高中生物-細胞器-系統(tǒng)內(nèi)的分工合作教學設(shè)計學情分析教材分析課后反思

教學設(shè)計教學目標1.了解分離各種細胞器的方法2.舉例說出幾種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能3.能夠識圖，辨認各種細胞器教學重點1.幾種主要細胞器的結(jié)構(gòu)和功能教學難點細胞器之間的協(xié)調(diào)配合高考考點主要細胞器的結(jié)構(gòu)和功能課型新授課教具Ppt、橡皮泥教法合作探究教學過程教學環(huán)節(jié)教師活動設(shè)計學生活動設(shè)計候課導入【哈弗大學教學視頻】《神奇的細胞內(nèi)部世界》學習目標新課【述】剛才大家看到的是哈弗大學的教學視頻-《神奇的體內(nèi)細胞世界》，里面提到了一些細胞結(jié)構(gòu)，我們把它們叫做細胞器。今年的諾貝爾生理學或醫(yī)學獎授給了中國的可削減屠呦呦，他研究的青蒿素作用于瘧原蟲的食物泡膜、細胞膜、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，從而達到消滅瘧原蟲的目的，其中的線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)也屬于細胞器?？梢娂毎髟诩毎衅鸬椒浅Ｖ匾淖饔?。今天我們就來認識細胞器?！菊故菊n題】【學習目標】【板書課題】3.2細胞器【導】把時間撥到初中的時候，我們用光學顯微鏡可以觀察到細胞的一些結(jié)構(gòu)，【展示光學顯微鏡的圖片】，通過光學顯微鏡我們可以看到細胞的那些結(jié)構(gòu)？（細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核）隨著電子顯微鏡的出現(xiàn)，細胞中一些細胞器被發(fā)現(xiàn)，電子顯微鏡下看到的結(jié)構(gòu)叫做亞顯微結(jié)構(gòu)?？梢钥吹礁毜慕Y(jié)構(gòu)，其中就包括細胞器。【展示動物細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖】【問題】剛才在電子顯微鏡下看到的細胞結(jié)構(gòu)存在于細胞的哪個部位中呢？【總結(jié)】所以我們又把細胞質(zhì)分為兩部分【板書】細胞質(zhì)【板書】細胞質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)細胞器【問】細胞質(zhì)基質(zhì)包含哪些物質(zhì)，它有什么作用呢？【總結(jié)】細胞質(zhì)基質(zhì)中是許多生物化學反應(yīng)的場所。【導】接下來我們來學習細胞器。細胞器比較小，我們想研究細胞器的話，首先要把細胞器提取出來。采用什么方法可以提取呢？【導】在科學的發(fā)展過程中，有一位科學家因發(fā)明離心細胞器的方法而獲得了諾貝爾獎，大家打開課本p51，來看一下克勞德的事跡。克勞德的做法開始時引起了其他科學家的冷嘲熱諷，但是克勞德依舊堅持，最后終于發(fā)現(xiàn)的離心細胞器的方法?！菊n件展示】差速離心法、離心機、離心原理【舉例】雨傘【離心視頻】【導】獲得細胞器不是最終目的，獲得細胞器以后要對細胞器的結(jié)構(gòu)進行研究?！景鍟拷Y(jié)構(gòu)【導】接下來請大家完成第一個任務(wù)【展示課件】【提醒】現(xiàn)自學教材，然后再操作?！窘處熝惨曋笇А?分鐘后學生展示講解其他學生補充?！军c評】【總結(jié)】【展示】標準的細胞器模型【歸納】雙層膜單層膜無膜【練習】植物細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖拓展:換成動物的亞顯微結(jié)構(gòu)應(yīng)該又怎樣的調(diào)整？【導】結(jié)構(gòu)決定功能，復雜的細胞器結(jié)構(gòu)和其復雜的功能是相適應(yīng)的，接下來我們來學習一下細胞器的功能。請大家來完成任務(wù)二?！菊故菊n件】【展示學生的完成情況】分析第一個材料，得出線粒體是進行有氧呼吸的場所。分析第五個材料，【問】為什么漿細胞中含有的核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體較多？這些細胞器是孤立存在的嗎？接下里我們來學習細胞器的分工合作?！菊故救蝿?wù)三】提醒：先學習課本，然后進行模型建構(gòu)。時間3min?！菊故局v解】【點評】【練習】1.課本練習p502T2.課本練習p503T【小結(jié)】談收獲：本節(jié)課你學到了哪些知識？【作業(yè)】叢書p42：《基礎(chǔ)鞏固》1.2.3.4.5.7一位學生讀學習目標學生回答學生回答(細胞質(zhì)中學生回答學生回答學生動手操作完成細胞器模型的構(gòu)建學生做練習學生完成材料分析及連連看學生練習板書設(shè)計3.2細胞器細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)方法細胞器結(jié)構(gòu)功能雙層膜單層膜無膜細胞器小知識1.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的結(jié)構(gòu)和功能一般動植物都含有。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由一層膜形成的囊狀、泡狀和管狀結(jié)構(gòu)，并形成一個連續(xù)的網(wǎng)膜系統(tǒng)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)通常占細胞的生物膜系統(tǒng)的一半左右，占細胞體積的10%以上。根據(jù)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上是否附有核糖體，將內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分為兩類，即粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)多呈大的扁平膜泡，排列整齊。它是核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)共同組成的復合結(jié)構(gòu)，普遍存在于細胞中，特別是合成分泌蛋白的細胞。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)可通過出芽方式，將合成的蛋白質(zhì)或脂質(zhì)轉(zhuǎn)運到高爾基體。2.高爾基體的結(jié)構(gòu)和功能水解酶一般動植物都含有。高爾基體是意大利科學家高爾基（C.Golgi）在1898年發(fā)現(xiàn)的。它是普遍存在于真核細胞中的一種細胞器。在電鏡下觀察到，高爾基體是單層膜結(jié)構(gòu)，由一些排列較為整齊的扁平膜囊堆疊在一起，構(gòu)成了高爾基體的立體結(jié)構(gòu)。高爾基體與細胞的分泌功能有關(guān)，能夠收集和排出內(nèi)質(zhì)網(wǎng)所合成的物質(zhì)。水解酶3.溶酶體的結(jié)構(gòu)和功能一般動植物都含有。溶酶體是動物細胞中一種由單層膜構(gòu)成的細胞器，呈小球狀，外面由一層生物膜膜包被。內(nèi)含水解酶。4.核糖體的結(jié)構(gòu)和功能真和原核均含有該細胞器。核糖體是一種顆粒狀的結(jié)構(gòu)，沒有被膜包裹，在真核細胞中很多核糖體附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜表面，成為附著核糖體。核糖體是合成蛋白質(zhì)的細胞器。5.液泡的結(jié)構(gòu)和功能在每個植物細胞內(nèi)，液泡的大小、形狀和數(shù)目相差很大，甚至其中的顏色也不相同。液泡是由一層膜包圍的細胞器，這層膜叫液泡膜。內(nèi)含有色素、糖分、無機鹽、蛋白質(zhì)等。6.中心體的結(jié)構(gòu)和功能無膜結(jié)構(gòu)，存在于動物和低等植物細胞中，中心體是由兩個中心粒垂直排列形成，此外還包含周邊的物質(zhì)。作用是和細胞的有絲分裂有關(guān)。7.線粒體的結(jié)構(gòu)和功能線粒體普遍存在于動、植物細胞等真核細胞內(nèi)。線粒體一般呈球狀、粒狀、棒狀，線粒體大致有外膜、內(nèi)膜和基質(zhì)(線粒體基質(zhì))三部分構(gòu)成。外膜平整無折疊，內(nèi)膜向內(nèi)折疊凹陷而形成突起的嵴，從而擴大了化學反應(yīng)的膜面積。線粒體是有氧呼吸的主要場所，是細胞內(nèi)供應(yīng)能量的“動力工廠”。8.葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能葉綠體只存在于綠色植物細胞內(nèi)，如葉肉細胞等處都存在葉綠體。葉綠體由外膜、內(nèi)膜兩層膜包被，內(nèi)含有幾個到幾十個基粒，每個基粒都是由很多個類囊體(囊狀結(jié)構(gòu))堆疊而成，葉綠體是光合作用的場所，是細胞內(nèi)養(yǎng)料制造工廠和能量轉(zhuǎn)換器。細胞器—系統(tǒng)內(nèi)的分工合作學習目標1.了解分離各種細胞器的方法2.舉例說出幾種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能。學習過程任務(wù)一：構(gòu)建八種細胞器的結(jié)構(gòu)模型－看書識圖內(nèi)含水解酶1.各種常見細胞器的示意圖內(nèi)含水解酶2.識別并寫出各種細胞器的名稱①②③④⑤⑥任務(wù)二：歸納細胞器的功能1.資料分析（1）飛翔鳥類胸肌細胞中線粒體比不飛翔的鳥多，運動員肌肉細胞中線粒體數(shù)量比缺乏運動的人多。（2）綠色植物的葉肉細胞中含有較多的葉綠體，而根部細胞中不含有葉綠體。（3）蝌蚪發(fā)育成青蛙過程中，尾部自溶時，細胞中的溶酶體數(shù)目很多。（4）研究發(fā)現(xiàn)，黃色、粉色和玫紅色的月季花瓣細胞中，液泡的顏色分別呈黃色、粉色和玫紅色。（5）漿細胞可分泌抗體（一種胞外蛋白），顯微鏡下觀察到漿細胞的核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體較多。

（6）中心體在動物和低等植物細胞有絲分裂時活動活躍。2.細胞器的功能連連看（1）線粒體 A與細胞的有絲分裂有關(guān)（2）溶酶體 B進行光合作用“養(yǎng)料制造車間”“能量轉(zhuǎn)換站”（3）液泡 C蛋白質(zhì)加工、分類、包裝“車間”和“發(fā)送站”（4）核糖體 D“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器”（5）高爾基體 E有氧呼吸的主要場所，提供能量，“動力車間”（6）中心體 F含有水解酶的“消化車間”（7）內(nèi)質(zhì)網(wǎng) G蛋白質(zhì)的合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”（8）葉綠體 H內(nèi)含糖、色素、蛋白質(zhì)等,調(diào)節(jié)植物細胞內(nèi)的環(huán)境任務(wù)三：構(gòu)建分泌蛋白（如抗體）的合成和分泌的過程模型圖1.課本練習p502T2.課本練習p503T我的收獲課后閱讀《愛你愛到細胞深處》“穿過紛繁復雜的生物圈/你來到我的面前/是否/有一條無形的碳鏈/冥冥中把你我相連/你是細胞核/控制了我的遺傳和代謝/你是線粒體/沒有你我便失去能量/你是葉綠體/讓我擁有了新的養(yǎng)料/你是溶酶體/隨時可以溶解我的一切/其實/你就是核糖體/把我像氨基酸一樣的俘虜/你就是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)/把我像蛋白質(zhì)一樣的加工/你就是高爾基體/包裹了我/又把我輕易的放棄/為什么/我還是那么愛你/因為我希望/我們像兩個氨基酸一樣/脫去那一分子無謂的水/相互連接成緊密的肽鍵/因為我清楚/我們就是配對的脫氧核苷酸鏈/必將形成美麗的雙螺旋學情分析高一的新生接受新知識的能力較欠缺，尤其是對于抽象的事物理解起來比較難，所以可以把抽象的細胞器具體化，采用學生動手模擬操作的形式進行。然后讓學生展示學習效果，可以進一步的加深理解。效果分析本節(jié)課很好的完成了預設(shè)的教學任務(wù)，尤其是學生通過自學教材，然后利用橡皮泥構(gòu)建各種細胞器的環(huán)節(jié)收到了很好的效果，學生通過小組內(nèi)的分工合作既識記了細胞器的結(jié)構(gòu)，又增強了合作意識。教材分析細胞器—系統(tǒng)內(nèi)的分工合作，是高中必修一教材第三章第二節(jié)的內(nèi)容，本節(jié)內(nèi)容是細胞結(jié)構(gòu)的核心，也是高考考查的重點章節(jié)。教材內(nèi)容在安排上從分離細胞器的方法開始，然后是線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的的結(jié)構(gòu)和功能，圖文并茂，其余細胞器均以文字的形式進行描述，所以課本內(nèi)容相對來說很抽象。所以要充分利用多媒體的優(yōu)勢，利用示意圖及動畫的形式進行教學有助于學生的理解。此外，第一課時考慮到要把細胞器之間的協(xié)調(diào)配合知識點包括在內(nèi)，所以時間上應(yīng)該比較緊張，合理安排時間很關(guān)鍵。評測練習1.植物細胞中由兩層膜與細胞質(zhì)分開的細胞器是A．線粒體和葉綠體B．線粒體C．線粒體和細胞核D．線粒體、葉綠體和細胞核2.分泌蛋白在附著于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中合成之后，其運輸?shù)姆较蚴?/p>

A．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→細胞膜→高爾基體B．高爾基體→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→細胞膜

C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→細胞膜D．細胞膜→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體3.最能表明細胞間功能差異的一項是A．細胞體積的大小B．細胞膜的結(jié)構(gòu)C．細胞器的種類和數(shù)量D．細胞核的大小4.在一定時間內(nèi)使某種動物胰腺細胞合成并分泌酶原顆粒的大致過程。請據(jù)圖3-5寫出標號，及其所代表的結(jié)構(gòu)、名稱以及所要求的內(nèi)容。(1)在胰腺細胞內(nèi)部，酶蛋白的合成場所是[]上的；將酶蛋白運輸?shù)郊庸鏊募毎魇?。圖3-5(2)對酶蛋白進行加工組裝的場所是[]；直接參與酶原顆粒的分泌過程的結(jié)構(gòu)還有[]。圖3-5（3）酶原顆粒的運輸、加工和分泌是以形式進行的；其過程中需要消耗能量，與能量的生成關(guān)系密切的細胞器是[]。課后反思本節(jié)課完成了既定的目標，學生