(37)-4.1.5柳葉蒿資源利用

林菜資源利用林下野菜資源利用

柳葉蒿資源利用目錄01利用部位形態(tài)特征02資源分布與生境03林菜模式04資源利用與保護(hù)植物名柳葉蒿，為菊科（

Compositae

）蒿屬植物柳葉蒿（

Artemisiaintegrifolia）。柳葉蒿Artemisiaintegrifolia

Linn.中國科學(xué)院《中國植物志》編委會(huì).中國植物志[M].北京:科學(xué)出版社,1991:125.柳葉蒿Artemisiaintegrifolia

Linn.多年生草本。主根明顯，側(cè)根稍多。根狀莖略粗，直徑0.3-0.4cm。莖通常單生，稀少數(shù)，紫褐色，具縱棱，中部以上有向上斜展的分枝。莖、枝被蛛絲狀薄毛。01利用部位形態(tài)特征葉無柄，不分裂，全緣或邊緣具稀疏深或淺鋸齒或裂齒，上面暗綠色，初時(shí)被灰白色短柔毛，后脫落無毛或近無毛，背面除葉脈外密被灰白色密絨毛?；~與莖下部葉狹卵形或橢圓狀卵形，稀為寬卵形，邊緣有少數(shù)深裂齒或鋸齒，花期葉萎謝。01利用部位形態(tài)特征中部葉長橢圓形、橢圓狀披針形或線狀披針形。先端銳尖，每邊緣具1-3枚深或淺裂齒或鋸齒，基部楔形，漸狹成柄狀，常有小型的假托葉或無假托葉。上部葉小，橢圓形或披針形，全緣，稀有數(shù)枚不明顯的小鋸齒。01利用部位形態(tài)特征頭狀花序多數(shù)，橢圓形或長圓形。具短?；蚪鼰o梗，傾斜或直立，有小型披針形的小苞葉，在各分枝中部以上排成密集的穗狀花序式的總狀花序，并在莖上半部組成狹窄的圓錐花序?？偘?-4層，覆瓦狀排列，外層總苞片略小，卵形。01利用部位形態(tài)特征中層總苞片長卵形，背面疏被灰白色蛛絲狀柔毛，中肋綠色，邊緣寬膜質(zhì)，褐色或紅褐色。內(nèi)層總苞片長卵形，半膜質(zhì)，背面近無毛。雌花10-15朵，花冠狹管狀，基部稍寬。兩性花20-30朵，花冠管狀。01利用部位形態(tài)特征花藥披針狀線形，先端附屬物尖，長三角形，基部有短尖頭，花柱與花冠等長?；ㄆ?-8月。瘦果倒卵形或長圓形。果期8-10月。01利用部位形態(tài)特征產(chǎn)黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古（東部）及河北。多生于低海拔或中海拔濕潤或半濕潤地區(qū)的林緣、路旁、河邊、草地、草甸、森林草原、灌叢及沼澤地的邊緣。蒙古、朝鮮、前蘇聯(lián)（西伯利亞及遠(yuǎn)東地區(qū)）也有。02資源分布與生境食用部位嫩莖葉。營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)：3.7g/100g鮮菜胡蘿卜素：4.35mg/100g鮮菜維生素C：23mg/100g鮮菜03林菜模式采收與加工5~6月采嫩莖葉。鮮品上市速凍保鮮03林菜模式干制加工鹽漬加工泡菜制作柳葉蒿栽培管理技術(shù)柳葉蒿的利用價(jià)值、形態(tài)特征,總結(jié)了繁殖、定植、田間管理、采收等一系列栽培管理技術(shù)。04資源利用與保護(hù)柳葉蒿精油/羥丙基-β-環(huán)糊精包合物的制備與緩釋抗菌性能以羥丙基-β-環(huán)糊精(HP-β-CD)為壁材制備柳葉蒿精油微膠囊,并對(duì)微膠囊緩釋抗菌性能進(jìn)行檢測。研究結(jié)果表明該微膠囊具有緩釋抑菌作用。

微波消解-火焰原子吸收光譜法測定柳葉蒿中4種微量元素