《職業(yè)（汪曾祺）》教學(xué)設(shè)計(安徽省市級優(yōu)課)語文教案

名士的背影——汪曾祺其人其文徐文翔

汪曾祺出生在江蘇高郵一個有著濃厚傳統(tǒng)文化氛圍的士大夫家庭。他的祖父是清末拔貢，寫得一手好文章，同時還兼具一點兒詩人氣質(zhì)。而他的父親汪菊生更是一位多才多藝、帶有名士色彩的人。這位興趣廣泛、才華橫溢的父親還很隨和，從不像古板的八股先生那樣教育孩子，而是將他當朋友看待，喝酒時給兒子也倒上一杯，抽煙時給兒子也分上一支，而且先給兒子點上火。這種寬松和諧而又充滿濃厚文化氣息的成長環(huán)境，深刻地影響了汪曾祺的個性?？梢哉f，汪曾祺身上那種富有才情、天真散漫的氣質(zhì)，早在童年時期便已打下深深的烙印了。

在西南聯(lián)大，汪曾祺最為景仰的三位老師中，聞一多是最可稱名士的。他走進教室，便點燃煙斗，有時抽卷煙，就問學(xué)生：“你們誰抽？”于是講臺上下老師和學(xué)生一起噴云吐霧，汪曾祺自然也在其中。另外一位老師沈從文，汪曾祺曾評價他說：“沈先生是一個感情豐富的人，非常容易動情，非常容易受感動。他對生活、對人、對祖國的山河草木都充滿感情，對什么都愛著，用一顆藹然仁者之心愛著?！甭勔欢鄬ν粼髅繗赓|(zhì)的影響，更多地表現(xiàn)為外在；沈從文的影響更多地表現(xiàn)為內(nèi)在，他后來的為人、為文，都能看到其師沈從文淡泊、從容、溫情的影子。

有的名士是鋒芒畢露的，剛硬而決絕，像一支劍、一團火，比如嵇康。而有的名士則是剛?cè)岵?，溫潤而堅毅，像一杯酒、一塊玉，比如陶淵明。汪曾祺的名士范兒，離后者更近點兒。說“近點兒”，是因為他和陶淵明還略有不同。陶淵明是徘徊在出世入世之間的，而汪曾祺則完完全全是入世的。入世和名士放在一塊，好像有點兒不和諧，但汪曾祺恰恰就是一個入世的名士。他入世，但不佞世。汪曾祺自己說：“我追求的是和諧”。此和諧不是政治術(shù)語，而是一種生活情調(diào)，一種人生境界。

汪曾祺追求和諧的這種“另類名士”氣質(zhì)，同他儒家為主、道家為輔的人格構(gòu)成有很大關(guān)系。他坦言：“我是從感情上接受儒家思想的。我認為儒家是講人情的，是一種富于人情味的思想。”何為儒家的人情？當然就是濃厚的現(xiàn)世關(guān)懷情結(jié)。但儒家的現(xiàn)世關(guān)懷，和與自然的和諧是分不開的，二者融合在一起，便是一種“詩性人格”。汪曾祺又極為講原則，儒家思想中士的堅守、自重，在他身上體現(xiàn)得非常明顯。他從不肯利用朋友為自己謀取方便。作為一名作家，他的這種堅守更體現(xiàn)在對文學(xué)標準始終不渝的獨立見解上。

僅僅是儒家，還不足以成就他的人生境界，也不足以玉成他小說、散文創(chuàng)作的田園風(fēng)格。再詩性的人格，只要“愛人”“入世”，便不得不有所追求——不管是物質(zhì)的還是精神的，而有所追求，便容易為得失掛懷，陷入煩惱困頓中。汪曾祺一生淡泊名利、瀟灑從容，尤其在最艱難的歲月里，始終以從容、樂觀的心態(tài)去面對煎熬和折磨，這與道家的影響有很大關(guān)系。不論何種境地，汪曾祺都能保持一顆平靜、曠達的心，并積極去創(chuàng)造詩意、優(yōu)美的文學(xué)與人生。

可嘆的是，汪曾祺這位名士，大半生都活在一個“去名士化”的土壤里。他的可貴在此，他的落寞也在此。讀汪曾祺的文章，經(jīng)常會感到時代背景的淡化，或者向已經(jīng)消逝的過往的偏向。汪曾祺自己也承認：“我的小說多寫故人往事，所反映的是一個已經(jīng)消逝的或正在消逝的時代?！边@恐怕不能簡單地以懷舊情結(jié)來解釋。汪曾祺的散文里，有好大一部分是寫飲食的，時代背景的淡化也好，消逝的過往也好，就散文來說，沒有比寫飲食更適合的題材了。

更難得的是，汪曾祺的飲食散文里往往又蘊含著豐富的風(fēng)俗人文、歷史考據(jù)，名士的情趣與文人的素養(yǎng)二美得兼，一時并見。若問，名士和美食家有必然聯(lián)系嗎？如果一概而論，并非如此；可是要說汪曾祺，那二者的聯(lián)系確確實實是必然的。如果沒有美食家的這層角色，汪曾祺的名士氣質(zhì)就失色不少；如果沒有這種名士范兒呢，那汪曾祺也就只不過是個過得去的美食家而已。

名士汪曾祺已離我們而去，但讀者并沒有忘記這個“老頭兒”，他的書一印再印，尤其以飲食散文最受歡迎。相信很多人像我一樣，把汪曾祺視為自己最喜愛的當代作家。其實仔細想一想，如果不是因為他這個人，我們還會如此喜愛他的文嗎？當我們推崇什么的時候，往往也就是我們?nèi)狈κ裁吹臅r候。當今并不缺乏作家，甚至也不缺乏美食家，可是汪曾祺走后，我們放眼四望，卻難得再覓一位如此率真、瀟灑、從容而又有才情的名士了。

【相關(guān)鏈接】

①汪曾祺一生經(jīng)歷的大事可謂多矣，但他深感現(xiàn)代社會生活的喧囂和緊張，其作品具有向往寧靜、閑適、恬淡的特點，使讀者追求心靈的愉悅、凈化和升華。（中國作家網(wǎng)）

②汪曾祺的的文字才真是有韻味，比他的老師沈從文更白、更現(xiàn)代、更暢達。他的白話之白，是有著真正文字的貴氣。汪先生文字的貴氣淵源有自，因他是傳統(tǒng)文化的薪火傳人，在文脈上是沒有斷過氣的。（何立偉評汪曾祺）

③汪曾祺一生經(jīng)歷了無數(shù)苦難和挫折，受過各種不公正待遇，盡管如此，他始終保持平靜曠達的心態(tài)，并且創(chuàng)造了積極樂觀詩意的文學(xué)人生。（賈平凹評汪曾祺）汪曾祺（1920年03月05日——1997年05月16日),江蘇高郵人，現(xiàn)代作家、散文家、文體家。著有小說集《邂逅集》，散文集《蒲橋集》，大部分作品，收錄在《汪曾祺全集》中。

小時候受過正規(guī)的傳統(tǒng)教育。1939年考入西南聯(lián)大中國文學(xué)系，1940年開始寫小說，受到當時為中文系教授的沈從文的指導(dǎo)。1943年畢業(yè)后在昆明、上海執(zhí)教于中學(xué)，出版了小說集《邂逅集》。1948年到北平，任職歷史博物館，不久參加中國人民解放軍四野南下工作團，行至武漢被留下接管文教單位，1950年調(diào)回北京，在文藝團體、文藝刊物工作。1956年發(fā)表京劇劇本《范進中舉》。1958年被劃成右派，下放張家口的農(nóng)業(yè)研究所。1962年調(diào)北京市京劇團任編劇。1963年出版兒童小說集《羊舍的夜晚》。“文革”中參與樣板戲《沙家浜》的定稿。1979年重新開始創(chuàng)作。80年代以后寫了許多描寫民國時代風(fēng)俗人情的小說，受到很高的贊譽。出版了小說集《晚飯花集》、《汪曾祺短篇小說選》，論文集《晚翠文談》等。所作《大淖記事》獲1981年全國優(yōu)秀短篇小說獎。比較有影響的作品還有《受戒》、《異秉》等。所作小說多寫童年、故鄉(xiāng)，寫記憶里的人和事，在渾樸自然。清淡委婉中表現(xiàn)和諧的意趣。他力求淡泊，脫離外界的喧嘩和干擾，精心營構(gòu)自己的藝術(shù)世界。自覺吸收傳統(tǒng)文化，具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息，顯示出沈從文的師承。在小說散文化方面，開風(fēng)氣之先。

汪曾祺同別人不一樣之處，在于他接受過西南聯(lián)大正規(guī)的高等教育，當屬科班出身。他雖也喜歡做學(xué)問，但同那些大學(xué)者不同的是，他多半陶醉于辭章考辨之類的“小學(xué)”，做的是闡幽發(fā)微的工作。他喜愛《世說新語》和宋人筆記，繼承明清散文傳統(tǒng)和五四散文傳統(tǒng)，傾心晚明小品集大成者張岱的文章，同晚明公安派“獨抒性靈、不拘格套”的文學(xué)主張也息息相通。中國傳統(tǒng)文化修養(yǎng)深厚、從事過京劇編劇的汪曾祺，深諳“絢爛之極歸于平淡”的東方古訓(xùn)和布萊希特標榜的“間離效果”的西方現(xiàn)代理論，加上個人身世浮沉的滄桑之感，促使他不去追求反映時代精神的最強音，而是以含蓄、空靈、淡遠的風(fēng)格，去努力建構(gòu)作品的深厚的文化意蘊和永恒美學(xué)價值。他長于江南，定居于京城。翻閱他的作品，不乏風(fēng)和日麗、小橋流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，極少見到雷霆怒吼、闊大無比的壯觀場景。汪曾祺憑著對事物的獨到穎悟和審美發(fā)現(xiàn)，從小的視角楔入，寫凡人小事，記鄉(xiāng)情民俗，談花鳥蟲魚，考辭章典故，即興偶感，娓娓道來，于不經(jīng)心、不刻意中設(shè)傳神妙筆，成就了當代小品文的經(jīng)典和高峰。

汪曾祺博學(xué)多識，情趣廣泛，愛好書畫，樂談醫(yī)道，對戲劇與民間文藝也有深入鉆研。他一生所經(jīng)歷的轟轟烈烈的大事可謂多矣，例如啟蒙救亡、奪取政權(quán)、反右斗爭、“文革”、改革開放等等。但他深感現(xiàn)代社會生活的喧囂和緊張，使讀者形成了向往寧靜、閑適、恬淡的心理定勢，追求心靈的愉悅、凈化和升華。人們都有這樣的體驗：狂瀉喧騰的大瀑布之美固然可敬可畏，然而置身清麗澄明的小溪邊，觀魚游蝦戲，聽流水潺潺，不是讓人忘掉精神疲憊而頓感其樂融融嗎？汪曾祺把自己的散文定位于寫凡人小事的小品，正是適應(yīng)了中國讀者文化心態(tài)和期待視野的調(diào)整。

當今社會，由于復(fù)制技術(shù)造成的那種虛擬幻化的“大文化”、“大話語”、“大敘事”，因為它們的虛幻和刻板，已經(jīng)不再具備可體驗的審美特征。真正具有可體驗的美的特征的，恰好是真實的個體生存中的無時無刻不在的“小文化”“小話語”“小敘事”。汪曾祺在中國當代文壇上的貢獻，就在于他對“大文化”“大話語”“大敘事”的解構(gòu)，在于他對個體生存的富有人情味的真境界的昭示和呼喚，在于他幫助人們發(fā)現(xiàn)了就在自己身邊的“凡人小事”之美。美在身邊，美在本分。汪曾祺散文的精神氣質(zhì)和藝術(shù)神韻之所以能對讀者產(chǎn)生強大的魅力，就在于他對“凡人小事”的審視，能做到自小其“小”，以小見大，而不是自大其“小”，以小媚“大”。

必須指出，汪曾祺寫“凡人小事”的小品文深蘊著他獨特的人生體驗，但其效用并不只是自娛一己的性情，他強調(diào)自己的作品還應(yīng)于世道人心有補，于社會人生有益，決不是要把個人與社會隔離開來，對立起來。他的作品間或也流露出道家主張的隨緣自適、自足自保的悠然任化的意趣，但斷然有別于魏晉文人的清談和頹廢，在本質(zhì)上他對人生的理解和描繪是樂觀向上的，相信“人類是有希望的，中國是會好起來的”。現(xiàn)代藝術(shù)，太多的夸飾，太多的刺激，太多的借助聲光電氣。汪曾祺則是要從內(nèi)容到形式上建立一種原汁原味的“本色藝術(shù)”或“綠色藝術(shù)”，創(chuàng)造真境界，傳達真感情，引領(lǐng)人們到達精神世界的凈土。

現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來越快，身邊的“凡人小事”還沒來得及完全呈現(xiàn)自己的意義就被拋到記憶的背后。由此看來，人們除了被“忙”包裹、擠壓之外，似乎根本體驗不到人生還有什么其他樂趣。汪曾祺的散文在向人們發(fā)出這樣的吁請：慢點走，欣賞你自己啊!汪曾祺散文的特色

汪曾祺的散文沒有結(jié)構(gòu)的苦心經(jīng)營，也不追求題旨的玄奧深奇，平淡質(zhì)樸，娓娓道來，如話家常。汪曾祺曾說過：“我覺得傷感主義是散文的大敵。挺大的人，說些姑娘似的話……我是希望把散文寫得平淡一點，自然一點，家常一點的?！币虼似纷x汪曾祺的散文好像聆聽一位性情和藹、見識廣博的老者談話，雖然話語平常，但饒有趣味。如《葡萄月令》

汪曾祺的散文寫風(fēng)俗，談文化，憶舊聞，述掌故，寄鄉(xiāng)情，花鳥魚蟲，瓜果食物，無所不涉。在《夏天的昆蟲》中，他向讀者介紹了蟈蟈、蟬、蜻蜓、螳螂的品種、習(xí)性和孩童捕捉昆蟲的情形。如他說：“叫蚰子（蟈蟈的俗稱）是可以吃的。得是三尾的，腹大多子。扔在枯樹枝火中，一會兒就熟了。味極似蝦”。說北京的孩子在竹竿上涂上黏膠捉蟬。作者小時候用蜘蛛網(wǎng)捉蟬。選一根結(jié)實的長蘆葦，一頭撅成三角形，用線縛住，看見有大蜘蛛網(wǎng)就一絞，三角里絡(luò)滿了蜘蛛網(wǎng)。瞅準了一只蟬，輕輕一捂，蟬就被黏住了。讀到此處，不覺會心一笑，好像說的就是我自己童年的情形。

文如其人，汪曾祺散文的平淡質(zhì)樸，不事雕琢，緣于他心地的淡泊和對人情世物的達觀與超脫，即使身處逆境，也心境釋然。在被打為右派下放勞動的日子里，他奉命畫出了一套馬鈴薯圖譜。他認為在馬鈴薯研究站畫圖譜是“神仙過的日子”，畫完一個整薯，還要切開來畫一個剖面，畫完了，“薯塊就再無用處，我于是隨手埋進牛糞火里，烤烤，吃掉。我敢說，像我一樣吃過那么多品種的馬鈴薯，全國蓋無二人?！?/p>