全商品庫存分析案例詳細(xì)講解-庫存分析思路

商品庫存分析案例詳細(xì)講解-庫存分析思路背景A公司是一家大型的零食連鎖專賣店，在上海市有28家門店，以經(jīng)營進(jìn)口食品、零食、休閑食品為主，各門店的商品由A總部倉庫進(jìn)行統(tǒng)一派送，由于品類繁雜，數(shù)量大，過去僅僅對部分重點(diǎn)商品進(jìn)行庫存的管理與分析，而沒有對整體商品的庫存進(jìn)行管理，因此時(shí)常出現(xiàn)缺貨與庫存積壓的情況。我們要解決的問題就是通過對庫存分析，合理控制庫存，加速資金周轉(zhuǎn)，達(dá)成大區(qū)業(yè)績增長的目標(biāo)。分析思路商品的庫存分析簡單來說就是圍繞兩個(gè)問題：1、是否會(huì)缺貨2、庫存量是不是過大，出現(xiàn)庫存積壓，占用資金很多人對于庫存分析容易陷入兩個(gè)誤區(qū)：要么是沉浸在庫存結(jié)構(gòu)分析中出不來，要么是簡單粗暴的分析一下銷售、庫存排行榜就完事了。其實(shí)真正的庫存分析，不管涉及目標(biāo)大小，都是一個(gè)由宏觀到微觀，由簡單到復(fù)雜的過程。看一下針對這個(gè)案例我梳理的分析思路：剛拿到數(shù)據(jù)，我們并不知道缺貨、庫存積壓的問題是不是真的存在，所以我們先看看所有商品的庫存金額、庫存量、庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)等指標(biāo)。然后按照從宏觀到微觀層層深入地對商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析，分別為有效庫存與無效庫存分析，ABC類別分析，品類分析三大結(jié)構(gòu)，而品類分析又可以深入到大類-中類-小類-商品明細(xì)去查看整個(gè)庫存的情況。分析過程分析使用的工具是自助分析工具FineBI，IT人員把庫存分析的需要數(shù)據(jù)包整理好存放在業(yè)務(wù)包中，業(yè)務(wù)或者分析師直接可以拿來分析，省去了自己采集、處理數(shù)據(jù)所需要的大量時(shí)間。分析的操作也很簡單，在前端頁面進(jìn)行的簡單拖拉拽操作，就可以實(shí)時(shí)地查看分析結(jié)果，得出結(jié)論。首先，我們先看看有效庫存占比情況，使用庫存分析表，創(chuàng)建組件，將是否有效庫存商品轉(zhuǎn)化為維度后拖入橫軸，將庫存量拖入縱軸，圖表選用餅圖，得到了有效庫存占比圖，無效庫存占比僅為2.47%。然后我們再來分析有效庫存和無效庫存的商品結(jié)構(gòu)，我制作了一張有效庫存大類分布圖，如下圖，可以看到無效庫存中占比最大的也為進(jìn)口食品，并無太大異常。接下來我們再從商品的ABC分類去查看不同類別的商品庫存情況（累計(jì)銷售額為60%的前若干商品定為A類，將銷售額30%的若干商品定為B類，將其余商品定為C類），我制作了三張圖表，分別展示了ABC類商品庫存量、庫存金額和庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)。他發(fā)現(xiàn)B類的庫存量相對C類較多，而庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)較大，周轉(zhuǎn)較慢，后續(xù)可對B類重點(diǎn)分析。B類庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)大是為什么呢？我們可以從B類產(chǎn)品的品類結(jié)構(gòu)入手分析，所以我需要查看各個(gè)品類的庫存量、庫存金額、庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)。首先是大類和中類，創(chuàng)建一個(gè)組件，并創(chuàng)建鉆取目錄，命名為”品類”，將大類和中類都添加到品類中，將品類拖入到橫軸，將庫存金額、庫存量、庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)拖入縱軸，使用分區(qū)柱形圖，通過與上圖的聯(lián)動(dòng)可看到ABC類商品的品類分布情況。為了更清晰地看到各小類的庫存情況，我們還可以把小類庫存量制作成圖云，能夠和上圖聯(lián)動(dòng)。為了分析哪些商品庫存可能會(huì)出現(xiàn)問題，我把庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)與預(yù)測可售天數(shù)作為橫軸坐標(biāo)，以平均值為分界線，做了一個(gè)四象限分布圖。（1）庫存周轉(zhuǎn)慢，庫存量大的，應(yīng)暫停進(jìn)貨，避免出現(xiàn)積壓。（2）庫存周轉(zhuǎn)快，庫存量小的，要及時(shí)補(bǔ)貨，避免出現(xiàn)缺貨。然后，我們還可以對進(jìn)貨節(jié)奏和進(jìn)貨量進(jìn)行預(yù)測分析，我制作了下面這張圖，可以查看商品的可售天數(shù)，如果可售天數(shù)低于14天的商品，需要及時(shí)補(bǔ)貨，并預(yù)測了滿足未來一個(gè)月的進(jìn)貨量。最后為了查看小類下的每一個(gè)商品的庫存情況，我制作了商品明細(xì)表，可以直接看到每一種商品的庫存量、庫存金額、周轉(zhuǎn)天數(shù)等指標(biāo)。然后我們的商品庫存分析儀表板就基本完成了，圖表組件之間可以自動(dòng)建立聯(lián)動(dòng)，我們可以通過點(diǎn)擊不同的類別，如B類商品，查看各類商品的庫存情況，以便于尋找?guī)齑婵刂拼嬖诘膯栴}，制定對應(yīng)的提升策略。通過分析發(fā)現(xiàn)：（1）B類商品中進(jìn)口食品的庫存金額和庫存量較大，其中進(jìn)口酒和進(jìn)口乳制品的庫存量、庫存金額，以及庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)較大。（2）蜜蜂、花生油等商品庫存周轉(zhuǎn)慢、可售天數(shù)大，需要采取措施防止庫存過剩，而對于進(jìn)口礦泉水、調(diào)味劑等可售天數(shù)小，庫存周轉(zhuǎn)快的商品，需要盡量避免缺貨現(xiàn)象。分析結(jié)果反饋到業(yè)務(wù)通過我們之前的分析，可以采取以下幾個(gè)措施，來進(jìn)行庫存的控制。首先，可以通過FineBI，完善庫存分析的模板，建立庫存分析的儀表板，并設(shè)置預(yù)警機(jī)制，每天實(shí)時(shí)對庫存進(jìn)行全品類的監(jiān)控，對庫存進(jìn)行精細(xì)化的控制。其次，對庫存過小，周轉(zhuǎn)較快的商品，如進(jìn)口礦泉水、調(diào)味劑等商品及時(shí)補(bǔ)貨，并根據(jù)歷史銷售額確定補(bǔ)貨量，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)補(bǔ)貨。最后，對庫存過大、周轉(zhuǎn)較慢的商品，如蜜蜂、花生油，暫停補(bǔ)貨，并根據(jù)庫存動(dòng)態(tài)情況，適