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文檔簡介
食物放久了會變質。食物的變質判斷變質的食物這條魚已經臭了??雌饋砗芎?,可一聞就知道餿了。怎樣判斷食物是不是變質了呢?判斷變質的食物用眼睛一看就知道這面包壞了。打開一聞就知道這雞蛋變質了。比較比較比較變質食物與沒有變質食物的區(qū)別:食物名稱外在的不同特點變質的食物沒有變質的食物米飯饅頭肉水果變質食物有變色、出現(xiàn)異味、霉點、軟化等特點。探究:食物變質的原因食物為什么會變質呢?上面有細菌了??赡苁欠诺臅r間長了。還有……探究:食物變質的原因觀察香蕉在變質的過程中有哪些現(xiàn)象發(fā)生。香蕉在變質的過程中有越來越黑、出現(xiàn)異味和霉點、變軟的現(xiàn)象。探究:食物變質的原因這些現(xiàn)象現(xiàn)象說明了什么?變質食物的危害吃了變質食物可導致腹瀉、頭暈,嚴重時還會導致死亡。變質食物有害健康。延長食物保質期冷凍冷藏烘干或晾曬干生活中你看見爸爸媽媽是怎樣使食物保存很長的時間的?延長食物保質期做成食品罐頭用鹽腌抽成真空延長食物保質期要讓饅頭保存的時間更長一些,有哪些辦法?看誰的辦法多。我的辦法有:冷凍冷藏;
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