【企業(yè)成本控制問(wèn)題分析-以徐福記集團(tuán)為例開(kāi)題報(bào)告（含提綱）】

開(kāi)題報(bào)告教學(xué)點(diǎn)專(zhuān)業(yè)班級(jí)學(xué)號(hào)姓名題目企業(yè)成本控制現(xiàn)狀及其改進(jìn)對(duì)策—以徐福記集團(tuán)為例一、選題背景及依據(jù)(說(shuō)明選題的目的及意義)隨著國(guó)家之間經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的加快，全球化趨勢(shì)已經(jīng)來(lái)臨，對(duì)企業(yè)的管理要求也是越來(lái)越高。在這種背景下，不少企業(yè)面臨著越來(lái)越嚴(yán)重的國(guó)內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)。在激烈的競(jìng)爭(zhēng)、生存與發(fā)展中，制造企業(yè)和企業(yè)管理學(xué)者們不得不思考重要的命題。如何有效的控制企業(yè)成本，成為了企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。根據(jù)會(huì)計(jì)等式“收入-成本=利潤(rùn)”，為了最大限度地提高企業(yè)的利潤(rùn)，有必要在增加收入的基礎(chǔ)上控制成本。為了提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，許多制造企業(yè)采用先進(jìn)的電子商務(wù)成本控制方法來(lái)降低經(jīng)營(yíng)成本。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，不少企業(yè)面臨著越來(lái)越嚴(yán)重的國(guó)內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)。在激烈的競(jìng)爭(zhēng)、生存與發(fā)展中，制造企業(yè)和企業(yè)管理學(xué)者們不得不思考重要的命題。制造業(yè)的成本控制不在局限于成本控制，它還包括整個(gè)產(chǎn)品供應(yīng)鏈過(guò)程，不再局限于企業(yè)本身，而是應(yīng)該與上游和下游企業(yè)、供應(yīng)商、經(jīng)銷(xiāo)商、最終消費(fèi)者的良性互動(dòng)。本文以以徐福記集團(tuán)為案例，對(duì)相關(guān)概念進(jìn)行梳理；然后對(duì)徐福記集團(tuán)成本控制的情況進(jìn)行總結(jié)，并分析了徐福記集團(tuán)成本控制存在的主要問(wèn)題及原因；最后從采購(gòu)、運(yùn)輸控制、庫(kù)存管理以及市場(chǎng)定位方面探析徐福記集團(tuán)企業(yè)成本控制優(yōu)化路徑。希望能給同行企業(yè)的成本控制管理提供可行性的參考。二、主要研究?jī)?nèi)容和擬解決的問(wèn)題第一章前言第二章徐福記集團(tuán)成本控制的現(xiàn)狀分析（一）徐福記集團(tuán)公司基本情況簡(jiǎn)介（二）徐福記集團(tuán)公司成本控制現(xiàn)狀1.生產(chǎn)管理方面2.采購(gòu)管理方面3.庫(kù)存與物流管理方面第三章徐福記集團(tuán)成本控制存在的問(wèn)題（一）采購(gòu)成本過(guò)高（二）徐福記集團(tuán)物料損耗嚴(yán)重（三）產(chǎn)品庫(kù)存積壓嚴(yán)重（四）信息溝通傳遞不及時(shí)第四章徐福記集團(tuán)成本控制存在問(wèn)題的原因分析（一）徐福記集團(tuán)采購(gòu)程序不完善1.缺乏優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商2.徐福記集團(tuán)各部門(mén)分散采購(gòu)（二）缺乏物料控制措施（三）市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)不準(zhǔn)確（四）徐福記集團(tuán)信息系統(tǒng)不健全1.產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中缺少成本信息管理2.人員勝任能力不足第五章徐福記集團(tuán)成本控制的優(yōu)化建議（一）完善采購(gòu)業(yè)務(wù)流程（二）健全物料控制制度（三）采用科學(xué)的方法進(jìn)行市場(chǎng)定位1.準(zhǔn)確定位經(jīng)營(yíng)范圍2.以客戶(hù)需求為導(dǎo)向（四）建立安全高效的信息系統(tǒng)第五章結(jié)論參考文獻(xiàn)[1]陳思任.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下食品企業(yè)戰(zhàn)略型收購(gòu)管理體系分析[J].市場(chǎng),2023,(15):117-120.[2]杜永杰.食品企業(yè)財(cái)務(wù)管理模式的實(shí)踐探索與理論研究[J].食品與機(jī)械,2023,39(04):250.[3]鄭程挺,林瑞芳,余昭弘.食品企業(yè)財(cái)務(wù)管理中的成本優(yōu)化——評(píng)《食品企業(yè)管理》[J].食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào),2023,14(03):342.[4]姜暉.食品企業(yè)會(huì)計(jì)制度改革探索——《食品企業(yè)管理》評(píng)述[J].食品與機(jī)械,2023,39(01):249-250.[5]楊瀅瀅.ESG理念下F食品企業(yè)財(cái)務(wù)績(jī)效評(píng)價(jià)體系構(gòu)建研究[D].安徽財(cái)經(jīng)大學(xué),2023.[6]宋文,林麗葉.食品企業(yè)財(cái)務(wù)管理的理論與實(shí)踐——《食品企業(yè)管理》評(píng)述[J].食品與機(jī)械,2022,38(12):238-239.[7]姚芳.基于PCA-EWM-TOPSIS模型的綠色食品企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估[J].廣東石油化工學(xué)院學(xué)報(bào),2022,32(06):81-86.[8]鮑崗平.食品企業(yè)財(cái)務(wù)管理在大數(shù)據(jù)時(shí)代的策略改變[J].今日財(cái)富(知識(shí)產(chǎn)權(quán)),2022,(11):67-69.[9].搭平臺(tái)優(yōu)管理為打造一流食品企業(yè)提供強(qiáng)勁財(cái)務(wù)支撐[J].農(nóng)墾,2022,(11):18-20.[10]鄒桂穎,賀偉.大數(shù)據(jù)時(shí)代食品企業(yè)財(cái)務(wù)管理創(chuàng)新策略研究——評(píng)《食品企業(yè)管理》[J].食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào),2022,13(20):6797-6798.[11]彭姝羽.基于資金流的云南省綠色食品企業(yè)BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)模型的研究[J].物流與采購(gòu),2022,(20):113-115.[12]黃猛,胡鈺涔,李曉盼,王心怡.食品制造類(lèi)企業(yè)安全投入與財(cái)務(wù)績(jī)效影響研究[J].武漢輕工大學(xué)學(xué)報(bào),2022,41(05):75-80+108.[13]郭曄蓉,宋媛媛,高小洲.企業(yè)社會(huì)責(zé)任對(duì)財(cái)務(wù)績(jī)效的影響研究——以食品行業(yè)上市公司為例[J].全國(guó)流通經(jīng)濟(jì),2022,(27):40-43.[14]朱豐偉,范偉軍.食品企業(yè)財(cái)務(wù)管理中的成本控制——《食品企業(yè)管理》評(píng)述[J].食品與機(jī)械,2022,38(09):250.[15]彭姝羽.基于內(nèi)部供應(yīng)鏈資金流下的云南綠色食品企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)成因及評(píng)價(jià)體系建立條件[J].物流與采購(gòu),2022,(18):77-80.[16]張娜,呂祝章.ERP環(huán)境下食品企業(yè)財(cái)務(wù)管理的創(chuàng)新——《食品企業(yè)管理》評(píng)述[J].食品與機(jī)械,2022,38(08):244.[17]朱豐偉,范偉軍.食品企業(yè)財(cái)務(wù)共享管理模式研究——評(píng)《食品企業(yè)管理》[J].食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào),2022,13(14):4743.[18]彭姝羽.云南綠色食品企業(yè)發(fā)展、供應(yīng)鏈模式現(xiàn)狀及財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)[J].物流與采購(gòu),2022,(14):111-112.[19]努爾比亞穆·克熱穆.休閑食品企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)告分析——以L企業(yè)為例[J].環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)瞭望,2022,(06):45-47.[20]董佳琦.危機(jī)情境下黑龍江省綠色食品企業(yè)創(chuàng)新能力對(duì)企業(yè)績(jī)效的影響研究[D].哈爾濱商業(yè)大學(xué),2022.[21]趙平平.桐城市綠色食品企業(yè)融資問(wèn)題及對(duì)策研究[D].安徽農(nóng)業(yè)大學(xué),2022.[22]姜宇浩.LP休閑食品企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究[D].廣西大學(xué),2022.[23]張娜,呂祝章.論食品企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與管理會(huì)計(jì)的融合——評(píng)《食品企業(yè)管理》[J].食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào),2022,13(10):3392.[24]于萍.食品企業(yè)多元化戰(zhàn)略對(duì)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的影響研究[D].上海師范大學(xué),2022.[25]惠卿,樊夢(mèng)瑋.食品企業(yè)財(cái)務(wù)研究——以上市公司A榨菜企業(yè)為例[J].集體經(jīng)濟(jì),2022,(14):156-159.[26]馮建本.食品企業(yè)財(cái)務(wù)管理中存在的瓶頸及突破——評(píng)《食品企業(yè)管理》[J].糧食與油脂,2022,35(05):172.[27]劉偉偉.我國(guó)食品企業(yè)并購(gòu)動(dòng)因及經(jīng)濟(jì)后果研究[D].礦業(yè)大學(xué),2022.[28]陳蘭.云南綠色食品企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)與防范[J].集體經(jīng)濟(jì),2022,(10):160-161.[29]謝達(dá).食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露與企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的研究[D].山東農(nóng)業(yè)大學(xué),2022.[30]盛立軍.大數(shù)據(jù)背景下食品企業(yè)財(cái)務(wù)管理的困境與建議——評(píng)《基于大數(shù)據(jù)的綠色食品企業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新研究》[J].食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào),2021,12(24):9650.[31]王軍霞.基于BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的食品生產(chǎn)企業(yè)財(cái)務(wù)績(jī)效評(píng)價(jià)研究[D].河北工程大學(xué),2021.[32]陳文淵.新時(shí)代食品企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)發(fā)展探析——評(píng)《食品企業(yè)管理》[J].食品安全質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