化學(xué)大一輪復(fù)習(xí) 考點(diǎn)規(guī)范練27 第九單元 有機(jī)化合物

學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精PAGEPAGE1學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精考點(diǎn)規(guī)范練27生活中常見的有機(jī)物-—乙醇、乙酸和基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（時(shí)間：45分鐘滿分:100分）考點(diǎn)規(guī)范練第54頁(yè)

選擇題(共20小題,每小題5分，共100分，每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1.陜西省考古研究院工作人員將出土的秦墓銅鼎和銅鐘打開時(shí),驚奇地發(fā)現(xiàn),鼎內(nèi)有保存完好的骨頭湯，鐘內(nèi)有酒。經(jīng)檢測(cè),骨頭湯中含有大量的蛋白質(zhì)和動(dòng)物脂肪，酒中含有乙醇、乙酸和乙酸乙酯。下列說法中不正確的是()A.蛋白質(zhì)是高分子化合物,但油脂不是高分子化合物B.酒中含有乙酸，是因?yàn)橐掖荚谖⑸镒饔孟隆八釘〕纱?C。油脂通過皂化反應(yīng)生成肥皂的有效成分高級(jí)脂肪酸鹽D.乙醇、乙酸和乙酸乙酯均易溶于水答案：D解析：油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油酯，不是高分子化合物,A正確;乙醇可以被氧化生成乙酸，B正確；油脂的堿性水解稱為皂化反應(yīng)，C正確；乙酸乙酯不溶于水，D錯(cuò)誤.2.(2016北京順義區(qū)模擬）下列說法正確的是()A.液態(tài)油通過催化加氫可制得人造脂肪B。飽和(NH4)2SO4溶液可使蛋白質(zhì)變性C。糖類和蛋白質(zhì)的組成元素相同D.石蠟油經(jīng)分餾可以獲得乙烯答案:A解析：液態(tài)油中不飽和鍵的含量較高，通過催化加氫不飽和鍵的含量降低,可制得人造脂肪,A正確；飽和(NH4）2SO4溶液可使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析,不能使蛋白質(zhì)變性,B錯(cuò)誤;糖類的組成元素為碳、氫、氧,而蛋白質(zhì)的組成元素為碳、氫、氧、氮等元素，二者組成元素不相同，C錯(cuò)誤；石蠟油經(jīng)裂解可以獲得乙烯，D錯(cuò)誤。3。（2016福建福州聯(lián)考)下列各組物質(zhì)，具有相同的最簡(jiǎn)式，但既不屬于同分異構(gòu)體又不屬于同系物的是（)①聚乙烯和乙烯②乙酸和葡萄糖③淀粉和纖維素④蔗糖和麥芽糖⑤聚乙烯和聚氯乙烯A。①②⑤ B。①②③C。①③④ D.①②③⑤答案:B解析：解題的關(guān)鍵是正確理解同分異構(gòu)體和同系物的概念。最簡(jiǎn)式相同的有①②③④四組，其中④蔗糖和麥芽糖屬于同分異構(gòu)體。4。（2016廣東重點(diǎn)高中考前沖刺模擬六)下列關(guān)于有機(jī)物的敘述正確的是(）A。乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同B.分子式為C2H4O2且能與NaOH溶液反應(yīng)的有機(jī)物一定是乙酸C。油脂和纖維素都是能發(fā)生水解反應(yīng)的高分子化合物D.甲烷、苯、乙醇、乙酸和酯類都可以發(fā)生取代反應(yīng)答案:D解析：乙烯使溴水褪色是發(fā)生加成反應(yīng)，苯使溴水褪色是發(fā)生萃取，褪色的原因不相同，A錯(cuò)誤；分子式為C2H4O2且能與NaOH溶液反應(yīng)的有機(jī)物可能是乙酸也可能是甲酸甲酯，B錯(cuò)誤；油脂和纖維素都能發(fā)生水解反應(yīng),油脂不屬于高分子化合物,C錯(cuò)誤；甲烷、苯都可以與氯氣等發(fā)生取代反應(yīng),乙醇、乙酸可以發(fā)生酯化反應(yīng)，酯類可以發(fā)生水解反應(yīng)，酯化反應(yīng)和水解反應(yīng)都屬于取代反應(yīng)，D正確。5.(2016貴州貴陽(yáng)檢測(cè)）下列說法正確的是（）A。乙烯使溴水或酸性高錳酸鉀溶液褪色均屬于加成反應(yīng)B。乙醇與濃硫酸混合,加熱至170℃C。用酸性重鉻酸鉀溶液檢驗(yàn)酒駕，發(fā)生的反應(yīng)屬于乙醇的氧化反應(yīng)D.等質(zhì)量的乙烯和乙醇完全燃燒，消耗O2的物質(zhì)的量相同?導(dǎo)學(xué)號(hào)16980360?答案：C解析:乙烯與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，乙烯與酸性KMnO4溶液發(fā)生氧化還原反應(yīng)，二者褪色的原理不同,A項(xiàng)錯(cuò)誤;乙醇與濃硫酸混合，在170℃時(shí)發(fā)生消去反應(yīng)生成乙烯，B項(xiàng)錯(cuò)誤；乙醇具有還原性,能被酸性K2Cr2O7溶液氧化成乙酸,C項(xiàng)正確;等物質(zhì)的量的乙烯和乙醇完全燃燒,消耗O2的物質(zhì)的量相同,但等質(zhì)量的乙烯和乙醇完全燃燒時(shí)，前者消耗的O26.(2016山西太原模擬）某中性有機(jī)物(分子式為C10H20O2）在稀硫酸作用下加熱得到M和N兩種有機(jī)物,且M被酸性KMnO4溶液氧化可直接得到N.下列說法正確的是（）A.M的分子式為C5H10OB.該中性有機(jī)物有4種（不考慮立體異構(gòu))C。上述過程發(fā)生的所有反應(yīng)與油脂皂化反應(yīng)的反應(yīng)類型相同D.M和N都可以發(fā)生取代反應(yīng)、都能與Na反應(yīng)生成H2,具有相同的官能團(tuán)答案：B解析：分子式為C10H20O2的有機(jī)物符合酯的通式,且在稀硫酸作用下水解，生成的M被酸性KMnO4溶液氧化可直接得到N,說明M與N中各有5個(gè)碳原子,且M中—OH連在端點(diǎn)即為R—CH2OH,R為丁基，丁基有4種結(jié)構(gòu).7。(2016湖南湘中名校聯(lián)考)提純下列物質(zhì)所選試劑及對(duì)應(yīng)分離方法均可行的是(）選項(xiàng)物質(zhì)雜質(zhì)所選試劑分離方法A乙烷乙烯酸性KMnO4溶液洗氣B溴苯溴H2O萃取C乙酸苯酚NaOH溶液蒸餾D乙酸乙酯乙酸飽和Na2CO3溶液分液答案:D解析:乙烷中混有乙烯氣體,若用酸性KMnO4溶液來洗氣,乙烯會(huì)被氧化產(chǎn)生CO2，引入新的雜質(zhì)氣體,A錯(cuò)誤；溴苯中混有溴單質(zhì),若用水來作溶劑萃取，由于溴在水中溶解度不大,而更易溶解在有機(jī)物中,不能除去，B錯(cuò)誤;乙酸和苯酚都能與NaOH發(fā)生反應(yīng)，C錯(cuò)誤;乙酸乙酯在飽和Na2CO3溶液中不能溶解,而乙酸能夠與Na2CO3反應(yīng)產(chǎn)生易溶于水的物質(zhì),然后分液除去,D正確。8.（2016山東棗莊模擬)物質(zhì)X的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示，它常被用于制香料或作為飲料酸化劑,在醫(yī)學(xué)上也有廣泛用途.下列關(guān)于物質(zhì)X的說法正確的是（）A。X的分子式為C6H7O7B.X分子內(nèi)所有原子均在同一平面內(nèi)C.1mol物質(zhì)X最多可以和3mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)D。足量的X分別與等物質(zhì)的量的NaHCO3、Na2CO3反應(yīng)得到的氣體的物質(zhì)的量相同?導(dǎo)學(xué)號(hào)16980361?答案:D解析：由結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知,X的分子式為C6H8O7,A錯(cuò)誤；由X的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知,所有原子不可能均在同一平面內(nèi),B錯(cuò)誤;由于—COOH不能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，C錯(cuò)誤;由于等物質(zhì)的量的NaHCO3、Na2CO3含C原子的物質(zhì)的量相同，足量X與等物質(zhì)的量的NaHCO3、Na2CO3反應(yīng)得到的氣體的物質(zhì)的量相同，D正確。9.(2016河南八市重點(diǎn)高中模擬)某有機(jī)化合物M的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,關(guān)于有機(jī)物M的敘述正確的是（）A.有機(jī)物M的分子式為C11H14O3B。1molNa2CO3最多能消耗1mol有機(jī)物MC.有機(jī)物M能發(fā)生取代、氧化、還原和加聚反應(yīng)D。有機(jī)物M能與熱的新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng),生成磚紅色沉淀答案：C解析:有機(jī)物M的分子式為C11H12O3,A項(xiàng)錯(cuò)誤；只有—COOH與碳酸鈉反應(yīng),則1molNa2CO3最多能消耗2mol有機(jī)物M,B項(xiàng)錯(cuò)誤；含-OH可發(fā)生取代、氧化反應(yīng)，含雙鍵可發(fā)生還原、加聚反應(yīng),C項(xiàng)正確;不含-CHO，不能與熱的新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)生成磚紅色沉淀,D項(xiàng)錯(cuò)誤.10。（2016江西上饒第二次模擬)某塑化劑的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示，下列說法正確的是()A。1mol該塑化劑最多能與5molH2發(fā)生加成反應(yīng)B.該塑化劑能與Br2發(fā)生加成反應(yīng)使溴水褪色C.該塑化劑與Cl2在光照條件下能發(fā)生取代反應(yīng)D。該塑化劑分子式為C16H22O4,是乙酸乙酯的一種同系物答案：C解析:題給塑化劑分子內(nèi)只有苯環(huán)可以和氫氣加成,因此1mol該塑化劑最多只能和3molH2發(fā)生加成反應(yīng),A項(xiàng)錯(cuò)誤;苯環(huán)中的碳碳鍵是一種介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的一種特殊的鍵,在一定條件下可以和氫氣加成，但不能和Br2發(fā)生加成反應(yīng),B項(xiàng)錯(cuò)誤；題給塑化劑分子中含有烷基，因此光照條件下烷基可以和氯氣發(fā)生取代反應(yīng),C項(xiàng)正確；該塑化劑屬于酯，但不是飽和一元酸和飽和一元醇形成的酯,因此和乙酸乙酯不是同系物，D項(xiàng)錯(cuò)誤。11.(2017山西名校聯(lián)考)2016年入夏以來,我國(guó)多地出現(xiàn)暴雨等災(zāi)害天氣,搶險(xiǎn)救災(zāi)需要大量物資，下列相關(guān)說法正確的是()A。救災(zāi)用的葡萄糖溶液能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)B。福爾馬林可用于洪水后環(huán)境消毒和魚肉等食品的防腐保鮮C。醫(yī)用酒精可用于災(zāi)后飲用水消毒D。淀粉、油脂、蛋白質(zhì)可為災(zāi)民提供營(yíng)養(yǎng)答案：D解析：葡萄糖溶液不是膠體,不具有丁達(dá)爾效應(yīng),A項(xiàng)錯(cuò)誤；福爾馬林是甲醛的水溶液，有毒,不能用于食品保鮮，B項(xiàng)錯(cuò)誤;醫(yī)用酒精用于消毒，但不能用于飲用水消毒，C項(xiàng)錯(cuò)誤;糖、油脂、蛋白質(zhì)為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可為人體提供營(yíng)養(yǎng)，D項(xiàng)正確.12。(2016河南鄭州第一中學(xué)調(diào)研）下列敘述錯(cuò)誤的是()A。乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同B.淀粉、油脂、蛋白質(zhì)都能水解，但水解產(chǎn)物不同C。煤油可由石油分餾獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉D.乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發(fā)生取代反應(yīng),乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和Na2CO3溶液除去答案:A解析：乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因不相同，前者是加成反應(yīng),后者是萃取，A錯(cuò)誤;淀粉、油脂、蛋白質(zhì)都能水解,但水解產(chǎn)物不同，B正確;煤油可由石油分餾獲得,可用作燃料和保存少量金屬鈉，C正確;乙醇、乙酸、乙酸乙酯分別含有羥基、羧基和酯基,都能發(fā)生取代反應(yīng)。乙酸乙酯不溶于水，因此乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和Na2CO3溶液除去。13.下列有關(guān)說法中不正確的是()A.淀粉、纖維素和油脂都屬于天然高分子化合物B.葡萄糖、果糖的分子式均為C6H12O6，二者互為同分異構(gòu)體C。油脂在空氣中完全燃燒轉(zhuǎn)化為水和二氧化碳D.葡萄糖和蔗糖都含有C、H、O三種元素，但不是同系物答案：A解析：油脂不屬于高分子化合物,A項(xiàng)錯(cuò)誤;葡萄糖和果糖互為同分異構(gòu)體,B項(xiàng)正確;油脂只含C、H、O三種元素,故完全燃燒轉(zhuǎn)化為水和二氧化碳，C項(xiàng)正確；從葡萄糖（C6H12O6）與蔗糖（C12H22O11）的分子式可知,兩者不符合同系物的定義，不屬于同系物,D項(xiàng)正確。14。(2016河南八市質(zhì)檢)化學(xué)與生活、社會(huì)密切相關(guān).下列說法正確的是()A.加碘鹽的溶液遇淀粉變藍(lán)B.汽油和乙烯均為石油分餾得到的產(chǎn)品C。CaO可用作工業(yè)廢氣的脫硫劑D。蔗糖、淀粉、油脂水解均能生成電解質(zhì)答案：C解析：加碘鹽加入的物質(zhì)是KIO3,不是I2，所以其溶液遇淀粉不會(huì)變藍(lán)，A錯(cuò)誤;汽油為石油分餾得到的產(chǎn)品,而乙烯是石油裂解氣的成分,不是石油分餾得到的產(chǎn)品,B錯(cuò)誤；CaO可與廢氣中的SO2發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生CaSO3，使空氣中SO2的含量降低，因此用作工業(yè)廢氣的脫硫劑，C正確；蔗糖、淀粉水解產(chǎn)生的葡萄糖是非電解質(zhì)；油脂水解產(chǎn)生的甘油是非電解質(zhì),產(chǎn)生的高級(jí)脂肪酸是電解質(zhì)，D錯(cuò)誤。15.（2017河南天一大聯(lián)考階段性測(cè)試二）孟二醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示,W是孟二醇的同分異構(gòu)體,W可水解生成碳原子數(shù)相同的兩種有機(jī)物.下列有關(guān)說法正確的是（)A。孟二醇與乙醇屬于同系物B。常溫常壓下，1mol孟二醇與足量的鈉反應(yīng)可生成22.4LH2C.W的兩種水解產(chǎn)物均可與NaHCO3溶液反應(yīng)放出CO2D。W的結(jié)構(gòu)有32種(不含立體異構(gòu)）?導(dǎo)學(xué)號(hào)16980362?答案:D解析:含有官能團(tuán)的數(shù)目不同，且碳的連接方式不同，孟二醇與乙醇不是同系物，A項(xiàng)錯(cuò)誤；常溫常壓不是標(biāo)準(zhǔn)狀況，B項(xiàng)錯(cuò)誤；W能水解，說明W為酯，酯是由醇和酸發(fā)生酯化反應(yīng)得到,醇不與NaHCO3反應(yīng),C項(xiàng)錯(cuò)誤；孟二醇的分子式為C10H20O2,水解產(chǎn)物碳原子數(shù)都相同，都有5個(gè)碳原子，則酸有CH3CH2CH2CH2COOH、（CH3）2CHCH2COOH、CH3CH2CH(CH3）COOH、（CH3)3CCOOH共4種結(jié)構(gòu)，醇有CH3CH2CH2CH2CH2OH、CH3CH2CH2CH(CH3）OH、CH3CH2CH（CH3）CH2OH、（CH3)2CHCH2CH2OH、CH3CH2C(CH3)2OH、CH3CH（CH3)CH（CH3)OH、(CH3）3CCH2OH、（CH3CH2）216。(2017湖南永州第二次綜合能力)菠蘿酯常用作化妝品香料,其合成方法如下：下列說法不正確的是（）A.原料生成中間產(chǎn)物的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)B。菠蘿酯可以使溴水和酸性高錳酸鉀溶液褪色C。中間體生成菠蘿酯所需的另一反應(yīng)物是CH2CHCOOHD.中間體和菠蘿酯都能與氫氧化鉀溶液反應(yīng)答案：C解析:原料生成中間產(chǎn)物，酚羥基上的H被取代，則發(fā)生取代反應(yīng),A項(xiàng)正確;菠蘿酯中含碳碳雙鍵,能與溴水發(fā)生加成反應(yīng),與高錳酸鉀發(fā)生氧化反應(yīng)，B項(xiàng)正確；中間體生成菠蘿酯,發(fā)生酯化反應(yīng),另一反應(yīng)物為醇,所以另一反應(yīng)物是CH2CHCH2OH，C項(xiàng)錯(cuò)誤；中間體含—COOH，菠蘿酯中含—COOC-,均能與氫氧化鉀溶液反應(yīng)，D項(xiàng)正確。17。(2017貴州遵義第一次綜合能力）在下列物質(zhì)中,不能與發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的是(）①濃硫酸和濃硝酸的混合物②CH3CH2OH(酸催化）③CH3CH2CH2CH3④Na⑤CH3COOH（酸催化）A.①③ B。②⑤ C.③ D.③④答案:C解析:①含苯環(huán)，能與濃硫酸和濃硝酸的混合物反應(yīng)，苯環(huán)上的氫被硝基取代;②含—COOH，能與CH3CH2OH（酸催化）發(fā)生酯化反應(yīng)；③與CH3CH2CH2CH3不反應(yīng);④含-OH、—COOH,均能與Na反應(yīng);⑤含—OH，能與CH3COOH（酸催化）發(fā)生酯化反應(yīng)，所以只有③不與題給物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。18.（2016山西重點(diǎn)中學(xué)協(xié)作體期中）已知某藥物具有抗痙攣?zhàn)饔?制備該藥物其中一步反應(yīng)為：+b+H2O下列說法不正確的是(）A.a中參加反應(yīng)的官能團(tuán)是羧基B.生活中b可作燃料和溶劑C.c極易溶于水D.該反應(yīng)類型為取代反應(yīng)答案:C解析:由a、c的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知a含有羧基，c含有酯基,a、b發(fā)生酯化反應(yīng)生成c,b為乙醇.a與b反應(yīng)生成c，c含有酯基，則a參加反應(yīng)的官能團(tuán)是羧基，A項(xiàng)正確;b為乙醇,可作燃料和溶劑，B項(xiàng)正確;c含有酯基，不溶于水，C項(xiàng)錯(cuò)誤；該反應(yīng)類型為酯化反應(yīng)，也為取代反應(yīng),D項(xiàng)正確。19.（2016貴州遵義航天高級(jí)中學(xué)一模)普伐他汀是一種調(diào)節(jié)血脂的藥物,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示（未表示出其空間構(gòu)型)。下列關(guān)于普伐他汀的性質(zhì)描述正確的是(）A.能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)B