2種防凍液對胎里紅棗枝條抗凍性影響

2防凍液對‘胎紅’棗枝條抗凍性的影-學(xué)論文2種防凍液對‘胎里紅’棗枝條抗凍性的影響劉麗1，郭俊英薛華柏1，溫留洋，江燕2（1中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所，鄭州450009；2南陽市風(fēng)景園林有限公司，河南南473000要了解種防凍液的使用效果，測定不同濃度防凍液處理的‘胎里紅’棗樹枝條分別-16的低溫條件下處理12的電解質(zhì)滲出率變化情況。結(jié)果表明，鄭州標(biāo)典化工有限公司生產(chǎn)的防凍液處理的枝條在-21℃、-26時電解質(zhì)滲出率均小于，而對照則大于50%說明該防凍液具有一定的防凍效果，能使處理過的‘胎里紅’棗枝條比沒處理的枝條所耐受的臨界低溫降低4~5℃；而自制防凍液處理的枝條電解質(zhì)滲出率和對照之間無明顯差別，說明其起不到防凍效果。關(guān)鍵詞：防凍液；電解質(zhì)滲出率；抗寒性中圖分類號：S665.1文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A論文編號：2014-0733第一作者簡介：劉麗，女年出生，南陽鄧州人，助理研究員，碩士，研究方向：果樹遺傳育種。通信地址鄭州市未來路最南端2，E-mail。收稿日期：2014-07-24修回日期2014-10-31。EffectofTwoKindsofAntifreezeontheColdResistanceof’JujubeLiuLi1,GuoJunying1,XueHuabai1,WenLiuyang2,ShenJiangyan2(1ZhengzhouFruitResearchInstitute,CAAS,Zhengzhou450009,Henan,China;2NanyangCityLandscapeCo.,Ltd.,Nanyang

473000,Henan,China)Abstract:Inordertoresearchtheeffectsoftwokindsantifreeze,electrolyteleakageratechanges’jujubebranchesstudiedundertreatmentsat℃,-21℃-26℃for12hwithdifferentconcentrationofantifreeze.Theresultsshowedthatelectrolyteleakageofbranches-21℃℃waslower50%withantifreezemadebyZhengzhouChemicalCo.,Ltd,whiletherateofcontrolwasbiggerthan50%.TheresearchresultsprovedthatthisantifreezeproductofZhengzhouBiaodianChemicalCo.,Ltdpossessedantifreezingandcouldmakethetolerantcriticaltemperature℃to5lowercontrol‘Tailihong’branches.However,therewerenosignificantdifferencesbetweenself-madeantifreezeandcontrolwhichrevealedself-madeantifreezewithnoantifreezingeffecton’jujubebranchesunderexperimentconditions.Keywords:Antifreeze;ElectrolyteRate;Resistance0引言棗(ZizyphusjujubaMill)鼠李科(Rhamnaceae)屬(ZizyphusMill)植物，是重要的經(jīng)濟(jì)樹種，原產(chǎn)于中國，已有3000年以上的栽培歷[1-2]棗樹由于具有抗逆性強(qiáng)果速豐養(yǎng)豐富濟(jì)效益和生態(tài)效益顯著等特點而在國內(nèi)廣泛栽[3]近年來，隨著中國棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，棗樹栽培區(qū)域不斷擴(kuò)大，分布范圍越來越廣，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了以前劃分的北界線。并且，北部寒冷地區(qū)棗樹凍害頻繁發(fā)生連傳統(tǒng)棗區(qū)凍害也時有發(fā)生樹凍害已成為生產(chǎn)中的重

要問題之一[。高梅秀等[5]指出將電解質(zhì)滲出率的40%~60%為棗品種臨界致死的生理指標(biāo)平等[通過電導(dǎo)率法計算淶水鈴棗‘辣椒棗’和‘冬棗’抗寒性結(jié)果與大田調(diào)查統(tǒng)計數(shù)據(jù)相吻合。萬中武[7]用電導(dǎo)法配合Logistic曲線方程對系列低溫處理后不同棗樹品種枝條的電解質(zhì)滲出率與溫度關(guān)系進(jìn)行模擬，所求的拐點溫度值和其他方法求得的溫度基本一致。高京草[為電導(dǎo)率法是簡便、快速、準(zhǔn)確的鑒定棗樹枝條抗寒性的方法。這些抗寒性研究為抗寒性評價提供了一定的指導(dǎo)便服務(wù)于生產(chǎn)前產(chǎn)上棗樹的越冬防寒多是停留在農(nóng)業(yè)措施上干刷石灰樹干熏煙、清雪、整枝等方[8]但是這些方法消耗大量的人力和物力，過于浪費(fèi)成本。筆者旨在利用電導(dǎo)率法尋找出一種能為棗樹提供有效防寒保護(hù)的防凍劑一定程度上節(jié)約勞動成本。1材料與方法1.1試驗時間、地點研究田間試驗于2012年在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所試驗園進(jìn)行，室內(nèi)試驗在農(nóng)業(yè)部果樹育種技術(shù)重點實驗室進(jìn)行。1.2試驗材料在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所試驗園選取生長健壯的年生‘胎里紅’棗樹枝條。防凍液分為成品防凍液和自制防凍液，成品防凍液為鄭州標(biāo)典化工有限公司出產(chǎn)的植物防凍液液按照尿素聚丙烯酰胺:水=1:3:2:94配制時按需水量將水分3份別依次將尿素、聚乙二醇2000、聚丙烯酰胺充分溶解，依次將種溶液加在一起，邊到邊攪拌，

將3種溶液混合均勻待用。1.3試驗方法將2種防凍液分別稀釋50倍備用枝條剪成10cm左右的小段，分成組，每組根。用自來水和去離子水沖洗干凈后用濾紙吸干水分別用清水和上述各種濃度的防凍液噴涂通風(fēng)陰涼處于室溫下自然晾干待低溫處理。溫度處理為-16、-26℃處理12h，個處理3根，共計21個處理（表1后的枝條剪成mm左右的小段，每個處理稱取1.5g，加入10mL去離子水，用真空泵抽氣15min；振蕩1次，加塞后置25下放置3，取出再振蕩次；靜置后用DDS-307A型電導(dǎo)儀測定電導(dǎo)率；后置沸水浴中15冷卻后測煮沸電導(dǎo)率，每種處3重復(fù)[。電解質(zhì)滲出率計算如(1)對試驗結(jié)果采用鄧肯氏新復(fù)極差檢驗法進(jìn)行分析。顯著水平，P=0.05電解質(zhì)滲出率處理電導(dǎo)率煮沸電導(dǎo)率×100%……(1)2結(jié)果與分析從表2可以看出，不同處理電解質(zhì)外滲率是有差異的。在同一低溫處理下低溫處理下的枝條電解質(zhì)滲出率均未達(dá)到50%未經(jīng)過防凍液處理的枝條滲出率要明顯高于經(jīng)過防凍液處理過的枝條滲出率℃低溫處理下，對照的電解質(zhì)滲出率達(dá)到51.26%經(jīng)過不同濃度防凍液處理的枝條在此溫度下均未達(dá)到50%同樣℃低溫處理下，對照的電率反倒大于對照；而不同溫度處理下，在℃經(jīng)過不同濃度自制防凍液處理的枝條電解質(zhì)滲出率大于而在℃經(jīng)過不同濃度自制防凍液處理的枝條電解質(zhì)滲出率又小于

50%說明所制作的防凍液不穩(wěn)定。該配方有待繼續(xù)摸索。3結(jié)論在不同溫度處理下的枝條電解質(zhì)滲出率存在著極顯著的差異處理溫度條件下州標(biāo)典化工有限公司生產(chǎn)的防凍液處理的枝條電解質(zhì)滲出率明顯低于對照，其中在21℃低溫處理下，對照的電解質(zhì)滲出率達(dá)到51.26%，而經(jīng)過不同濃度防凍液處理的枝條在此溫度下均未達(dá)到50%說明成品防凍液還是有一定的防凍效果，而且在同一低溫處理下75倍處理的電解質(zhì)滲出率相對較小為最佳處理倍數(shù)自制防凍液處理的枝條電解質(zhì)滲出率和對照枝條電解質(zhì)滲出率之間卻無法判斷處理和對照之間是否存在明顯差別果沒有

規(guī)律性，說明自制的防凍液本身可能不夠穩(wěn)定。4討論韓玉虎[10]認(rèn)為細(xì)胞膜是植物凍害的原始部位之一對膜的傷害會使電解質(zhì)滲出率增高植物組織遇到低溫影響時透性增大胞內(nèi)各種可溶性物質(zhì)包括電解質(zhì)將有不同程度的外滲滲愈多解質(zhì)滲出比率就越高導(dǎo)率值就越大明質(zhì)膜受凍損傷的程度越大[11]。用電導(dǎo)法測定膜透性變化來判斷植物的抗寒性是較可靠的方法方法已應(yīng)用于葡萄果等果樹抗寒性的評價[12-13]張梟等[14]通過合成醋酸乙烯酯、丙烯酸丁酯、甲基丙烯酸甲酯、丙烯酸四元共聚合乳液添加陶瓷粉成高分子保護(hù)膜該膜均勻涂于寒富蘋果1年生枝條及頂花芽進(jìn)行抗寒性試驗發(fā)現(xiàn)在45~-33℃低溫脅迫下1年生枝條相對電導(dǎo)率均明顯低于對照；田間觀察涂膜頂花芽越冬期間80%上無凍害，并推遲其天萌芽。萬超瑛[15]用一定比例的醋酸乙烯酯、丙烯酸丁酯、丙烯酸、復(fù)配乳化劑、聚乙烯醇、氧化還原引發(fā)劑、緩沖劑等利用氧化-原體系合成共聚合乳液，該乳液對果樹等植物耐寒性的提高具有十分明顯的效果者也試圖合成這樣一種保護(hù)膜能因為工藝問題最終聚合的都只是懸濁液置后沉淀法形成乳液者自制的防凍液是分析市面上的防凍劑成分含量自制而成，但是防凍效果不顯著，有待進(jìn)一步研究。本研究采用人工控制的低溫然和自然條件有所區(qū)別只要選擇的溫度能夠反映自然條件下棗樹所能耐受的臨界低溫很好地反映植株的實際抗凍能力經(jīng)過防凍液處理的棗枝條致死溫度在21~-16℃-21~-16增加溫度梯度能更好地反映供試防凍劑的防凍效果。

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