2013高考化學高三總復(fù)習專題題訓(xùn)練十(高分子化合物)

2013高考化學高三總復(fù)習專題題訓(xùn)練1．2-氯丙烷制取少量的1,2-丙二醇經(jīng)過下列哪幾步反應(yīng)()A．加成→消去→取代 B．消去→加成→水解C．取代→消去→加成 D．消去→加成→消去解析：選B。由題意知，要制1,2-丙二醇，2-氯丙烷需先發(fā)生消去反應(yīng)制得丙烯：2．以下4種有機物的分子式皆為C4H10O。其中能被氧化為含相同碳原子數(shù)的醛的是()A．①和② B．只有②C．②和③ D．③和④解析：選C。解答此題要弄清醇氧化的規(guī)律：②③中含有—CH2OH結(jié)構(gòu)，氧化后生成醛。3．從松樹中分離得到的松柏醇，其結(jié)構(gòu)簡式如下圖，它既不溶于水，也不溶于NaHCO3溶液。能夠跟1mol該化合物起反應(yīng)的H2和HBr的最大用量分別是()A．1mol,2mol B．4mol,2molC．4mol,4mol D．4mol,1mol解析：選B。1mol苯環(huán)消耗3mol氫氣，1mol碳碳雙鍵消耗1mol氫氣；一定條件下，HBr可以與碳碳雙鍵發(fā)生加成反應(yīng)，也可以與醇羥基發(fā)生取代反應(yīng)。4．某有機物的結(jié)構(gòu)簡式為，它在一定條件下可能發(fā)生的反應(yīng)有()①加成②水解③酯化④氧化⑤中和⑥消去A．②③④ B．①③⑤⑥C．①③④⑤ D．②③④⑤⑥解析：選C。該化合物的分子結(jié)構(gòu)中含有苯環(huán)，故可以發(fā)生加成反應(yīng)；含有羧基和醇羥基，故可以發(fā)生酯化反應(yīng)；醇羥基可發(fā)生氧化反應(yīng)；羧基可以發(fā)生中和反應(yīng)。而該分子中既沒有鹵素原子，也不存在酯的官能團或者其他能水解的基團，故不能發(fā)生水解反應(yīng)；由于跟醇羥基碳鄰近的碳(苯環(huán)上的碳)上沒有可以消去的氫，故不能發(fā)生消去反應(yīng)。5．(2012·杭州高三聯(lián)考)咖啡酸苯乙酯請?zhí)顚懴铝锌瞻祝?1)A分子中的官能團是________________________________________________________________________。(2)高分子M的結(jié)構(gòu)簡式是________________________________________________________________________。(3)寫出A→B反應(yīng)的化學方程式________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)B→C的反應(yīng)類型是________________________________________________________________________；D→E的反應(yīng)類型是________________________________________________________________________。(5)A的同分異構(gòu)體有很多種，其中同時符合下列條件的同分異構(gòu)體有________種。①苯環(huán)上只有兩個取代基②能發(fā)生銀鏡反應(yīng)③能與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)④能與氯化鐵溶液發(fā)生顯色反應(yīng)解析：咖啡酸苯乙酯在酸性條件下水解可得到答案：(1)羥基(或酚羥基)、羧基、碳碳雙鍵(4)取代和加成反應(yīng)消去反應(yīng)(5)31．(2011·高考大綱全國卷)下列敘述錯誤的是()A．用金屬鈉可區(qū)分乙醇和乙醚B．用高錳酸鉀酸性溶液可區(qū)分己烷和3己烯C．用水可區(qū)分苯和溴苯D．用新制的銀氨溶液可區(qū)分甲酸甲酯和乙醛解析：選D。A項，乙醇與鈉反應(yīng)有氣泡產(chǎn)生，乙醚不與鈉反應(yīng)，無明顯現(xiàn)象，正確；B項，3己烯能使KMnO4酸性溶液褪色，而己烷不能使其褪色，正確；C項，苯與溴苯均不溶于水，會發(fā)生分層現(xiàn)象，苯在上層，溴苯在下層，正確；D項，甲酸甲酯和乙醛都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，錯誤。2．(2010·高考新課標全國卷)下列各組中的反應(yīng)，屬于同一反應(yīng)類型的是()A．由溴丙烷水解制丙醇；由丙烯與水反應(yīng)制丙醇B．由甲苯硝化制對硝基甲苯；由甲苯氧化制苯甲酸C．由氯代環(huán)己烷消去制環(huán)己烯；由丙烯加溴制1,2-二溴丙烷D．由乙酸和乙醇制乙酸乙酯；由苯甲酸乙酯水解制苯甲酸和乙醇解析：選D。A項由溴丙烷水解制丙醇為取代反應(yīng)，由丙烯與水反應(yīng)制丙醇為加成反應(yīng)；B項由甲苯硝化制對硝基甲苯為硝化反應(yīng)(取代反應(yīng))，由甲苯氧化制苯甲酸為氧化反應(yīng)；C項由氯代環(huán)己烷制環(huán)己烯為消去反應(yīng)，由丙烯加溴制1,2-二溴丙烷為加成反應(yīng)；D項由乙酸和乙醇制乙酸乙酯為酯化反應(yīng)(取代反應(yīng))，由苯甲酸乙酯水解制苯甲酸和乙醇為水解反應(yīng)(取代反應(yīng))。3．(2011·高考天津卷)某研究性學習小組為合成1-丁醇，查閱資料得知一條合成路線：CH3CH=CH2＋CO＋H2eq\o(→,\s\up7(一定條件))CH3CH2CH2CHOeq\o(→,\s\up7(H2),\s\do5(Ni，△))CH3CH2CH2CH2OH；CO的制備原理：HCOOHeq\o(→,\s\up7(濃H2SO4),\s\do5(△))CO↑＋H2O，并設(shè)計出原料氣的制備裝置(如圖)。請?zhí)顚懴铝锌瞻祝?1)實驗室現(xiàn)有鋅粒、稀硝酸、稀鹽酸、濃硫酸、2-丙醇，從中選擇合適的試劑制備氫氣，丙烯，寫出化學反應(yīng)方程式：______________________，__________________。(2)若用以上裝置制備干燥純凈的CO，裝置中a和b的作用分別是__________________，________________________________________________________________________；c和d中盛裝的試劑分別是______________，________________________________________________________________________。若用以上裝置制備H2,氣體發(fā)生裝置中必需的玻璃儀器名稱是________；在虛線框內(nèi)畫出收集干燥H2的裝置圖。(3)制丙烯時，還產(chǎn)生少量SO2、CO2及水蒸氣，該小組用以下試劑檢驗這四種氣體，混合氣體通過試劑的順序是________(填序號)。①飽和Na2SO3溶液②酸性KMnO4溶液③石灰水④無水CuSO4⑤品紅溶液(4)合成正丁醛的反應(yīng)為正向放熱的可逆反應(yīng)，為增大反應(yīng)速率和提高原料氣的轉(zhuǎn)化率，你認為應(yīng)該采用的適宜反應(yīng)條件是________。a．低溫、高壓、催化劑b．適當?shù)臏囟?、高壓、催化劑c．常溫、常壓、催化劑d．適當?shù)臏囟?、常壓、催化?5)正丁醛經(jīng)催化加氫得到含少量正丁醛的1-丁醇粗品。為純化1-丁醇，該小組查閱文獻得知：①R—CHO＋NaHSO3(飽和)→RCH(OH)SO3Na↓；②沸點：乙醚34℃，1-丁醇118℃，并設(shè)計出如下提純路線：eq\x(粗品)eq\o(→,\s\up7(試劑1),\s\do5(操作1))eq\x(濾液)eq\o(→,\s\up7(乙醚),\s\do5(操作2))eq\o(→,\s\up7(),\s\do5(分液))eq\x(有機層)eq\o(→,\s\up7(干燥劑),\s\do5(過濾))eq\x(\a\al(1-丁醇,乙醚))eq\o(→,\s\up7(),\s\do5(操作3))eq\x(純品)試劑1為________，操作1為________，操作2為________，操作3為________。解析：本題主要通過有機反應(yīng)考查化學實驗的基本方法和技能。(2)考慮到CO逸出時帶有HCOOH和H2O等雜質(zhì)，因此需先除去HCOOH等蒸氣——c中裝NaOH溶液，再除去水蒸氣——d中裝濃H2SO4；a的作用是利于分液漏斗中液體的順利滴下——使壓強恒定，b應(yīng)起到安全瓶的作用——防倒吸。(3)設(shè)計實驗檢驗混合氣體的各種成分時，要注意其他氣體的存在對此的干擾，先檢驗?zāi)芨蓴_其他氣體檢驗的氣體并除去，檢驗氣體過程中不能產(chǎn)生未檢驗的氣體。分析問題(3)中提供的試劑的作用，可先用④檢驗水，再用⑤檢驗SO2并用①除去SO2(因SO2干擾丙烯的檢驗)，然后用②檢驗丙烯，最后用③檢驗CO2，其中②③順序可調(diào)換。答案：(1)Zn＋2HCl=ZnCl2＋H2↑eq\o(→,\s\up7(濃H2SO4),\s\do5(△))CH3CH=CH2↑＋H2O(2)恒壓防倒吸NaOH溶液濃H2SO4分液漏斗、蒸餾燒瓶(3)④⑤①②③(或④⑤①③②)(4)b(5)飽和NaHSO3溶液過濾萃取蒸餾一、單項選擇題(每小題只有一個選項符合題意)1．(2012·東陽中學高三第一次模擬)下列說法正確的是()A．鹵代烴水解后的有機產(chǎn)物一定為醇B．鹵代烴水解后只能生成一元醇C．鹵代烴與AgNO3溶液反應(yīng)生成鹵化銀D．C3H7Cl水解后的產(chǎn)物中可能含有兩種不同的醇2．人體體香中存在兩種名為“AND”和“EST”的荷爾蒙，不同人體因兩種荷爾蒙的含量不同而導(dǎo)致體香不同。下列說法中不正確的是()A．“AND”和“EST”不互為同分異構(gòu)體B．“AND”和“EST”分別與足量氫氣加成后得到的兩種物質(zhì)互為同系物C．“AND”既能使溴的四氯化碳溶液褪色，又能發(fā)生銀鏡反應(yīng)D．“EST”能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)和取代反應(yīng)解析：選C。AND比EST多一個碳原子，氫原子數(shù)也不同，不互為同分異構(gòu)體，A正確；與足量H2加成后得到的物質(zhì)互為同系物，B正確；AND能使溴的四氯化碳溶液褪色，但分子中無—CHO，不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，C錯；EST分子中有酚羥基和碳碳雙鍵，能與溴水發(fā)生取代反應(yīng)和加成反應(yīng)，D正確。3．(2012·上海高三第一次模擬)下列物質(zhì)中，既能發(fā)生水解反應(yīng)，又能發(fā)生加成反應(yīng)，但不能發(fā)生消去反應(yīng)的是()A．CH2=CH—CH2CH2ClB．CH3CH2ClC．CH3ClD．4．有機物CH2=CH—CH2—CH(OH)—COOH在不同條件下至少可能發(fā)生下列7種不同類型的有機反應(yīng)：①加成反應(yīng)，②取代反應(yīng)，③消去反應(yīng)，④氧化反應(yīng)，⑤酯化反應(yīng)，⑥加聚反應(yīng)，⑦縮聚反應(yīng)。上述反應(yīng)中可以體現(xiàn)醇羥基性質(zhì)的有()A．①④⑥⑦ B．③④⑤C．②③④⑤⑦ D．①②③④⑤解析：選C。醇羥基能發(fā)生取代反應(yīng)、酯化反應(yīng)、縮聚反應(yīng)(因該分子既含醇羥基，又含羧基)；本題中所給分子的羥基所連碳原子上有氫原子，故可發(fā)生催化氧化；相鄰碳原子上有氫原子，故能發(fā)生消去反應(yīng)。5．(2012·北京東城區(qū)目標檢測)M的名稱是乙烯雌酚，它是一種激素類藥物，結(jié)構(gòu)簡式如下。下列敘述不正確的是()A．M的分子式為C18H20O2B．M與NaOH溶液或NaHCO3溶液均能反應(yīng)C．1molM最多能與7molH2發(fā)生加成反應(yīng)D．1molM與飽和溴水混合，最多消耗5molBr2解析：選B。選項A，根據(jù)有機物中各原子成鍵原則，可知M的分子式為C18H20O2。選項B，酚羥基不能與NaHCO3溶液反應(yīng)。選項C，兩個苯環(huán)和一個碳碳雙鍵都可以與H2發(fā)生加成反應(yīng)，所以1molM最多能與7molH2發(fā)生加成反應(yīng)。選項D，酚羥基所連碳原子的鄰位碳原子上的H可以與Br2發(fā)生取代反應(yīng)，碳碳雙鍵與Br2發(fā)生加成反應(yīng)，所以1molM與飽和溴水混合，最多消耗5molBr2。6．有機物X是一種廣譜殺菌劑，作為香料、麻醉劑、食品添加劑，曾廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥和工業(yè)。該有機物具有下列性質(zhì)：①與FeCl3溶液作用發(fā)生顯色反應(yīng)；②能發(fā)生加成反應(yīng)；③能與溴水發(fā)生反應(yīng)。依據(jù)以上信息，一定可以得出的推論是()A．有機物X是一種芳香烴B．有機物X可能不含雙鍵結(jié)構(gòu)C．有機物X可以與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)D．有機物X一定含有碳碳雙鍵或碳碳叁鍵解析：選B。有機物X與FeCl3溶液作用發(fā)生顯色反應(yīng)，一定含有酚羥基，所以不可能是芳香烴；含有苯環(huán)與酚羥基，可以與H2發(fā)生加成反應(yīng)，與溴水發(fā)生取代反應(yīng)；苯環(huán)不含雙鍵結(jié)構(gòu)，有沒有其他官能團，無法確定。二、不定項選擇題(每小題只有一個或兩個選項符合題意)7．(2012·金華高三調(diào)研)下列關(guān)于有機化合物M和N的說法正確的是()A．等物質(zhì)的量的兩種物質(zhì)跟足量的NaOH反應(yīng)，消耗NaOH的量：M＜NB．完全燃燒等物質(zhì)的量的兩種物質(zhì)生成二氧化碳和水的量分別相等C．一定條件下，兩種物質(zhì)都能發(fā)生酯化反應(yīng)和氧化反應(yīng)D．N分子中，可能在同一平面上的原子最多有14個解析：選AC。M中的羥基不能與NaOH反應(yīng)而N中的能，A項對；兩種分子中的碳、氧原子數(shù)目相同而氫原子數(shù)目不同，B項錯；N分子中，可能在同一平面上的原子最多有18個，D錯。8．某有機物M是農(nóng)藥生產(chǎn)中的一種中間體，其結(jié)構(gòu)簡式如圖。M與足量NaOH溶液反應(yīng)后酸化，得到有機物N和P，N遇FeCl3溶液顯紫色，已知一個碳同時連接兩個羥基是不穩(wěn)定的，下列敘述中正確的是()A．M發(fā)生水解反應(yīng)，1molM和足量的NaOH溶液反應(yīng)，最多可以消耗2molNaOHB．有機物M可以發(fā)生消去反應(yīng)C．N可與溴水發(fā)生加成反應(yīng)D．與P具有相同官能團的同分異構(gòu)體還有3種9．下面是四種芳香族化合物的結(jié)構(gòu)簡式，它們都是某些植物揮發(fā)油中的主要成分，有的是藥物，有的是香料。關(guān)于上述四種芳香族化合物的說法正確的是()A．①與④互為同系物B．核磁共振氫譜有6組峰的只有化合物③④C．化合物③可發(fā)生氧化、加成、消去反應(yīng)D．在②與④的混合物中加碳酸氫鈉溶液可判斷是否含有④解析：選BD。①與④分子中含有不同的官能團，分子組成不是相差n個CH2，所以不是同系物；化合物③④的核磁共振氫譜均有6組峰；化合物③不能發(fā)生消去反應(yīng)；④與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)可以產(chǎn)生二氧化碳氣體，而②與碳酸氫鈉溶液不反應(yīng)。10．有機物M的結(jié)構(gòu)簡式為：，有關(guān)M的下列敘述中正確的是()A．可與H2反應(yīng)，1molM最多消耗5molH2B．可與濃溴水反應(yīng)，1molM最多消耗4molBr2C．可與NaOH溶液反應(yīng)，1molM最多消耗3molNaOHD．常溫下，M在水中的溶解度小于苯酚在水中的溶解度解析：選D。該有機物中苯環(huán)、碳碳雙鍵都能與氫氣加成，1molM最多與4molH2反應(yīng)；酚羥基的鄰位氫原子與溴水發(fā)生取代反應(yīng)，碳碳雙鍵與溴水發(fā)生加成反應(yīng)；1molM最多消耗4molNaOH。三、非選擇題11．(1)1mol分子組成為C3H8O的液體有機物A，與足量的金屬鈉作用，可生成11.2L氫氣(標準狀況)，則A分子中必有一個________基，若此基在碳鏈的一端，則A的結(jié)構(gòu)簡式為____________________。(2)A與濃硫酸共熱，分子內(nèi)脫去1分子水，生成B。B的結(jié)構(gòu)簡式為______________。B通入溴水能發(fā)生________反應(yīng)，生成C。C的結(jié)構(gòu)簡式為________________________________________________________________________。A在有銅作催化劑時，與氧氣一起加熱，發(fā)生氧化反應(yīng)，生成D。D的結(jié)構(gòu)簡式為____________________。(3)寫出下列指定反應(yīng)的化學方程式：①A→B_____________________________________________________________________；②B→C_____________________________________________________________________；③A→D_____________________________________________________________________。解析：從分子式C3H8O看，A為飽和的一元醇或醚，又A與Na反應(yīng)，所以A為醇：CH3CH2CH2OH，當消去時，生成B：CH3CH=CH2，催化氧化為D：CH3CH2CHO。答案：(1)羥CH3CH2CH2OH(2)CH3CH=CH2加成CH3CHBrCH2BrCH3CH2CHO(3)①CH3CH2CH2OHeq\o(→,\s\up7(濃H2SO4),\s\do5(△))CH3CH=CH2↑＋H2O②CH3CH=CH2＋Br2→CH3CHBrCH2Br③2CH3CH2CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up7(Cu),\s\do5(△))2CH3CH2CHO＋2H2O12．(2010·高考福建卷改編題)從樟科植物枝葉提取的精油中含有下列甲、乙、丙三種成分：分子式C16H14O2部分性質(zhì)能使Br2/CCl4褪色能在稀H2SO4中水解(丙)(1)甲中含氧官能團的名稱為____________。(2)由甲轉(zhuǎn)化為乙需經(jīng)下列過程(已略去各步反應(yīng)的無關(guān)產(chǎn)物，下同)：其中反應(yīng)Ⅰ的反應(yīng)類型為________，反應(yīng)Ⅱ的化學方程式為________________________________________________________________________(注明反應(yīng)條件)。(3)已知：RCH=CHR′eq\o(→,\s\up7(ⅰ.O3),\s\do5(ⅱ.Zn/H2O))RCHO＋R′CHO；2HCHOeq\o(→,\s\up7(ⅰ.濃NaOH),\s\do5(ⅱ.H＋))HCOOH＋CH3OH由乙制丙的一種合成路線圖如下(A～F均為有機物，圖中Mr表示相對分子質(zhì)量)：①下列物質(zhì)不能與C反應(yīng)的是________(選填序號)。a．金屬鈉 b．HBrc．Na2CO3溶液 d．乙酸②寫出F的結(jié)構(gòu)簡式______________。解析：(1)甲中官能團為(醇)羥基。13．從網(wǎng)絡(luò)上查知有一種有機物分子A，用表示，為了研究M的結(jié)構(gòu)，將化合物A在一定條件下水解得到B和C，其中C的相對分子質(zhì)量比M大1，且C的分子式為C8H10O2，屬于醇類，C遇FeCl3溶液呈紫色，其苯環(huán)上共有3個取代基。請回答下列問題：(1)化合物B能發(fā)生下列哪些類型的反應(yīng)________。A．取代反應(yīng)B．加成反應(yīng)C．縮聚反應(yīng)D．還原反應(yīng)E．酯化反應(yīng)F．消去反應(yīng)(2)化合物C可能的結(jié)構(gòu)簡式共有________種，寫出其中的一種______________。(3)若化合物C能經(jīng)下列反應(yīng)得到G。其中R為烴基①寫出化合物C、K的結(jié)構(gòu)簡式________、________。②F→G反應(yīng)的化學方程式為________________________________________________________________________。③化合物F有多種同分異構(gòu)體，其中有一種同分異構(gòu)體含有兩個苯環(huán)和兩個羥基，且核磁共振氫譜表明分子中有7種不同化學環(huán)境的氫，已知兩個羥基連在同一個碳原子上的化合物是不穩(wěn)定的。寫出兩種符合題意的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式________________。解析：由題給信息：A→B＋C，根據(jù)C的相對分子質(zhì)量比M大1，判斷此反應(yīng)為酯的水解反應(yīng)，且C含羥基，則B含羧基，為苯乙酸。由C的分子式為C8H10O2，C遇FeCl3水溶液顯紫色，又屬于醇類，苯環(huán)上共有3個取代基，可以判斷C的結(jié)構(gòu)中含苯環(huán)、酚羥基、—CH2OH和—CH3。從C→G的1．(2012·浙江部分重點中學高三調(diào)研)下列有機反應(yīng)中，不屬于取代反應(yīng)的是()解析：選B。取代反應(yīng)是有機物分子中的某些原子或原子團被其他原子或原子團代替的反應(yīng)。B項中的反應(yīng)屬于氧化反應(yīng)。2．(2012·北京西城區(qū)高三期末考試)已知：乙醇可被強氧化劑氧化為乙酸?？山?jīng)三步反應(yīng)制取，發(fā)生反應(yīng)的類型依次是()A．水解反應(yīng)、加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)B．加成反應(yīng)、水解反應(yīng)、氧化反應(yīng)C．水解反應(yīng)、氧化反應(yīng)、加成反應(yīng)D．加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)、水解反應(yīng)3．某種興奮劑的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，有關(guān)該物質(zhì)的說法中不正確的是()A．遇FeCl3溶液顯紫色，因為該物質(zhì)與苯酚屬于同系物B．該分子中不可能所有原子共平面C．該物質(zhì)能與濃溴水發(fā)生加成反應(yīng)和取代反應(yīng)D．1mol該物質(zhì)在催化劑作用下最多能與7molH2發(fā)生加成反應(yīng)解析：選A。該物質(zhì)含有酚羥基，遇FeCl3溶液顯紫色，但是與苯酚不屬于同系物。4．下列三種有機物是某些藥物中的有效成分：下列說法正確的是(雙選)()A．三種有機物只有一種能發(fā)生水解反應(yīng)B．三種有機物苯環(huán)上的氫原子若被氯原子取代，其一氯代物都只有2種C．將等物質(zhì)的量的三種物質(zhì)加入氫氧化鈉溶液中，對羥基桂皮酸消耗氫氧化鈉最多D．使用FeCl3溶液和稀硫酸可以鑒別這三種有機物解析：選AD。三種物質(zhì)中只有阿司匹林能發(fā)生水解反應(yīng)，A對；阿司匹林苯環(huán)上的一氯代物有4種，B錯；1mol對羥基桂皮酸消耗2molNaOH,1mol布洛芬消耗1molNaOH，而1mol阿司匹林消耗3molNaOH，C錯。5．(2012·湖州高三質(zhì)量檢測)有機物間存在如下轉(zhuǎn)化關(guān)系：已知：①G、E均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)；②H的結(jié)構(gòu)簡式為。回答下列問題：(1)寫出A的分子式________________。(2)寫出E的結(jié)構(gòu)簡式______________。(3)F分子中含有的官能團的名稱是__________。(4)由A轉(zhuǎn)化成B和F的反應(yīng)類型屬于________(填序號)。①氧化反應(yīng)②消去反應(yīng)③加成反應(yīng)④取代反應(yīng)⑤還原反應(yīng)(5)寫出由F生成H的化學反應(yīng)方程式(有機物用結(jié)構(gòu)簡式表示)________________________________________________________________________。(6)F的同分異構(gòu)體中，能使三氯化鐵溶液顯色，苯環(huán)上只有兩個取代基，且1molF與氫氧化鈉溶液反應(yīng)最多消耗3molNaOH的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式為______________(只要求寫一種)。解析：根據(jù)反應(yīng)條件和已知物質(zhì)的性質(zhì)可得：A是酯，水解生成B，B是醇(能被氧化為醛、酸)，F(xiàn)是羧酸，又F能被催化氧化為G(含醛基)，可知F是含羧基和羥基的物質(zhì)，它自身發(fā)生酯化反應(yīng)生成H，由H水解即得F；E是能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的酯，說明其含有醛基，屬于甲酸某酯，由于它水解生成的羧酸和醇的碳原子個數(shù)相同，所以E是甲酸甲酯，B是甲醇，從而可得A的結(jié)構(gòu)簡式。要注意酚酯水解后產(chǎn)生酚羥基和羧基都可以消耗氫氧化鈉。1．(2011·高考江蘇卷)β-紫羅蘭酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一種天然香料，它經(jīng)多步反應(yīng)可合成維生素A1。下列說法正確的是()A．β-紫羅蘭酮可使酸性KMnO4溶液褪色B．1mol中間體X最多能與2molH2發(fā)生加成反應(yīng)C．維生素A1易溶于NaOH溶液D．β-紫羅蘭酮與中間體X互為同分異構(gòu)體解析：選A。本題考查有機化學基礎(chǔ)知識，考查官能團的性質(zhì)、反應(yīng)類型及同分異構(gòu)體的判斷。A項，β-紫羅蘭酮中含有碳碳雙鍵，可使酸性高錳酸鉀溶液褪色，正確；B項，1mol中間體X最多可與3molH2加成(含碳碳雙鍵和醛基)；C項，維生素A1中沒有能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的官能團，故不正確；D項，β-紫羅蘭酮與中間體X的分子式不相同(碳原子數(shù)不相等)，故二者不可能是同分異構(gòu)體。2．(2011·高考重慶卷)NM-3和D-58是正處于臨床試驗階段的小分子抗癌藥物，結(jié)構(gòu)如下：關(guān)于NM-3和D-58的敘述，錯誤的是()A．都能與NaOH溶液反應(yīng)，原因不完全相同B．都能與溴水反應(yīng)，原因不完全相同C．都不能發(fā)生消去反應(yīng)，原因相同D．遇FeCl3溶液都顯色，原因相同解析：選C。本題考查陌生有機物的性質(zhì)，實質(zhì)考查有機物官能團的性質(zhì)。A選項NM-3與氫氧化鈉溶液反應(yīng)是因為含有酯基、羧基和酚羥基，D-58與氫氧化鈉溶液反應(yīng)是因為含有酚羥基；B選項NM-3與溴水反應(yīng)是因為含有碳碳雙鍵和酚羥基，D-58與溴水反應(yīng)是因為含有酚羥基；C選項NM-3不能發(fā)生消去反應(yīng)是因為不含有醇羥基，D-58不能發(fā)生消去反應(yīng)是因為與醇羥基所連碳原子相鄰的碳原子上沒有連接氫原子；D選項遇氯化鐵溶液發(fā)生顯色反應(yīng)是因為兩種有機物均含有酚羥基。3．(2011·高考山東卷)美國化學家R.F.Heck因發(fā)現(xiàn)如下Heck反應(yīng)而獲得2010年諾貝爾化學獎?；卮鹣铝袉栴}：(1)M可發(fā)生的反應(yīng)類型是________。a．取代反應(yīng) b．酯化反應(yīng)c．縮聚反應(yīng) d．加成反應(yīng)(2)C與濃H2SO4共熱生成F，F(xiàn)能使酸性KMnO4溶液褪色，F(xiàn)的結(jié)構(gòu)簡式是________________________________________________________________________。D在一定條件下反應(yīng)生成高分子化合物G，G的結(jié)構(gòu)簡式是________________________________________________________________________。(3)在A→B的反應(yīng)中，檢驗A是否反應(yīng)完全的試劑是________。(4)E的一種同分異構(gòu)體K符合下列條件：苯環(huán)上有兩個取代基且苯環(huán)上只有兩種不同化學環(huán)境的氫，與FeCl3溶液作用顯紫色。K與過量NaOH溶液共熱，發(fā)生反應(yīng)的方程式為________________________________________________________________________。解析：本題考查有機化學基礎(chǔ)，意在考查考生的分析推斷能力。(1)M含有酯基，能夠發(fā)生水解反應(yīng)(屬于取代反應(yīng))，a對；含有碳碳雙鍵，能夠發(fā)生加成反應(yīng)，d對；不能發(fā)生縮聚反應(yīng)和酯化反應(yīng)。(2)根據(jù)圖示轉(zhuǎn)化關(guān)系，可以推斷C為一、單項選擇題(每小題只有一個選項符合題意)1．(2012·天津?qū)嶒炛袑W高三模擬)下列各化合物中，能發(fā)生酯化、還原、加成、消去四種反應(yīng)的是()解析：選A。B項僅能發(fā)生酯化、消去反應(yīng)；C項僅能發(fā)生還原、加成反應(yīng)；D項僅能發(fā)生酯化、還原、加成反應(yīng)。2．用下列一種試劑就可鑒別出甲酸、乙酸、甲酸乙酯和乙酸甲酯，該試劑是()A．銀氨溶液 B．新制Cu(OH)2溶液C．硫酸鈉溶液 D．氫氧化鈉溶液解析：選B。甲酸、乙酸能使Cu(OH)2溶解生成藍色溶液，且甲酸、甲酸乙酯都含有醛基，能與新制Cu(OH)2懸濁液生成紅色沉淀，乙酸甲酯與Cu(OH)2不反應(yīng)。3．綠原酸是咖啡的熱水提取液的成分之一，綠原酸結(jié)構(gòu)簡式如圖，下列關(guān)于綠原酸判斷不正確的是()A．綠原酸既可以催化加氫，又可以使酸性KMnO4溶液褪色B．綠原酸的官能團中有羧基C．1mol綠原酸與足量NaOH溶液反應(yīng)，最多消耗3molNaOHD．綠原酸可以與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)4.(2012·寧波高三第一次模擬)硝苯地平(結(jié)構(gòu)如右圖所示)具有增加冠狀動脈痙攣病人心肌氧的遞送，解除和預(yù)防冠狀動脈痙攣的功效。下列有關(guān)說法正確的是()A．該化合物的分子式為C17H17N2O6B．該化合物的所有碳原子不可能在同一個平面內(nèi)C．該化合物能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，但不能與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)D．該化合物能發(fā)生水解反應(yīng)解析：選D。該化合物的分子式為C17H18N2O6，A錯；與碳碳雙鍵直接相連的所有碳原子共面，與苯環(huán)碳原子直接相連的所有碳原子共面，因此當兩個環(huán)之間的碳碳單鍵旋轉(zhuǎn)到一定程度，以及—O—CH3中的兩個碳氧單鍵旋轉(zhuǎn)到一定程度時，所有的碳原子可以共面，B錯；該化合物中含有碳碳雙鍵，可以與氫氣、溴發(fā)生加成反應(yīng)，C錯；該分子中的酯基能發(fā)生水解反應(yīng)。5.(2012·紹興高三聯(lián)考)某種激光染料，應(yīng)用于可調(diào)諧染料激光器，它由C、H、O三種元素組成，分子球棍模型如圖所示，下列有關(guān)敘述正確的是()①分子式為C10H9O3②能與溴水發(fā)生取代反應(yīng)③1mol該物質(zhì)最多能與4molH2加成④能使酸性KMnO4溶液褪色⑤1mol該物質(zhì)最多能與含2molNaOH的溶液反應(yīng)A．①②③ B．③④⑤C．②③④ D．②③④⑤解析：選C。該物質(zhì)的分子式為C10H8O3；分子中含有的官能團為酚羥基、碳碳雙鍵、酯基，能與溴水發(fā)生取代反應(yīng)，且能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，1mol該物質(zhì)最多可與4mol氫氣加成，與含3mol氫氧化鈉的溶液反應(yīng)。6．不飽和內(nèi)酯是各種殺菌劑、殺蟲劑、高分子改性劑、醫(yī)藥品的原料或中間體，合成不飽和內(nèi)酯已引起人們極大的興趣。以下是利用CO2合成一種不飽和內(nèi)酯的反應(yīng)方程式：二、不定項選擇題(每小題只有一個或兩個選項符合題意)7．霉酚酸酯(MMF)是器官移植中抑制細胞增殖最常用的藥物。下列說法正確的是()A．MMF難溶于水B．1molMMF能與含3molNaOH的水溶液完全反應(yīng)C．1molMMF能與6molH2發(fā)生加成反應(yīng)D．MMF能發(fā)生取代反應(yīng)和消去反應(yīng)解析：選AB。該有機物分子中只有1個酚羥基可溶于水，其余均為憎水基團，難溶于水，A項正確；MMF分子中有2個酯基和1個酚羥基，1molMMF能與含3molNaOH的水溶液完全反應(yīng)，B項正確；苯環(huán)和碳碳雙鍵在一定條件下可以與H2加成而酯基不能，故1molMMF能與4molH2發(fā)生加成反應(yīng)，C項錯誤；MMF能發(fā)生取代反應(yīng)不能發(fā)生消去反應(yīng)，D項錯誤。8．對羥基扁桃酸是農(nóng)藥、香料等合成的重要中間體，它可由苯酚和乙醛酸在一定條件下反應(yīng)制得。下列有關(guān)說法不正確的是()A．上述反應(yīng)的原子利用率可達到100%B．在核磁共振氫譜中對羥基扁桃酸應(yīng)該有6個吸收峰C．對羥基扁桃酸可以發(fā)生加成反應(yīng)、取代反應(yīng)和縮聚反應(yīng)D．1mol對羥基扁桃酸與足量NaOH溶液反應(yīng)，最多可消耗3molNaOH解析：選D。1mol對羥基扁桃酸與足量NaOH溶液反應(yīng)，最多可消耗2molNaOH，故不正確。9．(2012·連云港適應(yīng)性訓(xùn)練)美國科學家理查德·赫克等三人因“鈀催化交叉偶聯(lián)反應(yīng)”曾共同獲得諾貝爾化學獎。如下式：有機物甲通過“鈀催化交叉偶聯(lián)反應(yīng)”生成有機物乙。已知Z的結(jié)構(gòu)簡式為。下列有關(guān)有機物乙的說法不正確的是()A．分子式為C16H12O4B．只能發(fā)生取代反應(yīng)和加聚反應(yīng)C．酸性條件下水解后的產(chǎn)物遇FeCl3溶液顯紫色D．1mol乙最多能與9molH2發(fā)生加成反應(yīng)解析：選BD。根據(jù)乙的結(jié)構(gòu)簡式，可以推斷其分子式為C16H12O4，A項正確；乙中含有羧基，能發(fā)生酯化反應(yīng)(屬于取代反應(yīng))，含有碳碳雙鍵，能發(fā)生加聚反應(yīng)和氧化反應(yīng)，B項錯誤；乙在酸性條件下水解的產(chǎn)物中有OH，遇FeCl3溶液顯紫色，C項正確；乙中苯環(huán)、碳碳雙鍵能與H2加成，但酯基、羧基不能與H2加成，因此1mol乙最多能與7molH2發(fā)生加成反應(yīng)，D項錯誤。10.黃曲霉素AFTB1(如圖)是污染糧食的真菌霉素。人類的特殊基因在黃曲霉素的作用下會發(fā)生突變，有轉(zhuǎn)變成肝癌的可能性。與1mol黃曲霉素起反應(yīng)的H2或NaOH的最大量分別是()A．6mol,2mol B．7mol,2molC．6mol,1mol D．7mol,1mol解析：選A。1mol黃曲霉素中含有1mol苯環(huán)、2mol碳碳雙鍵、1mol羰基，與H2加成最多消耗6molH2；1mol黃曲霉素中含有1mol酚酯基，與NaOH溶液發(fā)生水解反應(yīng)，水解產(chǎn)物含有酚羥基，也要消耗等物質(zhì)的量的NaOH，最多可消耗2molNaOH，A對。三、非選擇題11．下圖中A、B、C、D、E、F均為有機物。A的相對分子質(zhì)量小于60，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，1molA在催化劑作用下能與足量H2反應(yīng)，消耗2molH2生成C。B由C、H、O三種元素組成，其相對分子質(zhì)量為116，E中所有原子均在同一條直線上。F的分子式為CxHx－2OyNa2(x、y均為正整數(shù))?；卮鹣铝袉栴}：(1)A的結(jié)構(gòu)簡式是____________，由A生成C的反應(yīng)類型是________。(2)C在濃硫酸中加熱生成E的化學反應(yīng)方程式為：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)D的摩爾質(zhì)量為________。(4)D與足量碳酸氫鈉溶液反應(yīng)生成F的化學反應(yīng)方程式為：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(5)與D的相對分子質(zhì)量相等的飽和二元醇(不考慮同一個碳原子上連接兩個羥基)的結(jié)構(gòu)有________種。12．(2011·高考海南卷)乙烯是一種重要的化工原料，以乙烯為原料衍生出部分化工產(chǎn)品的反應(yīng)如下(部分反應(yīng)條件已略去)：請回答下列問題：(1)A的化學名稱是________；(2)B和A反應(yīng)生成C的化學方程式為______________，該反應(yīng)的類型為________；(3)D的結(jié)構(gòu)簡式為________________；(4)F的結(jié)構(gòu)簡式為________________；(5)D在同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式為________________。13．下圖轉(zhuǎn)化中的A～X均為有機物：已知：A能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，且苯環(huán)上的一氯代物只有一種；F能與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)；I所有的碳原子均在同一條直線上。請回答：(1)F的結(jié)構(gòu)簡式為____________；I分子所含官能團的名稱是________。(2)A可以發(fā)生的反應(yīng)有(選填序號)________。①加成反應(yīng)②消去反應(yīng)③氧化反應(yīng)④取代反應(yīng)(3)由B轉(zhuǎn)化成D的化學反應(yīng)方程式是________________________________________________________________________。(4)C與濃硫酸共熱生成E的化學反應(yīng)方程式為：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(5)已知X與氫氧化鈉溶液可以反應(yīng)，但與碳酸氫鈉不會反應(yīng)，則X的結(jié)構(gòu)簡式為________________________________________________________________________。(6)Y與C互為同分異構(gòu)體，Y的分子中只含有羧基、羥基和醛基三種官能團，且同一個碳原子上不能同時連有兩個羥基，Y不發(fā)生水解反應(yīng)，則Y的分子結(jié)構(gòu)有________種。解析：根據(jù)A能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，且苯環(huán)上的一氯代物只有一種，確定A含有苯環(huán)結(jié)構(gòu)和羥基，且羥基位于對位。根據(jù)B轉(zhuǎn)化為F可以推出B為乙二醇、D為乙二醛、F為乙二酸。由C到G這條線路可以推出C中含有兩個羧基，C在濃硫酸作用下生成E，E可以與溴水反應(yīng)，說明C中含有醇羥基，I中四個碳原子在同一條直線上，C中沒有支鏈結(jié)構(gòu)?？梢缘贸鯟為HOOC—CH2—CH(OH)—COOH。X與氫氧化鈉溶液可以反應(yīng)，但與碳酸氫鈉不會反應(yīng)，說明X沒有羧基，有酚羥基。這樣就可以推出X的結(jié)構(gòu)簡式。Y與C互為同分異構(gòu)體，Y的分子中只含有羧基、羥基和醛基三種官能團，且同一個碳原子上不能同時連有兩個羥基。1．糖類、油脂和蛋白質(zhì)都是人類必需的基本營養(yǎng)物質(zhì)，下列關(guān)于它們的說法中不正確的是()A．淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)B．糖類、油脂和蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物C．糖類、蛋白質(zhì)、水都是人體重要的營養(yǎng)物質(zhì)D．可以利用丁達爾效應(yīng)來鑒別葡萄糖溶液和淀粉溶液解析：選B。淀粉、油脂、蛋白質(zhì)均可以水解；淀粉溶液是膠體，可以利用丁達爾效應(yīng)來鑒別葡萄糖溶液和淀粉溶液；糖類、蛋白質(zhì)、水都是人體重要的營養(yǎng)物質(zhì)；單糖、二糖和油脂不是高分子化合物。2．(2012·天津一中高三測試)糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述正確的是()A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖C．葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)D．蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀不能重新溶于水解析：選BD。植物油含有碳碳雙鍵，可以使溴的四氯化碳溶液褪色；葡萄糖是單糖，不能發(fā)生水解反應(yīng)；蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅發(fā)生變性，產(chǎn)生的沉淀不能溶于水。3．(2012·紹興高三第一次模擬)近幾年一種新型的甜味劑木糖醇悄悄地走入生活，進入人們的視野，因為木糖醇是一種理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防齲齒，適合糖尿病患者的優(yōu)點。木糖醇是一種白色粉末狀的結(jié)晶，分子式為C5H12O5，結(jié)構(gòu)簡式為CH2OH(CHOH)3CH2OH，下列有關(guān)木糖醇的敘述中不正確的是()A．木糖醇是一種五元醇B．木糖醇是一種無糖型植物甜味劑C．木糖醇與葡萄糖、果糖等一樣，是一種單糖D．已知木糖醇的溶解度隨著溫度的升高而增大，說明木糖醇的溶解過程是一個吸熱過程解析：選C。糖類是多羥基醛或多羥基酮以及能水解生成它們的物質(zhì)，而木糖醇不含醛基或酮基，木糖醇屬于醇類而不是糖類。4．“Lyocell纖維”的成分也是(C6H10O5)n，被譽為“21世紀的綠色纖維”，下列是“Lyocell纖維”合成路線的一部分。下列說法正確的是()A．反應(yīng)①屬于加成反應(yīng)B．反應(yīng)②屬于還原反應(yīng)C．NMMO是一種氨基酸D．反應(yīng)②產(chǎn)物為NMMO和水解析：選D。反應(yīng)①屬于取代反應(yīng)；反應(yīng)②屬于氧化反應(yīng)；NMMO中不存在氨基，故不是氨基酸。5．(2012·臺州高三調(diào)研)在某些酶的催化下，人體內(nèi)葡萄糖的代謝有如下過程，其中A(順烏頭酸)的相對分子質(zhì)量為174，B(異檸檬酸)與檸檬酸互為同分異構(gòu)體。(1)過程④中另一種生成物的化學式為________。(2)A的結(jié)構(gòu)簡式為________________________________________________________________________。(3)寫出上述過程中的反應(yīng)類型：過程②屬于________反應(yīng)，過程③屬于________反應(yīng)。(4)檸檬酸酯無毒無味，可以替代傳統(tǒng)增塑劑，請寫出由異檸檬酸合成異檸檬酸三乙酯(TEC)的化學方程式：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。解析：(1)比較過程④中反應(yīng)物與生成物的分子式知，另一生成物為二氧化碳。(2)過程①為檸檬酸脫水，可寫出其產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡式。(3)由于B與檸檬酸互為同分異構(gòu)體，說明過程②是加水的反應(yīng)，即加成反應(yīng)；過程③是脫氫反應(yīng)，即氧化反應(yīng)。(4)根據(jù)B與檸檬酸互為同分異構(gòu)體，可推測B的結(jié)構(gòu)簡式，根據(jù)羧基與醇羥基可以發(fā)生酯化反應(yīng)，即可寫出化學反應(yīng)方程式。1．(2011·高考廣東卷)下列說法正確的是()A．纖維素和淀粉遇碘水均顯藍色B．蛋白質(zhì)、乙酸和葡萄糖均屬電解質(zhì)C．溴乙烷與NaOH乙醇溶液共熱生成乙烯D．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇解析：選C。本題考查有機化學，意在考查考生對有機化學基本常識的認識。遇碘單質(zhì)顯藍色是淀粉的特征現(xiàn)象，A項錯誤；蛋白質(zhì)和葡萄糖均不是電解質(zhì)，B項錯誤；溴乙烷與NaOH乙醇溶液在加熱條件下發(fā)生消去反應(yīng)得到乙烯，C項正確；食用植物油屬油脂，水解得到高級脂肪酸和甘油，D項錯誤。2．(2011·高考福建卷)下列關(guān)于有機化合物的認識不正確的是()A．油脂在空氣中完全燃燒轉(zhuǎn)化為水和二氧化碳B．蔗糖、麥芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互為同分異構(gòu)體C．在水溶液里，乙酸分子中的—CH3可以電離出H＋D．在濃硫酸存在下，苯與濃硝酸共熱生成硝基苯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)解析：選C。本題考查與日常生活關(guān)系密切的幾種有機物的性質(zhì)與組成。油脂只含C、H、O三種元素，A項正確；蔗糖、麥芽糖分子式相同但結(jié)構(gòu)不同，B項正確；乙酸電離時，—COOH上的氫原子發(fā)生電離，C項錯誤；苯中氫原子被硝基取代生成硝基苯，D項正確。3．(2011·高考浙江卷)褪黑素是一種內(nèi)源性生物鐘調(diào)節(jié)劑，在人體內(nèi)由食物中的色氨酸轉(zhuǎn)化得到。下列說法不正確的是()A．色氨酸分子中存在氨基和羧基，可形成內(nèi)鹽，具有較高的熔點B．在色氨酸水溶液中，可通過調(diào)節(jié)溶液的pH使其形成晶體析出C．在一定條件下，色氨酸可發(fā)生縮聚反應(yīng)D．褪黑素與色氨酸結(jié)構(gòu)相似，也具有兩性化合物的特性解析：選D。本題考查有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，意在考查考生對有機物性質(zhì)的分析能力。色氨酸分子中存在氨基和羧基，可以分子內(nèi)脫水形成內(nèi)鹽，色氨酸分子間可以形成氫鍵，具有較高的熔點，A對；色氨酸含有氨基和羧基，能與酸、堿反應(yīng)，因此調(diào)節(jié)pH能使其形成晶體析出，B對；色氨酸含有氨基和羧基，分子間可發(fā)生縮聚反應(yīng)，C對；色氨酸含有氨基和羧基，褪黑素含有酰胺鍵，二者的結(jié)構(gòu)不相似，D錯。一、單項選擇題(每小題只有一個選項符合題意)1．下列說法不正確的是()A．雖然油脂的相對分子質(zhì)量都較大，但油脂不屬于高分子化合物B．淀粉和纖維素的化學式均為(C6H10O5)n，二者互為同分異構(gòu)體C．從一定形式上看，酯化反應(yīng)也屬于取代反應(yīng)D．乙烯使酸性高錳酸鉀溶液褪色與乙烯使溴水褪色的原理不同解析：選B。淀粉和纖維素的化學式均為(C6H10O5)n，n值不同，兩者不是同分異構(gòu)體，B錯。乙烯使酸性高錳酸鉀溶液褪色是發(fā)生了氧化反應(yīng)，乙烯使溴水褪色是發(fā)生了加成反應(yīng)，D正確。2．(2012·北京西城區(qū)高三期末)下列關(guān)于物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的敘述中，正確的是()A．蛋白質(zhì)鹽析是不可逆的化學過程，利用該性質(zhì)可提純和分離蛋白質(zhì)B．因為蛋白質(zhì)分子與膠體顆粒大小相近，故蛋白質(zhì)溶液具有膠體的某些性質(zhì)C．有機物的同分異構(gòu)體之間性質(zhì)一定有明顯差異D．變質(zhì)的油脂具有難聞的特殊氣味，是由于油脂發(fā)生了取代反應(yīng)解析：選B。蛋白質(zhì)鹽析是可逆的物理過程，利用該性質(zhì)可提純和分離蛋白質(zhì)，A錯；有機物的同分異構(gòu)體之間性質(zhì)不一定有明顯差異，如1-丙醇和2-丙醇具有某些相似的化學性質(zhì)，C錯；變質(zhì)的油脂具有難聞的特殊氣味，是由于油脂中的碳碳雙鍵發(fā)生了氧化反應(yīng)，D錯。3．(2011·高考北京卷)下列說法不正確的是()A．麥芽糖及其水解產(chǎn)物均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)B．用溴水即可鑒別苯酚溶液、2,4-己乙烯和甲苯C．在酸性條件下，CH2CO18OC2H5的水解產(chǎn)物是CH3CO18OH和C2H5OH解析：選C。溴水與苯酚溶液生成的白色沉淀三溴苯酚，2,4-己二烯與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，水層及有機物均為無色，甲苯萃取溴水中的溴，液體分層，上層橙色、下層幾乎無色，B正確；酯的水解斷裂的鍵如圖虛線所示：，所以18O應(yīng)該在乙醇中，C錯誤；甘氨酸自身縮合、丙氨酸自身縮合、甘氨酸中的羧基與丙氨酸的氨基縮合、甘氨酸中的氨基與丙氨酸中的羧基縮合，共4種二肽，D正確。4．(2012·武漢高三調(diào)研)現(xiàn)有兩種戊碳糖，其結(jié)構(gòu)簡式分別為HOCH2CHOHCHOHCHOHCHO和HOCH2CHOHCHOHCH2CHO，它們能發(fā)生的化學反應(yīng)是()①與氫氣在催化劑作用下發(fā)生加成反應(yīng)②與氯化鐵溶液發(fā)生顯色反應(yīng)③與氧化銅在加熱條件下發(fā)生氧化反應(yīng)④與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)產(chǎn)生氣泡⑤與鈉反應(yīng)⑥在濃硫酸、加熱條件下發(fā)生消去反應(yīng)A．①②④⑤ B．②④⑤⑥C．②④ D．①③⑤⑥解析：選D。題中兩種有機物都含有羥基和醛基，因此它們都具有醇類和醛類的性質(zhì)。因它們均不含酚羥基，故均不能與氯化鐵溶液發(fā)生顯色反應(yīng)；因它們均不含羧基，故均不能與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)產(chǎn)生氣泡。5．(2012·北京人大附中月考題)下列說法正確的是()A．1mol葡萄糖能水解生成2molCH3CH2OH和2molCO2B．在雞蛋清溶液中分別加入飽和Na2SO4、CuSO4溶液，都會因鹽析產(chǎn)生沉淀C．油脂不是高分子化合物，1mol油脂完全水解生成1mol甘油和3mol高級脂肪酸D．欲檢驗蔗糖水解產(chǎn)物是否具有還原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2懸濁液并加熱解析：選C。葡萄糖在酒化酶的作用下可制得乙醇，但不是水解，A錯誤；蛋白質(zhì)中加入CuSO4溶液會變性，B錯誤；檢驗蔗糖的水解產(chǎn)物時，要先加入NaOH溶液調(diào)節(jié)溶液至堿性，再加入新制Cu(OH)2懸濁液進行檢驗，D錯誤。6.新型解熱鎮(zhèn)痛抗炎藥撲炎痛的結(jié)構(gòu)如圖所示，下列關(guān)于撲炎痛的敘述正確的是()A．該物質(zhì)的分子式為C17H16NO5B．該物質(zhì)的核磁共振氫譜上共有9個峰C．該物質(zhì)與濃溴水反應(yīng)生成白色沉淀D．該物質(zhì)在酸性條件下水解最終可以得到4種物質(zhì)解析：選B。該物質(zhì)的分子式為C17H15NO5，A錯誤；分子中不存在酚羥基，C錯誤；水解后只能得到3種物質(zhì)，D錯誤。二、不定項選擇題(每小題只有一個或兩個選項符合題意)7.(2010·高考浙江卷)核黃素又稱為維生素B2，可促進發(fā)育和細胞再生，有利于增進視力，減輕眼晴疲勞。核黃素分子的結(jié)構(gòu)如圖所示。有關(guān)核黃素的下列說法中，不正確的是()A．該化合物的分子式為C17H22N4O6B．酸性條件下加熱水解，有CO2生成C．酸性條件下加熱水解，所得溶液加堿后有NH3生成D．能發(fā)生酯化反應(yīng)解析：選A。本題考查有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。由維生素B2的結(jié)構(gòu)可確定其分子式為C17H20N4O6；因其分子結(jié)構(gòu)中含有羥基，故其能與羧酸發(fā)生酯化反應(yīng)；在酸性加熱條件下，水解得到NH3·H2O和H2CO3，H2CO3不穩(wěn)定，分解釋放出CO2，加堿后有NH3生成。8．天然油脂結(jié)構(gòu)的核心為甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH]，有一瘦身用的非天然油脂，其結(jié)構(gòu)的核心為蔗糖(C12H22O11)，該非天然油脂可由直鏈型的油酸(C17H33COOH)與蔗糖反應(yīng)而得，其反應(yīng)示意圖如圖(注：圖中的反應(yīng)式不完整)。則下列說法不正確的是()A．該非天然油脂含有碳碳雙鍵、酯基等官能團B．油酸與蔗糖的反應(yīng)屬于皂化反應(yīng)C．該非天然油脂與氫氧化鈉溶液共熱，水解后的產(chǎn)物，不能與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)D．蔗糖分子結(jié)構(gòu)中不含醛基，是非還原性糖，不能直接與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)解析：選BC。從非天然油脂的結(jié)構(gòu)可以看出，分子中含有碳碳雙鍵、酯基等官能團(R中含有碳碳雙鍵)，A項正確；皂化反應(yīng)是指油脂在堿性條件下的水解反應(yīng)，B項不正確；非天然油脂與氫氧化鈉溶液共熱，水解后的產(chǎn)物含有碳碳雙鍵，故可與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)，C項不正確；蔗糖是非還原性糖，分子結(jié)構(gòu)中不含醛基，D項正確。9．扎那米韋是流感病毒神經(jīng)氨酸酶的抑制劑，對流感病毒的抑制具有高度特異性，其分子結(jié)構(gòu)如圖。下列說法不正確的是()A．該物質(zhì)的分子式為C12H20N4O7B．在一定條件下，該物質(zhì)可以發(fā)生加成、取代等反應(yīng)C．該物質(zhì)在酸性條件下加熱水解，有CO2生成D．該物質(zhì)能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，也能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)解析：選CD。A選項由物質(zhì)的結(jié)構(gòu)可知其分子式正確。分子中的—COOH可發(fā)生取代反應(yīng)，碳碳雙鍵可發(fā)生加成反應(yīng)，也能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，但不含酚羥基，所以不能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，B選項正確，D選項錯誤。該物質(zhì)在酸性條件下加熱水解，生成物有乙酸，沒有CO2生成，C選項錯誤。10．(2012·溫州高三模擬)速效感冒沖劑的主要成分之一為“對乙酰氨基酚”，其結(jié)構(gòu)簡式為，有關(guān)它的敘述不正確的是()①能溶于熱水②在人體內(nèi)能水解③1mol對乙酰氨基酚與溴水反應(yīng)時最多消耗Br24mol④與對硝基乙苯互為同系物A．①④ B．②③C．③④ D．①②解析：選C。酚羥基鄰位兩個C上的H能被Br2取代，故1mol對乙酰氨基酚與溴水反應(yīng)時最多消耗2molBr2；它與對硝基乙苯互為同分異構(gòu)體。三、非選擇題11．已知有機物A分子中有3個碳原子，它能發(fā)生如下轉(zhuǎn)化：請回答下列問題：(1)A、F、G的結(jié)構(gòu)簡式分別為：A_________，F(xiàn)_________，G________。(2)生成H的化學方程式為：________________________________________________________________________。解析：B發(fā)生氧化反應(yīng)生成D，D發(fā)生氧化反應(yīng)生成E，E可發(fā)生銀鏡反應(yīng)，說明E為甲酸，B為甲醇。C能與鹽酸反應(yīng)生成鹽，也能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成鹽，說明C有羧基和氨基，C中只有2個碳原子，即可確定A和C的結(jié)構(gòu)簡式。12．A、B、C是大家熟悉的與生命活動密切相關(guān)的三種化合物，它們所含元素不超過三種，并有如圖所示關(guān)系?；卮鹣铝袉栴}：(1)A、B、C、D的化學式分別為：A______________________、B____________________、C______________________、D____________________。(2)在常溫下A、B通過____________途徑轉(zhuǎn)化為C，而人體內(nèi)的蛋白質(zhì)是由各種________通過縮聚而成。(3)工業(yè)上制備D有兩種方法，一是乙烯合成法，二是農(nóng)作物秸稈發(fā)酵法，請寫出有關(guān)的化學反應(yīng)方程式及反應(yīng)類型________________________________________________________________________；________________________________________________________________________。(4)油脂水解生成的醇與D是否為同系物________(填“是”或“否”)，請寫出硬脂酸甘油酯在堿性條件下發(fā)生皂化反應(yīng)的化學方程式________________________________________________________________________。(5)目前，化合物B在自然界中的含量呈上升趨勢，對環(huán)境產(chǎn)生了不良影響，發(fā)生這種變化的主要原因是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。13．(2012·杭州高三質(zhì)量檢測)從2011年3月份的雙匯瘦肉精，到8月份的沃爾瑪假綠色豬肉，食品安全事故讓名牌企業(yè)一失足成千古恨。下面是以食品為主題的相關(guān)問題，請根據(jù)要求回答。(1)聚偏二氯乙烯()具有超強阻隔性能，可作為保鮮食品的包裝材料。它是由__________(寫結(jié)構(gòu)簡式)單體發(fā)生加聚反應(yīng)生成的。若以乙炔為原料，通過加成反應(yīng)生成1,1,2三氯乙烷，再和氫氧化鈉醇溶液反應(yīng)可合成這種單體，則在上述加成反應(yīng)中宜選擇的加成試劑是________(選填編號字母)。A．HCl B．Cl2C．HClO D．NaCl(2)人們從食用植物油中攝取的亞油酸()對人體健康是十分有益的，然而，市場上經(jīng)常會出現(xiàn)價格低廉的植物油，其中的亞油酸含量很低。下列關(guān)于亞油酸的說法中不正確的是________。(選填編號字母)A．分子式為C18H34O2B．在食用油中亞油酸通常以甘油酯的形式存在C．亞油酸屬于一種不飽和低級脂肪酸D．亞油酸含量高的植物油在空氣中易氧化變質(zhì)(3)木糖醇[HOCH2(CHOH)3CH2OH]作為一種甜味劑，食用后不會引起血糖升高，比較適合于糖尿病人食用。請預(yù)測木糖醇能否和新制Cu(OH)2發(fā)生化學反應(yīng)？預(yù)測的依據(jù)是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)酒精在人體肝臟內(nèi)可轉(zhuǎn)化為多種有害物質(zhì)，有機物A是其中的一種，對A的結(jié)構(gòu)進行如下分析：①通過樣品的質(zhì)譜分析測得A的相對分子質(zhì)量為60；②核磁共振氫原子光譜能對有機物分子中同性氫原子給出相同的峰值(信號)，根據(jù)峰值(信號)可以確定分子中氫原子的種類和數(shù)目。例如：乙醇(CH3CH2OH)有三種氫原子(圖1)。經(jīng)測定，有機物A的核磁共振氫譜示意圖如圖2：③對A的水溶液進行測定發(fā)現(xiàn)該溶液pH＜7。根據(jù)以上分析，寫出A的結(jié)構(gòu)簡式________________________________________________________________________。解析：(1)合成聚偏二氯乙烯的單體為CCl2=CH2，由乙炔(CHCH)合成1,1,2三氯乙烷，可以通過乙炔與HCl、Cl2發(fā)生加成反應(yīng)制得。(2)亞油酸的分子式為C18H32O2，A錯；油脂的主要成分是高級脂肪酸的甘油酯，在食用油中亞油酸以甘油酯的形式存在，B對；亞油酸屬于一種不飽和高級脂肪酸，C錯；亞油酸含量高的植物油在空氣中容易被氧化而變質(zhì)，D對。(3)木糖醇具有鄰位多羥基的結(jié)構(gòu)，和丙三醇、葡萄糖類似，能與新制Cu(OH)2反應(yīng)。(4)根據(jù)①可知，有機物A的相對分子質(zhì)量為60；根據(jù)②可知，有機物A含有兩種類型的氫原子，原子個數(shù)之比為1∶3；根據(jù)③可知，有機物A含有羧基。因此A的結(jié)構(gòu)簡式為CH3COOH。答案：(1)CCl2=CH2AB(2)AC(3)會反應(yīng)；因為分子結(jié)構(gòu)中含鄰位多羥基結(jié)構(gòu)的物質(zhì)如甘油等物質(zhì)均使Cu(OH)2溶解，溶液呈絳藍色(4)CH3COOH1．最新研發(fā)的波音787客機具有更省油、更舒適的特點，波音787還是首款使用碳纖維復(fù)合材料超過50%的客機，開創(chuàng)了在航空領(lǐng)域復(fù)合材料大范圍代替?zhèn)鹘y(tǒng)金屬材料的新時代。如圖所示的某聚酰胺樹脂是波音飛機材料中的一種，具有較好的導(dǎo)熱性、耐水性。則下列說法正確的是()A．碳纖維復(fù)合材料中，碳纖維是增強材料，該樹脂是基體材料B．復(fù)合材料是未來材料發(fā)展的趨勢，因此應(yīng)該停止金屬材料的研究C．該樹脂中所有原子共平面解析：選A。復(fù)合材料以一種作基體材料，其他作增強材料，碳纖維復(fù)合材料是以樹脂作基體材料，碳纖維作增強材料，A正確；不可能停止金屬材料的研究，B錯誤；該聚酰胺樹脂分子中的N原子與周圍的原子成三角錐構(gòu)型，C錯誤；該聚酰胺樹脂是由單體通過縮聚反應(yīng)制得，D錯誤。A．這種可導(dǎo)電的塑料是一種混合物，沒有固定的熔、沸點B．摻雜后的聚乙炔之所以可導(dǎo)電，是因為它具有類似鹽的結(jié)構(gòu)C．聚乙炔和碘的摻雜反應(yīng)中，聚乙炔被還原D．聚乙炔經(jīng)摻雜反應(yīng)后，分子內(nèi)碳鏈結(jié)構(gòu)未發(fā)生變化解析：選AD。聚合物分子由于n值變化，分子式不同，屬混合物，無固定熔、沸點，A項正確；摻雜后的聚乙炔之所以可導(dǎo)電，源于分子間出現(xiàn)空穴或增加了自由電子，B項錯誤；聚乙炔失去電子被氧化成陽離子，C項錯誤；反應(yīng)中只是有電子發(fā)生轉(zhuǎn)移，并未改變碳鏈結(jié)構(gòu)，D項正確。A．其單體是CH2=CH2和HCOOC2H5B．它可使溴水褪色C．其鏈節(jié)為CH3—CH2—COOC2H5D．其單體是CH2=CH—COOC2H5解析：選D。該高聚物為加聚產(chǎn)物，分析主鏈，以2個碳原子為單位斷裂，結(jié)果只有一種單體為CH2=CH—COOC2H5。下列說法正確的是()A．合成PES的單體有兩種B．PES是單體通過加聚反應(yīng)形成的C．PES在堿性條件下加熱穩(wěn)定性依然很好D．合成PES的單體均能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)解析：選A。分析合成該高分子化合物的單體為：HOOCCH2CH2COOH(丁二酸)和HOCH2CH2OH(乙二醇)。醇不能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)，PES含有酯基，在堿性條件下，酯基容易水解。5．(2012·金華高三調(diào)研)X()是合成某種醫(yī)用黏合劑的單體，X的合成路線如下：請回答下列問題：(1)由單體X合成的高分子黏合劑的結(jié)構(gòu)簡式是__________________。(2)物質(zhì)C中所含官能團的名稱是__________________。(3)寫出由A→B反應(yīng)的化學方程式：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)C→D、D→E的反應(yīng)順序能否顛倒并說明理由________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(5)C→D、A＋F→G的反應(yīng)類型依次為________、________。蛋白質(zhì)為高分子化合物，但油脂不是高分子化合物，D項錯誤。2．(2011·高考北京卷)常用作風信子等香精的定香劑D以及可用作安全玻璃夾層的高分子化合物PVB的合成路線如下：(3)C為反式結(jié)構(gòu)，由B還原得到。C的結(jié)構(gòu)式是________。(4)E能使Br2的CCl4溶液褪色。N由A經(jīng)反應(yīng)①～③合成。a．①的反應(yīng)試劑和條件是________。b．②的反應(yīng)類型是________。c．③的化學方程式是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(5)PVAc由一種單體經(jīng)加聚反應(yīng)得到，該單體的結(jié)構(gòu)簡式是________________________________________________________________________。(6)堿性條件下，PVAc完全水解的化學方程式是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。3．(2011·高考安徽卷)室安卡因(G)是一種抗心律失常藥物，可由下列路線合成：(4)F→G的反應(yīng)類型是________。(5)下列關(guān)于室安卡因(G)的說法正確的是________。a．能發(fā)生加成反應(yīng)b．能使酸性高錳酸鉀溶液褪色c．能與鹽酸反應(yīng)生成鹽d．屬于氨基酸一、單項選擇題(每小題只有一個選項符合題意)1．以2丁烯為原料，通過一步反應(yīng)，(所需其他試劑自選)無法制得的是()A．2丁醇 B．2,3二氯丁烷C．2氯丁烷 D．2,3丁二醇解析：選D。2-丁烯無法通過加成反應(yīng)一步引入兩個羥基。2．HEMA是用來制備軟質(zhì)隱形眼鏡的材料，其名稱為聚甲基丙烯酸羥乙酯，有機物X發(fā)生加聚反應(yīng)生成HEMA，則X的結(jié)構(gòu)簡式為()A．CH2=CH—COOCH(CH3)CH2OHB．CH3CH=CHCOOCH2CH3C．CH2=C(CH3)COOCH2CH2OHD．CH2=C(CH3)COOCH2CH3解析：選C。根據(jù)聚甲基丙烯酸羥乙酯的名稱，可以確定其單體的結(jié)構(gòu)簡式。3．有一種烴類高分子的碳鏈結(jié)構(gòu)如下圖(短線表示單鍵或雙鍵或叁鍵)，所有的碳原子均可在同一平面內(nèi)。下列烴發(fā)生加聚反應(yīng)可生成上述烴類高分子的是()A．丙烯 B．2甲基丙烯C．丙炔 D．丁炔解析：選C。根據(jù)碳原子連接方式，有一個支鏈甲基，其他碳原子相互連接，則形成該烴類高分子的單體是3個碳原子的烴，由于高分子所有的碳原子均可在同一平面內(nèi)，即加聚反應(yīng)后不可能全部為單鍵。4．PHB塑料是一種可在微生物作用下降解的環(huán)保型塑料，其結(jié)構(gòu)簡式如下，下面有關(guān)PHB的說法不正確的是()A．PHB是一種聚酯B．PHB的單體是CH3CH2CH(OH)COOHC．PHB的降解產(chǎn)物可能有CO2和H2OD．PHB是通過加聚反應(yīng)制得的解析：選D。該有機物是通過分子間酯化反應(yīng)形成的聚合物，而不是通過加聚反應(yīng)形成的聚合物。5．(2012·啟東中學高三第一次模擬)ABS合成樹脂的結(jié)構(gòu)可表示為則生成該樹脂的單體的種類和化學反應(yīng)所屬類型正確的是()A．1種加聚反應(yīng) B．2種縮聚反應(yīng)C．3種加聚反應(yīng) D．3種縮聚反應(yīng)解析：選C。聚合物ABS屬于加聚反應(yīng)生成的聚合物。主鏈碳上以2個碳原子斷裂，有雙鍵的以4個碳原子方式斷裂，斷裂后有3個基本單元，即有3種單體。A．2種 B．3種C．4種 D．5種解析：選B。根據(jù)PETG的結(jié)構(gòu)簡式分析，