超市管理流程圖

年5月29日超市管理流程圖文檔僅供參考管理流程圖管理流程目錄市場調(diào)研流程員工招聘流程資財(cái)、設(shè)備購置／申領(lǐng)流程內(nèi)部領(lǐng)用／調(diào)撥流程員工出／入場流程員工衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)大型活動(dòng)策劃／執(zhí)行流程0賣場停電應(yīng)急流程1防火應(yīng)急流程2營運(yùn)管理處長日工作流程3分店店長日工作流程4營運(yùn)課長日工作流程5采購員日工作流程6營業(yè)理貨員日工作流程7加工車間操作員日工作流程8客服收銀課長日工作流程9收銀員日工作流程0配送處長日工作流程1收貨員日工作流程2商管崗日工作流程3防損課長日工作流程4防損員日工作流程5保潔員日工作流程6客服員日工作流程7存包員日工作流程8廣播員日工作流程9維修保養(yǎng)崗日工作流程0財(cái)務(wù)處日工作流程1信息處日工作流程2市場調(diào)研流程市調(diào)人外出實(shí)施市調(diào)營銷管理崗:營運(yùn)管理處長:市調(diào)人:營運(yùn)管理處長:美工:銷售氣氛營造/裝潢擬定市場審批擬定外審批理貨:價(jià)格信息采集/對比調(diào)研申請出申請營銷:商圈/消費(fèi)者調(diào)查宣傳活動(dòng)信息采集采購:商品/促銷信息采集調(diào)整方案總經(jīng)理:營運(yùn)管理處長:市調(diào)人:市調(diào)人:審批分析提報(bào)銷假落實(shí)實(shí)施制定調(diào)整方案報(bào)告員工招聘流程部門課長崗:主管處長崗:總經(jīng)理:人力資源崗:人力資源崗:用人部門處長崗:提報(bào)用擬定發(fā)布招初試復(fù)試人申請計(jì)劃審批聘信息推薦提出意見員工人力資源崗:人力資源崗:人力資源崗:人力資源崗:建檔、辦理上崗手續(xù)崗前培訓(xùn)發(fā)送上信息歸集發(fā)放胸卡、工裝規(guī)章制度、業(yè)務(wù)流程上崗考勤卡企業(yè)文化、業(yè)務(wù)知識(shí)崗?fù)ㄖ獏R總資財(cái)、設(shè)備購置/申領(lǐng)流程相關(guān)部門:總經(jīng)理:申請部門:工程保障處長后勤保障崗:工程保障處長實(shí)施購置提報(bào)購根據(jù)實(shí)際聯(lián)洽置計(jì)劃審批提報(bào)申請審批申報(bào)預(yù)算審批辦理入庫(年/季/月)領(lǐng)用部門:領(lǐng)用部門處長:工程保障處長:耗品庫管崗:實(shí)施領(lǐng)用根據(jù)計(jì)劃核準(zhǔn)填報(bào)申請審批審批數(shù)量辦理出庫內(nèi)部領(lǐng)用/調(diào)撥流程領(lǐng)用部門:領(lǐng)用部門課長:領(lǐng)用部門處長:總經(jīng)理:行政后勤崗:填報(bào)審核申請審批審批審批同至賣場提取商品收銀崗:財(cái)務(wù)部班后流水票行政后勤崗繳至財(cái)務(wù)領(lǐng)用部門于實(shí)施行政后勤崗:收銀崗:調(diào)撥第簽字確認(rèn)實(shí)施流二日對貨品出場水交易帳核實(shí)行政后勤崗書面申請存檔員工出/入場流程員工更衣員工打/刷卡開始晨會(huì)員工”三齊上崗”注意:進(jìn)入要求:即:著工裝不得漏刷卡列隊(duì)有序、整齊上班戴工帽不得代刷卡聲音洪亮、有力佩胸卡賣場節(jié)奏和諧、劃一(衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)附后)班前班后會(huì)交接事項(xiàng):退出員工當(dāng)日工作交接刷卡更衣本班未完成工作賣場下班臨時(shí)交待的工作員工個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(男士)(女士)1、不染發(fā),不留長發(fā)。發(fā)長側(cè)不過耳,1、不染發(fā),工作時(shí)間需將前不過眉,后不過領(lǐng)。長發(fā)束起。2、每日剃須,不蓄胡須。2、工作時(shí)間化適宜淡妝。3、工作時(shí)間除婚戒、手表外不佩帶任3、工作時(shí)間除婚戒、手表何飾物。外不佩帶任何飾物。4、工裝勤洗勤換。4、工裝勤洗勤換。5、胸卡佩帶于左胸口。5、胸卡佩帶于左胸口。6、保持指甲清潔,不留長指甲。6、工作時(shí)間不涂有色指甲油,不留長指甲。大型活動(dòng)策劃/執(zhí)行流程企劃崗:提報(bào)大型活動(dòng)策劃方案(活動(dòng)介紹、廣告宣傳、費(fèi)用預(yù)估、工作分工及進(jìn)度)主管處長審批前臺(tái)業(yè)務(wù)總經(jīng)理審批后臺(tái)業(yè)務(wù)企劃崗:行政后勤崗:聯(lián)洽廣告供應(yīng)商,索取報(bào)價(jià)活動(dòng)廣告宣傳品的驗(yàn)收與保管活動(dòng)進(jìn)行時(shí)的監(jiān)控與調(diào)整實(shí)施活動(dòng)前的店堂布置與裝潢采購崗:營銷管理崗:防損崗:聯(lián)洽供貨商,尋求支持活動(dòng)效果評估活動(dòng)期間安全秩序的維護(hù)理貨崗:報(bào)告廣播崗:活動(dòng)期間重點(diǎn)、促銷、季節(jié)內(nèi)容:活動(dòng)信息廣播的保證商品的準(zhǔn)備,庫存與陳列維數(shù)據(jù)對比維修保養(yǎng)崗:護(hù),廣告宣傳品的發(fā)放發(fā)現(xiàn)問題活動(dòng)期間設(shè)備安全運(yùn)營的保證分析原因系統(tǒng)維養(yǎng)護(hù)崗:得出結(jié)論活動(dòng)期間系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的保證提出改進(jìn)方案賣場停電應(yīng)急流程部門處長:將超市員工客服崗:防損員:維修養(yǎng)護(hù)崗:生鮮操作崗:迅速分配至安撫顧客進(jìn)入賣場了解、查明冷凍、生鮮商品應(yīng)急處理收銀臺(tái)、賣場引導(dǎo)至場外防止內(nèi)盜停電原因關(guān)閉冷庫門全體人員出場財(cái)務(wù)出納崗:防損崗:部門處長:關(guān)閉金庫門長時(shí)間停電安排臨時(shí)性工作系統(tǒng)維護(hù)崗:完全清場美工崗:關(guān)閉CPU店頭張貼安民告示火災(zāi)應(yīng)急流程發(fā)現(xiàn)火情上報(bào)課長防損課長崗:防損崗:出納崗:維修養(yǎng)護(hù)崗:主管處長撥打”119”疏散人員轉(zhuǎn)移現(xiàn)金關(guān)閉用電設(shè)施報(bào)警離開火場貴重物品(應(yīng)急燈除外)會(huì)計(jì)崗:各部門處長:清點(diǎn)損失情況將傷員防損崗:附近地點(diǎn)集合編列清點(diǎn)上報(bào)送往醫(yī)院引領(lǐng)消防車清點(diǎn)人數(shù)進(jìn)入火場總經(jīng)理:分析原因進(jìn)行整改營運(yùn)管理處長日工作流程營業(yè)前營業(yè)中營業(yè)后人員狀況確認(rèn):開店?duì)顩r確認(rèn):賣場狀況確認(rèn):內(nèi)容:出勤狀況內(nèi)容:人員、商品就緒情況、促銷準(zhǔn)備內(nèi)容:收款臺(tái)清檔人員到崗、人力配置卷簾閘、背景音樂、燈光照明就緒情況燈箱、卷簾閘、空調(diào)精神狀況、儀容儀表購物車筐就緒情況購物車筐、背景音樂營業(yè)問題追蹤:顧客及員工離場賣場、后臺(tái)狀況確認(rèn):內(nèi)容:昨日未達(dá)標(biāo)部門原因分析及改進(jìn)現(xiàn)金收繳確認(rèn):內(nèi)容:商品陳列重點(diǎn)商品、季節(jié)商品陳列確認(rèn)、短缺商品內(nèi)容:專柜現(xiàn)金上繳促銷執(zhí)行、補(bǔ)貨狀況庫房管理狀況及庫存情況確認(rèn)、營業(yè)現(xiàn)金收繳、入庫衛(wèi)生狀況、設(shè)備設(shè)施營業(yè)高峰狀況確認(rèn):廢發(fā)票上繳內(nèi)容:商品、陳列與促銷活動(dòng)開展情況衛(wèi)生確認(rèn):昨日營業(yè)狀況確認(rèn):后勤支援情況、信息廣播情況、收銀狀況內(nèi)容:生鮮設(shè)備內(nèi)容:營業(yè)額競爭店調(diào)研確認(rèn):加工間、自選區(qū)來客數(shù)、客單價(jià)內(nèi)容:來客數(shù)、收款臺(tái)開機(jī)數(shù)、促銷狀況孤兒商品回收情況未完成預(yù)算部門處理日常性事務(wù):安保狀況確認(rèn):內(nèi)容:培訓(xùn)、文案、時(shí)段營業(yè)額確認(rèn)、內(nèi)容:消防設(shè)施巡場審核指導(dǎo)防盜設(shè)施、商用設(shè)施分店店長日工作流程營業(yè)前營業(yè)中營業(yè)后人員狀況確認(rèn):開業(yè)狀況確認(rèn):賣場狀況確認(rèn):內(nèi)容:出勤狀況內(nèi)容:人員崗位就緒狀況內(nèi)容:商品補(bǔ)充確認(rèn)人力配置、儀容儀表商品就緒狀況、促銷就緒狀況第二日營業(yè)準(zhǔn)備狀況衛(wèi)生就緒狀況、商品到貨狀況賣場狀況確認(rèn):營業(yè)問題追蹤:衛(wèi)生狀況確認(rèn):內(nèi)容:商品陳列內(nèi)容:未達(dá)標(biāo)課原因分析及改進(jìn)措施內(nèi)容:加工間設(shè)備、補(bǔ)/上貨情況、重點(diǎn)商品、季節(jié)商品鮮度、陳列確認(rèn)地面衛(wèi)生狀況確認(rèn)促銷執(zhí)行狀況商品斷/缺貨確認(rèn)孤兒商品回收確認(rèn)衛(wèi)生清潔狀況庫存確認(rèn):營業(yè)設(shè)施準(zhǔn)備情況內(nèi)容:促銷商品、重點(diǎn)商品庫存確認(rèn)安保確認(rèn):一般商品庫存確認(rèn)、殘損商品庫存確認(rèn)內(nèi)容:照明關(guān)閉情況昨日營業(yè)狀況確認(rèn):營業(yè)高峰賣場狀況確認(rèn):電器、設(shè)備關(guān)閉情況內(nèi)容:營業(yè)額內(nèi)容:商品補(bǔ)充與陳列、營業(yè)現(xiàn)場確認(rèn)冷庫門關(guān)閉情況客單價(jià)、毛利率促銷商品銷售態(tài)勢確認(rèn)其它商用設(shè)施歸位情達(dá)成率、未達(dá)標(biāo)課處理事務(wù)性工作:況內(nèi)容:促銷、新商品進(jìn)場談判及相關(guān)調(diào)整營運(yùn)課長日工作流程營業(yè)前營業(yè)中營業(yè)后人員狀況確認(rèn):開店?duì)顩r確認(rèn):賣場狀況確認(rèn):內(nèi)容:人員出勤狀況內(nèi)容:人員就緒情況、商品就緒情況內(nèi)容:商品補(bǔ)充確認(rèn)人力配置狀況促銷就緒情況、衛(wèi)生就緒情況第二日營業(yè)準(zhǔn)備確認(rèn)儀容儀表、精神面貌營業(yè)設(shè)施就緒情況營業(yè)問題追蹤:衛(wèi)生情況確認(rèn):當(dāng)日工作安排:內(nèi)容:未達(dá)標(biāo)分析與改進(jìn)、商品到貨確認(rèn)內(nèi)容:商品、地面內(nèi)容:昨日工作總結(jié)重點(diǎn)商品、季節(jié)商品鮮度/陳列確認(rèn)設(shè)備設(shè)施、孤兒回收當(dāng)日工作安排、表彰商品庫存確認(rèn):處罰、規(guī)章制度宣灌內(nèi)容:促銷商品庫存確認(rèn)、殘滯商品確認(rèn)安保確認(rèn):一般商品庫存確認(rèn)、庫房整齊度確認(rèn)內(nèi)容:設(shè)備設(shè)施歸位賣場狀況確認(rèn):巡場監(jiān)督指導(dǎo):冷庫門關(guān)閉情況內(nèi)容:商品陳列內(nèi)容:賣場操作情況、員工紀(jì)律、衛(wèi)生電器及設(shè)備開關(guān)關(guān)閉促銷執(zhí)行、衛(wèi)生清潔商品齊全度/整理確認(rèn)、時(shí)段營業(yè)額確認(rèn)其它商用設(shè)施關(guān)閉情耗材、備品準(zhǔn)備競爭店調(diào)研確認(rèn):況內(nèi)容:促銷狀況、重點(diǎn)商品、價(jià)格帶昨日營業(yè)狀況確認(rèn):處理文案性工作:內(nèi)容:營業(yè)額、達(dá)成率內(nèi)容:商品補(bǔ)訂貨情況、人事審批采購員日工作流程開店前開店后昨日銷售情況確認(rèn):聯(lián)洽供貨商、談判:內(nèi)容:銷售額、達(dá)成率、來客數(shù)內(nèi)容:新供貨商聯(lián)洽、新商品/季節(jié)商品引進(jìn)客單價(jià)、未達(dá)成部門及原因分析滯銷商品淘汰、促銷談判、貨款結(jié)算殘損/庫存超標(biāo)商品清退賣場巡視指導(dǎo):銷售數(shù)據(jù)分析整合:內(nèi)容:商品補(bǔ)上貨情況確認(rèn)內(nèi)容:銷售計(jì)劃完成情況追蹤及調(diào)整促銷執(zhí)行情況(陳列、價(jià)簽)量本利及銷售周期、毛利、庫存周轉(zhuǎn)核算分析前進(jìn)式陳列、商品補(bǔ)/訂貨確認(rèn)商品存銷及周轉(zhuǎn)的控制/調(diào)整、商品訂貨數(shù)量修正商品斷/缺貨確認(rèn)、商品庫存確認(rèn)商品結(jié)構(gòu)的分析、控制、調(diào)整(ABC、20/80)市場調(diào)研:賣場陳列指導(dǎo):內(nèi)容:供貨廠商資信調(diào)查、聯(lián)營廠商資信調(diào)查內(nèi)容:指導(dǎo)調(diào)整經(jīng)營布局競爭店調(diào)研(商品結(jié)構(gòu)、價(jià)格帶、促銷選型等)指導(dǎo)商品配置、指導(dǎo)商品陳列市場調(diào)研總結(jié)、分析、控制、調(diào)整(調(diào)研報(bào)告)制定相應(yīng)銷售計(jì)劃:內(nèi)容:年度/季度/月度商品采購與銷售計(jì)劃商品促銷計(jì)劃、商品配置/陳列調(diào)整計(jì)劃理貨員日工作流程營業(yè)前營業(yè)中營業(yè)后衛(wèi)生狀況確認(rèn):商品補(bǔ)/上貨:商品整理:內(nèi)容:儀容儀表內(nèi)容:商品補(bǔ)充上架、商品前進(jìn)式陳列內(nèi)容:商品補(bǔ)充精神面貌、商品衛(wèi)生補(bǔ)貨流程:商品下架貨架/商品衛(wèi)生--商品陳列整理設(shè)備設(shè)施、作業(yè)現(xiàn)場--新商品上架(拆空箱、折疊、歸集、生產(chǎn)日期/保值期檢查班前會(huì):當(dāng)日工作安排統(tǒng)一碼放)下架商品上架(指定地點(diǎn)價(jià)格簽檢查商品確認(rèn):商品訂/到貨:/碼放空箱)待退換商品統(tǒng)一歸集內(nèi)容:價(jià)簽、POP內(nèi)容:未到貨商品追蹤、日常商品訂貨商品補(bǔ)/上貨殘損商品清退追蹤衛(wèi)生情況確認(rèn):商品訂/到貨商品整理:內(nèi)容:商品衛(wèi)生殘損商品退貨內(nèi)容:商品補(bǔ)充、商品整理、前進(jìn)式陳列設(shè)備設(shè)施、地面商品補(bǔ)充/陳列整理要求:圍繞貨架呈S型路線,由左至右、由上至下進(jìn)行整理,整理內(nèi)容:商品前置庫房確認(rèn):促銷執(zhí)行確認(rèn):碼放整齊、商品展示面面向顧客、價(jià)簽對內(nèi)容:內(nèi)容:促銷商品陳列應(yīng)、一貨一簽,價(jià)簽擺放在商品左下角庫房商品整理情況促銷商品價(jià)格確認(rèn)衛(wèi)生追蹤:用電設(shè)施關(guān)閉情況促銷商品價(jià)簽/POP確認(rèn)要求:無污漬、無塵土、無雜物、無積水班后會(huì):促銷商品庫存確認(rèn)市場調(diào)研:商品結(jié)構(gòu)、價(jià)格對比內(nèi)容:總結(jié)當(dāng)日工作加工間員工日操作流程營業(yè)前營業(yè)中營業(yè)后衛(wèi)生狀況確認(rèn):生鮮食品加工:商品下架:內(nèi)容:精神面貌內(nèi)容:商品補(bǔ)充上架、商品前進(jìn)式陳列內(nèi)容:拆掉外包裝儀容儀表、設(shè)備設(shè)施整齊碼放在平臺(tái)車內(nèi)作業(yè)現(xiàn)場、衛(wèi)生確認(rèn):冷柜掛風(fēng)幕簾、平臺(tái)班前會(huì):當(dāng)日工作安排內(nèi)容:設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生、展示架衛(wèi)生車入庫、關(guān)閉冷庫門商品追蹤:作業(yè)場衛(wèi)生確認(rèn)內(nèi)容:商品補(bǔ)貨衛(wèi)生狀況確認(rèn):價(jià)簽/POP補(bǔ)/訂貨確認(rèn):內(nèi)容:檢查商品鮮度商品訂/補(bǔ)貨內(nèi)容:商品補(bǔ)貨、殘損商品報(bào)損/丟棄設(shè)備設(shè)施清潔、消毒殘損商品報(bào)損丟棄商品訂貨作業(yè)場清潔、消毒開啟消毒燈、員工退促銷確認(rèn):操作前消毒流程:作業(yè)場、關(guān)閉作業(yè)場內(nèi)容:促銷商品陳列內(nèi)容:清水洗手肥皂消毒消毒液門窗促銷商品價(jià)格確認(rèn)消毒洗凈擦干佩帶一次性手套促銷商品價(jià)簽/POP實(shí)施操作安保確認(rèn):確認(rèn)內(nèi)容:冷庫門關(guān)閉衛(wèi)生狀況確認(rèn):即時(shí)檢查即時(shí)調(diào)整用電設(shè)施關(guān)閉客服收銀課長日工作流程營業(yè)前營業(yè)中營業(yè)后班前會(huì):監(jiān)督收銀員做好接待工作:營業(yè)款管理:內(nèi)容:表彰與批評內(nèi)容:服務(wù)用語、規(guī)范操作、唱收唱付內(nèi)容:結(jié)算營業(yè)總額總結(jié)前一天工作配合促銷活動(dòng)作相應(yīng)收銀處理匯總各類支票及現(xiàn)金部署當(dāng)天工作顧客抱怨處理、交接班作業(yè)營業(yè)額上繳禮儀訓(xùn)練營業(yè)款解繳作業(yè)衛(wèi)生狀況:衛(wèi)生狀況:內(nèi)容:儀容儀表收銀狀況實(shí)時(shí)監(jiān)控:內(nèi)容:作業(yè)區(qū)衛(wèi)生設(shè)備設(shè)施、個(gè)人衛(wèi)生內(nèi)容:收款走水、漏掃、誤操作修正設(shè)備設(shè)施、耗材備品營業(yè)前準(zhǔn)備:收銀機(jī)防塵罩內(nèi)容:零用款準(zhǔn)備營業(yè)高峰緊急處理:校驗(yàn)收銀機(jī)內(nèi)容:臨時(shí)增加收款臺(tái)數(shù)量安保確認(rèn):設(shè)備設(shè)施完好狀況通知出納崗及時(shí)兌換零鈔內(nèi)容:收款機(jī)電源熱敏紙、購物袋遠(yuǎn)程傳輸設(shè)備面售商品的準(zhǔn)備交接班:收銀臺(tái)開機(jī)狀況內(nèi)容:本班未完成工作、需下班協(xié)助完成班后會(huì):促銷確認(rèn):的工作、收銀零用款的申領(lǐng)與解繳內(nèi)容:當(dāng)日工作總結(jié)內(nèi)容:促銷方式宣灌收銀員日工作流程營業(yè)前營業(yè)中營業(yè)后班前會(huì):正常收款業(yè)務(wù):營業(yè)款管理:內(nèi)容:表彰與批評內(nèi)容:標(biāo)準(zhǔn)姿勢站立,微笑服務(wù),目光與顧內(nèi)容:結(jié)算營業(yè)額總結(jié)前一天工作客接觸迎賓語”您好”協(xié)助顧客將所整理各類支票與現(xiàn)金部署當(dāng)天工作購商品放到收銀臺(tái)上將收銀機(jī)活動(dòng)屏幕面營業(yè)額上繳禮儀訓(xùn)練向顧客單品唱收”某單品價(jià)值XX元”--衛(wèi)生狀況:--檢查購物車上是否海留有商品結(jié)算商品衛(wèi)生管理:內(nèi)容:儀容儀表金額,告知顧客”您所購商品一共價(jià)值X元”內(nèi)容:作業(yè)現(xiàn)場設(shè)備設(shè)施、個(gè)人衛(wèi)生將空購物筐從收銀臺(tái)拿開,放在一旁商耗材備品、設(shè)備設(shè)施營業(yè)前準(zhǔn)備:拼裝入包裝袋雙手接現(xiàn)金,清點(diǎn),唱收”收款機(jī)防塵罩內(nèi)容:零用款準(zhǔn)備共收您XX元”(大額現(xiàn)金需由驗(yàn)鈔機(jī)檢驗(yàn))校驗(yàn)收銀機(jī)找零,唱付”共找您XX元,請收好”安保確認(rèn):設(shè)備設(shè)施完好狀況將收銀流水小票與找零一齊交予顧客(零鈔內(nèi)容:收款機(jī)電源熱敏紙、購物袋應(yīng)把大面額至于下方,小面額置于上方,雙遠(yuǎn)程傳輸設(shè)備面售商品的準(zhǔn)備手交給顧客)確定顧客沒有遺忘的商品,與顧客告別”謝謝,請慢走”靜候下一位班后會(huì):促銷確認(rèn):顧客(商品裝袋原則:生熟分開、冷熱分開內(nèi)容:當(dāng)日工作總內(nèi)容:促銷方式確認(rèn)輕重搭配、食品與百貨分開)結(jié)采配處副處長日工作流程營業(yè)前營業(yè)中營業(yè)后人員狀況:商品驗(yàn)收監(jiān)督:庫存確認(rèn):內(nèi)容:道崗情況內(nèi)容:執(zhí)行先驗(yàn)后退的原則內(nèi)容:庫存商品數(shù)量儀容儀表、精神面貌檢查商品驗(yàn)收的準(zhǔn)確性(生鮮商品需去皮)贈(zèng)品庫存確認(rèn)殘、滯商品歸集庫存確認(rèn):票據(jù)審核與保管:內(nèi)容:庫存商品數(shù)量內(nèi)容:商品訂貨、送貨、驗(yàn)收、退貨等衛(wèi)生狀況:贈(zèng)品庫存情況相關(guān)票據(jù)的審核及保管內(nèi)容:作業(yè)場、計(jì)算機(jī)殘、滯待退商品情況電子稱、推車、棧板庫存管理:衛(wèi)生確認(rèn):內(nèi)容:庫存重點(diǎn)商品存量監(jiān)控安保確認(rèn):內(nèi)容:電子稱/計(jì)算機(jī)庫存商品保質(zhì)期預(yù)警內(nèi)容:電源關(guān)閉情況作業(yè)場商品庫存日常管理收貨通道關(guān)閉情況到貨及促銷確認(rèn):班后會(huì):內(nèi)容:當(dāng)日到貨商內(nèi)容:當(dāng)日工作總結(jié)當(dāng)日商品促銷確認(rèn)收貨員日工作流程營業(yè)前營業(yè)中營業(yè)后人員狀況:商品驗(yàn)收:庫存確認(rèn):內(nèi)容:內(nèi)容:嚴(yán)格執(zhí)行先退后驗(yàn)的原則內(nèi)容:庫存商品數(shù)量儀容儀表、精神面貌驗(yàn)收時(shí)核準(zhǔn):贈(zèng)品數(shù)量確認(rèn)廠商供貨票:字跡、公章、填寫格式是否有效殘、滯商品統(tǒng)一歸集庫存確認(rèn):商品:品名、規(guī)格、外包裝、生產(chǎn)日期、保質(zhì)內(nèi)容:庫存商品數(shù)量期、到貨數(shù)量、單價(jià)、金額、包裝系數(shù)衛(wèi)生確認(rèn):贈(zèng)品庫存情況商品成分、條形碼、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等(生鮮內(nèi)容:作業(yè)場、計(jì)算機(jī)殘、滯待退商品情況、散裝商品需稱重)電子稱、推車、棧板商品訂單:內(nèi)容與上述各項(xiàng)是否一致衛(wèi)生狀況:商品驗(yàn)收規(guī)定:安保確認(rèn):內(nèi)容:電子稱/計(jì)算機(jī)上述各項(xiàng)條件不符的不予驗(yàn)收內(nèi)容:電源關(guān)閉情況作業(yè)場對散箱、破損的商品需拆箱檢驗(yàn)收貨通道關(guān)閉情況對變質(zhì)、超過保質(zhì)期的商品拒收到貨及促銷確認(rèn):對超過保質(zhì)期限三分之二的商品拒收班后會(huì):內(nèi)容:當(dāng)日到貨商品驗(yàn)收時(shí)不得同時(shí)驗(yàn)收兩家廠商以上的商品內(nèi)容:當(dāng)日工作總結(jié)當(dāng)日商品促銷確認(rèn)驗(yàn)收時(shí)需:保質(zhì)期短的商品先行驗(yàn)收賞管員日工作流程營業(yè)前營業(yè)中營業(yè)后人員狀況:商品出入庫庫存確認(rèn):內(nèi)容:內(nèi)容:商品調(diào)入、調(diào)出內(nèi)容:商品整理儀容儀表、精神面貌要求:填寫<商品出/入庫單>殘、滯待退商品歸集隨單進(jìn)行庫存商品帳登記庫存確認(rèn):商品庫存管理規(guī)定:安保確認(rèn):內(nèi)容:庫存商品需進(jìn)行分區(qū)定位管理內(nèi)容:商品整理、有無內(nèi)盜庫存商品碼放區(qū)域需有明顯標(biāo)志防火、防盜、防澇庫存商品碼放需距離地面至少15厘米防潮、電源關(guān)閉安保確認(rèn):庫存商品碼放需距離墻面至少10厘米商品碼放安全性內(nèi)容:庫存商品碼放需注意通風(fēng),避免潮濕商品碼放安全性確保倉庫內(nèi)消防設(shè)施能夠正常使用衛(wèi)生確認(rèn):商品出/入庫應(yīng)遵循”先入先出”的原則內(nèi)容:作業(yè)場衛(wèi)生確認(rèn):需建立”翻倉”制度,定期進(jìn)行庫存整理設(shè)備設(shè)施、商品衛(wèi)生內(nèi)容:作業(yè)場倉庫需注意門禁管理,嚴(yán)禁隨意出入商品衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施防損主管日工作流程營業(yè)前營業(yè)中營業(yè)后人員狀況:場內(nèi)巡視:場內(nèi)巡視:內(nèi)容:到崗情況內(nèi)容:防損人員場內(nèi)巡視監(jiān)督內(nèi)容:儀表儀容、精神面貌員工店規(guī)店紀(jì)遵守情況監(jiān)督顧客及員工清/退場情況庫房及收貨組工作執(zhí)行監(jiān)督賣場照明/用店設(shè)施關(guān)閉班前會(huì):加工間操作工藝執(zhí)行監(jiān)督廢棄物運(yùn)送出場情況內(nèi)容:表彰與批評理貨員操作流程執(zhí)行監(jiān)督昨日工作總結(jié)監(jiān)控器運(yùn)行監(jiān)督、防盜設(shè)施運(yùn)行監(jiān)督安保確認(rèn):今日工作安排消防設(shè)備預(yù)警功能運(yùn)行監(jiān)督內(nèi)容:各通道關(guān)閉情況顧客外盜情況的處理夜間防盜設(shè)施開啟情況場內(nèi)巡視:場內(nèi)消防隱患確認(rèn)內(nèi)容:防盜設(shè)施開啟收銀臺(tái)前巡視:監(jiān)控設(shè)施關(guān)閉內(nèi)容:內(nèi)部領(lǐng)用調(diào)撥流程的監(jiān)督收銀監(jiān)督:消防設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)員工購物監(jiān)督、收銀員操作監(jiān)督內(nèi)容:營業(yè)款點(diǎn)驗(yàn)情況考勤設(shè)備使用情況營業(yè)款解繳/入庫情況照明設(shè)備開啟情況安保培訓(xùn):各通道口開啟情況內(nèi)容:防火、防盜處理技巧班后會(huì):顧客入口準(zhǔn)備情況檢查內(nèi)盜處理技巧內(nèi)容:當(dāng)日工作總結(jié)防損員日工作流程營業(yè)前營業(yè)中營業(yè)后人員狀況:通道口監(jiān)控: