2023學(xué)年完整公開課版海參養(yǎng)殖

海參養(yǎng)殖組員：伍嘉良、高躍、李云、趙旭海參的歷史《五雜俎》：遼東海濱有之，其性溫補(bǔ)，足敵人參故曰海參?！墩f(shuō)鈴》：海參形似男陽(yáng)，可以補(bǔ)腎興陽(yáng)《藥鑒》云：“海參，出盛京奉天等處者第一，色黑肉糥多刺，名遼參、刺參，養(yǎng)血潤(rùn)燥，補(bǔ)腎益精?！侗静菥V目拾遺》補(bǔ)腎精，益精髓，消痿涎，攝小便，壯陽(yáng)，生百脈，治潰生肌《藥性考》中言其可“降火滋腎、通腸潤(rùn)燥、除勞祛疾”海參基本介紹中文學(xué)名海參（SeaCucumber）界動(dòng)物界門棘皮動(dòng)物綱海參目楯手科海參屬海參外部形態(tài)：體呈圓筒狀，長(zhǎng)10～20厘米，特大的可達(dá)30厘米，色暗，多肉刺。觸手輪形，17～30個(gè)，一般為20個(gè)。觸、手壇囊發(fā)達(dá)。海參繁衍在地球上比原始魚類更早，大概在六億多年前的前寒武紀(jì)就開始存在，是現(xiàn)存最早的生物物種，有海洋活化石之稱。經(jīng)歷幾次地球大毀滅都得以生存下來(lái)，數(shù)度見證地球的變遷。口在前端，多偏于腹面。肛門在后端，多偏于背面。背面一般有疣足，腹面有管足。內(nèi)骨骼退化為微小骨片。許多種有從口到肛門5行管足。肛孔兼司呼吸和排出廢物。口周圍有10根或更多能伸縮觸手，用于捕食或掘穴。許多種能從肛門放出內(nèi)部器官，然后再生新的，可能是為逃避敵害。泄殖腔內(nèi)常有潛魚屬（Carapus）隱魚共生。有許多能放出對(duì)小動(dòng)物致命的毒素，但對(duì)人無(wú)生命危險(xiǎn)。海參習(xí)性變色：海參的生長(zhǎng)環(huán)境不一樣，導(dǎo)致了海參體色的不同，海參具有變色的本領(lǐng)，生在巖石等區(qū)域的海參，體壁會(huì)呈現(xiàn)黑色，生在海藻多的地區(qū)的海參，由于經(jīng)常食用綠色海藻，體色會(huì)變?yōu)榫G色。但是海參的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)隨著海參體色的變化而不同夏眠：當(dāng)水溫達(dá)到20攝氏度時(shí)，海參就會(huì)轉(zhuǎn)移到深海的巖礁暗處，潛藏于石底，背面朝下，不吃不動(dòng)，整個(gè)身子萎縮變硬，如石頭般。一般動(dòng)物不會(huì)吃掉它，海參一睡就是一個(gè)夏季，等到秋后才能蘇醒過來(lái)恢復(fù)活動(dòng)。排臟逃生：當(dāng)遇到天敵偷襲過來(lái)時(shí)，警覺的海參會(huì)迅速地把自己體內(nèi)五臟六腑一股腦噴射出來(lái)，讓對(duì)方吃掉，而自身借助排臟的反沖力，逃的無(wú)影無(wú)蹤。這叫排臟功能。當(dāng)然，沒有內(nèi)臟的海參不會(huì)死掉，大約50天左右，它又會(huì)長(zhǎng)出一副新的內(nèi)臟。分身：將海參切為兩端投放海里，經(jīng)過3---8個(gè)月，每段海參又會(huì)生成一個(gè)完整的海參。有的海參還有自切本領(lǐng)，當(dāng)條件適宜時(shí)，能將自身切為2段，以后每一段又會(huì)長(zhǎng)成一個(gè)海參。海參這種再生修復(fù)功能一直是醫(yī)學(xué)、生物工程學(xué)家予以深入研究探討問題。自溶：當(dāng)海參離開海水后，在短時(shí)間內(nèi)會(huì)自己融化掉，化作水狀，溶解的無(wú)影無(wú)蹤，同時(shí)干海參接觸到油，頭發(fā)，肥皂水等物質(zhì)也會(huì)自溶。排異：當(dāng)海參身體受傷進(jìn)入雜物時(shí)，海參會(huì)自主把雜物排出身體，當(dāng)然這個(gè)過程需要一小段時(shí)間鐵球之謎：顧名思義海參的體內(nèi)有一顆似鐵的球狀物體，至今都無(wú)法得知這是什么，有什么作用我國(guó)海參的養(yǎng)殖種類刺參類