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文檔簡介
氣調(diào)養(yǎng)護(hù)技術(shù)中藥儲存與養(yǎng)護(hù)技術(shù)學(xué)習(xí)課件山東中醫(yī)藥高等??茖W(xué)校中藥系氣調(diào)養(yǎng)護(hù)技術(shù)
氣調(diào)養(yǎng)護(hù)的概念氣調(diào)就是空氣組成的調(diào)整管理。用氣調(diào)方法對貯藏商品的養(yǎng)護(hù),稱“氣調(diào)養(yǎng)護(hù)”,或“氣調(diào)貯藏”。簡稱為“CA貯藏。氣調(diào)養(yǎng)護(hù)技術(shù)
氣調(diào)養(yǎng)護(hù)的原理將中藥置于密封的環(huán)境內(nèi),對空氣中影響中藥質(zhì)變的氧的濃度進(jìn)行有效的控制,人為地造成低氧狀態(tài),或人為地造成高濃度的二氧化碳狀態(tài),中藥在這樣的環(huán)境中,新的害蟲不能產(chǎn)生和侵入,原有的害蟲窒息或中毒死亡,微生物的繁殖及中藥自身呼吸需要的氧氣都受到了抑制,并且阻隔了潮濕空氣對中藥的影響,防止了中藥霉變、泛油、蟲蛀、變色、潮解、風(fēng)化等質(zhì)變現(xiàn)象的產(chǎn)生,從而確保貯藏中藥品質(zhì)的穩(wěn)定。氣調(diào)養(yǎng)護(hù)技術(shù)氣調(diào)養(yǎng)護(hù)的密閉技術(shù)
1.氣調(diào)密閉庫2.塑料薄膜罩帳氣調(diào)養(yǎng)護(hù)技術(shù)氣調(diào)養(yǎng)護(hù)的降氧技術(shù)
1.充氮降氧(1)氣體指標(biāo):一般氧氣濃度在8%以下能防蟲,2%以下能使害蟲脫氧窒息死亡,1%以下能加快害蟲死亡速度,0.5%以下可以殺螨和抑菌。(2)溫度因素:一般氧氣濃度2%以下,溫度應(yīng)在25℃~28℃才具有可靠的殺蟲效果。(3)濕度作用:濕度過高,會降低殺蟲效果,反之則增強(qiáng)滅蟲效果。(4)時(shí)間要求:氧氣濃度2%以下,溫度25℃~28℃,可靠的有效殺蟲時(shí)間應(yīng)為15d~30d。氣調(diào)養(yǎng)護(hù)技術(shù)2.氮?dú)鈦碓匆皇鞘褂霉I(yè)生產(chǎn)的鋼瓶氮?dú)?,二是使用氮?dú)獍l(fā)生器,一般多采用此法。3.氣體置換技術(shù)(1)密閉庫的氣體置換:通常采用“先充后抽”,即按庫內(nèi)空間先充氣10%~15%,再抽氣10%~15%。反復(fù)充抽氣平衡,逐漸將庫內(nèi)氧氣濃度降低,直至達(dá)到要求為度。(2)塑料帳的氣體置換:通常采用“先抽后充”的方法。即先用吹塵器的反向作用或真空泵將帳內(nèi)氣體抽至薄膜緊貼中藥貨垛為止。
氣調(diào)養(yǎng)護(hù)技術(shù)1.充二氧化碳降氧(1)防蟲指標(biāo):通常二氧化碳濃度在20%以上,才能達(dá)到有效可靠的防蟲作用。(2)殺蟲指標(biāo):能有效地殺死幼蟲、蛹和成蟲的二氧化碳濃度在35%以上,溫度25℃~28℃,作用時(shí)間15d~25d。2.二氧化碳的置換技術(shù)氣調(diào)養(yǎng)護(hù)技術(shù)自然降氧在密閉的條件下,利用微生物、害蟲及中藥自身等的呼吸作用,消耗密閉環(huán)境內(nèi)的氧氣,使含氧量逐漸下降,二氧化碳量相應(yīng)地
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