人教版鹽化肥復(fù)件生活中常見的鹽PPT

指出下列物質(zhì)中那些是酸?那些是堿?那些是鹽?H2OCaCO3HClH2O2Na2CO3Ca(OH)2MnO2H2SO4NaOH酸:HClH2SO4堿:NaOHCa(OH)2

鹽:CaCO3Na2CO3

知識(shí)回顧：酸H++酸根離子堿金屬離子+OH-鹽金屬離子+酸根離子第十一單元鹽化肥課題1生活中常見的鹽

原從水中來，

不敢水中行。

人人都要我，

無我食不成。

(打一物質(zhì))食鹽常見的鹽用鋇餐BaSO4觀察腸內(nèi)情況

五水硫酸銅晶體CuSO4

5H2O食鹽NaClKNO3硝酸鉀晶體高錳酸鉀KMnO4大理石CaCO3亞硝酸鈉

亞硝酸鈉是工業(yè)用鹽，它是一種白色不透明晶體，形狀很像食鹽。亞硝酸鹽不僅是致癌物質(zhì)，而且攝入0.2～0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亞硝酸鹽是食品添加劑的一種，起著色、防腐作用，廣泛用于熟肉類、灌腸類和罐頭等動(dòng)物性食品?，F(xiàn)在世界各國仍允許用它來腌制肉類，但用量嚴(yán)加限制。(NaNO2)食鹽的用途

(1)日常生活用于調(diào)味品（2）做防腐劑，腌菜、肉，（3）醫(yī)藥上的生理鹽水0.9%的氯化鈉溶液；（4）工業(yè)上是化工原料，制取氯氣、鹽酸、純堿。（5）農(nóng)業(yè)上用來選種；（6）公路上用來消除積雪。如運(yùn)動(dòng)過度,出汗太多時(shí),體內(nèi)的Na+、Cl-

和K+大為降低,就會(huì)使肌肉和神經(jīng)反應(yīng)受到影響,導(dǎo)致惡心、嘔吐、衰竭和肌肉痙攣等現(xiàn)象。因此,運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練或比賽前后,需喝特別配制的飲料,以補(bǔ)充失去的鹽分。氯化鈉與人體健康市場(chǎng)上的功能飲料海南省東方鹽場(chǎng)曬鹽一景碳酸納碳酸氫鈉碳酸鈣碳酸鈉Na2CO3碳酸氫鈉NaHCO3物理性質(zhì)顏色狀態(tài)碳酸鈉（Na2CO3）白色粉末狀，晶體中含有結(jié)晶水碳酸氫鈉（NaHCO3）白色細(xì)小的單斜晶體碳酸鈣（CaCO3）白色晶體或粉末狀固體名稱俗稱主要用途碳酸鈉碳酸氫鈉碳酸鈣純堿蘇打小蘇打大理石石灰石用于生產(chǎn)玻璃、造紙、紡織、洗滌劑發(fā)酵粉的主要成分之一，治療胃酸過多癥的藥劑可作補(bǔ)鈣劑，用于實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳，石灰石、大理石用作建筑材料二、Na2CO3NaHCO3CaCO3【回顧】請(qǐng)書寫出實(shí)驗(yàn)室制取CO2的方程式。CaCO3+2HCl===CaCl2+H2CO3CO2↑+H2O鹽酸腐蝕含CaCO3的建材實(shí)驗(yàn)11-1碳酸鈉+鹽酸碳酸氫鈉+鹽酸現(xiàn)象分析產(chǎn)生大量氣泡，澄清石灰水變渾濁產(chǎn)生大量氣泡，澄清石灰水變渾濁有二氧化碳生成有二氧化碳生成碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑

請(qǐng)書寫出碳酸鈉、碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑組成里含有CO32-（或HCO3-）離子的鹽，都能跟鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，利用此反應(yīng)可以檢驗(yàn)鹽的組成中是否含有CO32-（或HCO3-）善思:

碳酸鹽（即CO32-

、HCO3-）如何檢驗(yàn)？所用試劑為稀鹽酸和澄清石灰水。實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論向少量樣品中加入稀鹽酸，將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水。有無色氣體生成，澄清石灰水變渾濁。該樣品是碳酸鹽。1、下列各組物質(zhì)名稱不代表同一物質(zhì)的一組是Ａ．氯化鈉、鹽Ｂ．氫氧化鈉、苛性鈉Ｃ．碳酸鈉、純堿Ｄ．碳酸氫鈉、小蘇打２、下列關(guān)于物質(zhì)用途的說法中，錯(cuò)誤的是Ａ．碳酸鈣用作補(bǔ)鈣劑Ｂ．碳酸氫鈉用于焙制糕點(diǎn)Ｃ．純堿溶液用于除水垢Ｄ．食鹽用作調(diào)味品AC課堂訓(xùn)練小試身手1.下列有關(guān)物質(zhì)的化學(xué)式、名稱、俗名不完全對(duì)應(yīng)的是（）。A.NaOH氫氧化鈉燒堿

B.CaO氫氧化鈣生石灰C.Na2CO3

碳酸鈉純堿D.NaCl氯化鈉食鹽2.化學(xué)就在我們身邊，生活中處處有化學(xué)，根據(jù)你所學(xué)過的化學(xué)知識(shí)，判斷下列說法中錯(cuò)誤的是（）。A.“往菜里加點(diǎn)鹽”中的鹽特指“食鹽”——NaClB.體溫表中水銀不是銀，是金屬汞C.食品工業(yè)中，發(fā)酵粉的主要成分是小蘇打——Na2CO3D.生活中常用的鐵制品都是鐵的合金CB3.家里面堿的主要成分是Na2CO3,其物質(zhì)類別屬于（）。A.酸B.鹽C.堿D.氧化物B鞏固練習(xí)1.鹽是指一類組成里含有

和

的化合物。氯化鈉是由

和

構(gòu)成的。其中

有促生鹽酸、幫助消化和增進(jìn)食欲的作用。2.碳酸鈉俗稱

、

；碳酸氫鈉俗稱

。3.氯化鈉的用途：①生活中作

、

；②醫(yī)療上用來配制

；③農(nóng)業(yè)上用來

；④工業(yè)上可以用來制取