2022年酒店的宣傳策劃方案

2022年酒店的宣傳策劃方案

-kZ.A-

一、刖a

中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探究和進(jìn)展中，漸漸形

成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。北

京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的

特色，被譽(yù)為“天下美味”而著名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)

烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨外表色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，

別有一種特別的鮮美味道，是烤鴨中的極品。

當(dāng)今的宣化餐飲業(yè)，進(jìn)展趨勢(shì)可概括為：進(jìn)展非?？焖?，規(guī)模不斷擴(kuò)大,

市場(chǎng)不斷富強(qiáng)。然而，富強(qiáng)的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，總有餐飲店鋪倒

下，又有新的店鋪站起來(lái)，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷

進(jìn)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響

當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

二、市場(chǎng)/企業(yè)分析

宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著劇烈的競(jìng)爭(zhēng)，各式各樣的大小酒店、酒店，

爭(zhēng)奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué)。

一個(gè)酒店要獲得勝利，必需具備以下條件：

(1)、擁有自己的特色；

(2)、全面的(質(zhì)量)治理；

(3)、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金；

(4)、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不行，否則，就是曇花一

現(xiàn)。這也是很多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又快速消逝的緣由所在。

東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的根底上新生的酒店。東方洗浴、

東方美食苑經(jīng)過(guò)多年的宣傳與運(yùn)營(yíng)，已在張、宣地區(qū)有了肯定的知名度，

在宣化更是家喻戶(hù)曉。如能利用“東方”在宣化的知名度連續(xù)宣傳東方鴨王

酒樓，提高菜品質(zhì)量(行家點(diǎn)評(píng)稍差)，加強(qiáng)人員培訓(xùn)、治理，定能成為宣

化餐飲界的后起之秀。

三、營(yíng)銷(xiāo)籌劃

餐飲效勞的目的是讓顧客滿(mǎn)足，只有顧客滿(mǎn)足了，酒店才能獲得利潤(rùn)；

要做好優(yōu)質(zhì)的效勞，離不開(kāi)企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)的勝利又

以全面的(質(zhì)量)治理、有效的鼓勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氣氛為根底。

鴨王酒樓開(kāi)業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛(ài)”優(yōu)待活動(dòng)。借此

時(shí)機(jī)，應(yīng)以顧客滿(mǎn)足營(yíng)銷(xiāo)、內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)和文化營(yíng)銷(xiāo)三者結(jié)合，作為本次活

動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)展。

1、本次活動(dòng)的目的：增加“東方鴨王酒樓''品牌的影響力，提升知名

度和美譽(yù)度;提升“東方”形象，增加競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心

力;提高員工效勞意識(shí)、工作樂(lè)觀(guān)性;進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷(xiāo)

售額，增加利潤(rùn);為下一步更好的進(jìn)展打下良好的根底。

2、活動(dòng)時(shí)間：7月1日----15日，共計(jì)15天。

3、參加人數(shù)：東方的全部員工、就餐的顧客等。

4、顧客滿(mǎn)足、員工滿(mǎn)足、治理提高、文化創(chuàng)新

四、詳細(xì)方案籌劃

（一）sp方案

1、“微笑效勞”

在活動(dòng)期間，所以員工一律微笑效勞，細(xì)致急躁，讓顧客乘興而來(lái)滿(mǎn)

足而歸，提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值。詳細(xì)實(shí)施如下：

7月5日前召開(kāi)發(fā)動(dòng)大會(huì)，6日——15日效勞員之間開(kāi)展“效勞大比武”,

在大廳設(shè)一個(gè)特地的版面，每日評(píng)出“當(dāng)日效勞之星'；并賜予物質(zhì)嘉獎(jiǎng)。

2、特價(jià)

⑴每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。

⑵隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)局部菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元

以上，加贈(zèng)2道涼菜;500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等。（3）打折，這

是一個(gè)快速提高消費(fèi)的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。注：本店的

特色為烤鴨，烤鴨的價(jià)格勿降！

（二）內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)方案

內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)是一項(xiàng)治理戰(zhàn)略，核心是進(jìn)展員工的顧客意識(shí)，再把產(chǎn)品和

效勞推向外部市場(chǎng)前，現(xiàn)對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)展?fàn)I銷(xiāo)。這就要員工與員工、員工

與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的鼓勵(lì)手段。

1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情治理，要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他

員工視為自己的顧客，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)展效勞。并在以后的工作中，將

內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)固定下來(lái)。

2、征文競(jìng)賽

內(nèi)部員工征文：《我的選擇一東方》（全部員工都寫(xiě)，洗浴、餐飲各

寫(xiě)個(gè)的。目的是培育員工喜愛(ài)“東方”的情感，讓大家同心合力，共同制

造“新東方”!）

要求：（1）題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是

工作經(jīng)受、感想、寄語(yǔ)等。（2林裁不限。散文、雜文、記敘文、談?wù)撐?、?shī)歌

皆可。⑶截止日期為7月13日。

鼓舞全體員工樂(lè)觀(guān)投稿。本次征文活動(dòng)評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200

元;二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)展集中展出。

3、本錢(qián)節(jié)省競(jìng)賽

通過(guò)系列活動(dòng)，對(duì)內(nèi)部員工再訓(xùn)練，供應(yīng)其的樂(lè)觀(guān)性。

（三）產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案

1、在推特色餐飲的同時(shí)，推動(dòng)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝

心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等（對(duì)餐飲不明，僅供

參考）。

2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解

決溫飽，而是吃“綠色”，吃“安康”。綠色家宴的推出，無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者

的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類(lèi)綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人

的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、養(yǎng)分化;在家宴的菜譜上，注意菜肴的養(yǎng)分

搭配，平衡膳食，滿(mǎn)意人們的安康要求。劇烈建議廚房推出!!！

（四）文化營(yíng)銷(xiāo)方案

向消費(fèi)者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增加?xùn)|方企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影

響力。

在公交車(chē)身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精

神口號(hào)（東方鴨王酒樓提示您：關(guān)注飲食安康），讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享

受，使顧客樂(lè)而忘返。

五、廣告營(yíng)銷(xiāo)方案

在信息興旺的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無(wú)疑是吸引群眾眼球的媒介。可依據(jù)不同

的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理的進(jìn)展市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客的定位，

合理的選擇媒體投放廣告，不行片面追求掩蓋率，造成廣告的鋪張。

硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整

合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。

六、效果分析

1、宣傳造勢(shì)，讓消費(fèi)者產(chǎn)生劇烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，

提高知名度和美譽(yù)度。

2、店內(nèi)富有人情味，效勞周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的忠信度。

3、通過(guò)效勞競(jìng)賽、征文競(jìng)賽、本錢(qián)節(jié)省競(jìng)賽，能極大的增加員工的

企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作樂(lè)觀(guān)性。

4、通過(guò)促銷(xiāo)，提升營(yíng)業(yè)額。

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中，市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變。如能合理把住方向，運(yùn)用“田

忌賽馬”之策奇妙得與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手周旋，東方鴨王酒樓定能在宣化餐飲業(yè)，

打出一片自己的天空。

2022年酒店的宣傳籌劃方案2

農(nóng)歷八月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國(guó)僅次于春節(jié)的其次

大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的、中間，故謂之中秋節(jié)。我國(guó)古歷法把處

在秋季中間的八月，稱(chēng)謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)中秋節(jié)將要降

臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際狀況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開(kāi)展酒店

銷(xiāo)售效勞工作，到達(dá)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定此方案。

一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不

少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的根底上必需兼顧那些私款消費(fèi)者

的個(gè)人利益。

二、定價(jià)策略

1、飯菜根本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些

飯菜的價(jià)格，可采納打折（建議使用這種方法）或者直接降低價(jià)格的方法。

2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采納減量和減價(jià)想結(jié)合的方法。

3、中秋節(jié)的套餐（下面有說(shuō)明）的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)掌握在20

—30元（不含酒水）。

4、其他的酒水價(jià)格和其它效勞的價(jià)格可依據(jù)酒店的實(shí)際狀況敏捷變

動(dòng)，在中秋節(jié)的前后到達(dá)最低價(jià)（但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定）。

三、營(yíng)銷(xiāo)策略

1、制作特地針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以依據(jù)實(shí)際的狀況分實(shí)惠、中、

高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主題要表達(dá)全家團(tuán)聚，可贈(zèng)送月餅（價(jià)

格不需要太高）。

2、假如一家人里有一個(gè)人的生日是8月15H,可憑借有效的證件（戶(hù)口

本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（依據(jù)酒店的實(shí)際打算）的優(yōu)待。建

議給他們推舉中秋節(jié)套餐。

3、假如手機(jī)和固定電話(huà)號(hào)碼尾號(hào)是815（臨汾地區(qū)以?xún)?nèi)），可憑借有

效的證件（戶(hù)口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（依據(jù)酒店的實(shí)際

打算）的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這

些人。

4、由于本酒店臨時(shí)沒(méi)有住宿效勞，可和其他的以住宿為主的大型賓

館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶(hù)，這樣可以增加客戶(hù)群，削減一些相關(guān)的費(fèi)用。

對(duì)這局部客戶(hù)可用專(zhuān)車(chē)接送，同時(shí)也建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。

5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上酒店的名稱(chēng)、

電話(huà)、地址、網(wǎng)址）。

6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日—20日。

四、推廣策略

1、在酒店的門(mén)口四周、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告（戶(hù)外廣告采納

噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式。

2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，

留意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

4、_網(wǎng)站0__上（）做個(gè)彈除框廣告或者比擬大的FLASH動(dòng)畫(huà)廣告或

者是bannero網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必需要和營(yíng)銷(xiāo)的內(nèi)容相符合。

5、也可采納傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必需要高。

留意：以上廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的

縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。

五、其它相關(guān)的策略

保安必需要保證酒店的安全;對(duì)效勞員和相關(guān)的工作人員采指定一些

鼓勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的樂(lè)觀(guān)性（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）;在大廳里放

一些品位高的音樂(lè);上菜的速度必需要快;大廳的布置上不需要太豪華，但

要美觀(guān)大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

六、效果猜測(cè)

假如推廣和相關(guān)的效勞到位，收入最少是平常收入的1。5倍以上。

七、其它建議

1、在效勞大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)（關(guān)鍵是顧客

的名字和手機(jī)號(hào)碼），為以后的推廣效勞（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）。

3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必需要由專(zhuān)業(yè)的人士制作，域名既要

簡(jiǎn)潔有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要表達(dá)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，

主頁(yè)最好要一個(gè)大的FLASH動(dòng)畫(huà)，還要有新聞公布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)、

顧客留言板、客戶(hù)論壇、員工消遣等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)（最大的

優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大，花費(fèi)少）增加酒店的知名度。

2022年酒店的宣傳籌劃方案3

為了能讓小朋友們過(guò)上一個(gè)歡樂(lè)的兒童節(jié)，餐飲部打算在6月1日當(dāng)晚

進(jìn)行“六一”兒童節(jié)，享受親情歡快無(wú)限”自助晚餐活動(dòng)，其體活動(dòng)如下：

推廣日期：20—年6月1日

推廣內(nèi)容：“六一”兒童節(jié)，享受親情歡快無(wú)限

地點(diǎn)：一樓西餐廳

預(yù)訂電話(huà)：

供給時(shí)間：18：00至21：00

執(zhí)行價(jià)格：成人價(jià)：98元/位/兒童價(jià)：68元/位

活動(dòng)內(nèi)容：精選美國(guó)、意大利、日本、法國(guó)、韓國(guó)等美食（包括：各

式熱菜、涼菜、開(kāi)胃菜、壽司、刺身、廚師現(xiàn)場(chǎng)展現(xiàn)檔、包點(diǎn)、甜點(diǎn)、軟

飲、啤酒、各種水果），應(yīng)有盡有，讓您大飽口福!

推廣政策：

1、慶祝六一國(guó)際兒童節(jié)咱助晚餐成人98元/位，兒童68元/位;前30

位兒童贈(zèng)送神奇禮物一份！

2、當(dāng)晚來(lái)餐廳享用自助晚餐滿(mǎn)8人以上可贈(zèng)送價(jià)值748元高級(jí)房券

一張

3、6月1日14：00前預(yù)訂可享9.5折優(yōu)待。

4、以上優(yōu)待活動(dòng)最終解釋權(quán)歸拾樂(lè)酒店全部。

餐廳裝飾：

餐廳用氣球及彩帶布置營(yíng)造兒童節(jié)氣氛。

宣傳內(nèi)容：

1、短信內(nèi)容：

慶祝六一國(guó)際兒童節(jié)!拾樂(lè)酒店自助晚餐成人98元/位，兒童68元/位;

提前預(yù)訂可享九五折，前30位兒童送神奇禮物一份！

預(yù)訂電話(huà)

土也址：

2、橫幅內(nèi)容：

慶祝六一國(guó)際兒童節(jié)!一酒店自助晚餐成人98元/位，兒童68元/位，提

前預(yù)訂可享九五折。預(yù)訂電話(huà)：_

協(xié)作部門(mén):

1、美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)好橫幅。

2、銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)群發(fā)短信。

3、財(cái)務(wù)負(fù)做好收銀相關(guān)工作。

4、工程部負(fù)責(zé)掛宣傳橫幅。

5、PA部做好現(xiàn)場(chǎng)清潔衛(wèi)生相關(guān)工作。

6、安管部做好車(chē)輛指揮及安全保衛(wèi)工作。

廣告宣傳：

1、發(fā)送手機(jī)短信。

2、酒店廣告水牌。

3、酒店全員銷(xiāo)售。

2022年酒店的宣傳籌劃方案4

為順當(dāng)進(jìn)展淡季營(yíng)銷(xiāo)工作，堅(jiān)決樹(shù)立“以市場(chǎng)為先導(dǎo)，以銷(xiāo)售為龍頭''的

經(jīng)營(yíng)思想，依據(jù)大廈實(shí)際狀況，市場(chǎng)治理部特制定淡季營(yíng)銷(xiāo)打算，現(xiàn)將方案

細(xì)則匯報(bào)如下。

一、問(wèn)題界定

冬季將至，酒店效勞業(yè)迎來(lái)了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的

高端酒店之一，民航大廈馬上面臨一次機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的市場(chǎng)變化，市場(chǎng)

治理部亦面臨著整合新建后的第一次“大考”，如何在淡季提高客房與會(huì)

場(chǎng)出租率成為淡季營(yíng)銷(xiāo)工作首先要思索的問(wèn)題。

二、環(huán)境分析

1.市場(chǎng)狀況

近幾年來(lái)，隨著銀川市城市擴(kuò)容和市政建立的節(jié)奏加快，以及凱賓斯

基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)間續(xù)建成和投入使用，區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場(chǎng)的

格局正在發(fā)生深刻的變化，新老酒店之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)角力愈發(fā)劇烈。另一

方面，隨著城市的進(jìn)展，本區(qū)域商業(yè)活潑，經(jīng)濟(jì)進(jìn)展快速，酒店餐飲業(yè)的

進(jìn)展?jié)摿春?，市?chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存。

目前的境況是，在銀川市南門(mén)廣場(chǎng)四周高檔次的酒店較少，只有民航

大廈一家四星級(jí)酒店，其余為三星級(jí)類(lèi)別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航

大廈主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國(guó)際酒店和鄂爾多斯酒

店。從市場(chǎng)角度分析，此刻中檔酒店的市場(chǎng)日趨飽和，高級(jí)酒店在將來(lái)兩、

三年內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)不算劇烈，但在目前全球經(jīng)濟(jì)迷局未解的狀況下下，各行各業(yè)

都在收縮開(kāi)支，高級(jí)酒店的市場(chǎng)需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店效勞業(yè)

市場(chǎng)本身的容量較小，高級(jí)酒店可能最終被迫也參加到價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中來(lái)，從

而構(gòu)成連鎖反響，對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的格局產(chǎn)生巨大的影響。

2。競(jìng)爭(zhēng)狀況

對(duì)于酒店餐飲效勞業(yè)來(lái)說(shuō)，每個(gè)同等級(jí)的酒店（如虹橋、太陽(yáng)神賓館

等）都是大廈的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，某些不屬于同一等級(jí)的酒店也是潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)

手。

從目前的狀況看，銀川市稱(chēng)得上是大廈的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的并非屈指可

數(shù)的其他幾家高星級(jí)酒店，而是南門(mén)廣場(chǎng)四周20_年8月、9月新開(kāi)業(yè)的

天一國(guó)際酒店和銀泉酒店，以及周邊幾家定位一樣、效勞類(lèi)似的綜合性酒

店（主要指銀座酒店），其中尤以銀泉酒店對(duì)民航大廈的威逼最大。雖然目

前民航大廈是南門(mén)廣場(chǎng)四周最高檔次的酒店，硬件和效勞上都具有本區(qū)域

的唯一性，但銀泉酒店作為一家準(zhǔn)四星標(biāo)準(zhǔn)的三星級(jí)酒店，在正式營(yíng)業(yè)后

將很可能轉(zhuǎn)變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不甚完善的狀況下，

銀泉酒店將會(huì)對(duì)大廈的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)帶來(lái)必需的沖擊。而像天一國(guó)際酒店和銀

座酒店這樣與大廈根本同類(lèi)同質(zhì)的酒店，雖然星級(jí)不及大廈高，但對(duì)一些

特定需求的市場(chǎng)（例如綜合性會(huì)議），尤其是整個(gè)銀川市場(chǎng)勢(shì)必會(huì)構(gòu)成分流

格局，從長(zhǎng)期來(lái)講，此類(lèi)酒店對(duì)民航大廈的影響將是深遠(yuǎn)的。

3o分銷(xiāo)狀況

目前，民航大廈的分銷(xiāo)渠道分為兩種構(gòu)造類(lèi)型，即直接渠道和間接渠

道。所謂直接渠道，即市場(chǎng)治理部營(yíng)銷(xiāo)員直接面對(duì)客戶(hù)，透過(guò)生疏訪(fǎng)問(wèn)、

機(jī)場(chǎng)柜臺(tái)推銷(xiāo)、電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)等多種方式直接宣傳大廈，繼而進(jìn)展客房、會(huì)場(chǎng)、

餐飲的銷(xiāo)售，也包括前廳部和餐飲部直接接待上門(mén)住宿和預(yù)訂的散客;所

謂間接渠道，即前廳部透過(guò)與攜程網(wǎng)、同程網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)商合作，

透過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式，進(jìn)展大廈客房的預(yù)售。總結(jié)目前大廈的

分銷(xiāo)渠道現(xiàn)狀，不難發(fā)覺(jué)我們的分銷(xiāo)渠道相對(duì)較少、分銷(xiāo)工程單一（僅客

房住宿局部可透過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂房）、銷(xiāo)售過(guò)程仍不夠順暢（常常會(huì)消失取消預(yù)訂

的狀況發(fā)生）、交易本錢(qián)仍有壓縮的空間（網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商傭金較高），因此交

易效率仍有提高的空間。

4o問(wèn)題點(diǎn)與時(shí)機(jī)點(diǎn)

⑴分析問(wèn)題

①民航大廈以往主要依附航線(xiàn)勢(shì)力優(yōu)先接待機(jī)組入住；

②地緣位置的特別性使大廈成為受季節(jié)及節(jié)假日影響較大的假日型

酒店；

③走高端的市場(chǎng)定位使得多數(shù)散客和中低檔集團(tuán)客戶(hù)對(duì)大廈有一種

畏懼心理而不敢進(jìn)入消費(fèi)或淺嘗即止；

④大廈的綜合配套設(shè)施尤其是客房及會(huì)議的接待潛力不盡如人意，酒

店因此流失了一些的經(jīng)營(yíng)時(shí)機(jī)；

⑤目前所能帶給商務(wù)活動(dòng)的消遣休閑工程比擬少（如ktv、足療、洗

浴等），致使酒店商務(wù)活動(dòng)接待的空間缺乏，不能高質(zhì)量的滿(mǎn)意市場(chǎng)需求。

⑥大廈的菜肴有兩個(gè)顯著的“特點(diǎn)”：其一是價(jià)格較高，其二是缺乏

特色；

⑦餐廳效勞的跟進(jìn)缺乏也一向是顧客埋怨的中心話(huà)題，成為阻礙餐飲

收入增長(zhǎng)的短板；

⑧在品牌推廣上缺少打算性及節(jié)奏感，時(shí)至如今一些客戶(hù)甚至仍不了

解民航大廈的性質(zhì)和功能；

以上種種劣勢(shì)導(dǎo)致民航大廈在與其他酒店的競(jìng)爭(zhēng)中，在幾個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)

上處于劣勢(shì)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)效益增長(zhǎng)實(shí)屬不易。

20_年10月底，由于局部機(jī)組將撤銷(xiāo)住房，大廈和機(jī)場(chǎng)賓館的可出

租客房量會(huì)到達(dá)60間左右，而來(lái)自旅游市場(chǎng)的團(tuán)隊(duì)客流將季節(jié)性萎縮,

營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)加重。

⑵發(fā)覺(jué)時(shí)機(jī)

①大廈是南門(mén)廣場(chǎng)區(qū)域唯一的航空酒店，在品牌和檔次上有必需的獨(dú)

特性和排他性，擁有高級(jí)豪華的客房、會(huì)場(chǎng)和餐廳，周邊交通環(huán)境非常便

捷，能夠招攬到社會(huì)商界、政界、文化界等各界宴請(qǐng)活動(dòng)和高端消費(fèi)的客

人。此外，大廈營(yíng)造的民航文化這種特色氣氛已經(jīng)獲得社會(huì)各界消費(fèi)者的

認(rèn)同。

②大廈位于機(jī)場(chǎng)大巴車(chē)的終點(diǎn)站，離市中心1公里，離飛機(jī)場(chǎng)25公里,

我們所能帶給的特色效勞即一站式乘機(jī)效勞其他酒店臨時(shí)無(wú)法復(fù)制。

三、淡季營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)

在旅游業(yè)進(jìn)入淡季團(tuán)隊(duì)入住率降低和機(jī)組撤房的雙重壓力下，我們的

營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)有三：其一，降低客房的空房率，保證客房的入住率不下滑;其

二，想方設(shè)法增加會(huì)議接待的時(shí)機(jī)，提高會(huì)場(chǎng)出租率;其三，增加餐飲接

待的多樣性，保證餐飲收入不下滑。

四、營(yíng)銷(xiāo)組合策略(4P)

淡季的主要目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)變更為商務(wù)市場(chǎng)為主導(dǎo)(包括政府接待、集團(tuán)

消費(fèi)、商務(wù)散客、商務(wù)會(huì)議、各類(lèi)宴會(huì)等)，旅游市場(chǎng)為輔。商務(wù)市場(chǎng)和

旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，我們務(wù)必著力拓展商務(wù)會(huì)議及客房接待，不僅僅只是本

地區(qū)的，而且要把營(yíng)銷(xiāo)的觸角進(jìn)展到周邊城市，提高民航大廈的知名度和

美譽(yù)度，把大廈打造成為知名的高端商務(wù)酒店品牌。努力持續(xù)并擴(kuò)大現(xiàn)有

的政府客戶(hù)、企業(yè)客戶(hù)、商務(wù)會(huì)議客戶(hù)等等各協(xié)議單位的規(guī)模，持續(xù)老顧

客的忠誠(chéng)度，提高新客戶(hù)的滿(mǎn)足度，為酒店應(yīng)對(duì)中長(zhǎng)期的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)打下扎

實(shí)的客源根底。

1.產(chǎn)品策略

①酒店的產(chǎn)品即是客房、會(huì)場(chǎng)、餐飲及其相關(guān)的各項(xiàng)效勞。我們?cè)谝?/p>

有傳統(tǒng)產(chǎn)品的根底上已經(jīng)增加了新的特色效勞工程，如一站式乘機(jī)效勞，

這是民航大廈的特色優(yōu)勢(shì)，就應(yīng)持續(xù)強(qiáng)化這種創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，抓緊聘請(qǐng)和培訓(xùn)

大巴導(dǎo)乘員，連貫中間環(huán)節(jié)，促進(jìn)客房順暢銷(xiāo)售。

②對(duì)入住客人的惠顧可酌情轉(zhuǎn)變，如在已有歡送果盤(pán)和歡送茶的根底

上增加晚安熱牛奶，屢次入住的客人能夠酌情贈(zèng)送航空紀(jì)念品等方式“抓

心”。

③餐飲方面，完善現(xiàn)有菜譜，增加特色菜譜，提高菜品質(zhì)量、效勞過(guò)

程中增加跟進(jìn)意識(shí)，主動(dòng)推舉。

④會(huì)場(chǎng)出租方面，透過(guò)電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)的方式主動(dòng)詢(xún)問(wèn)各協(xié)議單位有無(wú)年終

尾牙或團(tuán)拜會(huì)等活動(dòng)，準(zhǔn)時(shí)通知新老客戶(hù)大廈最新的營(yíng)銷(xiāo)政策了解市場(chǎng)需

求。

2。價(jià)格策略

大廈可依據(jù)淡旺季不一樣月份、各黃金周制定不一樣的價(jià)格策略，構(gòu)

成系統(tǒng)的合理的價(jià)格方案并嚴(yán)格執(zhí)行，同時(shí)對(duì)酒店全年的銷(xiāo)售活動(dòng)實(shí)行全

程管控，確保各項(xiàng)銷(xiāo)售指標(biāo)能夠順當(dāng)完成。目前的當(dāng)務(wù)之急是確定合理的

淡季價(jià)格，協(xié)作有效的促銷(xiāo)策略，同時(shí)完善傭金返現(xiàn)制度為提高散客入住

率和會(huì)議出租率增加吸引力，提高外援的主動(dòng)合作意識(shí)。

推舉：商務(wù)標(biāo)間320元，商務(wù)單間340元，豪華標(biāo)間360元，豪華單

間400元，豪華套房880元;單次預(yù)訂五間以上：商務(wù)標(biāo)間300元，商務(wù)單

間320元，其它房型及價(jià)格不變;網(wǎng)絡(luò)訂房?jī)r(jià)格不變，對(duì)首次透過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂

房入住的客人，在原有優(yōu)待根底上增加一站式乘機(jī)效勞，同時(shí)可主動(dòng)與其

聯(lián)絡(luò)簽訂合作協(xié)議，

3。渠道策略

鑒于目前大廈的分銷(xiāo)渠道少、分銷(xiāo)工程單一、銷(xiāo)售過(guò)程不暢、交易效率

仍有提高的空間等問(wèn)題，市場(chǎng)治理部籌劃增加透過(guò)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂會(huì)場(chǎng)的效勞工

程：透過(guò)發(fā)貼、電子郵件、電話(huà)聯(lián)絡(luò)、傳真宣傳資料等方式，更新、增

加大廈的網(wǎng)宣資料。現(xiàn)已在聯(lián)系洽談中的有樂(lè)邦、會(huì)議通、天竣、網(wǎng)蟲(chóng)、

北京超凡共創(chuàng)廣告公司及各大旅行社網(wǎng)站等。

連續(xù)執(zhí)行出租車(chē)司機(jī)推舉入住即可計(jì)提成的營(yíng)銷(xiāo)方式，提成的類(lèi)型可

敏捷把握，這樣有助于拓寬營(yíng)銷(xiāo)渠道，增加營(yíng)銷(xiāo)時(shí)機(jī)。

4o促銷(xiāo)策略

①20_年11月、12月間，重點(diǎn)做好新客戶(hù)挖掘工作：在完善新的宣

傳冊(cè)信息，制定合理的淡季房?jī)r(jià)的根底上，加強(qiáng)對(duì)銀川市國(guó)美電器、大中

電器、新百電器以及五個(gè)百貨公司（北京華聯(lián)、東方紅、國(guó)芳百盛、老大

樓、新時(shí)代廣場(chǎng)）的推介宣傳，開(kāi)發(fā)潛在客戶(hù)。

②加強(qiáng)與各協(xié)議單位的聯(lián)系與合作，本地市場(chǎng)中已簽訂協(xié)議的客戶(hù)要

選取相宜的時(shí)間逐一登門(mén)回訪(fǎng)，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶(hù)。

③針對(duì)新的上門(mén)散客進(jìn)展捆綁銷(xiāo)售，顧客在酒店住房，可同時(shí)在餐飲、

會(huì)議、消遣方面享受不一樣程度的優(yōu)待。

詳細(xì)方案如下：

散客單次消費(fèi)滿(mǎn)1000元

享受餐飲28元自助券一張

享受餐飲8。8折優(yōu)待一次

二次入住享受門(mén)市價(jià)8折優(yōu)待

散客單次消費(fèi)滿(mǎn)2000元

享受餐飲48元自助券一張

享受餐飲8。5折優(yōu)待一次

二次入住客房享受門(mén)市價(jià)6折優(yōu)待

散客單次消費(fèi)滿(mǎn)3000元

享受餐飲48元自助券兩張

享受餐飲8。。折優(yōu)待一次

享受免費(fèi)豪華單間一晚（1年內(nèi)有效，需提前10天預(yù)定）

享受300兀航空禮品

2022年酒店的宣傳籌劃方案5

一、時(shí)間：5月26日——6月10日

二、地點(diǎn)：錦江大酒店

三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：

1、讓顧客了解錦江大酒店，消除顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。

2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氣氛，刺激親情消費(fèi)；

3、開(kāi)發(fā)覺(jué)有場(chǎng)地資源，調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力；

4、分散賓館銷(xiāo)售合力，調(diào)動(dòng)全員樂(lè)觀(guān)性，捆綁式營(yíng)業(yè)。

四、公眾對(duì)象：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

五、定位：“融融端午情團(tuán)聚家萬(wàn)興”在祁陽(yáng)酒店消費(fèi)水平日益提

高成為一個(gè)高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹(shù)一幟，活動(dòng)標(biāo)新立異，

令人耳目一新，營(yíng)造節(jié)日上熱鬧溫馨的氣氛。

六、促銷(xiāo)活動(dòng)組合

1）、美食城的菜價(jià)10元，燕京純啤買(mǎi)一送一。

2）、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元，并送ktv下午

場(chǎng)（不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒）。

3）、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精致實(shí)