植物的葉與蒸騰作用

植物的葉與蒸騰作用2021/5/912021/5/922021/5/93

我們知道將物體從低處運(yùn)到高處是很費(fèi)勁的。那么，植物的根從土壤中吸收水分和無(wú)機(jī)鹽后，通過(guò)莖運(yùn)往高高在上的葉、化、果和枝等.據(jù)估計(jì)1株玉米從出苗到收獲需消耗四、五百斤水。那么，完成這么復(fù)雜的生理過(guò)程，靠的是什么？

蒸騰作用2021/5/94實(shí)驗(yàn)蒸騰作用植物的蒸騰作用實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：塑料袋內(nèi)壁出現(xiàn)小水珠。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：植物蒸騰作用時(shí)，有水分散失2021/5/95概念：

植物體內(nèi)的水分以氣體狀態(tài)從植物體中葉片散發(fā)出去的過(guò)程叫蒸騰作用。

根吸收的水約有99%是通過(guò)蒸騰作用散發(fā)出去的。植物的蒸騰作用2021/5/961.為什么人們常說(shuō)：“大樹(shù)底下好乘涼”？大樹(shù)底下的樹(shù)蔭沒(méi)有陽(yáng)光照射，氣溫比較低，另外，大樹(shù)的蒸騰作用帶走了一部分熱量。想一想：2021/5/972.春季植樹(shù)為什么要在樹(shù)苗發(fā)芽前進(jìn)行?夏季移栽為什么要剪除部分枝葉?春季植樹(shù)：樹(shù)苗發(fā)芽前蒸騰面積小，蒸騰作用弱，植樹(shù)易成活。夏季移栽：剪除部分枝葉，降低蒸騰作用，以免新根未形成，植物吸水能力弱而缺水死亡。2021/5/983.為什么最好在陰天或傍晚移栽植物?移栽后的菜苗和花草為什么要遮蔭?為了降低蒸騰作用，提高移栽成活率。2021/5/991.蒸騰作用進(jìn)行的主要器官是（）A.葉片B.莖和葉C.葉柄和嫩莖D.氣孔A2.移栽植物時(shí)，常摘掉幾個(gè)大葉片，目的是減少植物的（）A.蒸騰作用B.光合作用C.呼吸作用D.蒸騰作用和呼吸作用A

2021/5/9103.綠色植物白天進(jìn)行的是（）A.光合作用B.呼吸作用C.蒸騰作用D.光合作用、呼吸作用、蒸騰作用

D2021/5/911從藍(lán)色變成了紅色下表皮下表皮2021/5/912實(shí)驗(yàn)說(shuō)明：

1、氯化鈷藍(lán)色濾紙：氯化鈷如果不含結(jié)晶水，則呈藍(lán)色，若含結(jié)晶水，則呈紅色。因此，向氯化鈷藍(lán)色濾紙呵氣，水汽會(huì)使濾紙變紅色。2、實(shí)驗(yàn)前要用濾紙將上下表皮上的水分洗干，否則會(huì)影響實(shí)驗(yàn)效果。選用同一張葉片，目的是進(jìn)行對(duì)照，因?yàn)槿~片大小會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)構(gòu)。

2021/5/9131.在載玻片上滴1滴清水。2.用鑷子撕取蠶豆葉片的下表皮，把它們放在載玻片上，用解剖針把它們展平，加蓋蓋玻片。3.在低倍顯微鏡下觀察葉片的表皮細(xì)胞。它們呈什么形狀？在臨時(shí)裝片上找一找有沒(méi)有半月形的細(xì)胞？4.換用高倍顯微鏡仔細(xì)觀察半月形細(xì)胞。它里面有沒(méi)有葉綠體？請(qǐng)把你的觀察結(jié)果繪制在下面的圓圈內(nèi)。5.另外再取一片葉子，浸在盛有熱水(60℃左右)的燒杯中。仔細(xì)觀察，葉片兩面的氣泡數(shù)目哪一面多？為什么？葉表皮的觀察實(shí)驗(yàn)2021/5/914實(shí)驗(yàn)說(shuō)明：取材不能撕得太厚，否則會(huì)影響觀察效果。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：1、表皮細(xì)胞一般呈現(xiàn)不規(guī)則形狀，

保衛(wèi)細(xì)胞呈現(xiàn)半月形。

2、保衛(wèi)細(xì)胞里面有葉綠素，氣孔周?chē)眉?xì)胞壁較厚。2021/5/915水份充足→保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹→氣孔張開(kāi)→蒸騰作用增強(qiáng)2021/5/916水份缺少→保衛(wèi)細(xì)胞失水收縮→氣孔關(guān)閉→蒸騰作用減弱2021/5/9172021/5/9181、在室內(nèi)，水柱會(huì)有什么變化？為什么？－－因?yàn)榇藭r(shí)植物會(huì)進(jìn)行蒸騰作用。－－右側(cè)水柱會(huì)下降。2、放在室內(nèi)有陽(yáng)光照射的地方，水柱會(huì)有什么變化？為什么？－－右側(cè)水柱下降的加快。－－因?yàn)樵陉?yáng)光下，使氣孔打開(kāi)，且氣溫升高，蒸騰作用會(huì)加強(qiáng)。2021/5/9193、放在陰暗潮濕的環(huán)境中，水柱會(huì)有什么變化？為什么？

－－陰濕的環(huán)境中，右側(cè)水柱會(huì)下降，但非常緩慢，甚至不易覺(jué)察。－－因?yàn)殛帩竦沫h(huán)境中，濕度大，氣孔開(kāi)放程度不大，蒸騰作用就弱。4、用電吹風(fēng)吹葉片，水柱會(huì)有什么變化？為什么？－－右側(cè)水柱會(huì)迅速下降。－－因?yàn)殡姶碉L(fēng)可以營(yíng)造氣孔周?chē)男夂颍稚⑹Э欤趄v作用會(huì)加強(qiáng)。2021/5/920讀圖水、無(wú)機(jī)鹽在植物體內(nèi)的運(yùn)輸路徑2021/5/921畫(huà)圖

植物吸收、運(yùn)輸、利用水和無(wú)機(jī)鹽的路徑根尖吸收根、莖木質(zhì)部中導(dǎo)管運(yùn)輸葉柄中導(dǎo)管葉肉細(xì)胞光合作用或葉片氣孔蒸騰散失2021/5/922

土壤中的無(wú)機(jī)鹽溶解于水中。它們被根吸收后，隨著導(dǎo)管中的水流，被運(yùn)輸?shù)街参矬w的莖、葉等器官中。這些水分，除了很小一部分參加植物體的光合作用等生命活動(dòng)以外，絕大部分變成水蒸氣，通過(guò)氣孔散發(fā)到大氣中。植物能通過(guò)氣孔的開(kāi)閉來(lái)調(diào)節(jié)蒸騰作用的快慢，使植物體內(nèi)始終保持著適量的水分。2021/5/9231.在葉表皮中，無(wú)色透明的細(xì)胞是葉的_________，它對(duì)葉起_______作用。半月形的細(xì)胞是________。它們之間的小孔是_________，是氣體進(jìn)出葉的門(mén)戶。2.水和無(wú)機(jī)鹽在植物體中運(yùn)輸?shù)幕韭窂绞牵ǎ.葉中篩管→莖中篩管→根中篩管B.根中篩管→莖中篩管→葉中篩管C.根中導(dǎo)管→莖中導(dǎo)管→葉中導(dǎo)管D.葉中導(dǎo)管→莖中導(dǎo)管→根中導(dǎo)管課內(nèi)練習(xí)2021/5/9243.請(qǐng)參與“干旱與農(nóng)作物的關(guān)系問(wèn)題”的討論并作回答（1）在缺水初期，農(nóng)作物的葉片氣孔會(huì)自動(dòng)關(guān)閉，這有利于減弱農(nóng)作物的___________作用。（2）耐旱作物在形態(tài)結(jié)構(gòu)上具有適應(yīng)干旱的一系列特點(diǎn)。表4-7四種植物葉片中，最適應(yīng)干旱環(huán)境的是（）。2021/5/925練習(xí)：1、氣孔在________上，它由兩個(gè)_______形的_______細(xì)胞圍成，是植物和外界環(huán)境進(jìn)行_______交換的窗口。2、葉片表皮細(xì)胞的特點(diǎn)是（）

A無(wú)色透明，排列緊密

B綠色透明，排列緊密

C無(wú)色透明，排列疏松

D無(wú)色不透明，排列緊密3、以下是顯微鏡下觀察到葉片表皮的某一結(jié)構(gòu)，圖中A是________，B是___________，它們分布在葉片的上下表皮，是_______、_______進(jìn)出的通道?！狟————A葉的表皮半月保衛(wèi)氣體A氣孔保衛(wèi)細(xì)胞氣體水份2021/5/926我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)在城市綠化帶上，園林工人摸黑將剪去部分枝葉，根部用草繩捆扎有較多泥土的移栽植物，種植在花壇中，澆足水，罩上黑色的防曬網(wǎng)。閱讀上述短文，回答下列問(wèn)題：（1）將短文中園林工人為提高植物成活率而采用的措施用短線畫(huà)出。（2）上述措施中，為了使蒸騰作用減弱的是