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文檔簡介
酒店主管個人年終總結(jié)5篇
回首過去,展望將來,身為酒店部門經(jīng)理,我在一年的工作中收獲了很多,也熟悉到了自己的缺乏,需要自己詳細總結(jié)一下。
一、加強學習講奉獻
工作要干好,首先要有一個好的工作態(tài)度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我有規(guī)劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素養(yǎng)的學習教育活動,幫忙部門員工培育愛崗敬業(yè)與奉獻的精神,樹立全心全意的效勞理念。同時,部門還將組織員工積極參與酒店的培訓,并且依據(jù)酒店的年度主題的員工培訓規(guī)劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)學問的培訓。通過培訓、學習,來不斷提高部門員工的業(yè)務(wù)技能與水平,提高辦事效率。
二、嚴格紀律樹形象
紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必需遵守的行為規(guī)章,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無法規(guī)不成方圓”。所以,總辦要搞好的全局性工作,必需要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著裝扮要標準,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
三、創(chuàng)新治理求實效
今年,我們將加大衛(wèi)生治理力度,除了連續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進展不定期的檢查,并且嚴格根據(jù)標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進展通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增加各部門的責任感,調(diào)發(fā)動工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的治理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的干凈美觀,并依據(jù)狀況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給來賓以溫馨、舒適之感。
四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益
要加強宣傳、教育,將“提倡節(jié)省、反對鋪張、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增加員工的節(jié)省意識。同時更要加強這方面的治理。在水、電及空調(diào)的使用方面,我們將依據(jù)實際狀況限時開放,并加強催促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象,并加強員工澡堂的治理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
我們將參照以往的有關(guān)標準規(guī)定,并依據(jù)實際狀況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標準,并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結(jié),并對倉庫物品進展妥當保管,防止變質(zhì)受損。
五、內(nèi)外協(xié)調(diào)促效率
總辦是酒店對外的接待窗口,是酒店與社會各職能部門、各單位進展聯(lián)系、連接、協(xié)調(diào)的重要部室。今年,我們將利用已有的外交資源,連續(xù)加強與有關(guān)部門的聯(lián)系,為酒店的經(jīng)營進展制造一個良好的外部進展環(huán)境。同時,依據(jù)部門職能,我部將注意與店內(nèi)各部室的連接,協(xié)調(diào)各部室的工作,準時協(xié)調(diào)解決一些因連接不到位而耽誤的事務(wù),并對酒店的各項措施打算的落實狀況進展催促,并編匯每月的工作會議紀要,使酒店各部門的工作月月有安排,日日有行動。
總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領(lǐng)導下,與各部門嚴密協(xié)作,團結(jié)一心,為酒店的進展與騰飛而努力奮斗!
酒店主管個人年終總結(jié)2
酒店在這一年的工作也是經(jīng)受了許多困難,但我們也是積極的去克制,去找到方法做好了工作,雖然沒有完成預(yù)定的規(guī)劃任務(wù),但是后續(xù)的幾個月工作都是超額的完成,也是讓年初欠的任務(wù)完成了不少,作為酒店銷售的經(jīng)理,也是帶著我們部門去仔細做好銷售。我也是對于自己的工作來做好一個總結(jié)。
今年的狀況也是很糟糕,年初還是懷著很美妙的愿望盼望可以有一個好年,但是疫情突如其來可以說幾個月我們根本都是沒有生意,而要維護要一個酒店也是并不簡單,而同事們也是在家做一些思索,去學習,去提升,而自己也是去考慮今后的工作該如何的開展,雖然疫情讓我們的銷售困難,但是也是給了我們?nèi)コ恋砣W習的時機,之前也是勞碌于工作許多的事情沒有去思索,但是這段日子我也是去反思自己的工作,去看到自己治理上的缺乏,以及對于銷售規(guī)劃的一些欠妥考慮以及一些活動方案其實可以做的更細一些,這些日子里我們沒方法去銷售,但是自己的銷售力量卻是在反思中得到提升,而自己也是更加的了解同事們同時對于酒店對于我們的支持,對于我們的鼓舞也是讓我更加的感受到在一家優(yōu)秀的工作也是可以讓我更加的有歸屬感,情愿去做好工作。
回到酒店工作也是比擬的晚了,而且初期的業(yè)績也是特殊的慘淡,即使我們降價做了許多的活動,但是客戶也是知道并不是那么的安全,即使做好了消毒防護的工作,但是心里照舊是有一些的擔憂,不過隨著疫情的逐步緩解和掌握,我們酒店也是漸漸的有了生意,而自己也是帶著同事們?nèi)プ龌顒?,促銷,找客戶,通過各種的方式來提高我們的業(yè)績,完成我們的工作,一年下來,每個月都是盡責的完成任務(wù),也是把上半年欠的一些完成了,但是也是由于時間短,而且今年大家的業(yè)績都是不好,所以也是個個酒店競爭很大。任務(wù)也是和年初制定的規(guī)劃有一些差距,雖然如此,但是也是被領(lǐng)導確定的,究竟我們的壓力雖然大,但是也是盡力的去做好了,同時也是度過了這個難關(guān)。
這一年經(jīng)受了許多,也是讓我們有個更多成長,明白遇到這些狀況該如何的去處理,更是提升了部門的銷售力量,對于來年,我們也是信任疫情會得到掌握,我們的工作也是要去做好,要去完成業(yè)績目標。
酒店主管個人年終總結(jié)3
我今年擔當酒店大堂經(jīng)理,負責酒店餐廳的效勞治理,在一年工作中我積極開展工作,提高工作效率,現(xiàn)在總結(jié)一年工作。
我注意酒店效勞質(zhì)量,究竟在酒店,效勞始終都是重點,我們酒店內(nèi)的員工必需要具備高素養(yǎng),在接待客戶方面能夠做到禮貌接待客戶,熱忱周到效勞。為此我每兩個月開展培訓工作,培訓員工的禮儀,工作方式,同時傳遞酒店的文化。員工來到我們酒店要擁護酒店文化,保證效勞周到,從而得到更多客戶好評。
對于禮儀的培訓分為多方面,重點是溝通和服飾方面,要求全部員工統(tǒng)一根據(jù)酒店規(guī)定來工作,對待每一個酒店客戶,必需做到禮貌周全,工作細心,在穿著方面也必需要保證每個員工潔凈干凈,統(tǒng)一的服飾展現(xiàn)的是我們酒店形象,給客戶的感覺更加好,從而使客戶來我們酒店就餐和入住。
對待員工工作方面,我對每一個員工要求很簡潔,投訴少,不能與客戶爭吵,必需盡快滿意客戶的上菜要求,遇到問題準時反應(yīng),不準偷懶,不準曠工等,只要做好根本工作讓客戶滿足,即可到達我的要求,但在詳細工作中并不是每一個員工都能夠做到,總會有一局部員工做不到,消失各種小毛病需要準時訂正更改。
對于常常犯錯的問題,我會在每周的列會上直接點出,同時對于屢教不改的員工處以懲處,同時對于做的好令客戶滿足的效勞員,賜予應(yīng)有的嘉獎,把他們塑造為其他員工積極學習的目標,鼓舞員工向著好的方向?qū)W習。在酒店工作,上班期間工作必需井然有序,每個人都有自己的任務(wù),上班期間發(fā)覺偷懶員工,實行罰款措施,同時讓員工相互舉報,只要檢舉就能得到相應(yīng)的嘉獎。
為了積極接受員工的意見和客戶的一些建議,在酒店內(nèi)設(shè)置有匿名建議箱。積極鼓舞員工把自己的想法和意見說出來,讓我能夠準時了解到工作的詳細狀況,便利工作連續(xù)下去。由于作為一名經(jīng)理我不能保證自己是不是對于酒店的員工了解清晰,盼望通過這樣的方式來讓更多的員工參加到酒店的建立中來,把在工作中遇到的一些問題,或者酒店治理方面不周到的地方點出來便利修改。
廣開渠道才能夠接受更多好意見,每一個員工都會有不同的想法,對于我來說必需能夠接受優(yōu)秀建議來完成酒店的任務(wù),提高酒店的營業(yè)額是我的目標,雖然在一年中我們酒店的營業(yè)額突破了上一年總額,對我來說這只是一次小提升,我盼望能夠連續(xù)提高酒店的形象吸引更多客戶,做一個合格的大堂經(jīng)理。在工作中我依舊需要努力,連續(xù)提升員工的工作力量,提高自己的治理力量,爭取在下一年工作中有更大的提升,同時讓我們我們酒店全部員工更加團結(jié)。
酒店主管個人年終總結(jié)4
2022年馬上度過,我們布滿信念地迎來2022年。過去的一年,是促進酒店“安全、經(jīng)營、效勞”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為抱負的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回憶總結(jié)過去一年的工作、成績、閱歷及缺乏,以利于揚長避短,奮勉進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
在這一年里,我在酒店領(lǐng)導、部門領(lǐng)導及同事們的關(guān)懷與幫忙下圓滿的完成了各項工作,在思想覺悟方面有了更進一步的提高,本年度的工作總結(jié)主要有以下幾項:
一、工作表現(xiàn)、品德素養(yǎng)修養(yǎng)及職業(yè)道德
能夠仔細貫徹酒店經(jīng)營方針政策,通過報紙、雜志、書籍積極學習業(yè)務(wù)理論及專業(yè)學問;遵紀守法,仔細學習與工作有關(guān)的法律學問;愛崗敬業(yè),具有劇烈的責任感和事業(yè)心,工作態(tài)度端正,仔細負責。
二、專業(yè)學問、工作力量和詳細工作
大堂經(jīng)理工作瑣碎,但為了搞好工作,我不怕麻煩,向同事學習、自己摸索實踐。明確了工作的程序、方向,提高了工作力量,在詳細的工作中形成了一個清楚的工作思路,能夠順當?shù)拈_展工作并嫻熟圓滿地完本錢職工作。在這一年,我本著“把工作做的更好”這樣一個目標,開拓創(chuàng)新意識,積極圓滿的完成了以下本職工作:
(1)代表總經(jīng)理承受及處理酒店客人對酒店內(nèi)全部部門(包括個人)的一切投訴,聽取客人的各類意見和建議。
(2)會同有關(guān)部門處理客人在酒店內(nèi)發(fā)生的意外事故。
(3)解答客人的詢問,向客人供應(yīng)必要的幫忙和效勞。
(4)維護來賓安全。
(5)維護酒店利益,索賠,催收。
(6)收集客人意見并準時向總經(jīng)理及有關(guān)部門反映。
(7)維護大堂及四周公共區(qū)域的秩序和環(huán)境的安靜,干凈。
(8)督導,檢查在大堂工作人員的工作狀況及遵守紀律狀況。
(9)幫助總經(jīng)理或代表總經(jīng)理接待好vip。
(10)夜班擔當酒店值班經(jīng)理的工作。
(11)幫助各部維系酒店與vip客人,熟客,商務(wù)客人的良好關(guān)系。
(12)完成各領(lǐng)導臨時指派的各項工作。
(13)參加前廳部的內(nèi)部治理。為了酒店工作的順當進展及部門之間的工作協(xié)調(diào),除了做好本職工作,我還積極協(xié)作其他同事做好工作。
三、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面
喜愛自己的本職工作,能夠正確仔細的對待每一項工作,工作投入,熱心為來賓效勞,仔細遵守勞動紀律,有效利用工作時間,堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成。
四、工作質(zhì)量成績、效益和奉獻
在開展工作之前做好個人工作規(guī)劃,有主次的先后準時的完成各項工作,到達預(yù)期的效果,保質(zhì)保量的完成工作,工作效率高,同時在工作中學習了許多東西,也熬煉了自己,經(jīng)過不懈的努力,使工作水平有了長足的進步,開創(chuàng)了工作的新局面,為酒店及部門工作做出了應(yīng)有的奉獻。
總結(jié)一年的工作,盡管有了肯定的進步和成績,但在一些方面還存在著缺乏。比方有制造性的工作思路還不是許多,個別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改良。在新的一年里,我將仔細學習各項業(yè)務(wù)學問,努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平。
酒店主管個人年終總結(jié)5
作為前臺主管,一年的工作有順當?shù)?,也有困難的,但終于是過來了,這一年也是有許多的閱歷值得去總結(jié)下,現(xiàn)在就我工作的一些狀況小結(jié)一下。
一、對前臺工作重要性的熟悉
盡管前臺工作沒有象酒店業(yè)務(wù)、營銷、財務(wù)等部門對酒店進展所作的奉獻大、直接,但酒店既然設(shè)了這個崗位,領(lǐng)導必定認為有其存在的必要性。通過思索,我認為,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是酒店整體組織構(gòu)造中的一局部,都是為了酒店的總體目標而努力。對前臺工作,應(yīng)當是酒店的形象、效勞的起點。由于對客戶來說,前臺是他們接觸酒店的第一步,是對酒店的第一印象,而第一印象特別重要,所以前臺在肯定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客戶的效勞,從前臺迎客開頭,好的開頭是勝利的一半。有了對其重要性的熟悉,促使我進一步思索如何做好本職工作。
二、努力提高效勞質(zhì)量
前臺的主要工作是迎客,為客戶答疑,包括轉(zhuǎn)接電話、收發(fā)快件。因此,做好此項工作,最重要的是效勞態(tài)度和效勞效率。接著可以講自己如何注意保持良好的效勞態(tài)度,如笑臉相迎、急躁細致、溫馨提示等等。提高效率方面,講自己如何注意辦事麻利、高效、不出過失等等。參照首問責任制的要求,盡量讓每一個客戶滿足。
三、加強禮儀學問學習
要做好效勞工作,光有良好的意識還不夠,還必需學習相關(guān)的專業(yè)學問,避開好心辦壞事。如業(yè)余時間仔細學習禮儀學問,公共關(guān)系學。了解在待人接物中必需要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化
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