人教版初中生物七年級(jí)下冊(cè)第二章人體的營(yíng)養(yǎng)單元檢測(cè)試試題

人教版初中生物七年級(jí)下冊(cè)第二章人體的營(yíng)養(yǎng)單元檢測(cè)試一試題人教版初中生物七年級(jí)下冊(cè)第二章人體的營(yíng)養(yǎng)單元檢測(cè)試一試題/人教版初中生物七年級(jí)下冊(cè)第二章人體的營(yíng)養(yǎng)單元檢測(cè)試一試題人教版初中生物七年級(jí)下冊(cè)第二章人體的營(yíng)養(yǎng)單元檢測(cè)試一試題第二章人體的營(yíng)養(yǎng)單元檢測(cè)試題一．選擇題（每題2分，共60分）1．人體生命活動(dòng)所需能量70%以上來(lái)自于（）A．無(wú)機(jī)鹽B．糖類C．水分D．維生素2．青春期是一世中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時(shí)期，營(yíng)養(yǎng)師建議這一時(shí)期的青少年要要適合多吃奶、蛋、魚(yú)、肉等食品，有益于身體生長(zhǎng)發(fā)育。這是因?yàn)檫@些食品中富含（）A．糖類B．脂肪C．蛋白質(zhì)D．無(wú)機(jī)鹽3．以下含有主要供能物質(zhì)好多的一項(xiàng)為哪一項(xiàng)（）A．魚(yú)、雞蛋B．面包、土豆C．花生、芝麻油D．白菜、蘋果4．每日我們都要從食品中獲得不一樣樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，不可以為人體供給能量，但對(duì)保持正常生命活動(dòng)卻很重要的是（）A．蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、水B．脂肪、維生素、糖類C．維生素、無(wú)機(jī)鹽、水D．脂肪、蛋白質(zhì)、糖類5．構(gòu)成人體細(xì)胞的主要成分是（）A．水B．糖類C．蛋白質(zhì)D．維生素6．人體的各樣生理活動(dòng)離不開(kāi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以下相關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的表達(dá)不正確的選項(xiàng)是（）．糖類是生命活動(dòng)所需能量的主要供給者B．蛋白質(zhì)是身體建立與修復(fù)的重要原料C．脂肪是人體內(nèi)重要的備用能源物質(zhì)D．維生素是構(gòu)成人體細(xì)胞的主要原料7．維生素和無(wú)機(jī)鹽在人體中需要量固然極少，卻起著“人體運(yùn)作的潤(rùn)滑劑”和“健康的基石”的作用。下邊所列物質(zhì)與缺少癥，不吻合的是（）8．人體因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)缺少惹起的病癥是（）A．夜盲癥B．白化病C．侏儒癥D．蛔蟲(chóng)病1/7人教版初中生物七年級(jí)下冊(cè)第二章人體的營(yíng)養(yǎng)單元檢測(cè)試一試題9．如圖表示三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化狀況，據(jù)此推測(cè)乙是（）A．淀粉B．蛋白質(zhì)C．脂肪D．維生素10．三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被消化的次序是（）A．淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)B．淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪C．蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉D．蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪11．食品只有在消化酶的作用下才能被消化，以下消化腺中，不可以分泌蛋白酶的是（）A．唾液腺B．胃腺C．腸腺D．胰腺12．以以下圖為“研究饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，圖中試管均置于37℃溫水中10分鐘，以下說(shuō)法正確的選項(xiàng)是（）．滴加碘液后，①號(hào)試管變藍(lán)色、②③不變藍(lán)色B．①與②比較，可研究唾液對(duì)饅頭的消化作用C．本研究實(shí)驗(yàn)的變量不獨(dú)一，沒(méi)法得出任何結(jié)論D．②③比較，②號(hào)為比較組，可研究牙齒的咀嚼和舌的攪拌對(duì)饅頭消化的作用13．以下對(duì)于人體消化的表達(dá)，正確的選項(xiàng)是（）．口腔是消化淀粉最主要的場(chǎng)所B．胃液可初步消化蛋白質(zhì)、脂肪C．膽汁中不含消化酶，對(duì)食品消化不起作用D．腸液和胰液中都含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶14．以以下圖是人體消化系統(tǒng)構(gòu)成表示圖。相關(guān)表達(dá)正確的選項(xiàng)是（）A．消化系統(tǒng)由口腔、消化道和消化腺構(gòu)成B．胃只有儲(chǔ)蓄食品和磨碎食品的功能C．小腸是食品消化和汲取的主要部位D．肝臟分泌的膽汁中含有多種消化酶15．淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪被分解的終產(chǎn)物挨次是（）A．氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸B．葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸2/7人教版初中生物七年級(jí)下冊(cè)第二章人體的營(yíng)養(yǎng)單元檢測(cè)試一試題C．甘油和脂肪酸、葡萄糖、氨基酸D．甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖16．某人因患比較嚴(yán)重的膽囊結(jié)石，醫(yī)生將其膽囊切除，那么你建議他手術(shù)后應(yīng)該少吃富含食品。（）A．蛋白質(zhì)B．脂肪C．糖類D．維生素17．右圖中，初步消化蛋白質(zhì)的器官是（）A．①B．④C．⑥D(zhuǎn)．⑦18．右圖中，分泌不含消化酶的消化液的器官是（）A．①B．③C．④D．⑤19．人體有5種消化液，能使糖類、蛋白質(zhì)、脂肪完好被消化的是（）A．胰液和腸液B．胃液和膽汁C．唾液D．胃液20．以下相關(guān)食品消化和汲取的表達(dá)中，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是（）A．口腔中的唾液能對(duì)淀粉開(kāi)初步消化作用B．胃液能對(duì)蛋白質(zhì)開(kāi)初步消化的作用C．小腸是消化和汲取的主要場(chǎng)所D．無(wú)機(jī)鹽和維生素只有在大腸中被汲取21．以下表達(dá)中，哪一項(xiàng)與小腸的汲取功能沒(méi)關(guān)（）A．小腸內(nèi)表面有環(huán)形皺襞B．小腸長(zhǎng)約5～6米C．小腸內(nèi)有多種消化酶D．小腸內(nèi)表面有小腸絨毛22．胃、小腸、大腸都能汲取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（）A．水B．葡萄糖C．氨基酸D．脂肪酸23．食品中的淀粉只有被分解成小分子有機(jī)物才能細(xì)胞直接被汲取，該小分子是（）A．麥芽糖B．氨基酸C．葡萄糖D．脂肪酸24．以下對(duì)于人體消化汲取的表達(dá)，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是（）．胃分泌的膽汁雖不含消化酶，但對(duì)脂肪有乳化作用B．食品中的蛋白質(zhì)要被消化成氨基酸，才能被汲取C．大腸能汲取少許的水分、無(wú)機(jī)鹽和部分維生素3/7人教版初中生物七年級(jí)下冊(cè)第二章人體的營(yíng)養(yǎng)單元檢測(cè)試一試題D．消化系統(tǒng)是由消化道和消化腺構(gòu)成25．張明愛(ài)吃洋快餐，近來(lái)常常發(fā)生口腔潰瘍和牙齒出血的現(xiàn)象，給他的建議是（）A．多吃青菜和水果B．多吃炸雞腿多喝雞湯C．多吃雞蛋和牛奶D．適合運(yùn)動(dòng)少食多餐26．每年的5月20日是中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日。相關(guān)數(shù)據(jù)表示，我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)節(jié)余的狀況令人擔(dān)憂。以以下圖表示不一樣樣人群每日攝取的食品比率，相關(guān)說(shuō)法正確的選項(xiàng)是（）．水果、蔬菜只為人體供給水和無(wú)機(jī)鹽兩類營(yíng)養(yǎng)B．糧谷類食品中含蛋白質(zhì)好多C．肥胖患者應(yīng)減少糧谷類及肉類的攝取量D．營(yíng)養(yǎng)不良的原由是水果、蔬菜攝取量較糧谷類少27．均衡飲食是健康飲食的重要保證。食品中的糖類是人體的主要供能物質(zhì)，以下食品中主要為我們提供糖類的是（）28．芋艿（俗稱毛芋）是一種常有的食品，新鮮芋艿在去皮時(shí)會(huì)出現(xiàn)一種白色的汁液，汁液內(nèi)含有一種堿性物質(zhì)——皂角，沾上他會(huì)奇癢難忍。以下廚房中的物質(zhì)止癢見(jiàn)效最好的是（）A．食醋B．料酒C．純堿D．食鹽水29．浪費(fèi)可恥，“光盤”行為榮耀，同時(shí)食品安全也愈來(lái)愈被人們關(guān)注，以下生活中常有的行為或做法，不合理的是（）A．撿食野蘑菇B．買查驗(yàn)合格的肉食C．蔬菜用清水浸泡、沖刷D．不買過(guò)期食品30．以下平時(shí)生活中具備食品安全意識(shí)的正確做法是（）．裝袋產(chǎn)品只管過(guò)期但沒(méi)霉變?nèi)钥墒秤肂．“五角零食”營(yíng)養(yǎng)全、爽口，可多吃C．維生素和微量元素是人體必要的，可長(zhǎng)久多吃4/7人教版初中生物七年級(jí)下冊(cè)第二章人體的營(yíng)養(yǎng)單元檢測(cè)試一試題D．桶裝水應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)飲用完二．非選擇題（每空2分，共40分）31．生活中，你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)米飯?jiān)诳谇焕镉鷣?lái)愈甜，這是因?yàn)榭谇恢械耐僖菏姑罪堉械牡矸坶_(kāi)始分解為其余有甜味的糖類，下邊是某小組進(jìn)行的一個(gè)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你分析回答以下問(wèn)題：步驟1：取適合的新鮮米飯，打壞，做成漿糊并振蕩，分紅2等份。步驟2：將口漱凈，取4毫升唾液放入小燒杯中。步驟3：取2只干凈試管，分別編號(hào)為1、2。步驟4：進(jìn)行以以以下圖系列操作：（1）上述圖示D的1，2號(hào)試管中，滴加碘液后，呈藍(lán)色的是，碘液的作用是用來(lái)查驗(yàn)?zāi)芊翊嬖凇＃?）該實(shí)驗(yàn)的目的是察看對(duì)淀粉的作用。（3）該研究實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，1號(hào)試管進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)是實(shí)驗(yàn)組仍是比較組？。（4）假如將C過(guò)程燒杯中的水換為0℃，再重復(fù)D過(guò)程，這兩個(gè)試管中漿糊的顏色都是藍(lán)色，說(shuō)明能影響唾液中消化酶作用的發(fā)揮。32．請(qǐng)分析回答以下一組相關(guān)溶解酶的問(wèn)題。（1）從我們已經(jīng)學(xué)的生物學(xué)知道可知，含有脂肪酶的消化液有腸液和，這些消化液中的脂肪酶可以在（場(chǎng)所）中將分解成甘油和脂肪酸。（2）一般以為，唾液腺分泌的唾液中只含有酶，它能將部分淀粉分解成麥芽糖。（3）有人利用2名捐獻(xiàn)者的消化系統(tǒng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，結(jié)果在舌的輪廓乳頭部（他們將舌分為舌前部、輪廓乳頭部和舌根部，輪廓乳頭手下有唾液腺）檢測(cè)到了能消化脂肪的脂肪酶。依據(jù)這一科學(xué)事實(shí)，你能獲得的結(jié)論是。33．如圖是人體消化系統(tǒng)部分器官表示圖，請(qǐng)據(jù)圖回答以下問(wèn)題：5/7人教版初中生物七年級(jí)下冊(cè)第二章人體的營(yíng)養(yǎng)單元檢測(cè)試一試題（1）消化系統(tǒng)由和兩部分構(gòu)成。（2）消化道中呈囊狀、最膨大的部分是（填序號(hào)），它能對(duì)進(jìn)行初步消化。（3）可以分泌膽汁的構(gòu)造是（填序號(hào)），其分泌的膽汁存儲(chǔ)在膽囊中，再經(jīng)導(dǎo)管流入（填序號(hào)）內(nèi)。（4）消化和汲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是（填序號(hào)）（5）圖中7是大腸，長(zhǎng)約1.5米，它可以汲取一部分水、無(wú)機(jī)鹽和。（6）小旺的媽媽為小旺準(zhǔn)備的午飯時(shí)：紅燒肉（肥肉）、清炒菠菜、米飯，從合理營(yíng)養(yǎng)的角度看，你以為還需增添富含的食品。（7）為保證食品安全，在平時(shí)生活中你能做些什么？（答出一個(gè)重點(diǎn)即可）。第二章人體的營(yíng)養(yǎng)單元檢測(cè)試題（二）參照答案一．選擇題（每題2分，共60分）1——5BCBCA6——10DBABB11——15ABDCB16——20BBBA