餐飲公司海底撈的盈利模式及其財務分析評價

摘要展提供有價值的參考。Abstractncomeeise (三)盈利模式的概念 5(四)海底撈的盈利模式分析總結 5 (一)盈利能力分析 7.(二)營運能力分析 8.(三)償債能力分析 9.(四)發(fā)展能力分析 9. (一)外文文獻節(jié)選 11(二)外文文獻翻譯 12 (一)研究背景(二)研究意義場的現有局面有著“產業(yè)的規(guī)模強,從業(yè)人員多”的特點。隨著該行業(yè)的參與者數量的增加，競爭也變得越來越激烈。當前餐飲服務模式發(fā)展現狀以及面臨的挑戰(zhàn)，探尋餐飲公司的發(fā)展策略，以此其財務分析的研究，有利于弄清現階段國內餐飲行業(yè)盈利模式利弊,從而探討餐飲服務業(yè)如何才能更好地發(fā)展，為餐飲業(yè)公司提供發(fā)展的決策依據。(三)研究方法業(yè)盈利模式的五個要素(利潤點、利潤對象、利潤杠桿、利潤來源、利潤屏障)模式構成，得出盈利模式分析結果(該盈利模式產生的原因、該盈利模式下企業(yè)的優(yōu)勢與不足)。以財務報表中得到四個方面的財務指標，從而對發(fā)展能力分析、償債能力分析、盈利能力和營運能力分析。二、海底撈公司介紹及發(fā)展現狀(一)海底撈公司介紹直、(二)行業(yè)現狀分析從業(yè)人員素質提出了新的要求。年度整體成長指數與餐飲行業(yè)整體趨勢相同，為10.3；有著相對較高的行業(yè)拓(三)盈利模式的概念著重于討論海底撈有限公司保持經營發(fā)展且取得利潤的模式和餐飲業(yè)其它公司的不同之處。(四)海底撈的盈利模式分析總結者火鍋底料和食材等。愛。顧客的消費體驗佳，很多顧客到海底撈去消費也是為它的服務買單。四、海底撈盈利模式的創(chuàng)新借鑒與面臨的挑戰(zhàn)限滿足，讓其它的顧客享受不到應有的服務質量，甚至出現“會哭的孩子有糖制，員工薪酬5,016,321,0002,202,717,0003,119,699,0001,390,723,000.00.00.00.00銷售成本6,935,033,0003,066,327,0004,313,230,0001,949,182,000.00.00.00.00營業(yè)收入17,073,418,007,342,644,00010,637,170,004,756,065,000計算(元)0.00.000.00.00成本。略、(一)盈利能力分析企凈資產(億元)凈利潤(億元)平均凈資產(億元)%)5508523553總資產(億元)平均總資產(億元)%)營業(yè)收入(億元)基本每股收益(元)0.33000.21000.16000.0600加權凈資產收益率(%)(%)2251,861,670.44,507,6159,669,26毛利率(%)56.0955.0156.6251.04(二)營運能力分析存貨周轉率次(次)流動資產周轉率次(次)總資產周轉率次(次)次)數.87.18存貨周轉天數71.6757.7998.7949.83(三)償債能力分析5370951.9276/總負債(%)7256990288625774流動比率1.7350.55830.76520.9515(四)發(fā)展能力分析分析造成影響，對其財務分析可能顯得較為樂觀。參考文獻(08)．[7]黎精明.上市公司財務能力實證研究[J].武漢科技大學學報(社會科學):18-21.J外文文獻節(jié)選及翻譯(一)外文文獻節(jié)選toolof“health”diagnosticsandprovidesessentialinformationtobusinessmanagementandtoowners(Vlachynsky,2009,369).Sedlá?ekunderstandsthefinancialanalysisofthecompanyasamethodofthecompany’sfinancialdforemostthecompany’svalueprocesses.Informationobtainedthroughfinancialdecisionmaking(Sedlá?ek,2009,3).Themainpurposeoffinancialanalysisistowhichindicator’stoselectandthepriorityofutilisationofindividualpartsofthe(Baran,2008).Thereviewofthecompany’sfinancialsituationisdeclaredbytherelevantarea.Thesumofratioindicatorswe’llpresent,canbeconsideredasthesumsetwithinthisa