高中歷史人教課標(biāo)版必修2發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè) 課件PPT

第1課發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)農(nóng)鐵制農(nóng)具骨耜石器鐵制農(nóng)具農(nóng)－－農(nóng)、辳會(huì)意。甲骨文字形,從林,從辰。古代森林遍野,如要進(jìn)行農(nóng)耕,必先伐木開荒，故從“林”;古代以蜃蛤的殼為農(nóng)具進(jìn)行耕耨，故從“辰”。小篆認(rèn)為從晨，囟(xìn)聲。從“晨”，取日出而作、日入而息之意。本義：耕，耕種。

中國是世界上農(nóng)業(yè)的發(fā)祥地之一，它的生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)工具及水利工程當(dāng)時(shí)在世界上都是遙遙領(lǐng)先的。勤勞的中國人民在長期的生產(chǎn)實(shí)踐中，形成了精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。

課標(biāo)要求：知道中國農(nóng)業(yè)的主要耕作方式和土地制度，了解古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)。一、早期農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)1．中國農(nóng)業(yè)的起源：距今一萬年左右⑴中國是世界農(nóng)業(yè)三大發(fā)源地之一羊駝(Lamaalpacos;alpaca)偶蹄目駱駝科無峰駝（羊駝）屬的1種。別名美洲駝、無峰駝。體型頗似高大的綿羊；頸長而粗；頭較小，耳直立；體背平直，尾部翹起，四肢細(xì)長；被毛長達(dá)60～80厘米，呈淺灰、棕黃、黑褐等不同色型；雄性略大于雌性。產(chǎn)于南美的秘魯和智利的高原山區(qū)。羊駝是一種半野生動(dòng)物。棲息于海拔4000米的高原。每群十余只或數(shù)十只,由1只健壯的雄駝率領(lǐng)。以高山棘刺植物為食。發(fā)情季節(jié)爭奪配偶十分激烈，每群中僅容1只成年雄駝存在。妊娠期8個(gè)月,每胎1仔。春夏兩季皆能繁殖。羊駝的毛比羊毛長，光亮而富有彈性，可制成高級(jí)的毛織物。皮可制革。肉味鮮美。也能馱運(yùn)。

羊駝一、早期農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)1．中國農(nóng)業(yè)的起源：距今一萬年左右⑴中國是世界農(nóng)業(yè)三大發(fā)源地之一⑵中國是世界最早培植粟和水稻的國家磁山文化磁山遺址位于太行山東麓，河北省武安市磁山村東南1公里的臺(tái)地上，總面積三十四萬平方米，分上下（即早晚）兩個(gè)文化層。時(shí)間距今7500多年。1972年冬，當(dāng)?shù)厝罕娫陂_渠修壩時(shí)意外地發(fā)現(xiàn)了一座沉睡在地下的原始村落，即現(xiàn)在的磁山文化遺址。它的年代經(jīng)中國社會(huì)科學(xué)院考古研究所對(duì)炭—14測定的數(shù)據(jù)顯示距今7355年——10000年，亦即伏羲神農(nóng)時(shí)代。這個(gè)遺址是一處新石器文化遺址，遺址的發(fā)現(xiàn)，填補(bǔ)了我國新石器研究的空白，是我國北方重要原始文化類型。磁山文化的發(fā)掘真實(shí)地記錄了八千多年前，磁山先民勞動(dòng)、生活情景。其文明、進(jìn)步的發(fā)展程度舉世罕見，為研究原始社會(huì)氣候、環(huán)境、生產(chǎn)、生活方式等多學(xué)術(shù)問題提供了大量的史料。磁山文化對(duì)遠(yuǎn)古社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的研究價(jià)值頗高，為此，中國社會(huì)科學(xué)院命名為“磁山文化”。1988年，磁山文化遺址升級(jí)為國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。磁山文化遺址三項(xiàng)“世界之最”之一——粟的發(fā)現(xiàn)。這證明我國黃河流域是世界上由人工培植粟類最早的地方。

磁山文化遺址三項(xiàng)“世界之最”之二：家雞骨的發(fā)現(xiàn)。這證明我國是世界上最早飼養(yǎng)家雞的國家。

磁山文化遺址三項(xiàng)“世界之最”之三：出土的炭化核桃。這糾正了核桃是漢代張騫通西域時(shí)傳人中國的說法，將中國產(chǎn)核桃的記載上推了5000多年。上山遺址位于浙江省中部的浦江縣，是中國迄今發(fā)現(xiàn)的年代最早的新石器時(shí)代遺址之一。遺址的年代距今約9000－11000年。當(dāng)初河姆渡遺址出土7000年的人工栽培的水稻，曾將世界稻作農(nóng)業(yè)起源的研究熱點(diǎn)引到長江下游地區(qū)，而上山遺址又將這一記錄提前了3000多年。上山遺址的發(fā)現(xiàn)是中國早期新石器時(shí)代考古的重大突破。在上山遺址出土的夾碳陶片的表面，發(fā)現(xiàn)較多的稻殼印痕，胎土中夾雜大量的稻殼。對(duì)陶片取樣進(jìn)行植物硅酸體分析顯示，這是經(jīng)過人類選擇的早期栽培稻。這一結(jié)論表明，上山遺址是迄今發(fā)現(xiàn)的、保存豐富栽培稻遺存的、年代最早的新石器時(shí)代遺址，這證明了上山遺址所在的長江下游地區(qū)是世界稻作農(nóng)業(yè)的最早起源地之一。上山遺址的“萬年稻米”一、早期農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)1．中國農(nóng)業(yè)的起源：距今一萬年左右2．刀耕火種的的原始農(nóng)業(yè)①出現(xiàn)時(shí)間：七八千年前②表現(xiàn)：

先清除地上的樹木、雜草，曬干后放火焚燒，然后再播種一、早期農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)1．中國農(nóng)業(yè)的起源：距今一萬年左右2．刀耕火種的的原始農(nóng)業(yè)3．商周時(shí)期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展：⑴耒耜的出現(xiàn)和普遍使用：耒耜的出現(xiàn)和普遍使用，標(biāo)志著我國農(nóng)業(yè)進(jìn)入了“耜耕”或“石器鋤耕”階段一、早期農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)1．中國農(nóng)業(yè)的起源：距今一萬年左右2．刀耕火種的的原始農(nóng)業(yè)3．商周時(shí)期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展：⑴耒耜的出現(xiàn)和普遍使用：⑵商周時(shí)期的農(nóng)具⑶商周時(shí)期的耕作技術(shù)⑷商周時(shí)期的農(nóng)作物二、精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)1．鐵犁牛耕的發(fā)展：⑴春秋戰(zhàn)國——開始使用和逐漸推廣：鐵農(nóng)具、牛耕鐵制農(nóng)具鐵制農(nóng)具戰(zhàn)國時(shí)代的鐵農(nóng)具牛尊（牛鼻穿著鼻環(huán)）二、精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)1．鐵犁牛耕的發(fā)展：⑴春秋戰(zhàn)國——開始使用和逐漸推廣：鐵農(nóng)具、牛耕⑵西漢——改進(jìn)和進(jìn)一步推廣：耦犁和犁壁

西漢的耕犁。已安裝了便翻土碎土的犁壁，提高了耕作效率。這比歐洲早了近千年。牛耕圖

這種牛耕方式俗稱“二牛抬杠”二、精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)1．鐵犁牛耕的發(fā)展：⑴春秋戰(zhàn)國——開始使用和逐漸推廣：鐵農(nóng)具、牛耕⑵西漢——改進(jìn)和進(jìn)一步推廣：耦犁和犁壁⑶隋唐——完善：曲轅犁和犁評(píng)發(fā)明于唐代的曲轅犁敦煌壁畫《農(nóng)耕圖》二、精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)1．鐵犁牛耕的發(fā)展：2．耕作技術(shù)的進(jìn)步：⑴耕作方法：從春秋戰(zhàn)國的壟作法到西漢趙過的代田法代田法模型二、精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)1．鐵犁牛耕的發(fā)展：2．耕作技術(shù)的進(jìn)步：⑴耕作方法：從春秋戰(zhàn)國的壟作法到西漢趙過的代田法⑵耕作技術(shù)：魏晉南北朝時(shí)期的北方旱地耕耙耱技術(shù)和南方水田耕耙技耱是畜力牽引用以摩碎土塊、平整地面的工具，是安有牽引裝置的長條形木板或用藤條荊條之類編扎而成。從現(xiàn)有畫像來看，有兩牛單轅耱，也有一牛雙轅耱?！洱R民要術(shù)》中稱之為“耢”。用于耕耙之后，可進(jìn)一步使地平土細(xì)，同時(shí)也和耰一樣，具有覆土的作用。耢和耙一樣，有時(shí)為了加大效果，使用時(shí)，人立其上，用以提高碎土和覆土等的功效。但是否站人，要視情況而定。如濕地種麻或胡麻，就無需站人，因?yàn)椤皠谏霞尤?，則土厚不生?！倍⒕?xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)1．鐵犁牛耕的發(fā)展：2．耕作技術(shù)的進(jìn)步：⑴耕作方法：從春秋戰(zhàn)國的壟作法到西漢趙過的代田法⑵耕作技術(shù)：魏晉南北朝時(shí)期的北方旱地耕耙耱技術(shù)和南方水田耕耙技⑶耕作制度：從兩漢的一年一熟到宋朝的江南一年兩熟、一年三熟二、精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)1．鐵犁牛耕的發(fā)展：2．耕作技術(shù)的進(jìn)步：3．水利灌溉：⑴水利工程：都江堰、漕渠、白渠、龍首渠都江堰

后人認(rèn)為李冰的功勞勝過大禹，寫詩贊道：始知李太守，伯禹亦不如。寶瓶口鄭國渠白渠六輔渠二、精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)1．鐵犁牛耕的發(fā)展：2．耕作技術(shù)的進(jìn)步：

3．水利灌溉：⑴水利工程：都江堰、漕渠、白渠、龍首渠⑵灌溉工具：翻車、筒車、高轉(zhuǎn)筒車、風(fēng)力水車馬鈞發(fā)明翻車——先進(jìn)的灌溉工具翻車筒車三、男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)1．商周：土地國有制、集體勞動(dòng)儒家經(jīng)典所反映的上古土地國有觀念

《詩經(jīng)·小雅·北山》“溥天之下。莫非王土。率土之濱。莫非王臣?！?/p>

《禮記·王制》“古者……田里不鬻?！?/p>

《論語·季氏》“丘也聞?dòng)袊屑艺?，不患寡而患不均，不患貧而患不安。蓋均無貧，和無寡，安無傾?！?/p>

《國語?齊語》“井田疇均,則民不憾?！?/p>

三、男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)1．商周：土地國有制、集體勞動(dòng)2．春秋戰(zhàn)國：男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形成小農(nóng)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)：以家庭為生產(chǎn)、生活的基本單位農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合自給自足的自然經(jīng)濟(jì)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中與手工工具相聯(lián)系的個(gè)體經(jīng)濟(jì)。一是以個(gè)體家庭為生產(chǎn)和消費(fèi)單位，即把物質(zhì)再生產(chǎn)和人口再生產(chǎn)結(jié)合在個(gè)體家庭之中；經(jīng)營規(guī)模狹小，以滿足自身消費(fèi)為生產(chǎn)的基本目的。二是以直接生產(chǎn)者的小私有制為基礎(chǔ)，包括對(duì)土地.農(nóng)具.耕畜和其它生產(chǎn)資料程度不同的所有權(quán)。三、男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)1．商周：土地國有制、集體勞動(dòng)2．春秋戰(zhàn)國：男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形成3．小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下的農(nóng)民：董仲舒《限民名田疏》

至秦則不然，用商鞅之法，改帝王之制，除井田，民得賣買，富者田連仟伯，貧者亡立錐之地。……漢興，循而未改。古井田法雖難卒行，宜少近古，限民名田，以澹不足，塞并兼之路。[師古曰：“名田，占田也。各為立限，不使富者過制，則貧弱之家可足也?！盷（《漢書·食貨志》）中國古代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本情況生產(chǎn)工具耕作技術(shù)農(nóng)作物水利灌溉原始農(nóng)業(yè)石刀、石斧刀耕火種水稻、粟商周耒耜、石鋤、石犁、青銅農(nóng)具排水、鋤草、培土、漚肥、治蟲粟、稻、黍、稷、麥、桑、麻春秋戰(zhàn)國鐵農(nóng)具、牛耕壟作法都江堰兩漢耦犁、犁壁代田法、一年一熟漕渠、白渠、龍首渠魏晉南北朝耕耙耱技術(shù)、耕耙技術(shù)翻車隋唐曲轅犁筒車宋朝高轉(zhuǎn)筒車明清一年兩、三熟風(fēng)力水車《中國封建結(jié)構(gòu)探要》，李桂海，遼寧大學(xué)出版社1987年版《興盛與危機(jī)》，金觀濤、劉青峰，風(fēng)云時(shí)代出版社（臺(tái)灣）1987年版1、古代農(nóng)業(yè)的第一個(gè)階段是

A、刀耕火種階段B、簡單模仿階段C、石器鋤耕階段D、鐵犁牛耕階段2、商周時(shí)期農(nóng)業(yè)的進(jìn)步主要在

①青銅農(nóng)具的出現(xiàn)②開溝排灌技術(shù)③除草培土技術(shù)④漚制綠肥技術(shù)⑤治蟲滅害技術(shù)

A、①②③④B、②③④⑤C、①③④⑤D、①②③④⑤3、我國農(nóng)業(yè)技術(shù)史上農(nóng)用動(dòng)力的革命最早出現(xiàn)

A、商周時(shí)期B、戰(zhàn)國時(shí)期C、春秋末期D、秦漢時(shí)期4、戰(zhàn)國時(shí)期我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的突出表現(xiàn)是

A、青銅工具與鐵農(nóng)具的并用B、封建生產(chǎn)關(guān)系的確立C、施肥與灌溉技術(shù)的進(jìn)步D、鐵器和牛耕的廣泛使用ADCD5、古代中國農(nóng)業(yè)的主要耕作方式是：A.刀耕火種B.石器鋤耕C.鐵犁牛耕D.自給自足C6、關(guān)于春秋戰(zhàn)國時(shí)期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的說法，不正確的是A.是我國傳統(tǒng)耕作方式的形成時(shí)期B.是封建土地所有制形成和確立時(shí)期C.出現(xiàn)當(dāng)時(shí)世界上最先進(jìn)的耕作方法—壟耕法

D.我國農(nóng)業(yè)進(jìn)入耜耕階段D7、精耕細(xì)作技術(shù)進(jìn)入全面成熟時(shí)期是在：A.魏晉南北朝B.隋唐C.宋元D.