第一部分構(gòu)建中醫(yī)治未病養(yǎng)生保健體系演示文稿

第一部分構(gòu)建中醫(yī)治未病養(yǎng)生保健體系演示文稿目前一頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點優(yōu)選第一部分構(gòu)建中醫(yī)治未病養(yǎng)生保健體系目前二頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點中醫(yī)“治未病”思想《素問?四氣調(diào)神大論》曰：“圣人不治已病治未病，不治已亂治未亂……,夫病已成而后藥之，亂已成而后治之，譬猶渴而穿井，斗而鑄錐，不亦晚乎！”以及

“上工治未病，中工治欲病，下工治已病”。這種中醫(yī)“治未病”思想正是上述醫(yī)學目的，而且中醫(yī)“治未病”已有近兩千年了，在理論與實踐上蘊藏著豐富的內(nèi)容。孫思邈《千金要方》指導人們“消未起之患，治未病之病。醫(yī)無事之前，不追于既逝之后”，強調(diào)“上醫(yī)醫(yī)未病，中醫(yī)醫(yī)欲起之病，下醫(yī)醫(yī)已病之病”《證治心傳·證治總綱》曰：“欲求最上之道，莫妙于治其未病”，申言養(yǎng)生防病是醫(yī)學的主要目的與功能，這種醫(yī)學觀貫穿于中醫(yī)學的理論與實踐之中。目前三頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點

世界衛(wèi)生組織（WHO）1996年在名為《迎接21世紀的挑戰(zhàn)》的報告中指出了21世紀的醫(yī)學將有重大轉(zhuǎn)變.

疾病醫(yī)學健康醫(yī)學重治療重預防針對病源的對抗治療

整體治療現(xiàn)代醫(yī)學模式轉(zhuǎn)變目前四頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點心身綜合治療

生物治療以病人為中心以疾病為中心強調(diào)“治未病”是現(xiàn)代醫(yī)學的發(fā)展方向個體治療

整體治療重視病人自我保護

強調(diào)醫(yī)生作用目前五頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點以人的健康為研究對象與實踐目標的健康醫(yī)學

21世紀的醫(yī)學將不再繼續(xù)以疾病為主要研究對象

一個較長時期以來，治未病的醫(yī)學思想逐漸被淡化，甚至被“治已病”所取代。隨著社會的進步，人們逐漸認識到單純治療已病是消極被動的，是對醫(yī)學主體功能的削弱與顛倒。將是未來醫(yī)學發(fā)展的方向。目前六頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點中醫(yī)治未病理論的實踐意義

中醫(yī)“治未病”理論的意義預防疾病的發(fā)生提高國民健康素質(zhì)完善具有中國特色的養(yǎng)生保健體系目前七頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點一、中醫(yī)治未病養(yǎng)生保健源遠流長

“養(yǎng)生”最早見于《莊子·內(nèi)篇》，所謂“生”，生命、生存、生長之意；所謂“養(yǎng)”，保養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)、補養(yǎng)、護養(yǎng)之意?！梆B(yǎng)生”的內(nèi)涵如何延長生命的時限如何提高生活的質(zhì)量英國學者李約瑟曾說：在世界文化當中，唯獨中國人的養(yǎng)生學是其他民族所沒有的?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》：“上古之人，其知道者，法于陰陽，和于術(shù)數(shù)，食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去”。目前八頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點中醫(yī)養(yǎng)生文化唐代名醫(yī)孫思邈的《千金方》中也講了很多養(yǎng)生理論，有養(yǎng)性、退居等專卷，涉及：老年生理心理居住環(huán)境

精神情志

適度活動

服食藥餌

等七個方面漢代華佗的五禽戲，根據(jù)五種動物的形態(tài)動作創(chuàng)造，演變?yōu)楹髞硖珮O拳一類的健身方法。魏晉南北朝時，養(yǎng)生家與醫(yī)學家結(jié)合。陶弘景在《養(yǎng)性延命錄》中主張調(diào)神養(yǎng)形、“小炷留燈”。把人的生命看作一盞燈，生命的源泉是油。李時珍《本草綱目》在藥物分類里，提出耐老、增年、輕身、益壽等概念目前九頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點中醫(yī)養(yǎng)生文化

另外《老老恒言》、《千金方》、《養(yǎng)性延命錄》等古代文獻中的養(yǎng)生內(nèi)容也十分充實。目前十頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點二、構(gòu)建中醫(yī)治未病養(yǎng)生保健體系意義重大目前十一頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點目前醫(yī)學科學在世界水平上不能解決的問題

SARS艾滋

高血壓

高血脂

糖尿病

惡性腫瘤預防更比治療重要

隨現(xiàn)代社會節(jié)奏加快，亞健康人群增多，“欲病”成為普遍存在的客觀事實。預防為主的醫(yī)學理念轉(zhuǎn)變，為中醫(yī)治未病奠定了良好的社會基礎。治未病所體現(xiàn)的醫(yī)學學術(shù)優(yōu)勢，有利于中醫(yī)學優(yōu)勢發(fā)揮，應當是中醫(yī)學發(fā)展的著力點。目前十二頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點中醫(yī)治未病養(yǎng)生保健體系的建立不僅具有豐厚的理論文化底蘊、廣泛的群眾基礎，而且具有現(xiàn)實的應用價值和科學內(nèi)涵；不僅能促進人類健康，提高人民生存質(zhì)量，而且能促進經(jīng)濟社會的協(xié)調(diào)發(fā)展，使我們在未來的國際市場競爭中，體現(xiàn)民族特色發(fā)揮領先優(yōu)勢。更有利于繼承中國傳統(tǒng)優(yōu)秀文化、保障人民身體健康、普及宣傳科學養(yǎng)生健身理念、祛除邪教、崇尚科學以及促進經(jīng)濟發(fā)展、凈化社會環(huán)境、改善生存質(zhì)量，使中華民族以優(yōu)秀的品質(zhì)、健康的體魄、高尚的心靈屹立于世界民族之林，實現(xiàn)中華民族的偉大復興。目前十三頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點所以，在全面繼承古代中醫(yī)治未病養(yǎng)生保健理論精華的基礎上，系統(tǒng)總結(jié)現(xiàn)代中醫(yī)養(yǎng)生的理論發(fā)展和實踐經(jīng)驗，充分利用中醫(yī)藥的資源、文化和科技優(yōu)勢，創(chuàng)建具有突出的中國特色和鮮明的時代特征的、集藥物保健、飲食保健、心理保健、運動保健、住宅保健為一體的中醫(yī)治未病養(yǎng)生保健體系，對于提高人民健康水平，推動經(jīng)濟社會和諧、可持續(xù)發(fā)展具有重大意義。目前十四頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點三、中醫(yī)治未病養(yǎng)生保健體系的內(nèi)涵目前十五頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點（一）心理保健

中醫(yī)治未病的核心是養(yǎng)心，即調(diào)節(jié)情志

《素問·上古天真論》云：“恬淡虛無，真氣從之，精神內(nèi)守，病安從來?”《素問·氣交變大論》云：“有喜有怒、有憂有喪、有澤有燥、此象之常也?！薄端貑枴り庩枒蟠笳摗氛f“怒傷肝”、“喜傷心”、“思傷脾”、“憂傷肺”、“恐傷腎”?！端貑枴ど鷼馔ㄌ煺摗氛f：“清靜則內(nèi)腠閉拒，雖有大風苛毒，弗之能害?！边@都是說要人思想恬靜，既可防止內(nèi)在致病的七情刺激，也可使肌腠膚表有抗御外邪的能力。

目前十六頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點心理保健已成為21世紀的健康主題心理健康包括智力正常、情緒穩(wěn)定而愉快、意志健全、適應多種人際關系、行為統(tǒng)一協(xié)調(diào)。

而不健康的心理表現(xiàn)為物欲化傾向冷漠化傾向粗俗化傾向躁動化傾向在高科技、信息化、競爭激烈的21世紀心理養(yǎng)生對促進人類健康將具有越來越大的作用。心理健康與身體健康密切相關，互為因果，心理健康可促進身體健康，身體健康者心理健康水平較高，彼此形成良性循環(huán)；反之，一些負性心理因素會引起軀體疾病，稱為心身疾病，病后更容易產(chǎn)生焦慮、抑郁情緒，使病情進一步加重，形成惡性循環(huán)，

所以，中醫(yī)治未病心理保健工作具有廣闊的前景和發(fā)展?jié)摿δ壳笆唔揬總數(shù)六十五頁\編于十七點（1）精神樂觀：精神樂觀之所以增進健康，大體上講，其作用機理主要有二：其一，樂而忘憂，經(jīng)常保持心情舒暢，可摒除異常情志因素對人體的影響；其二，精神暢達，則氣血和暢，生機旺盛，從而有益于身心健康。具體做法如下：1）善于解脫：遇不歡之事要善于自我解脫，勿常記于心。2）陶冶性情：如工作之余，常常吟詩作賦、養(yǎng)魚種花、郊游覽勝、打太極拳或垂釣等等，均有助于陶冶性情，培養(yǎng)樂觀性格。

3）笑口常開：即待人和顏悅色，笑口常開，自然可減少人與人之間的糾紛；人際關系融洽，即有益于樂觀。同時凡發(fā)自內(nèi)心的笑，本身即可減少煩惱，于是樂觀精神由之而生。目前十八頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點（2）意識純正：中醫(yī)學認為意識純正有利于健康?！侗Ｃ枥ā吩疲骸靶募冃哉?，以養(yǎng)此身”即是闡述兩者之間關系的。思想意識純正，主要從三個方面加以培養(yǎng)：

1）與人為善：害人之心不可有。生活中，人有升有降、有進有退、有悲有樂，若見他人晉升、事業(yè)成功等，切不可產(chǎn)生妒忌之心及想方設法詆毀他人；即便素有成見，亦不可如此；更不可無事生非，損害他人。

2）真誠待人：古人有每日三省之訓，其中之一便是“與朋友交而不信乎？信者，誠也”。無論是同事同學，還是上級下級、老師學生以及左鄰右舍，均應一視同仁，真心相待；若非原則問題，均應禮讓三先；凡他人遇到困難之處，應鼎力相助，至誠關心。

3）少思寡欲：不可貪求女色、金錢、地位；不可為了名利而損害他人。目前十九頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點(3)思維適度：思維是心神的功能反應。善于思考，養(yǎng)成良好的學習習慣，不僅是人們掌握淵博知識、高深學問的基本方法，同時亦有利于身心健康。《養(yǎng)生四要》所謂“精勤思學，延年益壽”，指出了勤奮地、合理地思考問題與健康長壽的關系。但學習方法不當，如長期夜以斷日地看書學習與思考問題，則有害于身體。前人所謂“不思則罔”、“過思則害”，即是辨證地闡明了學習思考時的“勞逸結(jié)合”關系。目前二十頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點（4）心境平和：指心理上應始終保持純樸而無雜念、清靜而不焦躁的良好狀態(tài)，方有益于健康。具體做法如下：1）首先要排除私心雜念。減少了私心，降低了嗜欲，則減輕了思想上不必要的負擔，有利于心理上的清靜平和。2）要利用適當?shù)臅r間開展氣功、保健按摩等活動，使心境逐步寧靜下來，并進入“意守丹田”、“意念專注”、“虛無靜泰”的安靜狀態(tài)。3）要有清靜的工作、學習、生活環(huán)境，盡量避免嘈雜喧鬧以及不健康的音樂刺激。4）要有專一的工作、學習、生活志向，不能朝三暮四。有了專一的志向并潛心去追求，心境就能相對地純靜下來。目前二十一頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點（5）性格開朗：氣量豁達，性格開朗，遇到不順心的事情不計較個人得失，便不易產(chǎn)生“優(yōu)慮”、“喜怒無?！爆F(xiàn)象，自是有益于身心健康。常言道“宰相肚里能撐船”，對于人與人之間的非原則問題，應該有這種胸懷。臨床所見，性格不開朗的人最易憂慮郁悶?！皯n”為七情中對人體健康有害的又一種情志?！鹅`樞·本神》說：“愁憂者，氣閉塞而不行?！笨梢?，憂郁性格不僅易傷神，且易致使氣滯血瘀而變生諸病。（6）意志堅強：意志包括信心、自控力、毅力和抗御外界打擊能力。堅強的意志可以避免外界的不良刺激，保持氣血流暢，增強抗病能力，預防疾病的發(fā)生；意志虛弱者則神怯氣虛，氣血不暢，抗病力弱而易遭受病邪侵襲。目前二十二頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點（二）飲食保健中醫(yī)治未病的關鍵是合理的膳食結(jié)構(gòu)。我國人民在三千多年的醫(yī)療史中，積累了豐富的飲食養(yǎng)生的思想?！吨芏Y·天官》篇記載，宮廷設“食醫(yī)”——營養(yǎng)醫(yī)生，反映了中醫(yī)飲食養(yǎng)生學說的悠久歷史與重要性。《素問·臟器法時論》中“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精氣”的觀點。“世界上最早論述合理營養(yǎng)與平衡飲食”的理論祖國醫(yī)學豐富獨特的飲食思想，即飲食養(yǎng)生學說。逐步形成《養(yǎng)生錄》中談到養(yǎng)生“六宜”，食宜早些、食宜暖些、食宜少些、食宜淡些、食宜緩些、食宜軟些。中國人鹽的攝入量超標，腦溢血、高血壓等疾病與此相關。目前二十三頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點傳統(tǒng)養(yǎng)生保健觀點也與目前營養(yǎng)學界提倡的“健康膳食金字塔”相一致

健康膳食金字塔紅肉蔬菜和水果魚禽蛋類奶制品豆類和干果谷類少吃或不吃適量少吃

適量吃適量多吃多吃每頓都吃

目前二十四頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點1．飲食有節(jié)，五味調(diào)和中醫(yī)學對控制及調(diào)和飲食重要性有深刻的認識，認為日常飲食要注意“節(jié)”與“和”。所謂“節(jié)”即節(jié)制、控制，不肆食恣飲之意，或謂適度、法度。所謂“和”即調(diào)和。節(jié)，不僅是量的控制，也是味的控制。飲食無過無不及，以適應身體需要為度。這就要求人們勿逞口腹之欲，勿極五味之美，而要根據(jù)人體氣血陰陽狀況和食物的性能進行調(diào)和，適度進食，方能達到健康長壽、減少疾病發(fā)生的養(yǎng)生目的。目前二十五頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點

要做到飲食有節(jié)，五味調(diào)和。日常飲食宜有節(jié)奏，定時定量，味宜清淡。古人提倡“暮食不若晨食”?！扒宄恳煌胫?，晚飯莫教足”?！笆晨什淮蠛?，大饑不大食”；“大渴不大喝，大饑不大食”；“縱然適口莫浪食，只食八分便已足”?？谖渡弦恕叭シ蕽?，節(jié)酸咸”，即日常飲食應以清淡素食為主，少吃肥甘厚膩、酸咸過重的菜肴。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究，每天吃10g食鹽的人群中，其高血壓發(fā)病率為10%；而每天吃食鹽多2倍的人群，高血壓發(fā)病率也增加2倍?？梢?，古人飲食強調(diào)清淡與現(xiàn)代醫(yī)學控制食鹽攝入量以防心血管病的主張有不謀而合之處。目前二十六頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點2．飲食有常，物我相適“常”，即指常規(guī)、法度，一定的規(guī)律性、規(guī)范性而言?！拔骞葹轲B(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣”的觀點，即體現(xiàn)了適合中華民族生存特點的以素食為主，果蔬肉食為輔，通過調(diào)和，兼收并蓄的飲食規(guī)律。這一飲食規(guī)律沿襲至今，五谷仍為我國人民主食，而五菜（指蔬菜）則是主要的副食，五果、五畜則作為副食中的營養(yǎng)補充品。違反這一規(guī)律，則會導致機體陰陽氣血失去平衡而發(fā)生疾病。祖國醫(yī)學“飲食有?！钡摹俺！?，還體現(xiàn)在飲食的規(guī)范性上，包括飲食按時、食欲細緩、適溫而食及食不暴飲等。目前二十七頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點

“飲食有常”的另一重要內(nèi)容是“物我相適”，即食物的性味要與人體的陰陽氣血狀況相適應，以人體需要來決定食用何種適當?shù)氖澄?。飲食上主張按“熱則寒之，寒則熱之，虛則補之，實則瀉之”的原則進食。如寒性體質(zhì)的人宜食溫性或熱性食物；熱性體質(zhì)的應食寒涼平性食物，忌食溫燥傷陰食物。又如氣血虛的人，冬春季宜進食溫補生血的當歸羊肉湯和桂圓肉、大棗等滋補食品。目前二十八頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點

我國古代醫(yī)家在“天人相應”思想指導下，極為重視飲食與時令的關系，并提出了飲食養(yǎng)生的四季五補法。即隨季節(jié)的變化，根據(jù)人體健康狀況調(diào)整飲食，以補陰陽氣血不足；春天“升補”，夏天“清補”，秋天“平補”，冬天“滋補”，四季“通補”。中醫(yī)在養(yǎng)生中主張順應四時養(yǎng)生?！秲?nèi)經(jīng)》中有“圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”；“智者之養(yǎng)生也，必須四時而適寒暑”。這一思想被后世養(yǎng)生家奉為圭旨，在飲食方面講究在不同季節(jié)、氣候、時間，服食不同性味的食物，以適應環(huán)境和人體陰陽氣血的四時變化。3．飲食以時，四季五補

目前二十九頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點《飲膳正要》闡述了四季適宜食物：“春氣溫，宜食麥以涼之；夏氣熱，宜食菽以涼之；秋氣燥，宜食麻以潤燥；冬氣寒，宜食棗以熱治其寒”。《養(yǎng)老春親書》對老人四季飲食養(yǎng)生作了詳細敘述，指出：春季飲食“宜減酸益甘以養(yǎng)脾氣”，“酒不可多飲，水粽粘冷肥僻之物，多傷脾胃”；夏季飲食“宜減苦增辛以養(yǎng)肺氣，飲食溫軟，不令太飽，生冷肥膩尤宜減之”；秋季飲食“宜減辛增酸以養(yǎng)肝氣，新登五谷不宜與食，動人宿疾”；冬季飲食“宜減咸增苦以養(yǎng)心氣。若食炙燥熱，多有壅噎痰嗽眼目之疾”。后世清明“寒食”，端午飲“雄黃酒”，夏季喜食冬瓜、薏米湯等飲食風俗習慣，都可見這種“飲食適時”思想的影響。

目前三十頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點4．飲食潔凈進食宜忌俗話說：“病從口入”。飲食衛(wèi)生也是祖國養(yǎng)生學的一個重要內(nèi)容，主張食物宜新鮮潔凈，富有活力；必要時尚要辨別有無毒性，慎從口入。如《飲膳正要》主張：“豬、羊疫死不可食”，“生料色臭不可用”，“漿老而飯餿不可食”?！妒朝煴静荨分^：“鱉赤足不可食”“犬自死，舌不出者，食之害人”。《隨息居飲食譜》載：“河豚魚其肝、子與血尤毒”；還記載有飲用水消毒法：“井泉水入整塊雄黃、整塊明礬各斤許，以辟蛇蟲、陰濕之毒”。“水不甚清者，稍以礬清之，并解水毒”。物性不同，有相合相反之誡；病體有別，有宜食宜忌之謂?！侗静菥V目》中就列舉出63種飲食禁忌。又如《食療本草》載：大麥“熟即益人，帶生即冷，損人”?！疤鸸蟿铀蘩洳。颊黟瞬豢墒彻稀??！峨S息居飲食譜》載：糯米“性太粘滯，難化也。小兒、病人尤當忌之”。兔肉“多食損元陽，……孕婦及陽虛者尤忌”。帶魚“動風，病人忌食”。諸如此類，記載頗豐，形成了祖國醫(yī)學飲食養(yǎng)生學說中又一特色。目前三十一頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點養(yǎng)生食譜歌

1．水果類蘋果甘平解熱營養(yǎng)高，香蕉辛寒潤腸便秘療。桔子甘溫除濁化痰膩，生梨甘酸化痰潤肺好。柚子酸涼潤腸通大便，橙子甘酸順氣開肺竅。李子辛酸生津解口渴，栗子咸溫補腎壯膝腰。鮮桃辛平清涼解肺熱，櫻桃微酸添津消內(nèi)耗。西紅柿甘酸能和營衛(wèi)，獼猴桃甘酸抑癌細胞。目前三十二頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點養(yǎng)生食譜歌枇杷甘平利胃清肺熱，菠蘿甘溫消濕通利尿。橄欖甘澀潤喉解酒毒，白果甘苦利尿定痰哮。核桃甘平烏發(fā)益腎氣，白蓮甘涼養(yǎng)心解煩惱。山梅甘酸養(yǎng)血補虛弱，烏梅酸涼安神解煩躁。葡萄甘酸潤膚美容顏，大棗甘溫煮粥緩衰老。荔枝甘澀性熱補虛寒，龍眼甘溫生血治心勞。松籽寒涼潤腸通大便，山楂甘溫補中利腸道。荸薺甘平安中利肝氣，西瓜甘涼除煩解暑妙。目前三十三頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點養(yǎng)生食譜歌2．忌食類海產(chǎn)食品能升血尿酸，風濕關節(jié)病患氣血阻。常山地黃蜂糖忌生蔥，地黃首烏忌蔥和蘿卜。甲魚甘溫滋陰忌莧菜，茯苓忌醋薄荷忌甲魚。鯽魚甘溫補中忌朱砂，豬肝砂糖芥菜克鯽魚。鴨蛋甘冷禁忌桑椹子，雀肉甘溫益髓忌白術(shù)。目前三十四頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點養(yǎng)生食譜歌3．五谷類粳米甘涼滋陰清肺熱，糯米甘溫健脾補虛弱。大麥甘溫和中消食積，小麥甘溫除煩養(yǎng)心血。高粱甘平治痢和胃脾，玉米甘平寬腸利水液。粟米甘咸消渴益腎氣，蕎麥甘寒利腸通氣嗝?；ㄉ势綕櫡谓的懘?，芝麻甘溫補虛消內(nèi)疴。紅薯甘平安中利腸道，赤豆甘酸排毒促代謝。黑豆甘平活血祛風濕，大豆甘平益臟葆春色。土豆甘平養(yǎng)胃補中氣，綠豆甘寒抗毒解暑邪。目前三十五頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點養(yǎng)生食譜歌4．蔬菜類白菜清淡利尿解毒素，菠菜甘平潤燥和血脈。萵筍微苦通乳順氣血，芥菜辛溫通鼻利心肺。芹菜甘平利便降血壓，韭菜辛甘補腎暖脾胃。油菜甘平散瘀且消腫，葵菜辛溫開竅又利水。紫苑甘涼殺菌治痢疾，薺菜甘溫利肝明目銳。蘿卜辛甘化痰除脹滿，胡蘿卜甘辛能益精髓。海帶咸潤瀉熱利膀胱，蓮藕甘平化瘀解酒醉。竹筍微甘清肺寬胸膈，木耳甘平抗癌清肺胃。目前三十六頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點養(yǎng)生食譜歌慈菇微苦清涼降血壓，芋頭微苦散結(jié)通淋塊。馬蘭微辛涼血治口瘡，敗醬苦辛排膿治闌尾。絲瓜甘涼通絡降血壓，冬瓜甘淡利水可減肥。黃瓜甘涼去皺美容顏，番茄辛甘補血抗體衰。扁豆甘溫止瀉健脾胃，豌豆甘平益脾通母奶。蘑菇甘平健體抗腫瘤，香菇甘平生津和營衛(wèi)。蔥辣生姜辛溫治感冒，胡椒辛溫祛濕調(diào)口味。大蒜辛溫殺蟲消腸炎，南瓜子味辛甘滅菌害。目前三十七頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點養(yǎng)生食譜歌5．魚肉類鯉魚甘平利尿消水腫，鯽魚甘溫開胃能補中。甲魚甘涼退熱滋陰虛，鱔魚甘溫益臟除內(nèi)風。青魚苦寒瀉熱除目翳，鰻魚甘平補虛益心胸。海蜇咸溫化水降血壓，烏賊咸平行經(jīng)治腹痛。田螺甘寒利濕能明目，貝子咸平明目利水行。螃蟹咸寒除熱濡筋骨，蝦米甘溫壯陽益智聰。目前三十八頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點養(yǎng)生食譜歌豬肉咸寒行經(jīng)強臟腑，羊肉甘熱安中健腎功。狗肉咸溫祛寒暖脾胃，馬肉辛寒消積能殺蟲。兔肉辛溫消積明目好，動物肝類明目相適應。雞肉甘溫益中補虛弱，鴨肉甘涼補虛除濕病。雀肉甘溫益髓治雀盲，鴿肉咸平健腦可安寧。動物腦髓禽蛋貓頭鷹，充髓益智健腦效分明。目前三十九頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點一般的人平時并不注意食補的問題，只是在患病之后身體虛弱，或者產(chǎn)后、手術(shù)后才想到食補。當然，病后體虛應當進補，但一般的病人在生病之后的一段時期內(nèi)，往往身體虛弱，脾胃的運化吸收功能也處于比較低下的狀態(tài)，不能進食過多，或者雖然吃下去了卻不能夠消化吸收，反而達不到補虛的目的。在平時的生活中，在無病的時候注意食療，養(yǎng)生補虛，增強體質(zhì)，預防為主，防患于未然，更符合《內(nèi)經(jīng)》“不治已病治未病，不治已亂治未亂”的原則。目前四十頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點小兒因為臟腑嬌嫩，脾胃功能還不健全，飲食又不懂得節(jié)制，因此，在選擇食補方法的時候，必須注意避免偏于壯陽助火的食物，而應以運化脾胃、幫助消化為主。青壯年大多生機旺盛，一般無須補益，或只用滋養(yǎng)清補。老年人腎氣逐漸衰退，肝腎虛弱，耳鳴耳聾等，應多食補益肝腎的食物；也有的老人氣血虛弱，皮膚干萎、頭暈眼花，容易感冒，應該補益氣血。老年人的便秘常常是一種普遍病癥，可以通過食療來調(diào)節(jié),如蜂蜜、核桃肉、鴿子肉、海參都是老年人常用的食補食療的食物。目前四十一頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點3、運動保健運動保健是中醫(yī)治未病的重要內(nèi)容

三國時的華佗，根據(jù)中華傳統(tǒng)文化所說的“流水不腐，戶樞不蠹”的理論，創(chuàng)造了“五禽戲”模仿五種動物的姿態(tài)《內(nèi)經(jīng)》云：“久視傷血，久臥傷氣，久坐傷肉，久立傷骨，久行傷筋”。提示應當勞逸結(jié)合、鍛煉適度，才能氣血調(diào)暢、疏郁散結(jié)、臟腑得養(yǎng)、陰陽互守，保持良好的身心健康狀態(tài)?！肚f子》講“吐故納新，熊經(jīng)鳥申，為壽而已矣；此道引之士，養(yǎng)形之人”。

這兩種導引方法，對調(diào)節(jié)人體新陳代謝，提高機體機能，增強抗病能力，具有重要作用。目前四十二頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點

隨著社會物質(zhì)生活的豐富與發(fā)展，人們體育活動的機會越來越少，冠心病、高血壓、腦溢血、肥胖癥等與運動不足有關的疾病，已嚴重危害人類健康，“生命在于運動”道出了生命活動的規(guī)律。適當?shù)倪\動能使周身的血液暢流不息，不致瘀滯；能改善人體各系統(tǒng)的生理功能，保證臟器細胞正常活動；促進人體新陳代謝，使人體保持旺盛的活力，是預防疾病，消除疲勞，恢復體力，獲得健康長壽的要素。在中國的養(yǎng)生保健體系中，人的生命體的自我活動占有重要地位，形成了一套關于人體運動保健的思想、理論及方法的體系，認為運動保健應講求性命雙修、形神俱養(yǎng)和心身并育。未來理想的運動保健模式將以個人的分散的運動健身活動為主，根據(jù)自我身心的特點，自覺自由地進行運動鍛煉。目前四十三頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點運動保健的原則運動保健的原則是協(xié)調(diào)統(tǒng)一，形神兼練；量力而行，循序漸進；持之以恒，堅持不懈。比較適宜于健身的運動項目有：太極拳氣功散步慢跑可以根據(jù)自己的生理特點、身體條件，選擇一些強度小、易掌握、易堅持、感興趣的項目進行科學的運動保健。下面就我國傳統(tǒng)的、行之有效的幾種練功方法作一介紹。目前四十四頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點（1）五禽戲：五禽戲是三國時期華佗編創(chuàng)的，仿模仿虎、鹿、熊、猿、鳥的姿態(tài)動作以強身防病的一種方法。史書記載，華佗的弟子吳普等人以此鍛煉身體，活到90歲還耳聰目明。本功法在長期流傳過程中，通過不斷改進，逐步形成了多種流派。華佗五禽戲的設計是甚為科學的。如“虎戲”模仿虎的勇猛撲動，著重鍛煉上肢肌群、關節(jié)；“鹿戲”模仿鹿的伸展頭頸與轉(zhuǎn)腰動作，著重鍛煉肩頸與腰的肌群、關節(jié)；“熊戲”模仿熊的沉穩(wěn)走爬……這些動作聯(lián)貫起來，即能“動諸關節(jié)”，鍛煉全身，既可強體防病，對類風濕性關節(jié)炎亦有良好的防治效果。

目前四十五頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點（2）易筋經(jīng)：易筋經(jīng)是采用呼吸與靜止性用力來鍛煉肌肉，通經(jīng)活絡，改善臟腑功能，以防治疾病的一種傳統(tǒng)健身法。所謂易筋，意即使萎弱的肌肉筋骨改易成壯實的肌肉筋骨。實踐證明，長期堅持鍛煉本功，具有良好的強身防病效果。本功法共有十二段，包括兩手當胸、兩臂橫擔、兩手托天、摘星換斗、倒拉九牛尾、出掌、拔馬刀、三盤落地、左右伸拳、猛虎撲食、躬身、掉尾等。目前四十六頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點（3）八段錦：八段錦以鍛煉上肢為主，能加強臂力，鍛煉胸部肌肉，有助于防治脊柱后突，以及加強下肢肌力、鍛煉頭頸和軀干等部位。本功法包括：兩手托天理三焦、左右開弓似射雕、調(diào)理脾胃單舉手、五勞七傷向后瞧、搖頭擺尾去心火、兩手攀足固腎腰、攢拳怒目增氣力、背后七顛百病消等八段。目前四十七頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點（4）太極拳：太極拳是我國傳統(tǒng)的健身項目。其特點是動作柔和、平穩(wěn)舒展、動靜結(jié)合、緩慢連貫、均勻協(xié)調(diào)、圓活自然，因此形象地用“太極”二字命名。太極拳的流派甚多，其中二十四式簡化太極拳包括了多家拳術(shù)的基本功姿，簡便易學，效果良好，深受人們的歡迎。簡化太極拳包括起勢、左右野馬分鬃、白鶴亮翅、左右摟膝拗步……收式等24式。近年來，太極拳強身延年、防病治病的良好效果已被大量實踐所證實。堅持練太極拳能夠延緩肌力衰退，保持關節(jié)韌帶的敏捷靈活，全身血管的彈性增強，促進新陳代謝，提高免疫機能，培養(yǎng)樂觀性格……。特別是在早上空氣新鮮時練功，還能收到“吸氣養(yǎng)神”之效。目前四十八頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點（四）藥物保健

歷代醫(yī)家對對藥物養(yǎng)生保健有很多記載?！侗静菥V目》中記載有養(yǎng)生作用的藥物共約160種。至清趙學敏《本草綱目拾遺》補充了冬蟲夏草、延壽果等10多種。另為藥酒、藥粥、藥糕等。

《壽世編》有陽春白雪糕、八仙藕粉、七仙炒面、觀音茶等可作老人養(yǎng)生之用。后世醫(yī)家在此基礎上進一步發(fā)展，分別制成膏、丹、丸、散等劑型長期服食由于中藥復方均為天然藥物組成，遵循中醫(yī)理論進行君、臣、佐、使的精密細致的配伍，避免了化學藥物的毒副作用，適宜于長期進行養(yǎng)生保健六味地黃丸四君子湯

腎氣丸

逍遙丸

歸脾丸隨著科技發(fā)展，新一代的高科技中藥保健品層出不窮，進入了家庭，成為家庭生活中不可缺少的成員，受到國內(nèi)外人士的歡迎。目前四十九頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點我省可以憑借大別山、皖南山區(qū)豐富的中藥材資源，與現(xiàn)代高科技手段相結(jié)合，開發(fā)出能夠改善亞健康狀態(tài)、提高人體免疫力、抗疲勞及抗衰老的保健藥品，以滿足廣大人民群眾的保健需求。開發(fā)保健藥品可以根據(jù)我省情況借鑒和移植現(xiàn)有的復方研究成果，如補腎填精方、益腎健脾方、腦力智寶方、葆春方等，以及古方如十全大補方、八珍湯、小建中湯、地黃飲子等具有延緩衰老、增強體質(zhì)的方藥；可以借鑒一些保健單味藥的研究成果如銀杏、白芍、月見草等，可以憑借這些研究結(jié)論組方，或依照其思路進一步進行開發(fā)性研究。開發(fā)保健藥品還可以在改變保健品劑型上下工夫，如根據(jù)保健藥品服藥周期長、保健作用發(fā)揮緩慢的特點，可以將保健藥品制成簡便易攜帶，方便易保存的中藥制劑如膠囊、丸劑、膏劑、顆粒劑等，以滿足不同層次消費者的需求。目前五十頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點補益藥物簡介

（1）人參：味甘而微苦，其性偏濕，功效大補元氣，是補益元氣、強壯體魄、延緩衰老不可缺如的佳品。《神農(nóng)本草經(jīng)》：人參“補五臟，安精神，定魂魄，益智，久服輕身延年”。研究表明，人參含有29種人參皂甙，13種以上的氨基酸，7種維生素和12種無機元素。人參皂甙對纖維細胞合成有促進作用，對衰老現(xiàn)象有延緩作用。人參對于人體神經(jīng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)以及新陳代謝和免疫功能均有良好的調(diào)節(jié)作用，能增強機體對有害刺激物的抵御力，從而健體強身，防治多種疾病。人參既能加強大腦皮層的興奮過程，又能因機體內(nèi)環(huán)境的變化而抑制興奮過程，這種雙相作用，對改善和增強高級神經(jīng)功能活動，提高人們抽象思維和分析能力，改善睡眠都大有裨益。目前五十一頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點（2）黃芪：味甘而微溫，被譽為“補藥之長”，是補氣中必用之品；特別是體質(zhì)虛弱、氣力不足，平時易患感冒或食欲不馨者尤不可少。黃芪補氣而又能升發(fā)陽氣，與一般補藥不同，這對陽氣式微、沉潛之衰老病勢大有好處。黃芪補氣而又有通痹、斂津之攻效，沒有中滿呆補之弊，故為中醫(yī)用補藥首選之佳品，對衰老體質(zhì)尤為適宜。黃芪的藥理作用較多，具有強壯、強心、保肝、降壓、利尿、抗菌、抗病毒以及激素樣作用。黃芪還能加速淋巴細胞轉(zhuǎn)化，增強T細胞功能，抑制自身抗體引起的免疫性疾病。近幾年來，黃芪增強免疫功能、調(diào)節(jié)免疫平衡而防病抗衰等資料亦常有報道。在抗衰方藥中，人參與黃芪、甘草同用，相輔而進，相得益彰，其調(diào)補陽氣之功效則比單味藥的效力大為提高，而且持久。目前五十二頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點（3）紫河車：味甘、咸，其性溫，能大補氣血，可用于由精血不足而引起的體倦羸瘦之各種虛損癥，是一味療效極好的滋補強壯劑。由于本品系血肉有情之物，稟受精血結(jié)孕之余，故補元氣生血生精之功遠遠優(yōu)于其他草木之味，是當前補腎抗衰和“嫩肌膚”、“悅顏色”之上品?！瓣幧陉枴?，補元氣以化生精血的理論，已為中醫(yī)長期以來反復實踐所證實。運用陰生于陽理論優(yōu)勢和紫河車大補氣血這一獨特功效，以有效的劑型和劑量，不斷地與服紫河車，當是增強臟腑功能、延緩衰老的一條醫(yī)門法律。紫河車含豐富的蛋白質(zhì)、免疫因子和多種激素，故對延緩衰老、補腎強身功莫大焉。目前五十三頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點（4）魚鰾膠：味甘、咸，性微溫，亦屬血肉之品。本藥富含油脂、蛋白和多種氨基酸，是一味陰陽并舉、補水中之火的要藥，與熟地、肉蓯蓉并用，其滋補陰血、軟化血管、暢通大便之功尤有其特殊之效。目前五十四頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點（5）黃精：性味甘、平，功效補益中焦脾氣，滋養(yǎng)胃陰，并能滋養(yǎng)心肺之陰。黃精歷來就是中醫(yī)用來“延年益壽”的常用藥，由于黃精藥力平和，適宜于經(jīng)常服用，故對年老體弱，或大病重病之后的精神不振，肢體倦怠乏力、口干乏味、食欲不馨、大便干結(jié)等癥特別適宜，是必用之要藥。因其藥力平和故可作延緩衰老之劑經(jīng)常服用。有資料報道，黃精水煎劑連續(xù)灌服1個月，可使小鼠皮膚羥脯氨酸含量增加，可見黃精具有明顯的抗衰老功用。實驗資料還表明，黃精提取物可使細胞免疫功能低下病人的T淋巴細胞轉(zhuǎn)化率或E-花環(huán)形成率明顯升高，故黃精對免疫功能具有較大影響。

目前五十五頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點（6）熟地黃：味甘而微苦，性微溫，入腎、肝、心三經(jīng)。熟地補血生精，滋腎養(yǎng)肝，具有填精滋液、祛病延年、黑發(fā)烏須功效。《本草綱目》記載：“填骨髓，長肌肉，生精血，補五臟內(nèi)傷不足”。從我們實踐的體會看，李時珍所言是可信的，故抗衰方中當不可缺如。目前五十六頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點（7）當歸：是補血活血的常用藥，被譽為“血家要藥”，而用于抗衰方中，與黃芪、人參為伍，補血活血之功更好。當歸還有降低血小板聚集，抗血栓形成，降低血脂和調(diào)整心率的作用，復方中與

丹參、紅花相配，其改善血液流變、

抗凝等作用更加完備，對延緩機體

衰老大有裨益。

目前五十七頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點（8）肉蓯蓉：味甘，咸而微溫，入腎與大腸經(jīng)，功效補腎陽、益精血、潤腸通便。實驗研究發(fā)現(xiàn)，肉蓯蓉可使小鼠紅細胞超氧化物歧化酶（SOD）的活性明顯增強。肉蓯蓉水煎劑給小鼠灌胃，能顯著升高紅細胞膜Na+、K+-ATP酶的活性。從肉蓯蓉中提取的環(huán)稀醚糖甙京尼平酸是一種很強的抗氧化劑，其作用優(yōu)于VE。

目前五十八頁\總數(shù)六十五頁\編于十七點（9