羊生產(chǎn)籌劃-羊品種識(shí)別技術(shù)（養(yǎng)羊與羊病防控）

羊品種識(shí)別技術(shù)羊品種選擇技術(shù)羊品種利用技術(shù)羊生產(chǎn)力評(píng)定技術(shù)羊場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)與環(huán)境控制技術(shù)羊品種識(shí)別技術(shù)羊的品種資源分類(lèi)綿羊品種（一）按尾形分類(lèi)尾形是根據(jù)尾部脂肪沿尾椎沉積的程度以及外形特征來(lái)決定的；尾的大小主要是根據(jù)尾的長(zhǎng)短是否超過(guò)飛節(jié)部位來(lái)決定。短瘦尾羊、長(zhǎng)瘦尾羊、短脂尾羊、長(zhǎng)脂尾羊、脂臀羊5類(lèi)。綿羊品種羔皮羊型品種請(qǐng)?jiān)谶@里輸入段落文本內(nèi)容請(qǐng)?jiān)谶@里輸入段落文本內(nèi)容細(xì)毛型品種請(qǐng)?jiān)谶@里輸入段落文本內(nèi)容請(qǐng)?jiān)谶@里輸入段落文本內(nèi)容中毛型品種請(qǐng)?jiān)谶@里輸入段落文本內(nèi)容請(qǐng)?jiān)谶@里輸入段落文本內(nèi)容長(zhǎng)毛型品種請(qǐng)?jiān)谶@里輸入段落文本內(nèi)容請(qǐng)?jiān)谶@里輸入段落文本內(nèi)容雜交型品種請(qǐng)?jiān)谶@里輸入段落文本內(nèi)容請(qǐng)?jiān)谶@里輸入段落文本內(nèi)容地毯毛型品種請(qǐng)?jiān)谶@里輸入段落文本內(nèi)容請(qǐng)?jiān)谶@里輸入段落文本內(nèi)容綿羊品種（二）根據(jù)羊毛類(lèi)型分類(lèi)細(xì)毛半細(xì)毛粗毛濟(jì)寧青山羊的羔皮綿羊品種（三）根據(jù)生產(chǎn)方向分類(lèi)生產(chǎn)方向子系統(tǒng)七子系統(tǒng)六子系統(tǒng)五子系統(tǒng)四子系統(tǒng)三子系統(tǒng)二子系統(tǒng)一綿羊品種細(xì)毛羊品種半細(xì)毛羊品種粗毛羊品種肉用羊品種羔皮羊品種裘皮羊品種乳用羊品種國(guó)內(nèi)外主要綿羊品種一、細(xì)毛羊品種（一）澳洲美利奴羊是世界著名細(xì)毛羊品種，原產(chǎn)于澳大利亞。1．外貌特征體型近似長(zhǎng)方形，腿短，體寬，背部平直，后肢肌肉豐滿。公羊頸部有1～3個(gè)發(fā)育完全或不完全的橫褶皺，母羊有發(fā)達(dá)的縱褶皺，有角或無(wú)角。毛叢結(jié)構(gòu)良好，密度大，細(xì)度均勻，油汗白色，彎曲弧度均勻整齊而明顯，光澤良好。羊毛覆蓋頭部至兩眼連線，前肢至腕關(guān)節(jié)，后肢至飛節(jié)以下。綿羊品種2．生產(chǎn)性能不同類(lèi)型澳洲美利奴羊的生產(chǎn)力

1972年以來(lái)，我國(guó)多次引進(jìn)澳洲美利羊品種，進(jìn)行中國(guó)美利奴羊等品種的培育和改良，對(duì)我國(guó)細(xì)毛羊品種的培育和改良起了重要作用。綿羊品種（二）新疆細(xì)毛羊我國(guó)培育的第一個(gè)毛肉兼用細(xì)毛羊新品種。生產(chǎn)性能（1）羊毛品質(zhì)：每年春季剪毛一次，成年公羊剪毛量為12.2kg，成年母羊?yàn)?.5kg。羊毛長(zhǎng)度成年公、母羊分別為10.9㎝、8.8㎝。凈毛率為49.8%～54.0%。羊毛細(xì)度以64支為主，油汗以乳白色和淡黃色為主，含脂率為12.57%。（2）產(chǎn)肉性能：經(jīng)夏季放牧的2.5歲羯羊宰前重為65.5kg，屠宰率平均為49.5%，凈肉率為40.8%。綿羊品種（二）新疆細(xì)毛羊外貌特征體質(zhì)結(jié)實(shí)、結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)、體軀深長(zhǎng)。公羊大多數(shù)有角，鼻梁微有隆起，頸部有一兩個(gè)完全或不完全的橫褶皺，體軀無(wú)褶皺。母羊無(wú)角，頸部有一個(gè)橫褶皺或發(fā)達(dá)的縱褶皺，體軀無(wú)褶皺，皮膚寬松，胸寬深，背平直，后軀豐富，四肢結(jié)實(shí)。被毛同質(zhì)白色，頭毛著生至兩眼連線，后肢毛達(dá)飛節(jié)或飛節(jié)以下，腹毛著生良好。綿羊品種（三）中國(guó)美利奴羊毛肉兼用細(xì)毛羊。是以澳洲美利奴羊?yàn)楦副?，以波爾華斯羊、新疆細(xì)毛羊和軍墾無(wú)細(xì)毛為母本育成的。生產(chǎn)性能（1）羊毛品質(zhì)：每年春季剪毛一次，成年公羊剪毛量為16.0～18.0kg，成年母羊?yàn)?.4～7.2kg。羊毛自然長(zhǎng)度，成年公、母羊分別為12.0～13.0㎝、10.0～11.0㎝羊毛細(xì)度以64支為主，凈毛率在50%以上。（2）產(chǎn)肉性能：2.5歲羯羊宰前重為51.9kg，胴體重22.94kg，凈肉重18.04kg，屠宰率為44.19%，凈肉率為34.78%。（3）繁殖性能：1.5歲為公、母羊的初配年齡，產(chǎn)羔率為117.0%～128.0%。綿羊品種中國(guó)美利奴羊外貌特征體質(zhì)結(jié)實(shí)，體形呈長(zhǎng)方形。頭毛密而長(zhǎng)，著生至兩眼連線，外形似帽狀，胸寬深，背平直，尻寬平，后軀豐滿。公羊有螺旋形角，母羊無(wú)角。公羊頸部有一兩個(gè)橫褶皺，母羊有發(fā)達(dá)的縱褶皺。公、母羊體軀均無(wú)明顯的褶皺。全身被毛有明顯的大、中彎曲，油汗含量適中，呈白色或乳白色。綿羊品種（四）東北細(xì)毛羊東北毛肉兼用細(xì)毛羊簡(jiǎn)稱(chēng)東北細(xì)毛羊。主要產(chǎn)區(qū)在遼寧、吉林、黑龍江三省的西北部平原和部分丘陵地區(qū)。內(nèi)蒙古、河北等華北地區(qū)也有分布。生產(chǎn)性能（1）剪毛量和羊毛品質(zhì)：每年春季剪毛一次，成年公、母羊剪毛量分別為13.44kg、6.10kg；羊毛長(zhǎng)度分別為9.33㎝、7.37㎝；細(xì)度60～64支；凈毛率為35%～40%。（2）產(chǎn)肉性能：經(jīng)產(chǎn)母羊產(chǎn)羔率為125%左右，成年公羊屠宰率為43.6%，凈肉率為34%。（3）繁殖性能：性能成熟在10月齡左右，18月齡初配，產(chǎn)羔率125%左右。綿羊品種（四）東北細(xì)毛羊外貌特征體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)，體軀長(zhǎng)，后軀豐滿，四肢端正。公羊有螺旋形角，頸部有一兩個(gè)完全或不完全的橫褶皺；母羊無(wú)角，頸部有發(fā)達(dá)的縱褶皺。被毛白色，閉合性良好，頭毛覆蓋頭至兩眼連線，前肢至腕關(guān)節(jié)，后肢至飛節(jié)，腹毛呈毛叢結(jié)構(gòu)?！砭d羊品種二、半細(xì)毛羊品種（一）考力代羊原產(chǎn)于新西蘭，1949年前后引入我國(guó)東部各省。生產(chǎn)性能屬于肉毛兼用半細(xì)毛羊品種。成年公羊體重100～115kg，母羊60～65kg。剪毛量成年公羊5～12kg，母羊5～6kg。毛長(zhǎng)12～14cm，毛細(xì)度50～56支，凈毛率60%～65%。產(chǎn)羔率125%～130%。早熟性好，4月齡羔羊體重可達(dá)35～40kg，屠宰率45%～50%。綿羊品種考力代羊外貌特征頭寬而小，頭毛覆蓋額部。公、母羊均無(wú)角，頸短而寬，要寬平，后軀發(fā)育良好，肌肉豐滿，四肢粗壯。全身被毛及四肢毛覆蓋良好，頸部無(wú)褶皺，體形似長(zhǎng)方形，具有肉用體況和毛用羊被毛。綿羊品種（二）羅姆尼羊原產(chǎn)于英國(guó)東南部的肯特郡，又稱(chēng)肯特羊。生產(chǎn)性能屬于肉毛兼用半細(xì)毛羊品種。公羊體重110～120kg，母羊60～80kg，剪毛量公羊6～8kg，母羊3～4kg。毛長(zhǎng)11～15cm，毛細(xì)度48～50支，凈毛率58%～60%。產(chǎn)羔率120%，早熟、發(fā)育快，4月齡肥羔胴體重20.6～22.4kg，以新西蘭羅姆尼羊肉用體形最好。綿羊品種（二）羅姆尼羊外貌特征體質(zhì)結(jié)實(shí)，無(wú)角，頸短，體寬深，背部較長(zhǎng)，前軀豐滿，后軀發(fā)達(dá)。被毛白色，品質(zhì)好，蹄為黑色，鼻唇暗色，耳及四肢有斑點(diǎn)。分為新羅、英羅、澳羅3種類(lèi)型。綿羊品種（三）林肯羊原產(chǎn)于英國(guó)東部的林肯郡，屬于肉毛兼用半細(xì)毛羊長(zhǎng)毛種。生產(chǎn)性能成年公羊平均體重73㎏～93kg，成年母羊?yàn)?5㎏～70kg。成年公羊剪毛量8㎏～10kg，成年母羊5.5㎏～6.5kg，凈毛率60％～65％。毛長(zhǎng)17.5㎝～20.0cm，細(xì)度36～40支。4月齡公羔胴體重22.0kg，母羔20.5kg。產(chǎn)羔率120％左右。綿羊品種（三）林肯羊外貌特征體質(zhì)結(jié)實(shí)，體軀高大，結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)，頭較長(zhǎng)，頸短，前額有綹毛下垂，背腰平直，腰臀寬廣，肋骨弓張良好，四肢較短而端正，臉、耳及四肢為白色，但偶爾出現(xiàn)小黑點(diǎn)。。公、母羊均無(wú)角。毛被呈辮型結(jié)構(gòu)，有大波浪形彎曲和明顯的絲樣光澤，大彎曲，勻度及油汗正常，腹毛良好綿羊品種（四）邊區(qū)來(lái)斯特羊原產(chǎn)于英國(guó)。屬肉毛兼用型半細(xì)毛羊長(zhǎng)毛種。生產(chǎn)性能成年公羊體重90～140kg，成年母羊60～80kg。成年公羊剪毛量5～9kg，成年母羊3～5kg。凈毛率65％～68％。毛長(zhǎng)20～25cm，細(xì)度44～48支。產(chǎn)羔率150％～200％。該品種羊早熟性及胴體品質(zhì)好，4～5月齡羔羊的胴體重20～22kg。綿羊品種（四）邊區(qū)來(lái)斯特羊外貌特征體質(zhì)結(jié)實(shí)，體型結(jié)構(gòu)良好，體軀長(zhǎng)，背寬平，公、母羊均無(wú)角，鼻梁隆起，兩耳豎立，頭部及四肢無(wú)羊毛覆蓋。綿羊品種三、粗毛羊品種（一）蒙古羊原產(chǎn)于內(nèi)蒙古自治區(qū)。為我國(guó)三大粗毛羊品種之一。生產(chǎn)性能成年公羊體重69.7kg，剪毛量1.5～2.2kg；成年母羊體重54.2kg，剪毛量1～1.8kg。凈毛率77.3％。屠宰率為50％左右。每年產(chǎn)羔一次，雙羔率3％～5％。綿羊品種三、粗毛羊品種外貌特征體質(zhì)結(jié)實(shí)，骨骼健壯，頭中等大小，鼻梁隆起。公羊有螺旋形角，母羊無(wú)角或有小角。耳大下垂。脂尾短，呈橢圓形，尾中有縱溝，尾尖細(xì)小呈S狀彎曲。胸深，背腰平直，四肢健壯有力，善于游牧。體軀被毛白色，頭、頸、四肢部黑、褐色的個(gè)體居多。被毛異質(zhì)，由絨毛、兩型毛、粗毛及干死毛組成，有髓毛多。綿羊品種（二）西藏羊原產(chǎn)于青藏高原，按其所處地域可分為高原型（草地型）、山谷型、歐拉型。生產(chǎn)性能成年公羊體重44.03～58.38kg，成年母羊38.53～47.75kg。成年公羊剪毛量1.18～1.62kg，成年母羊0.75～1.64kg。凈毛率為70％左右。屠宰率43％～48.68％。母羊每年產(chǎn)羔一次，每次產(chǎn)羔一只，雙羔率極少。產(chǎn)肉性能較好，屠宰率較高，為50.18％。綿羊品種（二）西藏羊外貌特征西藏羊以高原型藏羊?yàn)榇?，明顯的特點(diǎn)是體格高大粗壯，鼻梁隆起，公羊和大部分母羊均有角，角長(zhǎng)而扁平，呈螺旋狀向上、向外伸展，頭、四肢多為黑色或褐色。西藏羊體軀被毛以白色為主，被毛異質(zhì)，兩型毛含量高，毛辮長(zhǎng)度18～20cm，有波浪形彎曲，彈性大，光澤好，以“西寧大白毛”而著稱(chēng)，是織造地毯、提花毛毯、長(zhǎng)毛絨的優(yōu)質(zhì)原料，在國(guó)際市場(chǎng)上享有很高的聲譽(yù)。綿羊品種（三）哈薩克羊原產(chǎn)于新疆維吾爾自治區(qū)。生產(chǎn)性能成年公羊體重60.34kg，剪毛量2.03kg，凈毛率57.8％；成年母羊體重45.8kg，剪毛量1.88kg，凈毛率68.9％。成年羯羊屠宰率為47.6％，1.5歲羯羊?yàn)?6.4％。產(chǎn)羔率102％。綿羊品種（三）哈薩克羊外貌特征背平寬，軀干較深，四肢高而結(jié)實(shí)，骨骼粗壯，肌肉發(fā)育良好。脂尾分成兩瓣高附于臀部。羊毛色雜，被毛異質(zhì)，干死毛多。綿羊品種四、肉用綿羊品種（一）無(wú)角陶賽特羊原產(chǎn)于澳大利亞和新西蘭。

生產(chǎn)性能成年公羊體重90～110kg，成年母羊?yàn)?5～75kg。毛長(zhǎng)7.5～10cm。剪毛量2～3kg。凈毛率55％～60％。細(xì)度56～58支。產(chǎn)肉性能高，胴體品質(zhì)好。2月齡公羔平均日增重392g，母羔340g。經(jīng)過(guò)肥育的4月齡公羔胴體重為22kg，母羔為19.7kg。屠宰率50％以上。產(chǎn)羔率110％～140％，高者達(dá)170％。綿羊品種（一）無(wú)角陶賽特羊外貌特征體質(zhì)結(jié)實(shí)，公、母羊均無(wú)角，頸粗短，胸寬深，背腰平直，體軀長(zhǎng)、寬而深，肋骨開(kāi)張良好，體軀呈圓桶狀，四肢粗壯，后軀豐滿，肉用體型明顯。被毛白色，同質(zhì)。綿羊品種（二）夏洛來(lái)羊原產(chǎn)于法國(guó)夏洛來(lái)地區(qū)。生產(chǎn)性能成年公羊體重為110～150kg，成年母羊80～100kg。毛長(zhǎng)4～7cm。細(xì)度50～58支。成年公羊剪毛量3～4kg，成年母羊1.5～2.2kg。羔羊生長(zhǎng)發(fā)育快，經(jīng)肥育的4月齡羔羊體重為35～45Kg；6月齡公羔體重48～53kg，母羔38～43kg。4～6月齡羔羊的胴體重為20～23kg。屠宰率在55％以上。胴體質(zhì)量好，瘦肉多，脂肪少。產(chǎn)羔率高，經(jīng)產(chǎn)母羊?yàn)?82.37％，初產(chǎn)母羊?yàn)?35.32％。母羊?yàn)榧竟?jié)性發(fā)情。綿羊品種（二）夏洛來(lái)羊外貌特征公、母羊均無(wú)角，頭部無(wú)毛，胸寬而深，肋部拱圓，背部肌肉發(fā)達(dá)，體軀呈圓桶狀，后軀寬大，兩后肢距離大，肌肉發(fā)達(dá)，呈“U”字形，四肢較短，肉用體型良好。被毛同質(zhì)、白色。綿羊品種（三）薩?？搜駻、黑頭薩?？搜蛟a(chǎn)于英國(guó)。生產(chǎn)性能成年公羊體重90～120kg，成年母羊80～90kg。成年公羊剪毛量5～6kg，成年母羊2.5～3.0kg。毛長(zhǎng)8.0～9.0cm，細(xì)度50～58支。產(chǎn)羔率141.7％～157.7％。綿羊品種A、黑頭薩?？搜蛲饷蔡卣黧w格較大，骨骼堅(jiān)強(qiáng)，頭較長(zhǎng)，無(wú)角，耳長(zhǎng)，胸寬，背腰和臀部長(zhǎng)寬而平，肌肉豐滿，后軀發(fā)育良好被毛白色，頭和四肢為黑色，并且無(wú)羊毛覆蓋。B、白頭薩福克羊是澳大利亞近年培育的肉羊新品種。生產(chǎn)性能成年公羊體重為110～150Kg，成年母羊70～100Kg，四月齡羔羊56～58Kg，繁殖率175～210％。綿羊品種B、白頭薩?？搜蛲饷蔡卣黧w格大，頸長(zhǎng)而粗，胸寬而深，背腰平直，后軀發(fā)育豐滿，呈桶型，公、母羊均無(wú)角。四肢粗壯，被毛白色。綿羊品種（四）特克塞爾羊原產(chǎn)于荷蘭。生產(chǎn)性能成年公羊體重115～140kg，成年母羊75～90kg。平均產(chǎn)毛量3.5～4.5Kg，毛長(zhǎng)10～15cm，細(xì)度46～56支。羔羊生長(zhǎng)快，4～5月齡羔羊體重可達(dá)40～50kg，6～7月齡時(shí)達(dá)50～60kg。屠宰率55％～60％，瘦肉率高。眼肌面積大，較其他肉羊品種高7％以上。母羊泌乳性能良好，產(chǎn)羔率150％～160％。綿羊品種（四）特克塞爾羊外貌特征體格大，體質(zhì)結(jié)實(shí)，體軀較長(zhǎng)，呈圓筒狀，頸粗短，前胸寬，背腰平直，肋骨開(kāi)張良好，后軀豐滿，四肢粗壯。公、母羊均無(wú)角，眼大突出，鼻鏡、眼圈部位皮膚為黑色，蹄質(zhì)為黑色。全身被毛白色同質(zhì)。綿羊品種（五）德國(guó)肉用美利奴羊原產(chǎn)于德國(guó)。生產(chǎn)性能成年公羊體重為100～140kg，成年母羊70～80kg。公羊剪毛量7～10kg，成年母羊4～5kg。公羊毛長(zhǎng)9～11cm，母羊7～l0cm。細(xì)度60～64支。凈毛率45％～52％。羔羊生長(zhǎng)發(fā)育快，產(chǎn)肉多。繁殖力強(qiáng)，性成熟早，10月齡可配種，產(chǎn)羔率140％～175％，母羊泌乳性能好，母性強(qiáng)，羔羊成活率高。綿羊品種（五）德國(guó)肉用美利奴羊外貌特征體格大，胸寬而深，背腰平直，肌肉豐滿，后軀發(fā)育良好，公、母羊均無(wú)角，頸部及體軀皆無(wú)皺褶。被毛白色，毛叢結(jié)構(gòu)良好，毛較長(zhǎng)而密，彎曲明顯。綿羊品種（六）杜泊羊原產(chǎn)于南非。分為白頭和黑頭兩種。生產(chǎn)性能成年公羊體重100～120kg左右，成年母羊75～90kg左右成年公羊產(chǎn)毛量2kg～2.5kg，成年母羊1.5kg～2kg。被毛多為同質(zhì)細(xì)毛，細(xì)度64支，少數(shù)達(dá)70支。凈毛率平均50％～55％。羔羊生長(zhǎng)速度快，成熟早，瘦肉多，胴體質(zhì)量好，3.5～4月齡羔羊活重達(dá)36kg，胴體重18kg左右，肉中脂肪分布均勻，肉質(zhì)細(xì)嫩、多汁、色鮮、瘦肉率高，為高品質(zhì)胴體，國(guó)際上譽(yù)為“鉆石級(jí)肉”。4月齡羔羊屠宰率51％。羔羊初生重大，達(dá)5.5kg，日增重可達(dá)300g以上。平均產(chǎn)羔率達(dá)150％以上，母性好，產(chǎn)奶量多。綿羊品種（六）杜泊羊外貌特征體軀呈獨(dú)特的桶形，公、母羊均無(wú)角，頭上有短、暗、黑或白色的毛，體軀有短而稀的淺色毛（主要在前半部），腹部有明顯的干死毛。成年羊頸粗短，肩寬厚，背平直，肋骨拱圓，前胸豐滿，后軀肌肉發(fā)達(dá)，四肢強(qiáng)健，肉用體型好。綿羊品種五、裘皮用綿羊品種（一）灘羊主要產(chǎn)于寧夏賀蘭山東麓的銀川市附近各縣。生產(chǎn)性能成年公羊體重47.0kg，成年母羊35.0kg。成年公羊剪毛量1.6～2.6kg，成年母羊0.7～2kg。凈毛率65％左右。成年羯羊屠宰率45％，成年母羊40％。產(chǎn)羔率101％～103％。二毛皮是灘羊主要產(chǎn)品，是羔羊生后30d左右(一般在24d～35d)宰剝的毛皮。綿羊品種外貌特征體格中等，體質(zhì)結(jié)實(shí)。鼻梁稍隆起，公羊角呈螺旋形向外伸展，母羊一般無(wú)角或有小角。背腰平直，胸較深。屬脂尾羊，尾根部寬大。體軀毛色純白，多數(shù)頭部有褐、黑、黃色斑塊。被毛異質(zhì)，有髓毛細(xì)長(zhǎng)柔軟，無(wú)髓毛含量適中，無(wú)干死毛，毛股明顯呈長(zhǎng)毛辮狀。綿羊品種（二）岷縣黑裘皮羊產(chǎn)于甘肅省洮河和岷江上游一帶，主要分布在岷縣境內(nèi)洮河兩岸及其毗鄰縣區(qū)。又稱(chēng)“岷縣黑紫羔羊”，以生產(chǎn)黑色二毛裘皮著稱(chēng)。生產(chǎn)性能成年公羊體高56.2cm，體長(zhǎng)58.7cm，體重31.1kg；成年母羊體高54.3cm，體長(zhǎng)55.7cm，體重27.5kg；平均剪毛量0.75kg。成年羯羊屠宰率44.2％。一年一胎，多產(chǎn)單羔。綿羊品種外貌特征體質(zhì)細(xì)致，結(jié)構(gòu)緊湊。頭清秀，公羊有角，母羊多數(shù)無(wú)角，少數(shù)有小角。背平直，全身背毛黑色。綿羊品種六、肉脂兼用羊品種（一）小尾寒羊原產(chǎn)于魯豫蘇皖四省交界地區(qū)，主要分布在山東省菏澤地區(qū)和河北省境內(nèi)。生產(chǎn)性能周歲公羊體重60.83±14.6kg，屠宰率55.6％；周歲母羊41.33±7.85kg。成年公羊體重94.15±23.33kg，成年母羊48.75±10.77kg；6月齡公羔體重達(dá)38.17kg，母羔37.75kg。該品種羊生長(zhǎng)發(fā)育快，性成熟早，母羊5～6月齡開(kāi)始發(fā)情，常年發(fā)情，經(jīng)產(chǎn)母羊產(chǎn)羔率達(dá)270％，居我國(guó)綿羊品種之首，是世界上著名的高繁殖力綿羊品種之一。綿羊品種外貌特征體格高大，鼻梁隆起，耳大下垂，四肢較高、健壯。公羊有螺旋形大角，母羊有小角或無(wú)角。公羊前胸較深，鬐甲高，背腰平直。母羊體軀略呈扁形，乳房較大，被毛多為白色，少數(shù)個(gè)體頭、四肢部有黑、褐色斑。被毛異質(zhì)。綿羊品種（二）阿勒泰羊主要分布在新疆維吾爾自治區(qū)北部阿勒泰地區(qū)。又稱(chēng)阿勒泰肥臀羊。生產(chǎn)性能成年公羊體重85.6kg，成年母羊67.4kg；1.5歲公羊體重61.1kg，1.5歲母羊52.8kg；4個(gè)月齡公羔體重達(dá)38.9kg，母羔36.7kg。成年公羊剪毛量2.4kg，成年母羊剪毛量1.63kg。凈毛率71.24％。屠宰率50.9％～53％。成年羯羊的臀脂平均重7.1kg。產(chǎn)羔率110％。綿羊品種外貌特征體格大，耳大下垂，公羊鼻梁隆起，具有大的螺旋形角，母羊鼻梁稍隆起，有小角或無(wú)角。胸寬深，背平直，肌肉發(fā)育良好，股部肌肉豐滿，臀部發(fā)達(dá)。被毛異質(zhì)，干死毛多。毛色主要為棕紅色，純黑或純白羊較少。綿羊品種（三）烏珠穆沁羊主要分布在內(nèi)蒙古自治區(qū)生產(chǎn)性能成年公羊體重74.43kg，成年母羊58.41kg。成年羯羊屠宰率55.9％。6～7月齡公羔體重39.6kg，母羔35.9kg。平均日增重200～250g。成年公羊剪毛量1.45kg。凈毛率70％～78％。產(chǎn)羔率100.2％。綿羊品種外貌特征鼻梁微隆起，耳稍大。公羊多數(shù)有螺旋形角，少數(shù)無(wú)角，母羊多數(shù)無(wú)角。羊體格大，體質(zhì)結(jié)實(shí)，體軀長(zhǎng)深。胸寬深，肋骨拱圓，背腰寬平，后軀發(fā)育良好，尾大而厚。體軀為白色、頭頸為黑色者居多，被毛異質(zhì)，死毛多。綿羊品種（四）同羊同羊產(chǎn)于陜西的渭南和咸陽(yáng)地區(qū)，主要分布于陜西省渭北高原東部和中部一帶。生產(chǎn)性能公羊體重60～65kg，母羊40～46kg。屠宰率為50％。被毛同質(zhì)性好，毛長(zhǎng)9cm以上。成年公羊剪毛量1.4kg，成年母羊1.2kg。公羊羊毛細(xì)度23.6μm，母羊?yàn)?3.0μm。平均產(chǎn)羔率190％以上。同羊?qū)俣嗵ジ弋a(chǎn)類(lèi)型，易飼養(yǎng)，生長(zhǎng)快，肉質(zhì)好，毛皮優(yōu)。性成熟較早，毛質(zhì)好，但產(chǎn)毛量低、繁殖力低。綿羊品種外貌特征體質(zhì)結(jié)實(shí)，體軀側(cè)視呈長(zhǎng)方形。頭頸較長(zhǎng)，鼻梁微隆，耳中等大。公羊具小彎角，母羊有小角或無(wú)角。后軀較發(fā)達(dá)，四肢堅(jiān)實(shí)而較高，骨細(xì)而輕。尾大如扇，有大量脂肪沉積。全身主要部位毛色純白，部分個(gè)體眼圈、耳、鼻端、嘴端及面部有雜色斑點(diǎn)，腹部多為異質(zhì)粗毛和少量刺毛覆蓋。被毛柔細(xì)，羔皮潔白，美觀悅目。綿羊品種七、羔皮用綿羊品種（一）中國(guó)卡拉庫(kù)爾羊主要分布在新疆和內(nèi)蒙古境內(nèi)

.生產(chǎn)性能成年公羊體重為77.3kg，母羊?yàn)?6.3kg。成年公羊產(chǎn)毛量為3.0kg，母羊?yàn)?.0kg。屠宰率為51.0％。該品種羊所產(chǎn)羔皮具有獨(dú)特而美麗的軸形和臥蠶卷曲，花案美觀漂亮；所產(chǎn)羊毛是編織地毯的上等原料；所產(chǎn)羊肉味鮮美。綿羊品種外貌特征頭稍長(zhǎng)，鼻梁隆起，耳大下垂，公羊多數(shù)有角，呈螺旋形向兩側(cè)伸展，母羊無(wú)角或有小角。胸深體寬，尻斜。四肢結(jié)實(shí)。尾肥厚，毛色主要為黑色，灰色、彩色較少，毛被顏色隨年齡增長(zhǎng)而變化，黑色的羊羔斷奶后，逐漸變?yōu)楹诤稚赡陼r(shí)變成灰白色。灰色羊到成年時(shí)多變成淺灰色和白色。蘇爾色的羊成年時(shí)變成棕白色；但頭、四肢、腹部和尾端的毛色，終生保持初生時(shí)的毛色。綿羊品種（二）湖羊湖羊產(chǎn)于太湖流域，主要分布在浙江和江蘇，上海市郊也有分布。生產(chǎn)性能成年公羊體重48.68±8.69kg，成年母羊體重36.49±5.26kg。成年公羊剪毛量1.65kg，成年母1.17kg。凈毛率50％左右。屠宰率40％～50％。產(chǎn)羔率228.92％。被毛異質(zhì)，羔皮花紋呈波浪狀，分大花，中花和小花型，以中花、小花、小中毛的羔皮質(zhì)量最優(yōu)。湖羊其羔羊生后1～2d宰殺所獲羔皮潔白光潤(rùn)，皮板輕柔，花紋呈波浪形，緊貼皮板，撲而不散，在國(guó)際市場(chǎng)上享有很高的聲譽(yù)，有“軟寶石”之稱(chēng)。綿羊品種外貌特征頭形狹長(zhǎng)、鼻梁隆起，公、母羊均無(wú)角，體軀較長(zhǎng)呈扁長(zhǎng)形，肩胸較窄，背腰平直，后軀略高，全身被毛白色，四肢較細(xì)長(zhǎng)。綿羊品種八、乳用羊品種東弗里生羊原產(chǎn)于荷蘭和德國(guó)。是目前世界綿羊中產(chǎn)乳性能最好的品種。1．外貌特征體格大，體型結(jié)構(gòu)良好。公、母羊均無(wú)角，頭較長(zhǎng)，被毛白色，偶有純黑色個(gè)體出現(xiàn)。體軀寬長(zhǎng)，腰部結(jié)實(shí)，肋骨拱圓，臀部略有傾斜，尾瘦長(zhǎng)無(wú)毛。乳頭大，乳房發(fā)育良好。2．生產(chǎn)性能成年公羊體重90㎏～120kg，成年母羊70㎏～90kg。成年公羊剪毛量5㎏～6kg，成年母羊4.5kg以上。成年公羊毛長(zhǎng)20cm，成年母羊16㎝～20cm。羊毛同質(zhì)，細(xì)度46支～56支，凈毛率60％～70％。成年母羊260d～300d產(chǎn)奶量500㎏～810kg，乳脂率6％～6.5％。產(chǎn)羔率200％～230％。東弗里生羊?qū)貛夂驐l件有良好的適應(yīng)性。綿羊品種羊品種識(shí)別技術(shù)羊品種選擇技術(shù)羊品種利用技術(shù)羊生產(chǎn)力評(píng)定技術(shù)羊場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)與環(huán)境控制技術(shù)羊品種識(shí)別技術(shù)羊的品種資源分類(lèi)一、乳用山羊品種（一）薩能奶山羊原產(chǎn)于瑞士

生產(chǎn)性能成年薩能奶山羊公羊體重75～100kg，母羊體重50～65。泌乳期10個(gè)月左右，以產(chǎn)羔后第2～3個(gè)月產(chǎn)奶量最高，年平均產(chǎn)奶量600～1200kg，最高日產(chǎn)奶量可達(dá)10kg以上。鮮奶乳脂率為3.8%～4.0%。性成熟早，一般10～20月齡配種，秋季發(fā)情，年產(chǎn)羔一次，多產(chǎn)雙羔，產(chǎn)羔率16%～220%。山羊品種外貌特征薩能奶山羊具有乳用家畜特有的楔形體型，體軀深寬，背長(zhǎng)而直，四肢堅(jiān)實(shí)，后軀發(fā)達(dá)，乳房發(fā)育良好。被毛白色，偶有毛尖呈淡黃色，有四長(zhǎng)的外形特點(diǎn)，即頭長(zhǎng)、頸長(zhǎng)、軀干長(zhǎng)、四肢長(zhǎng)。公、母羊均有須，大多無(wú)角，耳長(zhǎng)直立，部分個(gè)體頸下靠嗯喉處有一對(duì)肉垂。山羊品種山羊品種（二）吐根堡奶山羊原產(chǎn)于瑞士東北部吐根堡山谷生產(chǎn)性能公羊體重60～80kg，母羊體重45～60kg。泌乳期8～10個(gè)月，平均產(chǎn)乳量600～1200kg，乳脂率3.5%～4.0%。多在9～10月份發(fā)情，懷孕期150.4～153.9d，一胎繁殖率149.8%，二胎為201.9%。體質(zhì)健壯，耐粗飼、耐炎熱，遺傳穩(wěn)定，膻味少，但體型、平均產(chǎn)奶量略低于薩能奶山羊。山羊品種外貌特征乳用體型良好。毛色以淺褐色為主，部分羊只為深褐色，幼羊色較深，老齡羊較淺。顏面兩側(cè)各有一條深灰色的條紋，公、母羊均有須，多數(shù)無(wú)角而有肉垂，骨骼粗壯，四肢較長(zhǎng)。山羊品種（三）嶗山奶山羊嶗山奶山羊產(chǎn)于山東膠東半島生產(chǎn)性能產(chǎn)奶期8個(gè)月，最長(zhǎng)可達(dá)10個(gè)月，平均產(chǎn)奶量497kg，一產(chǎn)平均400kg，二產(chǎn)平均550kg，三產(chǎn)平均700kg，一般利用5～7個(gè)胎次。母羊?qū)偌竟?jié)性多次發(fā)情家畜，產(chǎn)后4～6個(gè)月開(kāi)始發(fā)情，初配年齡平均220d左右，發(fā)情周期平均20d，每年9～11月份為發(fā)情旺季，懷孕期150d，年產(chǎn)一胎，平均產(chǎn)羔率170%，經(jīng)產(chǎn)母羊可達(dá)190%。山羊品種外貌特征嶗山奶山羊體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)；頭長(zhǎng)，額寬，鼻直，眼大，嘴齊，耳薄長(zhǎng)且向前外方伸展；全身被毛白色，毛細(xì)短，皮膚呈粉紅色有彈性，成年羊頭、耳、乳房有淺色黑斑；公、母羊大多無(wú)角，有肉垂。公羊頸粗，雄壯，胸部寬深，肋骨開(kāi)張，背腰平直，腹大而不下垂，四肢健壯、較高，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)。母羊體軀發(fā)達(dá)呈楔形，皮薄毛稀，乳房基部發(fā)育好、上方下圓，乳頭大小適中、對(duì)稱(chēng)，具有良好的乳用體型。山羊品種（四）關(guān)中奶山羊原產(chǎn)于陜西省的渭河平原生產(chǎn)性能成年關(guān)中奶山羊公羊體重65kg以上，成年母羊體重45kg以上。在一般飼養(yǎng)條件下，優(yōu)良個(gè)體平均產(chǎn)奶量：一胎450kg，二胎520kg，三胎600kg，高產(chǎn)個(gè)體在700kg以上。鮮奶乳脂率3.8%～4.3%?？偢晌镔|(zhì)12%。若飼養(yǎng)條件好，產(chǎn)奶量可提高15%～20%。一胎產(chǎn)羔平均為130%，二胎以上平均為174%。關(guān)中奶山羊耐粗飼，適應(yīng)性強(qiáng)，乳用性能好。山羊品種外貌特征關(guān)中奶山羊體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)，遺傳性能穩(wěn)定。頭長(zhǎng)額寬，鼻直嘴齊，眼大耳長(zhǎng)。母羊頸長(zhǎng)，胸寬背平，腰長(zhǎng)尻寬，乳房龐大，開(kāi)關(guān)方圓；公羊頸部粗壯，前胸開(kāi)闊，腰部緊湊，外形雄偉，四肢端正，蹄質(zhì)堅(jiān)硬，全身毛短色白。皮膚粉紅，耳、唇、鼻及乳房皮膚上偶有大小不等的黑斑，部分羊有角和肉垂。山羊品種二、毛用山羊品種安哥拉山羊，原產(chǎn)于土耳其的安哥拉地區(qū)，是世界上最著名的毛用山羊品種，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)“馬海毛”而著名。生產(chǎn)性能成年安哥拉山羊公羊體重55～60kg，成年母羊體重36～42kg。剪毛量成年公羊3.5～5kg，母羊1.7～2.0kg。羊毛長(zhǎng)度平均為18～25㎝，細(xì)度35～52微米，凈毛率65%～85%，一般年剪毛2次。安哥拉山羊生長(zhǎng)發(fā)育慢，性成熟晚，1.5歲后才能發(fā)情配種，繁殖力低。產(chǎn)羔率100%～110%。山羊品種外貌特征安哥拉山羊全身白色，由波浪形毛辮組成，可垂至地面。公、母羊均有角，體型中等，顏面平直，耳大下垂，頸部細(xì)短，體軀窄，骨骼細(xì)。山羊品種三、皮用山羊品種（一）中衛(wèi)山羊中衛(wèi)山羊，又名“沙毛山羊”，是我國(guó)獨(dú)特而珍貴的裘皮山羊品種。原產(chǎn)于寧夏。生產(chǎn)性能成年中衛(wèi)山羊公羊體重54.25kg，體高61.4㎝，體長(zhǎng)67.7㎝；母羊體重37kg，體高56.7㎝，體長(zhǎng)59.2㎝。成年羊屠宰率40%～50%，產(chǎn)羔率103%。山羊品種被毛多為白色，少數(shù)呈現(xiàn)純黑色或雜色，光澤悅目，形成美麗的花案。羔羊體軀短，全身生長(zhǎng)著彎曲的毛辮，呈細(xì)小蘿卜絲狀，光澤良好，呈絲光。外貌特征中衛(wèi)山羊體質(zhì)結(jié)實(shí)，身短而深，近似方形。頭清秀，額部有卷毛，頜下有須。公羊有向上、向后、向外伸展的捻曲狀大角，長(zhǎng)度35～48㎝；母羊有鐮刀狀細(xì)角，長(zhǎng)度20～25㎝。山羊品種（二）濟(jì)寧青山羊濟(jì)寧青山羊，原產(chǎn)于山東省西部的菏澤和濟(jì)寧兩地區(qū)。是優(yōu)良的羔皮用山羊。濟(jì)寧青山羊體格小，俗稱(chēng)為“狗羊”。生產(chǎn)性能成年濟(jì)寧青山羊公羊體高60.3㎝，體長(zhǎng)60.1㎝，體重28.8kg；母羊體高50.4㎝，體長(zhǎng)56.5㎝，體重23.1kg.成年羯羊屠宰率為50%。羔羊出生后40～60d可初次發(fā)情，一般4個(gè)月可配種，母羊一年可產(chǎn)2胎或2年3胎，一胎多羔，平均產(chǎn)羔率為293.65%。羔羊出生重1.3～1.7kg。山羊品種公、母羊平均有角，有髯，額部有卷毛，被毛由黑、白兩色毛混生，特征是“四青一黑”，即背毛、嘴唇、角和蹄皆為青色，兩前膝為黑色，毛色隨年齡的增長(zhǎng)而變深。由于黑白毛比例不同，分為正青（黑毛30%～50%）、粉青（黑毛30%以下）、鐵青（黑毛50%以上），由于被毛的粗細(xì)和長(zhǎng)短不同分4個(gè)類(lèi)型：細(xì)長(zhǎng)毛型、細(xì)短毛型、粗長(zhǎng)毛型和粗短毛型。以細(xì)長(zhǎng)毛型的猾子皮質(zhì)量最好。山羊品種四、絨用山羊品種（一）遼寧絨山羊遼寧絨山羊，原產(chǎn)于遼寧省遼東半島及周邊地區(qū)，是世界珍貴的絨山羊品種。生產(chǎn)性能成年遼寧絨山羊公羊體重51.7kg，體高63.6㎝，體長(zhǎng)75.7㎝；母羊體重44.9kg，體高60.8㎝，體長(zhǎng)72.8㎝。每年清明節(jié)前后抓絨一次。成年公羊平均產(chǎn)絨量540g，最高1375g；成年母羊平均產(chǎn)絨量470g，最高1025g.山羊絨自然長(zhǎng)度5.5㎝，伸直長(zhǎng)度8～9㎝，細(xì)度16.5微米，凈絨量70%以上；屠宰率50%左右；產(chǎn)羔率148%。山羊品種外貌特征遼寧絨山羊頭小，公羊角發(fā)達(dá)，由頭頂部向兩側(cè)呈螺旋式平直伸展，母羊多板角，向后上方伸展。頜下有髯，頸寬厚，頸肩結(jié)合良好，背平直，后軀發(fā)達(dá)，四肢粗壯。毛色純白，外層為粗毛，具有絲光，毛長(zhǎng)而無(wú)彎曲，內(nèi)層由纖細(xì)柔軟的絨毛組成。山羊品種（二）內(nèi)蒙古絨山羊原產(chǎn)于內(nèi)蒙古西部地區(qū)，是產(chǎn)絨性能較好的一個(gè)地方良種。生產(chǎn)性能內(nèi)蒙古絨山羊成年公羊體高65.4，體長(zhǎng)70.8㎝，體重47.8kg；母羊體高56.4㎝，體長(zhǎng)59.1㎝，體重27.4kg。成年公羊抓絨量為385g，剪毛量為570g。成年母羊抓絨量為305g