(xiàn)，了解害蟲(chóng)的行為對(duì)防治工作有重要意義?；顒?dòng)的晝夜節(jié)律。多數(shù)昆蟲(chóng)飛翔、取食、交配活動(dòng)都有晝夜節(jié)律。如蝶類成蟲(chóng)白天交尾、產(chǎn)卵，大多數(shù)蛾類夜間交尾、產(chǎn)卵；許多夜蛾的幼蟲(chóng)往往晝伏夜出。食性：蔬菜害蟲(chóng)都是植食性害蟲(chóng)，被取食的植物稱為寄主植物。根據(jù)害蟲(chóng)寄主植物的范圍可將其分為：?jiǎn)问承?，僅取食1種植物，如豌豆象；寡食性，僅取食1個(gè)科或近緣幾科的若干種植物，如菜粉蝶、小菜蛾等；多食性，可取食不同科的許多種植物，如桃蚜、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、小地老虎、棉鈴蟲(chóng)、煙粉虱等。趨光性和趨化性。趨向光源的反應(yīng)行為，稱為趨光性。夜出活動(dòng)的夜蛾、金龜子等，具趨光性。昆蟲(chóng)可以見(jiàn)到人眼見(jiàn)不到的紫外光，因此利用黑光燈誘蟲(chóng)，往往效果比白熾燈好。對(duì)化學(xué)物質(zhì)的刺激所產(chǎn)生的反應(yīng)行為，稱趨化性。如小地老虎、斜紋夜蛾等對(duì)糖醋氣味有很強(qiáng)的趨性，菜蛾、菜粉蝶趨向于散發(fā)有芥子油氣味的十字花科蔬菜等。產(chǎn)卵習(xí)性。產(chǎn)卵方式有散產(chǎn)、塊產(chǎn)。散產(chǎn)方式中，多數(shù)種一次產(chǎn)一至數(shù)?；蚴畮琢２坏?，如菜蛾、小地老虎等；也有一次只產(chǎn)一粒的，如菜粉蝶。塊產(chǎn)方式中，往往將卵粒呈2-3層重疊，并蓋有雌蛾的鱗毛，如斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等。害蟲(chóng)對(duì)產(chǎn)卵植物和部位有選擇性，有些種產(chǎn)在植株的莖、葉、花上，有些種產(chǎn)在植物組織內(nèi)，有些種則產(chǎn)在植物周圍的土壤中。2蔬菜害蟲(chóng)的種類我們通常所說(shuō)的害蟲(chóng)除包括為害蔬菜的昆蟲(chóng)外，還包括為害蔬菜作物的螨類和軟體動(dòng)物。它們?nèi)∈持参锏慕M織、器官，干擾和破壞作物正常生長(zhǎng)，造成減產(chǎn)和質(zhì)量下降。除造成直接損失外，一些害蟲(chóng)還可傳播植物病害，造成嚴(yán)重的間接危害。蔬菜害蟲(chóng)可以根據(jù)不同的特征和習(xí)性進(jìn)行多種方式歸類。如根據(jù)害蟲(chóng)在植株上的為害部位可分為地下害蟲(chóng)和地上害蟲(chóng)；根據(jù)害蟲(chóng)取食特性可分為取食固體食物的咀嚼類口器害蟲(chóng)和取食液體食物的刺吸類口器害蟲(chóng)；根據(jù)動(dòng)物分類學(xué)原理可分為害蟲(chóng)、螨類和軟體動(dòng)物。在害蟲(chóng)中，又可根據(jù)形態(tài)特征歸屬到不同的目、科。下面依據(jù)動(dòng)物分類學(xué)原理對(duì)蔬菜主要害蟲(chóng)作簡(jiǎn)要?dú)w類。2.1鱗翅目害蟲(chóng)成蟲(chóng)通稱蛾或蝶。一生中經(jīng)過(guò)卵、幼蟲(chóng)、蛹、成蟲(chóng)四個(gè)蟲(chóng)態(tài)，幼蟲(chóng)通稱為青蟲(chóng)、毛毛蟲(chóng)等。以幼蟲(chóng)咬食作物的根、莖、葉、果實(shí)等，是蔬菜害蟲(chóng)的一個(gè)主要類群。在十字花科蔬菜中，主要害蟲(chóng)多為鱗翅目昆蟲(chóng)，如菜蛾、菜粉蝶、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、棉鈴蟲(chóng)、小地老虎等。2.2同翅目害蟲(chóng)口器刺吸式。成蟲(chóng)個(gè)體一般較小，前翅質(zhì)地一致，膜質(zhì)或革質(zhì)。一生中經(jīng)過(guò)卵、若蟲(chóng)、成蟲(chóng)三個(gè)蟲(chóng)態(tài)，其中蚜蟲(chóng)常以孤雌胎生方式繁殖，故種群中常只出現(xiàn)若蟲(chóng)、成蟲(chóng)兩個(gè)蟲(chóng)態(tài)。若蟲(chóng)、成蟲(chóng)常群集在植株葉片和嫩莖上吸吮汁液，并能傳播蔬菜病毒病，是蔬菜害蟲(chóng)中另一個(gè)主要類群。這一類害蟲(chóng)主要包括蚜蟲(chóng)和粉虱，如桃蚜、蘿卜蚜、甘藍(lán)蚜、煙粉虱、白粉虱等，其次是一些葉蟬等。2.3鞘翅目害蟲(chóng)成蟲(chóng)通稱為甲蟲(chóng)。幼蟲(chóng)中有許多稱為蠐螬。一生中經(jīng)過(guò)卵、幼蟲(chóng)、蛹、成蟲(chóng)四個(gè)蟲(chóng)態(tài)。為害蔬菜的多數(shù)種以幼蟲(chóng)在地下取食根或塊莖，成蟲(chóng)取食葉片，如黃曲條跳甲、東北大黑金龜子、華北大黑金龜子、江南大黑金龜子、銅綠金龜子等。2.4雙翅目害蟲(chóng)成蟲(chóng)通稱為蠅、蚊等。一生中經(jīng)過(guò)卵、幼蟲(chóng)、蛹和成蟲(chóng)四個(gè)蟲(chóng)態(tài)。為害蔬菜的主要是蠅，其幼蟲(chóng)通稱為蛆，以幼蟲(chóng)取食植株根部或潛入葉肉等組織為害。如蘿卜地種蠅、豌豆?jié)撊~蠅、美洲斑潛蠅等。2.5螨類為害蔬菜的主要是葉螨。一生中經(jīng)過(guò)卵、幼螨（3對(duì)足）、若螨（4對(duì)足）、成螨四個(gè)階段。常以幼螨、若螨、成螨群集在植物葉片上，刺吸汁液。在茄科和葫蘆科蔬菜上，葉螨常為一類主要害蟲(chóng)，如茶黃螨、紅蜘蛛等。2.6軟體動(dòng)物主要是蝸牛和蛞蝓。蝸牛以幼貝、成貝用齒舌刮食植物葉、莖，或咬斷幼苗。常見(jiàn)的有灰巴蝸牛、同型巴蝸牛。蛞蝓以幼體和成體取食葉片，常見(jiàn)的有野蛞蝓。在地下水位高、潮濕的菜地里，蝸牛和蛞蝓常可造成嚴(yán)重危害。3蔬菜害蟲(chóng)的為害方式害蟲(chóng)的為害方式主要取決于各種害蟲(chóng)的形態(tài)構(gòu)造和生物學(xué)特性。直接為害主要通過(guò)取食植物體而造成的，故為害方式可依據(jù)害蟲(chóng)的取食習(xí)性歸為以下幾類：①咬食。如菜蛾、菜粉蝶、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等咬食植物葉片；小地老虎、蠐螬等咬食植株的根和莖。②刺吸汁液。如各種蚜蟲(chóng)、葉螨、煙粉虱刺吸植物葉、芽、莖等器官的汁液。③蛀食。地蛆、黃曲條跳甲幼蟲(chóng)等蛀食植物花蕾、果實(shí)、種子、莖或根。④潛葉為害。如豌豆?jié)撊~蠅、菜蛾低齡幼蟲(chóng)等潛入葉片內(nèi)取食葉肉組織。除取食外，其它的為害方式還包括。傳播植物病害，如蚜蟲(chóng)傳播多種病毒?。环置诖罅棵勐队谌~片上，影響光合作用并導(dǎo)致霉污病，如蚜蟲(chóng)等。4受害植物的癥狀植物受害的癥狀常依為害方式而異。但同一為害方式也可造成不同的受害癥狀。如葉片受害可導(dǎo)致被咬食的葉片常出現(xiàn)孔洞或缺刻，或僅留葉脈，或葉肉被食僅留透的表皮；被刺吸的葉片常出現(xiàn)卷縮、發(fā)黃、生長(zhǎng)停滯，受葉螨刺吸為害的葉片多呈火紅色；葉肉被潛食的常形成白色彎曲的隧道等?；?、果實(shí)等受害常造成蛀孔、留有蟲(chóng)糞等。根、莖受害后常造成幼苗萎蔫、斷苗、死苗。有關(guān)各種害蟲(chóng)為害所造成的癥狀將在單個(gè)害蟲(chóng)的介紹中分別予以描述。5害蟲(chóng)發(fā)生與環(huán)境條件的關(guān)系在蔬菜田生態(tài)系統(tǒng)中，蔬菜害蟲(chóng)發(fā)生、為害受諸多方面因素的綜合影響。如氣候、食物及天敵等。協(xié)調(diào)運(yùn)用這些因素進(jìn)行害蟲(chóng)的綜合治理，應(yīng)當(dāng)成為以蔬菜作物為中心的蔬菜生態(tài)系統(tǒng)的一個(gè)基本原則。5.1氣候因素包括溫度、濕度和降水、光、風(fēng)等，以溫、濕度的影響最大。昆蟲(chóng)是變溫動(dòng)物，其正常生命活動(dòng)范圍，一般在8～36℃之間。在此溫度范圍內(nèi)，發(fā)育快慢、存活率高低、繁殖量多少常與溫度密切相關(guān)；最適溫度范圍依蟲(chóng)而異，大多在18～28℃之間。溫度過(guò)高、過(guò)低常導(dǎo)致害蟲(chóng)大量死亡。濕度對(duì)害蟲(chóng)發(fā)生影響依蟲(chóng)而異，如咬食植物葉片的害蟲(chóng)，一般在70%～80%相對(duì)濕度對(duì)其較為有利；而潛蛀性或刺吸汁液的害蟲(chóng)，大氣濕度變化往往無(wú)直接影響。干旱往往使植株體液更適合于取食，有利于刺吸式口器害蟲(chóng)的發(fā)生，如蚜蟲(chóng)、螨類等。暴雨不利于昆蟲(chóng)活動(dòng)，還可將蟲(chóng)體沖落地面致死。光照可影響害蟲(chóng)的行為和滯育。微風(fēng)有利于害蟲(chóng)的擴(kuò)散，暴風(fēng)則可抑制害蟲(chóng)的活動(dòng)。5.2土壤因素許多害蟲(chóng)生活史的一部分時(shí)間在土壤之中，如多數(shù)鱗翅目、鞘翅目害蟲(chóng)。一些害蟲(chóng)的主要為害期在地下，稱地下害蟲(chóng)，如小地老虎、地蛆、蠐螬等。土壤的溫度、含水量、物理性狀、化學(xué)成分及生物區(qū)系除影響作物生長(zhǎng)而間接影響害蟲(chóng)外，可對(duì)害蟲(chóng)發(fā)生產(chǎn)生直接影響，如種蠅、細(xì)胸金針蟲(chóng)多分布在土壤濕度較高的平原；蠐螬多在松軟的砂土和沙壤中活動(dòng)。5.3食料因素寄主植物的不同種類，同一種植物的不同器官、不同生育期、或不同生長(zhǎng)勢(shì)，對(duì)害蟲(chóng)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都可有差別，從而影響害蟲(chóng)的生長(zhǎng)發(fā)育速率、存活率、生殖力及行為。另一方面，害蟲(chóng)的取食并不一定都會(huì)造成蔬菜產(chǎn)量的損失，相反有時(shí)還會(huì)促進(jìn)其產(chǎn)量的增長(zhǎng)。實(shí)驗(yàn)表明，結(jié)球甘藍(lán)、花椰菜和青花菜除結(jié)球始期對(duì)害蟲(chóng)的取食比較敏感外，在其它發(fā)育時(shí)期都對(duì)害蟲(chóng)的取食有一定程度的忍耐和補(bǔ)償能力。5.4天敵因素害蟲(chóng)的天敵包括病原微生物、食蟲(chóng)昆蟲(chóng)和其他食蟲(chóng)動(dòng)物。能引起昆蟲(chóng)疾病的微生物有細(xì)菌、真菌、病毒、原生動(dòng)物和線蟲(chóng)等。害蟲(chóng)感染這類病原微生物之后，可形成流行病而大量死亡。還可將病原菌生產(chǎn)成各種制劑，用于防治害蟲(chóng)，如蘇云金桿菌制劑廣泛用于防治蔬菜上的鱗翅目害蟲(chóng)，不僅效果較好，且對(duì)人畜及環(huán)境安全。食蟲(chóng)昆蟲(chóng)包括捕食性和寄生性兩大類。捕食性昆蟲(chóng)常見(jiàn)的有瓢蟲(chóng)、草蛉、螳螂、獵蝽、食蚜蠅等。寄生性昆蟲(chóng)常見(jiàn)的有赤眼蜂、繭蜂、姬蜂、小蜂等各種寄生蜂及一些寄生蠅。其它食蟲(chóng)動(dòng)物常見(jiàn)的有蜘蛛、鳥(niǎo)類、青蛙等。菜地生態(tài)系統(tǒng)中有豐富的天敵資源。據(jù)本項(xiàng)目組成員的系統(tǒng)整理和調(diào)查，共發(fā)現(xiàn)十字花科蔬菜四種主要食葉害蟲(chóng)小菜蛾、菜粉蝶、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾的寄生蜂天敵分別有43、47、40、33種，相關(guān)昆蟲(chóng)天敵的識(shí)別和作用等請(qǐng)參考天敵部分內(nèi)容。6蔬菜害蟲(chóng)發(fā)生的主要特點(diǎn)6.1露地蔬菜害蟲(chóng)露地蔬菜作物系統(tǒng)的最大特點(diǎn)是栽培品種多、茬口復(fù)雜、間套種形式多樣、作物布局規(guī)律性差。我國(guó)地域遼闊，蔬菜栽培制度地區(qū)性變化的基本規(guī)律是由北向南趨于復(fù)雜，到長(zhǎng)江中下游及以南地區(qū)，栽培制度已十分復(fù)雜。在長(zhǎng)江中下游地區(qū)，一年三大茬中采用間作、套作可達(dá)5～6熟，甚至7～8熟；一些蔬菜品種，如白菜，基本上可隨時(shí)播種和收獲。華南地區(qū)更是一年多熟，在四茬中可間作、套作或連續(xù)重復(fù)種植多茬。近年來(lái)，蔬菜商品性生產(chǎn)大多以農(nóng)戶為基本生產(chǎn)單位，使得作物的布局更為混亂。由于蔬菜栽培制度極為復(fù)雜，使得蔬菜害蟲(chóng)發(fā)生規(guī)律也十分復(fù)雜。這種復(fù)雜性主要表現(xiàn)在以下三方面：①同一種蔬菜，在一個(gè)地區(qū)一年中因栽培時(shí)期不同，害蟲(chóng)的發(fā)生種類、危害程度差異很大。如在杭州地區(qū)的白菜，5～6月這一茬上主要害蟲(chóng)是桃蚜、菜青蟲(chóng)、菜蛾；7～8月這一茬上主要害蟲(chóng)是斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、菜青蟲(chóng)；9～10月這一茬主要害蟲(chóng)是菜蛾、菜青蟲(chóng)、蘿卜蚜。②在同一種植區(qū)的同一時(shí)期，不同地塊上的同一種蔬菜，雖然生長(zhǎng)期基本一致，但害蟲(chóng)的優(yōu)勢(shì)種及數(shù)量水平可有明顯差異。③多食性害蟲(chóng)常暴發(fā)成災(zāi)，年間數(shù)量變化大。如近年來(lái)甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等害蟲(chóng)在長(zhǎng)江中下游一些菜區(qū)間斷性的暴發(fā)成災(zāi)。蔬菜害蟲(chóng)發(fā)生復(fù)雜的另一個(gè)基本特性是，在同一地區(qū)，害蟲(chóng)的組成相及不同種類的為害程度依菜地的生態(tài)環(huán)境而異。在城市近郊終年種菜的蔬菜基地，復(fù)種指數(shù)高，蔬菜品種多且更迭頻繁，耕作及管理精細(xì)，植物營(yíng)養(yǎng)條件好，害蟲(chóng)的發(fā)生種類多且危害較重。加之近年來(lái)近郊保護(hù)地蔬菜栽培發(fā)展迅速，給一些害蟲(chóng)的發(fā)生創(chuàng)造了更有利條件。在遠(yuǎn)郊糧棉菜混種區(qū)內(nèi)，有部分多食性糧棉作物害蟲(chóng)侵入菜地為害，如玉米螟、粘蟲(chóng)、棉葉蟬、盲蝽類等，使害蟲(chóng)的組成相呈多樣化，但由于菜地較為分散，非專食性天敵相應(yīng)增多，害蟲(chóng)的為害一般不如近郊區(qū)的嚴(yán)重。不過(guò)近年來(lái)，在遠(yuǎn)郊建立了一些新的蔬菜基地，這些蔬菜基地經(jīng)3～5年后，害蟲(chóng)組成相及發(fā)生危害情況與近郊老菜區(qū)的相差無(wú)幾。在低山果茶菜混種區(qū)，蔬菜的面積不大，品種較單純，栽培管理水平較低，害蟲(chóng)的組成更是多樣化，天敵資源更為豐富，害蟲(chóng)很少暴發(fā)成災(zāi)。盡管如此，對(duì)于一個(gè)蔬菜種植區(qū)來(lái)說(shuō)，大多數(shù)主要害蟲(chóng)及其季節(jié)消長(zhǎng)規(guī)律在較長(zhǎng)時(shí)間（10年或更長(zhǎng)）內(nèi)基本上還是穩(wěn)定的。如長(zhǎng)江中下游十字花科蔬菜上，近30年來(lái)菜蛾、菜粉蝶、斜紋夜蛾、桃蚜、蘿卜蚜、小地老虎一直是主要害蟲(chóng)。每種害蟲(chóng)的季節(jié)消長(zhǎng)規(guī)律也是基本不變的。如菜蛾、菜粉蝶一年中有兩個(gè)發(fā)生高峰，分別出現(xiàn)在春末夏初和秋季；桃蚜一年中也有兩個(gè)高峰，分別出現(xiàn)在春末夏秋和秋末冬初；斜紋夜蛾的發(fā)生高峰則出現(xiàn)在盛夏至秋初的高溫季節(jié)。6.2保護(hù)地蔬菜害蟲(chóng)保護(hù)地與露地相比，具有溫度高、溫差大、照度低、濕度大、氣流緩慢等特點(diǎn)，基中溫度增高是影響害蟲(chóng)發(fā)生的主要因子。在保護(hù)設(shè)施中，一些露地有休眠越冬習(xí)性的害蟲(chóng)，冬季可繼續(xù)繁殖，使發(fā)生基數(shù)增加，發(fā)生世代增多，如長(zhǎng)江中下游地區(qū)的菜粉蝶、菜蛾；一些在露地活動(dòng)越冬但死亡率很高的害蟲(chóng)，在保護(hù)地中存活率和繁殖力都大幅度上升，大量發(fā)生為害期提早，如桃蚜、蘿卜蚜、瓜蚜、紅蜘蛛等；一些在露地不能越冬的害蟲(chóng)，冬季在溫室中可繼續(xù)繁殖并形成蟲(chóng)源地，如北方寒冷地區(qū)的白粉虱。在保護(hù)地中，天敵往往被隔離在外，暴雨、大風(fēng)等自然致死因子的作用被大大減弱，而溫度又有利于害蟲(chóng)增殖，這種條件往往使個(gè)體小、繁殖力高、世代重疊的害蟲(chóng)容易暴發(fā)成災(zāi)，如蚜蟲(chóng)、葉螨、煙粉虱、薊馬等。保護(hù)地栽培對(duì)害蟲(chóng)的發(fā)生也有一定的抑制作用。如由于生長(zhǎng)期提早可避開(kāi)或減輕害蟲(chóng)的發(fā)生期。又如，防蟲(chóng)網(wǎng)等覆蓋材料可有效地阻止害蟲(chóng)的侵入或產(chǎn)卵。蔬菜病害概述1病害的概念及種類蔬菜病害是蔬菜在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中遭受致病微生物的侵染、或不良環(huán)境因素的影響，正常的新陳代謝受到干擾，生理機(jī)能、內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)和外部形態(tài)出現(xiàn)異?，F(xiàn)象。病害的發(fā)生常常使蔬菜的質(zhì)量低劣、產(chǎn)量下降。根據(jù)以上概念可知，引起病害的原因主要有兩個(gè)方面。致病微生物的侵染和不良環(huán)境因素的影響。所以，根據(jù)病害發(fā)生的原因，蔬菜病害可分為兩大類，即傳染性病害和非傳染性病害。傳染性病害是由于真菌、細(xì)菌、病毒、類菌原體、類病毒、線蟲(chóng)及寄生性種子植物等致病生物侵染蔬菜引起的。非傳染性病害是由于非生物因素引起的，如營(yíng)養(yǎng)不足，溫度過(guò)高或過(guò)低，旱害或澇害，土壤或空氣中存在有毒物質(zhì)等引起的病害。傳染性病害識(shí)別的要點(diǎn)是：有病原菌存在，植株相互間可以傳染。傳染性病害如白菜軟腐病（又稱為爛疙瘩）是由歐氏桿菌屬的細(xì)菌傳染所致、又如白菜病毒病是由蕪菁花葉病毒、黃瓜花葉病毒和煙草花葉病毒等侵染造成。傳染性病害可通過(guò)風(fēng)、雨或蚜蟲(chóng)、田間操作接觸等傳播蔓延。一般在發(fā)病初期，立刻噴藥防治，殺死病原菌，才能收到良好的效果。非傳染性病害又稱生理性病害。其識(shí)別的要點(diǎn)是：沒(méi)有病原物侵害，是由于營(yíng)養(yǎng)失調(diào)、環(huán)境污染、氣候條件不適等非生物因素引起，植株相互間是不會(huì)傳染的，即發(fā)病的植株不會(huì)將病害傳染到附近健康的植株上，故稱為非傳染性病害。非侵染性病害如白菜干燒心病由于營(yíng)養(yǎng)元素鈣或錳缺乏造成的。傳染性病害和非傳染性病害的發(fā)生常?？上嗷ゴ龠M(jìn)，使蔬菜植株的病害加重。一般說(shuō)來(lái)，生理性病害影響植物體的新陳代謝，降低植物對(duì)致病微生物的抵抗力，從而使植株易感染傳染性病害，加重傳染病的為害；而傳染性病害使植株的長(zhǎng)勢(shì)減弱，光合作用、根吸收功能下降，有利于生理性病害的發(fā)生和加劇。例如，蔬菜幼苗期多肥缺水，可造成肥害燒根的生理病害，低溫、陰雨、光照不足易導(dǎo)致漚根的生理病害，燒根、漚根使幼苗生長(zhǎng)不良、抵抗力下降，從而更有利于猝倒病、立枯病等病菌的侵染和為害。2病害的癥狀及類型蔬菜生病后所表現(xiàn)的病態(tài)稱為癥狀。癥狀又分為病狀和病征。一般把植物本身的不正常表現(xiàn)稱為病狀，把有些病害在病部可見(jiàn)的一些病原物結(jié)構(gòu)稱為病征。常見(jiàn)的病狀可以歸納為五大類型，即變色、壞死、腐爛、萎蔫和畸形等。變色是指植物的色澤發(fā)生變化，主要表現(xiàn)為黃化、褪綠和花葉、紅化等，如番茄花葉病的病狀屬于變色中的花葉。壞死是細(xì)胞和組織的死亡，壞死在葉片上常表現(xiàn)葉斑和葉枯，在葉尖和葉緣的枯死常稱為葉燒，在果實(shí)和枝條上還會(huì)表現(xiàn)為瘡痂，病部較淺且很有局限性，如果壞死發(fā)生在幼苗近地部，則會(huì)引起猝倒和立枯。白菜炭疽病的病狀即為壞死。腐爛是植物組織較大面積的分解和破壞，可以分為干腐、濕腐和軟腐。如甘藍(lán)軟腐病的病狀為腐爛。腐爛和壞死有時(shí)候很難區(qū)分，一般說(shuō)來(lái)，腐爛是整個(gè)組織和細(xì)胞受到破壞和消解，而壞死則多少還保持原有組織的輪廓。萎蔫的發(fā)生有多種原因，典型的萎蔫是指植物根莖的維管束組織受到破壞而發(fā)生凋萎，而根莖的皮層組織還是完好的。萎蔫的程度和類型也有不同，有青枯、萎蔫和黃萎等，如番茄青枯病的病狀就屬于萎蔫。畸形是由于植物受到病原物刺激而表現(xiàn)的異常生長(zhǎng)，可分為增大、增生、減生和變態(tài)四種。常表現(xiàn)為腫瘤、根結(jié)、叢生、叢枝、矮化、矮縮、卷葉、扭曲、皺縮、縱裂等，如白菜根腫病的病狀表現(xiàn)為腫瘤病根。通常情況下，明顯的病征只在真菌和細(xì)菌侵染的病害中顯現(xiàn)。真菌侵染引起的病征有：霉?fàn)钗铩⒎蹱钗?、銹狀物、點(diǎn)狀物、顆粒狀物等。細(xì)菌侵染則會(huì)在發(fā)病部位出現(xiàn)膿狀物。如白菜黑斑病的病征為霉?fàn)钗?；黃瓜白粉病的病征為銹狀物；黃花菜銹病的病征為銹狀物；番茄斑枯病的病征為點(diǎn)狀物；大白菜菌核病的病征為顆粒狀物；甘藍(lán)軟腐病的病征為膿狀物。3傳染性病害的病原及發(fā)病特點(diǎn)傳染性病害的病原包括真菌、細(xì)菌、病毒、類菌原體、類病毒、線蟲(chóng)及寄生性種子植物等。其中，真菌是引起蔬菜病害最多的一類病原，危害也較嚴(yán)重，如白菜霜霉病、菌核病、黑斑病、番茄早疫病、葉霉病、茄綿疫病、辣椒炭疽病，黃瓜疫病、枯萎病、白粉病等。真菌是沒(méi)有葉綠素且不能通過(guò)光合作用來(lái)制造碳水化合物的真核生物，具有明顯的營(yíng)養(yǎng)器官和繁殖器官。典型的營(yíng)養(yǎng)體是菌絲。菌絲交織、纏結(jié)或特化而形成各種不同的營(yíng)養(yǎng)體如菌絲塊、菌索、菌核、厚垣孢子或子座等。真菌的繁殖體一般是由菌絲分化而來(lái)。其中，絕大多數(shù)是通過(guò)孢子繁殖的，分為無(wú)性繁殖和有性繁殖。無(wú)性繁殖是沒(méi)有經(jīng)過(guò)兩性細(xì)胞核結(jié)合，直接從營(yíng)養(yǎng)體上產(chǎn)生的無(wú)性孢子，如分生孢子、游動(dòng)孢子、孢囊孢子和厚垣孢子等，無(wú)性繁殖在蔬菜病害的傳播、蔓延中起著重要作用。有性孢子是通過(guò)兩性細(xì)胞核結(jié)合而成的，主要有卵孢子、子囊孢子、接合孢子、擔(dān)孢子等。有性繁殖通常是在真菌的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)后期或養(yǎng)分缺乏、溫度不適宜時(shí)進(jìn)行的。細(xì)菌是另外一大類重要病原，它是原核生物，沒(méi)有葉綠素，不能進(jìn)行光合作用，只能寄生或腐生在其他物體上。引起的病害有大白菜軟腐病、白菜角斑病、甘藍(lán)黑腐病等。在生產(chǎn)中識(shí)別細(xì)菌病害，重要的一點(diǎn)是當(dāng)濕度大時(shí)，在病斑上常分泌出乳白色的菌膿或淺黃色的黏液，干燥后變成菌膜或菌痂。另外，腐爛則是細(xì)菌性病害特有的一種類型。病毒也是重要的病原之一。它沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，比細(xì)菌還小，要用電子顯微鏡才能分辨出來(lái)。病毒的繁殖方式是自我復(fù)制，稱增殖。其增殖能力很強(qiáng)，被害的植物見(jiàn)不到病征，只能看見(jiàn)病狀如花葉、卷葉、條斑、斑駁、畸形、矮化等，其引起的病害，有大白菜病毒病、番茄花葉病、黃瓜病毒病等。對(duì)病毒病的防治一是要早，二是要以農(nóng)業(yè)防治為主，藥劑防治為輔，才能起到好的效果。此外，線蟲(chóng)是一類低等動(dòng)物，又叫蠕蟲(chóng)，由于它侵染蔬菜后引起病害，所以把它歸為病原物一類。它引起的病害有白菜根結(jié)線蟲(chóng)病等。侵染性病害可通過(guò)空氣、水、土壤、生物及種子傳播。如晚疫病、早疫病、葉霉病、白粉病等，可通過(guò)空氣的流動(dòng)而傳播；綿腐病、炭疽病、細(xì)菌性角斑病、細(xì)菌性軟腐病等，可通過(guò)雨水傳播；黃萎病、枯萎病、根腫病、根結(jié)線蟲(chóng)病等，可通過(guò)土壤傳播；病毒病、軟腐病等，主要通過(guò)昆蟲(chóng)及人畜田間作業(yè)傳播；黑星病、細(xì)菌性潰瘍病、黑腐病等，則主要通過(guò)種子帶菌傳染。值得注意的是，許多病害往往可通過(guò)多種介體傳播，如上述的幾種氣傳病害，有時(shí)也借助雨水及人畜傳播，水傳病害也可借助于氣流或人畜傳播。即使主要是由種子傳播的病害，有時(shí)也可借助于空氣、水、土壤傳播。侵染性病害發(fā)生流行與環(huán)境條件密切相關(guān)。植物的生存環(huán)境包括非生物組分和生物組分，非生物組分主要包括溫度、濕度、光照、風(fēng)、各種物質(zhì)元素，生物環(huán)境包括微生物、昆蟲(chóng)、自身的種群密度等。每種植物及其病害都有其較適宜的環(huán)境條件。一般說(shuō)來(lái)，栽培的集約度愈高，植物環(huán)境的人為性愈強(qiáng)，環(huán)境狀態(tài)偏離植物原來(lái)適應(yīng)的自然環(huán)境愈遠(yuǎn)，就愈易導(dǎo)致植物對(duì)環(huán)境適應(yīng)的失調(diào)，從而有利于病害的發(fā)生流行。蔬菜是集約栽培程度最高的作物，其中保護(hù)地栽培的環(huán)境則人為性更強(qiáng)，因此，蔬菜作物所處的環(huán)境對(duì)病害的流行往往極為有利。概括起來(lái)，對(duì)蔬菜病害發(fā)生流行的環(huán)境條件主要包括氣候、土壤、生物和農(nóng)業(yè)措施。3.1氣候環(huán)境氣候環(huán)境主要是溫度、濕度和降雨，其次是風(fēng)和光照。每種病害都有最適宜其發(fā)生流行的溫濕度條件，并可將病害依其適宜的溫濕度條件分為低溫高濕、中溫高濕、高溫高濕等幾個(gè)類型。低溫高濕型的病害有灰霉病、菌核病、猝倒病、霜霉病等，一般氣溫20℃以下、空氣相對(duì)濕度80%以上易發(fā)病流行，在中溫高濕條件下也易發(fā)病。中溫高濕型的病害有炭疽病、黑斑病、黑星病、葉霉病、斑枯病等，一般氣溫在20～25℃左右、空氣相對(duì)濕度在80%以上時(shí)易發(fā)病流行，在高溫高濕條件下也可發(fā)病。高溫高濕型病害有疫病、早疫病、青枯病、軟腐病、枯萎病等，一般氣溫在25～28℃左右、空氣相對(duì)濕度80%以上易發(fā)病流行，在中溫高濕條件下也可發(fā)病。還有一些病害在中溫干旱的條件下亦能流行，如白粉病、病毒病等。降雨和風(fēng)有利于水傳、氣傳病害的傳播。光照一般對(duì)病害流行的直接影響較小，但光照強(qiáng)弱影響植物的長(zhǎng)勢(shì)和抗病性，從而影響發(fā)病。日照不足往往導(dǎo)致植株柔弱、抗病性下降而有利于發(fā)病。3.2土壤環(huán)境土壤的機(jī)械組成、含水量、通氣性、無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)物含量、及土壤中生物群落等都可影響土壤中病原物的存活和侵染，或通過(guò)對(duì)植物抗病性的影響而間接影響土傳病害和氣傳病害的發(fā)病程度。多年連作一種作物的菜田使土壤中該種作物的多種病原菌數(shù)量逐年增多，有利于發(fā)病，因此，實(shí)行輪作是防治多種病害的有效措施。3.3生物環(huán)境生物環(huán)境主要包括昆蟲(chóng)、線蟲(chóng)和微生物。許多病害可由昆蟲(chóng)傳播，如多種病毒可由蚜蟲(chóng)傳播，蚜蟲(chóng)的密度及帶毒率對(duì)病毒病的發(fā)生流行往往起重要作用。土壤中一些線蟲(chóng)能傳播病毒，或在植物根部造成傷口，促使真菌和細(xì)菌病害流行。3.4農(nóng)業(yè)措施農(nóng)業(yè)措施可改造和調(diào)節(jié)土壤、生物和微氣候環(huán)境。耕作制度、種植密度、施肥、灌溉、施用農(nóng)藥等都直接影響菜地的生態(tài)環(huán)境。如種植密度過(guò)高、通風(fēng)不良，往往導(dǎo)致高濕，而高濕是大多數(shù)病害發(fā)病流行的一個(gè)基本條件。造成病害流行一般需三方面的因素。寄主的感病性較強(qiáng)，且大量栽培、密度較大；病原物的致病性較強(qiáng)，且數(shù)量較大；環(huán)境條件有利于病原物的侵染、繁殖、傳播和越冬，而不利于作物的抗病性。一般地說(shuō)，當(dāng)作物品種和耕作栽培技術(shù)均無(wú)重大變化時(shí)，造成病害流行程度年間變動(dòng)的主導(dǎo)因素往往是氣象因素。4非傳染性病害發(fā)生與環(huán)境條件的關(guān)系非傳染性病害是由于非生物因素引起的，如營(yíng)養(yǎng)不足，溫度過(guò)高或過(guò)低，旱害或澇害，土壤或空氣中存在有毒物質(zhì)等引起的病害。植物對(duì)不利條件有一定的適應(yīng)能力，但不利的環(huán)境條件持續(xù)時(shí)間過(guò)久或超過(guò)植物的適應(yīng)范圍就會(huì)對(duì)植物的生理活動(dòng)造成嚴(yán)重干擾和破壞，導(dǎo)致生理異常，甚至死亡。引起生理病害的環(huán)境因素主要有以下幾個(gè)方面。4.1土壤缺素或元素中毒土壤中的植物必需元素供應(yīng)不足時(shí)，可使植物出現(xiàn)不同程度的褪綠，而有些元素過(guò)多又會(huì)引起中毒或生長(zhǎng)不良。例如，氮是植物細(xì)胞和蛋白質(zhì)的基本元素之一。植物缺氮時(shí)植株矮小、葉色淡綠或黃綠，嚴(yán)重時(shí)黃褐并干枯。氮過(guò)多時(shí)，植物葉色深綠、營(yíng)養(yǎng)體徒長(zhǎng)、抗逆性下降，且易倒伏。4.2水分失調(diào)旱災(zāi)可使植株葉子黃化，葉尖和葉緣變化干枯或火灼狀，嚴(yán)重時(shí)整株萎蔫、死亡。澇災(zāi)可使植株葉子黃化、生長(zhǎng)柔嫩，嚴(yán)重時(shí)器官脫落、整株萎蔫、死亡。4.3溫度失調(diào)高溫下常出現(xiàn)光合作用受阻，葉綠素被破壞，葉色變褐、變黃，葉上出現(xiàn)壞死斑，未老先衰，花序或子房脫落。低溫對(duì)作物的傷害可使受害部位的嫩莖或幼葉出現(xiàn)水漬狀病斑，后轉(zhuǎn)為褐色而使組織死亡。4.4光照失調(diào)。光照不足時(shí)，植物常發(fā)生黃化和徒長(zhǎng)。4.5藥害?；瘜W(xué)農(nóng)藥使用不當(dāng)，對(duì)作物和種子產(chǎn)生藥害。4.6環(huán)境污染工業(yè)廢氣、廢水，土壤被污染后的有毒物質(zhì)等，均可對(duì)植物造成生理傷害，受害程度和癥狀則依有毒物的種類、植物生長(zhǎng)狀況及形態(tài)構(gòu)造而異。導(dǎo)致生理病害的有毒物質(zhì)主要有二氧化硫、氟化物、氧化氮、氯氣等。其中二氧化硫是目前主要的大氣污染物。作物受二氧化硫污染后葉上常出現(xiàn)水漬狀斑點(diǎn)或不規(guī)則的脈間壞死斑，嚴(yán)重時(shí)擴(kuò)展成片。5病害的發(fā)生期和發(fā)生部位5.1發(fā)生期蔬菜在整個(gè)生長(zhǎng)期及采收后均可遭受病害，依蔬菜發(fā)病期可分為苗期病害、成株期病害和采后病害。苗期病害指種子播種至幼苗移栽或定植初期發(fā)生的病害，最常見(jiàn)的是猝倒病和立枯病。猝倒病一般發(fā)生于種子播種后至子葉展開(kāi)期間，表現(xiàn)出爛種、死苗和猝倒。立枯病多發(fā)于幼苗中后期，莖基部和根部褐色干腐、不倒伏。成株期病害指自幼苗移栽或定植后至收獲期間發(fā)生的病害。發(fā)生較多、危害較重的病害有：霜霉病、疫病、白粉病、菌核病、枯萎病、黃萎病、銹病、青枯病和病毒病等。采后病害是指蔬菜產(chǎn)品在采后貯藏、運(yùn)輸、銷售期間發(fā)生的病害。包括產(chǎn)品在收獲時(shí)健康，而在采后感染的病害，和采收時(shí)外表健康，但實(shí)際上感病，到采后才顯示癥狀的病害。采后