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第一節(jié)認識有機化合物瑞德西韋目前,在自然界中發(fā)現(xiàn)的和由人工合成的有機化合物已達上億種,而且新的有機化合物仍在不斷地被發(fā)現(xiàn)或合成出來。生產(chǎn)生活中的有機物大多數(shù)含有碳元素的化合物屬于有機化合物。一、有機化合物碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽、氰化物(KCN)不是有機物。相似性:有機物的熔點一般較低,常溫下多為固態(tài)或液態(tài);一般難溶于水,易溶于有機溶劑;絕大多數(shù)受熱易分解,容易燃燒。1、有機物的定義2、有機物的性質(zhì)差異性:從揮發(fā)性來看,有的易揮發(fā),如乙醇、苯等,有的難揮發(fā),如甘油等;從溶解性來看,大多難溶于水,如四氯化碳等,但有的易溶于水,如乙醇、乙酸等;從熱穩(wěn)定性來看,大多受熱易分解,如聚乙烯等,但有的具有較強熱穩(wěn)定性,如酚醛樹脂等。3、有機物的組成僅由碳和氫兩種元素組成的有機化合物稱為烴,也叫作碳氫化合物。有機物一定含有碳元素,還可以含有H、O、N、S、P、鹵素等。新華字典tīng有機化學(xué)上碳氫化合物的總稱(碳、氫二字連讀)。二、有機物的結(jié)構(gòu)特點(1)碳原子最外層有4個電子,需要共用4對共用電子形成穩(wěn)定結(jié)構(gòu),碳原子的總鍵數(shù)為4。C-H、(2)碳原子可以和H、O、N、S、P、鹵素形成共價鍵。C-O、C=O、C-N、C=N、C≡N(3)兩個碳原子之間可以形成共價鍵。C-C、C=C、C≡C(4)多個碳原子之間可以結(jié)合成碳鏈,還可以結(jié)合成碳環(huán)。構(gòu)成有機物鏈狀或環(huán)狀的碳骨架。1、有機物的結(jié)構(gòu)特點2、有機物結(jié)構(gòu)的表示方法4.結(jié)構(gòu)式5.結(jié)構(gòu)簡式結(jié)構(gòu)式是用元素符號和短線“—”表示分子中原子的排列順序和成鍵方式的式子。結(jié)構(gòu)式只能表示分子中原子的連接順序,不能表示分子的真實空間結(jié)構(gòu)。將結(jié)構(gòu)式中表示單鍵的短線“—”省略后的式子稱為結(jié)構(gòu)簡式。CH3CH31.分子式2.化學(xué)式3.電子式6.鍵線式將碳、氫元素符號省略,只表示分子中鍵的連接情況和官能團,每個拐點或終點均表示有一個碳原子,則得到鍵線式。1.球棍模型2.比例模型3.空間結(jié)構(gòu)示意圖短線表示共用電子對結(jié)構(gòu)簡式省略單鍵合并C-H鍵三、烷烴魯科版1、烷烴的定義魯科版教材:烴分子中,碳原子之間都以單鍵結(jié)合成碳鏈,碳原子的剩余價鍵均與氫原子結(jié)合,這樣的烴稱為烷烴,如甲烷、乙烷、丙烷、丁烷、戊烷等。烷烴分子中每個碳原子的最外層電子都被充分利用,達到“飽和”狀態(tài),因此這樣的烴也叫作飽和鏈烴。①鏈烴②C-C鍵③C-H鍵烷烴要點飽和烴烷烴環(huán)烷烴2、烷烴的命名碳原子數(shù)1~10——天干表示碳原子數(shù)碳原子數(shù)10以上——漢字數(shù)字表示碳原子數(shù)烷烴的系統(tǒng)命名法(1)系統(tǒng)命名法2、烷烴的命名(2)傳統(tǒng)命名法適合于碳原子數(shù)1~5的烷烴正丁烷異丁烷正戊烷異戊烷新戊烷3、烴基的命名CH3-烴分子中去掉1個氫原子后剩余的基團稱為烴基。CH3CH2-CH4CH3CH3CH3CH2CH3CH3CH2CH2-CH3CHCH3甲基乙基丙基異丙基-CH2-亞甲基次甲基-CH-新人教版化學(xué)必修二認識有機化合物新人教版化學(xué)必修二認識有機化合物4、烷烴的通式CH4CH3CH3CH3CH2CH3CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2CH3①中間的每個碳結(jié)合2個H,兩端的兩個碳各多結(jié)合一個H,若碳原子數(shù)為n,則氫原子數(shù)為2n+2,故分子式CnH2n+2。②烷烴的分子式為等差數(shù)列,碳原子數(shù)為n的烷烴與CH4相差(n-1)個CH2,故分子式為CH4+(n-1)CH2。新人教版化學(xué)必修二認識有機化合物新人教版化學(xué)必修二認識有機化合物5、同系物結(jié)構(gòu)相似,在分子組成上相差一個或若干個CH2原子團的化合物互稱為同系物。(1)CH4和CH3CH3(2)CH2=CH2和新人教版化學(xué)必修二認識有機化合物新人教版化學(xué)必修二認識有機化合物碳原子均飽和、鏈狀①通式_____(填“同”或“不同”,以下相同)②是______一類物質(zhì);③組成元素_____;④化學(xué)式量相差14n;⑤結(jié)構(gòu)相似但不完全相同;⑥化學(xué)性質(zhì)相似。相同同同烷烴同系物結(jié)構(gòu)相似:分子組成:碳原子數(shù)不同。同系物新人教版化學(xué)必修二認識有機化合物新人教版化學(xué)必修二認識有機化合物正丁烷異丁烷正戊烷異戊烷新戊烷6、同分異構(gòu)體化合物具有相同的分子式、但具有不同結(jié)構(gòu)的現(xiàn)象稱為同分異構(gòu)現(xiàn)象。具有同分異構(gòu)現(xiàn)象的化合物互稱為同分異構(gòu)體。新人教版化學(xué)必修二認識有機化合物新人教版化學(xué)必修二認識有機化合物項目同位素同素異形體同系物同分異構(gòu)體對象原子單質(zhì)化合物化合物同質(zhì)子數(shù)元素結(jié)構(gòu)相似分子式異中子數(shù)性質(zhì)組成差n個CH2結(jié)構(gòu)實例同位素、同素異形體、同系物、同分異構(gòu)體的比較金剛石、石墨CH4、C3H8CH3CH2CH2CH3CH3-CH-CH3CH312C、14C新人教版化學(xué)必修二認識有機化合物新人教版化學(xué)必修二認識有機化合物新人教版化學(xué)必修二認識有機化合物新人教版化學(xué)必修二認識有機化合物①在有機化合物中,同分異構(gòu)現(xiàn)象非常普遍,但在無機化合物和無機化合物之間、無機化合物和有機化合物之間也存在這種現(xiàn)象。例如雷酸銀AgONC和氰酸銀AgCNO、尿素CO(NH2)2和氰酸銨NH4CNO。③有機物分子中碳原子越多,其同分異構(gòu)體數(shù)目就越多。烷烴從碳原子數(shù)為4的烷烴即丁烷開始出現(xiàn)同分異構(gòu)現(xiàn)象,丁烷有2種同分異構(gòu)體,戊烷有3種同分異構(gòu)體,己烷有5種同分異構(gòu)體。②在有機化合物中,由于同分異構(gòu)現(xiàn)象的存在,決定了有機物結(jié)構(gòu)的多樣性,有機物的多樣性,是導(dǎo)致有機物種類繁多,數(shù)量巨大的主要原因。新人教版化學(xué)必修二認識有機化合物新人教版化學(xué)必修二認識有機化合物1.下列化學(xué)式及結(jié)構(gòu)式中,從成鍵情況看不合理的是(
)B.C.D.A.2.(河南省實驗中學(xué)2018-2019學(xué)年高一期中)下列說法正確的是()A.相對分子質(zhì)量相同的幾種化合物,互稱為同分異構(gòu)體
B.凡是分子組成相差一個或幾個CH2原子團的物質(zhì),彼此一定是同系物C.兩種化合物組成元素相同,各元素質(zhì)量分數(shù)也相同,則兩者一定是同分異構(gòu)體
D.組成元素的質(zhì)量分數(shù)相同,且相對分子質(zhì)量也相同的不同化合物,一定互為同分異構(gòu)體新人教版化學(xué)必修二認識有機化合物新人教版化學(xué)必修二認識有機化合物3.有下列結(jié)構(gòu)的物質(zhì)其中,屬于同系物的是________;
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