2023年圣誕節(jié)餐廳活動(dòng)方案兩篇

圣誕節(jié)餐廳活動(dòng)方案兩篇圣誕節(jié),方案,活動(dòng)相關(guān)文章是您現(xiàn)在所需？可能你尚不了解圣誕節(jié),方案,活動(dòng)相關(guān)文章寫(xiě)作格式內(nèi)容，下面我整理的圣誕節(jié)餐廳活動(dòng)方案兩篇僅供參考，一起來(lái)看看吧。

【圣誕節(jié)餐廳活動(dòng)方案一】

1.為了迎合市民們追求新奇、時(shí)尚的心理，在節(jié)日營(yíng)造氣氛，提高經(jīng)營(yíng)力量和經(jīng)營(yíng)水平，制造獨(dú)特的開(kāi)元文化，進(jìn)一步打響華天紫金閣大酒店的品牌，提高知名度，使酒店更加深化人心，在華天同行酒店中取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

2.通過(guò)晚會(huì)的促銷(xiāo)功主能爭(zhēng)取盡可能豐厚的贏利。

二活動(dòng)的主要內(nèi)容是：圣誕節(jié)自助大餐、圣誕節(jié)文藝晚會(huì)，活動(dòng)的地點(diǎn)是本酒店的四季廳、開(kāi)元廳。時(shí)間支配在12月24晚上(平安夜)。我們認(rèn)為晚會(huì)方案設(shè)計(jì)的基本思路應(yīng)當(dāng)是：①爭(zhēng)取晚會(huì)參與人數(shù)能達(dá)到本酒店所能容納的最大規(guī)模;②參與的人能支付得起盡可能高的門(mén)票費(fèi)用;③晚會(huì)的主要費(fèi)用支出應(yīng)限定在既吸引顧客又不至于支出費(fèi)用過(guò)高。由于過(guò)高的門(mén)票難以確保人數(shù)規(guī)模，從而達(dá)不到效益;而過(guò)低的門(mén)票價(jià)位雖然能確保客滿(mǎn)，但自然難以保證必要的盈利。晚會(huì)的主要費(fèi)用是壓臺(tái)演員的出場(chǎng)費(fèi)。

由此，晚會(huì)的方案設(shè)計(jì)需解決的關(guān)鍵問(wèn)題也就是：本次晚會(huì)文藝活動(dòng)聘請(qǐng)的壓臺(tái)演員應(yīng)當(dāng)是什么樣的人?本次晚會(huì)的門(mén)票標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定在什么價(jià)位最合適?這兩個(gè)問(wèn)題其實(shí)也是顧客需求的關(guān)鍵問(wèn)題。而其他一些問(wèn)題諸如幫助演員的聘請(qǐng)問(wèn)題，確?；顒?dòng)氣氛的晚會(huì)的活動(dòng)方式問(wèn)題，配餐問(wèn)題，平安保衛(wèi)問(wèn)題等都將是活動(dòng)方案設(shè)計(jì)需解決的一般性問(wèn)題。

借助于市場(chǎng)調(diào)查，提出問(wèn)題解決的若干方案，并確定最佳方案

針對(duì)酒店12月24Et圣誕節(jié)活動(dòng)能否順當(dāng)開(kāi)展，特對(duì)華天的圣誕節(jié)市場(chǎng)做消費(fèi)需求調(diào)查。

一過(guò)去同類(lèi)圣誕自助晚會(huì)的狀況調(diào)杏分析

20**年太平洋大酒店首次推出了一個(gè)圣誕自助餐活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)說(shuō)特別勝利，吸引了許多的華天市民參與。

1.布置特色：地點(diǎn)放在原太平洋的大堂(現(xiàn)在大堂一部分已改為"不見(jiàn)不散'快餐廳)。圣誕節(jié)用大量的泡沫雕、面雕等裝飾分別搭配，突出圣誕節(jié)的深厚氣氛，場(chǎng)地的一個(gè)優(yōu)勢(shì)在于裝飾、布置面對(duì)著一大面玻璃，外面來(lái)來(lái)往往的市民都能看到里面的狀況，特別吸引人。

2.經(jīng)營(yíng)狀況：當(dāng)時(shí)的圣誕自助餐的價(jià)位是98元/人，預(yù)備了420張門(mén)票，但是由于參與的人許多，在售完全部的票后又加印了一部分，所以參與的人是特別多的，活動(dòng)的人氣也很旺。

3.詳細(xì)活動(dòng)

(1)支配了一場(chǎng)小型演出，渲染節(jié)日的氣氛，演出的檔次不高，但是特別具有吸引力，也增加了活動(dòng)的互動(dòng)性。

(2)支配了抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品有自行車(chē)等。

總的來(lái)說(shuō)，太平洋20**年的圣誕自助活動(dòng)是特別勝利的，既很好地宣揚(yáng)了酒店，也因此提高了酒店的經(jīng)營(yíng)水平，使華天市民對(duì)太平洋這個(gè)首家進(jìn)行較大規(guī)模圣誕活動(dòng)的酒店有了進(jìn)-步的熟悉和確定。

二本次晚會(huì)的需求調(diào)查與分析

1.需求價(jià)位調(diào)查

為了獵取更清楚有效的信息，對(duì)20**年酒店推出的圣誕節(jié)活動(dòng)實(shí)行了個(gè)別訪問(wèn)調(diào)查法，接受調(diào)查的人包括，一般的工薪階層、個(gè)體老板、年輕人與-般的管理階層。每個(gè)階層的調(diào)查結(jié)果總結(jié)歸納如下：

工薪階層：覺(jué)得酒店的這一活動(dòng)特別有吸引力，假如米的話會(huì)帶家人一起來(lái)度過(guò)這個(gè)節(jié)日，現(xiàn)在對(duì)圣誕節(jié)的愛(ài)好要比中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日大，對(duì)酒店此次活動(dòng)中設(shè)置的獎(jiǎng)品比較有愛(ài)好，盼望樣品要豐厚;劉圣誕自助餐的菜肴要求較高，覺(jué)得應(yīng)當(dāng)物有所值;價(jià)格問(wèn)題是工薪階層最關(guān)懷的，他們大多數(shù)覺(jué)得388元/人太貴，假如--家人來(lái)就要超過(guò)1000元，不太能接受，假如價(jià)格在300元以下的話他們很可能會(huì)帶上家人-起來(lái)酒店度過(guò)這個(gè)節(jié)日。

個(gè)體老板：他們對(duì)圣誕節(jié)的活動(dòng)有愛(ài)好參與，對(duì)獎(jiǎng)品的設(shè)置不是特殊關(guān)懷;對(duì)圣誕節(jié)活動(dòng)的演出節(jié)目要求比較高，覺(jué)得演出的節(jié)目要豐富，檔次要略微高-點(diǎn)，他們覺(jué)得酒店的這個(gè)活動(dòng)主要不是為了自助餐而來(lái)的，吃的東西也就是這些，真正能吸引他們來(lái)的是節(jié)日的布置氣氛和精彩的演出，這樣才能讓他們覺(jué)得388元/人是值得的。另外，他們也會(huì)帶上自己的伴侶來(lái)，一個(gè)人是不會(huì)來(lái)的，所以建議酒店這次活動(dòng)的價(jià)格能夠略微下調(diào)。

年輕人：此次調(diào)查的年輕人有已經(jīng)工作的，也有同學(xué)。他們大多數(shù)表示自己對(duì)這種活動(dòng)特別有愛(ài)好，也盼望帶自己的伴侶一起參與，但是究竟剛參與工作(或者還在上學(xué))，這樣的消費(fèi)不是他們能承受的，但是他們會(huì)建議家人帶他們一起參與。另外他們覺(jué)得活動(dòng)的氣氛肯定要好，這樣才能在華天做出品牌，能在今后每年都吸引市民參與。

管理階層：大多數(shù)管理階層的市民表示中國(guó)傳統(tǒng)的春節(jié)要過(guò)，但是現(xiàn)在圣誕節(jié)也特別吸引人，隨著浙江其他地區(qū)對(duì)圣誕節(jié)的宣揚(yáng)，現(xiàn)在華天也漸漸掀起了圣誕熱，388元的價(jià)格不是太貴，但是還是有點(diǎn)偏高，他們可以接受，但是華天的-般市民不太簡(jiǎn)單接受。圣誕大餐味道要好，食物要豐富，節(jié)目要精彩，要有深厚的節(jié)日氣氛，究竟酒店是四星級(jí)的，那就要有四星級(jí)的享受。另外他們表示一個(gè)人不行能來(lái)參與此類(lèi)活動(dòng)，會(huì)和家人或者生意上的伙伴一起來(lái)參與，溝通感情。

這次活動(dòng)的吸引力應(yīng)當(dāng)還是比較大的，由于華天除了20**年太平洋大酒店搞的這次活動(dòng)后就沒(méi)有酒店搞過(guò)類(lèi)似的活動(dòng)，由于其他酒店沒(méi)有力量搞此類(lèi)大的活動(dòng)，太平洋酒店搞的活動(dòng)和我們酒店的活動(dòng)檔次上也不能相比，再加上現(xiàn)在圣誕節(jié)的流行，此類(lèi)活動(dòng)在華天應(yīng)當(dāng)具有肯定市場(chǎng)，但是要抓住中高檔次的消費(fèi)者。另外，市民對(duì)酒店這次活動(dòng)的期望都比較大，盼望物有所值。

2.本次晚會(huì)邀請(qǐng)壓臺(tái)演員的市民支持度調(diào)查

本次被調(diào)查市民包括酒店內(nèi)客人與廣闊華天市民。調(diào)查的壓臺(tái)演員方案有：鞏漢林、金珠、陳少華、江濤、青春美少女(凱璐、凱月)、韓曉。共計(jì)票數(shù)：110票。投票統(tǒng)計(jì)結(jié)果見(jiàn)

3.舉辦力量分析

華天紫金閣大酒店是一家隸屬于華天集團(tuán)并根據(jù)四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建筑的現(xiàn)代化商務(wù)型酒店?？傉嫉孛娣e35000m，總建筑面積32888m，總投資1.5億元。位于華天縣城的東北大門(mén)，在甬臨線(寧波市至臨海市省道線)和桃源北路之間的大轉(zhuǎn)盤(pán)旁，交通便捷。酒店主樓層高18層，屬目前華天縣建筑之最，擁有豪華標(biāo)房、貴賓套房等各檔客房245間套，中、西餐位1000個(gè)，并有音樂(lè)紳士酒吧、演藝廳、KTV包廂、西餐廳、大中小型會(huì)議室、多功能廳、咖啡廳、游泳池、網(wǎng)球場(chǎng)、桑拿健身中心等配套服務(wù)設(shè)施，是一家集旅游、會(huì)務(wù)、商務(wù)于一體的現(xiàn)代型商務(wù)酒店。

活動(dòng)設(shè)在酒店二樓開(kāi)元廳，是一個(gè)具有使用面積400平方米的多功能大廳。

宴會(huì)式接待力量400人左右。

依據(jù)過(guò)去同類(lèi)活動(dòng)方案與收效，結(jié)合本次需求調(diào)查與舉辦力量分析，可初步選定活動(dòng)方案為：面對(duì)管理階層、個(gè)體老板及觀賞愿望較劇烈的工薪階層;提高晚會(huì)水平與檔次，加強(qiáng)媒體廣告宣揚(yáng)，選擇支持率高的壓臺(tái)演員，抽獎(jiǎng)活動(dòng)獎(jiǎng)品為摩托車(chē)，門(mén)票價(jià)格為398元含促銷(xiāo)費(fèi)18元)。詳細(xì)框架方案與費(fèi)用預(yù)算為：

(1)晚會(huì)整體支配

①晚會(huì)地點(diǎn)：二樓開(kāi)元廳。

②演出時(shí)間：20**年12月24日19：00進(jìn)場(chǎng)，20：00演出正式開(kāi)演，演出時(shí)間總計(jì)3個(gè)小時(shí)。

③演出主要陣容：(方案于11月16日之前完成選定主要明星、嘉賓、主持及主要歌手，選擇對(duì)象為俄羅斯皇家舞蹈團(tuán)、魔術(shù)大師一名、北京紅色激情演唱組、內(nèi)蒙古紅星阿布格日?qǐng)D、聞名笑星鞏漢林、金珠等。)

④門(mén)票價(jià)格：398元，1.2米以下半票(其中包含促銷(xiāo)費(fèi)18元)。

⑤門(mén)票設(shè)計(jì)及相關(guān)的宣揚(yáng)資料設(shè)計(jì)，于11月12日主要明星選定后開(kāi)頭，并辦理演出手續(xù)，11月16日宣揚(yáng)資料定稿，并于11月25日完成門(mén)票印刷，12月10日開(kāi)頭在大堂售票。同時(shí)選定刊登報(bào)刊的時(shí)間，由公關(guān)部幫助支配，并利用電視臺(tái)電視字幕連續(xù)做廣告。

⑥現(xiàn)場(chǎng)布置：

A.T字型舞臺(tái)搭建，燈光需提前租賃調(diào)試，舞臺(tái)背景及開(kāi)元廳四周突出圣誕節(jié)的氛圍。最終一排支配追光燈位。舞臺(tái)搭建及燈光于12月20日開(kāi)頭，12月22日完成調(diào)試。最終排座位，請(qǐng)工程部幫助搭建增高臺(tái)，方案于22日晚上完成。

B.座位按影院式排列，初步估量可以排400～450個(gè)座位(排滿(mǎn)可達(dá)500個(gè))，座位于23日排定，完成場(chǎng)地內(nèi)的全部布置。

C.進(jìn)門(mén)處設(shè)置出票臺(tái)和檢票臺(tái)，進(jìn)門(mén)口需請(qǐng)保安部幫助檢票，由圣誕老人分發(fā)禮物。進(jìn)門(mén)處要有明顯的嚴(yán)禁吸煙標(biāo)志。酒店大堂內(nèi)擺放演出當(dāng)天演員的劇照。

D.場(chǎng)內(nèi)需請(qǐng)保安在每一個(gè)出入口支配員工值勤，并需請(qǐng)公安幫助維持秩序。

(2)費(fèi)用預(yù)算

①演出費(fèi)：主要明星：65000元

其他演員：10000元(其中包括燈光音響費(fèi)用)

合計(jì)：75000元

②廣告及印刷品制作費(fèi)：5000元(與餐飲同步制作)

③獎(jiǎng)品設(shè)置：

一等獎(jiǎng)一名，獎(jiǎng)摩托車(chē)一輛(5000元)

二等獎(jiǎng)二名，各獎(jiǎng)1088元標(biāo)準(zhǔn)的酒店年夜飯一桌(2176元)

三等獎(jiǎng)三名，各獎(jiǎng)價(jià)值580元KTV包廂一間(1740元)

幸運(yùn)獎(jiǎng)十名，各獎(jiǎng)酒店周末海鮮自助餐券一張(680元)

另每位來(lái)賓贈(zèng)送禮品一份共500元

獎(jiǎng)品合計(jì)：10096元(其中主辦方支付5500元，其余獎(jiǎng)品由贊助方供應(yīng))

④演員演出當(dāng)天的食宿支配費(fèi)用：1000元

⑤主要明星及嘉賓路費(fèi)支出：3000元

⑥不行估計(jì)支出：5000元

費(fèi)用總計(jì)：94500元

(3)收入預(yù)算

收入：400張*380元門(mén)長(zhǎng)=153000元

利潤(rùn)：152000元一94500元=57500元(如贊助費(fèi)談成，利潤(rùn)可達(dá)82500元

(4)圣誕節(jié)其他康樂(lè)活動(dòng)支配

12月24日、25日，全部KTV包廂一律以最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)費(fèi)，包廂最低消費(fèi)不打折。另包廂消費(fèi)贈(zèng)送紅酒一瓶、小吃一份(估計(jì)每一個(gè)包廂贈(zèng)送成本在40元左右)。估計(jì)當(dāng)天KTV收入將達(dá)到10000元以上。

談天吧當(dāng)天以平常的節(jié)目為主，不增加額外演出。

圣誕晚會(huì)方案具體設(shè)計(jì)

在框架性方案的基礎(chǔ)上，圣誕晚會(huì)方案的具體設(shè)計(jì)進(jìn)一步考慮如下方面的設(shè)計(jì)內(nèi)容：第一是晚會(huì)節(jié)目流程及組織運(yùn)作;其次是圣誕節(jié)活動(dòng)酒店氛圍渲染效果設(shè)計(jì)與門(mén)票、媒體廣告策劃與運(yùn)作方案;第三是自助大餐配置方案與組織運(yùn)作;第四是政策保障;第五是財(cái)務(wù)收支預(yù)算。

一華天紫金閣大酒店20**年圣誕節(jié)晚會(huì)節(jié)目流程及組織運(yùn)作

1.節(jié)目流程

19：58準(zhǔn)時(shí)開(kāi)場(chǎng)

(俄羅斯皇家舞蹈團(tuán)異國(guó)風(fēng)情舞)

20：05主持人致歡迎詞

20：05-20：20歡快總動(dòng)員仿照冠軍謝霆鋒

20：20-20：35魔術(shù)大師與來(lái)賓互動(dòng)奉獻(xiàn)精彩魔術(shù)

20：35-2045北京紅色激情演唱組

20：46--20：48抽獎(jiǎng)，三等獎(jiǎng)

20：48-20：58靚麗女歌手奉獻(xiàn)

2l：00-21：25實(shí)力搖滾內(nèi)蒙古紅星阿布格日?qǐng)D

21：25-21：28抽獎(jiǎng)，二等獎(jiǎng)

21：28一-2143俄羅斯皇家舞蹈團(tuán)

21：43一-22：13聞名笑星鞏漢林、金珠

22：13-22：15抽獎(jiǎng)，一等獎(jiǎng)

22：15-22：20俄羅斯皇家舞蹈團(tuán)

2.組織運(yùn)作

責(zé)任單位：華天紫金閣大酒店康樂(lè)部。

組織籌備方案方案：主要是演員與主持人的邀請(qǐng)方案表(略)。

二圣誕節(jié)活動(dòng)酒店氛圍渲染效果設(shè)計(jì)與門(mén)票、媒體廣告策劃與運(yùn)作方案

1.聯(lián)系3-4家廣告公司對(duì)圣誕節(jié)酒店布置進(jìn)行效果圖設(shè)計(jì)，并供應(yīng)預(yù)算，11月1日前最終定稿。讓"意匠'在12日晚修改好，13日拿給俞總批閱;春天廣告公司12日晚修改好，13日拿給俞總批閱。14日最終定稿。

2.11月20日將確定的方案開(kāi)頭聯(lián)系廣告公司購(gòu)買(mǎi)材料。

3.11月15日完成圣誕節(jié)活動(dòng)宣揚(yáng)單、圣誕節(jié)自助大餐消費(fèi)券與圣誕節(jié)晚會(huì)門(mén)票的設(shè)計(jì)，11月20日宣揚(yáng)單制作到位。11月25日門(mén)票、消費(fèi)券到位。

4.12月1日著手對(duì)酒店公共區(qū)域進(jìn)行布置。12月10日前完成全部布置工作。

5.11月15日設(shè)計(jì)好圣誕節(jié)活動(dòng)《華天報(bào)》廣告，版面1/2，彩色。12月1日登一次;12月17日登一次。

6.12月24日協(xié)作餐飲部、康樂(lè)部做好圣誕節(jié)活動(dòng)的開(kāi)展，做好跟蹤工作。

7.12月22日聯(lián)系各新聞媒體做好圣誕節(jié)活動(dòng)的跟蹤報(bào)道工作，主要是聯(lián)系《華天報(bào)》社與電視臺(tái)做好此次活動(dòng)的跟蹤報(bào)道工作，加大酒店此次活動(dòng)的宣揚(yáng)力度，尤其是通過(guò)拍照、簽名方式，做好鞏漢林、金珠等聞名演員下榻本酒店資料的保存工作。

8.12月26日做好圣誕節(jié)布置的拆除工作。

9.責(zé)任部門(mén)：廣告部。

三自助大餐配置方案與組織運(yùn)作

1.大餐配置方案：(略)。

2.組織運(yùn)作

責(zé)任單位：餐飲部。

組織籌備方案方案：主要是掌勺廚師配置與分工、餐飲配置方案、物資選購(gòu)方案等(略)。

四政策保障

為了進(jìn)一步鼓舞全員參加的樂(lè)觀性，確保晚會(huì)的效果，作如下兩方面政策鼓舞措施：1.制定銷(xiāo)售方案，開(kāi)展全員促銷(xiāo)。

在11月底酒店通過(guò)店務(wù)會(huì)爭(zhēng)論確定各部門(mén)的銷(xiāo)售指標(biāo)及促銷(xiāo)嘉獎(jiǎng)方案(促銷(xiāo)費(fèi)每張18元)，在全員中掀起促銷(xiāo)熱潮，爭(zhēng)取500張門(mén)票到演出前全部銷(xiāo)完。

2.12月28日準(zhǔn)時(shí)召開(kāi)總結(jié)大會(huì)，總結(jié)本次晚會(huì)中部門(mén)在活動(dòng)策劃中所存在的不足之處，并對(duì)本次活動(dòng)操作中表現(xiàn)突出的員工賜予表彰與嘉獎(jiǎng)。

五財(cái)務(wù)收支預(yù)算

基本參照"框架性方案'的預(yù)算，沒(méi)有大的轉(zhuǎn)變。

【圣誕節(jié)餐廳活動(dòng)方案二】

一、活動(dòng)主題：

(例)冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝愿

二、副主題：

(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛(ài)和贊美灑向人間。

三、活動(dòng)目的：

1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷(xiāo)售力度、提高營(yíng)業(yè)收入;

2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;

3、慶祝圣誕節(jié)

四、活動(dòng)意義：

圣誕節(jié)必不行少的節(jié)目，有家庭式的，伴侶式的，情人式的各種各樣PARTY。一種友情，親情，愛(ài)情聚會(huì)的好時(shí)間。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說(shuō)說(shuō)大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節(jié)日，少不了的是圣誕大餐，在中國(guó)就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣揚(yáng)期間，公司可宣揚(yáng)企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強(qiáng)化企業(yè)知名度。

五、活動(dòng)內(nèi)容：

在各連鎖店開(kāi)展圣誕節(jié)活動(dòng)，放置圣誕樹(shù)，在惹眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾圣誕樹(shù)，將禮品放在樹(shù)上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)待活動(dòng)，各連鎖店員工都著以圣誕裝。

六、活動(dòng)形式：

1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼，顧客在用餐時(shí)，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè)。

2、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。

3、制作宣揚(yáng)單，在圣誕優(yōu)待活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費(fèi)券。

4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單，詳細(xì)可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣揚(yáng)。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)

5、圣誕訂位。

6、連鎖店全部職員都必需著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

7、在餐廳做簡(jiǎn)潔的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、喧鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué)。

8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

七、備注：

圣誕期間可播放的曲目：

1.《平安夜》(SilentNight)

2.《普世歡騰，救主下降》(JoytotheWorld!)

3.《天使唱歌在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)

4.《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》(ItCametbeMidnightClear)

5.《美哉小城，小伯利恒》(OLittleTownofBethlehem)

6.《牧人聞信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)

7.《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》(AwayintheManger)

8.《榮耀天軍》(Angels，fromtheRealmsofGlory)

9.《聽(tīng)啊，天使唱高聲》(Hark!theHeraldAngelsSing)

10.《圣誕鐘聲》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等

其中以《平安夜》(SilentNight)最為出名。

圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房供應(yīng)，公司企劃負(fù)責(zé)海報(bào)、傳單的制作和印刷，由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品、圣誕帽、圣誕裝的購(gòu)買(mǎi)。

特殊提示：由于每個(gè)餐廳在定位、在整個(gè)設(shè)計(jì)、在顧客定位上都存在著差異，因此不行完全套用，僅此思路作為參考，結(jié)合時(shí)下一些顧客群體的喜好元素，結(jié)合自身餐廳實(shí)際狀況進(jìn)行方案的整體設(shè)計(jì)。

篇2:酒店飯店圣誕節(jié)餐飲活動(dòng)方案

【圣誕節(jié)餐飲活動(dòng)方案一】

活動(dòng)主題思想：

〈飛天圣誕-MerryChristmas〉飯店設(shè)備設(shè)施先進(jìn)配套，通訊快捷，服務(wù)功能齊全，活動(dòng)主題肯定要具新意、制造性，內(nèi)容獨(dú)特、有吸引力。

活動(dòng)時(shí)間：****年12月24日-****年12月25日

活動(dòng)地點(diǎn)：

活動(dòng)內(nèi)容：

A、12月24日-12月25日指定特惠啤酒專(zhuān)場(chǎng)

B、策劃部設(shè)計(jì)圣誕卡，由消遣部派發(fā)。部分較為重要或與本飯店有長(zhǎng)期消費(fèi)協(xié)議的客戶(hù)，(每張圣誕卡附送免ktv房租券或者200元現(xiàn)金代用券壹張、詳細(xì)客人名單由以名負(fù)責(zé)人統(tǒng)計(jì)上繳總辦批閱后由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)派發(fā)。附送新年臺(tái)歷，圣誕、新年活動(dòng)的詳細(xì)內(nèi)容)增加與客人的溝通和溝通，增進(jìn)客人來(lái)江都消費(fèi)的欲望。此券有效期為****年12月24-****年12月25日)

C、12月24-25日平安夜收取門(mén)票(價(jià)格未定)元/人(圣誕禮品包一份

D、圣誕福星評(píng)比活動(dòng)：

時(shí)間：12月24日12：00;

地點(diǎn)：

圣誕節(jié)當(dāng)日，二、三樓門(mén)口設(shè)置圣誕服裝售賣(mài)點(diǎn)，客人可自由購(gòu)買(mǎi)，扮演圣誕老人，參與圣誕福星評(píng)比;

圣誕節(jié)當(dāng)日，全部客人購(gòu)買(mǎi)半打指定啤酒可獲選票兩張(五角星不干膠)以次類(lèi)推，多買(mǎi)多得;

評(píng)比活動(dòng)在12：00正式進(jìn)行，參與評(píng)比的客人環(huán)繞全場(chǎng)，由現(xiàn)場(chǎng)客人評(píng)比，假如身上粘貼的五角星最多，即可成為當(dāng)晚圣誕福星，可獲由啤酒公司贊助的大獎(jiǎng)一份(詳細(xì)獎(jiǎng)品未定)+指定啤酒一打;

此次評(píng)比圣誕福星活動(dòng)可促進(jìn)客人購(gòu)買(mǎi)啤酒的高潮，建議設(shè)置大獎(jiǎng)，增加吸引力;

E、贈(zèng)券：(****年12月18-****元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

凡客人在KTV消費(fèi)滿(mǎn)600元(含600元)以上贈(zèng)指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份;

凡客人在KTV消費(fèi)滿(mǎn)800元(含800元)以上贈(zèng)指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份;

凡客人在KTV消費(fèi)滿(mǎn)1300元(含1300元)以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券100元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份，或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份;

凡客人在KTV消費(fèi)滿(mǎn)1800元(含1800元)以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券200元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份;

以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效;

F、24-25日特邀圣誕佳賓表演助興，現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)圣誕禮品;

G、"歡快圣誕游藝活動(dòng)'

時(shí)間：12月24日

地點(diǎn)：

平安夜當(dāng)晚，二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴圣誕服飾，進(jìn)行圣誕系列游藝活動(dòng);

*套圈嬉戲：地上擺放啤酒、彩噴、圣誕禮品包、圣誕公仔等，由客人于4米外拋擲套圈，套中即獎(jiǎng);

*夾玻璃球嬉戲：客人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)(30秒)夾完盒內(nèi)玻璃球，即可前往禮品售賣(mài)點(diǎn)領(lǐng)取獎(jiǎng)品;

*擲骰子擂臺(tái)賽嬉戲：由保安部選派保安一名，穿戴圣誕服飾作為擂主，擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等?？腿丝捎闷【?、或前往禮品售賣(mài)點(diǎn)買(mǎi)取圣誕禮品作為打擂資本，上前與擂主打擂，嬴者即可獲相應(yīng)的獎(jiǎng)品、輸者即輸?shù)舸蚶拶Y本，即由后者補(bǔ)上;

H、圣誕倒記時(shí)：

24日當(dāng)晚12：00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場(chǎng)倒記時(shí);

倒記時(shí)10秒全部的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入高潮，同司儀一起大聲倒數(shù)10秒，挑動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛;

倒記時(shí)10秒，全部的DJ、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑，準(zhǔn)12：00向舞廳中間噴灑彩條

I、圣誕大抽獎(jiǎng)(指定啤酒公司贊助獎(jiǎng)品)

時(shí)間：12月25日晚12：00

地點(diǎn)：

二樓咨客臺(tái)處設(shè)抽獎(jiǎng)箱一個(gè)，設(shè)凡客人購(gòu)買(mǎi)指定啤酒一打即可獲抽獎(jiǎng)壹張(以次類(lèi)推);

獎(jiǎng)品設(shè)置：(獎(jiǎng)品未定)

J、圣誕節(jié)當(dāng)日由酒店選派1-2名高大保安扮演圣誕老人，消遣部選派咨客1-2名扮演圣誕天使，在酒店

二、三樓四處派發(fā)圣誕禮品;

節(jié)目部分：

一樓大廳節(jié)目編排圣誕節(jié)目和舞蹈，帶動(dòng)圣誕氣氛;

圣誕當(dāng)日一、二樓大廳背景音樂(lè)以圣誕音樂(lè)為主;

圣誕當(dāng)日歌手以圣誕歌曲為主，向客人拋灑圣誕禮品;

圣誕佳賓主要以圣誕祝愿、搞笑為主;

環(huán)境布置：

停車(chē)場(chǎng)外圍樹(shù)上掛滿(mǎn)漫天星，酒店門(mén)口綠化帶掛滿(mǎn)漫天星(12月23日之前)

飯店正面外墻圣誕宣揚(yáng)噴繪兩幅，兩邊外墻懸掛酒店活動(dòng)條幅8條：

飯店大門(mén)口兩邊擺滿(mǎn)圣誕花，大門(mén)上方制作圣誕POP，懸掛圣誕花環(huán)，玻璃門(mén)上噴制圣誕雪景;

大堂中央4米高圣誕樹(shù)一棵，四周擺放幾棵小圣誕樹(shù)、圣誕小屋，用柵欄圍住，樹(shù)上掛滿(mǎn)圣誕禮品和漫天星燈;

電梯口擺放高1.8米高泡末圣誕老人一個(gè)四四周滿(mǎn)圣誕花;

一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個(gè)圣誕拱門(mén)，樓梯扶手上圍滿(mǎn)圣誕草;

大門(mén)口2.5米圣誕樹(shù)一棵，樹(shù)上掛滿(mǎn)漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，上面圣誕POP一組，天花上懸掛圣誕裝飾物，四周墻壁上懸掛圣誕花環(huán)，圣誕飾物;

門(mén)口小食檔制作奶油圣誕餅屋風(fēng)景圖一組(西廚負(fù)責(zé)制作);

大堂里面園柱上掛圣誕老人頭像和圣誕花環(huán)，入口處墻上繪制圣誕雪景圖，大廳每張臺(tái)面上擺放30CM小圣誕樹(shù)一棵，天花上懸掛圣誕飾物;

二樓電梯口擺放3米左右圣誕樹(shù)一棵，樹(shù)上掛滿(mǎn)漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，體樂(lè)酒吧門(mén)上制作圣誕POP一組，用圣誕藤?lài)饋?lái)，兩邊柱上粘貼泡末立體圣誕老人頭像，用泡末制作雪景;

三樓酒吧間擺放壹張圓桌，鋪上白布，上面擺放自制泡末梅花鹿一個(gè)，旁邊擺放圣誕小屋和禮品包;

三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛圣誕花環(huán)，鐵柱上用圣誕花成龍外形圍起來(lái)，園柱上和墻上粘貼圣誕老人圖片、圣誕花環(huán)、圣誕飾物，每張臺(tái)面上擺放30CM圣誕樹(shù)燈各一棵

【圣誕節(jié)餐飲活動(dòng)方案二】

市場(chǎng)分析

一、酒店業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

目前，酒店市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的進(jìn)展勢(shì)頭，酒店消費(fèi)成為拉動(dòng)全年消費(fèi)需求穩(wěn)定增長(zhǎng)的重要力氣。****年我國(guó)酒店業(yè)將連續(xù)保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)，其中在1-6月份，酒店業(yè)零售額穩(wěn)步攀高，累計(jì)實(shí)現(xiàn)4016.2億元，同比凈增609.8億元，增長(zhǎng)17.9%。估量全年?duì)I業(yè)額增長(zhǎng)16%或18%，達(dá)到8500億元左右。

但酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，新的酒店不斷開(kāi)張，新的服務(wù)手段不斷推出，在新一輪的競(jìng)爭(zhēng)中酒店如何再辟新路，不斷進(jìn)展，連續(xù)當(dāng)市場(chǎng)的贏家，都需要酒店業(yè)的決策者去深化思索，謹(jǐn)慎選擇的。

二、酒店業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力的操作分析

酒店業(yè)是以"個(gè)人服務(wù)'為主的行業(yè)，以目前全國(guó)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展趨勢(shì)而言，由于人們的消費(fèi)力量和生活品質(zhì)的逐步提高，對(duì)服務(wù)需求的品質(zhì)也日益講究。酒店業(yè)如何建立制度化的管理方式，提高客房的出租率和就餐客人的餐飲服務(wù)，尤其是針對(duì)客人及管理制度存在的問(wèn)題做出適當(dāng)調(diào)整，以確立高品質(zhì)的酒店服務(wù)，讓每一個(gè)客人都能享受到"賓之如故'的服務(wù)，是提高競(jìng)爭(zhēng)力的根本。

三、圣誕節(jié)對(duì)柳州市酒店業(yè)的沖擊

中國(guó)加入WTO后，隨著中西文化的溝通，中國(guó)人在走出國(guó)門(mén)的同時(shí)也會(huì)越來(lái)越多地接受包括消費(fèi)模式在內(nèi)的西方文化。由此可見(jiàn)，今后過(guò)圣誕節(jié)的中國(guó)人日趨增多，這已成為一種社會(huì)進(jìn)展的事實(shí)。

在中國(guó)，酒店在早幾年就開(kāi)頭舉辦圣誕節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)，洋節(jié)的氛圍一年比一年濃郁，圣誕節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)的普及化，一方面表明伴隨著全球化的浪潮和開(kāi)放觀念的深化，越來(lái)越多的人把過(guò)洋節(jié)納入到自己的生活內(nèi)容中;另一方面，也說(shuō)明白打造留意力經(jīng)濟(jì)，吸引公眾的眼球正成為各行業(yè)的共識(shí)。

為了迎接圣誕節(jié)的美食高潮,柳州市不少的酒店提前發(fā)動(dòng)了圣誕攻勢(shì),澤豐大酒店推出多種超低特價(jià)海鮮,超大規(guī)模接待力量讓消費(fèi)者盡興而歸。為促進(jìn)服務(wù)水準(zhǔn)的提高,延安大酒店從湖南、云南、廣東等地邀請(qǐng)了18家酒店代表隊(duì)到柳州,進(jìn)行服務(wù)技能技巧競(jìng)賽,請(qǐng)來(lái)自全國(guó)各地的客人現(xiàn)場(chǎng)打分。麗晶大酒店推出酒吧式火鍋,讓消費(fèi)者可以過(guò)一個(gè)另類(lèi)的圣誕。

而其它各大酒店也抓住圣誕或促銷(xiāo)或提升形象:柳州賓館送圣誕禮物、每桌送沙律海鮮卷和云南柔紅一瓶;京都賓館對(duì)每天前三位顧客可參與月底幸運(yùn)顧客抽獎(jiǎng),圣誕節(jié)三天贈(zèng)送特色薯?xiàng)l,派發(fā)禮品,還有抽獎(jiǎng);麗江賓館從20日就開(kāi)頭舉辦活動(dòng),把冬至和圣誕連在一起,一周之內(nèi)每天有禮,送會(huì)員卡,也有變臉和吐火表演,這幾天定婚宴和壽宴的顧客還有特別禮品;中交大酒店有露天化妝舞會(huì)、化妝***、圣誕自助餐、猜謎、飲酒和煙火表演..活動(dòng)整體思路一、活動(dòng)目的：****年圣誕節(jié)即將來(lái)臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到柳州飯店輝煌的品牌氣概和獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們?cè)谘b飾和布置上突出新奇和獨(dú)特;在柳州市加大廣告宣揚(yáng)力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí)，最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度，提升品牌影響力。

四、活動(dòng)時(shí)間：****年12月24日--26日三、活動(dòng)地點(diǎn)：柳州飯店四、活動(dòng)主題：讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝愿灑向人間。

五、活動(dòng)內(nèi)容：

(一)11月24日平安夜

主題：平安是"福'

活動(dòng)方式：對(duì)當(dāng)天到柳州飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送"平安果'(蘋(píng)果)活動(dòng)。顧客可親自"采摘'平安果，寓意一年的收獲。

詳細(xì)內(nèi)容："平安夜'是一個(gè)很親情的夜晚，同時(shí)也是柳州飯店改善品牌形象的好時(shí)機(jī)，為此，我們方案把"平安果'和包含親情的"親情卡'綁在圣誕樹(shù)上，這樣就給予一個(gè)一般的蘋(píng)果以親情、關(guān)愛(ài)、暖和的元素。而祝愿平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對(duì)顧客一年來(lái)的支持和一份祝愿!

需要支持：一棵大型的圣誕樹(shù)(供應(yīng)商支持);

蘋(píng)果20000枚，費(fèi)用大約6000元;

親情卡片20000枚，費(fèi)用6000元。

篇3:酒店酒樓圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案

【酒店****圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案一】

活動(dòng)時(shí)間：12月25日晚

主辦單位：

承辦單位：

活動(dòng)概述：

隨著現(xiàn)代人們生活水平的日益提高，接受新興事物的力量也在逐年上揚(yáng)，圣誕節(jié)這個(gè)只有西方國(guó)家重視的節(jié)日，然而現(xiàn)在在中國(guó)每到這一天，這個(gè)泊來(lái)節(jié)日的慶典活動(dòng)也是開(kāi)展的如火如荼，****的奧運(yùn)會(huì)更是拉動(dòng)了中國(guó)與世界的距離，數(shù)據(jù)表明自進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，圣誕節(jié)效應(yīng)為中國(guó)所制造的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出是不行小覷的，僅酒店一項(xiàng)就占到五分之一的比例，這就使酒店行業(yè)更加追捧這一節(jié)日主題性活動(dòng)的開(kāi)展，從而使之成為酒店業(yè)一年之中的傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)項(xiàng)目。

借此**********年圣誕節(jié)的接近，大廈以"平民消費(fèi)，與民同享奧運(yùn)歡快'的主題開(kāi)展"****圣誕夜名品菜肴拍賣(mài)自助晚宴活動(dòng)'，本著回饋熱心消費(fèi)者、快速樹(shù)立優(yōu)秀品牌企業(yè)形象、集聚拉動(dòng)市場(chǎng)空間、增加市場(chǎng)份額的原則進(jìn)行本次活動(dòng)的開(kāi)展，力求把活動(dòng)創(chuàng)建成為酒店獨(dú)樹(shù)一幟的品牌活動(dòng)，使"'的企業(yè)形象更加深化人心。

活動(dòng)內(nèi)容及細(xì)節(jié)描述

1、以"圣誕夜嘉年華名品菜肴大眾消費(fèi)拍賣(mài)'為活動(dòng)主題，吸引消費(fèi)者的光顧，前期進(jìn)行廣泛宣揚(yáng)，吸引消費(fèi)者參加到酒店主題活動(dòng)中來(lái)，活動(dòng)參加設(shè)立一般消費(fèi)門(mén)檻(如80元/位)，供應(yīng)精制自助餐;

2、在參加者進(jìn)餐的間隙舉辦名品菜拍賣(mài)會(huì)，吸引參加者的留意力，通過(guò)有力的途徑組織參加者投入到活動(dòng)當(dāng)中，每款名菜低價(jià)1元起拍，上不封頂;

3、競(jìng)拍菜品以高端菜品為主，使用烹飪?cè)闲柚v究，使參加者親身感受消費(fèi)所帶來(lái)的尊貴體驗(yàn);

4、消費(fèi)者在競(jìng)拍的同時(shí)，廚師則現(xiàn)場(chǎng)制作，菜品制作完畢，菜品必需拍出，第一時(shí)間呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前(附帶禮品相送);

5、為更好的帶動(dòng)活動(dòng)的熱鬧氣氛，每款菜品競(jìng)拍其次名也將得到由酒店送出的紀(jì)念獎(jiǎng)品一份;

6、活動(dòng)場(chǎng)地分為主會(huì)場(chǎng)一個(gè)及分會(huì)場(chǎng)一個(gè)，活動(dòng)供應(yīng)預(yù)定名額，預(yù)定者可有權(quán)利享受競(jìng)拍場(chǎng)地主會(huì)場(chǎng)的前排位置，更加清楚的觀看活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的每一次競(jìng)拍;

7、會(huì)場(chǎng)內(nèi)運(yùn)用先進(jìn)的實(shí)況轉(zhuǎn)播設(shè)備進(jìn)行全程大屏幕跟蹤拍攝，拍攝內(nèi)容包括：主持人菜品介紹、菜品原料、廚師制作菜品過(guò)程、競(jìng)拍場(chǎng)面、服務(wù)生傳菜等，設(shè)置多機(jī)位，全方位展現(xiàn)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng);

8、每位參加者落座后，服務(wù)生發(fā)給競(jìng)拍銘牌一張，告知參加者參加規(guī)章，競(jìng)拍全程引進(jìn)搶答器設(shè)備，使競(jìng)拍能夠更加精確?????精細(xì);

9、活動(dòng)時(shí)間為晚上17：30-24：00，參加者可享受整晚的美食和競(jìng)拍活動(dòng)，并且觀看活動(dòng)期間穿插的文藝表演，參加百人圣誕倒計(jì)時(shí)祈禱活動(dòng);

10、由于活動(dòng)時(shí)間較長(zhǎng)，拍品的設(shè)置上分為3部分，第一部分設(shè)置為菜品、其次部設(shè)置為快速消費(fèi)品(如數(shù)碼相機(jī)、移動(dòng)存儲(chǔ)設(shè)備等)、第三部設(shè)置為名品店產(chǎn)品等。

活動(dòng)體現(xiàn)的效果特點(diǎn)：

1、打造符合自身的企業(yè)活動(dòng)，制造品牌影響力

2、輕松的活動(dòng)氛圍，提高品牌服務(wù)認(rèn)知度

3、平民化消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，便于吸引消費(fèi)者接受

4、快速拉動(dòng)節(jié)日經(jīng)濟(jì)文化，引領(lǐng)先進(jìn)的消費(fèi)模式

5、廣泛宣揚(yáng)企業(yè)文化，增加企業(yè)形象美譽(yù)度

【酒店****圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案二】

一、前言：

圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日，就像中國(guó)的春節(jié)。如今中國(guó)人對(duì)圣誕節(jié)已不再生疏?，F(xiàn)在可以說(shuō)沒(méi)有一家餐廳不搞圣誕狂歡活動(dòng)，連一些小飯館、大排擋也貼上"圣誕'的標(biāo)簽，不失時(shí)機(jī)地打出了圣誕牌，圣誕節(jié)之所以被炒得火熱，是由于它帶有商業(yè)性特征，而這種商業(yè)性是全球的，聲勢(shì)和影響都很大?，F(xiàn)在，在中國(guó)過(guò)圣誕節(jié)已漸成時(shí)尚，特殊在年輕人中很有市場(chǎng)。

***酒樓作為一家在銀川餐飲市場(chǎng)首屈一指的漢餐酒樓，自然也要把握住這一商機(jī)。為了順應(yīng)市場(chǎng)需要，同時(shí)擴(kuò)大餐飲客源市場(chǎng)，樹(shù)立良好的品牌形象，體現(xiàn)湘悅情酒樓圣誕節(jié)活動(dòng)的豐富多彩，我們細(xì)心策劃了一系列精彩的活動(dòng)。

為了促銷(xiāo)活動(dòng)的順當(dāng)進(jìn)行，現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作，做出如下方案：

二、活動(dòng)策劃思路：

1、***酒樓節(jié)日特色的裝飾，營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者供應(yīng)一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。

2、緊緊把握以"濃郁的節(jié)日氛圍營(yíng)造+適度的促銷(xiāo)活動(dòng)跟進(jìn)'的思路，吸引消費(fèi)者的目光;并樂(lè)觀利用有效的促銷(xiāo)活動(dòng)宣揚(yáng)，引起廣闊消費(fèi)者對(duì)***酒樓的關(guān)注，以達(dá)到提升店面銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，鞏固顧客忠誠(chéng)度，開(kāi)拓新客源等目的。

3、充分利用***酒樓硬件設(shè)施的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)聲音(圣誕歌曲)