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澡堂當(dāng)服務(wù)員要寫工作心得體會(huì)通用6篇澡堂當(dāng)服務(wù)員要寫工作心得體會(huì)通用6篇
從顧客進(jìn)店到離店的全程服務(wù)都體現(xiàn)出了水準(zhǔn)的服務(wù)水平,為顧客營(yíng)造了良好的消費(fèi)體驗(yàn)和感受。不僅熬煉了溝通、協(xié)調(diào)和反應(yīng)能力。我為你帶來(lái)了澡堂當(dāng)服務(wù)員要寫工作心得體會(huì)精選服務(wù)。歡迎大家查閱,希望對(duì)你有幫助。
澡堂當(dāng)服務(wù)員要寫工作心得體會(huì)篇1
常常想,服務(wù)員這一職業(yè),因它的多面性、不規(guī)律性、危險(xiǎn)性…等等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,確實(shí)不容易。它需要我們不僅要有對(duì)工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完善的心。
現(xiàn)在,當(dāng)我們終于實(shí)現(xiàn)了當(dāng)時(shí)的幻想。可我們又做得怎么樣?工作懶懶散散,妝容馬馬虎虎,甚至言辭冷漠,態(tài)度生硬…其實(shí)在生活中,我們每一個(gè)人隨時(shí)隨地都面對(duì)著別人批閱的目光,你能過(guò)關(guān)么?就好象我們的客人,其實(shí)他們就是你每日都要面對(duì)的考官。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和氣可親了嗎?你做到名貴高雅、端莊大方、聰慧伶俐、沉著冷靜、機(jī)智果斷了嗎?你做到無(wú)可挑剔了嗎?你做到了多少?
你做到了多少,也就意味著考官能給你打多少印象分,也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對(duì)待你,是敬重?是信任?抑或是冷漠,甚至輕視?人與人之間其實(shí)就是相互的,別人對(duì)你的態(tài)度,實(shí)際就是你自身言行的一面鏡子,不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好,而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個(gè)人哪里不夠好,哪里又需要改進(jìn)。
詳細(xì)到我們的實(shí)際工作中,也就是要求當(dāng)你負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時(shí)候,你是不是一個(gè)很好的內(nèi)應(yīng),工作得很漂亮:動(dòng)作麻利,整理得很干凈,東西永久打算在別人需要之前,做一個(gè)堅(jiān)實(shí)的后盾保障著外部工作的順利進(jìn)行。當(dāng)你身處外部工作時(shí),你有沒(méi)有化身成一位美麗的天使,帶著蒙娜麗莎那般永恒的微笑,以無(wú)限的愛心和耐心去面對(duì)上帝們,愛常人之所不能愛,忍常人之所不能忍。當(dāng)你是一位領(lǐng)班時(shí),你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個(gè)崗位,既著眼于大局,又留意細(xì)微,既關(guān)注客人感受,又關(guān)愛年輕人員的成長(zhǎng),幫助她們盡快地進(jìn)入工作角色。當(dāng)有不正常的事情發(fā)生時(shí),你還能沉著、機(jī)智、果斷的面對(duì),拿出兵來(lái)將擋的氣概。
假如說(shuō),服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè),那就讓我們投入到這種苦中去熬煉自己吧,玉不琢不成器,終有一天,你會(huì)發(fā)現(xiàn),它已使我們變得更堅(jiān)韌,讓我們更寬容,更豐富,同時(shí)也更美麗!
澡堂當(dāng)服務(wù)員要寫工作心得體會(huì)篇2
在別人介紹下,我來(lái)到了一個(gè)餐廳做服務(wù)員。我以前從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)服務(wù)行業(yè)的工作,這是我第一次從事這類工作。在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作后,我也有了一些感悟。
任何一個(gè)行業(yè)的工作,想要做好,就需要花費(fèi)很多的時(shí)間和精力去學(xué)習(xí),需要我們做到專心。只有專心,從能夠把一件事情做好。我以前認(rèn)為服務(wù)員的工作很簡(jiǎn)潔,就是端茶倒水、點(diǎn)菜、整理桌子,很容易就學(xué)會(huì)了,不需要一點(diǎn)技巧。但是真正開頭做了之后,我發(fā)現(xiàn),會(huì)做確實(shí)很容易,但做好卻很難。
其實(shí)做服務(wù)員也需要技巧,假如想把這份工作做好,就需要方方面面的考慮到,要給顧客最貼心的服務(wù),比如在顧客進(jìn)店的時(shí)候第一時(shí)間打招呼,對(duì)顧客說(shuō)歡迎光臨,不要讓顧客覺得自己被忽視了。在顧客落座之后,先遞給顧客菜單,再給顧客倒水,這樣就不會(huì)讓顧客坐在那里干等。遞東西的時(shí)候要雙手遞,不要單手遞,會(huì)顯得不禮貌。在點(diǎn)單的時(shí)候,可以先詢問(wèn)顧客的人數(shù)、口味,按需求給顧客推舉菜品,盡量不要出現(xiàn)菜不符合口味的情況。在用餐途中,假如發(fā)現(xiàn)顧客的水杯空了,可以詢問(wèn)顧客要不要添水。假如顧客有什么需求,盡量滿足。
整理桌子也需要專心。要把桌子整理的很干凈,特殊是一些衛(wèi)生死角,比如桌子底下。桌子上不能夠有油漬,換位思考一下,假如你自己去飯店吃飯,桌子上油膩膩的,肯定會(huì)覺得這家飯店的衛(wèi)生不干凈。衛(wèi)生死角也是能夠彰顯工作細(xì)致程度和餐廳衛(wèi)生的地方,所以這些地方很重要。在擦桌子的時(shí)候,順便把凳子也擦一下,有的時(shí)候凳子上會(huì)撒一些湯汁。
服務(wù)員最忙的時(shí)候就是飯點(diǎn)的時(shí)候,這是大家都知道的事情。忙的時(shí)候,肯定會(huì)容易出現(xiàn)錯(cuò)誤,這是很多人都避開不了的。但是假如想成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員,這樣的錯(cuò)誤是不能出現(xiàn)的。越是忙亂的時(shí)候,越是要做到亂中有序,在忙亂中有自己的章程。這就需要調(diào)整好自己的心態(tài),不要過(guò)于慌亂,有的時(shí)候,越怕出錯(cuò)就越容易出錯(cuò)。也需要一定的閱歷的累積,要在發(fā)生事情的時(shí)候立即想出解決方案,快速解決。
有些看似簡(jiǎn)潔的工作實(shí)際上不簡(jiǎn)潔,就算再簡(jiǎn)潔的工作,要想把它做好,都需要付出時(shí)間和精力,最重要的還是要專心。假如不專心,就算付出再多的時(shí)間和精力,都是在做無(wú)用功。
澡堂當(dāng)服務(wù)員要寫工作心得體會(huì)篇3
暑假兩個(gè)月時(shí)間,對(duì)于每一個(gè)同學(xué)來(lái)說(shuō)都是較為漫長(zhǎng)的。在這樣一段漫長(zhǎng)的假期時(shí)間當(dāng)中,倘若什么事也不做,就是每日待在家里,那將是非常無(wú)聊且乏味的了。為了度過(guò)一個(gè)充實(shí)有意義的暑假,這個(gè)暑假我去了各處旅行,更有在各處兼職打工。其中在一家餐館當(dāng)過(guò)服務(wù)員,體驗(yàn)了服務(wù)員辛苦的一天工作。在此,就跟大家共享一二吧。服務(wù)員的工作,由于要服務(wù)他人消費(fèi)享樂(lè),所以注定是辛苦的。作為一名餐館服務(wù)員,每日都需要準(zhǔn)時(shí)上下班,必幾乎都是需要定量完成服務(wù)工作。第一,早上九點(diǎn)上班。上班以后需要打卡簽到,假如上班遲到就會(huì)面臨扣除工資的懲罰。上班以后常常會(huì)有領(lǐng)班開會(huì)布置工作任務(wù),假如是平時(shí)平常的工作日,工作量就不會(huì)太大,大家也會(huì)相對(duì)輕松一些??墒羌偃绮宛^迎來(lái)了就餐旺季或是有結(jié)婚喜酒、喪事喪酒等重大顧客訂單,服務(wù)員的工作就會(huì)變得非常辛苦。
第二,中午十一點(diǎn)開餐就必須投入到服務(wù)當(dāng)中了。服務(wù)員也分很多種,我是負(fù)責(zé)飯菜端送的。飯菜在廚房烹飪料理以后,會(huì)有廚工端到出菜臺(tái),這個(gè)時(shí)候就必須由我端送飯菜上桌了。端送飯菜看似簡(jiǎn)潔,可是面對(duì)全餐館三十多個(gè)就餐客房,二十多個(gè)大廳餐桌,要保證飯菜準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)號(hào)送到餐桌,就是一個(gè)很不簡(jiǎn)潔的任務(wù)。盡管工作如此艱難,好在餐館都有就崗培訓(xùn)。培訓(xùn)期間傳授給了服務(wù)員一整套的工作閱歷方法,能夠最大限度得保證工作正確無(wú)誤得運(yùn)行。
第三,下午兩點(diǎn)就餐。等到中午的就餐服務(wù)工作全部完成以后,服務(wù)員們才能坐下來(lái)舒舒適服得吃上一頓飯。由于是餐館工作,所以預(yù)備的員工餐飯也總體不錯(cuò)。這或許是服務(wù)員工作的一大福利,此時(shí)當(dāng)品到美味很多服務(wù)員同事都會(huì)心情愉悅。
第四,晚飯是一天當(dāng)中最大的工作負(fù)荷期。各地的餐館都是一樣的,晚飯的就餐人數(shù)往往都高于全天任何時(shí)候。晚飯時(shí)間一到,餐館就陸間續(xù)續(xù)來(lái)了客人。服務(wù)員還是需要受在餐桌之旁,等候差遣。負(fù)責(zé)端菜的.服務(wù)員,此時(shí)需要承擔(dān)的端送量也是全天最多的,沒(méi)有托詞沒(méi)有懼色,他們依然淡定從容得工作著。
第五,下班之時(shí)的滿意。晚上--點(diǎn)鐘,餐館一天的營(yíng)業(yè)結(jié)束。餐館會(huì)有打掃工作,各個(gè)服務(wù)員都有各自的包干區(qū),負(fù)責(zé)好各自區(qū)域的清理打掃工作,經(jīng)過(guò)領(lǐng)班驗(yàn)收以后就可以下班回家了。此時(shí)的服務(wù)員,拖著一身的疲憊,走出餐館后面的員工通道??粗鴿M天的星星,心情是復(fù)雜的??诳柿耍愤吂珗@的流淌攤位上買上一杯茶水,很快喝完,身影就逐漸消失在了夜色當(dāng)中……
澡堂當(dāng)服務(wù)員要寫工作心得體會(huì)篇4
從這次餐飲服務(wù)員,轉(zhuǎn)變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個(gè)人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素養(yǎng),從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí),立志要么不做,要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員
我學(xué)會(huì)了服務(wù)來(lái)賓的原則服務(wù)來(lái)賓的程序服務(wù)中工作細(xì)則宴會(huì)出菜程序托盤的技巧及端托行走的步伐鋪臺(tái)、擺臺(tái)的留意事項(xiàng)換煙灰缸的重點(diǎn)點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的留意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí)處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧餐廳開市的打算工作及收市的留意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
熱愛你的工作:當(dāng)你熱愛自己的工作,你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì)過(guò)重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作,主動(dòng)地尋找工作?!耙磺谔煜聼o(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你放開。餐廳服務(wù)員工作心得
要有自信心:與金錢、勢(shì)力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排解各種障礙、克服各種困難,信任自己是最優(yōu)秀的。
要學(xué)會(huì)做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人,真誠(chéng)做人、專心做事,事業(yè)將會(huì)更成功
責(zé)任:就是以公司利益為重,對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé)就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù)就是“敬無(wú)在”,即使沒(méi)有人監(jiān)督你,你也會(huì)專心地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
平常心面對(duì)工作中的不公平:在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平,位在努力者面前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)全都的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的協(xié)作。具有團(tuán)隊(duì)精神、擅長(zhǎng)合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每日進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每日創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先每日多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收每日進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
澡堂當(dāng)服務(wù)員要寫工作心得體會(huì)篇5
從x月份離開校園,進(jìn)入了實(shí)習(xí),到現(xiàn)在實(shí)習(xí)結(jié)束,在這x個(gè)月里,在溫泉部的每一天過(guò)得都很充足,很有干勁。在這x個(gè)月的時(shí)間了,我們徘徊過(guò)、失落過(guò)、對(duì)一些事情不懂如何處理時(shí)的幼稚、著急等等,到現(xiàn)在,我們也熬煉得越來(lái)越成熟、自身的處理能力也不斷的提升,同時(shí)組織能力、管理能力也有了一定的提升。在剛開頭進(jìn)入部門實(shí)習(xí),面對(duì)陌生的環(huán)境、面對(duì)陌生的同事、面對(duì)高標(biāo)準(zhǔn)的要求,我們也有過(guò)動(dòng)搖,但是部門的經(jīng)理、主管和鄰班不斷的激勵(lì)我們,幫助我們,很快我們也對(duì)工作和環(huán)境適應(yīng)了,克服了很多的困難,培訓(xùn)后也能順利的進(jìn)入到崗位的工作狀態(tài),靠著自己勤快的勞動(dòng)和文明的舉止贏得了顧客的好評(píng)與認(rèn)可。
在實(shí)習(xí)中,我意識(shí)到“微笑是我們的服務(wù)形象,細(xì)微是我們的服務(wù)實(shí)力”的服務(wù)前提和“顧客是需要服務(wù)的,上司是需要尊敬的,工作是需要聽從的”的服務(wù)宗旨。另外,我們經(jīng)理曾經(jīng)說(shuō)過(guò)這樣的一段話:用人品去感動(dòng)別人,用激情去燃燒別人,用實(shí)力去制服別人,用行動(dòng)去帶動(dòng)別人,用堅(jiān)持去贏得別人,用細(xì)節(jié)去影響別人。它使我們感受頗深,而且我能時(shí)刻用這段話激勵(lì)自己,從而提升自己的精神素養(yǎng)。
在我們的日常生活中,很多看似簡(jiǎn)潔的東西在親自去實(shí)踐時(shí)才會(huì)發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的,需要一步一個(gè)腳印專心的去做,才能把它完成得更好。同時(shí)在這一次的實(shí)習(xí)中,我也熟悉到了自己身上有很多的不足,比如,在實(shí)踐閱歷中的缺失,在為人處事上的幼稚,在看待問(wèn)題上的膚淺等等。但是,經(jīng)過(guò)這x月的實(shí)習(xí),我在這寫方面都有很大的提升,同時(shí)也為我今后踏入社會(huì)儲(chǔ)備了很多知識(shí)與閱歷。我信任我在以后的學(xué)習(xí)中會(huì)不斷的完善我自己,不求最好,只求更好。
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,讓我覺得最難忘的是,有一次遇到刁蠻的客人被罵,心情很低落時(shí),覺得很委屈,自己也偷偷哭了一下,后來(lái),我們領(lǐng)班找我談天,講了很多她自己進(jìn)入服務(wù)行業(yè)以來(lái)的一些經(jīng)歷給我聽,讓我低落的心情逐漸的恢復(fù)過(guò)來(lái),同時(shí),我的同事們也不斷的激勵(lì)著我,為我加油,讓我心情漸漸的變好,也在之后遇到同樣的事情能順利的解決,也不會(huì)影響到自己的心情。我很感謝我的領(lǐng)班和同事們,是他們教會(huì)了我很多的道理,也給予我很多的激勵(lì),我才能成功的完成我的實(shí)習(xí)。
最后,誠(chéng)心感謝x有限公司給予我們這一次的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),讓我們學(xué)習(xí)到了很多書本上學(xué)習(xí)不到的知識(shí),也懂得了更多做人的道理。同時(shí),感謝學(xué)校主任、老師為我們奔波勞苦,感謝你們?yōu)槲覀冏龅囊磺小R哺兄x各位一起實(shí)習(xí)的同學(xué),大家在一起相互照料。
澡堂當(dāng)服務(wù)員要寫工作心得體會(huì)篇6
酒店工作是一個(gè)非常乏味,又平凡的工作,作為一名后線的服務(wù)員就更為如此。每日枯燥又繁重的工作,要長(zhǎng)期保持一種好的服務(wù)意識(shí)就需要一個(gè)良好的心態(tài)。每個(gè)人也許都希望生活中多一些潔凈,整齊,看似簡(jiǎn)潔,但殊不知就這些簡(jiǎn)潔的要求要做到是多么的不易。清洗一件襯衫就有十幾道復(fù)雜的工序,其它高檔的衣物就更不用說(shuō)了,除了要求嫻熟的技術(shù)還需要超常的耐性。從早晨上班到下午幾乎就沒(méi)有離開過(guò)那不到2平方的燙臺(tái),中班到凌晨就沒(méi)有離開過(guò)不停轉(zhuǎn)動(dòng)的燙平機(jī),還有那總共350多公斤容量的濕洗機(jī)要塞進(jìn)拉出,耗費(fèi)的是精力,是汗水。雖說(shuō)是一名一般的員工也要付起不一般的責(zé)任,承接全部的外洗單位都是在__比較高檔的,所以要求之高也不允許我們有一絲的放松,一杯洗滌劑,一步洗滌的程序,一個(gè)折疊的動(dòng)作都代表著陽(yáng)光洗衣的形象和聲譽(yù),對(duì)客人解釋衣物上存在的問(wèn)題或潛在問(wèn)題時(shí)由于對(duì)衣物熟悉程度的不一樣,有時(shí)要仔細(xì)為客人分析許久到客人接
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