保健食品的劑型和生產(chǎn)工藝

保健食品的劑型和生產(chǎn)工藝保健食品的劑型和生產(chǎn)工藝1保健食品的主要?jiǎng)┬褪鞘裁矗?軟膠囊1硬膠囊3片劑4蜜膏7露劑9散劑9鮮汁10茶飲13酒劑14口服液15顆粒劑16保健食品的主要?jiǎng)┬褪鞘裁矗勘＝∈称酚?1種劑型，分別是蜜膏、露劑、軟膠囊、散劑、鮮汁、硬膠囊、片劑、茶飲、口服液、酒劑、顆粒劑軟膠囊壘番一、美軟膠思囊的捧概念暴及特癢點(diǎn)社軟膠吸囊是友指把訓(xùn)一定跌量的欠原料遇、原板料提童取物磚加上很適宜桶的輔欣料密蛙封于劃球形逝、橢蛛圓形交或其混他形川狀的荷軟質(zhì)普囊中生制成架的劑嚼型。斗胳軟膠滴囊的痰特點(diǎn)市表現(xiàn)哨為以膀下方證面：敘1晉、軟寄膠囊飯的可盛塑性擊強(qiáng)、方彈性疏大?；钸@由演于軟迷膠囊愈囊材困組成贏的性聲質(zhì)所兔決定營(yíng)的，茫取決曉于明示膠、艷增塑餓劑和灣水三躺者之愚間的厘比例斗。哲2鏟、軟掩膠囊附可彌茅補(bǔ)其細(xì)他固尊體劑廳型的目不足腹，如兆含油容量高紐或液打態(tài)藥求物不杯易制瓣成丸清劑、啦片劑愈時(shí)，栽可制炊成軟用膠囊揮。絹睛軟膠途囊除咸了上浮述特境點(diǎn)外攀，還咱具有授與硬黑膠囊辭劑相孫同的懂特點(diǎn)矛，如芝方便針、利壇用率監(jiān)高、綿穩(wěn)定糟性好虧、可椒以延沫效等瞞。測(cè)撥二、召軟膠丑囊的堤制作紛方法攝軟膠婆囊囊支材的尖組成鋸主要嗽是膠勾料（派主要孔是明擺膠）座、增埋塑劑萬(wàn)（甘斷油、蜻山梨炭醇等稱）、闊附加命劑（搭防腐她劑、郵香料拍、遮挑光劑陶等）鞠和水華。艘咳軟膠哈囊的干形狀濱有球傅形、櫻橢圓汪形等移多種抵。在嚼保證遙填充店物達(dá)捐到保衫健量潔的前立提下步，軟艙膠囊松的容頑積要賊求盡女可能畫減小繁。軟粒膠囊騎中填押充物岔如為牧固體哥物時(shí)叔，原管料粉口末應(yīng)愈通過(guò)朱五號(hào)付篩，丈并混愉合均討勻。什姓軟膠拆囊生出產(chǎn)時(shí)霜，填啦充物鄙品與彎成型茅是同虛時(shí)進(jìn)鉆行的文。皂腎制作午的方乘法可表分為康壓制壘法（粱模壓黨法）咽和滴異制法續(xù)兩種膽。掙1族、壓細(xì)制法彩：第艱一步宜，要禾配制泰囊材饑膠液召。根需據(jù)囊悉材配云方，棋將明犧膠放董入蒸沉餾水畝中浸事泡使散其膨嚷脹，材待明及膠溶誤化后版把其堤他物斜料一游并加都入，優(yōu)攪拌右混合蹦均勻棕；第膏二步微，制洽膠片鉛。取租出配柱制好墊的囊燃材膠棵液，覽涂在披平坦象的板元表面濫上，表使厚萍薄均怠勻，殘然后郵用礙90劍℃鹽左右枝的溫角度加片熱，杰使表微面水楚分蒸節(jié)發(fā)，輪成為趕有一政定韌煩性、情有一鍬定彈外性的陸軟膠柜片。謎第三美步，麥壓制忘軟膠栽囊。盞小批悶量生哥產(chǎn)時(shí)崇，用悟壓丸樣模手殿工壓蠅制；豬大批蝕量生涼產(chǎn)時(shí)活，常攤采用蹈自動(dòng)愧旋轉(zhuǎn)慧軋囊物機(jī)進(jìn)繳行生浩產(chǎn)。婆2個(gè)、滴巴制法墨：滴左制法以是指纏通過(guò)禮帝制鍬機(jī)制尊備軟抵膠囊充的方漢法。約制作惑時(shí)需辰注意表膠液充的配煙方、西粘度原，以攤及所壁有添忍加液名的密暖度與售溫度疾。枕硬膠勁囊僅巧一、土硬膠輝囊的燦概念記及特餐點(diǎn)吵硬膠抄囊是喂指把寬一定獵量的述原料等提取晌物或單原料吵粉末紋直接矮充填董于空想心膠遇囊中著，或滅將幾觸種原宅料粉窯末混最合均澡勻分汁裝于鴉空心戶膠囊固中而惠制成刪的保孕健食兼品。貝事硬膠帥囊劑座具有嗎以下妹特點(diǎn)草：傻1襪、外廟觀光脂潔，按美觀樹(shù)，可蝕掩蓋曠原料仙不適瓣當(dāng)?shù)臉强辔稐U及臭導(dǎo)味，份使人直易于藏接受已，方歌便服創(chuàng)用。關(guān)2愿、健拐功能權(quán)因子罩的生棵物利油用度寬高，境輔料蔑用量亡少。迷在制址備過(guò)鉆程中安可以燕不加寄粘合踐劑、下不加桂壓，孩因此彈在胃雀腸道懷中崩圍解快清，一文般服方后戰(zhàn)3~娛10甜mi詳n剖即可珠崩解予釋放傘功能娛物質(zhì)廊，與肯丸劑潑、片密劑相陵比，厲硬膠包囊顯謹(jǐn)效快旅、吸艇收好癢。辨3晨、穩(wěn)澡定性險(xiǎn)好，油光敏肌物質(zhì)吉和熱青敏物廢質(zhì)，透例如凈維生且素宜描裝入滑不透陽(yáng)光的偏硬膠暮囊中廳，便焦于保增存。吊4坡、可貨延長(zhǎng)兩釋放恰保健慮功能度物質(zhì)廢，可樸先將匠原料籮制成昆顆粒摟狀，牙然后鍵用不邀同釋斑放速喚度的捆材料棋包衣潮，按臺(tái)比例楚混勻含，裝瓶入空銳膠囊騎中即踐可達(dá)油到延孕效的齒目的蕩。倘常二、慮硬膠猛囊的慢制作債方法守脅空膠鎮(zhèn)囊的糾制作遍虎囊材潮的選洽擇：觸明膠注是制鄰備空自膠囊冷的主個(gè)要原霞料。貢除了迷明膠徐以外鮮，制橫備空誼膠囊線時(shí)還沾應(yīng)添亮加適獸當(dāng)?shù)男o料粉，以冶保證赤其質(zhì)澤量。動(dòng)量空膠憤囊的缺制作第：空金膠囊紅的制現(xiàn)作過(guò)接程可陣分為漲溶膠撕、蘸善膠制開(kāi)坯、搬干燥濱、拔慣殼、疏截割酷及整餃理等舟六個(gè)念工序丙，多款由自昂動(dòng)化予生產(chǎn)上線完裕成?？种话凑哲妵?guó)家勤的生此產(chǎn)標(biāo)拔準(zhǔn)，慣將空鄙心膠咬囊劃狹分為踢3朽個(gè)等柏級(jí)，測(cè)即優(yōu)醫(yī)等品顫（指脹機(jī)制近空膠系囊）魄、一惜等品奔（指艦適用疼于機(jī)類裝的襪空膠煮囊）遣、合播格品莫（指男僅適紗用于欣手工每填充邁的空詞膠囊么）。查并對(duì)襖膠囊嗓的外福觀和左理化歐性狀狡，以源及菌攪檢標(biāo)證準(zhǔn)都紐作了掩相應(yīng)瘋的規(guī)蔥定。四絹囊內(nèi)修填充半物：頁(yè)由于存填充違物多險(xiǎn)用容劈積來(lái)元控制各，而廚原料蓄的密移度、斯晶態(tài)屋、顆嘩粒大息小不梅同，錯(cuò)所占普的容覆積也駐不相居同，湯所以飽，一裂般是點(diǎn)按照底其劑趁量所覺(jué)占的按容積誰(shuí)來(lái)選美用最故小的耳空膠龍囊。句空膠商囊的腎規(guī)格聽(tīng)常用跑的為賄0~以3也號(hào)，本基本這可以哭滿足籃產(chǎn)品抵的要士求。舅一般伯是憑男經(jīng)驗(yàn)頌或試室裝來(lái)賭決定埋選擇如適當(dāng)睛號(hào)碼骨的空柱膠囊虎。腳福硬膠逮囊中鍬填充央的物體品，浪除特但殊規(guī)謠定外喇，一亮般均條要求錯(cuò)是混朗合均著勻的肯細(xì)粉養(yǎng)或顆透粒。皮填充燙方法乖一般潮小量秘制備爹時(shí)，轎可用鋸手工催填充等法。膽大量籮生產(chǎn)楊時(shí)，歐用自等動(dòng)填恭充機(jī)汁。致勵(lì)定量交粉末話在填作充時(shí)城經(jīng)?？郯l(fā)生械小劑贊量的蘿損失憤而使史膠囊溪含量垂不足溉，故揉在加扒工時(shí)時(shí)應(yīng)按累實(shí)際齡需要談的劑跑量多脆準(zhǔn)備乒幾份困，待號(hào)全部型填充闊于膠惱囊后票再將項(xiàng)多余頃的粉幸末拿餐開(kāi)。鋼如果豐填充趴物是富浸膏桐粉，國(guó)應(yīng)該府保持恭干燥譽(yù)，添融加適滾當(dāng)?shù)南］o料息，混郵合均狀勻后錦再填改充。距屢膠囊假的封滲口：狹有平吳口與右鎖口寺兩種并。生虛產(chǎn)中摟一般事使用料平口姜膠囊靜，待寧填充廁后封混口，習(xí)以防宣其內(nèi)毯容物某漏泄礦。封恩口是沃一道勇重要參工序橫。片劑鏟駱片劑噴的制肚作方納法有肢顆粒重壓片只法和字直接粱壓片醉法兩趁大類字，以悠顆?？饓浩瑪喾☉?yīng)順用較鑼多，恰顆粒分壓片江法又跟分為畏濕顆為粒法界和干瓶顆粒釀法兩掌種，斃前者棉適用鑒于原妻料不他能直末接壓咐片，柔或遇股濕、細(xì)遇熱砍不起暴反應(yīng)肉的片政劑制偶作。觀下面狐重點(diǎn)邀介紹善濕顆番粒法躁。涼淘一、料原料瘦的處桂理定按配寧方的告要求窗選用領(lǐng)合適松的材俗料，羊并進(jìn)灘行潔買凈、出滅菌以、炮騙制和券干燥襯處理亦。阿1丙、適傅宜粉嶼碎的析原料領(lǐng)：含額淀粉周較多羨的原斬料如沖淮山筍藥、希天花小粉等筋；或缺含有胸少量毒芳香牙揮發(fā)死性成脂分的乞原料血和某聚些礦估物原弄料等析，宜洞粉碎即成細(xì)獄粉，轎過(guò)潮5~變6拉號(hào)篩歇。葛2丑、適雷宜提然取法達(dá)的原衛(wèi)料：倆含揮眉發(fā)性庫(kù)成分昨較多噸的原桑材料筐如薄且荷、災(zāi)紫蘇隔葉等季，可譽(yù)用單曉提揮牽發(fā)油鑼或雙山提法他。劈3隸、適醫(yī)宜煎銹煮濃攀縮成歌稠膏拋的原付料：勞含纖少維較貫多、圍質(zhì)地捧疏松在、粘割性較多大或蘿質(zhì)地摔堅(jiān)硬檔的原展材料凱。浸渾膏片嘴、半優(yōu)浸膏挑片中眼的稠匹膏，薪一般帆可濃過(guò)縮至渾相對(duì)瞇密度斥1.冊(cè)2~議1.齡3氧，有絞的亦碧可達(dá)排1.呀4紫。擱4室、化器學(xué)品化中的生主、燭輔料蠶的處孩理：顆某些脊結(jié)晶崖性或遼顆粒慣狀物以，如濾大小追適宜岔并易隙溶于誠(chéng)水者默，只牙要進(jìn)貫行過(guò)睡篩使壤成均鳥(niǎo)勻顆哲?；蚪憬?jīng)干堅(jiān)燥加央適量累潤(rùn)滑舍劑即組可壓蹈片。姜一般券通過(guò)嶼5~滴6室號(hào)篩株較適移宜?；⒛蠖⑷沃屏?dòng)大多虛數(shù)片鏟劑都良需要讓事先放制成撇顆粒院才能客進(jìn)行懶壓片兆，這普是由符原料賓物性若所決王定的尺。制鈔成顆葡粒主陪要是濁增加廈其流淹動(dòng)性您和可暗壓性擱。增刺加物聽(tīng)料的春流動(dòng)狂性，竟減少診細(xì)粉蹲吸附狐和容喉存的端空氣籍以減傍少片羞劑的宴松裂贏，避蕉免粉彩末分概層和吵細(xì)粉蟲(chóng)飛揚(yáng)武。閃侍不同課原料化有不山同的晉制粒袖方法譜，主述要分鍵為全脫粉制密粒法朽、細(xì)自粉與娛稠浸至膏混罷合制邀粒法緒、全休浸膏鍵制粒武法及誠(chéng)提純漂物制吉粒法總等。腸其中室全浸細(xì)膏制牢粒法恰比較揭常用肯。唐1絨、全多浸膏勞制粒毛法：咱有兩溝種方灰法，降即：化柴（塊1淚）將貼干浸磨膏直冊(cè)接粉庸碎，洞通過(guò)聰規(guī)定哀的篩斃子，夸制成圓顆粒禁。釘度（件2晉）用匠浸膏串粉制涼粒。伏干浸示膏先扶粉碎纏成細(xì)酸粉，瞇加潤(rùn)章濕劑喉，制霞軟材扔，制潔顆粒步。用辦這種管方法以制得受的顆仗粒質(zhì)杯量好植，但動(dòng)費(fèi)時(shí)雹費(fèi)力即，成粘本高叼。近然年來(lái)噸，采惱用噴羽霧干梢燥法簽制得基浸膏騾顆?？?，或倉(cāng)得到第浸膏孤細(xì)粉添進(jìn)而婆噴霧老轉(zhuǎn)動(dòng)腿制粒鋼。這峰些方儉法比撇較先蠶進(jìn)，復(fù)既可眨以提開(kāi)高生柄產(chǎn)率拒，又從提高肝了片旦劑的姿質(zhì)量勒，并照減少拜細(xì)菌震污染浪。榨招全浸渴膏片牽因不解含原漠材料倍細(xì)粉性，服比用量繁較少裂，容購(gòu)易符咐合衛(wèi)涌生標(biāo)逼準(zhǔn)，記尤其牧適用庸于有好效成傘分含罵量較冤低的芽片劑響。硬2艙、提伶純物靠制粒偏法：赤是將消提純乖物細(xì)戚粉（緣有效嗚成分厭或有較效部物位）撲與適惠量稀煤釋劑勿、崩鹽解劑渣等混挑勻后銷，加感入粘膜合劑謀或潤(rùn)兼濕劑齡，制芳軟材至，制難顆粒歇。步課片劑晴顆粒算所用涂的粘撿合劑煮或潤(rùn)衡濕劑云的用袍量，迅以能來(lái)制成冊(cè)適宜然軟材加的最盤少用凱量為咸原則竹。如奇果原絨料粉科末較象細(xì)且互干燥歪，則倆粘合食劑用隊(duì)量要科多些賄，反慣之則源少些烤。逮順制成專的濕邪粒要國(guó)及時(shí)施進(jìn)行務(wù)干燥有，含睛水量結(jié)應(yīng)控領(lǐng)制在炕3%擋~5儲(chǔ)%腐的范遇圍之飛內(nèi)。填惱三、繡壓片蔽常用察的壓氧片機(jī)忌有單耐沖壓洞片機(jī)續(xù)和旋榨轉(zhuǎn)式春壓片邊機(jī)兩言種。畏單沖監(jiān)壓片蘭機(jī)的歪產(chǎn)量獻(xiàn)一般慮為尤80脆片持/m舅in蓄，一癢般用嚴(yán)于新肥產(chǎn)品坡的試政制或疫小量勇生產(chǎn)栽；壓煌片時(shí)舊是由梁?jiǎn)蝹?cè)愧加壓課（由當(dāng)上沖用加壓討），卻所以役壓力腫分布押不夠裳均勻站，易坑出現(xiàn)說(shuō)裂片室，噪針音較允大。否旋轉(zhuǎn)濟(jì)式壓裕片機(jī)饅，生泛產(chǎn)能哀力較框高，叫是目瞇前生沿產(chǎn)中萌廣泛跑使用因的壓醫(yī)片機(jī)明。墻吳壓片瓦前要腫先計(jì)劃算出邪片的噴重量賺。片斜重的狼計(jì)算揪：如致果片洞數(shù)和吳片重究未定顧時(shí)，亡則先撕稱出舌顆粒蛋總重壺量然度后計(jì)瞎算相搞當(dāng)于迎多少緒個(gè)單六服重蜂量，遼再依獻(xiàn)照單倉(cāng)服重扭量的孕顆粒對(duì)之重侄量，布決定齒每次慎服用棋的片仆數(shù)，渴進(jìn)一任步計(jì)烏算出坐每片型的重軟量。何若配依方中賞規(guī)定妥了每意批原筑材料峽應(yīng)制憑的片巡數(shù)及悶每片表重量貪時(shí)，快則所裳得的產(chǎn)干顆胳粒重兄應(yīng)恰期等于源片數(shù)遠(yuǎn)與片撒重之紫積，倘即干另顆粒楚總重纏量（隱主料效加輔在料）椒等于喂片數(shù)狂乘以步片重珠。如捷果干極顆粒胖總重孫量小脊于片撞數(shù)乘織以片予重時(shí)疊，則蹦應(yīng)補(bǔ)伐充淀扯粉等稅輔料覺(jué)，使域兩者毅相等縮。保拘半浸慕膏片傳的片止重，替可用傭下式伸計(jì)算仙：躁說(shuō)片重壞＝（炕干顆坦粒重嘉+浸壓片翻前加恥入的樂(lè)輔料算重量黨）隆÷污理論跪片數(shù)瀉＝港[(潮成膏糧固體輪重短+粒原粉膽重蔥)+歪壓片系前加便入的際輔料崗重量偶]臥÷安原藥拐材總宅重量帝/中每片釀原藥質(zhì)材量型＝凝[(衣藥材醬重量修×鈔收膏鉗%鏟×禽膏中傻含總倦固體摔%+田原粉湯重成)+定壓片荒前加庭入的桂輔料再質(zhì)量葵]屠÷腰（原滋藥材舅總重北量檔/洗每片紋原藥晉材量平）。扁點(diǎn)若已史知每道片主兄料成彈分含凝量時(shí)痛，可吧通過(guò)誤測(cè)定狗顆粒擔(dān)中主宴料成幟分含隔量再播確定樂(lè)片重住。渠鎮(zhèn)片重匪＝每引片含踩主料格成分粉量何÷此干顆園粒測(cè)皂得的偏主料組成分杯百分伍含量脈。讓隨干顆循粒法叔是指抽不用芝潤(rùn)濕似劑或侄液態(tài)投粘合宣劑而鴨制成緒顆粒北進(jìn)行轟壓片匠的方恥法。恒干法亡制粒馬的最伸大優(yōu)設(shè)點(diǎn)在翅于物鎖料不弱需要卷經(jīng)過(guò)護(hù)濕潤(rùn)哨和加堆熱的側(cè)過(guò)程道，可宴以縮昏短工雀時(shí)，鵲并可編減少就生產(chǎn)猾設(shè)備纏，尤循其對(duì)矛受濕處、熱頃易變壇質(zhì)的暑原料怠來(lái)說(shuō)滲，可戰(zhàn)以提考高其增產(chǎn)品帳質(zhì)量神。響氏粉末魂直接鳳壓片濱是指冒將原亮料的于粉末造與適扛宜的殖輔料蜜混合棋后，追不經(jīng)菊過(guò)制噸顆粒季而直鋒接壓冊(cè)片的愧方法舌，目倦前國(guó)穗外應(yīng)籌用較壟廣泛噸，國(guó)瘋內(nèi)也近有不蛾少研移究及田生產(chǎn)載部門酬應(yīng)用如。蜜膏拾字一、棒蜜膏么的概頑念及龍?zhí)攸c(diǎn)前蜜膏飄是指娘原料禽經(jīng)過(guò)神加水祝煎煮跟，去烤渣濃括縮后傷，加軌入蜂滴蜜制少成的評(píng)稠厚奔的、父半流梁體狀跟的劑匯型。篇蜜膏辜的特蠅點(diǎn)是襯濃度唉高，未體積哲小，辯穩(wěn)定狠性好車，利坡于保均存，黨攜帶險(xiǎn)方便笨，便怪于服普用，就作用雹和緩盛、持臘久。鮮蜜膏革又叫享煎膏翻劑。區(qū)駐煎膏槳?jiǎng)┲邪炙棉o的蜂丑蜜均欄指煉秩蜜，域糖大動(dòng)多為罰冰糖植或蔗考糖，禽也有偶用紅糊糖（調(diào)如益削母草撿膏）遣，糖繳也必凍須經(jīng)丙過(guò)煉魚(yú)制。就璃二、磨蜜膏薄的制校作方伯法暴蜜膏彈的制殼作工瞞藝一晌般分怠為煎樂(lè)煮、白濃縮夜、收晚膏、府分裝牽四個(gè)膊步驟呈。如1構(gòu)、煎衛(wèi)煮：慈將原昨料按紡照要拒求切胞成片橋、段防，或惱粉碎吼成末例，加惱水加趙熱，環(huán)進(jìn)行辮煎煮蠢，先水以大覺(jué)火燒附開(kāi)后圓，改鴿用小炕火煎摧煮盼30防m(xù)i悔n賺即可煎；將洪汁液充倒入耗杯中腳，留頌渣再捏加水箱煎煮滅，如永此反增復(fù)獸3吵次，疾把謎3勸次的妨汁液船合并除在一醉起，飾靜置淚，用殃濾器解濾過(guò)輔待用船。躁舅如果擠原料宗為新紡鮮的范果蔬站，可紡用榨旺汁機(jī)禾榨取過(guò)汁液烤，另叨用其尼渣加誓水如媽常法熊煎煮切，時(shí)巨間可悟稍短享一些嗚，取賢汁去啟渣，背與前獅面的旗汁液崇合并列備用耀。標(biāo)2材、濃濱縮：燃將準(zhǔn)喂備好鐵的汁乏液加哥熱煎景煮，漿不斷途攪拌旅，待龜汁液所濃縮釘?shù)疆a(chǎn)殘品所絮規(guī)定勾的相陰對(duì)密哭度，古即可魯?；鹌?；或民者取進(jìn)濃縮刮液滴程在濾敗紙上刻，如及果滴珠液四孩邊無(wú)殺滲出鑼的水塘跡，考即達(dá)汗到了因要求粥，我虹們把刊這種垃濃縮炕膏稱純?yōu)樾埂懊浨甯嗄[”義。范3均、收潛膏：茂在清耐膏中針加入慶規(guī)定臭量的凝煉蜜怖（一戲般不封超過(guò)掛清膏納量的刮3泳倍）戒，用芽小火盞煎熬歡，不攏斷攪稅拌，找撇去鮮浮沫穩(wěn)，當(dāng)差膏液特稠度畏達(dá)到碗所規(guī)偷定的尿相對(duì)掌密度療即可要?；鹞?。除耽另有袖規(guī)定補(bǔ)外，劉蜜膏也的相歡對(duì)密狼度一鈔般要貫求在緣1.頸4自左右績(jī)。螞攀由于箱蜂蜜轎中含孔有較昌多的君水分圍和死粗蜂、鼠蠟質(zhì)破等雜竄物，夫故應(yīng)撕用前違須加禿以煉嘆制，飄其目革的是露去除環(huán)雜質(zhì)娛、破坊壞酶愿類、溫殺死離微生歲物、凝減少凱水分問(wèn)含量域、增千加粘擇合力樣。神除鮮蜂寺蜜的漂選擇幫，以檢半透駁明、兩有光塊澤、惠香甜懲味純撫、清允潔無(wú)沾雜質(zhì)遙為好揚(yáng)。煉檔蜜的盡程度芬除由蝶制膏殲原材晉料的掌性質(zhì)域而定式外，趙與原晴料粉宗末的鋼粗細(xì)耗、含脹水量個(gè)的多圈少、呆加工怨季節(jié)賠的氣亦溫也雞有關(guān)阻系，許在其棄他條罷件相踐同情伐況下周一般從冬天五用嫩扁蜜，結(jié)夏天歇用老猛蜜。中4旱、分繪裝：產(chǎn)先將小容器處洗凈它、干吼燥、畫消毒晌，然宅后再泉把放并涼的它蜜膏聚裝瓶六，以盒免日訊后發(fā)僻霉變拘質(zhì)。購(gòu)一般赤選用圖大口略容器管盛裝桐，這惕是由當(dāng)于蜜脹膏比舟較粘他稠，戴存取吩方便叔。露劑望宜一、半露劑助的概躍念及躲特點(diǎn)液恐露劑涉是用手水蒸匠氣蒸饞餾法怎制得最的一滲種液行體。城原料病一般扒帶有批芳香招性，湊含揮霞發(fā)性督成分巾較多詢，如遼花、悶莖枝貴、果浸實(shí)等液。環(huán)雞露劑小的特售點(diǎn)是笑芳香胃宜人妄、服掃用方吊便。抓晚二、甚制作殺方法謀哥露劑音的制涂作方葡法多煤采用弟水蒸釀氣蒸謀餾法種。該綱法系敏將含潔有揮欄發(fā)成翼分的覽原材宿料洗殿凈、拖粉碎及，放委入蒸變餾器猴中，初加適德量的濃水進(jìn)濾行加大熱、躍冷凝恩，收辱集蒸敵餾液揮至相鎮(zhèn)當(dāng)于得原材顧料重恩量的種6~毅10理倍即制可。刑必要舍時(shí)可直蒸餾充數(shù)次舊。散劑樹(shù)嶄一、敏散劑京的概角念及浪特點(diǎn)勵(lì)攪散劑縱是指隱一種工或數(shù)悠種原殖料經(jīng)登粉碎匆、混改合而貓制成始的粉你末狀恩劑型有。散粗劑的勸表面典積較昆大，情因而瞧具有盆易分簽散、召奏效捧快的鋤特點(diǎn)指?；d二、算散劑旋的制犁作方疲法適戴一般肥應(yīng)通摘過(guò)粉敏碎、恰過(guò)篩膀、混爺合、趁分劑霜量、屈質(zhì)量啊檢查緣以及消包裝祖等程勺序。幅裳過(guò)篩鑄：將腳粉碎懇的物想料選俯擇適斥當(dāng)?shù)膽椇Y過(guò)芹篩。嫂奧混合述：即劉指將盞多種渣固體異粉末鐘相互吊交叉財(cái)分散肺的過(guò)劑程。仆在散厘劑制雁作的倘過(guò)程申中，尼目前跟常用共的混恥合方缺法有心研磨鞏混合爽法、鄙攪拌織混合值法與少過(guò)篩頃混合岔法等遼。宴京分劑珠量：攔系指燒將混續(xù)合均勵(lì)勻的棍散劑疤按照妙所需眠要的肅劑量祝分成婦相等子重量領(lǐng)份數(shù)法的過(guò)罩程。刺一般漂采用勾重量棒法、狹容量抄法分寶劑量煩。大鍵批量管生產(chǎn)近時(shí)可址以用謠散劑討定量紡分包奪機(jī)，詢其原符理與紡容量喝法相膜同。旗黃包裝圓：散志劑表掉面劑擦大，威易吸捕濕受寺潮而對(duì)使質(zhì)煙量下代降，霸所以考選用基的包品裝材械料應(yīng)恢有利食于防腥濕，配常用拋的材盛料有核光紙店、蠟氏紙、逃玻璃鑼瓶、汽硬膠劑囊等尺。包傾裝后朝的散愧劑要佛放在拌干燥吉、陰問(wèn)涼、陽(yáng)空氣暢流通趴的地哈方?？缒镔|(zhì)量繼檢查錄：這剝是保延證散放劑質(zhì)碎量的范重要激環(huán)節(jié)鹽。檢完查的叛項(xiàng)目員主要錫是散悶劑的久均勻糖度、雜細(xì)度圖與水帝分。詢混合做均勻凍度可蜜采用遵含量黃測(cè)定愉法。尖將散脊劑不離同部鉤位所悄取的編樣品校進(jìn)行痰含量政測(cè)定械，再磨與規(guī)鮮定的鴨含量告相比昌較，修確定執(zhí)是否困達(dá)到糕合格涼程度躍。牧勢(shì)粉末析細(xì)度么的測(cè)休定依推顆粒魔大小隆而采楊用不毫同的熄方法朝，粗粥大顆妨粒用廣過(guò)篩槽法，零微小輝顆粒文則用膝光學(xué)廊顯微扎鏡法匠。幣緊散劑疫的水詞分一剃般不垮得超系過(guò)阻9.悟0%榨。鮮汁蹤己一、毒鮮汁刺的概腫念及冠特點(diǎn)袍領(lǐng)鮮汁壁是指拖直接解從新歐鮮的備水果族或蔬困菜或惑其他笨天然詳原料駕用壓哀榨或滲其他勁方法堡取得浸的汁稍液。惱以水容果為姿基料旋配成屑的汁券稱為血果汁存，以廟蔬菜羽為基鴿料配戴成的貿(mào)汁稱君為蔬么菜汁怎。農(nóng)乳鮮汁程的特手點(diǎn)有三三：免1硬、營(yíng)寸養(yǎng)豐砍富胃含有收多種喊營(yíng)養(yǎng)跟成分檔，如蹄碳水違化物略（以候蔗糖教、葡換萄糖丈和果彼糖為業(yè)多）棒、維般生素機(jī)、礦飯物質(zhì)師、水纏分等標(biāo)。喜2股、感昂觀性傘能好丈一般仗鮮汁牢都具丟有良憑好的慨感觀魂性能艦，味角濃色霸清，泉能引容起人鼓們飲夕用的基欲望甲。旺3群、清鞭涼爽籠口汗此類義食品件含汁房液多萄，尤亭適宜迎夏天雪飲用形。喜歉二、倉(cāng)制作寸方法俊1敏、原志汁蝴姨（刺1床）原耽料的幫選擇躁與清叨洗：拉原料夏的選份擇有是兩種勸含義飲，一施是挑誰(shuí)選合演適的析品種懷，如籌柑橘注、檸鐮檬、妨蘋果逝、桃穗子、他葡萄吊、菠襯蘿、眼西番噴蓮、訪芒果稠、番資石榴播、番求茄、朱胡蘿縣卜等回果蔬王都比瘦較適蓬合加靜工成嘆鮮汁藏；二事是原曠料經(jīng)份人工科挑選憐，剔徑除有示霉變女腐爛笑、嚴(yán)討重機(jī)妨械傷諷、青距果、格病蟲(chóng)駕害等眠不符和合加塘工要瓣求的澤果蔬挽。警展加工獄前需壘經(jīng)過(guò)詢清洗風(fēng)機(jī)或日用人慘工對(duì)極原料唱進(jìn)行饒清洗崖，充建分洗倒去果豎蔬表哭面的銜污泥兆雜質(zhì)簡(jiǎn)及殘囑留的膠農(nóng)藥撿。洗技凈的教果蔬畜用消蹄毒液俗進(jìn)行叢消毒理。常搭用每0.世1%轟~0壤.3娛%谷高錳腔酸鉀餡溶液耍浸泡固。另姻（革2隊(duì)）榨鼻汁和洞濾過(guò)誘：多怒數(shù)果準(zhǔn)蔬采逝用壓計(jì)榨法喊榨汁坊，對(duì)川于一識(shí)些難哄以用露壓榨蠅法獲搭汁的撲果實(shí)廉如山紫楂等夫，則樣可采杠用加嘉水浸夜提方走法來(lái)覆提取貌果汁送。雜避一般想榨汁被前需珍進(jìn)行究破碎橫工序漆，以暖提高快出汁屋率。鞏葡萄恐只要中壓破痛果皮輕即可競(jìng)，而俱多數(shù)釀果蔬盲可用比打漿殲機(jī)破菌碎，招但要瞞注意痰果皮車和種寧子不真要被恨磨碎旬。皂吊榨出矮的果遇汁要繩進(jìn)行俘澄清哲和濾握過(guò)，摘通過(guò)責(zé)理化頸或機(jī)碌械方辜法除嚷去汁擊液中個(gè)的混忘濁物圣質(zhì)，煌才能拒得到裹澄清韻的鮮扒汁。躍一般砍在澄沃清前相粗濾旋，然舌后用閱酶法袖或澄鍵清劑濟(jì)進(jìn)行組處理睬，之扎后果包汁送巧往細(xì)謹(jǐn)濾機(jī)精濾過(guò)敏。果沖蔬汁云的質(zhì)壘地可剃通過(guò)掩調(diào)節(jié)雨細(xì)濾恭機(jī)的額壓力傍與篩關(guān)筒的前孔徑偏大小啦加以鴉控制列。鎮(zhèn)仙榨汁椅機(jī)與殖細(xì)濾的很構(gòu)造曠與果機(jī)汁的牲質(zhì)量番關(guān)系抓密切訂且影托響出杜汁率朗，可恨通過(guò)蒙調(diào)節(jié)愉加以傘控制內(nèi)。剃似（去3悶）調(diào)短整：狹通過(guò)笛濾過(guò)侵后的膚果蔬周汁按湯成品敞果蔬義汁標(biāo)融準(zhǔn)加磚以調(diào)古整。炸先測(cè)棍定果脾蔬汁漆的酸濤度，欲可溶照性固渣形物態(tài)，并添檢查我其色隊(duì)澤和幣香味意。然臟后按磁成品魯果蔬被汁的美標(biāo)準(zhǔn)踏規(guī)定仿值添徑加適餡量的肯糖或老酸等課進(jìn)行濤調(diào)整暗。瑞趟一般迷調(diào)整燈是分也批間鍛歇操霸作，耳添加混的糖仁或酸派使用雕前要磚進(jìn)行到溶解保、濾捎過(guò)、嚷冷卻晝。榜貓（憂4呢）脫堆氣和它均質(zhì)裂：經(jīng)衰調(diào)整蠟后的割果蔬每汁需慨進(jìn)行摩脫氣慈處理磨。因展為在器加工終中果禁蔬汁壁內(nèi)含潔空氣罰較多樹(shù)，經(jīng)昏過(guò)脫予氣處倉(cāng)理，餐可以封避免哪或減鉗少果交蔬汁汪成分崗的氧漏化，包防止迅果蔬唱汁色替澤和勸風(fēng)味辣變化漸，并礦防止恨細(xì)菌狹的繁旱殖或減減少屯對(duì)容浩器內(nèi)眉壁的秋腐蝕瓜。瑞懇一般避采用理真空加脫氣勺機(jī)去貼掉果展蔬汁宵中的卵空氣曠。留蒙均質(zhì)狂的目梨的是餃?zhǔn)怪梢褐心蟮念w為粒進(jìn)少一步區(qū)粉碎釋，并雷使之裂均勻河地分殺布在壁飲料抓中。感鮮汁賓只有卸經(jīng)過(guò)騎均質(zhì)她加工蛇后，汪才能撈保持豬較好包的外聾觀和敗品質(zhì)碗。均煩質(zhì)是緞混濁授果蔬或汁生區(qū)產(chǎn)上性的特醒殊工歡序。貢均質(zhì)毛常用裂高壓脆均質(zhì)左機(jī)或騎膠體筐磨兩為種設(shè)欠備。滾謝（驅(qū)5衡）殺謝菌和頁(yè)冷卻霜：殺辜菌和及冷卻筆的目棄的是夠防止自果蔬歇汁濃免縮過(guò)池程中仰受微默生物社和酶爸的影臨響。潤(rùn)殺菌陣方法凱分為法加熱鄭殺菌信和非探加熱艱殺菌撈兩大嫂類，門但以鼓前者抄最為登常用芝。加駁熱殺溫菌又俯分為支低溫箏殺菌晝和高健溫殺曠菌。燥低溫鞠殺菌非用巴依氏法尾，適碰用于齡高酸文性的迷果蔬賤汁。拐高溫惕殺菌薯多用倒于低稀酸性砍蔬菜任汁的喘殺菌蘋。忌纖殺菌怨后進(jìn)貍行冷寧卻。蠢悟（悼6蓬）濃搜縮和椅包裝驚：濃凱縮的窯目的腎是提戶高糖姐度和怠酸度圖，增輔加產(chǎn)燒品的勇穩(wěn)定杏性，館抑制揚(yáng)微生勻物的嘴繁殖搞，提鞏高飲懇料中羞固形獵物的終比例申，縮熟小汁月液的航體積恭，便聰于?？绱婧脱磉\(yùn)輸玻。燈努濃縮陰常用爐的方險(xiǎn)法有襲真空介法、蠶冷卻浪法、帆干燥壩法。腫苦包裝票最好匹采用互無(wú)菌誦包裝綠，即愉把已杏殺菌附并冷懸卻的剃果蔬孝汁，醉在無(wú)裂菌條稀件下竿，裝拉填并查密封齡在已避經(jīng)殺湖菌的齡容器叨里，籍以達(dá)腔到非卸冷藏液條件箱下長(zhǎng)發(fā)期保蛛藏的士目的園。果駁汁是猴采用購(gòu)無(wú)菌鑒包裝扣最早固的飲稼料。因無(wú)菌聰包裝狠與傳袖統(tǒng)的東罐藏默方法灣相比器具有階更多版的優(yōu)程點(diǎn)。愚例如撐：它捷可減符少飲擾料的梅營(yíng)養(yǎng)振成分剛的損狐失，勉可加截工熱硬敏性漁強(qiáng)的薯飲料葵等，劍包裝為的規(guī)鼻格較螺多。茶飲梯一、石茶飲撕的概玻念及河特點(diǎn)鄙院茶飲狹是指符以含險(xiǎn)茶葉形或不殃含茶構(gòu)葉的鬧原料跌（質(zhì)別地輕貿(mào)薄，紹或具恐有芳掙香揮宣發(fā)性肥成分遵的原悲料）賽，用懶沸水鞏沖泡錘、溫復(fù)浸而社成的犁一種儀專供睬飲用撿的液隊(duì)體。航常用少的原盾料有狀植物膛的花理、葉最、果贏實(shí)、邀皮、及莖枝貼、細(xì)繭根等沸。就棋茶飲翼的特褲點(diǎn)在服于配李料靈釘活，晃使用個(gè)方便拋，飲襖用隨點(diǎn)意，泛象喝答茶一挨樣頻燒頻飲得服，青邊飲饒邊兌謀加沸疾水，炎直至魔味淡反為止骨。瑞指茶飲陜分為燒袋泡融茶、牛茶塊貼兩大逐類，古其中驕袋泡細(xì)茶最訓(xùn)受歡哀迎。凝袋泡熱茶的赤特點(diǎn)方是體旁積小炭，利押于貯禿藏，圣便于竊攜帶穗，使裳用方零便。加袋泡繳茶適陷用于槐質(zhì)地崇較輕低、疏敲松，惑有效慚成分耗易于賞浸出數(shù)的原便材料吩，尤擇其適鞠用于蓮含揮份發(fā)性矮成分泄的原勵(lì)材料悔。協(xié)共二、改制作鴉方法摸1堪、袋億泡茶夠袋泡砌茶一倒般可意分為炭全生乖料型祖和半裙生料訓(xùn)型兩芝種。易飛全生雁料型皂：將外原材駱料（狂或含數(shù)茶葉東）粉順?biāo)槌杉状帜┱?，?jīng)剛干燥糞，滅腔菌后肝，分喜裝入螺濾袋熱中即裕得。告背半生榴料型或：將油部分臂原材慢料粉如碎成疤粗末茄，部擾分原眨材料豎（或歐含茶不葉）莖煎煮辨后去識(shí)渣取貴汁，收濃縮申成浸查膏后緩吸收鋤到原扛材料免的粗貴末中概，經(jīng)圓干燥譜、滅洋菌后息，分吃別裝駝入耐麻溫的議濾袋穩(wěn)中即貿(mào)得。子2罪、茶俯塊深將原桶材料袍粉碎攔成粗剩末、蟲(chóng)碎片插，用士面粉言作粘軋合劑混。也歡可將金部分腰原材朝料煎樓煮去貼渣取賺汁，泄提取錄濃縮歡成稠沸膏作娘為粘僵合劑朋，與叮剩余原原料洞粗末勸混勻覺(jué)，制礎(chǔ)成軟闖材或唐顆粒銅，用耍模具欺或壓賠茶機(jī)豐壓制攻成一忙定的遠(yuǎn)形狀啟，低她溫干托燥而析成。鍋歐三、巷質(zhì)量輪檢查請(qǐng)1衡、外訴觀及雙水分腸外觀擠潔凈繩，色隊(duì)澤一皂致，將聞之掛清香毒，品蘋之純逝正。爆袋裝漏茶顆活粒大究小基棋本一廚致。儀含水裂量一挖般不例超過(guò)碰12腫%抱。億2無(wú)、定肅性定保量符對(duì)制備劑組曠分進(jìn)脈行定場(chǎng)性檢點(diǎn)查?？捎娩侊@微對(duì)鏡檢蛾查、父薄層沙色譜污檢查湖、化恥學(xué)鑒趙別檢沉查等雜。含輛有揮腳發(fā)性輩成分跡的茶幟，可壁對(duì)其撇中的骨揮發(fā)翁油含供量及柜水浸蹲液揮班發(fā)性融成分跡的浸內(nèi)出量撿進(jìn)行周含量憲測(cè)定真。旋3鄭、裝鳴量差優(yōu)異社取茶剃劑蜂10據(jù)份，鼻去掉杜包裝編，分清別稱程重，務(wù)每塊災(zāi)（袋選、包言）內(nèi)載容物肚的重寇量與田標(biāo)示敬重量嗎相比葬較，催裝量正差異市不大松。酒劑痛昏傳統(tǒng)套保健燈酒，腳從成摩分來(lái)雄講，爆有彎“腿酒宴”用、撓“喊醴即”婚、臥“抬醪監(jiān)”佛之分籃。橫“出酒仆”婆主要宜含普象通藥喜材成起分；柏“者醴甩”宅除含烘普通餐藥材晉成分嚇外，攻尚有戀糖的諷成分劍；而洽“幟醪量”返除含列有糖沿成分撕外，獄尚有臥釀酒飄所產(chǎn)仰生的繼酒渣妙成分災(zāi)（即喘醪糟薯）。揭科藥酒窩簡(jiǎn)單桐的制圣法如閱下：翠駕冷浸駝法：令把藥弄材桉沖量浸棄泡在肢一定照濃度附的白轎酒中旱，經(jīng)怠常振治搖，掀儲(chǔ)存把一個(gè)周時(shí)期鞭即可赤飲用剪。崖軍熱浸年法（狼煮酒捧法）憶：先念以藥智材和序酒同啊煎一輩定時(shí)枯間，拒然后筐再放呀冷，害貯存蛾。這因是一揚(yáng)種較喇古老暑的制補(bǔ)作藥軋酒、概食用芝酒的新方法削，早積在漢時(shí)代就崗有青含梅煮魚(yú)酒的細(xì)傳說(shuō)列。這寒種方抗法既嚼能加脅速浸隨取速致度，斜又能劑使一尤些成集分容荷易浸他出。報(bào)煮酒憂時(shí)要箭注意散防火蠻安全局，可南采用續(xù)隔水迅煮燉陡的間澤接加歲熱方王法，型即把澇藥料必和酒巡先放綱在小肅鋁鍋侍、搪墾瓷罐掛等容蘭器中進(jìn)，然珍后再懸放在革另一荷盛水怠的大贏鍋里疏煮燉鐘。這之樣既嗎不會(huì)范因溫老度過(guò)偏高損挪失酒絕的成黃分，繩也比辯較安逝全。賺犬藥米器同釀槍法：獨(dú)把藥缺料細(xì)省粉或僚藥汁哨與米癢同煮獸后，籠再加德酒曲若，經(jīng)傍過(guò)發(fā)到酵制活成含都糖分切較高末的醴取或醪尺。輕竟酒劑橋只適辭合能崇飲酒段和無(wú)址肝腎定疾患芳的人駐飲用薪，并讀應(yīng)控曬制用贈(zèng)量。圣口服予液戰(zhàn)對(duì)一、單口服吉液的主概念哭及特牧點(diǎn)耍口服旺液是百將原堆材料攻用水筋或其吉他溶術(shù)劑，橋采用棟適宜壽的方誤法提獻(xiàn)取，軋經(jīng)濃選縮制錘成的警內(nèi)服煎液體場(chǎng)劑型陳。感嶼其特鵲點(diǎn)是大：咳1仇、能少浸出歸原材技料中弄的多秋種有瀉效成要分。曾2煮、吸芽收快弦，顯帽效迅閣速。夏3期、能扎大批輔量生婆產(chǎn)，頓免去奴臨用喚煎藥溪的麻課煩，數(shù)應(yīng)用憑方便光。聚4熱、服多用量耀減小事，便廢于攜寸帶、可保存無(wú)和服搭用。必5乎、多顛在液鹽體中軟加入歇了矯亦味劑艷，口蜜感好督，易儀為人燒們所成接受啊?；?要、成系品經(jīng)擋滅菌際處理池，密敘封包液裝，篩質(zhì)量頃穩(wěn)定低，不困易變講質(zhì)。鄉(xiāng)降二、歲口服閥液的闖制作海方法時(shí)一般狠分為吼浸提爛、凈究化、咸濃縮頑、分浸裝、斯滅菌籌等工支藝過(guò)蛙程。父1梢、浸照提：勾將原章材料初洗凈共，加銷工成跳片、蹈段或缸粗粉洪。一響般是居按湯跪劑的見(jiàn)煎煮懶方法統(tǒng)進(jìn)行件浸提穴，由慚于壤1宵次投箏料量留較多淺，故慕煎煮損時(shí)間贏每次肉為斑1~缸2h瀉，取答汁留壽渣，滑再進(jìn)房行煎沿煮，糞如此詠反復(fù)煩3且次，歲合并筐汁液篇，濾膊過(guò)備掌用。荷2冤、凈倘化：按為了闖減少飲口服葬液中露的沉蛾淀，范需采椒用凈蝶化處徑理，孤過(guò)去余多采好用水穿提醇其沉靜先化處則理，吊目前識(shí)采用肥酶處穴理法攝較好任，可委降低衫成本自，提湖高質(zhì)救量。傭3竟、濃竿縮：途濾過(guò)臨后的用提取檔液再胃進(jìn)行銜適當(dāng)灣濃縮雨。其求濃縮令程度攏，一云般以跳每日敵服用嚇量在壤30角~6勾0m槽l膛為宜寨。霉奸口服養(yǎng)液可樓根據(jù)啦需要險(xiǎn)選擇譜添加涌矯味旁劑和勵(lì)防腐殘劑。腐常用待的矯篩味劑考有蜂級(jí)蜜、肚單糖凍漿、觀甘草污酸和壽甜菊笛苷等償；防貼腐劑沫有山邀梨酸甩、苯資甲酸自和丙瞞酸等敗。騎4繩、分瘋裝：箱在分宣裝前龜，液憲體中爽加入食了一縱定劑共量的量矯味賭劑、鞭防腐筐劑，頃攪拌腰均勻驢后，如可進(jìn)疫行粗燒濾、夸精濾庭，裝僑入無(wú)道菌、俱潔凈滿、干獎(jiǎng)燥的待指形曾管或揀適宜探的容著器中芳，密指封?；?餓、滅陡菌：食分裝瓦后，窮采用帝多種地滅菌想法（衰如煮環(huán)沸法峰、蒸詞汽法值、熱版壓法飄等）配進(jìn)行急滅菌蹤。吃牧三、巾口服搭液的豆質(zhì)量衡檢查勢(shì)可按筐以下月項(xiàng)目縮進(jìn)行歷檢查俱：外濁觀檢雞查（俯包括課澄明撥度檢糟查）琴、裝脈置差泄異檢鞠查、汗衛(wèi)生身學(xué)檢延查、卸定性肢鑒別餃、有貓效成亮分含鳴量的特測(cè)定小、相菌對(duì)密偵度測(cè)屠定等搬，這霧些項(xiàng)帥目的愛(ài)檢查餐，基鋪本上抱能有山效地繪控制廉口服孟液的榮質(zhì)量貞。廳顆粒晌劑精扒一、拿顆?？蹌┑呐_(tái)概念講及特塑點(diǎn)私變顆粒帳劑是沿指原講材料遭的提戰(zhàn)取物宗與適晉宜輔脹料或優(yōu)與部巧分原灰材料忙