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高三新課程生物測試題一、選擇題每題2分70以于微生物對氧的需求的述中正確的是A.甲烷桿菌是厭氧呼吸,但氧存在不影響其生存B鏈球菌是厭氧呼吸,不能接空氣C黃色短桿菌在氧氣充足時才產(chǎn)生谷氨酸D.谷氨酸棒狀桿菌是厭氧呼吸2.關(guān)于微生物代謝產(chǎn)物的敘述,不正確的是A.初級代謝產(chǎn)物在微生物的一中都能合成B初級代謝產(chǎn)物是微生物的生、繁殖所必需的C初級代謝產(chǎn)物對微生物毫無義,但對人類是有用的D.不同的微生物初級代謝產(chǎn)物本相同而次級代謝產(chǎn)物不同

()()3.下列有關(guān)發(fā)酵工程的敘述中正確的是)A.發(fā)酵工程采用連續(xù)培養(yǎng)的方以最大限度地獲得人類所需的產(chǎn)品B發(fā)酵所用的菌種可以通過雜育種的方式獲得C酵工程就是利用微生物的無呼吸生產(chǎn)人類所需的產(chǎn)品D.發(fā)酵工程與基因工程、細(xì)胞程密切相關(guān)而與酶工程無關(guān)4.加衣粉的去污能力比普洗衣粉強的多,是因為洗衣粉的生產(chǎn)過程中加入了蛋白酶、脂酶等多種酶,這些酶的生產(chǎn)是哪項工程現(xiàn)的

()A酵工程

B基因工程細(xì)胞工

D.工程5.在一普通的密閉錐形瓶中,入含有酵母菌的葡萄糖溶液,在下列的有關(guān)坐標(biāo)圖中,正確的(A.①②③B①③④②③④D.②④6.發(fā)酵過程是發(fā)酵工程的中心段,為了保證菌種的生長、繁殖和代謝產(chǎn)物的形成,應(yīng)及時做()A.隨時取樣檢測培養(yǎng)液中細(xì)菌數(shù)目和產(chǎn)物濃度B及時添加必要的培養(yǎng)基成分排除代謝產(chǎn)物C嚴(yán)格控制溫度pH、量轉(zhuǎn)速等發(fā)酵條件D.以上都是7.

()A.玉米粉和有氧大豆粉有氧C玉米粉和無氧8.關(guān)于微生物代謝調(diào)節(jié)的敘述,正確的是1

D.豆粉和無氧()

①酶合成調(diào)節(jié)和酶活性調(diào)節(jié)不能時存在②誘導(dǎo)酶一旦合成,其在細(xì)胞內(nèi)直存在③酶活性調(diào)節(jié)是一種快速、精細(xì)調(diào)節(jié)方式④微生物代謝調(diào)節(jié)的意義可保證生物體內(nèi)的物質(zhì)和能量不浪費A.①②B.③C.①D.④9.下列敘述不正確的是A.微生物的代謝途徑是微生物生理特征,不能人為改變B微生物的代謝途徑與環(huán)境條有關(guān)C多數(shù)細(xì)胞工程,基因工程的果通過發(fā)酵工程和酶工程實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化D.發(fā)酵罐中代謝產(chǎn)物的形成與拌速度有關(guān)

()10.工程實際上是利用各種術(shù)手段對微生物的代謝活動加以控制,從而生產(chǎn)人類所需的品。下列有關(guān)菌種的培育措施不正確的是)A.利用基因突變原理育成青霉高產(chǎn)菌株B利用基因突變原理育成生產(chǎn)干擾素的酵母菌C利用基因工程手段育成生產(chǎn)胰島素的大腸桿菌D.利用細(xì)胞工程技術(shù)培育出生單克隆抗體的細(xì)胞系.下列與兒童齲齒形成有關(guān)的A.霉菌B醋酸桿菌

C乳酸菌

D.狀桿菌

()12.常用菌類含量來檢測水污染的程度,這種菌類是

()A.乳酸菌

B大腸桿菌

C根瘤菌

D.核菌13.手術(shù)器械和罐頭食品的毒,都要以能夠殺死哪一類菌類為標(biāo)準(zhǔn)

()A.球菌

B桿菌

C螺旋菌

D.孢14.關(guān)于初級代謝產(chǎn)物和次代謝產(chǎn)物的比較,其中正確的是

()A.初級代謝產(chǎn)物只是在微生物長初期產(chǎn)生,次級代謝產(chǎn)物在生長到一定階段才產(chǎn)生B兩者都自始至終產(chǎn)生C初級代謝產(chǎn)物始終產(chǎn)生,次代謝產(chǎn)物在生長到一定階段產(chǎn)生D.兩者都是微生物生長和繁殖必需的15.究微生物群體生長規(guī)律常將少量的某種細(xì)菌接種到培養(yǎng)基中,定時取樣測定培養(yǎng)基的細(xì)菌數(shù)目,以時間為橫坐標(biāo),以細(xì)菌數(shù)的對數(shù)為縱坐標(biāo),得到生長曲線圖,對培養(yǎng)基的要求是(A.恒定積的液體培養(yǎng)基B任意容積的液體培養(yǎng)基C恒定容積的半固定培養(yǎng)基D.任意容積的半固定培養(yǎng)基16.有關(guān)培養(yǎng)基的組成對菌的影響其中不正確的是

()A.培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)要全面,則影響菌種繁殖及正常代謝B各種營養(yǎng)物質(zhì)的比例(如碳與氮源之比)和濃度適當(dāng),否則影響菌種代謝途徑C要適當(dāng)值,否則會影理想代謝產(chǎn)物的生成D.水的含量可增加以增強代謝度17.上利用谷氨酸棒狀桿菌量積累谷氨酸應(yīng)采用的最好方法是A大菌種密度B.改源與氮源比例2

()

C改變菌體細(xì)胞膜通透性

D.加大葡萄糖釋放量18.控制發(fā)酵條件,是保證酵正常進行的關(guān)鍵,直接關(guān)系到是否能得到質(zhì)高量多的理想物,通常所指的發(fā)酵條件控制不包括A.溫度控制B溶氧的控制19.列生物中,屬于微生物是

C的

()D.的控制

()A.變形蟲

B衣藻

C蘑菇

D.履蟲20.

()A.原核生物界B原生生物界21、細(xì)胞壁的化學(xué)成分主要

C真菌界

D.物界

()A.纖維素、果膠

B肽聚糖

C蛋白質(zhì)、磷脂

D.生素22、菌的結(jié)構(gòu)中,控制抗藥、固氮、生成抗生素等性狀的基因位于

()A.細(xì)胞壁C細(xì)胞質(zhì)的質(zhì)粒中

B核區(qū)中D.細(xì)胞質(zhì)的核糖體中23.的大小、形狀、光澤度顏色、硬度、透明度等特征,常用來鑒定菌種。沒有鞭毛的菌其菌落的特征是A.菌落較大、邊緣整齊C菌落較小、邊緣鋸齒狀

()B菌落較小、邊緣整齊D.菌落較大、邊緣波浪狀24.?dāng)⑹鲋胁粚儆谂渲迷瓌t是A.根據(jù)不同的微生物配備適宜PH值B根據(jù)不同的微生物選擇不同原料配制C根據(jù)不同的微生物的需要調(diào)營養(yǎng)物質(zhì)的濃度和成分的比例D.根據(jù)不同的微生物的代謝活控制適宜的溫度

()25.家應(yīng)用人工誘變的方法選育出不能合成高絲氨酸脫氫酶的新的黃色短桿菌,以氨酸的產(chǎn)量,這種代謝的調(diào)節(jié)屬于

()A.酶活性調(diào)節(jié)C生長因于調(diào)節(jié)

B酶合成調(diào)節(jié)D.激素的調(diào)節(jié)26.物生長的穩(wěn)定期代謝產(chǎn)很多,若要延長穩(wěn)定期,增加代謝產(chǎn)物,應(yīng)采取的正確措施()A.向培養(yǎng)基內(nèi)定期加入菌種和養(yǎng)基B以一定的速度添加培養(yǎng)基,時又以一定的速度取出舊的培養(yǎng)基C以一定的速度從培養(yǎng)基中取代謝產(chǎn)物D.以一定的速度不間斷地加入種,同時取出代謝產(chǎn)物27.菌是由酵母菌、乳酸菌醋酸桿菌組成的共生體;培養(yǎng)紅茶菌最好選用)A.固體培養(yǎng)基C液體培養(yǎng)基

B半固定培養(yǎng)基D.以上三種都有可能28.列敘述中,不屬于微生代謝特點的是A.微生物的代謝在適宜的條件非常旺盛B微生物對物質(zhì)的利用和轉(zhuǎn)化??霤微生物的表面積和體積之比大D.其菌落發(fā)達、結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜

()3

29.列四組化合物中,對微物無明顯生理功能,是微生物生長到一定階段才產(chǎn)生的物質(zhì)一組是()A.氨基酸、核著酸、多糖C抗生素、激素、色素

B維生素、抗生素、脂類D.氨基酸、葡萄糖、堿基30.酶合成調(diào)節(jié)的敘述,其錯誤的一項是A.保證了微生物的代謝需要B避免了微生物的物質(zhì)和能量浪費C增強了微生物的適應(yīng)能力D.酶合成調(diào)節(jié)快捷、精確地調(diào)代謝31.關(guān)于微生物生長過程中定期特點的敘述,錯誤的一項是

()()A.活菌的數(shù)量達到最高峰C代謝產(chǎn)物在細(xì)胞中積累多

B細(xì)胞分裂最快D.有的細(xì)菌產(chǎn)生芽抱32.用酵母菌釀酒,最初一時間聞不到醇的香味,一段時間后才能聞到醇香,最初聞到香的生長時期最可能的是

()A.調(diào)整期和對數(shù)期C穩(wěn)定期和衰亡期

B對數(shù)期和穩(wěn)定期D.調(diào)整期和衰亡期33.一般在℃環(huán)境中續(xù)分鐘,往失活,因為

()A.酶的活性降至最低點C高溫大大地蒸發(fā)了水分

B蛋白質(zhì)和核酸遭到破壞D.高溫破壞了細(xì)菌的結(jié)構(gòu)34.的結(jié)構(gòu)十分簡單,之所把它也劃入生物界,其主要原因是A.病毒具有組成生物體的基本合物蛋白質(zhì)和核酸B病毒能侵染宿主細(xì)胞并在宿細(xì)胞內(nèi)增殖C病毒具有一定的結(jié)構(gòu)形式和定的生理功能D.病毒的結(jié)構(gòu)中有核衣殼外還囊膜

()35.黃色桿菌能將天冬氨酸化成賴氨酸、蘇氨酸和甲硫氨酸的特性來生產(chǎn)賴氨酸。但在過程中,由于細(xì)胞內(nèi)蘇氨酸和賴氨酸過量抑制整個反應(yīng)。人們?yōu)榱丝朔@一問題采取的方法是(A.不斷地向發(fā)酵缸里加入天冬酸

B及時從發(fā)酵缸里取出賴氨酸C選育不能產(chǎn)生高絲氨酸脫氫的菌種.變細(xì)胞膜的透性,使賴氨酸排出細(xì)菌二、非選擇題共801分)是黃色短桿菌成賴氨酸途徑示意圖,據(jù)圖回答:(1)圖中黃色短桿菌利用蘇氨酸和。

合成賴氨酸、)當(dāng)

都積累過量時,就會抑制天冬氨酸激酶的活性。()利用黃色短桿菌大量生產(chǎn)賴氨酸就必須抑制形成。(4)科學(xué)家對黃色短桿菌進行

處理,選育出4

不能合成量。

的菌種,提高了賴氨酸的產(chǎn)(5)黃短桿合賴酸是

代謝物,成的存部成分

Ca(NO)3

KHPO24

KCl

MgSO

4

Fe(NO)3

Mo等

蒸餾水含量

1g0.25g

0.12g

0.25g

0.25g

極小

1000ml2分)為一種培養(yǎng)液配方,試根據(jù)表中內(nèi)容作答:)若用于植物培養(yǎng),培養(yǎng)初植物出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象,最可能的原因是可采用的最簡單有效的措施是

。。)若除去培養(yǎng)液中的硫酸鎂對植物葉的顏色影響是。若除去硝酸鈣對植物體的影響是②。)要使植物正常生活,培養(yǎng)中至少還應(yīng)加入

種必需元素。培養(yǎng)一段時間后,檢測到養(yǎng)液中留存的NO

3

較少而Ca

2+

離子較多,這一現(xiàn)象與細(xì)胞膜的有關(guān)。)此培養(yǎng)基若用于培養(yǎng)微生,則可以培養(yǎng)的微生物代謝類型是?;械臓I養(yǎng)物質(zhì)有

類。)此培養(yǎng)基若用于鑒定飲水的大腸桿菌是否超標(biāo),還應(yīng)加入

和,水,果,其代謝產(chǎn)物就與之結(jié)合使落呈并帶有。3表列的數(shù)據(jù)來源于個固定容積的培養(yǎng)瓶中某種細(xì)菌種群數(shù)量在于5小時時間(小時)細(xì)菌數(shù)量

0750

59000

1044000

1535000

2011000

256000內(nèi)的變化情況:)在最后三個時間段內(nèi)細(xì)菌量下降的可能原因是:。)在哪個時間段中細(xì)菌數(shù)量最大種群增長率?其數(shù)值是多少?。)如果要使細(xì)菌呈型增,理論上而言需要什么樣的理想條件?。)在實際的發(fā)酵生產(chǎn)中,為獲得更多的產(chǎn)物,應(yīng)該采取什么措施?。4分)饅頭時,用酵菌發(fā)酵面粉,具體操作過程為:將一定數(shù)量的發(fā)酵酵母與面粉充混合,加入適量的水,搓成一個面團。始時面團很干,也比較硬,置于一容器中左溫10小后,面團變大變軟,還有一股酵。試問:)酵母菌在面團中,開始時呼吸方式是此時能增加菌體的數(shù)量,使酵菌迅速5

占據(jù)整間樣菌就很在生,不會質(zhì)母雜菌關(guān)系是)面團變軟變濕的原因是,大的原因是。)有酵味的原因是)生饅頭蒸熟后變大的原因5分)下面細(xì)菌生長線回答下列問題:

。。)代謝活躍、體積增長較快

期,常作為生產(chǎn)菌種和科研材料的

期時細(xì)菌代謝,個體的(2)[]方法。

和比較穩(wěn)定,細(xì)胞數(shù)目以形式增加。期活細(xì)菌數(shù)目數(shù)目最多,此時細(xì)內(nèi)積累大量

為延長此期可采用)研究微生物的生長一般以

為單位。)若想縮[的時間在生產(chǎn)上采用的措施是。所間的長短,決定

。(6小容積培養(yǎng)和大容積培中,長的是原因是6分)下列材料,回問題:

。很多人都有這樣的生活感受做熟的食品很快就會腐敗變質(zhì)“餿了原因?原來,做熟的食品里生出了無數(shù)菌。食品中的這些細(xì)菌是從哪里來的呢?是由食品自然產(chǎn)生還是來自于空氣?對此,法國生物學(xué)家巴德進行了認(rèn)真的研究。巴斯德把新鮮、清澈的肉湯分別裝入、乙兩個玻璃瓶里,然后把甲瓶的瓶頸燒,并拉成鵝頸樣變曲細(xì)長的形狀,把乙瓶的瓶口敞開(如圖示后,他再次煮沸瓶內(nèi)的肉湯。觀發(fā)現(xiàn),乙瓶內(nèi)的肉湯很快就腐敗變質(zhì)了;而甲瓶內(nèi)盡管肉湯過彎曲細(xì)長的瓶頸與外界相通,但瓶內(nèi)的湯仍然新鮮如初。后來,他又反復(fù)做了幾次類似的試驗,都到了相同的實驗結(jié)果。(1)研究生物學(xué)最基本的方法觀察法、實驗法和調(diào)查法。以上實驗中,巴斯德運用的主要

法。(2)方法的基本過程可以括為以下幾個基本環(huán)節(jié):觀察現(xiàn)象——提出問題——作出假設(shè)—設(shè)計實驗——完成實驗——檢驗假設(shè)得出結(jié)論。材料中所述試驗,觀察到的現(xiàn)象是提出的是。實設(shè)的對照實是是。

。裝入甲乙兩瓶的肉湯再次煮沸原因)請舉出3例巴斯德的究成果對人類社會產(chǎn)生的重大影響:7分)將酵母菌接種到一濃度的淀粉糊溶液中,先在此30℃件下通氣培養(yǎng)小等體繁殖6

5555到一定種群數(shù)量時進行如下實驗并回答相關(guān)的問題:)通氣培養(yǎng)可使酵母菌大量殖的原因是。(2)通入不同濃度的氧氣,根實測其產(chǎn)生的酒精和放出的二氧化碳的量精確繪制成如圖所示的曲線:認(rèn)為在氧濃度為e時,酵母菌通過無解的葡糖總消例為(3如果在30℃Pa下養(yǎng)6時,經(jīng)測定酵母菌吸收199.2mlO出448.2mLCO對回下問22×10

Pa的1mol氣體積是,原子質(zhì)量,O=16,量時小數(shù)點以后四五入)①寫出在此6時母萄糖為呼吸基質(zhì)發(fā)生的相關(guān)變化的反映反程:②在上述反應(yīng)中產(chǎn)生mg酒精。③在上述反應(yīng)中mg葡糖被分解。高三新課程生物參考答案一、選擇題(每題,共70分)1—5CAAC6—:DCBAB.A16-:DCDCD21-:BCBAB26--30:BCDCD31—:BBBBC二、非選擇題(共分)7

天冬氨酸;甲硫氨酸(蘇氨酸;賴氨酸(3蘇氨酸(4誘變;高絲氨酸(5初級;細(xì)胞內(nèi)2分培養(yǎng)液濃度過高;加水稀釋(葉色過淡;缺氮蛋白質(zhì)的合成受到一定影響;缺鈣幼嫩部位

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