糖尿病飲食注意課件整理

糖尿病飲食注意36、如果我們國(guó)家的法律中只有某種神靈，而不是殫精竭慮將神靈揉進(jìn)憲法，總體上來(lái)說(shuō)，法律就會(huì)更好?！R克·吐溫37、綱紀(jì)廢棄之日，便是暴政興起之時(shí)?！ての锾?8、若是沒有公眾輿論的支持，法律是絲毫沒有力量的?！屏ζ账?9、一個(gè)判例造出另一個(gè)判例，它們迅速累聚，進(jìn)而變成法律?！炷岫蛩?0、人類法律，事物有規(guī)律，這是不容忽視的。——愛獻(xiàn)生糖尿病飲食注意糖尿病飲食注意36、如果我們國(guó)家的法律中只有某種神靈，而不是殫精竭慮將神靈揉進(jìn)憲法，總體上來(lái)說(shuō)，法律就會(huì)更好?！R克·吐溫37、綱紀(jì)廢棄之日，便是暴政興起之時(shí)?！ての锾?8、若是沒有公眾輿論的支持，法律是絲毫沒有力量的?！屏ζ账?9、一個(gè)判例造出另一個(gè)判例，它們迅速累聚，進(jìn)而變成法律?！炷岫蛩?0、人類法律，事物有規(guī)律，這是不容忽視的?！獝郢I(xiàn)生糖尿病患者的飲食內(nèi)容提要什么是糖尿病糖尿病飲食的目的糖尿病飲食發(fā)生低血糖如何急救血糖的正常值指出，課堂教學(xué)不僅是師生間知識(shí)輸出輸入的認(rèn)知過(guò)程，也是師生人際間情感交流的過(guò)程，這兩個(gè)過(guò)程相互交織，彼此影響、依存，貫穿于整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，形成不可分割的統(tǒng)一體。情感教育的任務(wù)就是通過(guò)一定的教育活動(dòng)，改變和影響人的情感狀態(tài)及其內(nèi)容，變消極情感為積極情感，變不良情感品質(zhì)為積極情感品質(zhì)，通過(guò)激發(fā)和調(diào)動(dòng)學(xué)生的情感，保證物理認(rèn)知、技能領(lǐng)域的目標(biāo)貫徹，最大限度地提高課堂效率和學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，促使學(xué)生形成與社會(huì)發(fā)展相適應(yīng)的各種良好的情感品質(zhì)。在中學(xué)物理教學(xué)過(guò)程中，教師如何發(fā)揮自己的主導(dǎo)作用，創(chuàng)設(shè)一種無(wú)拘無(wú)束、融洽、友善和充滿積極情感的教學(xué)環(huán)境呢？筆者從以下幾方面進(jìn)行淺淡。一、以快樂(lè)的情緒和飽滿的精神激發(fā)學(xué)生的情感在中學(xué)物理教學(xué)過(guò)程中，物理教師對(duì)自己的工作是樂(lè)意還是厭倦，這體現(xiàn)了物理教師對(duì)教學(xué)工作的情感。由于教師在教學(xué)中起主導(dǎo)作用，教師的情感對(duì)學(xué)生具有強(qiáng)烈的感染作用。德國(guó)教育家策斯多惠指出：“我們認(rèn)為教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于激勵(lì)、喚醒、鼓舞。而沒有興奮的情緒狀態(tài)怎么激勵(lì)人，沒有主動(dòng)性怎么能喚醒沉睡的人，沒有生氣勃勃的精神，怎么能鼓舞人呢?”教師的情緒極易感染給學(xué)生。當(dāng)教師因種種原因而情緒低落、煩燥不安、怒氣沖沖、愁眉苦臉地走進(jìn)教室進(jìn)行教學(xué)或操作實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生就會(huì)感到情緒壓抑、提心吊膽、興趣索然、精力分散，導(dǎo)致學(xué)生心理閉鎖，阻礙新信息的輸入。而當(dāng)教師面帶微笑，懷著喜悅的心情走進(jìn)教室教學(xué)時(shí)，學(xué)生會(huì)倍感親切，快樂(lè)之情油然而生，促使學(xué)生思維活躍，師生默契融合，有效地接受新信息的輸入。“言為心聲，情動(dòng)于意而形于色”。如果沒有對(duì)本職工作的熱愛，哪會(huì)有講課時(shí)津津樂(lè)道的熱情和笑容可擲的神情呢?又哪會(huì)獲得學(xué)生的尊敬與愛戴呢?教師應(yīng)愛崗敬業(yè)，滿腔熱情地投人到物理教學(xué)工作中去，不斷自我完善，以飽滿的、積極向上的熱情帶領(lǐng)學(xué)生去探索物理世界的奧秘，這樣就會(huì)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)情感產(chǎn)生巨大的影響。二、充分挖掘教材內(nèi)容的情感因素教師在對(duì)教材進(jìn)行情感處理時(shí)，首先必須認(rèn)真鉆研教材，準(zhǔn)確地把握各個(gè)知識(shí)技能內(nèi)容的個(gè)性和特點(diǎn)，教師要認(rèn)真分析每個(gè)章節(jié)、每個(gè)段落和每個(gè)定義、公式、定律的形成過(guò)程以及各個(gè)實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程，對(duì)這些知識(shí)、技能以及形成過(guò)程的性質(zhì)和特點(diǎn)把握得越全面、越深刻、越細(xì)致，情感教育因素就發(fā)掘得越準(zhǔn)，掌握得越透徹。如：中學(xué)物理教材中出現(xiàn)的科學(xué)知識(shí)，大多以概念、定律、原理、公式的名稱和類似的形式出現(xiàn)，給人以“莊重”、“神圣”的感覺，覺得它們一開始就是種完美無(wú)缺的樣子，被奉供在教學(xué)的殿堂上。其實(shí)不然，這些物理知識(shí)是人類在長(zhǎng)期認(rèn)識(shí)自然、改造自然的過(guò)程中經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)的挫折、失敗、反復(fù)探索后取得的，甚至經(jīng)歷了數(shù)代人的共同努力才趨于完善的。像“牛頓第一定律”的得出過(guò)程，就是在伽利略等科學(xué)家的基礎(chǔ)上，牛頓又做了無(wú)數(shù)次實(shí)驗(yàn)，悉心鉆研，進(jìn)一步總結(jié)、推理出來(lái)的。在課堂教學(xué)中，教師應(yīng)結(jié)合相關(guān)教學(xué)內(nèi)容，給學(xué)生介紹這方面的資料，講一講科學(xué)家的故事，將這些物理知識(shí)與人類有血有肉、有情有意的創(chuàng)造性活動(dòng)聯(lián)系起來(lái)，使學(xué)生對(duì)這些物理知識(shí)倍感親切，久久不能忘懷。又如，初二物理教材“分子、原子”這節(jié)知識(shí)，表面看起來(lái)沒有顯性的情感教育因素，但可以根據(jù)分子擴(kuò)散運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)，在讓學(xué)生觀察固體、液體、氣體的擴(kuò)散現(xiàn)象的過(guò)程中，向?qū)W生揭示世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是不斷運(yùn)動(dòng)變化的辯證唯物主義的觀點(diǎn)，以初步培養(yǎng)學(xué)生辯證唯物主義的世界觀。再如：“水循環(huán)”一節(jié)的教學(xué)中，除了讓學(xué)生認(rèn)識(shí)水循環(huán)外，更重要的應(yīng)把精力放在“珍貴的水資源”這部分內(nèi)容上。介紹水是人類的寶貴資源，地球盡管70%的表面被水覆蓋，但可供人類使用的的淡水僅占總水量的0.3%，我國(guó)有一半以上的省份處于嚴(yán)重缺水狀態(tài)，讓學(xué)生知道節(jié)約用水的的重要性。使學(xué)生在接受認(rèn)知信息的同時(shí)接收相應(yīng)的情感因素的傳遞，彼此產(chǎn)生良好的情感體驗(yàn)，從而達(dá)到以情促知、情知交融的教學(xué)效果。三、適時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛國(guó)主義情感教育我國(guó)是世界文明古國(guó)之一，在物理學(xué)史上有過(guò)光輝燦爛的篇章，在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)居于世界領(lǐng)先地位。教師要根據(jù)教學(xué)的需要，選擇我國(guó)物理學(xué)史上一些典型事例和典型人物插入教學(xué)內(nèi)容，分利用教材介紹我國(guó)科學(xué)史上的輝煌成就對(duì)世界文化史的巨大貢獻(xiàn)，將對(duì)學(xué)生產(chǎn)生良好的教育效果。在講“磁現(xiàn)象”時(shí)，重點(diǎn)介紹我國(guó)宋代學(xué)者沈括的成就他最早記載了磁偏角，比西方哥倫布早400多年。如在講光學(xué)時(shí)，先給學(xué)生講一下公元前四世紀(jì)的《墨經(jīng)》記載的關(guān)于小孔成像、平面鏡、凸面鏡、凹面鏡成像的觀察研究事實(shí)。這樣，有助于學(xué)生增強(qiáng)民族自信心、自豪感和愛國(guó)主義熱情，激勵(lì)他們?yōu)榻ㄔO(shè)有中國(guó)特色的社會(huì)主義作出貢獻(xiàn)。物理教學(xué)的內(nèi)容還涉及到我國(guó)的自然環(huán)境、能源分布、歷史和現(xiàn)代的科學(xué)成就、建設(shè)新貌等，這些都是愛國(guó)主義的好教材。四、加強(qiáng)課外情感的投入情感教育不應(yīng)只局限于課堂教學(xué)，而且還應(yīng)延伸到課外。如果教師只是課堂上與學(xué)生交流，而課外對(duì)學(xué)生不理不問(wèn)，或者與學(xué)生交流時(shí)心不在焉，就會(huì)傷害學(xué)生的自尊心，有一種被教師忽視的感覺，嚴(yán)重的會(huì)產(chǎn)生心理負(fù)效應(yīng)，導(dǎo)致師生關(guān)系緊張、不協(xié)調(diào)，必然會(huì)影響教學(xué)的具體實(shí)施。和學(xué)生談心是加強(qiáng)課外情感的投入重要途徑，要讓學(xué)生能夠與你說(shuō)心里話。這并不容易做到。我們首先要備課，了解這位學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況、家庭情況、興趣愛好等，只有先做好這一步，才能找到談話的切入口，并且為談話內(nèi)容的深入打下了基礎(chǔ)。接下來(lái)我們要預(yù)計(jì)一下這次談話打算起到什么樣的效果：你是想和學(xué)生融洽一點(diǎn)，還是想讓學(xué)生改正一些不好的習(xí)慣？或者是讓一些基礎(chǔ)教好的學(xué)生樹立一個(gè)目標(biāo)，好好的努力？最后還要斟酌一下應(yīng)該在什么情況下找這個(gè)學(xué)生談話？究竟是把他喊到辦公室里，還是自習(xí)課上把他喊到教室外面談話？或者是和他一起打球，等大家大汗淋漓時(shí)抖出來(lái)？讓一個(gè)性格內(nèi)向的學(xué)生在辦公室里與你自由交談幾乎是不可能的；而如果是一個(gè)圓滑的學(xué)生，你想讓他向你說(shuō)心里話同樣是很難做到。不同學(xué)生性格各不相同，要因人制宜，講究策略。課外活動(dòng)也是實(shí)施情感教育的重要途徑之一。教師應(yīng)在課外組織集體活動(dòng)如參觀、講座；也可以辦物理科技興趣小組，如航模小組、無(wú)線電小組、攝影小組；指導(dǎo)個(gè)人活動(dòng)如觀察實(shí)驗(yàn)、小制作、小論文。在各種活動(dòng)中，教師要?jiǎng)?chuàng)造情境和起示范作用，以利情感熏陶，走進(jìn)學(xué)生的內(nèi)心世界，了解學(xué)生的心聲，使師生感情發(fā)生共鳴，這就不僅有利于師生關(guān)系的融洽，而且也有利于教學(xué)的正常開展總之，在教育改革不斷深入的今天，物理教師要有意識(shí)地加強(qiáng)自我規(guī)劃，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷改善自身的知識(shí)結(jié)構(gòu)，拓寬知識(shí)面，提高自身科學(xué)與人文素養(yǎng)，才能適應(yīng)現(xiàn)代課堂教學(xué)的發(fā)展，幫助學(xué)生成長(zhǎng)，創(chuàng)造完美人生。百年大計(jì)，教育為本。教育問(wèn)題關(guān)乎國(guó)家的建設(shè)大計(jì)，關(guān)乎“中國(guó)夢(mèng)”的早日實(shí)現(xiàn)。教育問(wèn)題一直都是我國(guó)的重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象。隨著新課改在全國(guó)范圍內(nèi)的實(shí)施，教育更是成為一個(gè)炙手可熱的話題。但農(nóng)村與城市發(fā)展不平衡，是我國(guó)的一項(xiàng)基本國(guó)情，在教育方面也一直存在著城鄉(xiāng)不平衡的問(wèn)題。小學(xué)教育是基礎(chǔ)教育，在學(xué)生日后的教育過(guò)程中占有著很重要的地位，是關(guān)注的重點(diǎn)，但農(nóng)村小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)的現(xiàn)狀卻并不全盡如人意，本文就針對(duì)農(nóng)村小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)中存在的問(wèn)題進(jìn)行探討以及對(duì)與之相對(duì)應(yīng)的對(duì)策進(jìn)行分析。一、農(nóng)村小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)現(xiàn)狀之分析（一）語(yǔ)文教學(xué)脫離日常生活雖然新課標(biāo)要求語(yǔ)文教學(xué)要聯(lián)系學(xué)生生活，從學(xué)生已有的生活背景出發(fā)。但是當(dāng)前農(nóng)村小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)主要是照本宣科，圍繞教材轉(zhuǎn)：而教材卻又離生活很遠(yuǎn)。語(yǔ)文教師過(guò)分依賴教材，而不會(huì)將日常生活中的事物與教材有機(jī)結(jié)合起來(lái)，做到教學(xué)即生活，生活即教學(xué)的遷移。有些本來(lái)學(xué)生很熟悉的東西，在課本上換個(gè)叫法，老師在那里解釋半天也沒解釋清楚，結(jié)果是老師越解釋，學(xué)生越糊涂，這樣的教學(xué)就很難保證教學(xué)效率和質(zhì)量了。（二）語(yǔ)文教師的教學(xué)方式更新緩慢由于農(nóng)村條件的限制，農(nóng)村小學(xué)語(yǔ)文教師獲得學(xué)習(xí)培訓(xùn)的機(jī)會(huì)很少，教學(xué)方式方法陳舊，自然習(xí)慣于老法子，缺乏創(chuàng)新，這樣扼殺了學(xué)生創(chuàng)造力的發(fā)展。曾經(jīng)有位語(yǔ)文教師出了一道練習(xí)：下雪之后，你想到了什么？有的學(xué)生說(shuō)想到了冬天，有的學(xué)生說(shuō)想到了結(jié)冰，有的學(xué)生說(shuō)想到了寒冷，這些老師都給予了表?yè)P(yáng)和肯定；而有一位學(xué)生說(shuō)“我想到春天”，結(jié)果被教師打了的叉叉，原因是與標(biāo)準(zhǔn)答案不符，顯然，如果農(nóng)村小學(xué)語(yǔ)文教師抱定這種思維模式，肯定不利于學(xué)生的創(chuàng)造力培養(yǎng)。由于農(nóng)村學(xué)生鍛煉的機(jī)會(huì)本來(lái)就很少，如果僅有的幾次想法也被老師給扼殺了，久而久之，容易造成膽小、自卑的心理，創(chuàng)造力也就隨之減少。（三）學(xué)生能力的培養(yǎng)受到限制當(dāng)前大多農(nóng)村教師重讀輕寫，導(dǎo)致學(xué)生寫作能力較差。而有的教師重寫輕讀，對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)沒有多少益處。農(nóng)村小學(xué)沒有圖書館、閱覽室，即使有也很少大面積地對(duì)學(xué)生開放，學(xué)生的課外閱讀量嚴(yán)重不足。在這種情況下，即使有些學(xué)生有想法要表達(dá)，但因沒有積累豐富的詞匯，沒有學(xué)到一定的寫作方法、技巧，導(dǎo)致學(xué)生不會(huì)表達(dá)、表達(dá)不暢等問(wèn)題。農(nóng)村小學(xué)教育教學(xué)資源與城市相比，差距很大，除了課堂之外，學(xué)生們課外的學(xué)習(xí)活動(dòng)非常有限。因此，很多學(xué)生一放學(xué)，回家就什么事情都沒有了。由于課堂教學(xué)多以應(yīng)試教育為主，教師教得死，學(xué)生學(xué)得死。學(xué)生綜合能力和整體素質(zhì)相對(duì)城市都有比較大的差距。結(jié)果是學(xué)不能致用，以至于很多地方出現(xiàn)了讀大學(xué)無(wú)用說(shuō)，導(dǎo)致學(xué)生、家長(zhǎng)對(duì)于學(xué)習(xí)的熱情和興趣都減少了許多。二、改善農(nóng)村小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)現(xiàn)狀的對(duì)策分析（一）加強(qiáng)語(yǔ)文教師隊(duì)伍建設(shè)農(nóng)村小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)的關(guān)鍵在教師、出路在教師、未來(lái)在教師。教師水平的高低決定了教學(xué)水平的高低，也就決定了培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)量。政府部門要加大對(duì)農(nóng)村教師培訓(xùn)和進(jìn)修的投入，使教師水平有持續(xù)不斷地提升：各學(xué)校應(yīng)經(jīng)常組織教師去外校觀摩學(xué)習(xí)先進(jìn)教育教學(xué)方法，以拓寬教師的視野；教師自己也應(yīng)經(jīng)常學(xué)習(xí)，以身作則，通過(guò)學(xué)習(xí)來(lái)不斷豐富自己的知識(shí)：另外，政府財(cái)政安排專項(xiàng)資金用于教師到城市中心學(xué)校交流學(xué)習(xí)，把城市中心學(xué)校教師派到農(nóng)村小學(xué)任教，進(jìn)行交換交流，以促進(jìn)農(nóng)村小學(xué)教學(xué)水平的提升。（二）注重結(jié)合農(nóng)村實(shí)際農(nóng)村小學(xué)語(yǔ)文學(xué)習(xí)不應(yīng)也不該僅僅局限于課堂，農(nóng)村廣闊的天地，豐富的大自然，優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化活動(dòng)，淳樸的家庭生活都是語(yǔ)文教學(xué)的資源。語(yǔ)文教師應(yīng)深入研究并提倡語(yǔ)文學(xué)習(xí)的綜合，積極創(chuàng)設(shè)日常生活與語(yǔ)文教學(xué)的結(jié)合點(diǎn)，創(chuàng)造更加開放和諧的學(xué)習(xí)情景，為學(xué)生提供各種渠道的學(xué)習(xí)活動(dòng)機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在日常生活中學(xué)習(xí)知識(shí)，實(shí)踐知識(shí)。另外，教師也可利用本地人文自然資源，開拓語(yǔ)文價(jià)值意義。每個(gè)地方都有一些人文，也有一些自然資源。教師也可以組織學(xué)生開展了解人文自然的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)習(xí)本地歷史名人的事跡，參觀優(yōu)美的名川大山，這對(duì)于激勵(lì)學(xué)生積極上進(jìn)具有十分重要的意義，同時(shí)也能使語(yǔ)文教學(xué)收到事半功倍的效果。三、關(guān)于農(nóng)村小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)的總結(jié)與思考農(nóng)村小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)存在的問(wèn)題絕非一朝一夕即可解決，也不是單靠某個(gè)力量就可解決的，它需要全社會(huì)的共同關(guān)注、幫助。因?yàn)檗r(nóng)村學(xué)校教育的成敗決定了中國(guó)教育的成敗。據(jù)調(diào)查，農(nóng)村人口約7億，占全國(guó)總?cè)丝诘?0%。加上農(nóng)村學(xué)校網(wǎng)點(diǎn)多、散、經(jīng)濟(jì)落后，學(xué)生家長(zhǎng)的教育意識(shí)薄弱等方面的原因，會(huì)給改革帶來(lái)更大的難度。但我們堅(jiān)信：只要政府部門提供有力的后盾，社會(huì)力量的鼎力支持，從教人員的齊心協(xié)力，我們一定可以眾志成城，取得一定教育效果。我們一線的教育工作者還要充分利用農(nóng)村現(xiàn)有資源，拓寬學(xué)生語(yǔ)文學(xué)習(xí)的空間，讓學(xué)生走向大自然，充分發(fā)揮教師、學(xué)生學(xué)習(xí)潛力和創(chuàng)造激情，使語(yǔ)文教學(xué)充滿活力，讓農(nóng)村小學(xué)學(xué)生真正得到發(fā)展。糖尿病的飲食目的

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，正常人在飲食以后，隨著血糖升高，胰島素分泌也增多，從而使血糖下降并維持在正常范圍，因此，不會(huì)發(fā)生糖尿病。而糖尿病患者，由于胰島功能減退，胰島素分泌絕對(duì)或相對(duì)不足，胰島素不能在飲食后隨血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超過(guò)正常范圍。此時(shí)，若不進(jìn)行飲食控制，甚至過(guò)度飲食，就會(huì)使血糖升得過(guò)高，并且會(huì)對(duì)本來(lái)就分泌不足的胰島組織產(chǎn)生不利影響，使胰島功能更加減退，胰島素的分泌更加減少，從而使病情進(jìn)一步加重。所以，對(duì)糖尿病人要合理地進(jìn)行飲食控制。從而：(1)減輕胰島負(fù)擔(dān)，使血糖、血脂達(dá)到或接近正常值，并防止或延緩心血管等并發(fā)癥的發(fā)生與發(fā)展。(2)維持健康，使成人能從事各種正常的活動(dòng)，兒童能正常地生長(zhǎng)發(fā)育。(3)維持正常的體重。肥胖者減少能攝入，可以改善受體對(duì)胰島素的敏感性。消瘦者雙可使體重增加，以增強(qiáng)對(duì)種傳染的抵抗力。

糖尿病飲食

飲食療法應(yīng)根據(jù)病情隨時(shí)調(diào)整、靈活掌握。消瘦病人可適當(dāng)放寬，保證總熱量。肥胖病人必須嚴(yán)格控制飲食，以低熱量脂肪飲食為主，減輕體重。對(duì)于用胰島素治療者，應(yīng)注意酌情在上午9～10點(diǎn)，下午3～4點(diǎn)或睡前加餐，防止發(fā)生低血糖。體力勞動(dòng)或活動(dòng)多時(shí)也應(yīng)注意適當(dāng)增加主食或加餐。

飲食療法應(yīng)科學(xué)合理，不可太過(guò)與不及。即不能主觀隨意，也不能限制過(guò)嚴(yán)，一點(diǎn)碳水化合物也不敢吃，反而加重病情，甚至出現(xiàn)酮癥。應(yīng)根據(jù)自己的病情、體重、身高，進(jìn)行計(jì)算，在控制總熱量的前提下科學(xué)地、合理地安排好飲食，達(dá)到既滿足人體最低

需要，又能控制總熱量的目的。

（4）科學(xué)地安排好主食與副食，不可只注意主食而輕視副食。雖然主食是血糖的主要來(lái)源，應(yīng)予以控制，但是副食中的蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)入體內(nèi)照樣有一部分也可變成血糖，成為血糖的來(lái)源。：

蛋白質(zhì)和脂肪在代謝中分別有58%和10%變成葡萄糖。這類副食過(guò)多，也可使體重增加，對(duì)病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也應(yīng)合理搭配，否則照樣不能取得預(yù)期效果。

（5）選擇好適宜糖尿病病人的食物，對(duì)糖尿病的控制也是非常重要的。應(yīng)注意以下兩點(diǎn)

①不宜吃的食物有：

Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。

Ⅱ。易使血脂升高的食物：牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對(duì)富含膽固醇的食物，更應(yīng)特別注意，應(yīng)該不用或少用，防止動(dòng)脈硬化性心臟病的發(fā)生。

Ⅲ。不宜飲酒。因?yàn)榫浦兴木凭缓渌麪I(yíng)養(yǎng)素只供熱能，每克酒精產(chǎn)熱約7千卡（294焦），長(zhǎng)期飲用對(duì)肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。

少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人，飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。注意，使用胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。

②適宜吃的食物：主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。

Ⅰ。大豆及其制品：這類食品除富含蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素之外，在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。

Ⅱ。粗雜糧：如莜麥面、蕎麥面、麥片、玉米面含多種微量元素，維生素B和食用纖維。實(shí)驗(yàn)證明，它們有延緩血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面饅頭、烙餅、面條，長(zhǎng)期食用，既有利于降糖、降脂，又能減少饑餓感。

糖尿病吃水果

對(duì)于糖尿病人水果。因水果中含有較多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。但是由于水果中含有較多的果膠，果膠有延緩葡萄糖吸收的作用，因此，在病情穩(wěn)定時(shí)可以吃水果。

吃水果時(shí)，要以含糖量低為選擇原則。同時(shí)，還要根據(jù)其含糖量，計(jì)算其熱能。換算成主食，減少或扣除主食的量，以保持總熱量不變。不宜每餐都吃水果，一般認(rèn)為在兩餐之間（血糖下降時(shí)）少量服用較為合適。

總的飲食原則主食：一天不超過(guò)6兩，一頓不超過(guò)2兩。蔬菜：綠葉蔬菜、冬瓜、黃瓜、西紅柿等一天總量不超過(guò)一斤。水果：一天4兩水果；而且應(yīng)該在兩餐之間吃，不能空腹吃水果。

蛋白質(zhì)：雞蛋一個(gè)、一至二兩瘦肉、一至二兩海鮮肉、牛奶220毫升、豆腐或豆干一至二兩鹽：6克油：3匙水：7—8杯進(jìn)餐時(shí)注意事項(xiàng)細(xì)嚼慢咽：喝湯不要端起碗喝，既不文明又不雅觀，用小勺一勺一勺喝。吃飯一口一口吃，不要狼吞虎咽；在餐桌上吃，不要端碗盛上菜到處走；專心專意地吃，不要邊吃邊干活； 精神集中的吃，不要邊看電視邊吃飯要一次盛好，不要一點(diǎn)一點(diǎn)盛飯吃完碗中飯立即放