關(guān)于中華人民共和國旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

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言45g30g15g20g有四星級飯店除此之外，還提供國際常用的泡沫浴鹽。為規(guī)范飯店客用品質(zhì)供相應(yīng)的質(zhì)量尺度，根據(jù)國家技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于全國旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)歸口管理精神，國家旅游局按照全國旅游標(biāo)準(zhǔn)體系的規(guī)劃綱要，以旅管理發(fā)「1995」116備要求》標(biāo)準(zhǔn)（以下簡稱“標(biāo)準(zhǔn)”）起草任務(wù)。近百家星級飯店，了解客房客用品的使用情況，搜集樣品，如廣州白天鵝賓館、南京中心大酒店、福建外貿(mào)中心酒店、汕頭金海灣大酒店、上?；▓@飯通過廣泛的調(diào)查和專家們的幾次討論、商榷、最后，將客房客用品定義中日用品的基本特征是一次性、一客一用或一天一換。一、關(guān)于本標(biāo)準(zhǔn)與GB／T143O8—93《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》的關(guān)系本標(biāo)準(zhǔn)以GB／T14308—93定了星級飯店客房客用品的品種、規(guī)格、包裝、標(biāo)志、技術(shù)指標(biāo)和配備要求，又根據(jù)國內(nèi)外星級飯店的現(xiàn)狀，作了補充。同時，個別物品雖然屬設(shè)施范疇，但與本標(biāo)準(zhǔn)有直接關(guān)系（如軟墊與床單），T14308—93《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》的配套文件，為星級飯店評定、復(fù)查提供量化依據(jù)，以解決目前星級飯店客用品檔次不清、定量模糊和質(zhì)量優(yōu)劣懸殊的現(xiàn)狀，向生產(chǎn)企業(yè)和飯店提供可以執(zhí)行、并易于檢測的規(guī)范?！堵糜紊嫱怙埖晷羌壍膭澐旨霸u定》規(guī)定了旅游涉外飯店的星級分類和評定的原則、方法和要求，適用于各種經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的旅游涉外飯店。星級的劃分主／T14308—93GB／T14308—93）。評分項目中有客房客用品一欄考慮到飯店的進(jìn)一步發(fā)展，本標(biāo)準(zhǔn)中，極個別客用品的要求及項目高于GB／T14308—93料制品，存在社會環(huán)境污染問題，標(biāo)準(zhǔn)中提出了棉麻制品。二、適當(dāng)拉開檔次的原則《星級飯店客房客用品質(zhì)量與配備要求》標(biāo)準(zhǔn)頒布后，細(xì)心的讀者會提出這樣一個疑問：為什么在客用品配備要求上，一二星級放在一檔，三星級單獨一檔，四、五星級又?jǐn)D在一起用同樣的標(biāo)準(zhǔn)？下面，先讓我們看一下《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》規(guī)定各星級飯店應(yīng)得的最低分?jǐn)?shù)：一星級：80三星級：220四星級：300五星級：33040店，主要滿足賓客膳食過夜的簡單需要。100滿足賓客膳食過夜、娛樂的享受需要。8030享受感，主要滿足賓客膳食過夜、娛樂健身、社交商務(wù)的高級、豪華享受需要。星級飯店中經(jīng)濟(jì)型、舒適型、豪華型這三個檔次分值的差距，主要體現(xiàn)在硬件設(shè)施條件的差距，而不是靠肥皂、牙膏等客用品所能彌補的。三星級比二星級在硬件上，多出許多項目，如：客房中要有音響設(shè)備，要有套房，要有宴會廳（或多功能廳兼用的宴會廳）；有應(yīng)急供電專用線；門廳有殘疾人出入坡道；有專為殘疾人服務(wù)的客房；要有適量的會議場所，提供西式正餐等等。至于四星級以上的高檔飯店同三星級比較，又多出許多項目，如：要求飯店內(nèi)外裝修采用高檔建筑材料，外觀要獨具風(fēng)格；客房內(nèi)要輔滿高級地毯；要有特色的豪華套房，一般要有游泳池、網(wǎng)球場等。起草小組在調(diào)查階段時，發(fā)現(xiàn)同檔次內(nèi)不同星級的飯店，大部分客房客用品要求相近，所以，考慮到我國飯店目前的實際情況，在制定本標(biāo)準(zhǔn)時，沒有必要將這些客用品檔次定得過于繁瑣。劃為三檔，是符合絕大多數(shù)星級飯店配備客房客用品的現(xiàn)狀的。專家們認(rèn)為：分為三檔是合適的，既拉開了檔次，但又沒有對大量低值易耗品過于細(xì)分。對本標(biāo)準(zhǔn)是否適用于無星級的旅游涉外飯店，考慮到它們今后多數(shù)將參加星級評定，應(yīng)適當(dāng)放寬“適用范圍”．故加上了“無星級的旅游涉外飯店也可參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行”的說明，這當(dāng)然也符合GB／T14308—93國家標(biāo)準(zhǔn)。三、關(guān)于“最低標(biāo)準(zhǔn)”準(zhǔn)，以特定形式發(fā)布，作為共同遵守的準(zhǔn)則和依據(jù)”。這里有一個協(xié)商的原企業(yè)。標(biāo)準(zhǔn)的制定同樣也應(yīng)考慮到全國各地不同地區(qū)發(fā)展不平衡的差別，也就是說客房客用品的質(zhì)量和數(shù)量應(yīng)該有一個下限，即最低標(biāo)準(zhǔn)。因此，各飯店在執(zhí)行中必須認(rèn)識到該標(biāo)準(zhǔn)是對星級飯店的最起碼的要求，必須達(dá)到的基本要求。各星級飯店可以超標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，但不能低于標(biāo)準(zhǔn)。我國的標(biāo)準(zhǔn)化法規(guī)定，為了不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，飯店完全可以制定比國家標(biāo)準(zhǔn)更先進(jìn)的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以使優(yōu)質(zhì)的服務(wù)產(chǎn)品出現(xiàn)在旅游市場上。本標(biāo)準(zhǔn)出臺后，各地飯店應(yīng)遵照執(zhí)行，在質(zhì)量、數(shù)量達(dá)到要求后，飯店和企業(yè)對品牌、形狀、材料、包裝、色澤等完全有自己的充分選擇權(quán)。比如，在“肥皂”問題上，曾有人提出“三星級二面燙金，四星級四面燙金，五星級六面燙金”。這就限制太死，不太妥當(dāng)。且“燙金”并非是顯示檔次的最佳選擇或唯一選擇。如果標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定到這個程度，那么，飯店與飯店之間，還有什么獨特性可言，豈不是走到“千店一面”的歧路上去了嗎？制定本標(biāo)準(zhǔn)的宗旨是，各飯店的數(shù)量質(zhì)量達(dá)到要求的前提下，完全可以根據(jù)自己的意愿在市場上任意選購客用品。當(dāng)然，制定標(biāo)準(zhǔn)也不是一勞永逸的，需要不斷地更新修改，但標(biāo)準(zhǔn)更新修改的原動力來自于貫徹標(biāo)準(zhǔn)的實踐和不斷發(fā)展的市場需求。四、客用品的數(shù)量和質(zhì)量區(qū)別星級的不同，所配備的客房客用品也有三種不同的情況：從無到有；從少到多；數(shù)量一樣但質(zhì)量不同。有些客用品的配備是從無到有，即低星級沒有而較高星級必備。如：星級沒有護(hù)發(fā)素的配備要求，三星以上必備，而四、五星級非但要配備護(hù)發(fā)五星級必須配備。只，又如小酒吧，三星級客房雖然規(guī)定配備小酒吧，但數(shù)量上定量是烈性酒不少于三種，軟飲料不少于五種，而四、五星級客房的小酒吧規(guī)定烈性酒不少于五種，軟飲料不少于八種；晚安卡中，三星級只要求每房一卡，但四、五星級則要每床一卡。之。如浴巾a）1200mm×600mm，400g。b）三星級規(guī)格：不小于1300mm×700mm，重量不低于500gc）四1400mrn×800mm，600ga）一二星級規(guī)格；不小于550mm×300mm，110g。b）三星級規(guī)格：不小于600mm×300mrn，120g。c）700mm×350mm，140g地巾a）一二星級規(guī)格：不小于650mm×350mm，重量不低于280g。b）三星級規(guī)格：不小于700mm×400mm，重量不低于320g。c）四、五星級規(guī)格：不小于750mm×450mm，重量不低于350g。方巾a）300mm×300mm，45g。b）320mm×320rnm，55g洗衣袋。二星級每房規(guī)定備二只，而一星級只需一只。2．三星級比一二星級增添的客房客用品（l）方巾。三星級每房規(guī)定備二條。護(hù)發(fā)素。防滑墊。國際信封二只，明信片二張。便箋夾。送餐菜單。酒水單。每房二種茶葉，每種不少于二小袋。而一二星級是“可備”。配調(diào)酒棒。（1）統(tǒng)規(guī)定八只。擦鞋用具。以亮鞋器為主。而一二星級是以擦鞋紙為主。杯墊。三星級中，小酒吧必備，其它場合酌情使用。禮品袋。每房備二只。晚安卡。每房一卡。3．浴衣。每床一件。皂碟。潤膚露。衛(wèi)生紙。每房二卷。面巾紙。每房一盒。剃須刀?？蓚涿糠慷?。指甲挫?？蓚湟话?。棉花球、棉簽。每房宜備一套。浴鹽（泡沫劑、蘇打鹽）。五星級宜配備。信紙、便箋。各不少于四張。傳真紙。不少于二張。每房不少于四只，除配有調(diào)酒棒外，還需備吸管和餐巾紙。冰桶。每房一只，配冰夾。杯墊。每杯必配。標(biāo)貼（或標(biāo)牌）。每房不少于二只。晚安卡。每床一卡。術(shù)監(jiān)督局查詢這些標(biāo)準(zhǔn)，并按其技術(shù)要求購買、定制和檢驗生產(chǎn)廠家的客用品。五、若干詞條解釋備用薄棉被（或備用毛毯），每床宜備一條。下面有個“注；視地區(qū)而定”。這是因為中國幅員廣闊，南北因地域不同而氣溫迥異，所以本標(biāo)準(zhǔn)中不宜強制劃一，如南方一些炎熱地區(qū)飯店可視自己的情況而定。襯墊這個稱呼各地叫法不盡相同，這里“襯墊”是指被單與軟墊之間的防污水下滲之物。4.4.7衛(wèi)生紙，每房一卷。這“一卷”至少要夠用，另外，質(zhì)量要好且衛(wèi)生，不能有厚薄等。尤其是高星級飯店一定要注意質(zhì)量，不能太薄，或不平整、破損。4.4.10污物桶4.8.5紙簍GB／T14308GB／T14308洗。4.5.1文具夾（架）我國飯店放文具用品和服務(wù)提示用品等，一般都用文具夾，但國外已有用“架”這樣的形式放置這些東西。不論文具夾還是文具架，都應(yīng)該有創(chuàng)新、有特色，不必拘于形式。4.7.4涼水瓶、涼水杯，每房可備一套。該詞條有個“注：視地區(qū)而定”。因為地區(qū)不一，需求不一，如新疆及東北地區(qū)，不喜歡或不必喝涼開水，因此不予強求。5.4.3牙刷規(guī)定是二把，起草小組在調(diào)查過程中時常聽到因牙刷引起客人投訴的事3支，在全國各大報刊上多次曝光。所以，酒店不能為了減少成本而低價購買此類劣質(zhì)品。5.4.9拖鞋本不高，又耐滑。但四、五星級客房所采用的拖鞋，可從絨布毛巾類、草織類，直料、制作、工藝、形狀、外觀以及必須的牢度等，以顯示商人星級飯店的檔次。5.4.13防滑墊（若已采取其他防滑措施可不備）這里所指的“其他防滑措施”，不是指拉手扶手設(shè)施，而是指浴缸內(nèi)本身有防滑措施或功能。6.4.11木梳四、五星級飯店客房的木梳應(yīng)是木質(zhì)，而非塑料制品。這樣，既體現(xiàn)高星級飯店的檔次，同時，高檔飯店也應(yīng)為環(huán)保工作起到表率作用。6.7.1茶葉放茶葉。專家們認(rèn)為，茶葉代表的是中華民族的飲食文化，除了飲水解渴之們是東方客人而放茶葉，取消咖啡。6.7.8冰桶級飯店、作為顯示檔次的豪華飯店，按國際通用慣例是必備品，故決定不用“宜”和“可”。毛巾該詞條中，有“地經(jīng)紗 2Is/2”，這里的“S”就是支數(shù)，雖然現(xiàn)在支數(shù)已轉(zhuǎn)化為公制。但在實際操作中，世界上公制并未流行通用，企業(yè)仍沿用貿(mào)易慣例，還是用支數(shù)“S”來計算。7.3.1床單其支數(shù)計量也用“S”，但同時也提供了公制與英制換算的方法。軟墊這里軟墊的尺寸就是床的尺寸，國內(nèi)飯店軟墊的寬度一般在0.9米～1.1米，應(yīng)該說這些寬度都偏狹窄，與國際上有較大差距，原因是許多飯店在當(dāng)時設(shè)計的時候沒有考慮到今后的發(fā)展，客房造好后，空間就這么大，如果按國際標(biāo)準(zhǔn)來要求的話，床就放不下。因此本標(biāo)準(zhǔn)的床的寬度已考慮了目前各飯店的實際情況，其尺寸與國際比較是偏小的。因此，有條件的飯店還是應(yīng)該盡可能放大尺寸，尤其是四、五星級飯店，單人床宜達(dá)到1．35米寬度。7.4.14洗衣袋內(nèi)同行學(xué)習(xí)的。7.5.2店。而不會是為住飯店而來你這個國家、這個地區(qū)。飯店和本地區(qū)的投資環(huán)境、旅游資源等是唇齒相依的。7.6.1服務(wù)指南、電話使用說明、住宿須知、送餐菜單要求“中英文對照”，這個中英文對照是基本的，有些飯店接待對象比較特殊，如經(jīng)常接待日本、法國、俄羅斯客人的，則應(yīng)配上含有這些國家的文字。六、關(guān)于對“可備”和“宜”的理解本標(biāo)準(zhǔn)有選擇地直接引用了相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的部分質(zhì)量要求，同時從市場競爭、“百花齊放”和科學(xué)技術(shù)進(jìn)步來說，不宜也不可能對客房客用品的原材料、工藝、造型、包裝等作過多的規(guī)定和限制，而著重從安全。衛(wèi)生、健康、實用等方面提出最基本的質(zhì)量要求，并給星級飯店有提高的余地。因公安、消防需要配備的個別專用客用品和特殊要求，本標(biāo)準(zhǔn)不于涉及，可參閱公安部門的有關(guān)規(guī)定。用有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)參數(shù)上，加入了易于檢驗的外觀質(zhì)量和使用效果要求，如“柔軟”、“舒適”、“豪華”等直觀評價。另外，從飯店發(fā)展角度出發(fā)，同時又兼顧目前國內(nèi)實際水平及各地差異，對某些具體問題不宜說得過死，所以在制定標(biāo)準(zhǔn)時，出現(xiàn)了“可備”、“宜”等詞，舉例來說“標(biāo)貼”、“面巾紙”這些客用品，在三星級中是“可備”，即引導(dǎo)、鼓勵飯店這么做，但不強求，不作硬性規(guī)定，而在四。五星級中，這些物品卻規(guī)定一定要配備。少于”是下限，至于你客房里多放一包或多放一種，則由飯店視情況而定?！叭羌壍拇矄尾簧儆诙l”等等，亦以此類推。七、本標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)規(guī)范的關(guān)系必須強調(diào)高星級飯店有豪華享受的概念，包括肥皂等客用品的提供不能太克我炫耀感。在高星級飯店里，少量“浪費”是必然發(fā)生的，也是必須的。又如毛巾是否一天一換，也是個服務(wù)規(guī)范問題。國際上“綠色酒店”（GreenHotel）的內(nèi)涵，包括限制環(huán)境污染和節(jié)約地球資源兩大方面。水，是人類賴以生存的重要地球資源，也是日顯緊缺的資源。毛巾一天一換，就要一天一洗，這就要耗用更多的水資源和能源。發(fā)達(dá)國家已注意到這一問題。在衛(wèi)生間的盥洗臺上常掛一指示牌，臺下放了籮筐，說明：“請把不再使用的毛巾扔入筐內(nèi)。若需繼續(xù)使用，請掛好”。這種做法，給客人很大的靈活性；對要求一天一換的客人，照常能滿足；對不需要一天一換的客人，飯店就節(jié)