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農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流集散中心建設(shè)與管理規(guī)范2021-09-06發(fā)布2021-11-01實(shí)施I前言 1 1 14建設(shè) 2 2 37包裝與標(biāo)識(shí) 6 9不合格品處理 610突發(fā)事件應(yīng)急處理 6僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本GB2733食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB4806.1食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB31605食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范SBJ11冷藏庫(kù)建筑工程施工及驗(yàn)收(附條文說(shuō)明)SBJ12氨制冷系統(tǒng)安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范(附條文說(shuō)明)SBJ16氣調(diào)冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范(附條文說(shuō)明)SBJ17室外裝配冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范(附條文說(shuō)明)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流集散中心cold-chainlogisticscollectionanddistributioncenterforagricultural24.2.2具有交易(包括線下與線上交易)、分級(jí)、預(yù)冷、分揀加工配送、包裝、冷藏、配貨、溫度監(jiān)控、信息發(fā)布、電子結(jié)算、追溯、檢測(cè)、廢棄物處理、消防安全監(jiān)控(包括制冷劑泄漏)等經(jīng)營(yíng)功能。(經(jīng)營(yíng)區(qū)管理點(diǎn)、安全管理點(diǎn)、投訴咨詢點(diǎn)、停車區(qū)、交通線路、公共衛(wèi)生點(diǎn))。為場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者提供公共服務(wù)或公用設(shè)施(如水、氣體、加熱、制冷、通風(fēng)、電等)。平臺(tái)維護(hù)應(yīng)在系統(tǒng)工作低谷min5倉(cāng)儲(chǔ)與貨品出入庫(kù)應(yīng)有記錄，記錄宜保存2年。0嚴(yán)格控制貨品的裝卸時(shí)間，裝卸貨期間貨品溫度上升不超過(guò)3℃。

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