需氧呼吸和厭氧呼吸的比較及影響細(xì)胞呼吸的因素 高一上學(xué)期生物浙科版必修1

第4節(jié)細(xì)胞呼吸為細(xì)胞生活提供能量第2課時(shí)需氧呼吸和厭氧呼吸的比較及影響細(xì)胞呼吸的因素必修1第三章細(xì)胞的代謝需氧呼吸與厭氧呼吸的比較影響細(xì)胞呼吸的因素及應(yīng)用細(xì)胞呼吸是細(xì)胞代謝的核心課堂檢測(cè)123456問(wèn)題探討課堂小結(jié)01020304教學(xué)目標(biāo)

比較需氧呼吸與厭氧呼吸的異同；

了解細(xì)胞呼吸是細(xì)胞代謝的核心；掌握影響細(xì)胞呼吸的因素；探討細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。

1、何為細(xì)胞呼吸？2、需氧呼吸、厭氧呼吸的總反應(yīng)式是什么？復(fù)習(xí)導(dǎo)入細(xì)胞呼吸是指細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的將糖類等有機(jī)物分解成無(wú)機(jī)物或小分子有機(jī)物，并且釋放能量的過(guò)程。酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量需氧呼吸：厭氧呼吸：C6H12O6（葡萄糖）酶2C3H6O3（乳酸）＋能量乳酸發(fā)酵：乙醇發(fā)酵：2C2H5OH（乙醇）＋2CO2＋能量酶C6H12O6（葡萄糖）1.需氧呼吸與厭氧呼吸的比較需氧呼吸與厭氧呼吸的比較1項(xiàng)目需氧呼吸厭氧呼吸不同點(diǎn)呼吸場(chǎng)所反應(yīng)條件分解產(chǎn)物能量釋放ATP的產(chǎn)生階段相同點(diǎn)實(shí)質(zhì)意義聯(lián)系細(xì)胞溶膠、線粒體細(xì)胞溶膠需要O2，需要酶不需要O2，需要酶CO2和H2O酒精和CO2或乳酸釋放大量能量釋放少量能量，大部分能量?jī)?chǔ)存在酒精或乳酸中三個(gè)階段均產(chǎn)生ATP僅在第一階段產(chǎn)生ATP分解有機(jī)物，釋放能量，生成ATP為各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量；為體內(nèi)其他化合物的合成提供原料第一階段相同細(xì)胞呼吸中[H]和ATP的來(lái)源與去向2項(xiàng)目來(lái)源去向[H]ATP需氧呼吸：C6H12O6和H2O；厭氧呼吸：C6H12O6需氧呼吸：與O2結(jié)合生成水；厭氧呼吸：還原丙酮酸需氧呼吸：三個(gè)階段都產(chǎn)生；厭氧呼吸：只在第一階段產(chǎn)生用于幾乎各項(xiàng)生命活動(dòng)(除光合作用的暗反應(yīng))細(xì)胞呼吸中能量的釋放與去向32.影響細(xì)胞呼吸的因素及應(yīng)用內(nèi)部因素—遺傳因素外界因素—水分外界因素—CO2濃度外部因素—溫度外部因素—O2濃度影響細(xì)胞呼吸的因素影響細(xì)胞呼吸的因素有哪些呢？影響細(xì)胞呼吸的因素—內(nèi)部因素1

1、不同種類植物呼吸速率不同，一般情況下，水生植物>旱生植物，陽(yáng)生植物>陰生植物水生植物旱生植物陰生植物陽(yáng)生植物

2、同一植物不同器官呼吸速率不同

生殖器官>營(yíng)養(yǎng)器官3、同一植物在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期呼吸速率不同幼苗期、開(kāi)花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降影響細(xì)胞呼吸的內(nèi)部因素—溫度2（1）溫度：細(xì)胞呼吸是一系列酶促反應(yīng)，溫度通過(guò)影響酶的活性而影響細(xì)胞呼吸速率。細(xì)胞呼吸的最適溫度一般在25～35℃之間。溫度呼吸速率應(yīng)用①零上低溫儲(chǔ)存食品；②大棚栽培：在夜間和陰天適當(dāng)降溫；③溫水和面發(fā)得快影響細(xì)胞呼吸的內(nèi)部因素—O2濃度2（2）O2濃度：O2是需氧呼吸所必需的，且O2對(duì)厭氧呼吸過(guò)程有抑制作用。A點(diǎn)AC段C點(diǎn)以后CO2釋放量有氧呼吸無(wú)氧呼吸ABCDCO2的總量E若只產(chǎn)生CO2，不消耗O2，則只進(jìn)行厭氧呼吸。若產(chǎn)生CO2的摩爾數(shù)與吸收O2的摩爾數(shù)相等，則只進(jìn)行有氧呼吸若產(chǎn)生的CO2的摩爾數(shù)比吸收O2的摩爾數(shù)多，則兩種呼吸同時(shí)并存B點(diǎn)表示厭氧呼吸與需氧呼吸CO2釋放量相等D點(diǎn)O2濃度超過(guò)一定值（10%）以上時(shí)，厭氧呼吸消失。E點(diǎn)CO2釋放量最少，有機(jī)物消耗最少。影響細(xì)胞呼吸的內(nèi)部因素—O2濃度2應(yīng)用①中耕松土促進(jìn)植物根部的需氧呼吸；②無(wú)氧發(fā)酵過(guò)程需要嚴(yán)格控制無(wú)氧環(huán)境；③低氧儲(chǔ)藏糧食、水果和蔬菜；④稻田定期排水，以防造成厭氧呼吸。影響細(xì)胞呼吸的內(nèi)部因素—O2濃度2⑤選用“創(chuàng)可貼”等敷料包扎傷口，既為傷口敷上了藥物，又為傷口創(chuàng)造了疏松透氣的環(huán)境、避免厭氧病原菌的繁殖，從而有利于傷口的痊愈。

⑥較深的傷口里缺少氧氣，破傷風(fēng)芽孢桿菌適合在這種環(huán)境中生存并大量繁殖。所以，傷口較深或被銹釘扎傷后，患者應(yīng)及時(shí)請(qǐng)醫(yī)生處理。影響細(xì)胞呼吸的內(nèi)部因素—O2濃度2⑦有氧運(yùn)動(dòng)是指人體細(xì)胞充分獲得氧的情況下所進(jìn)行的體育鍛煉。人體細(xì)胞通過(guò)有氧呼吸可以獲得較多的能量。相反，百米沖刺等無(wú)氧運(yùn)動(dòng)，是人體細(xì)胞在缺氧條件下進(jìn)行的高速運(yùn)動(dòng)。無(wú)氧運(yùn)動(dòng)中，肌細(xì)胞因氧不足，要靠乳酸發(fā)酵來(lái)獲取能量。因?yàn)槿樗崮軌虼碳ぜ〖?xì)胞周?chē)纳窠?jīng)末梢，所以人會(huì)有肌肉酸脹乏力的感覺(jué)。影響細(xì)胞呼吸的內(nèi)部因素—O2濃度2如何用實(shí)驗(yàn)方法判定需氧呼吸和厭氧呼吸呢？實(shí)驗(yàn)組對(duì)照組結(jié)論裝置結(jié)果1結(jié)果2結(jié)果3只進(jìn)行有氧呼吸只進(jìn)行無(wú)氧呼吸二者都有不移動(dòng)左移不移動(dòng)右移左移右移影響細(xì)胞呼吸的內(nèi)部因素—CO2濃度3（3）CO2濃度：CO2是細(xì)胞呼吸的最終產(chǎn)物，積累過(guò)多會(huì)抑制細(xì)胞呼吸的進(jìn)行，如圖。應(yīng)用：適當(dāng)增加CO2濃度，有利于水果和蔬菜的保鮮。影響細(xì)胞呼吸的內(nèi)部因素—水分4（4）水分：①水作為需氧呼吸的反應(yīng)物可直接參與反應(yīng)；②水作為生物化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)影響反應(yīng)的進(jìn)行；③在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸速率隨含水量的增加而加快，隨含水量的減少而減慢。應(yīng)用①糧食在入倉(cāng)前要進(jìn)行晾曬處理；②干種子萌發(fā)前進(jìn)行浸泡處理3.細(xì)胞呼吸是細(xì)胞代謝的核心細(xì)胞呼吸是細(xì)胞代謝的核心3細(xì)胞代謝包括分解代謝和合成代謝。無(wú)論哪種代謝，都與細(xì)胞呼吸有著密切的聯(lián)系。（1）細(xì)胞分解代謝主要利用糖類作為呼吸過(guò)程中能量的來(lái)源，也可利用脂肪和蛋白質(zhì)作為能源。①多糖單糖水解糖酵解二氧化碳和水②脂肪分解甘油脂肪酸③蛋白質(zhì)分解氨基酸去氨基有機(jī)酸細(xì)胞呼吸是細(xì)胞代謝的核心3（2）細(xì)胞合成代謝是各種各樣的生物反應(yīng)。這些反應(yīng)的產(chǎn)物是細(xì)胞生活、生長(zhǎng)和修復(fù)損傷所需要的物質(zhì)。細(xì)胞呼吸一方面為這些合成反應(yīng)提供能量，另一方面為合成反應(yīng)提供碳骨架。課堂小結(jié)細(xì)胞呼吸為細(xì)胞生活提供能量需氧呼吸與厭氧呼吸的比較影響細(xì)胞呼吸的因素及應(yīng)用溫度氧氣水分CO2濃度等細(xì)胞呼吸是細(xì)胞代謝的核心需氧呼吸與厭氧呼吸的比較細(xì)胞呼吸中[H]和ATP的來(lái)源與去向細(xì)胞呼吸中能量的釋放與去向內(nèi)部因素—遺傳因素外部因素課堂檢測(cè)C1.如圖表示人體中細(xì)胞呼吸的過(guò)程，數(shù)字代表反應(yīng)過(guò)程。下列敘述正確的是(

)A.過(guò)程①代表人體細(xì)胞中糖原或淀粉的水解B.過(guò)程②后，葡萄糖分子中少部分化學(xué)能存在于丙酮酸中C.過(guò)程③只發(fā)生在線粒體中D.過(guò)程④產(chǎn)生的乳酸可在原細(xì)胞中再生成葡萄糖2.下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述，正確的是(

)A.細(xì)胞的需氧呼吸產(chǎn)生CO2，厭氧呼吸不產(chǎn)生CO2B.有H2O產(chǎn)生的細(xì)胞呼吸方式一定是需氧呼吸C.若細(xì)胞既不吸收O2也不放出CO2，說(shuō)明細(xì)胞呼吸已停止D.分生組織細(xì)胞的呼吸速率通常比成熟組織細(xì)胞的小課堂檢測(cè)B3.研究發(fā)現(xiàn)，冬小麥在秋冬受低溫襲擊時(shí)，呼吸速率先升高后降低。持續(xù)的冷害使根生長(zhǎng)遲緩，吸收能力下降，但細(xì)胞內(nèi)可溶性糖的含量有明顯的提高。下列推斷錯(cuò)誤的是(

)A.冷害初期呼吸作用增強(qiáng)，有利于抵御寒冷B.持續(xù)低溫使根細(xì)胞呼吸減弱，吸收礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)能力下降C.低溫時(shí)細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水的比例上升，有利于適應(yīng)低溫環(huán)境D.持續(xù)低溫使線粒體內(nèi)氧化酶活性增強(qiáng)，促進(jìn)淀粉分解為可溶性糖課堂檢測(cè)D課堂檢測(cè)D4.稻田長(zhǎng)