2023學(xué)年完整公開(kāi)課版大豆收獲

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)大豆收獲教學(xué)目標(biāo)掌握大豆收獲對(duì)籽粒成熟度的要求能夠正確判斷大豆的適宜收獲時(shí)間和收獲方法能夠用收獲機(jī)械進(jìn)行大豆收獲作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)一、大豆籽粒成熟的特征大豆籽粒成熟可分為3個(gè)階段，即黃熟期、完熟期和枯熟期。

黃熟期：植株下部葉片變黃脫落，豆莢由綠變黃，種子呈固有色澤，體積縮小變硬，搖動(dòng)植株有輕微的響聲，是大豆生理成熟的標(biāo)志。黃熟期一般為13～16d。

完熟期：葉片全部脫落，莢殼干縮，含水量20-25%，用手搖動(dòng)發(fā)出響聲，是大豆農(nóng)業(yè)成熟的標(biāo)志。完熟期一般為7～10d。

枯熟期：莖稈發(fā)脆，炸莢，種子色澤變暗。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)

二、大豆的收獲適期

1.大豆收獲適期黃熟末期至完熟期

黃熟期落葉90%時(shí)是人工收獲和分段收獲的最佳時(shí)期。

完熟期是直接收獲的適期。

枯熟期不適合進(jìn)行收獲。

2.收獲過(guò)早和過(guò)晚的缺點(diǎn)收獲過(guò)早和過(guò)晚都會(huì)影響大豆的產(chǎn)量的品質(zhì)和產(chǎn)量（1）收獲過(guò)早：干物質(zhì)積累尚未完成，百粒重降低或出現(xiàn)秕粒，脂肪和蛋白質(zhì)含量降低，脫粒困難；（2）收獲過(guò)晚：易發(fā)生炸莢落粒，造成產(chǎn)量損失，而且影響種子質(zhì)量，豐產(chǎn)不能豐收。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)

三、大豆收獲方法

1.人工收獲收割后在田間晾曬幾天再運(yùn)回場(chǎng)院脫粒。如果籽粒含水量低，應(yīng)收、打、拉、打場(chǎng)脫粒連續(xù)作業(yè)。

2.機(jī)械收獲機(jī)械收獲可分為：分段收獲和聯(lián)合收獲兩種類型。（1）分段收獲

分段收獲是先用割曬機(jī)，把大豆割倒鋪放，待晾曬干后，再用聯(lián)合收獲機(jī)安裝拾禾器拾禾并脫粒的收獲方法。分段收獲與直接收獲比較，具有收割早、機(jī)具成本低、損失小、機(jī)動(dòng)靈活、動(dòng)力易于配套、收獲時(shí)間長(zhǎng)、炸莢、豆粒破碎和泥花臉少的優(yōu)點(diǎn)。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)

機(jī)械分段收獲應(yīng)注意的事項(xiàng)1、為了提高拾禾工效，減少損失，要在拾禾的當(dāng)天早晨尚有露水的時(shí)候進(jìn)行人工并鋪，一般將三趟并成一趟。2、并鋪時(shí)，要求連續(xù)不斷空，厚薄一致。割曬的大豆鋪，應(yīng)與機(jī)車前進(jìn)方向是30角，每6～8壟一趟鋪?zhàn)?，豆鋪必須放在壟臺(tái)上，豆枝與豆枝要相互搭接，以防拾禾時(shí)掉枝。3、遇雨時(shí)要及時(shí)翻曬，干燥后要及時(shí)拾禾脫粒。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)（2）聯(lián)合收獲（又稱為大豆直收）

聯(lián)合收獲（直收）是指利用聯(lián)合收獲機(jī)作業(yè)，完成大豆收割、脫粒、分離和清選等各項(xiàng)作業(yè)并最終獲得清潔豆粒的收獲方法。

特點(diǎn)：作業(yè)效率高，損失率小，機(jī)具成本高、利用率低。

聯(lián)合收獲注意事項(xiàng)（1）非駕駛?cè)藛T不準(zhǔn)駕駛收割機(jī)；（2）機(jī)組人員必須牢記規(guī)定的起步、停車、卸糧信號(hào)，并能正確使用。（3）機(jī)組人員應(yīng)穿合身的工作服，長(zhǎng)發(fā)不外露方能上機(jī)工作；（4）出車前清點(diǎn)隨車工具和備件，存放在工具箱內(nèi)由專人保管，并配備一臺(tái)技術(shù)狀態(tài)良好的滅火器；（5）收割機(jī)技術(shù)狀態(tài)必須良好，不準(zhǔn)帶病作業(yè)。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)四、大豆收獲機(jī)械

1、割曬機(jī)

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)收割臺(tái)分禾器傳送過(guò)橋撥禾輪傳送絞龍割刀作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)卸糧部分糧倉(cāng)作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)

駕駛室作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)清糧部分脫粒部分作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)

收割機(jī)后部，桔桿拋灑

行走部分作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)五、大豆收獲標(biāo)準(zhǔn)（一）人工收獲的要求割茬低，不留底莢，放置規(guī)范，及時(shí)涼曬收打，收割損失率小于2%，脫粒要脫凈收凈，顆粒不丟，產(chǎn)品質(zhì)量要符合國(guó)家大豆收獲質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，至少在3等以上。等級(jí)完整粒率%損傷粒率%雜質(zhì)含量%水分含量%氣味、色澤合計(jì)其中：熱損傷粒1≥95≤1≤0.2≤1.0≤13.0正常2≥90≤2≤0.23≥85≤3≤0.54≥80≤5≤1.05≥75≤8≤3.0國(guó)家大豆質(zhì)量指標(biāo)（GB1352-2009）作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)（二）分段收獲的要求不留馬耳朵，鋪?zhàn)诱R一致，并成片，要求割凈、割直、割茬低，減少損失。（三）機(jī)械直收的要求不留底莢，割茬一般在5～6cm，收割損失率小于1%，脫粒損失率小于2%，破損率小于5%，清潔率大于95%。復(fù)習(xí)題大豆籽粒成熟過(guò)程經(jīng)歷哪些階段，各有何特征？大豆有哪些收獲方法？各在什么時(shí)期進(jìn)行？大豆不同收獲方法的要求。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)參考資源/art/2