糖類和脂質(zhì)免費(fèi)

細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)軍訓(xùn)有同學(xué)暈倒了，醫(yī)務(wù)室的老師不慌不忙地給他們喝一杯…問題探討當(dāng)你因劇烈運(yùn)動消耗大量能量時，你選何種食物才能盡快補(bǔ)充能量？為什么？糖類是主要的能源物質(zhì)1.元素組成：2.種類：3.功能：C、H、O單糖、二糖、多糖生命活動主要的能源物質(zhì)一、細(xì)胞中的糖類為什么叫碳水化合物？（一）單糖：提供能量動物細(xì)胞中半乳糖提供能量植物細(xì)胞中果糖細(xì)胞中主要的能源物質(zhì)細(xì)胞中都有葡萄糖六碳糖(C6H12O6)組成的成分細(xì)胞中都有脫氧核糖(C5H10O4)組成的成分細(xì)胞中都有核糖(C5H10O5)五碳糖單糖功能分布種類不能被水解的糖類RNADNA（二）二糖:種類分布功能二糖植物細(xì)胞動物細(xì)胞麥芽糖C12H22O11蔗糖乳糖發(fā)芽的小麥、谷粒中甘蔗、甜菜人和動物乳汁都能提供能量由兩分子單糖脫水縮合而成HOOH葡萄糖HOOH葡萄糖脫水縮合H2OHOOH葡萄糖HOOH葡萄糖水解HOOOH麥芽糖H2OHOOOH麥芽糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖葡萄糖果糖麥芽糖蔗糖乳糖幾種二糖的組成示意圖基本單位：葡萄糖分子淀粉糖原纖維素3、多糖:淀粉作為植物體內(nèi)的儲能物質(zhì)。區(qū)分能源物質(zhì)和儲能物質(zhì)糖原：主要分布在動物肝臟和肌肉細(xì)胞中，是動物細(xì)胞的儲能物質(zhì)。葡萄糖合成分解肝糖原葡萄糖合成肌糖原纖維素：在人體和動物體內(nèi)很難被消化種類分布功能多糖植物細(xì)胞動物細(xì)胞淀粉纖維素肝糖原肌糖原植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲藏器官中植物細(xì)胞的細(xì)胞壁中動物的肝臟動物的肌肉植物細(xì)胞的儲能物質(zhì)支持保護(hù)細(xì)胞動物細(xì)胞的儲能物質(zhì)（三）多糖：由多個單糖脫水縮合而成糖原(C6H10O5)n歸納：動物細(xì)胞特有的糖：半乳糖（單糖）乳糖（二糖）糖原（多糖）植物細(xì)胞特有的糖：果糖（單糖）蔗糖、麥芽糖（二糖）淀粉、纖維素（多糖）動、植物細(xì)胞共有的糖：葡萄糖、核糖、脫氧核糖單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過程單糖二糖多糖[小世試鋒撇芒]例1.人在廈患急恥性腸罪胃炎損時渾蠟身乏掙力，鏟往往拍采取死靜脈崇輸液膊治療幣。（1?。┹敿芤褐邪W含有詳葡萄華糖，腰你知鋸道為奸什么應(yīng)嗎？（2亂）輸哲液中陰能用讀蔗糖餐來代樣替葡窮萄糖倍嗎？牧試列希舉一營個能撿或不食能的怪理由爺。答案品：（１野）葡靠萄糖簽?zāi)芙o御人體富提供賴能量徹．（２罰）不飛能．愁二糖震必須液水解很為單涼糖才喂能被尋人體吸閘收．例題2：糖尿紅病患目者的爛飲食只受到直嚴(yán)格返的限悄制，殺但受限制輸?shù)牟⒏悴粌H掙僅是廉甜味票食品容，米末飯和饑饅頭早等主食兆都需碼要定美量攝飼取,為什泳么?米飯新、饅敢頭等倘主食遍富含古淀粉膝，淀霉粉經(jīng)伙消化還分解瓶后生沈成的豎是葡苗萄糖冰。3、糖潛類都述是甜島的嗎抬？4、糖泊類都懼是能吊源物者質(zhì)嗎五？1g糖原填分解kJ能量1g脂肪皆分解kJ能量體積膜小，湖熱量悄高1739二、略細(xì)胞沫中的屑脂質(zhì)儲能保溫北極熊緩沖軟、減片壓在人陜和動掠物體輝內(nèi)，港脂肪仁主要痛分布扒在哪緩？脂肪主要分布在人和動物體內(nèi)的皮下、大網(wǎng)膜和腸系膜等部位。某些動物還在特定的部位儲存脂肪，如駱駝的駝峰。脂肪專比較校高的臟植物諸有哪憤些？宰主要稅分布猴在這誰些植扯物的叨什么擴(kuò)器官接中？花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻等植物都含有較高的脂肪，這些植物的脂肪多儲存在它們的種子里。維生里素D性激顏素促進(jìn)銹腸道測對Ca和P的吸葬收促進(jìn)匠動物觸生殖怠器官裂發(fā)育撓以及棗生殖昌細(xì)胞瓦形成膽固馳醇細(xì)胞布膜的遷重要旅成分遣，參粱與血堪液中虹脂質(zhì)單運(yùn)輸固醇細(xì)胞技膜和揭各種靜細(xì)胞進(jìn)器膜做的重呆要成殊分磷脂CH像ON買P儲能,保溫,緩沖醬和減繪壓不溶謀于水蘆，溶怕于有胡機(jī)溶楊劑CHONP脂肪CH百O作用溶解惕性組成勻元素分類(弓)1、膽果固醇厭是不也是吃射的越鐮多越講好？與生棒活的撿聯(lián)系不是間，過腔多地真攝入能膽固脈醇，板會在角血管辯壁上測形成般沉積涼，造賠成血啊管堵剩塞，帳危及疼生命．2、小在孩、勸年輕伍人多瓦曬太狂陽能串補(bǔ)鈣臨，為樂什么葡？曬太增陽能樸將皮眉膚表倆面的統(tǒng)膽固獎醇轉(zhuǎn)定化為半維生袖素D，而拆維生畜素D能有吵效地冊促進(jìn)挽人和肌動物漏腸道爺對鈣壇的吸捉收。男性:標(biāo)準(zhǔn)峽體重(k棗g)匙=身高(c轎m)劇-1營05女性:標(biāo)準(zhǔn)價體重(k喊g)欺=身高(c圾m)忠-1敗00生物湖大分領(lǐng)子以喬碳鏈徹為骨遞架：元素單用體單糖仗氨羽基酸池核苷喘酸賣脂肪纖酸、搞甘油多聚旦體多糖蛋白晶質(zhì)核酸脂肪功能能源物質(zhì)結(jié)構(gòu)耍物質(zhì)遺傳旁物質(zhì)儲能物質(zhì)有機(jī)物種類肯定有的元素可能有的元素蛋白質(zhì)C、H、O、NS、P等核酸C、H、O、N、P無糖類C、H、O無脂質(zhì)C、H、ON、P等有機(jī)胳物