2022-2023學(xué)年安徽省阜陽市太和縣重點(diǎn)達(dá)標(biāo)名校全國中考統(tǒng)一考試模擬試題（一）化學(xué)試題含解析

2022-2023學(xué)年安徽省阜陽市太和縣重點(diǎn)達(dá)標(biāo)名校全國中考統(tǒng)一考試模擬試題（一）化學(xué)試題考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題（本題包括12個(gè)小題，每小題3分，共36分．每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意）1．豆?jié){中的異黃酮（C15H10O2）具有防癌功能，下列關(guān)于異黃酮說法正確的是A．異黃酮完全燃燒只生成二氧化碳B．異黃酮中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大C．異黃酮分子中含有氧分子D．異黃酮中共含有27個(gè)原子2．垃圾分類回收是現(xiàn)代文明生活新時(shí)尚，下列有關(guān)說法不正確的是()A．塑料難于降解，會造成白色污染B．廢電池、熒光燈管屬于有害垃圾，需要專門回收C．餐廚垃圾屬于可回收垃圾D．當(dāng)我們看到標(biāo)志時(shí)，說明該物品可回收3．下列有關(guān)碳及其化合物的說法，正確的是A．CO和CO2都可將氧化銅還原成銅 B．CO2的排放是導(dǎo)致酸雨的原因C．金剛石、石墨、C60都是由原子構(gòu)成的碳單質(zhì) D．CO2和CO在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化4．按右表提供的信息，以下判斷正確的是A．第三周期元素的原子核外電子層數(shù)從左到右依次救增多B．第二周期的Ｌi、Be和Ｂ均為金屬元素C．Ｍg2+、H+最外層電子數(shù)分別為２和０D．Na+和Ａl3+的核外電子數(shù)相同5．下圖是甲、乙兩種固體的溶解度曲線。下列說法不正確的是A．10℃時(shí)，甲，乙的溶解度相等B．分別將10℃時(shí)甲、乙的飽和溶液升溫至20℃，所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等C．30℃時(shí),向80g甲的飽和溶液中加入70g水，所得溶液溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%D．分別將30℃時(shí)甲、乙的飽和溶液降溫到10℃,甲析出固體質(zhì)量比乙多6．下列物質(zhì)屬于空氣污染物的是A．一氧化碳B．二氧化碳C．氧氣D．氮?dú)?．根據(jù)下表中氯化鈉和碳酸鈉在不同溫度時(shí)的溶解度，判斷下列說法不正確的是溫度/°C10203040溶解度/g氯化鈉35.836.036.336.6碳酸鈉12.221.839.753.2A．氯化鈉的溶解度曲線和碳酸鈉的溶解度曲線交點(diǎn)溫度在20℃~30℃之間B．20℃時(shí)，在50g的水中加入12.2g碳酸鈉，充分?jǐn)嚢韬蟮玫降氖秋柡腿芤篊．20℃時(shí)，無法配制溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)超過26.5%的氯化鈉溶液D．氯化鈉中混有少量碳酸鈉，可以采用降溫結(jié)晶的方法除去碳酸鈉8．室溫時(shí)，往盛有15.6g碳酸鈣和氧化鈣混合粉末的燒杯中加入200g稀鹽酸，恰好完全反應(yīng)，得到211.2g該溫度下的不飽和溶液，則下列判斷不正確是（）A．生成CO2為4.4gB．原固體混合物中鈣元素為8gC．所加稀鹽酸的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為7.3%D．所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量為22g9．下列化學(xué)方程式符合題意且書寫正確的是A．用鹽酸除鐵銹：B．正常雨水的pH約為5.6的原因：C．食鹽溶于硝酸鉀溶液：D．除去銅粉中少量的鐵粉：10．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述正確的是A．鐵絲在空氣中被點(diǎn)燃、火星四射B．石蠟在氧氣中燃燒時(shí)，有水和二氧化碳生成C．硫在空氣中燃燒發(fā)出明亮的藍(lán)紫色火焰D．點(diǎn)燃?xì)錃夂脱鯕獾幕旌蠚怏w，可能發(fā)生爆炸11．空氣中能使澄清石灰水變渾濁的氣體是A．氮?dú)?B．氧氣 C．二氧化碳 D．稀有氣體12．物質(zhì)的用途錯(cuò)誤的是（）A．二氧化碳制作汽水 B．氧化鈣作干燥劑C．氧氣用作燃料 D．石墨制作電極二、填空題（本題包括4個(gè)小題，每小題7分，共28分）13．回答下列與金屬有關(guān)的問題。（1）在Cu、Al、Au三種金屬中，常溫下因表面形成氧化膜而耐腐蝕的是_____；（2）煉鐵核心反應(yīng)中，_____發(fā)生了還原反應(yīng)；（3）向AgNO3和Cu（NO3）2的混合溶液中加入一定量的Zn粉，充分反應(yīng)后過濾，得到無色濾液，則濾渣中所含有的金屬是_____。14．A、B、C三種固體物質(zhì)的溶解度曲線如圖所示。據(jù)圖回答問題：溫度為_____℃時(shí)，A與C物質(zhì)的溶解度相等；A中含有少量的B，若要提純A，可采用_____方法；t2℃時(shí)，把A、B物質(zhì)各50g分別加到100g水中，不能形成飽和溶液的是_____（填字母代號），若要使之達(dá)到飽和狀態(tài)，還需要向溶液中加入_____g該溶質(zhì)。15．分類、類比是初中化學(xué)常用的學(xué)習(xí)方法?；瘜W(xué)中有許多實(shí)驗(yàn)。下列實(shí)驗(yàn)滅火原理是相同的，但方法不同,請將下列實(shí)驗(yàn)按滅火的方法進(jìn)行分類，可以將B和①_____歸為一類，你的分類依據(jù)是②_____氮?dú)夂投趸家话闱闆r下不燃燒也不支持燃燒，但在特殊情況下也會支持燃燒。如:鎂帶在氮?dú)庵芯涂梢匀紵仙傻V，氮化鎂的化學(xué)式為①_____;鎂在二氧化碳中也能燃燒，發(fā)生置換反應(yīng)，請寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式②_____；16．中考前，小明的媽媽為了給他補(bǔ)充營養(yǎng)，準(zhǔn)備的午餐食譜如圖所示，請回答：菜譜中含糖類的是_____；食堂使用加鐵醬油，醬油中加鐵強(qiáng)化劑是為了防止_____；從合理膳食的角度分析，他的午餐食譜中應(yīng)增加_____。（填一種食物名稱）三、實(shí)驗(yàn)題（本題包括2個(gè)小題，每小題7分，共14分）17．用現(xiàn)有的以下實(shí)驗(yàn)用品來配制溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的氯化鈉溶液。實(shí)驗(yàn)用品：電子天平、燒杯、玻璃棒、藥匙、量筒、膠頭滴管、氯化鈉、蒸餾水、溶液濃度測量儀?；卮鹣铝杏嘘P(guān)問題：（1）若配制50g溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的氯化鈉溶液，需氯化鈉___________g。（2）向量筒中倒入水至水面接近45mL刻度線，再用_________滴加水至45mL。（3）用水溶解氯化鈉時(shí)，用玻璃棒攪拌的主要目的是_____________。（4）用溶液濃度測量儀檢測所配制的溶液，發(fā)現(xiàn)溶液的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于10%；根據(jù)現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)用品，接下來應(yīng)對所配得的溶液通過加入_____________的方法來調(diào)整濃度。18．化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，根據(jù)圖中實(shí)驗(yàn)回答下列問題。實(shí)驗(yàn)A中的a應(yīng)為________（填“濃硫酸”或“水”）。實(shí)驗(yàn)操作A、B、C都需要用到玻璃棒，其中操作A中玻璃棒的作用是________。在實(shí)驗(yàn)室聞濃鹽酸和濃硫酸的氣味時(shí)應(yīng)該小心，________，使較少量的氣體飄進(jìn)鼻孔，發(fā)現(xiàn)有刺激性氣味的________。四、計(jì)算題（本題包括1個(gè)小題，共12分）19．（6分）回答下列與配制溶液有關(guān)的問題。（1）配制100g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的NaCl溶液，需質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的NaCl溶液______________g；（2）用上述溶液配制100g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的NaCl溶液。量取20%的NaCl溶液時(shí)仰視讀數(shù)，則所配溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)______________5%（選填“大于”、“小于“或“等”），（3）以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中，均用到的儀器有燒杯、______________、量筒和玻璃棒。

參考答案一、選擇題（本題包括12個(gè)小題，每小題3分，共36分．每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意）1、B【解析】試題分析：依據(jù)質(zhì)量守恒定律化學(xué)反應(yīng)前后元素的種類不變可知，異黃酮完全燃燒會生成二氧化碳和水，A錯(cuò)誤；在異黃酮分子中，碳原子的相對原子質(zhì)量最大，故碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大，B正確；異黃酮分子中含有氧原子，C錯(cuò)誤；每個(gè)異黃酮分子中含有27個(gè)原子，D錯(cuò)誤。故選B。考點(diǎn)：有關(guān)相對分子質(zhì)量的計(jì)算2、C【解析】

A.塑料難于降解，會造成白色污染，說法正確；B.廢電池、熒光燈管屬于有害垃圾，需要專門回收，說法正確；C.餐廚垃圾不屬于可回收垃圾，廢舊金屬、部分塑料、廢紙等屬于可回收垃圾，說法錯(cuò)誤；D.是可回收標(biāo)志，說明該物品可回收，說法正確。故選：C。3、D【解析】

A、CO具有還原性，可將氧化銅還原成銅，二氧化碳不能，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；B、CO2的排放是導(dǎo)致溫室效應(yīng)的原因，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；C、金剛石、石墨都是由原子構(gòu)成的碳單質(zhì)，C60是由C60分子構(gòu)成的，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；D、CO和CO2在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化，一氧化碳燃燒生成二氧化碳，二氧化碳與碳在高溫下反應(yīng)生成一氧化碳，故選項(xiàng)正確。故選D。4、D【解析】

A．由圖示可知元素所在的周期數(shù)等于其原子的電子層數(shù)，第三周期元素的原子核外電子層數(shù)都是3層，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤。

B、Li、Be均為金屬元素，但硼（B）屬于非金屬元素，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤。C．由鎂原子、氫原子的原子結(jié)構(gòu)示意圖，鎂原子的最外層電子數(shù)為2，在化學(xué)反應(yīng)中易失去2個(gè)電子形成鎂離子；氫原子的最外層電子數(shù)為1，在化學(xué)反應(yīng)中易失去1個(gè)電子形成氫離子，則Mg2+、H+最外層電子數(shù)分別為8和0，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤。D、由鈉原子、鋁原子的原子結(jié)構(gòu)示意圖，鈉原子、鋁原子的最外層電子數(shù)分別為1、3，在化學(xué)反應(yīng)中分別易失去1個(gè)、3個(gè)電子形成鈉離子、鋁離子；則Na+和Al3+核外電子數(shù)都為10，故選項(xiàng)說法正確。故選D。5、D【解析】

A、通過分析溶解度曲線可知，10℃時(shí)，甲、乙的溶解度相等。A正確；B、10℃時(shí)，甲、乙的溶解度相等，升高溫度，溶解度增大，不會析出晶體，所以分別將10℃時(shí)甲、乙的飽和溶液升溫至20℃，所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等。B正確；C、30℃時(shí)，甲物質(zhì)的溶解度是60g，所以向80g甲的飽和溶液中加入70g水，所得溶液溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為。C正確；D、分別將30℃時(shí)甲、乙的飽和溶液降溫到10℃，飽和溶液的質(zhì)量不能確定，所以析出固體質(zhì)量也不能確定，故D錯(cuò)誤。故選D。6、A【解析】

空氣中各成分的含量按體積分?jǐn)?shù)計(jì)算，氮?dú)庹?8%，氧氣占21%，稀有氣體占0.94%，二氧化碳占0.03%，故氧氣、氮?dú)狻⒍趸级际强諝庵泄逃械某煞?，不是污染物?？諝獾奈廴疚锇ㄓ泻怏w和煙塵，有害氣體包括：一氧化碳、二氧化氮、二氧化硫、臭氧，煙塵包括：可吸入顆粒、總懸浮顆粒物。故選A。7、D【解析】

A、由表可知，10℃～20℃時(shí)，氯化鈉的溶解度大于碳酸鈉的溶解度，30℃時(shí)，碳酸鈉的溶解度大于氯化鈉的溶解度，溫度大于30℃時(shí)，碳酸鈉的溶解度一直大于氯化鈉的溶解度，那么氯化鈉的溶解度曲線和碳酸鈉的溶解度曲線交點(diǎn)溫度在20℃~30℃之間，不符合題意；B、在20℃時(shí)，碳酸鈉的溶解度是21.8g，也就是說50g水最多能溶解10.9g碳酸鈉，故20℃時(shí)，在50g的水中加入12.2g碳酸鈉，充分?jǐn)嚢韬蟮玫降氖秋柡腿芤海环项}意；C、20℃時(shí)，氯化鈉的溶解度是36g，該溫度下，氯化鈉飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：，故20℃時(shí)，無法配制溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)超過26.5%的氯化鈉溶液，不符合題意；D、由表可知，氯化鈉的溶解度隨溫度的升高變化不大，碳酸鈉的溶解度隨溫度的升高變化較大，故氯化鈉中混有少量碳酸鈉，可以采用蒸發(fā)結(jié)晶的方法除去碳酸鈉，符合題意。故選D?！军c(diǎn)睛】固體的溶解度表示在一定溫度下，某固態(tài)物質(zhì)在100g溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量。8、D【解析】

根據(jù)和的方程式及質(zhì)量守恒定律回答此題?！驹斀狻緼、根據(jù)質(zhì)量守恒定律可知反應(yīng)前后減少質(zhì)量為逸出二氧化碳的質(zhì)量，所以生成二氧化碳的質(zhì)量=反應(yīng)前總質(zhì)量-反應(yīng)后總質(zhì)量=（15.6g+200g）-211.2g=4.4g，選項(xiàng)A正確；B、根據(jù)質(zhì)量守恒定律，二氧化碳中碳來自于碳酸鈣中的碳，設(shè)碳酸鈣質(zhì)量為m，則碳酸鈣中碳元素質(zhì)量=二氧化碳中碳元素質(zhì)量，所以碳酸鈣質(zhì)量×碳酸鈣中碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)=二氧化碳質(zhì)量×二氧化碳中碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)，m×=4.4g×，m=10g，混合固體中剩余氧化鈣質(zhì)量=15.6g-10g=5.6g，所以混合物中含有鈣元素質(zhì)量=碳酸鈣中鈣元素質(zhì)量+氧化鈣中鈣元素質(zhì)量=碳酸鈣質(zhì)量×碳酸鈣中鈣元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)+氧化鈣質(zhì)量×氧化鈣中鈣元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)=10g×+5.6g×=4g+4g=8g，選項(xiàng)B正確；C、設(shè)與碳酸鈣反應(yīng)氯化氫質(zhì)量為a，與氧化鈣反應(yīng)氯化氫的質(zhì)量為b，a=7.3gb=7.3g所以總的氯化氫質(zhì)量=a+b=7.3g+7.3g=14.6g，鹽酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)==7.3%，選項(xiàng)C正確；D、設(shè)氯化鈣質(zhì)量為M，根據(jù)鈣元素質(zhì)量守恒定律，混合物中鈣元素全部轉(zhuǎn)化為氯化鈣中鈣元素，所以混合物中鈣元素質(zhì)量=氯化鈣中鈣元素質(zhì)量，即8g=M×氯化鈣中鈣元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)=M×，M=22.2g，所以所得溶液中溶質(zhì)質(zhì)量為22.2g，選項(xiàng)D錯(cuò)誤。故選D。9、B【解析】

A、用鹽酸除鐵銹化學(xué)方程式為，故A不正確；B、正常雨水的pH約為5.6的原因：，故B正確；C、食鹽溶于硝酸鉀溶液不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，故C不正確；D、除去銅粉中少量的鐵粉化學(xué)方程式為，故D不正確。故選B。10、D【解析】

A、鐵在空氣中不能燃燒，選項(xiàng)錯(cuò)誤；B、石蠟和氧氣反應(yīng)生成的水、二氧化碳是實(shí)驗(yàn)結(jié)論，不屬于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，選項(xiàng)錯(cuò)誤；C、硫在空氣中燃燒發(fā)出微弱的淡藍(lán)色火焰，選項(xiàng)錯(cuò)誤；D、點(diǎn)燃?xì)錃夂脱鯕獾幕旌蠚怏w，可能發(fā)生爆炸，選項(xiàng)正確，故選D。【點(diǎn)睛】為了防止發(fā)生爆炸，在點(diǎn)燃或加熱可燃性氣體前，都應(yīng)檢查可燃性氣體的純度11、C【解析】試題分析：能使澄清石灰水變渾濁的氣體是二氧化碳，它和澄清石灰石的溶質(zhì)氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和水，渾濁正是因?yàn)樯闪颂妓徕}沉淀?？键c(diǎn)：二氧化碳的性質(zhì)點(diǎn)評：這類題目考察的是學(xué)生平時(shí)對化學(xué)現(xiàn)象的積累和總結(jié)，通常較為簡單。要注意理論聯(lián)系實(shí)際。12、C【解析】

A.在加壓、降溫條件下水中可較多地溶解二氧化碳，制作汽水，此選項(xiàng)正確；B.氧化鈣能與水反應(yīng)，可作干燥劑，此選項(xiàng)正確；C.氧氣支持燃燒，用作助燃劑，此選項(xiàng)錯(cuò)誤；D.石墨具有導(dǎo)電性，可制作電極，此選項(xiàng)正確。故選C。二、填空題（本題包括4個(gè)小題，每小題7分，共28分）13、Al（或鋁）Fe2O3（或三氧化二鐵）一定含有Ag、Cu，可能含有Zn【解析】

（1）鋁易被氧氣氧化形成致密的氧化鋁保護(hù)膜，故填：Al（或鋁）；（2）在反應(yīng)中，氧化鐵失去氧被還原，發(fā)生了還原反應(yīng)；（3）向的混合溶液中加入一定量的Zn粉，鋅先與硝酸銀溶液反應(yīng)，硝酸銀被反應(yīng)完，鋅才能再和硝酸銅反應(yīng)；由于得到的是無色的溶液，說明鋅與硝酸銅溶液反應(yīng)置換出所有的銅，但是鋅是否剩余無法確定，故一定含有Ag、Cu，可能含有Zn。14、t1降溫結(jié)晶A30【解析】

（1）溫度為t1℃時(shí)，A與C物質(zhì)的溶解度相等，因?yàn)樵摐囟认?，它們有交點(diǎn)；故答案為t1；（2）A中含有少量的B，若要提純A，可采用降溫結(jié)晶的方法，因?yàn)锳的溶解度隨溫度的升高變化比B大；故答案為降溫結(jié)晶；（3）t2℃時(shí)，A的溶解度為80g，B的溶解度為50g。所以t2℃時(shí)，把A、B物質(zhì)各50g分別加到100g水中，不能形成飽和溶液的是A，若要使之達(dá)到飽和狀態(tài)，還需要向溶液中加入A的質(zhì)量＝80g﹣50g＝30g；故答案為A；30；【點(diǎn)睛】本考點(diǎn)考查了溶解度曲線及其應(yīng)用，通過溶解度曲線我們可以獲得很多信息；還考查了有關(guān)物質(zhì)結(jié)晶的方法和溶液的計(jì)算，有關(guān)的計(jì)算要準(zhǔn)確，本考點(diǎn)主要出現(xiàn)在選擇題和填空題中。15、C（只）利用二氧化碳使可燃物與空氣隔絕滅火Mg3N22Mg+CO22MgO+C【解析】

(1)化學(xué)中有許多實(shí)驗(yàn)。下列實(shí)驗(yàn)滅火原理是相同的都是隔絕了空氣，但采用的方法不同,根據(jù)下列實(shí)驗(yàn)按滅火的方法進(jìn)行分類，B是由于二氧化碳不支持燃燒，也不能燃燒，密度比空氣大，把空氣從燒杯中排出，使得蠟燭不能與氧氣接觸，故會熄滅；通過圖可知，C裝置稀鹽酸和碳酸鈉反應(yīng)生成二氧化碳，把燒杯中的空氣排出，使得蠟燭不能與氧氣接觸，故會熄滅；因此可以將B和C歸為一類，分類依據(jù)是:（只）利用二氧化碳使可燃物與空氣隔絕滅火；故填：C；（只）利用二氧化碳使可燃物與空氣隔絕滅火(2)氮?dú)夂投趸家话闱闆r下不燃燒也不支持燃燒，但在特殊情況下也會支持燃燒。如:鎂帶在氮?dú)庵芯涂梢匀紵仙傻V，鎂元素通常為+2價(jià)；氮元素為-3價(jià)，因此氮化鎂的化學(xué)式為Mg3N2；鎂在二氧化碳中也能燃燒，發(fā)生置換反應(yīng)，根據(jù)置換反應(yīng)的特征，單質(zhì)換單質(zhì)，因此生成氧化鎂和碳單質(zhì)，其反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2Mg+CO22MgO+C；故填：Mg3N2；2Mg+CO22MgO+C16、米飯缺鐵性貧血蘋果【解析】

（1）根據(jù)食物中含有的營養(yǎng)素進(jìn)行分析解答即可；（2）根據(jù)人體缺乏鐵元素容易患缺鐵性貧血進(jìn)行分析；（3）根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源和合理膳食的原則，結(jié)合題中所給的食譜判斷所含的營養(yǎng)素以及缺少的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析解答?！驹斀狻浚?）米飯中主要含有淀粉，淀粉屬于糖類；故填：米飯；（2）使用鐵強(qiáng)化醬油可以為人體提供鐵元素，能夠防止缺鐵性貧血；故填：缺鐵性貧血；（3）人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水；米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類，紅燒肉、蒸雞蛋、清蒸魚中含有油脂、蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽；豆腐湯中主要含有蛋白質(zhì)及水和無機(jī)鹽；可知食物中維生素含量較少，為使?fàn)I養(yǎng)搭配更加合理，需要補(bǔ)充富含維生素的食物，蔬菜、水果中含有豐富的維生素。故填：蘋果?！军c(diǎn)睛】掌握食物中的六大營養(yǎng)素、化學(xué)元素與人體健康是正確解答本題的關(guān)鍵。三、實(shí)驗(yàn)題（本題包括2個(gè)小題，每小題7分，共14分）17、5膠頭滴管攪拌，加速溶解蒸餾水【解析】

（1）若配制50g溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的氯化鈉溶液，需氯化鈉質(zhì)量：50g×10%=5g，需水：50g-5g=45g，折算為體積是45mL；

（2）向量筒中倒入水