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文檔簡介
黃巖蜜桔第一頁,共十六頁。第二頁,共十六頁。采摘園第三頁,共十六頁。外包裝第四頁,共十六頁。故事一則
1949年12月,毛主席第一次出訪蘇聯(lián),在莫斯科克里姆林宮,斯大林會見毛澤東時,毛澤東與斯大林并排坐在沙發(fā)上,茶幾上就放著一盤蜜橘。毛澤東親手遞上一只橘子給斯大林說:“這是中國最好的橘子——黃巖蜜橘,不要看它個小,但非常甜?!彼勾罅纸舆^橘子,用粗大的手指一點點剝開橘皮,掰開半個橘子放到口中細細品味,一邊點點頭。爾后,斯大林通過翻譯對毛澤東說:“黃巖蜜橘是橘中之王”。毛澤東聽后高興地笑了起來,并招呼大家一起品嘗。在場的蘇聯(lián)其他官員對黃巖蜜橘的味道同樣也贊不絕口。這是今天還珍藏在臺州市圖書館里的《臺州文史資料第三輯·黃巖柑橘史話》中,一段關于斯大林評價“橘中之王”的記述。
第五頁,共十六頁。名稱:黃巖蜜桔
產地:浙江臺州
特性:柔軟多汁,風味濃甜,香氣醇厚
產品功能:桔皮健脾化痰,桔絡通經活血,桔核理氣散結,而且與其他桔類相比,黃巖蜜桔由于汲取狀元寶地之靈氣而具有獨特清香,聞之提神醒腦、沁人心脾;食之唇齒留香、潤甜爽口。
產品組成:果汁含檸檬酸、多種維生素、糖份、氨基酸和磷、鐵、鈣等元素
產品簡介:黃巖蜜桔皮薄,平均厚0.11厘米,橙黃色有光澤,油胞小而密,平生或微凸,囊瓣8-12片,近腎形,囊衣薄,汁泡黃色。
簡介第六頁,共十六頁?!伴偕茨蠟殚?,淮北為枳。葉徒相似,其味不同。何也,水土異也?!痹跂|海之濱的黃巖,以橘子而得名。這里種植蜜橘已有2300多年歷史,所出產的橘子甘甜、鮮美,有“天下第一品”之美譽。更讓黃巖人驕傲的是,歷史上有多次別處引進黃巖蜜橘的嘗試,都以“種不出這個味兒”而不了了之??梢娺@方水土的神奇。據說,黃巖蜜橘在唐代已被列為朝廷貢品。南宋高宗時,九月貢青柑,贊黃巖乳橘為“天下果實第一”。明永樂年間,日本僧人智惠來天臺山進香,購食黃巖蜜橘后攜籽播種日本九州,雖然和正宗的黃巖橘已有差距,但那甘甜的味道依然名滿東瀛,日本人稱之為“唐蜜橘”。久遠的積淀和不凡的身世,讓“黃巖”幾乎成了蜜橘的代名詞。
歷史悠久第七頁,共十六頁。黃巖的柑桔加工產業(yè)起步早,規(guī)模大,在世界柑桔罐頭加工業(yè)界具有舉足輕重的地位。中國第一座柑桔加工企業(yè)就肇始于黃巖,1958年建廠的黃巖罐頭食品廠,曾多次獲農業(yè)部、輕工部的褒獎。21世紀初已發(fā)展為黃巖罐頭集團,桔罐生產量突破8萬噸,是中國最大的桔罐加工廠,有“世界第一罐”之稱。其加工品涵蓋柑桔、枇杷、楊梅、黃桃、菠蘿、櫻桃等水果,同時也由玻璃瓶裝、馬口鐵裝向阻氧塑料杯等新型包裝方式的轉變,進一步增強了市場的競爭力,產品已外銷為主,年產值3億多元,對黃巖柑桔產業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展起到了良好的作用。柑桔加工第八頁,共十六頁。榮譽認證
1993年,在浙江省優(yōu)質農產品展銷會上,黃巖本地早蜜桔獲得“最暢銷水果”。1994年,本地早蜜桔、宮內伊予柑鮮果獲省評比一等獎;1995年,本地早蜜桔、宮內伊予柑雙雙榮獲第二屆中國農業(yè)博覽會金獎;1996年黃巖獲“中國蜜桔之鄉(xiāng)”殊榮;l997年本地早蜜桔又被第三屆全國農業(yè)博覽會確認為中國名牌產品;1999年,黃巖本地早蜜桔在中國國際農業(yè)博覽會上被確認為名牌產品,黃巖被列為農業(yè)部優(yōu)質柑桔生產基地縣;2000年6月,“黃巖蜜桔”證明商標獲準注冊,“黃巖蜜桔”品牌逐步樹立。2001年,浙江黃巖罐頭食品集團有限公司入選“中國罐頭工業(yè)十強企業(yè)”;2001年,黃巖本地早、宮川溫州蜜橘被省政府認定為浙江名牌產品。2002年,本地早又獲浙江農業(yè)名牌產品稱號。2003年6月,黃巖蜜橘通過了全國首批無公害農產品認證。2004年,黃巖蜜桔獲得國家原產地域產品保護,入選“浙江省十大名牌柑桔”。第九頁,共十六頁。一個聲名如雷貫耳、婦孺皆知,有著1700多年輝煌歷史的柑桔品牌正在日趨沒落,另一個名不見經傳,屈指算來只有10多年歷史的柑桔品牌則正呈崛起之勢。這一富有戲劇性的對比和變化發(fā)生在浙江臺州的黃巖和臨海。
黃巖和臨海水土相近,氣候相同,精品柑桔品質難分高下。然而,黃巖蜜桔和臨海蜜桔兩個品牌,卻面臨如此不同境況。
第十頁,共十六頁。臨海蜜桔黃巖蜜桔&臨海蜜桔現(xiàn)已擴張到了19萬畝,躍居浙江首位,其無核蜜桔已在全國聞名。&臨海蜜桔現(xiàn)最高則賣到了50元/公斤,普通的也要賣到6元/公斤左右。
&涌泉現(xiàn)有登記的蜜桔品牌49個,柑桔合作社23家,有浙江省著名商標2個,臺州市著名商標3個,其中“巖魚頭”、“忘不了”、“豐甜”等一些知名蜜桔品牌在全國已享有較高聲譽。
&黃巖蜜桔已萎縮到8.7萬畝,其中本地早只有2萬畝,并且黃巖蜜桔的加工廠已計劃把重點向外轉移&黃巖蜜桔最高曾賣到16元/公斤,而現(xiàn)在僅3元/公斤左右
&黃巖的柑桔合作社總數(shù)只有6家,社員才500戶,而且不少地方甚至省外的柑橘也在任意冒用“黃巖蜜橘”的牌子第十一頁,共十六頁。
眼下正是秋令水果大量上市的季節(jié),其中蜜橘、蜜柚成為市民消費量最大的水果品種。從朝陽水果批發(fā)市場了解到,進入10月份以來,批發(fā)市場每天的成交量達到1400-1500噸左右,其中云南、贛南蜜橘,福建蜜柚,山東紅富士和新疆、內蒙哈密瓜成為“四大花旦”,蜜橘、蜜柚每天的銷量都在300噸以上,除了銷在無錫市場外,也集散到蘇州、常州、揚州等多個地區(qū)。另外石榴、柿子、甘蔗等多個小品種水果,供貨量也十分充足。但是受人工、運費等成本增加的影響,水果均價比去年上漲二成。
夕陽紅產業(yè)——黃巖蜜桔第十二頁,共十六頁?!艾F(xiàn)在市場上賣的黃巖蜜橘并不是正宗的?!睒I(yè)內人士介紹,目前農貿市場上有不少攤位叫賣黃巖蜜橘,但據了解目前黃巖蜜橘的品種大部分已經遭到了淘汰,受橘蛆影響,當?shù)匾灿胁簧俟r砍掉橘樹,導致正宗的黃巖蜜橘大量減產,逐漸被云南、贛南等地的蜜橘取代。另外,來自江西的貢橘也開始上市,但目前果型小,口感還不好。第十三頁,共十六頁。針對黃巖蜜橘的現(xiàn)狀的建議樹立品質第一的觀念,打造精品銷售的理念挖掘蜜桔文化,建設觀光桔園,提升產業(yè)品味加大對蜜桔產業(yè)發(fā)展的扶持力度切實保護蜜桔品牌,建立完善的商標管理機制充分認識檢疫性病蟲危害的嚴重性,樹立防患意識大力扶持蜜桔協(xié)會、龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社推廣綠色食品標準化技術,發(fā)展精深加工第十四頁,共十六頁。Thankyou!第十五頁,共十六頁。內容總結黃巖蜜桔。1949年12月,毛主席第一次出訪蘇聯(lián),在莫斯科克里姆林宮,斯大林會見毛澤東時,毛澤東與斯大林并排坐在沙發(fā)上,茶幾上就放著一盤蜜橘。產品功能:桔皮健脾化痰,桔絡通經活血,桔核理氣散結,而且與其他桔類相比,黃巖蜜桔由于汲取狀元寶地之靈氣而具有獨特清香,聞之提神醒腦、沁人心脾。產品簡介:黃巖蜜桔皮薄,平均厚0
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