走進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)

走進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)《設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)》教學(xué)單元1

5/17/2023設(shè)施農(nóng)業(yè)是采用人工技術(shù)手段，改變自然光溫條件，創(chuàng)造優(yōu)化動(dòng)植物生長(zhǎng)的環(huán)境因子，使之能夠全天候生長(zhǎng)的設(shè)施工程。一、設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概述設(shè)施養(yǎng)殖設(shè)施園藝設(shè)施類型5/17/2023溫室、大棚、冷床、溫床、風(fēng)障、陽(yáng)畦、蔭棚等一、設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概述5/17/2023一、設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概述設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是指在不適宜露地種植的季節(jié)或地區(qū)，利用溫室、塑料大棚、拱棚、遮蔭棚等保護(hù)設(shè)施栽培農(nóng)作物的生產(chǎn)方式。發(fā)展區(qū)域-基本形成以歐洲、亞洲和北美洲為主的發(fā)展格局。發(fā)展模式:高技術(shù)密集型;資源高效利用型;規(guī)?；?、機(jī)械化、勞動(dòng)力節(jié)約型；土地生產(chǎn)率和勞動(dòng)生產(chǎn)率并重型等。5/17/2023二、先進(jìn)國(guó)家現(xiàn)代設(shè)施園藝發(fā)展現(xiàn)狀歐洲園藝發(fā)展趨勢(shì)：規(guī)?；⒓s化環(huán)境優(yōu)化控制周年生產(chǎn)節(jié)能減排5/17/2023二、先進(jìn)國(guó)家現(xiàn)代設(shè)施園藝發(fā)展現(xiàn)狀1、荷蘭-資源節(jié)約和資本技術(shù)密集型溫室面積：11,000ha。溫室蔬菜面積：4,200ha；溫室切花面積：5600ha；溫室盆載植物：1200ha.玻璃溫室面積占溫室總面積的99%,只有1%為PC板和農(nóng)膜溫室。以文洛(Venlo)型單棟溫室(100m×200m)居多,溫室高度一般在5.5～6.0m。5/17/2023二、先進(jìn)國(guó)家現(xiàn)代設(shè)施園藝發(fā)展現(xiàn)狀來源：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所張志斌荷蘭現(xiàn)代化溫室配套設(shè)施包括：計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng),溫室加溫系統(tǒng),營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng),CO2補(bǔ)給系統(tǒng),灌溉水收集、貯存與水處理系統(tǒng),產(chǎn)品采摘與傳送系統(tǒng),產(chǎn)品采后包裝與預(yù)冷系統(tǒng),保溫防寒設(shè)備,溫室補(bǔ)光設(shè)備等。5/17/2023荷蘭溫室集雨池標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理產(chǎn)前-產(chǎn)后-產(chǎn)中一條龍銷售——拍賣市場(chǎng)二、先進(jìn)國(guó)家現(xiàn)代設(shè)施園藝發(fā)展現(xiàn)狀2、意大利、法國(guó)-土地生產(chǎn)率和勞動(dòng)生產(chǎn)率并重型意大利設(shè)施栽培類型包括各種大、中、小塑料棚與玻璃溫室，大型溫室主要用來進(jìn)行育苗和無土營(yíng)養(yǎng)液栽培，采用熱水循環(huán)或燃油熱風(fēng)爐加溫。法國(guó)栽培設(shè)施主要有塑料小棚、塑料溫室和玻璃溫室。5/17/2023意大利拱棚甜瓜栽培法國(guó)充氣溫室來源：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所張志斌二、先進(jìn)國(guó)家現(xiàn)代設(shè)施園藝發(fā)展現(xiàn)狀3、西班牙-資源利用型（非耕地設(shè)施農(nóng)業(yè)的典范）用灘涂發(fā)展設(shè)施蔬菜,提高土地資源的利用。溫室以連棟塑料薄膜溫室為主,加溫溫室不到1%。進(jìn)棚前消毒與防護(hù)。5/17/2023曾貧瘠的地中海灘涂“歐洲蔬菜之都”阿爾梅里亞省溫室甜瓜栽培來源：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所張志斌二、先進(jìn)國(guó)家現(xiàn)代設(shè)施園藝發(fā)展現(xiàn)狀亞洲國(guó)家1、日本、韓國(guó)-集約化、產(chǎn)業(yè)化、土地節(jié)約型5/17/2023韓國(guó)多層覆蓋溫室韓國(guó)蔬菜嫁接機(jī)日本網(wǎng)紋甜瓜精準(zhǔn)栽培來源：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所張志斌二、先進(jìn)國(guó)家現(xiàn)代設(shè)施園藝發(fā)展現(xiàn)狀2、以色列-資源節(jié)約型（節(jié)水設(shè)施農(nóng)業(yè)的代表）以色列一半土地為沙漠，淡水資源極度匱乏，大力發(fā)展節(jié)水型設(shè)施農(nóng)業(yè)，取得的成就舉世矚目，其花卉出口額居世界第三位，蔬菜出口量也居世界前列。在以色列沙漠地帶，主要是現(xiàn)代化、大規(guī)模塑料大棚,設(shè)施現(xiàn)代化。大棚的面積因結(jié)構(gòu)及作物而不同，一般多在0.2公頃左右。5/17/2023來源：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所張志斌二、先進(jìn)國(guó)家現(xiàn)代設(shè)施園藝發(fā)展現(xiàn)狀北美洲1、美國(guó)-規(guī)?；?、機(jī)械化、高技術(shù)密集型5/17/2023新澤西洲大棚加州大面積機(jī)械化地膜覆蓋華盛頓-美國(guó)農(nóng)業(yè)研究中心來源：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所張志斌二、先進(jìn)國(guó)家現(xiàn)代設(shè)施園藝發(fā)展現(xiàn)狀2、加拿大-機(jī)械化、技術(shù)密集型加拿大溫室蔬菜種植的生物害蟲防治技術(shù)和計(jì)算機(jī)自動(dòng)化溫度控制技術(shù)均屬于世界領(lǐng)先水平。5/17/2023加拿大番茄高床栽培加拿大水培溫室二、先進(jìn)國(guó)家現(xiàn)代設(shè)施園藝發(fā)展現(xiàn)狀東北地區(qū)：遼寧、內(nèi)蒙古、吉林、黑龍江華北地區(qū)：天津、北京、河北、山西華東地區(qū)：浙江、江蘇、山東、江西、安徽、福建華中地區(qū)：河南、湖南、華南地區(qū)：海南、廣東、廣西西南地區(qū)：云南、貴州、四川、重慶西北地區(qū)：新疆、寧夏、甘肅、青海、陜西5/17/2023三、我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀設(shè)施園藝成為發(fā)展經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)1、規(guī)模增長(zhǎng)迅速、設(shè)施類型多樣年度合計(jì)小拱棚大中棚節(jié)能日光溫室普通日光溫室加溫溫室連棟溫室2012年57971627267311422525251蔬菜54881582249310882523142果樹1631153315花卉146456521695/17/2023全國(guó)設(shè)施園藝面積（萬畝）來源：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所張志斌三、我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀２、設(shè)施分布區(qū)域向優(yōu)勢(shì)地區(qū)發(fā)展5/17/2023來源：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所張志斌三、我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀3、設(shè)施栽培果蔬種類及茬口多樣5/17/2023果菜類、葉菜類、豆類、食用菌類、芽苗菜、特菜及野菜等。三、我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀食用菌：平菇、香菇、黑木耳、雙孢蘑菇、金針菇和毛木耳生產(chǎn)大省：河南、山東、福建、河北、黑龍江、江蘇。5/17/2023三、我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀西、甜瓜生產(chǎn)5/17/2023三、我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀水果生產(chǎn)情況2012年,水果設(shè)施栽培面積10.87萬ha,占設(shè)施總面積2.8%，占水果總面積0.82%。草莓、桃油桃、葡萄、杏、西洋櫻桃、李子、早熟梨、藍(lán)莓5/17/2023三、我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀花卉生產(chǎn)：鮮切花、種苗、盆栽植物等。5/17/2023三、我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀設(shè)施特色栽培5/17/2023吉林撫松拱棚人參三、我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀溫室數(shù)字化、智能化控制技術(shù)發(fā)展迅速溫室節(jié)能技術(shù)與設(shè)備研究受到關(guān)注溫室環(huán)境友好、資源高效利用技術(shù)得到重視