黔東南州中藥材栽培存在的問題

黔東南州中藥材栽培存在的

主要問題與對策黔東南州農(nóng)業(yè)科學院陳建祥2015年8月25日目前一頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點生產(chǎn)問題—種子問題一、中藥材品種選擇（一）盲目性在唐代醫(yī)學經(jīng)典《道藏》中，石斛被列為“中華九大仙草之首”，自唐宋以來，一直被列為皇室貢品。上世紀八十年代，鐵皮石斛被國家列為重點保護的珍惜瀕危藥用植物?！吨袊幍洹罚阂嫖干?，滋陰清熱。鐵皮石斛等少數(shù)品種之嫩莖，扭成螺旋狀或彈簧狀，曬干，商品稱為耳環(huán)石斛，又名楓斗。

鐵皮石斛加工成干品鐵皮楓斗后，在美國、日本、韓國和東南亞等地區(qū)其價格昂貴到每公斤3000美元到5000美元，純正有機的鐵皮石斛在國內的銷售價格也已超過每公斤20000元人民幣。目前，鐵皮石斛的鮮品收購價每公斤仍在3000元以上，特級純正鐵皮楓斗龍頭鳳尾價格在每公斤十萬元左右。目前二頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點石斛植株

花、莖

及產(chǎn)品目前三頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點生產(chǎn)問題—種子問題—盲目性鐵皮石斛生于海拔達1600米的山地半陰濕的巖石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環(huán)境，不耐寒。因生長周期緩慢，極難存活，野生鐵皮石斛瀕臨滅絕。在我省赤水有人工種植，但是產(chǎn)量極低、風險較大。

環(huán)境條件要求較嚴，要求有苔蘚植物伴生目前四頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點生產(chǎn)問題—種子問題—隨意性聽說種植中藥材發(fā)財了，很多人都想種，特別是一夜暴富的刺激，很多人都迫不及待地引進藥材種植。不做市場調查，不了解藥材的生長習性，認為田邊地頭都有野生的，挖出來做種，種上中藥材了。目前五頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點生產(chǎn)問題—種子問題—隨意性半夏黔東南州野生資源非常豐富，只要有土的地方，就能看到半夏（三步跳），半夏在野生狀態(tài)無蟲無病，長得也不錯，但是一旦實現(xiàn)規(guī)模種植，問題出來了，根腐病大量發(fā)生，造成毀滅性的損失。半夏最適種植區(qū)為赫章縣，也是國家道地藥材的主產(chǎn)地。有的藥農(nóng)一聽說種植何首烏，他們就想到房前屋后野生何首烏目前六頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點生產(chǎn)問題—種子問題—跟風性近年，在西南華南地區(qū)遭受游資瘋狂炒作的中藥材有桔梗、半夏、茯苓、白芷、石斛，黔東南遭受重創(chuàng)的就是太子參、茯苓、山銀花。目前七頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點生產(chǎn)問題—種子問題—跟風性太子參，98年的一次低谷，從每公斤20元左右，跌至6元，采挖的人工費都不夠，很多藥農(nóng)血本無歸，牛大場的藥農(nóng)叫做“害子孫”。時過境遷，2010年太子參再次掀起波濤，洶涌澎湃，價格從5月底的每公斤30多元，飆升至年底的310元，2011年最高達到450元，牛大場鎮(zhèn)百萬富翁數(shù)百戶摩托車、小轎車商店就有好幾家。施秉縣城、凱里城、貴陽市都有牛大場鎮(zhèn)種植大戶買房的身影。媒體的推波助瀾，特別是中央電視臺的介入，“種太子參發(fā)大財”的消息不脛而。四面八方，有錢的大種、無錢的借錢種，省扶貧辦發(fā)動種，送種子、送肥料，草木皆兵，種子價格最高炒到每斤150元。結果是牛大場的老種植戶發(fā)了，游資笑了，周邊的群眾哭了----2013年現(xiàn)在的價格統(tǒng)貨15元，有價無市。目前八頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點生產(chǎn)問題—種子問題—跟風性松茯苓—一種藥食兩用菌類藥材，2010年遭爆炒，3個月時間，鮮品從每斤2元飆升至20元，暴漲10多倍。菌種廠、藥農(nóng)、干部，大干快上，結果供大于求，2011年底，茯苓崩盤，打回原形，每斤2元，爆炒期間，僅菌種就賣到近每包4元，資金雄厚的買商品松材生產(chǎn)，結果就是一個字“虧”。目前九頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點生產(chǎn)問題—引種問題—中藥材地道性地道藥材是一個約定俗成的概念，指經(jīng)過人們長期醫(yī)療實踐證明質量好、臨床療效高、傳統(tǒng)公認的且來源于特定地域的名優(yōu)正品藥材。出產(chǎn)地道藥材的產(chǎn)區(qū)稱道地產(chǎn)區(qū)，這些產(chǎn)區(qū)具有特殊的地質、氣候、生態(tài)條件。國外與地道性相似的提法為原產(chǎn)地域產(chǎn)品，是指利用產(chǎn)自特定地域的原材料，按傳統(tǒng)工藝在特定地域內所生產(chǎn)的質量、特色或者聲譽在本質上取決于原產(chǎn)地域地理特征的，并以原產(chǎn)地域名稱命名的產(chǎn)品。目前十頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點生產(chǎn)問題—引種問題—中藥材地道性古人道“北人參，南三七”，這里的南三七指的就是云南文山的三七，三七和人參同科但有效成分又高于人參，故有“人參之王”之美譽目前十一頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點我州主要大宗中藥材重點發(fā)展太子參、何首烏、頭花蓼、鉤藤、淫羊藿、昆明山海棠、茯苓、南板藍、艾納香等品種，發(fā)展一批珍貴稀有品種。目前十二頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點生產(chǎn)問題—引種問題—中藥材地道性吉林人參，朝鮮人參（又名：高麗參，別直參），以及西洋參。

目前十三頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點生產(chǎn)問題—引種問題—中藥材地道性冬蟲夏草，是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體，是一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材。冬蟲夏草四川嘉定府所產(chǎn)最佳，云南、貴州所產(chǎn)者次之。目前十四頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點生產(chǎn)問題—引種問題—盲目引種任何植物都有其特定的生物學特征特性。對土壤、溫度、水分、光照都有其特定要求。中藥材因其特有的藥效成分。其對溫、光、水、肥、氣有更高的要求。云南文山“三七”是在獨特的環(huán)境條件下，生長發(fā)育而成，七其院校獨特，如果我們引進到黔東南來，三七能夠長成，但是藥效成分很低。也就不叫“三七”了。目前十五頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點生產(chǎn)問題—引種問題—道聽途說任何藥材都有一定的市場份額?，F(xiàn)在有多地方電視臺、因特網(wǎng)、健康小報等媒體大量發(fā)表中藥材種植信息。很多藥農(nóng)聽信擴大的宣傳，不管當?shù)厥欠襁m合，是否有市場，花錢買種。種出來了，不知道市場在哪？前幾天一位退休老人來電咨詢，土鱉蟲能不能飼養(yǎng)，問我哪里能賣。我問他們是做什么的他們說退休了，想發(fā)揮余熱，電視上說土鱉蟲容易養(yǎng)，賺大錢。。。目前十六頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點生產(chǎn)問題—引種問題—質量問題現(xiàn)在中藥材種苗缺乏國家質量標準，很多藥農(nóng)沒有種苗質量意識，只要賣家講好，就信以為真。鎮(zhèn)遠縣羊坪鎮(zhèn)一種植戶，在牛大場訂購上千斤太子參種子，發(fā)現(xiàn)種根烏黑，問賣家是什么原因？賣家回答說是栽在黑泥巴土，是黑泥巴種把根染黑了（真正的原因是紫紋羽病的菌絲浸染了種根，是紫紋羽病種根）。幾十畝地，幾十萬塊錢打水漂。目前十七頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點生產(chǎn)問題—品種問題主要表現(xiàn)為：同名異種、同種異名、品種混雜一個中藥材會因為地方不同有很多名字。就會出現(xiàn)同名異種、同種異名、品種混雜問題。目前十八頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點生產(chǎn)問題—品種問題2012年我們在科技廳做項目答辯，道真縣的一個企業(yè)花費大量資金引進藥材，做了幾百畝，申報中藥現(xiàn)代化項目。匯報做得很好，結果是專家問匯報資料上的圖片是什么？企業(yè)說是“xx藥”。專家說你們做的東西，不是你們說的“xx藥材”。山慈菇又名冰球子目前十九頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點生產(chǎn)問題—耕作制度—化感自毒作用田間藥用植物個體間通過雨霧淋溶、自然揮發(fā)、根部分泌和植株分解等途徑釋放到環(huán)境中，并對其他植物或自身的生長發(fā)育產(chǎn)生抑制作用的化感物質，統(tǒng)稱為化感自毒物質。目前二十頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點生產(chǎn)問題—耕作制度—化感自毒作用相對于普通作物，白術等根類藥用植物栽培更容易產(chǎn)生化感自毒作用。并且連作加重了化感自毒物質在植物根際區(qū)的積聚，改變了土壤微環(huán)境。自毒物質對土壤微生物群落具有趨化作用，造成有害病原菌增加和有益菌減少，導致病蟲害頻繁發(fā)生。目前二十一頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點生產(chǎn)問題—耕作制度—化感自毒作用化感自毒物質的主要成分是酚類物質，種植前用二氧化氯處理土壤可將酚類物質氧化為酮，從而明顯降低化感自毒物質在土壤中的含量。目前二十二頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點生產(chǎn)問題—耕作制度—化感自毒作用對于土傳病害的防治最好采用“藥治菌補”的方法。即先用二氧化氯土壤消毒劑處理土壤，殺滅土壤中的病原菌，使土壤得到了凈化。但土壤消毒劑是一把雙刃劍，它既殺滅了病原菌又殺滅了有益菌，而作物的生長又離不開益菌的作用，所以我們要再根據(jù)作物的具體情況補充有益菌，這樣便能在作物的根際周圍構建良好的微生態(tài)環(huán)境，連作障礙才能夠得到明顯的控制。目前二十三頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點生產(chǎn)問題—耕作制度—化感自毒作用假如單純的依靠土壤消毒不進行補菌，則很有可能造成病原菌的卷土重來，達不到預期的效果。目前二十四頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點生產(chǎn)問題—耕作制度—忌連作由于化感自毒作用，中藥材栽培忌連作。目前中藥材連作主要有：同一種類連作如太子參連作、百合連作。同科植物連作，如蒼術、白術連作。具有相同的化感自毒作用的藥材連作，如太子參、蒼術、白術等連作。不同種類的蔬菜藥材連作，如馬鈴薯、茄科蔬菜與太子參連作目前二十五頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點市場問題中藥材是一種特殊商品，除了做藥，沒有其它出路。具有市場價格波動較大的特點，典型的事例就是太子參、何首烏等目前二十六頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點技術問題和所有植物一樣，中藥材對環(huán)境有特定要求，環(huán)境條件由以下因素組成。（一）土壤（二）氣候1、光照2、降水3、溫度4、云霧（三）生活污染與工業(yè)污染（四）農(nóng)業(yè)污染目前二十七頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點技術問題--土壤適應性按照顆粒大小分為粘土、壤土和沙土，有的藥材喜粘土、有的藥材喜沙土。按照pH值高低分為堿性土、中性土和酸性土。所有中藥材都有可以生長的最低、最高pH值，適宜pH值范圍、最適pH值范圍.太子參在pH4.5-8.5均能生長，以6.0-6.5為最適范圍。目前二十八頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點太子參土壤酸堿度適應性試驗目前二十九頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點太子參土壤酸堿度適應性試驗目前三十頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點太子參土壤酸堿度適應性試驗目前三十一頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點技術問題---氣候-光照

一、光照按照植物對光照強度的要求，分為喜陰植物、喜陽植物、半陰性植物。喜陰植物也稱“陰生植物”、“陰性植物”。要求在適度隱蔽下方能生長良好，不能忍耐強烈的直射光線，生長期間一般要求有50％～80％隱蔽度的環(huán)境條件。他們多生長于林下及陰坡，常見的大部分為蕨類、蘭科、苦苣苔科、鳳梨科、天南星科、竹芋科及球海棠科等室內觀葉植物。大部分中藥材屬于半陰性植物。目前三十二頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點技術問題---氣候--光照喜陽植物，需要充足的陽光照射，如果光照不足，就會生長發(fā)育不良。

介于陰性植物與陽性植物之間的植物稱為半陰性植物。大部分中藥材屬于半陰性植物。太子參喜歡生長在溫暖濕潤的環(huán)境，怕高溫，30℃以上生長發(fā)育停止。怕強光暴曬，烈日下容易枯死。俗稱倒苗。目前三十三頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點虎耳草生長在杉木林地環(huán)境目前三十四頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點技術問題---氣候—降水與濕度水是生命之源，萬物生長離不開水。中藥材生長不僅需要適宜的降水，要求土壤、空氣有一定濕度。例如冰球子，要求降水充沛，土壤濕潤，土壤水分太干長不好，但是長期漬水，土壤濕度偏高易誘發(fā)腐爛病。目前三十五頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點技術問題---氣候—溫度與有效生長期太子參隨著海拔的降低，倒苗時間逐步提前，生育期縮短，產(chǎn)量較低。相反，隨著海拔的升高，氣候冷涼，則生育期長，產(chǎn)量較高。在雷山縣望豐鄉(xiāng)掌窩村，太子參可以四季生長目前三十六頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點技術問題---氣候—云霧云霧遮擋，可以吸收太陽紫外光，減少直射光，增加漫射光云南文山七就是在云霧繚繞的環(huán)境條件下目前三十七頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點技術問題---生活污染與工業(yè)污染隨著人類活動強度的增加和工業(yè)的發(fā)展，污染越來越嚴重后果。人們在享受現(xiàn)代工業(yè)文明的同時正在制造污染。主要有：生活垃圾的填埋，造成地下、地上污染，典型的是地下水污染和土壤污染。公路兩側的土壤鉛鎘嚴重超標。鉛超標源于中國燃燒70號含鉛汽油，鎘超標源于人們大量使用干電池，隨手亂扔。目前三十八頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點技術問題---農(nóng)業(yè)污染農(nóng)業(yè)污染。是指農(nóng)村地區(qū)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和居民生活過程中產(chǎn)生的、未經(jīng)合理處置的污染物對水體、土壤和空氣及農(nóng)產(chǎn)品造成的污染，具有位置、途徑、數(shù)量不確定，隨機性大，發(fā)布范圍廣，防治難度大等特點。目前三十九頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點技術問題---農(nóng)業(yè)污染主要來源有兩個方面：一是農(nóng)村居民生活廢物，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中不合理使用而流失的農(nóng)藥、化肥、殘留在農(nóng)田中的農(nóng)用薄膜和處置不當?shù)霓r(nóng)業(yè)畜禽糞便、惡臭氣體以及不科學的水產(chǎn)養(yǎng)殖等產(chǎn)生的水體污染物。目前四十頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點技術問題---農(nóng)業(yè)污染-使用肥料農(nóng)藥目前四十一頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點技術問題---農(nóng)業(yè)污染受人力資源的影響和化學肥料的普及，廣大藥農(nóng)在種植中藥材的時候，不管藥材需不需要，使勁施肥既造成農(nóng)業(yè)污染，還增加了成本。典型事例就是使用西洋牌15-15-15復合肥.目前四十二頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點技術問題---農(nóng)業(yè)污染一般中藥材是處于野生與人工馴化種植狀態(tài)，要求土層深厚、富含有機質。對速效的化學肥料需求量少，大量使用化學肥料會導致植株徒長，產(chǎn)量上升，藥效降低。我們都知道，近些年來農(nóng)作物產(chǎn)量上去了，品質變差了，口感不如從前了。藥材也是一樣的，產(chǎn)量高了，藥效降了，變成廢品。近幾年的白花前胡就是例子，產(chǎn)量上去了，藥效變差了，藥廠不要了。目前四十三頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點發(fā)展中草藥生產(chǎn)的注意要點（一）根據(jù)自然條件因地制宜選擇品種（

二）慎種稀、奇、貴品種（

三）注意掌握發(fā)展周期性種植（四）注意正確分析廣告，購種莫貪便宜（五）注意科學總結種植規(guī)律（

六）捕捉信息，掌握銷售最佳時機目前四十四頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點（一）根據(jù)自然條件因地制宜選擇品種注意認準用量大的品種則收入無風險。用量大的藥材在一般處方中大多都會用到，如白術、白芍、黨參、柴胡、桔梗、防風、遠志、黃芩、半夏、附子等品種。有時這些品種的價格雖然不算太高，但其銷路一直很好，一般不會積壓。

目前四十五頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點（

二）慎種稀、奇、貴品種這些品種，價格雖然昂貴，但對氣候、土質要求較嚴，生長發(fā)育條件較特殊，種子、種苗價格一般都是很貴的，花高價購進此類種子，辛辛苦苦種植，其結果好壞卻難以預料。

目前四十六頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點（

三）注意掌握發(fā)展周期性種植中藥材與其他農(nóng)產(chǎn)品類似，庫存量少價格就高，價格漲高又促使種植面積增加，導致產(chǎn)大于銷，因而價格又會很快下降。根據(jù)歷年經(jīng)驗，每個品種的價格變化約每5年一周期。若善于分析，掌握其周期性，抓浪頭趕高峰，方能取得很好的收益。

目前四十七頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點（四）注意正確分析廣告，購種莫貪便宜一些不法種子經(jīng)營者，廣告言詞違背科學規(guī)律，夸大畝產(chǎn)量，虛報市場價，利用別名使部分藥農(nóng)如墜霧中，用別名使人誤認為這是貴重藥材，所以任意標價，使人上當受騙。

目前四十八頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點（五）注意科學總結種植規(guī)律許多中藥材是野生野長的，現(xiàn)在需求量大了便引種進行家種。由于其自然規(guī)律很難掌握，所以可先少量種。要注意觀察，待摸準其生長規(guī)律、掌握種植技術后再進行大面積擴種。

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六）捕捉信息，掌握銷售最佳時機根據(jù)自己的種植情況及時與本地各醫(yī)院、藥店聯(lián)系或與供種單位聯(lián)系，及早采收交貨。俗話說“貨多招得遠客來”。如果是大面積種植，持久發(fā)展下去就能引得客商上門求貨。只要把握準銷售時機，絕對不會造成積壓。

目前五十頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點

四、我州中藥材生產(chǎn)現(xiàn)狀、存在的問題及對策與建議

施秉縣是黔東南州、貴州省和國家重點中藥材生產(chǎn)基地。1993年開始引種太子參取得成功后，以太子參為重點的中藥材得到長足發(fā)展。

2009年全縣中藥材種植面積達5萬畝，其中太子參3萬畝，銷售量為1100噸，總產(chǎn)值達4680萬元。2010年全縣中藥材種植面積達5.2萬畝，其中太子參3.3萬畝，銷售量為1045噸，總產(chǎn)值達1.7億元（太子參統(tǒng)裝價從2009年的每公斤60元漲至目前的每公斤230元）。

該縣牛大場鎮(zhèn)2010年經(jīng)營太子參收入100萬元以上的有8戶，50-99萬的有36戶，10-49萬元的有219戶，獲得了歷史上最好的效益。2010年由于其他主產(chǎn)區(qū)天旱等原因，施秉縣太子參產(chǎn)量躍居全國第一，已成為全國最大的太子參交易市場。目前五十一頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點

（一）中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.探索了中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾種經(jīng)營模式

一是“公司十基地十農(nóng)戶”模式;二是“公司十基地十農(nóng)戶十科研”模式;三是“干部十農(nóng)戶”模式;四是“合作經(jīng)濟”模式(由供銷社牽頭,吸納藥農(nóng)入社,成立專業(yè)合作社)。目前五十二頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點

2.引進龍頭企業(yè)和科研院所興辦中藥材基地和開展相關的研究如太子參的物種鑒定、異地引種栽培、規(guī)范化栽培、質量標準、有害生物防治、組織脫毒培養(yǎng)及種子繁育等研究，有力地促進了施秉縣太子參基地建設。昌昊、威門兩家企業(yè)申報太子參、何首烏和頭花蓼先后通過國家GAP認證,是全國唯一獲三個GAP認證的縣。目前五十三頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點

3.組建了農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織組建中藥材農(nóng)民專業(yè)合作社4個，社員700余人，培養(yǎng)了種植30畝以上的大戶約100戶，藥材經(jīng)紀人60余人，在太子參科技培訓、規(guī)模種植、技術交流及產(chǎn)品銷售和網(wǎng)絡信息等方面做了許多有益的工作。目前五十四頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點

4.開展了太子參質量檢測、標識設計、標準制定已完成太子參原產(chǎn)地商標注冊和知識產(chǎn)權保護（地理標志）的申報工作。制定的《施秉太子參》被貴州省質量技術監(jiān)督局正式批準為貴州省地方標準，2010年9月正式實施。5.開展多層次、多形式的培訓工作采取多種形式開展技術培訓，培養(yǎng)一批以太子參栽培為主的中藥材縣、鄉(xiāng)技術人才和藥農(nóng)技術骨干。目前五十五頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點6.中藥材新品種引進試驗示范除目前大規(guī)模生產(chǎn)的太子參、何首烏和頭花蓼外，還在有代表性的鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行了白術、天冬、鉤藤、白芨、寬葉纈草、迷迭香和三島柴胡等品種引種和栽培試驗，為中藥材“北藥南擴”做了很好的基礎工作。7.引進中藥材深加工技術三元太寶實業(yè)股份有限公司投資興辦的中藥材深加工和保健飲品開發(fā)項目即將投產(chǎn)，為太子參、頭花蓼等藥物提取及深加工創(chuàng)造了良好條件。目前五十六頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點

8.多部門齊抓共管在縣中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組的領導協(xié)調下，相關部門為中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展做了一些有益的工作，如施秉縣農(nóng)業(yè)局土肥站就為中藥材生產(chǎn)基地做了測土配方施肥等大量的基礎工作。9.加大資金投入，啟動省、州、縣三方科技合作專項2010年4月正式啟動施秉縣中藥材產(chǎn)業(yè)省、州、縣三方科技合作項目，增加了資金投入，開展了針對性的項目研究，有些已初見成效，項目的實施和完成將為施秉縣以太子參為主的中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到良好的促進作用。

目前五十七頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點

10.栽培技術創(chuàng)新經(jīng)過多年種植，創(chuàng)新了許多施秉特色的中藥種植模式和技術，如太子參覆廂技術、太子參/玉米栽培、輪作換茬技術、中藥材林下種植技術等。目前五十八頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點

（二）中藥材產(chǎn)業(yè)化進程中存在的主要問題

1.社會化分工不全

目前我州中藥材產(chǎn)業(yè)社會化分工不全。

中藥材產(chǎn)業(yè)鏈包含了藥材道地性研究--中藥材生產(chǎn)部門（種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)）--初級加工。

藥材道地性研究包含中藥材新品種引進--篩選--藥材道地性研究判斷三個環(huán)節(jié)。施秉縣除太子參、何首烏、頭花蓼通過藥材道地性研究獲得了GAP認證外，其它藥材的道地性研究停滯不前。

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中藥材生產(chǎn)部門包含了中藥材種子（種畜）生產(chǎn)--栽培（飼喂）管理--病蟲害（疫病）防控--適時采收--初級加工五個環(huán)節(jié)。

制約中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展最重要的中藥材優(yōu)質種子（種畜）生產(chǎn)環(huán)節(jié)缺乏專業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)，造成炒種坑農(nóng)事件時有發(fā)生；這些種苗沒有經(jīng)過專業(yè)機構檢驗檢疫，普遍帶病帶毒，常常造成藥農(nóng)減產(chǎn)、絕收，種植藥材返貧?，F(xiàn)。

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栽培（飼喂）管理、病蟲害（疫?。┓揽?、適時采收等環(huán)節(jié)缺乏系統(tǒng)的研究，施秉縣太子參種植歷史近20年，目前沒有開展栽培學方面的研究，沒有一個播種方式、播種適期、合理密度、肥料配比、適時采收的指導性意見，藥農(nóng)種植盲目性很大，僅太子參就有畝播種量從25公斤到60公斤記錄。

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據(jù)調查，中藥材的初級加工也是制約當前中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展和藥農(nóng)增收的重要環(huán)節(jié)。除太子參加工相對簡單易行外，其它藥材加工技術性較強。如已經(jīng)獲得地理標識認證的劍河鉤藤，由于種植戶分布比較分散，藥農(nóng)無力投資建設烤房和缺乏烘烤技術，藥農(nóng)只能賣鮮枝條；有時因天氣等原因，不能及時交售，品質變差，藥農(nóng)只能低價銷售，減少收入。鎮(zhèn)遠、岑鞏的金銀花種植戶，因缺乏必要的加工條件，在購買種苗時，開發(fā)商要求其必須將新鮮的金銀花送到其駐地思南縣，無形中大大增加了其獲利的成本。再如黃精加工，目前黃精加工都是在陽光下晾曬，品質較差，遇到陰雨連綿天氣，黃精就會發(fā)黑腐爛，品質進一步降低，減少收入。

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2.生產(chǎn)形勢嚴峻

主要表現(xiàn)是太子參產(chǎn)量、品質呈明顯的下降趨勢。統(tǒng)計資料表明，太子參畝產(chǎn)量從2006年的100公斤（干品、下同）下降至2008年95公斤、2009年80公斤、2010年60公斤。走訪調查，初始種植幾年畝產(chǎn)量在150公斤以上，現(xiàn)在產(chǎn)量僅為50公斤左右。太子參質量變差，其外形變細，被群眾戲稱為‘方便面’。產(chǎn)量下降的主要原因：

一是種源退化。

二是病害嚴重。

三是耕作制度弊病。

目前六十三頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點

3.生產(chǎn)管理水平下降突出表現(xiàn):一是基本不施有機肥。近幾年，復合肥因施用簡單、花工少而大量使用,農(nóng)家肥因積制減少,勞動力不足，很少使用有機肥。二是種植、管理質量差。部分藥農(nóng)從播種到田間管理較粗放，不規(guī)范操作。GAP示范基地大多沒有嚴格規(guī)范操作，沒有規(guī)范的檔案記錄。

目前六十四頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點4.科研成果未能及時推廣應用長期以來龍頭企業(yè)和科研院所對太子參規(guī)范化栽培、太子參品種提純復壯、組培脫毒繁育等做了許多試驗研究，取得很好成果，但很少用于大田生產(chǎn)。有的關鍵課題如杜鵑蘭、白芨組培苗大田栽培仍未過關。5.管理機構還不適應中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要施秉縣藥辦設在縣科技局，兩塊牌子一套人馬，由于人員缺乏和業(yè)務生疏，尚不能適應產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。如對實施項目缺乏及時的檢查和指導，中藥材相關數(shù)據(jù)和檔案資料不全。

目前六十五頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點

6.部門對中藥材栽培（飼喂）技術重視度不足當前，有關部門對中藥材的藥性、病蟲害研究投入較多，對中藥材栽培（飼喂）技術研究的支持度明顯不足。

目前六十六頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點（三）中藥材產(chǎn)業(yè)化開發(fā)對策

省、州、縣三方科技合作中藥產(chǎn)業(yè)項目的實施，給施秉中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特別是給打造“中國施秉太子參”品牌帶來了千載難逢的機遇。如何利用好這次難得的機遇，特提出如下對策。

目前六十七頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點

1.進一步理清思路、圍繞預期目標積極開展工作。實事求是、認真分析形勢，一是克服2010年太子參價位飚升而盲目樂觀的思想，要正視太子參產(chǎn)業(yè)化面臨的嚴峻挑戰(zhàn)；二是完成預期目標，任務艱巨，難度很大，必須采取有效措施，加倍努力，認真工作方能實現(xiàn)。三是充分認識打造“中國施秉太子參”品牌的重要意義。品牌是產(chǎn)業(yè)和企業(yè)的靈魂，是轉變經(jīng)濟發(fā)展方式的重要載體，有關部門、相關企業(yè)、藥農(nóng)以及農(nóng)民經(jīng)濟合作組織都要重視和維護品牌建設，造福三農(nóng)。

目前六十八頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點2.建立和完善三方合作管理機制一是加大三方科技合作領導力度，落實和強化三方科技合作領導小組辦公室工作，認真做好項目申報、審批、管理等的日常工作，確保項目順利實施,以期取得良好的效果。二是組建常務專家組，由省、州、縣專家組成，全程思考和解決產(chǎn)業(yè)化進程問題，加大技術指導和監(jiān)管力度。三是項目實施方面，重視和培養(yǎng)學科帶頭人，組建嚴謹科學的研發(fā)團隊，營造刻苦鉆研氛圍，配備必要硬件設施。四是建立健全業(yè)績考核機制，對認真履行職能、項目執(zhí)行好的部門和項目單位及時予以肯定和表彰，反之應予批評、警告，限期整改。

目前六十九頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點3.完善社會化分工依托國內中藥材龍頭企業(yè)，建立龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社（經(jīng)營大戶）+基地+農(nóng)戶的經(jīng)營管理模式，強化產(chǎn)業(yè)社會化分工。社會化分工的原則是，重點支持種苗專業(yè)化生產(chǎn)和產(chǎn)品初加工，支持栽培（飼喂）技術研究，大辦示范樣板，促進中藥材產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；?、專業(yè)化生產(chǎn)。

目前七十頁\總數(shù)七十六頁\編于十五點（1）充分利用現(xiàn)有資源，重點扶持有一定經(jīng)濟實力的企業(yè)，專業(yè)從事種業(yè)生產(chǎn)。貴州大學、貴州昌昊公司在太子參等脫毒種苗研究方面取得了實質性進展，掌握了脫毒種苗繁殖技術，可以通過項目（資金）支持，股份合作等方式組建專業(yè)的藥材種苗生產(chǎn)公司，徹底解決群眾自行引進、串換種源的帶病問題，降低種苗成本，遏制不法商人炒種坑農(nóng)問題。（2）扶持有一定經(jīng)濟實力的藥材經(jīng)營大戶，重點支持管理規(guī)范、有一定規(guī)模的中藥材專業(yè)合作社，建設小型加工作坊，解決藥農(nóng)鮮銷產(chǎn)品問題，實現(xiàn)加工增值。