2023年星級酒店客房部的年度工作總結(jié)(5篇)_第1頁
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2023年星級酒店客房部的年度工作總結(jié)(通用5篇)

星級酒店客房部的年度工作總結(jié)1

緊急而勞碌的20xx年馬上過去,在這一年中,我們客房部在酒店的正確指引下,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下,在員工辛勤工作努力下,在各部門的嚴(yán)密協(xié)作下,并且順當(dāng)通過了市旅委星級復(fù)評工作。為明年的工作打下了較穩(wěn)定的根底。

一、以效勞質(zhì)量為重點(diǎn),以衛(wèi)生質(zhì)量為關(guān)鍵,做好接待工作和星級復(fù)評工作。

創(chuàng)立一個干凈舒適的環(huán)境是我們的一項宗旨。為此,我們飯店在第一季度對三到八樓的客房進(jìn)展了全面的改建。安裝了電腦,智能馬桶。更換了床頭靠背,沙發(fā),椅子的裝飾布等。物品的添置擺放都進(jìn)展了嚴(yán)格認(rèn)真討論和探討,力求完善,確??头康臋n次與舒適度。而且還對房間內(nèi)床上用品(包括床單,枕芯,棉被)等都進(jìn)展了全面的更新。還在房間內(nèi)養(yǎng)植了綠色植物,在床鋪上擺放了玫瑰花。使我們的房間更顯得溫馨,表達(dá)綠色理念,讓顧客感到價有所值。不僅如此,還在電梯廳擺設(shè)了古色古香的家詳細(xì)現(xiàn)了飯店的名貴而高雅的文化底蘊(yùn)。并且在各部門的親密的協(xié)作下加班加點(diǎn)克制種種困難第一時間內(nèi)完成了客房的物品擺放和清潔保養(yǎng)工作,為飯店的營收做出了我們的奉獻(xiàn)。

二、培訓(xùn)工作貫徹其中

由多方面的緣由造成客房部員工流淌相當(dāng)大,且新招的員工多工作不熟識在治理上造成相當(dāng)困難也很大程度抑制了效勞質(zhì)量與提升。針對這一問題我們對員工進(jìn)展了全面的制度培訓(xùn),從儀容儀表到禮節(jié)禮貌,從進(jìn)門標(biāo)準(zhǔn)到清掃質(zhì)量,從理論到實(shí)踐,不厭其煩、反復(fù)施教直到她們能獨(dú)立操作上崗。

除此之外,我們對房務(wù)中心更是加大了培訓(xùn)力度,由于房務(wù)中心是飯店的中樞,一個電話一個細(xì)節(jié)都能反映酒店的形象與效勞質(zhì)量。我們從電話的接聽、客衣效勞、遺留物品的處理、查退房的等一系列的效勞都進(jìn)展了一對一的強(qiáng)化培訓(xùn)并且跟蹤監(jiān)視,強(qiáng)調(diào)其崗位的重要性,把很多不良因素扼殺在萌芽。

三、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)

設(shè)施和設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)是提高飯店效益和長遠(yuǎn)進(jìn)展的根底。所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),嚴(yán)格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特殊是對地毯的保養(yǎng),客房部特別重視,要求員工在平常的工作中,只要發(fā)覺地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)準(zhǔn)時的做“點(diǎn)”清潔,這樣不僅可以削減對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上,我們每天都對設(shè)施和設(shè)備進(jìn)展檢查發(fā)覺問題準(zhǔn)時報修并進(jìn)展驗收。

四、降本節(jié)支,行知有效

降本節(jié)支、壓縮費(fèi)用使我們客房部始終都貫徹落實(shí)的一項工作。從人員的合理安排到易耗品的請購與發(fā)放都嚴(yán)格掌握確保不必要的支出同時今年我們要求員工在清掃房間時準(zhǔn)時關(guān)閉空調(diào)照明等確保不必要的鋪張加強(qiáng)棉制品的報廢程序和更換程序節(jié)省支出同時也培育了員工的經(jīng)濟(jì)環(huán)保節(jié)省意識。

五、安全意識警鐘常鳴

安全工作對個人和飯店都是至關(guān)重要的。我們不僅要求員工在上下班路上,在操作過程中都要慎重認(rèn)真,有自我愛護(hù)意識,更要在工作場所留意防火,防盜工作。上半年,在我們賓館發(fā)生的一起暴力大事,對我們酒店的安全敲響了警鐘。愛護(hù)來賓的財產(chǎn)和人身安全是我們的重中之重,當(dāng)務(wù)之急。提示來賓珍貴物品寄放和門保險,防盜鏈的使用,使客人的人身財產(chǎn)安全得到了根本上的保障。11月10日,我們開展了消防的安全培訓(xùn)和演習(xí),做到人人知曉‘四個力量’,懂得消防設(shè)施和設(shè)備的使用,防止意外事故的發(fā)生。

星級酒店客房部的年度工作總結(jié)2

今年的時間總感覺要過的慢一些,自己的工作雖并不是特殊的”繁重,也由于酒店的業(yè)績和生意都不是很好,所以自己的工作也很輕松,但是不管生意如何,自己在工作當(dāng)中還是在盡力的去做好,我也都準(zhǔn)時的完成了自己的工作。20xx年是我在xx酒店客房部工作的第x年,這幾年的工作也帶給了我許多,在人與人的接觸之間,我也學(xué)到了許多,收獲了許多,所以不管是什么時候,我都會盡力的完成自己的工作。

客房部的工作主要是圍繞了訂房,對客人的效勞,客人的入住,以及在客人離店之后準(zhǔn)時的清掃,這三個方面,我們部門也始終都是流淌性的工作崗位,所以對于客房部的工作人員來說,我們也要對自己的全部的工作都熟識,對客房部全部的工作崗位都有肯定的了解,但是不管是什么樣的工作,我們客房部都是圍繞在客人身上,我們的工作就是盡力的效勞好客人,保證客人在我們酒店可以入住的舒適,讓他們有好的體驗感,同時也讓他們在入住的過程當(dāng)中,感受到我們xx酒店客房部的專業(yè)性,所以在工作的時候,我也會打起自己充分的精神,在自己工作當(dāng)中,盡自己的全力以及留意自己全部需要留意的細(xì)節(jié)和地方,將客人效勞好,不讓客人覺得我們有任何的不專業(yè),更是保證我們xx酒店的信譽(yù)和好評度。我知道我們酒店任何的一個部門的人,我們酒店全體的工作人員在工作的時候,自己的一言一行,一舉一動都是代表的我們xx酒店,所以不管是什么時候,只要自己在屬于自己的工作崗位上面,在上班的時間里,我就會留意自己的言行舉止,時刻的維護(hù)自己和酒店的工作形象。

我們酒店的業(yè)績也不是很好,生意也很冷清,但是我也始終的堅守在自己的工作崗位上面,做好一切迎接客人的預(yù)備,維護(hù)好酒店以及客房的清潔和潔凈,保證客人在入住我們酒店的時候,是感到舒適和干凈的,同時也保證自己在工作的時候,可以足夠的仔細(xì)和細(xì)致,不管怎么樣,站好自己的崗,完成好自己的工作,就是我始終以來所堅持的。

盡管今年的生意很是蕭條,但是我信任,只要我們酒店的全部的人都能夠團(tuán)結(jié)一心,我們就肯定會進(jìn)展的更好,所以在將來全部的日子里,我都會仔細(xì)的工作,為酒店盡力的做好自己的分內(nèi)之事,保證酒店和自己的穩(wěn)步進(jìn)展。

星級酒店客房部的年度工作總結(jié)3

伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告辭了競爭劇烈、碩果累累的2023年,滿懷熱忱地迎來了光明絢爛、布滿盼望的20xx。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結(jié)匯報:

一、20xx年度客房完成的營業(yè)總額是萬,月均完成萬,客房的出租率為,各項指標(biāo)較20xx年有所上升,但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)還有肯定的距離。

二、本年度的詳細(xì)工作:

1、前臺是酒店對外的窗口,為加強(qiáng)對前臺的標(biāo)準(zhǔn)化治理,本年度重點(diǎn)對前臺工作人員進(jìn)展了屢次專業(yè)培訓(xùn),包括效勞意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項詳細(xì)工作;堅持每天對OK房進(jìn)展檢查;對客史狀況進(jìn)展了收集整理,建立了完整的客史檔案。

2、為了給客人制造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格根據(jù)酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每走一客進(jìn)展布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,對客房墻面進(jìn)展了全面清洗,保持地面的光亮;實(shí)行節(jié)省本錢的措施,如把報損布草補(bǔ)綴好進(jìn)展利用等。

3、酒店于十月底對咖啡廳進(jìn)展改造,開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營工程,經(jīng)過前期人員培訓(xùn)、物品選購、宣傳推廣等系列預(yù)備工作,于十月二十八號正式對外營業(yè),從兩個月的市場推廣狀況來看,客人漸漸承受安化擂茶,營業(yè)額穩(wěn)步上升。

4、九月份酒店把PA部劃分由客房部治理,對PA人員進(jìn)展了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確了崗位職責(zé),提高了工作積極性、責(zé)任心,酒店的衛(wèi)生狀況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進(jìn)步。

本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,部門全部人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的效勞理念深入各項工作,默契合作,追求完善,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神屢次受到客人表楊、熱忱周到的效勞態(tài)度得到了客人全都好評等。但工作中還存在一些缺乏,如效勞意識、工作中處理問題的敏捷性等方面還有待加強(qiáng),還需要在以后的工作中不斷改良,自我完善。

星級酒店客房部的年度工作總結(jié)4

20xx已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,我們應(yīng)當(dāng)未雨綢繆,總結(jié)20xx年的工作閱歷,吸取教訓(xùn),推動下一年的工作開展??头坎孔隽艘幌鹿ぷ鳎?/p>

一、抓好了日常效勞治理

勤到現(xiàn)場,發(fā)覺問題準(zhǔn)時指出并進(jìn)展培訓(xùn),以確保對客效勞質(zhì)量,對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)展全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生準(zhǔn)時檢查,合理安排規(guī)劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程修理隨時統(tǒng)計隨時修理,有一局部修理問題修理進(jìn)度緩慢,有遺留問題,故在20xx年里,規(guī)劃將各個區(qū)域的工程修理具體記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),跟蹤房間修理狀況并備案。

二、標(biāo)準(zhǔn)各管區(qū),各崗位的效勞用語,提高對客效勞質(zhì)量

為了表達(dá)從事酒店效勞人員的專業(yè)素養(yǎng),對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時間后,由于種種緣由,許多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴(yán),沒有堅持下去,這也是較圓滿的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度。

三、為確保客房質(zhì)量,做了一次實(shí)作技能考核

總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。

四、開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店本錢費(fèi)用的的一個部門,本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切鋪張現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:

1、部門始終要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品;

2、要求效勞員在做房時間把全部電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施;

3、做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)省一筆不少的水電費(fèi)。

五、堅持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作氣氛

每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱忱,充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,積極性,從而形成鼓舞先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避開干好干壞的一個樣。

六、將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門工作任務(wù)的增加,我們要提高效勞質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的效勞意識和效勞技能,就需要我們對新員工進(jìn)展系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級治理人員要付出許多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點(diǎn)。

不斷充實(shí)自己,提高自身綜合力量,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確??头啃谫|(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培育部門多面手,避開人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

七、自身存在的問題

1、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠;

2、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠;

3、對培訓(xùn),布置,安排過的事檢查力度不夠。

我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,在酒店各部門治理人員的精誠團(tuán)結(jié)始終的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)全都,齊心協(xié)力,共同努力下,我們信任明年肯定可以做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)全都,開拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,為建立推動小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!

星級酒店客房部的年度工作總結(jié)5

忙勞碌碌中時間過的很快,轉(zhuǎn)瞬已工作半年了,回憶這半年來的工作,我在公司各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的支持幫忙下,根據(jù)公司的工作要求,做好自己的本職工作,為了以后能在工作模式中有新的突破,工作方式有較大的轉(zhuǎn)變,現(xiàn)將工作狀況總結(jié)如下:

(一)標(biāo)準(zhǔn)各崗位效勞用語,提高對客效勞,做到以客為尊。

舒適干凈寧靜的休息環(huán)境,良好的效勞禮貌,備受尊貴的享受,想在客人前面,做到客人心里,這就是我對客房的要求。衛(wèi)生干凈是每位來名門的客人所關(guān)注的重點(diǎn),所以我們要求效勞人員必需做到一客一換常客兩日一換,我們保證每位來名門的客人都能住上潔凈舒適的客房,為了確??头康馁|(zhì)量,讓他能成為一件合格的商品出售,我們會層層把關(guān),破損的布草我們是絕不會為客人將就使用,為了提高客房質(zhì)量的合格率,每天我們都會對客房進(jìn)展凈房抽查,做到門門都是潔凈到處都是干凈,力爭將疏漏降到最低。

住的舒適吃的快樂,我們餐廳雖然規(guī)模小,人手少,但我們的效勞不打折扣,親切的效勞用語,專業(yè)的效勞技能,可口的飯菜質(zhì)量,我們總能讓每位來餐廳的客人都能快樂而來滿足而歸。來賓出門在外,離開暖和的家,我們的效勞會讓客人真正感到在這就像在家一樣,這里的口味還像在家吃的一樣。在以后的工作中我們會多多注意效勞細(xì)節(jié),客人的一個眼神,一個動作我們就要能知道客人的所需。

(二)節(jié)省創(chuàng)收,杜絕鋪張。

客房的一次性用品消耗許多,本著節(jié)省就是創(chuàng)利的思想,我們號召全體員工從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切鋪張現(xiàn)象。

加強(qiáng)員工的節(jié)省節(jié)能意識,主要有以下幾點(diǎn):回收客用一次性的礦泉水飲料瓶,牙刷,梳子紙盒一切可回收能創(chuàng)收的物品,整理房間關(guān)閉不需要的一切開關(guān),空調(diào)。定時開關(guān)樓梯口,衛(wèi)生間的照明燈,一切做到人走燈滅。

在保證衛(wèi)生安全的前提下,我們也可以對餐廳食品進(jìn)展回收,二次利用我想著這一年的創(chuàng)收也是可觀的

(三)設(shè)備的修理,家具的保養(yǎng)

客房的家電使用率是許多,在設(shè)備的保養(yǎng)上,客房嚴(yán)格執(zhí)行保養(yǎng)規(guī)定,家具地板家電需要隨時發(fā)覺隨時修理,不能修理的要準(zhǔn)時通知工程部。家具地板我們也會不定期的進(jìn)展保養(yǎng)上蠟,地毯可做到發(fā)覺一處清理一處,這樣不僅可以削減整體清洗次數(shù),還能保持整體衛(wèi)生。

回想過去有許多的辛酸苦辣,在工作態(tài)度上也迷失過方向,走了一點(diǎn)

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