中華茶資源庫大益茶品介紹

云南大益茶業(yè)集團有限公司大益茶產(chǎn)品介紹一、旗下企業(yè)江蘇宜興宜工坊陶瓷工藝品有限公司北京大益餐飲管理有限公司北京皇茶茶文化會所有限公司東莞大益茶業(yè)科技有限公司勐海茶廠(勐海茶業(yè)有限責任公司)云南大益茶業(yè)集團有限公司勐海茶廠是大益茶業(yè)集團的核心成員企業(yè)，它坐落于世界茶樹發(fā)源地、同時也是馳名中外的普洱茶原產(chǎn)地——西雙版納傣族自治州勐海縣境內(nèi)。1938年，為振興中華茶產(chǎn)業(yè)，畢業(yè)于法國巴黎大學的范和鈞先生和畢業(yè)于清華大學的張石城先生帶領(lǐng)90多位來自祖國各地的茶葉技術(shù)工作者于勐海(舊稱佛海)籌建茶廠，并于1940年正式創(chuàng)立，是云南歷史最悠久的專業(yè)化茶葉生產(chǎn)企業(yè)、勐海茶廠已發(fā)展成為集原料種植、加工和銷售于一體的綜合型企業(yè)，其生產(chǎn)的"大益"牌產(chǎn)品覆蓋普洱茶、紅茶、綠茶等多個系列共計數(shù)百品種。勐海茶廠二、大益茶價值產(chǎn)地工藝年份3年份價值在合適的儲存條件下，在一定的時間范圍內(nèi)，普洱茶的內(nèi)質(zhì)和品飲口感會隨著時間的推移而改善，這也普洱茶的年份價值。與此相對應，充足的原料儲備，對于形成產(chǎn)品差異化和市場競爭優(yōu)勢而言，具有較為重要的意義。2工藝價值勐海茶廠作為現(xiàn)代普洱茶最早的生產(chǎn)企業(yè)，在長期以來規(guī)模化生產(chǎn)基礎(chǔ)上，掌握了純熟的拼配技術(shù)。“拼配”即“用不同產(chǎn)地同一等級、同一產(chǎn)地不同級別或者是不同年份的茶青按照配方進行混合加工，這樣能揚長避短、顯優(yōu)隱次、高低平衡，從而不僅使茶葉的色、香、味、形符合標準，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性和一致性。1產(chǎn)地價值勐海的氣候條件優(yōu)越，冬無嚴寒，夏無酷暑，年平均溫度約18.7C，年均日照2088小時，年均降雨量1341毫米，全年有霜期僅32天左右。勐海日均溫差大而年均溫差小，作物生長期間的有效活動積溫高，生長期發(fā)育期長，特別適合各種植物和農(nóng)作物。勐海為山原地貌，而云霧將充足的紫外線折射，有助于茶葉含氮物質(zhì)的積累，形成豐富的內(nèi)質(zhì)。三、大益茶功效殺死癌細胞作用強烈云南昆明天然藥物研究所教授梁明達、胡美英等人通過實驗發(fā)現(xiàn)，普洱茶殺癌細胞的作用最為強烈，甚至常人喝茶百分之一的濃度就有明顯的作用。實驗表明，普洱茶具有多種豐富的抗痛微量成分，如Q-胡蘿卜素，維生素B1,B2,C,E等。普洱茶減肥效果好普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃，這點對熟普洱茶尤為明顯，普洱茶的后發(fā)酵是一系列酶促氧化和微生物活動復雜的變化過程。肝火旺盛的人易激動或沖動，急燥易怒，適合喝生普降火氣，每天4杯普洱茶就可以使容易瘙癢或易長痤瘡的肌膚得到緩解，而且口干或口苦等等虛火癥狀會逐漸消除。改善心血管顯著在用普洱茶對人血壓心率及腦血流圖的影響研究中，何國藩、林月蟬等認為飲普洱茶后腦血管的生理狀態(tài)和腦血流動力學狀態(tài)都發(fā)生了變化。數(shù)據(jù)顯示飲用普洱茶可能具有降脂、改善胰島素抗拒及預防心血管疾病的效果。由離體實驗及動物實驗的結(jié)果，普洱茶抽出物具有明顯的抗氧化活性，清除自由基，降低LDI不飽和脂肪酸的數(shù)量及增加LDL生育酚的含量，以降低LDL的氧化敏感度。推論飲用普洱茶可預防動脈粥狀硬化及心血管疾病的發(fā)生。四、大益茶產(chǎn)品系列經(jīng)典系列嘜號茶、沱茶等大師系列號級茶、紀念茶等臻品系列生肖茶類