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2022春分節(jié)氣是什么意思春分,是春季九十天的中分點(diǎn)。二十四節(jié)氣之一,每年公歷大約為3月20日左右,太陽(yáng)位于黃經(jīng)0°(春分點(diǎn))時(shí)。春分這一天太陽(yáng)直射地球赤道,南北半球季節(jié)相反,北半球是春分,在南半球來(lái)說(shuō)就是。春分是伊朗、土耳其、阿富汗、烏茲別克斯坦等國(guó)的新年,有著3000年的歷史。春分也是節(jié)日和祭祀慶典,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的禮制。周禮天子日壇祭日?!对铝钇呤蚣狻罚骸岸轮?,分者半也,此當(dāng)九十日之半,故謂之分。”另《春秋繁露·陰陽(yáng)出入上下篇》說(shuō):“春分者,陰陽(yáng)相半也,故晝夜均而寒暑平?!薄抖Y記》:“祭日于壇。”孔穎達(dá)疏:“謂春分也”。清潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》:“春分祭日,秋分祭月,乃國(guó)之大典,士民不得擅祀。民間活動(dòng)上,一般算做踏青的正式開始?;顒?dòng)有:一放風(fēng)箏,婦女小孩放風(fēng)箏。并在風(fēng)箏上寫祝福希望天上神看到。二簪花喝酒:無(wú)論男女老少都簪花。三野外挑野菜:朱淑真《春日雜書十首》:寫字彈琴無(wú)意緒踏青挑菜沒(méi)心情。飲食方面,則有春菜,春湯,春酒等。<<<返回目錄春分吃什么1、吃春菜昔日四邑有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗,叫做“春分吃春菜”?!按翰恕笔且环N野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時(shí),多見(jiàn)是嫩綠的,細(xì)細(xì)棵,約有巴掌那樣長(zhǎng)短。采回的春菜一般家里與魚片“滾湯”,名曰“春湯”。有道:“春湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康?!?,慢慢地這也成了一個(gè)習(xí)俗。一年自春,人們祈求的還是家宅安寧,身壯力健。2、蘿卜揚(yáng)州人還有春分吃蘿卜或蘿卜絲餡的包子、春卷的風(fēng)俗。這時(shí)吃蘿卜不但能上下通氣,還能起到去疾病、解春困的功效。春季養(yǎng)生保健的各種蔬菜中,效果最好的當(dāng)屬蘿卜。白蘿卜具有清熱生津、理氣、消食化痰的作用,生吃偏于清熱生津,煮熟偏于行氣消食,春季食用,可用來(lái)防治痰多咳嗽、咽痛、傷食腹脹、便秘等病狀?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蘿卜有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進(jìn)排便,利于減肥。如果想利用蘿卜來(lái)排毒,可以選擇生食,打成汁或涼拌、腌漬均可。民間認(rèn)為“蘿卜頭辣、尾燥、腰正好”,專家也提醒,蘿卜分段吃,營(yíng)養(yǎng)各不同:蘿卜的頂部含維生素C最多,宜爆炒和煮湯;中間段含糖量較高,可切絲涼拌;尾部辛辣,含淀粉酶和芥子油,適宜腌拌……平時(shí)家里人少時(shí)一根大蘿卜一次吃不完,可以豎著剖開吃一半,這樣蘿卜的頭、腰、尾都在菜里,營(yíng)養(yǎng)均衡。3、驢打滾按照老北京的習(xí)俗,春分得吃驢打滾,以求避邪祈福。驢打滾來(lái)歷不凡,光看它的加工材料包括大黃米面、黃豆面、紅豆沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁,足以符合營(yíng)養(yǎng)膳食指南上的食材多樣化這一條。它的制作分為制坯、和餡、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風(fēng)味,是老少皆宜的美食。驢打滾又叫豆面糕,豆面糕毫無(wú)疑問(wèn),以黃豆面為主要原料。再加上豆餡等典型的蛋白質(zhì)互補(bǔ)食物。每百克驢打滾含熱能194千卡;蛋白質(zhì)8.2克;脂肪0.2克,碳水化合物41.8克。另外,還含有維生素、鈣等其他微量營(yíng)養(yǎng)素。4、太陽(yáng)糕“太陽(yáng)糕,步步高”。依照舊時(shí)老北京習(xí)俗,春分這天要祭拜太陽(yáng)神,“請(qǐng)”吃太陽(yáng)糕。太陽(yáng)糕既是春分祭日的貢品,也是節(jié)令食品,寓意“太陽(yáng)高”。不但“太陽(yáng)糕”的寓意美好,而且糯米和內(nèi)餡的設(shè)置也符合春季“宜省酸增甘”的養(yǎng)生理念。太陽(yáng)糕一般使用糯米加糖制成,上面用紅曲水印昂首三足雞星君(金雞)發(fā)像,或在上面用模具壓出“金鳥圓光”代表太陽(yáng)神。太陽(yáng)糕每五塊為一碗,頂端還插有一只寸余高的面捏小雞,十分喜氣。這種“太陽(yáng)糕”以糯米制皮,內(nèi)包棗泥餡,餡中還加入了白瓜仁及秘制桂花,寓祈新年五谷豐登。春分節(jié)氣氣候溫和,陽(yáng)光明媚,應(yīng)適當(dāng)進(jìn)食糯米、紅棗等來(lái)調(diào)節(jié)身體機(jī)能的平衡,適應(yīng)節(jié)氣變化。<<<返回目錄春分上墳講究事項(xiàng)1、忌諱后上墳。農(nóng)村風(fēng)俗,從春分到令之間是上墳的時(shí)間,但禁忌清明節(jié)令后上墳,因?yàn)榍迕鬟^(guò)后,祖輩墓門會(huì)在清明節(jié)那天關(guān)閉,后人送再多的東西也無(wú)法受用。2、忌諱早晨和黃昏后上墳。農(nóng)村里有講究,清明上墳最佳時(shí)間要選擇在午后到太陽(yáng)落山之前上墳,因?yàn)檫@段時(shí)間的陽(yáng)氣旺盛,時(shí)間上墳陰氣重不利于后人,禁忌上午和黃昏后上墳。3、忌諱墳頭有枝葉雜草。農(nóng)村俗語(yǔ)說(shuō),清明時(shí)節(jié)添新墳,有后墳頭飄紙錢,無(wú)后墳頭草長(zhǎng)清。清明節(jié)要為祖墳添置新土,清楚枝葉雜草,特別是有樹枝長(zhǎng)出的墳頭一定要鏟除,否則樹根纏棺后人必有疾患。4、忌諱墳塋鼠蟻之穴。農(nóng)村習(xí)俗,清明添墳時(shí)候要清除填平鼠蟻之穴,有塌陷的地方也要修整完好,否則會(huì)危及后代子孫家業(yè)根基。5、添墳取土禁忌。農(nóng)村里清明添墳取土有很多禁忌,禁忌取太歲方位土,太歲方位是流年地支所指方位,不取與流年相沖方位土
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