研發(fā)成本計(jì)算測(cè)試題-小院附有答案

研發(fā)成本計(jì)算測(cè)試題-小院[復(fù)制]您的姓名：[填空題]*_________________________________1.關(guān)于研發(fā)成本的計(jì)算邏輯，描述錯(cuò)誤的是[單選題]*A、團(tuán)餐：材料+包材+加工費(fèi)+研發(fā)費(fèi)B、除團(tuán)餐外，其他均為：原材料+包材+直接人工+加工費(fèi)+研發(fā)費(fèi)C、面點(diǎn)類：產(chǎn)品加工費(fèi)直接按照2元計(jì)算(正確答案)D、所有產(chǎn)品均需要計(jì)算研發(fā)費(fèi)2.關(guān)于物資編碼、物資名稱說法正確的是[單選題]*A、從分倉或超級(jí)廚房購買的原料，必須按照ERP系統(tǒng)填寫物資編碼及物資名稱(正確答案)B、從分倉或超級(jí)廚房購買的原料，不需要填寫物資編碼，只填寫物資名稱即可C、無論是從分倉或超級(jí)廚房，還是外購的原料，都需要填寫物資編碼和物資名稱D、外購原料不需要填寫物資名稱，只需要填寫物資編碼即可3.關(guān)于凈料投料數(shù)量的填寫，下列說法正確的是[單選題]*A、填一鍋的毛料投料數(shù)量B、填一份的凈料投料數(shù)量C、填一份的毛料投料數(shù)量D、填一鍋的凈料投料數(shù)量(正確答案)4.已知土豆購入時(shí)（毛料）不含稅單價(jià)為2元/斤，A加工品所用的凈料投料數(shù)量為3斤，土豆的出成率為75%，請(qǐng)A加工品使用的土豆原料成本為多少元？[單選題]*A、6元B、7元C、8元(正確答案)D、9元5.關(guān)于轉(zhuǎn)換系數(shù)，下列說法錯(cuò)誤的是[單選題]*A、原料入庫單位為斤，投料單位為克，轉(zhuǎn)換系數(shù)=500(正確答案)B、原料入庫單位為斤，投料單位為克，轉(zhuǎn)換系數(shù)=1/500C、原料入庫單位為袋（200g/袋），投料單位為克，轉(zhuǎn)換系數(shù)=1/200D、原料入庫單位為箱（100g/袋，10袋/箱），投料單位為克，轉(zhuǎn)換系數(shù)=1/10/1006.下列關(guān)于包材損耗率，說法錯(cuò)誤的是[單選題]*A、標(biāo)簽的損耗率為3%B、鋁箔膜的損耗率為2%C、除鋁箔膜、標(biāo)簽外，所有包材的損耗率均為1%D、標(biāo)簽的損耗率為2%、除標(biāo)簽外的損耗率均為1%(正確答案)7.關(guān)于研發(fā)費(fèi)成本計(jì)算邏輯，說法正確的是[單選題]*A、研發(fā)費(fèi)=（材料不含損耗+包材含損耗）*10%B、研發(fā)費(fèi)=（材料含損耗+包材含損耗）*10%(正確答案)C、研發(fā)費(fèi)=（材料不含損耗+包材不含損耗）*10%D、研發(fā)費(fèi)=（材料含損耗+包材不含損耗）*10%8.A產(chǎn)品規(guī)格為1kg/袋、10袋/箱，請(qǐng)問1袋A產(chǎn)品的箱子的使用數(shù)量為多少？[單選題]*A、1/10個(gè)(正確答案)B、1個(gè)C、1/20個(gè)D、10個(gè)9.材料成本=不含稅單價(jià)*轉(zhuǎn)換系數(shù)*凈料投料數(shù)量/出成率[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)10.人工費(fèi)=工時(shí)*工時(shí)值/生產(chǎn)效率[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)11.團(tuán)餐加工費(fèi)=材料成本*10%[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)12.預(yù)計(jì)分倉銷售到店不含稅價(jià)=超級(jí)廚房出廠價(jià)*（1+分倉加價(jià)率）*（1+13%）[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)13.在計(jì)算研發(fā)成本時(shí)，原料的單價(jià)均為不含稅單價(jià)。[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)14.包材金額=含稅單價(jià)*轉(zhuǎn)換系數(shù)*耗用數(shù)量*（1+損耗率）[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)15.材料的單位成本=材料總金額/出成數(shù)量[單選題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)16.購入10斤胡蘿卜，帶皮帶泥，使用時(shí)需要去皮切丁，那么此時(shí)帶皮帶泥的胡蘿卜屬于凈料，去皮切丁的胡蘿卜屬于毛料。[單選題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)17.購入2斤帶泥帶皮的土豆（毛料），土豆經(jīng)過削皮，切塊等工序后重量為1.5斤（凈料），請(qǐng)問土豆的出成率為多少？（例如：60%）[填空題]*_________________________________(答案：75%)18.已知A產(chǎn)品（非面點(diǎn)、團(tuán)餐產(chǎn)品）材料成本22元，包材3元，人工費(fèi)3元，加工費(fèi)2元，北京分倉的加價(jià)率為4%，請(qǐng)計(jì)算北京分倉的到店不含稅價(jià)格。（請(qǐng)直接填寫數(shù)字即可）[填空題]*_________________________________(答案：34.32)19.面點(diǎn)產(chǎn)品的加工費(fèi)計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)，正確的是：*A、材料成本（含損耗）小于等于0.5元的，加工費(fèi)0.15元/個(gè)(正確答案)B、材料成本（含損耗）小于等于1元的，加工費(fèi)0.25元/個(gè)(正確答案)C、材料成本（含損耗）大于1元的，加工費(fèi)0.35元/個(gè)，超過2元的均按2元計(jì)算(正確答案)D、所有均按照2元計(jì)算加工費(fèi)20.下列有