農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理制度(5篇)

1第一章總則第一條為進(jìn)一步推動(dòng)本市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化治理，加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的日常監(jiān)視治理工作，維護(hù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)交易秩序，明確相關(guān)職能部門(mén)的監(jiān)管職責(zé)，落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦單位的治理職責(zé)、標(biāo)準(zhǔn)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，保證食用農(nóng)副產(chǎn)品消費(fèi)安全，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際，制定本方法。其次條本方法所稱的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是指由開(kāi)辦者供給固定場(chǎng)所、設(shè)施，有假設(shè)干經(jīng)營(yíng)者進(jìn)場(chǎng)進(jìn)展集中和公開(kāi)交易農(nóng)副產(chǎn)品，并經(jīng)工商行政治理部門(mén)登記注冊(cè)的交易市常本方法所稱農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者，是指依照《廣東省商品交易市場(chǎng)治理?xiàng)l例》設(shè)立從事農(nóng)副產(chǎn)品交易的商品交易市場(chǎng)的企業(yè)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體和村〔居〕民委員會(huì)等主體。本方法所稱農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者，是指在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)和個(gè)體工商戶。第三條本市范圍內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的開(kāi)辦、經(jīng)營(yíng)和監(jiān)視治理適用本方法。第四條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)行屬地治理。各鎮(zhèn)街人民政府履行對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)劃、培育和進(jìn)展的職能，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)視治理，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)禮貌創(chuàng)立、食品安全、動(dòng)物防疫、消防安全、建筑安全和重大疾病防控等工作開(kāi)展檢查和考核評(píng)比。牽頭組織對(duì)不依法經(jīng)營(yíng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)展整治、關(guān)掉、取締和拆遷。經(jīng)貿(mào)、國(guó)土、建設(shè)、消防、農(nóng)業(yè)、工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)視、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)視、公安、第五條市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)規(guī)劃作為商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃的重要組成局部納入城市總體規(guī)劃。各鎮(zhèn)人民政府〔街道辦事處〕應(yīng)當(dāng)依據(jù)市關(guān)于開(kāi)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)規(guī)劃和本治理方法的要求，制定轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)展規(guī)劃和建設(shè)、治理的實(shí)施方案并組織落實(shí)。其次章市場(chǎng)開(kāi)辦者第六條開(kāi)辦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)具備以下條件：〔一〕貼合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)規(guī)劃的要求；〔二〕具備與開(kāi)辦市場(chǎng)規(guī)模相適應(yīng)的固定場(chǎng)地、設(shè)施、治理機(jī)構(gòu)和專職治理人員；〔三〕具有與開(kāi)辦市場(chǎng)的規(guī)模相應(yīng)的資金；〔四〕法律、法規(guī)規(guī)定的其它條件。第七條開(kāi)辦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)?shù)焦ど绦姓卫聿块T(mén)辦理市場(chǎng)登記注冊(cè)手續(xù)。領(lǐng)取商品交易市場(chǎng)登記證后市場(chǎng)方可開(kāi)業(yè)。第八條市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格落實(shí)食品安全職責(zé)，建立健全市場(chǎng)食品準(zhǔn)入制度，杜絕各類擔(dān)憂全食品上市：〔一〕〔協(xié)議格食品的退市、召回、退貨等條款；〔二〕應(yīng)當(dāng)催促場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)索證索票制度，建立食品經(jīng)營(yíng)臺(tái)帳，記錄進(jìn)貨渠道；〔三〕應(yīng)當(dāng)建立健全食品質(zhì)量查驗(yàn)登記制度。市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)當(dāng)每一天派專人檢查場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者的重要食品進(jìn)貨憑證，審核重要食品供給商的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和實(shí)際經(jīng)營(yíng)情景；〔四〕應(yīng)當(dāng)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)的市場(chǎng)食品準(zhǔn)入檔案柜，建立食品安全質(zhì)量檔案；〔五〕應(yīng)當(dāng)在市場(chǎng)內(nèi)設(shè)置獨(dú)立的蔬菜檢測(cè)室，配置檢測(cè)設(shè)備和人員，每一天對(duì)場(chǎng)內(nèi)銷售的蔬菜和水果進(jìn)展農(nóng)藥殘留檢測(cè)，并做好檢測(cè)記錄，或與有資質(zhì)的質(zhì)量檢驗(yàn)中心簽訂定期送檢協(xié)議，也可將檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)引入市場(chǎng)；〔六〕應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)畜產(chǎn)品、禽鳥(niǎo)及其產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)合格證明和法律法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)檢測(cè)合格方可銷售的其他農(nóng)副產(chǎn)品的檢測(cè)證明，對(duì)未取得檢疫合格證明或檢測(cè)不合格的，制止入場(chǎng)交易；〔七〕應(yīng)當(dāng)建立、健全公示制度。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)入口處等顯著位置設(shè)置宣傳欄和公示欄，向消費(fèi)者公示與交易相關(guān)的根本領(lǐng)項(xiàng)和重大事項(xiàng)?！埠袌?chǎng)食品準(zhǔn)入治理制度、消費(fèi)者投訴、農(nóng)副產(chǎn)品的抽檢結(jié)果、不合格商品退市情景、場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者違法違章記錄等?！舶恕硲?yīng)當(dāng)建立健全不合格食品退出制度。市場(chǎng)治理人員每一天都應(yīng)對(duì)市場(chǎng)內(nèi)所經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)展檢查，覺(jué)察不合格食品應(yīng)馬上要求經(jīng)營(yíng)戶停頓銷售，或監(jiān)視其銷毀，做退市處理?！簿拧硲?yīng)當(dāng)建立健全市場(chǎng)食品購(gòu)銷掛鉤制度。市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)進(jìn)取以協(xié)議方式與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、生豬屠宰嘗食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)企業(yè)、加工單位和治理標(biāo)準(zhǔn)的批發(fā)市嘗大型批發(fā)商建立購(gòu)銷掛鉤關(guān)系，明確供貨主體和供貨產(chǎn)品質(zhì)量職責(zé)，建立優(yōu)質(zhì)食品進(jìn)入市場(chǎng)的快速通道，保障上市食品的安全。第九條市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格落實(shí)市場(chǎng)安全第一職責(zé)人職責(zé)，按要求做好消防、建筑等安全工作：〔一〕制定市場(chǎng)消防治理制度和人員崗位職責(zé)制并認(rèn)真落實(shí)，配置專職人員負(fù)責(zé)消防工作，消防檢查到位，有記錄。治理人員必需經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)培訓(xùn)，持證上崗；〔二〕配備齊全的消防設(shè)施，器材，并堅(jiān)持完好有效；〔三〕每個(gè)固定鋪位應(yīng)當(dāng)配置滅火器；〔四〕市場(chǎng)內(nèi)制止商住不分、使用明火作業(yè)、存放易燃物品、電線亂拉亂接、燒香拜佛等造成消防隱患的行為；〔五〕市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)當(dāng)常常檢查市場(chǎng)建筑物狀況，準(zhǔn)時(shí)消退建筑安全隱患；〔六〕市場(chǎng)開(kāi)辦單位應(yīng)嚴(yán)格消防治理，嚴(yán)禁違章搭建占用防火間距，堵塞消防通道或者損壞和擅自挪用、撤除、停用消防設(shè)施、器材。第十條市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)當(dāng)建立健全市場(chǎng)治理組織制度，擔(dān)當(dāng)對(duì)其所辦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的升級(jí)改造和日常治理工作：〔一〕市場(chǎng)開(kāi)辦單位應(yīng)當(dāng)保證場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者的主體合法性，領(lǐng)取證照經(jīng)營(yíng)，與入場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者簽訂場(chǎng)地租賃和經(jīng)營(yíng)治理協(xié)議，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)；〔二〕市場(chǎng)開(kāi)辦單位應(yīng)當(dāng)建立經(jīng)營(yíng)者檔案，記載市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者根本情景、信用狀況等。專業(yè)或批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)實(shí)行計(jì)算機(jī)治理；〔三〕應(yīng)在市場(chǎng)內(nèi)設(shè)立消費(fèi)者投訴效勞站，落實(shí)專人受理消費(fèi)者投訴。消費(fèi)者投訴站應(yīng)當(dāng)設(shè)有公正秤、意見(jiàn)箱和監(jiān)視，公正秤須經(jīng)市法定計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)強(qiáng)制檢定合格。要求并催促檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者配備和使用與其經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)市法定計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)強(qiáng)制檢定合格的計(jì)量器具；也能夠統(tǒng)一配置經(jīng)強(qiáng)制檢定合格的計(jì)量器具，供給給經(jīng)營(yíng)者使用。協(xié)作市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)視部門(mén)，做好市場(chǎng)定量包裝商品、零售商品等商品的計(jì)量監(jiān)視治理工作；〔四〕應(yīng)當(dāng)設(shè)立特地機(jī)構(gòu)，配備負(fù)責(zé)維護(hù)市場(chǎng)秩序、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備檢修、治安治理、消防安全、建筑安全和信息宣傳等方面的治理人員；建立市場(chǎng)治理人員工作職責(zé)制，市場(chǎng)治理人員定期理解培訓(xùn)和考核，并佩戴統(tǒng)一證件上崗；〔五〕劃行歸市，設(shè)置規(guī)格統(tǒng)一、美觀、醒目的經(jīng)營(yíng)區(qū)域標(biāo)志牌及明確的市場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)圖；〔六對(duì)鮮活家禽存放銷售區(qū)實(shí)施每月清空家禽停業(yè)消毒制度。有完善的清潔制度、配備專職保潔人員，定期進(jìn)展清潔消毒，并有記錄；場(chǎng)內(nèi)地面應(yīng)做到硬化、平坦、清潔，準(zhǔn)時(shí)去除場(chǎng)內(nèi)的污水、垃圾和其他廢棄物；堅(jiān)持市場(chǎng)通道暢通，無(wú)占道違章經(jīng)營(yíng)、亂擺賣、亂搭建、亂張貼；配備與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的停車場(chǎng)，保證門(mén)前、場(chǎng)內(nèi)車輛停放整齊；擔(dān)當(dāng)市場(chǎng)職責(zé)區(qū)內(nèi)的“門(mén)前三包”職責(zé)；〔七〕堅(jiān)持三鳥(niǎo)檔口排水排污通暢，制止人畜混居；應(yīng)修建特地的活家禽宰殺加工室，實(shí)行封閉式宰殺；銷售、屠宰人員防護(hù)措施到位；〔八〕家禽及肉品經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所實(shí)施每一天清潔消毒制度，其中鮮活家禽經(jīng)營(yíng)戶營(yíng)業(yè)時(shí)要落實(shí)安全防護(hù)措施、穿戴口罩手套等防護(hù)品上崗作業(yè)，制止人與家禽混合居祝在市場(chǎng)開(kāi)辦者組織下實(shí)施每月清空家禽休市消毒制度；〔九〕市場(chǎng)內(nèi)熟食檔應(yīng)設(shè)置預(yù)進(jìn)間和售賣間，生熟食品分開(kāi)，從業(yè)人員有《安康證防蠅、防鼠、防塵設(shè)施；〔十〕應(yīng)當(dāng)修建公用衛(wèi)生間，并堅(jiān)持干凈光明；〔十一〕應(yīng)當(dāng)依據(jù)國(guó)家政策調(diào)控規(guī)定的需要調(diào)整相關(guān)職責(zé)。第三章市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者第十一條除農(nóng)民銷售自產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品外，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者必需向工商行政治理部門(mén)申請(qǐng)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，方可從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并在其營(yíng)業(yè)場(chǎng)所懸掛營(yíng)業(yè)執(zhí)照；需要辦理其他經(jīng)營(yíng)許可手續(xù)的，還應(yīng)當(dāng)懸掛相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)許可證件。第十二條市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)遵守和執(zhí)行市場(chǎng)食品準(zhǔn)入制度，履行食品安全職責(zé)：〔一〕市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)實(shí)行索證索票制度，建立進(jìn)貨臺(tái)帳，記錄進(jìn)貨渠道。經(jīng)營(yíng)者與初次交易的供貨單位交易時(shí)，應(yīng)索取證明供貨企業(yè)和生產(chǎn)加工者主體資格合法的證明文件，包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、衛(wèi)生許可證等法律法規(guī)規(guī)定的證明文件。經(jīng)營(yíng)者在購(gòu)進(jìn)食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)按批次向供貨單位或生產(chǎn)加工者索取食品質(zhì)量合格的票證。其中牲畜活禽及其肉類應(yīng)供給動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格或畜產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明；糧食及其制品、奶制品、豆制品、飲料、酒類應(yīng)供給檢驗(yàn)合格證明和進(jìn)貨票據(jù)；其他類產(chǎn)品參照上述執(zhí)行；〔二〕市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)向消費(fèi)者出具信譽(yù)卡或市場(chǎng)銷售專用憑證，明示經(jīng)營(yíng)者名稱、具體經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或攤位號(hào)、聯(lián)系等；〔三〕市場(chǎng)銷售的肉類及肉類制品須從政府批準(zhǔn)設(shè)立的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)進(jìn)貨，未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)的肉類食品不得上市，肉品經(jīng)營(yíng)者必需在攤檔明顯位置張掛肉品的檢疫和檢驗(yàn)合格證明；〔四〕市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者不得銷售違禁野生動(dòng)、植物和水產(chǎn)品；〔五〕市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者不得銷售國(guó)家制止使用的農(nóng)藥、獸藥或者其他化學(xué)物質(zhì)以及國(guó)家明令制止銷售的商品；〔六〕市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者不得銷售使用不貼合國(guó)家有關(guān)強(qiáng)制性技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)保鮮劑、防腐劑、添加劑的生熟食品；〔七〕市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者不得銷售腐爛變質(zhì)食品。制止在市場(chǎng)內(nèi)銷售不明死因的河水產(chǎn)品、腐爛去皮瓜果；〔八〕市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者不得露天制作直接入口食品。經(jīng)營(yíng)直接入口食品及熟食制品的，要具備防塵、防蠅設(shè)施和冷藏器具、消毒設(shè)施。第十三條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)者還應(yīng)當(dāng)履行以下職責(zé)：〔一〕市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依據(jù)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)協(xié)議書(shū)的商定，在指定地點(diǎn)經(jīng)營(yíng)，聽(tīng)從治理，遵守市場(chǎng)各項(xiàng)規(guī)章制度；〔二〕市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者在市場(chǎng)交易中應(yīng)遵循自愿、公平、公正、誠(chéng)懇信用的原則，遵守公認(rèn)的商業(yè)道德，嚴(yán)禁欺行霸市、哄抬物價(jià)、強(qiáng)買強(qiáng)賣；〔三〕農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)商品實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)使用經(jīng)市法定計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)強(qiáng)制檢定合格的計(jì)量器具，不得使用不合格的計(jì)量器具以及人為破壞計(jì)量器具準(zhǔn)確度或者偽造數(shù)據(jù)；〔四〕市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者不得銷售假冒他人注冊(cè)商標(biāo)、使用虛假產(chǎn)地、假冒其他企業(yè)名稱或代號(hào)、偽造或冒用優(yōu)質(zhì)商品、認(rèn)證產(chǎn)品、許可證標(biāo)志及危及人身安全和身體安康等的假冒偽劣商品；〔五〕市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者不得利用廣告對(duì)銷售的商品作引人誤會(huì)的虛假表示，不得貶低其它市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的商品或者效勞；〔六〕市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)保證經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)消防安全，不應(yīng)商住混用，嚴(yán)禁搭建住人夾層，不應(yīng)使用可燃材料搭建其他夾層；〔七〕法律法規(guī)規(guī)定應(yīng)履行的其他職責(zé)。第四章市場(chǎng)監(jiān)視治理第十四條經(jīng)貿(mào)部門(mén)負(fù)責(zé)組織制定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)進(jìn)展的專項(xiàng)規(guī)劃，組織制定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)治理的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)行業(yè)組織建設(shè)、開(kāi)展行業(yè)溝通和指導(dǎo)行業(yè)自律，履行農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)生豬及其肉品選購(gòu)、定點(diǎn)屠宰、食鹽、酒類監(jiān)管等職責(zé)。第十五條工商行政治理部門(mén)依法對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)行登記注冊(cè)，審查確認(rèn)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的主體資格，履行對(duì)其交易行為進(jìn)展監(jiān)視治理，依法查處交易活動(dòng)中的違法行為，維護(hù)市場(chǎng)交易秩序等職責(zé)。第十六條農(nóng)業(yè)部門(mén)負(fù)責(zé)制定并組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)打算，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)展監(jiān)視抽查，依照有關(guān)規(guī)定適時(shí)公布監(jiān)視抽查結(jié)果，履行對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)豬肉瘦肉精檢測(cè)、三鳥(niǎo)檢驗(yàn)檢疫、蔬菜、水果農(nóng)藥殘留檢測(cè)等職責(zé)。第十七條公安消防部門(mén)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)防火安全負(fù)有監(jiān)視治理職責(zé)，對(duì)建、擴(kuò)建、改建及室內(nèi)裝修的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，依照國(guó)家有關(guān)消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定進(jìn)展審核和驗(yàn)收，履行對(duì)未經(jīng)消防驗(yàn)收而擅自開(kāi)業(yè)的市場(chǎng)依法進(jìn)展監(jiān)視和查處等職責(zé)。第十八條規(guī)劃建設(shè)部門(mén)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)劃進(jìn)展以及建筑工程質(zhì)量負(fù)有監(jiān)視治理職責(zé)，對(duì)建、擴(kuò)建、改建的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，依照國(guó)家有關(guān)建筑技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定進(jìn)展審核和竣工驗(yàn)收，履行對(duì)未經(jīng)建設(shè)工程質(zhì)量驗(yàn)收而擅自開(kāi)業(yè)的市場(chǎng)進(jìn)展監(jiān)視和查處等職責(zé)；第十九條公安部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的治安治理落實(shí)安全保衛(wèi)措施，履行依法查處市場(chǎng)上欺行霸市、強(qiáng)買強(qiáng)賣、阻礙執(zhí)法、抗法等違法犯罪行為的職責(zé)。其次十條城市監(jiān)視治理部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)市容環(huán)境的監(jiān)視治理，履行對(duì)市場(chǎng)擺賣秩序、車輛停放、亂張貼等監(jiān)管職責(zé)。其次十一條衛(wèi)生部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生的監(jiān)視治理，履行查處有害、有毒及危害消費(fèi)者身體安康的農(nóng)副產(chǎn)品交易行為，市場(chǎng)防疫、清潔消毒、衛(wèi)生保潔等監(jiān)管職責(zé)。其次十二條動(dòng)物防疫監(jiān)視機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)禽畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)視治理，催促市場(chǎng)開(kāi)辦者履行禽畜產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)合格證明的查驗(yàn)義務(wù)和定期清潔消毒措施義務(wù)。其次十三條市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)視部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的計(jì)量器具、商品量和計(jì)量行為的監(jiān)視治理，依法查處短斤缺兩行為，確保公正交易。其次十四條其他有關(guān)行政治理部門(mén)應(yīng)當(dāng)依據(jù)各自職責(zé)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)視治理。對(duì)違反規(guī)劃、用地、消防、建設(shè)等建、擴(kuò)建、改建的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)由相關(guān)職能部門(mén)依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)展制止，關(guān)掉、撤除和取締。21違法違章行為，依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合金雞鄉(xiāng)的實(shí)際情景，制定本制度。2除農(nóng)民銷售自產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品外，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者必需向工商行政治理部門(mén)申領(lǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，方可從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并在其營(yíng)業(yè)場(chǎng)所懸掛營(yíng)業(yè)執(zhí)照；依法需要辦理其他經(jīng)營(yíng)許可手續(xù)的，還應(yīng)當(dāng)懸掛相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)許可證件。3、凡有經(jīng)營(yíng)本領(lǐng)的單位和個(gè)人，在向金雞鄉(xiāng)綜合執(zhí)法中心申請(qǐng)辦理進(jìn)場(chǎng)交易登記手續(xù)，并取得攤位證后，均可依法在市場(chǎng)內(nèi)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。經(jīng)營(yíng)者應(yīng)依據(jù)經(jīng)營(yíng)協(xié)議的商定，聽(tīng)從管理，遵守市場(chǎng)各項(xiàng)規(guī)章制度。4禁堵塞交通，不準(zhǔn)亂架遮陽(yáng)傘和亂搭棚架，要堅(jiān)持市場(chǎng)干凈美觀。5應(yīng)提前一個(gè)月提出報(bào)告，經(jīng)市場(chǎng)同意，交清各項(xiàng)費(fèi)用，辦好設(shè)施歸還手續(xù)，手續(xù)齊全前方能終止合同。6私拉亂接電線和水管，一經(jīng)覺(jué)察金雞鄉(xiāng)綜合執(zhí)法中心終止其合同和取消其在本市場(chǎng)擺賣的權(quán)利，假設(shè)因私拉亂接電線引發(fā)事故，由肇事者全權(quán)擔(dān)當(dāng)。7規(guī)章和商業(yè)道德，聽(tīng)從市場(chǎng)監(jiān)視治理機(jī)關(guān)和公安、稅務(wù)、物價(jià)、衛(wèi)生等部門(mén)的治理。8、從事食品經(jīng)營(yíng)，必需持有食品經(jīng)營(yíng)許可證和安康合格證，并貼合食品安全治理規(guī)定。市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)的攤位，必需貼合有關(guān)部門(mén)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，檢查出不貼合標(biāo)準(zhǔn)的限期整改，經(jīng)整改不貼合要求的，金雞鄉(xiāng)綜合執(zhí)法中心有權(quán)終止合同和取消其在本市場(chǎng)擺賣的權(quán)利。9、經(jīng)營(yíng)范圍必需貼合國(guó)家、省、市人民政府的有關(guān)規(guī)定。制止經(jīng)營(yíng)以下商品：〔一〕假冒偽劣或者過(guò)期失效、腐爛變質(zhì)的產(chǎn)品〔二〕法律、法規(guī)制止銷售的野生動(dòng)植〔三〕病死、毒死或者死因不明的畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品〔四〕有毒農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜和水果〔五〕的產(chǎn)品；〔六〕法律、法規(guī)制止銷售的其他農(nóng)產(chǎn)品。10、經(jīng)營(yíng)者不得有以下行為：〔一〕〕計(jì)量器具或短尺少秤；〔三〕摻雜、摻假、以假充真、以次充好等行為；〔四〕以虛假?gòu)V告等欺詐方式銷售農(nóng)產(chǎn)品的行為；〔五〕污辱、謾罵消費(fèi)者，吵鬧、起哄擾亂市場(chǎng)交易秩序；〔六〕賭博、斗毆及損壞市場(chǎng)設(shè)施；〔七〕法律、法規(guī)、規(guī)章制止的其他行為。11、經(jīng)營(yíng)者有疼惜市場(chǎng)公共設(shè)施和維護(hù)市場(chǎng)秩序的義務(wù)。對(duì)損壞市場(chǎng)公共設(shè)施，撓亂市場(chǎng)治理秩序和有不衛(wèi)生行為的單位和個(gè)人經(jīng)批判教育還不改正的，金雞鄉(xiāng)綜合執(zhí)法中心有終止其合同和取消其在本市場(chǎng)擺賣的權(quán)利。12、市場(chǎng)內(nèi)攤鋪嚴(yán)格落實(shí)“門(mén)前三包”職責(zé)制，經(jīng)營(yíng)者要堅(jiān)持職責(zé)區(qū)域內(nèi)干凈衛(wèi)生。13、尋常要搞好市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生，不隨地吐痰，不亂丟果皮紙屑等垃圾，不得淤塞溝渠，要自覺(jué)維護(hù)市場(chǎng)秩序和環(huán)境衛(wèi)生。每日市場(chǎng)完畢后，各經(jīng)營(yíng)者必需清掃好商鋪及攤位職責(zé)區(qū)衛(wèi)生后才可離開(kāi)。14、市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁吵鬧、打架、偷竊、盜搶、哄騙群眾等行為，如有發(fā)生，市場(chǎng)治理人員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)制止，情節(jié)嚴(yán)峻的送執(zhí)法機(jī)關(guān)處理。15、違反本制度規(guī)定及非法侵占、破壞農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)場(chǎng)地、設(shè)施或者不聽(tīng)從治理的，責(zé)令改正，賠償損失。拒絕、阻礙行政執(zhí)法人員依法執(zhí)行職務(wù)的，依據(jù)《中華人民共和國(guó)治安治理懲罰條例》的規(guī)定予以懲罰;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事職責(zé)。16、本制度最終解釋權(quán)歸金雞鄉(xiāng)人民政府，本制度自20237253但凡進(jìn)入市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者必需嚴(yán)格遵守國(guó)家的法律嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法，嚴(yán)禁以下產(chǎn)品及其制品進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)展銷售:一、嚴(yán)禁無(wú)生產(chǎn)日期、有效期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)地址及有毒、有害、霉?fàn)€、變質(zhì)、過(guò)期產(chǎn)品和假冒偽劣產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。二、嚴(yán)禁按規(guī)定應(yīng)當(dāng)檢疫而未檢疫的不合格的家禽家畜及病死的豬、牛、羊肉及其加工產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)銷售。三、嚴(yán)禁國(guó)家和本市重點(diǎn)保護(hù)的野生動(dòng)物及其制品進(jìn)入市場(chǎng)。四、嚴(yán)禁外包裝與食物不相符的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。五、進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的物品必需按規(guī)定進(jìn)展存放，不準(zhǔn)亂擺、亂設(shè)攤點(diǎn)。六、在銷售過(guò)程中必需實(shí)行公正交易，嚴(yán)禁短斤少兩。4一、市場(chǎng)物業(yè)治理〔一〕扶錫農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)物業(yè)包括所管轄的集貿(mào)市場(chǎng)房地產(chǎn)和市場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)施等。上述資產(chǎn)屬村團(tuán)體全部，任何人不得隨便占用、破壞?！捕呈袌?chǎng)商鋪臺(tái)位由市場(chǎng)治理中心統(tǒng)一治理。要進(jìn)取引導(dǎo)、教育經(jīng)營(yíng)者聽(tīng)從治理，配合職能部門(mén)開(kāi)展的各項(xiàng)治理工作，疼惜市場(chǎng)設(shè)施及四周環(huán)境?！踩尘S護(hù)和完善市場(chǎng)內(nèi)設(shè)施，保證設(shè)施處于完好狀態(tài)。租賃后的商鋪臺(tái)位只準(zhǔn)用作經(jīng)營(yíng)，不準(zhǔn)改作他用，不能任憑轉(zhuǎn)變?cè)瓨?gòu)造或破壞商鋪及臺(tái)位外貌及其配套設(shè)施。如需轉(zhuǎn)變構(gòu)造的，由經(jīng)營(yíng)者向市場(chǎng)治理中心提出申請(qǐng)，經(jīng)市場(chǎng)治理人員同意后，方能改動(dòng)；否則，所以而造成的后果，由改建的經(jīng)營(yíng)戶負(fù)責(zé)。〔四〕市場(chǎng)內(nèi)建立安全生產(chǎn)制度。要引導(dǎo)、教育經(jīng)營(yíng)者做好治安和防火工作，消滅事故時(shí)，經(jīng)營(yíng)者之間要相互照顧，共同維護(hù)市場(chǎng)的治安和安全。二、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)治理〔一〕市場(chǎng)商鋪及臺(tái)位的租賃應(yīng)本著“公開(kāi)、公正、公正、物有所值”的原則，充分結(jié)合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)供求關(guān)系，實(shí)現(xiàn)最好效益?！捕呈袌?chǎng)各商鋪、固定臺(tái)〔攤〕位的定費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)必需報(bào)市場(chǎng)治理中心審批備案，商鋪、固定臺(tái)〔攤〕位價(jià)格變動(dòng)由市場(chǎng)治理中心審批，公開(kāi)招租和公開(kāi)投標(biāo)方案必需報(bào)市場(chǎng)治理中心審批。轉(zhuǎn)變市場(chǎng)設(shè)施、調(diào)整行市構(gòu)造或增減行市臺(tái)〔攤〕位，必需報(bào)市場(chǎng)治理中心審批后，再送村委會(huì)審核，經(jīng)批準(zhǔn)才能開(kāi)工?！踩呈袌?chǎng)治理人員依據(jù)規(guī)定收取市場(chǎng)設(shè)施租賃費(fèi)和有關(guān)費(fèi)用，并準(zhǔn)時(shí)上交?！菜摹呈袌?chǎng)治理人員必需約束經(jīng)營(yíng)者遵守法規(guī)和市場(chǎng)內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度，依據(jù)商定的地點(diǎn)或區(qū)域經(jīng)營(yíng)，不得隨便擺攤設(shè)點(diǎn)，占道經(jīng)營(yíng)。(規(guī)章制度)市場(chǎng)治理人員應(yīng)當(dāng)與經(jīng)營(yíng)者簽定書(shū)面合同，就擺賣標(biāo)準(zhǔn)、交易商品種類、水電使用、衛(wèi)生、消防、治安等方面作出商定?！参濉掣魃虘粢獔?jiān)持市場(chǎng)的清潔衛(wèi)生，不準(zhǔn)隨處拋丟垃圾，不準(zhǔn)在商鋪臺(tái)位搭建任何建筑物，不準(zhǔn)在市場(chǎng)內(nèi)亂拉繩索晾曬物品，不準(zhǔn)在市場(chǎng)內(nèi)堆放危急物品。停放車輛時(shí)，按指定的地點(diǎn)停放。三、市場(chǎng)治理中心監(jiān)視治理〔一〕市場(chǎng)治理中心必需定期檢查、催促、處理市場(chǎng)內(nèi)的治安治理和環(huán)境衛(wèi)生工作，準(zhǔn)時(shí)更市場(chǎng)設(shè)施，協(xié)調(diào)處理各種突發(fā)大事，進(jìn)一步健全各項(xiàng)制度和防護(hù)措施?！捕呈袌?chǎng)治理中心要常常檢查本單位各項(xiàng)制度的落實(shí)情景，檢查本單位的收費(fèi)和治理情景，組織治理人員學(xué)習(xí)各項(xiàng)法律法規(guī)，對(duì)治理人員進(jìn)展業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)?！踩乐拱讣⑹鹿实陌l(fā)生?！菜摹呈袌?chǎng)治理中心要依據(jù)實(shí)際情景制訂市場(chǎng)治理公約，并教育經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格遵守。對(duì)違反市場(chǎng)治理規(guī)定的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)本著“教育為主，懲罰為輔”的原則進(jìn)展處理：1、不按規(guī)定繳納市場(chǎng)設(shè)施租賃費(fèi)的，按漏交額加倍收費(fèi)。2、不按市場(chǎng)規(guī)定亂擺亂賣的，按應(yīng)繳攤位費(fèi)加倍收費(fèi)后，再安排到適當(dāng)?shù)奈恢蒙蠑[賣。3營(yíng)資格。4損失的追究其有關(guān)職責(zé)?！参濉呈袌?chǎng)治理中心對(duì)以下事項(xiàng)實(shí)行公開(kāi)：1、市場(chǎng)治理人員姓名、職務(wù)、職責(zé)；2、市場(chǎng)治理制度；3、攤位及其他設(shè)施的安排、租賃費(fèi)價(jià)格；4、舉報(bào)號(hào)碼；5、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者違規(guī)行為處理結(jié)果。四、市場(chǎng)治理人員的行為標(biāo)準(zhǔn)〔一〕持證上崗，遵守勞動(dòng)紀(jì)律和工作人員“十要十不要”工作原則，做到禮貌治理，禮貌效勞。〔二〕嚴(yán)格遵守中心財(cái)務(wù)治理制度，依照規(guī)定收取市場(chǎng)各項(xiàng)費(fèi)用，不得少收、多收、漏收，更不得收取人情費(fèi)?！踩痴J(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家的政策、法令，遵紀(jì)守法，秉公辦事。要加強(qiáng)自身職業(yè)道德修養(yǎng)，提高自身執(zhí)法水平。玩忽職守依法賜予行政處分，構(gòu)成犯罪的，追究刑事職責(zé)。5第一局部：經(jīng)營(yíng)戶及從業(yè)人員治理標(biāo)準(zhǔn)一、需入市交易的經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)依據(jù)所經(jīng)營(yíng)的商品及效勞的類別，取得相應(yīng)的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證照前方可入市經(jīng)營(yíng)。二、進(jìn)入市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的從業(yè)人員，需憑本人有效的安康證到市場(chǎng)治理部門(mén)領(lǐng)取經(jīng)營(yíng)效勞證。從業(yè)人員在營(yíng)業(yè)期間內(nèi)必需佩戴經(jīng)營(yíng)效勞證，以便于消費(fèi)者的監(jiān)視。誠(chéng)懇經(jīng)營(yíng)。四、進(jìn)入市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)遵貿(mào)市場(chǎng)規(guī)定