庖丁解牛 教案

言不可言說(shuō)之道——《庖丁解?！方虒W(xué)設(shè)計(jì)當(dāng)涂二中陳穎慧【教學(xué)目標(biāo)】1.品味本文精彩場(chǎng)面描寫和神態(tài)描寫，把握庖丁形象。2.學(xué)習(xí)莊子富有特色言說(shuō)技巧。3.體悟本文蘊(yùn)含莊子養(yǎng)生道理?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】1.品味本文精彩場(chǎng)面描寫和神態(tài)描寫，把握庖丁形象。2.學(xué)習(xí)莊子富有特色言說(shuō)技巧?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】體悟本文蘊(yùn)含莊子養(yǎng)生道理?！窘虒W(xué)方法】讀議法、探究法【教學(xué)過(guò)程】一、導(dǎo)入新課PPT：《莊子·知北游》一段莊子認(rèn)為萬(wàn)物生于道，又復(fù)歸于道，道無(wú)形無(wú)聲又無(wú)處不在。在《莊子》內(nèi)、外、雜篇中莊子重復(fù)闡述了道之“不可言說(shuō)”特征，同時(shí)又對(duì)這超越時(shí)空永恒和無(wú)限、這絕對(duì)自由存在本體“再三言說(shuō)”。二、文本推進(jìn)（一）創(chuàng)造形象詩(shī)文有別1.場(chǎng)面描寫明確：莊子經(jīng)過(guò)這個(gè)場(chǎng)面寫活了庖丁解牛境界。他用手按著牛，用肩靠著牛，用腳踩著牛，用膝蓋抵著牛，動(dòng)作熟練流暢；牛皮骨分離時(shí)發(fā)出友好、富有韻律音響。莊子連用了七個(gè)四字句，前四個(gè)句子寫動(dòng)作，后三個(gè)句子寫音響，竟讓庖丁解牛成為一次神妙音樂(lè)舞蹈藝術(shù)演出！2.神態(tài)描寫明確：庖丁碰到難解之處，神情警覺，目光集中，行為遲緩；成功解牛之后，四下張望，悠然自得，心滿意足。庖丁先后神態(tài)現(xiàn)有改變又有對(duì)比，非常傳神。文章第一段只見境界不見人，而這幾句則把庖丁形象詳細(xì)化了，使人過(guò)目不忘。3.橫向?qū)Ρ瓤v向?qū)Ρ龋?）PPT：良庖歲更刀族庖月更刀臣之刀十九年而刀刃若新發(fā)于硎明確：良庖用刀割肉，族庖用刀砍骨頭，庖丁能在牛骨節(jié)間發(fā)覺空隙，讓薄而尖銳刀刃在寬綽空隙中游走，所以十九年屠牛數(shù)千而鋒刃如初。（2）PPT：始臣之解牛之時(shí)所見無(wú)非牛者三年之后未嘗見全牛方今之時(shí)吾見其難為明確：此三“見”出現(xiàn)于庖丁解牛三個(gè)階段上。一“見”是庖丁初操牛刀時(shí)，他見到是牛表面，是一整只牛，也是常人之“見”；二“見”是在庖丁經(jīng)過(guò)三年解牛實(shí)踐后，他洞悉了牛全身結(jié)構(gòu)，能透過(guò)表面現(xiàn)象，將注意力集中在牛內(nèi)部結(jié)構(gòu)上，已屬行家之“見”；三“見”凝結(jié)著庖丁十多年來(lái)豐富解牛經(jīng)驗(yàn)，他能眼到神至，“每至于族”就能快速作出判斷，此時(shí)“見”已是技藝高超、反應(yīng)靈敏通人之“見”了。（二）寓言重言卮言問(wèn)題：《庖丁解?！肥且粍t富有哲理寓言，莊子怎樣實(shí)現(xiàn)經(jīng)過(guò)“言說(shuō)”而達(dá)成“不可言說(shuō)”目標(biāo)？明確：“庖丁”即使只是一個(gè)廚子，但莊子筆下他又不是一個(gè)普通廚子，他是一個(gè)能夠在“文惠君”面前“解?！比?。而且他一番慷慨言說(shuō)贏得了顯貴君主必定，這足以讓人忘卻庖丁身份而順著文惠君意思去琢磨“養(yǎng)生之道”了。“庖丁解?！惫适峦瑫r(shí)也延續(xù)了莊子寓言一貫格調(diào)，本應(yīng)是一個(gè)充滿血腥屠牛故事，莊子卻將它演繹得充滿藝術(shù)美感，看似不著邊際、像醉話，讀者卻也十分認(rèn)同。三、養(yǎng)生之道處世之道問(wèn)題：從《庖丁解牛》中你取得了哪些養(yǎng)生啟示或是處世之道？明確：依乎天理，批大郤，道大窾，因其當(dāng)然技經(jīng)肯綮之未嘗彼節(jié)者有間，而刀刃者無(wú)厚；以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲提刀而立，為之四顧，為之猶豫滿志，善刀而藏之……四、課堂小結(jié)布置作業(yè)（一）聞一多先生說(shuō)：“讀《莊子》，本分不出那是思想美，那是文字美。那思想與文字，外型與本質(zhì)極端調(diào)和，那種不可捉摸渾圓機(jī)體，便是文章家極致；只那一點(diǎn)，便足注定莊子在文學(xué)中地位?！保ǘ┱n后搜集其余寓言故事，以《我讀〈莊子〉》為題寫一篇小短文。板書設(shè)計(jì)：庖丁解牛莊子