2023年農(nóng)林牧漁職業(yè)技能考試-農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)考試參考題庫（含答案）

2023年農(nóng)林牧漁職業(yè)技能考試-農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)考試參考題庫（含答案）（圖片大小可任意調(diào)節(jié)）第I卷一.全考點(diǎn)試題庫(共20題)1.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)需要符合哪些規(guī)定？

正確答案:

第24條至27條規(guī)定了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中必須符合下列規(guī)定。

⑴農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄。（生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保存二年。）

⑵農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)按照法律、行政法規(guī)和國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門的規(guī)定，合理使用農(nóng)業(yè)投入品，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)投入品使用安全間隔期或者休藥期的規(guī)定，防止危及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。禁止在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中使用國家明令禁止使用的農(nóng)業(yè)投入品。

⑶農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，應(yīng)當(dāng)自行或者委托檢測機(jī)構(gòu)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進(jìn)行檢測；經(jīng)檢測不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品，不得銷售。

⑷農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織和農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)對其成員應(yīng)當(dāng)及時(shí)提供生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度，健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制體系，加強(qiáng)自律管理。2.經(jīng)紀(jì)機(jī)構(gòu)與經(jīng)紀(jì)人幫助企業(yè)確定（）與促銷方式。

A、生產(chǎn)方式

B、生產(chǎn)路線

C、銷售渠道

D、銷售方式

正確答案:C3.什么是調(diào)查方式和方法？

正確答案:

市場調(diào)查方式：是指市場調(diào)查的組織形式，通常有普查、重點(diǎn)調(diào)查、典型調(diào)查、抽樣調(diào)查等等。調(diào)查方式的選擇應(yīng)考慮調(diào)查的目的和任務(wù)、調(diào)查對象的特點(diǎn)、調(diào)查費(fèi)用的多少、調(diào)查的精度要求等因素。

市場調(diào)查方法：是指在調(diào)查方式既定的情況下搜集資料的具體方法，通常有觀察法、訪問法、問卷法、實(shí)驗(yàn)法、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查法、文案調(diào)查法等。市場調(diào)查方法的確定應(yīng)考慮調(diào)查資料搜集的難易程度、調(diào)查對象的特點(diǎn)、數(shù)據(jù)取得的源頭、數(shù)據(jù)的質(zhì)量要求等因素。4.為生活消費(fèi)需要購買、使用商品或者接受服務(wù)的人被稱之為（）。

A、消費(fèi)者

B、勞動(dòng)者

C、志愿者

D、生產(chǎn)者

正確答案:A5.簡述掌握農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)和跌價(jià)技巧。

正確答案:

漲價(jià)技巧：

一是公開真實(shí)成本；

二是提高產(chǎn)品質(zhì)量；

三是附送贈(zèng)品或優(yōu)待；

四是增加產(chǎn)品數(shù)量。

跌價(jià)技巧：

一是直接跌價(jià)；

二是間接跌價(jià)。6.下列屬于三級(jí)蘑特點(diǎn)的是（）。

A、中度機(jī)械傷

B、菌褶稍變色

C、菌蓋直徑1.8～4cm

D、輕微薄皮

正確答案:D7.1994年勞動(dòng)部和人事部實(shí)施的國家《職業(yè)資格證書》制度，明確了職業(yè)資格包括（）。

A、從業(yè)資格

B、執(zhí)業(yè)資格

C、就業(yè)資格

D、上崗資格

正確答案:A,B8.電線接頭松動(dòng)，會(huì)增大（），使電線局部過熱，從而引起電線起火。

A、接觸電阻

B、電流

C、電壓

D、功率

正確答案:A9.（）是調(diào)查人員直接到調(diào)查現(xiàn)場通過觀察獲取資料的方法。

A、資料研究法

B、實(shí)驗(yàn)法

C、觀察法

D、詢問法

正確答案:C10.農(nóng)產(chǎn)品包括糧食、水果、蔬菜、（）、畜牧產(chǎn)品、（）、水產(chǎn)品以及一系列加工產(chǎn)品。

A、化肥

B、花卉

C、農(nóng)藥

D、林產(chǎn)品

正確答案:B,D11.用分類組織法對信息進(jìn)行分類時(shí)，應(yīng)做好兩方面工作，即選擇合適的分類標(biāo)志和把（）合起來。

A、有效性與互拆性

B、有效性與關(guān)聯(lián)性型

C、窮盡性與關(guān)聯(lián)性

D、窮盡性與互拆性

正確答案:D12.與農(nóng)業(yè)有關(guān)的自然界的物質(zhì)、能量和環(huán)境條件等。如土地資源、生物資源、氣候環(huán)境資源、水資源、海洋資源等，是（）。

A、狹義的農(nóng)業(yè)資源

B、廣義的農(nóng)業(yè)資源

C、以上都對

D、以上都不對

正確答案:A13.獲得初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的職業(yè)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求（）

A、經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn)，完成標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)并獲畢業(yè)證。

B、在本職業(yè)連續(xù)工作三年，進(jìn)行教育。

C、從事本職業(yè)一年工作。

D、完成標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)。

正確答案:A14.直銷商應(yīng)具備的素質(zhì)不包括（）

A、思想道德素質(zhì)

B、良好的服務(wù)態(tài)度

C、提高商業(yè)服務(wù)技能

D、追求經(jīng)濟(jì)價(jià)值最大化

正確答案:D15.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是以（）技術(shù)為先導(dǎo)的技術(shù)高度密集的產(chǎn)業(yè)。

A、工業(yè)

B、生物

C、信息

D、資本

正確答案:B,C16.農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷稱為（）

A、鼠標(biāo)

B、大白菜

C、鼠標(biāo)加大白菜

D、以上說法都不對

正確答案:C17.農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人用經(jīng)營收入抵補(bǔ)其支出后，就有剩余，該剩余就是（）

A、營業(yè)利潤

B、利潤總額

C、凈利潤

D、盈利

正確答案:D18.在第三個(gè)題的情況下，比汽車快（）。

A、5～10倍

B、10～15倍

C、15～20倍

D、20～25倍

正確答案:C19.合作社組織機(jī)構(gòu)包括哪些？

正確答案:

合作社的組織機(jī)構(gòu)由成員大會(huì)、理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)構(gòu)成。成員大會(huì)由全體成員組成，是合作社的最高權(quán)力機(jī)構(gòu)。成員（代表）大會(huì)由理事會(huì)負(fù)責(zé)召集。理事會(huì)是合作社的執(zhí)行機(jī)構(gòu)，對成員（代表）大會(huì)負(fù)責(zé)。理事會(huì)實(shí)行充分協(xié)商一致原則，理事會(huì)成員各享有一票表決權(quán)，重大事項(xiàng)集體討論，并經(jīng)三分之二以上理事同意方可形成決定。監(jiān)事會(huì)是合作社的監(jiān)察機(jī)構(gòu)，代表全體成員監(jiān)督檢查理事會(huì)和工作人員的工作。監(jiān)事會(huì)會(huì)議由監(jiān)事長召集，會(huì)議決議以書面形式通知理事會(huì)。合作社監(jiān)事會(huì)成員各享有一票表決權(quán)。監(jiān)事會(huì)會(huì)議須有三分之二以上的監(jiān)事出席方能召開。重大事項(xiàng)的決議須經(jīng)三分之二以上監(jiān)事同意方能生效。合作社經(jīng)營管理負(fù)責(zé)人由理事會(huì)聘任或者解聘，對理事會(huì)負(fù)責(zé)。20.如何加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)檢測體系？

正確答案:

（1）、抓緊制定與農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的質(zhì)量衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)我國實(shí)際情況，參照國際標(biāo)準(zhǔn)，盡快完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生安全的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，相應(yīng)地建立和完善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品加工包裝標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品運(yùn)輸儲(chǔ)藏（保鮮）標(biāo)準(zhǔn)、動(dòng)植物檢疫標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)檢測方法標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)的技術(shù)規(guī)范，使農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、流通的各個(gè)環(huán)節(jié)都有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范。要抓緊農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的制度。

（2）、加大農(nóng)產(chǎn)品檢疫檢測工作力度

加強(qiáng)部級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境質(zhì)檢中心建設(shè)，充實(shí)儀器設(shè)備、完善檢測手段、盡快提高檢測能力，逐步實(shí)現(xiàn)與國際接軌，爭取國際多邊或雙邊認(rèn)證。要加強(qiáng)地方農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測檢驗(yàn)體系建設(shè)，逐步健全省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境檢測檢驗(yàn)站（所），盡快開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的日常監(jiān)督管理和檢測工作。同時(shí)指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和批發(fā)市場，逐步配備快速檢測儀器設(shè)備，培訓(xùn)技術(shù)人員，開展生產(chǎn)基地和批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況的檢測。

（3）、建立與農(nóng)產(chǎn)品有關(guān)的認(rèn)證認(rèn)可和產(chǎn)品標(biāo)識(shí)制度

規(guī)范“綠色食品”、“有機(jī)食品”及“無公害農(nóng)產(chǎn)品”等認(rèn)證認(rèn)可和認(rèn)證標(biāo)識(shí)。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物、轉(zhuǎn)基因食品的安全評(píng)價(jià)和標(biāo)識(shí)，以及農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物、轉(zhuǎn)基因食品的監(jiān)管。國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)要加強(qiáng)對與農(nóng)產(chǎn)品有關(guān)的認(rèn)證認(rèn)可工作的統(tǒng)一管理，監(jiān)督和綜合協(xié)調(diào)，加強(qiáng)對相關(guān)認(rèn)證認(rèn)可機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查。

（4）、建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生安全追溯制度

從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏（保鮮）到市場銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)，都應(yīng)有產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生安全的檢驗(yàn)檢測指標(biāo)及合格證明，發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)或質(zhì)量不合格的產(chǎn)品，要及時(shí)、有效地追溯發(fā)生問題的環(huán)節(jié)和責(zé)任。

（5）、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口質(zhì)量衛(wèi)生安全管理，促進(jìn)出口

采用國際標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，努力擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)、特色和符合質(zhì)量衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品出口，提高農(nóng)業(yè)的國際競爭力。農(nóng)產(chǎn)品出口生產(chǎn)基地，要嚴(yán)格按有關(guān)進(jìn)口國標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營；同時(shí)，做好對農(nóng)產(chǎn)品出口生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生安全的認(rèn)證工作，并對出口產(chǎn)品實(shí)施有效檢驗(yàn)檢疫。嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫工作，嚴(yán)防境外動(dòng)植物病蟲害侵入，確保我國生物安全和人民群眾身體健康。

（6）、加強(qiáng)科學(xué)技術(shù)研究、引進(jìn)和推廣

圍繞提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生安全水平，充分利用我國豐富的種質(zhì)遺傳資源，加速、優(yōu)質(zhì)、專用、抗逆、高產(chǎn)農(nóng)作物和畜禽（水產(chǎn)）等新品種選育及良種擴(kuò)繁。鼓勵(lì)開發(fā)、推廣生物農(nóng)藥、生物肥料及高效施藥、施肥新機(jī)械。積極推動(dòng)高效疫苗、疫病診斷技術(shù)、安全飼料添加劑、新型獸藥的研究和開發(fā)，加強(qiáng)飼料質(zhì)量安全檢測技術(shù)、養(yǎng)殖場疾病綜合防治及環(huán)境衛(wèi)生控制技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用；加快開發(fā)果蔬、肉類、奶類等農(nóng)產(chǎn)品加工、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)藏（保鮮）技術(shù)設(shè)備，發(fā)展專儲(chǔ)專運(yùn)技術(shù)、防止“二次污染”；加強(qiáng)簡便、準(zhǔn)確、經(jīng)濟(jì)的檢驗(yàn)、檢測、檢疫技術(shù)和設(shè)備的開發(fā)，加強(qiáng)專業(yè)人才培養(yǎng)，提高檢驗(yàn)檢測技術(shù)水平。

（7）、明確分工、落實(shí)責(zé)任、加強(qiáng)配合

農(nóng)業(yè)部門是農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖生產(chǎn)過程的質(zhì)量安全主管部門，要嚴(yán)格監(jiān)管農(nóng)藥、獸藥、魚藥、肥料、飼料及飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品的使用，加強(qiáng)對動(dòng)植物農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫，會(huì)同經(jīng)貿(mào)部門牽頭協(xié)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的政策措施。經(jīng)貿(mào)部門加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品加工、流通業(yè)的待業(yè)指導(dǎo)和管理，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工、流通業(yè)技術(shù)改造，對重要農(nóng)產(chǎn)品供求進(jìn)行宏觀調(diào)控。衛(wèi)生部門要完善農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，牽頭制定有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)管的法律法規(guī)，審核發(fā)放農(nóng)產(chǎn)品加工、經(jīng)營企業(yè)衛(wèi)生許可證、對市場上銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行衛(wèi)生安全抽查和執(zhí)法。質(zhì)檢部門要參照國際標(biāo)準(zhǔn)、組織與農(nóng)產(chǎn)品有關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂工作，加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品加工中質(zhì)量衛(wèi)生安全的抽查、監(jiān)管和對進(jìn)出口產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫，進(jìn)一步規(guī)范與農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證認(rèn)可有關(guān)的監(jiān)管工作。工商行政管理部門負(fù)責(zé)組織實(shí)施市場交易秩序的規(guī)范管理和監(jiān)督，查處假冒偽劣農(nóng)產(chǎn)品、無證、無照、加工和經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品等違法行為。環(huán)保部門會(huì)同農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)制定農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)境安全標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管辦法，