健康食品產(chǎn)業(yè)鏈分析報(bào)告

健康食品產(chǎn)業(yè)鏈分析報(bào)告2020年4月

Page3目錄驅(qū)動(dòng)因素：健康需求倒逼食品行業(yè)重塑升級(jí)6消費(fèi)人群：老齡化繼續(xù)催化需求，年輕一代崛起發(fā)力6消費(fèi)意識(shí)：健康意識(shí)持續(xù)提升，疫情之下加速覺(jué)醒8政策引導(dǎo)科技進(jìn)步，助力健康食品發(fā)展9制勝關(guān)鍵：新產(chǎn)品新包裝新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)布局健康賽道新產(chǎn)品：差異化打法切入市場(chǎng)，功能化和個(gè)性化需求凸顯11新包裝：顏值實(shí)用雙管齊下樹(shù)立品牌形象13新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)：跨界營(yíng)銷(xiāo)熱度火爆，直播電商正當(dāng)風(fēng)口16細(xì)分賽道：健康需求正當(dāng)時(shí)，細(xì)分領(lǐng)域迎接機(jī)遇18乳制品：場(chǎng)景拓展催生需求，疫情之下逆勢(shì)增長(zhǎng)18保健品：消費(fèi)群體年輕化，細(xì)分化需求凸顯21休閑食品：從過(guò)嘴癮到養(yǎng)生流，健康營(yíng)養(yǎng)需求凸顯24企業(yè)分析27伊利股份：產(chǎn)品升級(jí)渠道深耕，致力打造健康集團(tuán)27妙可藍(lán)多：奶酪轉(zhuǎn)型卓有成效，深耕渠道強(qiáng)化優(yōu)勢(shì)30湯臣倍?。捍髥纹凡呗猿掷m(xù)發(fā)力，電商渠道助推發(fā)展33三只松鼠：產(chǎn)品布局多元化，積極發(fā)力健康品類(lèi)35分析建議36Page4圖表目錄圖：人均可支配收入和人均消費(fèi)支出持續(xù)提升6圖：人均食品煙酒支出占比達(dá)28%6圖：日本老齡人口（歲以上）占比（左）及增長(zhǎng)率6圖：日本老齡人口保健品人均攝入量（）高于平均6圖：我國(guó)歲以上老齡人口占比（左）及增速7圖：我國(guó)歲以上人口占比2050年將達(dá)到30%7圖：不同年齡段自評(píng)健康得分7圖：不同年齡段健康困擾問(wèn)題7圖：2019年上半年線(xiàn)上養(yǎng)生類(lèi)食品核心客群矩陣8圖：身體健康成為最重要的事8圖：2019年百度指數(shù)搜索增速8圖：消費(fèi)者健康類(lèi)別關(guān)注度排名9圖：飲食健康升級(jí)路徑9圖：健康飲食金字塔9圖：添加健康成分的食品品類(lèi)增速9圖：提高免疫力搜索指數(shù)在疫情期間暴漲9圖：提高免疫力與提高免疫力的食品強(qiáng)關(guān)聯(lián)9圖：科技主導(dǎo)食品行業(yè)向營(yíng)養(yǎng)健康發(fā)展10圖：2017Q3-2019Q2食品飲料行業(yè)融資總額圖：2017Q3-2019Q2食品飲料行業(yè)融資項(xiàng)目數(shù)圖：新銳品牌天貓銷(xiāo)售額及復(fù)合增速12圖：消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的關(guān)注度12圖：王飽飽麥片熱度火爆12圖：元?dú)馍纸】碉嬈废盗?3圖：消費(fèi)者對(duì)健康個(gè)性化定制的需求明顯13圖：不同人群的食品營(yíng)養(yǎng)需求13圖：消費(fèi)者看重新品要素14圖：消費(fèi)者對(duì)食品包裝信息的關(guān)注情況14圖：品牌商在包裝上突出健康及營(yíng)養(yǎng)信息14圖：消費(fèi)者注重食品包裝的便捷性15圖：消費(fèi)者傾向于購(gòu)買(mǎi)有情感共鳴的商品15圖：品牌商在包裝上突出健康及營(yíng)養(yǎng)信息15圖：消費(fèi)者傾向購(gòu)買(mǎi)環(huán)保包裝產(chǎn)品16圖：品牌商采用天然環(huán)保包裝16圖：社交電商市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)16圖：大白兔X氣味圖書(shū)館推出快樂(lè)童年香氛系列17圖：奈雪的茶X旺旺推出新品和周邊產(chǎn)品17圖：中國(guó)在線(xiàn)直播用戶(hù)規(guī)模17圖：中國(guó)直播電商銷(xiāo)售規(guī)?？焖偬嵘?7圖：直播電商用戶(hù)觀看直播帶貨頻次18圖：用戶(hù)觀看直播帶貨引起消費(fèi)欲望18圖：消費(fèi)者對(duì)乳制品的需求19圖：乳制品使用場(chǎng)景擴(kuò)展19圖：蒙牛恬醒葛根風(fēng)味酸奶19圖：消費(fèi)者對(duì)乳制品口味的要求20圖：疫情期間，乳制品是唯一一個(gè)消費(fèi)量提升的非必需品21圖：低溫牛奶滲透率持續(xù)提升21圖：減脂低糖乳制品增長(zhǎng)領(lǐng)先21圖：中國(guó)保健品市場(chǎng)分人群功能分析（）22圖：中國(guó)保健品電商銷(xiāo)售規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)23圖：零食態(tài)保健品代表產(chǎn)品23圖：消費(fèi)者對(duì)保健品的功能需求愈加細(xì)分化23圖：中國(guó)保健品銷(xiāo)售渠道分布情況23圖：2013-2018年保健品細(xì)分渠道23圖：休閑零食市場(chǎng)規(guī)?？焖倥噬?4Page5圖：線(xiàn)上零食健康概念轉(zhuǎn)變24圖：休閑食品三巨頭消費(fèi)客群以年輕女性為主25圖：零食食用場(chǎng)景呈現(xiàn)多元化25圖：消費(fèi)者食用零食的驅(qū)動(dòng)因素26圖：消費(fèi)者選擇零食的關(guān)注因素26圖：NatureBox“零食盒子”26圖：莫斯利安低脂肪減蔗糖酸奶27圖：洽洽小黃袋每日?qǐng)?jiān)果27圖：伊利產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)貢獻(xiàn)比例提升28圖：伊利常溫液奶市場(chǎng)滲透率28圖：伊利村級(jí)網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量不斷提升28圖：伊利品牌營(yíng)銷(xiāo)升級(jí)29圖：伊利營(yíng)業(yè)收入變化及增速29圖：伊利歸母凈利潤(rùn)變化及增速29圖：伊利毛利率及凈利率30圖：伊利銷(xiāo)售費(fèi)用率及管理費(fèi)用率30圖：妙可藍(lán)多營(yíng)業(yè)收入變化及增速31圖：妙可藍(lán)多歸母凈利潤(rùn)變化及增速31圖：中國(guó)奶酪消費(fèi)量31圖：2010-2018年中國(guó)乳制品消費(fèi)比例31圖：妙可藍(lán)多營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)32圖：妙可藍(lán)多奶酪餐飲產(chǎn)品組合32圖：妙可藍(lán)多主要零售產(chǎn)品32圖：湯臣倍健旗下主要品牌33圖：湯臣倍健營(yíng)業(yè)收入及增速34圖：湯臣倍健歸母凈利潤(rùn)及增速34圖：湯臣倍健營(yíng)業(yè)收入（億元）及增速34圖：湯臣倍健歸母凈利潤(rùn)（億元）及增速34圖：2019保健食品阿里系線(xiàn)上競(jìng)爭(zhēng)格局34圖：2019年線(xiàn)上保健食品銷(xiāo)售份額變動(dòng)情況34圖：中國(guó)益生菌補(bǔ)充劑終端零售規(guī)模及增速35圖：LifeSpace益生菌線(xiàn)上銷(xiāo)量第一35圖：三只松鼠營(yíng)業(yè)收入及增速35圖：三只松鼠歸母凈利潤(rùn)及增速35圖：三只松鼠產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變動(dòng)情況36圖：三只松鼠果干系列產(chǎn)品36圖：三只松鼠線(xiàn)上及線(xiàn)下?tīng)I(yíng)收占比情況36圖：三只松鼠松鼠小店陳設(shè)一覽36表：食品行業(yè)相關(guān)政策文件10表：國(guó)外食品巨頭新食品品牌布局情況表：喜茶熱門(mén)跨界合作活動(dòng)匯總17表：主流平臺(tái)直播電商布局大事件18表：百日行動(dòng)對(duì)保健品直銷(xiāo)渠道的影響24表：妙可藍(lán)多產(chǎn)能儲(chǔ)備充分33表：食品行業(yè)重點(diǎn)推薦公司估值表37Page6驅(qū)動(dòng)因素：健康需求倒逼食品行業(yè)重塑升級(jí)隨著生活水平的提高，健康的定義已從器質(zhì)性疾病延展至身心及生活各方面，其場(chǎng)景也已突破單一的醫(yī)院醫(yī)療延伸至衣食住行等日常生活場(chǎng)景中，發(fā)展健康的比重不足較低水平，尤其是相比歐美國(guó)家存在較大的提升空間。我國(guó)居民人均食品支出占消費(fèi)支出比重約，對(duì)健康的高需求和高關(guān)注度勢(shì)必倒逼食品行業(yè)優(yōu)先進(jìn)人群結(jié)構(gòu)拓展助推邊界延伸；）健康意識(shí)提升從而拉動(dòng)需求；）政策引導(dǎo)+科技進(jìn)步提供有力支撐。圖：人均可支配收入和人均消費(fèi)支出持續(xù)提升圖：人均食品煙酒支出占比達(dá)28%全國(guó)居民人均可支配收入全國(guó)居民人均消費(fèi)支出單位：元35,00030,00025,00020,00015,00010,0005,00000201420182019Wind，市場(chǎng)部整理Wind，市場(chǎng)部整理消費(fèi)人群：老齡化繼續(xù)催化需求，年輕一代崛起發(fā)力對(duì)標(biāo)日本：老齡化帶動(dòng)健康食品產(chǎn)業(yè)高速增長(zhǎng)。入老齡化社會(huì)，年的上升至年發(fā)的焦慮心理促進(jìn)其在對(duì)健康問(wèn)題更加關(guān)注，對(duì)于健康食品的的需求和消費(fèi)一直高于其他年齡群體，如保健品等。根據(jù)日本厚生勞動(dòng)省的調(diào)查，歲以上、60-69歲老齡人口對(duì)于特定保健用食品的人均攝入量分別為、，是水平,說(shuō)明老年人是健康食品的主力軍。圖：日本老齡人口（歲以上）占比（左）及增長(zhǎng)率圖：日本老齡人口保健品人均攝入量（）高于平均65歲以上人口占總?cè)丝诒壤淆g人口增速201816141210830%25%20%15%10%5%5%5%4%4%3%3%2%2%1%1%0%64200%197019741978198219861990199419982002200620102014資料來(lái)源：日本厚生勞動(dòng)省，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源：日本厚生勞動(dòng)省，市場(chǎng)部整理我國(guó)正處于老齡化開(kāi)端，未來(lái)老齡人口增速及占比將進(jìn)一步提升。按照國(guó)際標(biāo)Page7準(zhǔn)，歲以上人口占比超過(guò)即進(jìn)入老齡化社會(huì)。年我國(guó)歲以上老齡人口達(dá)到，與日本年水平相當(dāng)。增速結(jié)構(gòu)上，45-55歲群體占總?cè)丝诒壤^高，未來(lái)年這一部分人組成龐大年，我國(guó)老齡人將達(dá)億，年，將升至圖：我國(guó)歲以上老齡人口占比（左）及增速圖：我國(guó)歲以上人口占比2050年將達(dá)到30%65歲及以上人口占總?cè)丝诒戎?5歲以上老齡人口增速35%30%25%20%15%10%5%12%10%8%7%6%5%4%3%2%1%0%6%4%2%0%0%20102020203020402050199519992003200720112015資料來(lái)源：，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源：產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)，市場(chǎng)部整理年國(guó)民健康洞察報(bào)告》顯示，自評(píng)健康得分隨著年齡遞減呈現(xiàn)出階梯狀下降的趨勢(shì)，其中后、后的自評(píng)得分均低于7分，面對(duì)著睡眠、皮膚、腸胃等方面的健康后人群的流行詞，對(duì)健康的擔(dān)憂(yōu)在深層上推動(dòng)年輕群體投入更多的資源來(lái)抵抗生活中的各種不健康因子。從上半年天貓養(yǎng)生類(lèi)食品的消費(fèi)客群來(lái)看，二線(xiàn)城市的后人群已成為線(xiàn)上養(yǎng)生類(lèi)食品的消費(fèi)主力，并且下沉市場(chǎng)的后、后消費(fèi)者增速?gòu)?qiáng)勁，已成為消費(fèi)的新興人群。圖：不同年齡段自評(píng)健康得分圖：不同年齡段健康困擾問(wèn)題自評(píng)健康得分70前70后80后90后7.47.27.27.07.06.86.86.66.46.26.60%70前70后80后90后資料來(lái)源：丁香醫(yī)生，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源：丁香醫(yī)生，市場(chǎng)部整理Page8圖：2019年上半年線(xiàn)上養(yǎng)生類(lèi)食品核心客群矩陣資料來(lái)源:CBNData，市場(chǎng)部整理消費(fèi)意識(shí)：健康意識(shí)持續(xù)提升，疫情之下加速覺(jué)醒伴隨著生活水平的提升，消費(fèi)者的健康意識(shí)也逐步提升，其對(duì)健康的重視程度的平均水平為分（滿(mǎn)分的消費(fèi)者認(rèn)為“身體健康”最重要的康生活”和“享受生活”的關(guān)注度提升明顯。圖圖：2019年百度指數(shù)搜索增速最重要的事93%100%0%劃船機(jī)73%RowingMachineFacialMachine口紅+82%Lipstick47%Yoga+120%SmartAudioBMI+28%27%26%18%HealthyLife12%EnjoyableLifeMaternityHotels+70%1%減脂美容儀WeightManagement+51%減脂CosmeticInstrument+57%+51%資料來(lái)源：丁香醫(yī)生，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源：尼爾森，百度指數(shù)，市場(chǎng)部整理健康意識(shí)的提升使得消費(fèi)者對(duì)健康食品的青睞度顯著提高。飲食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)在目前“最關(guān)注的健康知識(shí)”類(lèi)別中排名第一，其重要性程度達(dá)到分，但是消費(fèi)者對(duì)于自身飲食的滿(mǎn)意度只有分?？梢?jiàn)，隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的逐步提升，對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)、健康的追求會(huì)有一個(gè)跨越式的發(fā)展，對(duì)品質(zhì)、安全、營(yíng)養(yǎng)的早餐谷物、方便面等品類(lèi)增速更快，主打健康概念的早餐谷物產(chǎn)品年銷(xiāo)售額份額達(dá)年翻兩番。Page9圖：消費(fèi)者健康類(lèi)別關(guān)注度排名圖：飲食健康升級(jí)路徑健康知識(shí)關(guān)注度67%65%61%47%47%46%42%37%34%30%24%0%17%1%1%資料來(lái)源：丁香醫(yī)生，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源：公開(kāi)資料，市場(chǎng)部整理圖：健康飲食金字塔圖：添加健康成分的食品品類(lèi)增速資料來(lái)源：丁香醫(yī)生，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源：尼爾森，市場(chǎng)部整理和“健康”詞條的搜索指數(shù)在疫情期間暴漲，而大量的搜索關(guān)聯(lián)指向了“提高的消費(fèi)凈增達(dá)44%消費(fèi)者想在疫情過(guò)后增加富含益生菌的酸奶類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)。圖圖與“提高免疫力的食品”強(qiáng)關(guān)聯(lián)疫情爆發(fā)期間“健康”和“提高免疫力”搜索指數(shù)大幅上漲資料來(lái)源：百度指數(shù)，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源：百度指數(shù)，市場(chǎng)部整理政策引導(dǎo)科技進(jìn)步，助力健康食品發(fā)展Page10年黨的十九大報(bào)告將實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略納入國(guó)家發(fā)展的基本方略，指出“人民康中國(guó)建設(shè)進(jìn)入全面實(shí)施階段。由于食品安全仍然是首要任務(wù)，政府出臺(tái)了一系列可持續(xù)發(fā)展規(guī)范，鼓勵(lì)企業(yè)提高食品品質(zhì)，生產(chǎn)各種滿(mǎn)足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的健康食品需求的產(chǎn)品，各類(lèi)政策的支持將推動(dòng)健康食品行業(yè)的發(fā)展。表：食品行業(yè)相關(guān)政策文件時(shí)間發(fā)布單位政策法規(guī)/重大事件主要內(nèi)容業(yè)加強(qiáng)品牌建設(shè)，夯實(shí)品牌發(fā)展基礎(chǔ)，提升產(chǎn)品附加值和軟實(shí)力，打造百年食品品牌，加強(qiáng)與大型電商品牌對(duì)接，拓寬銷(xiāo)售渠道等年1月發(fā)改委、工信部《關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》化治理體系建設(shè)，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)年2月年月年3月《“十三五”國(guó)家食品安全規(guī)劃》2018年度食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃》《食品安全法實(shí)施條例（草案）》制定了食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)方法康資料來(lái)源：市場(chǎng)部整理科技進(jìn)步激發(fā)食品行業(yè)健康變革浪潮。一方面，借助醫(yī)療和營(yíng)養(yǎng)科學(xué)可以加深對(duì)飲食營(yíng)養(yǎng)與人體代謝關(guān)系的理解，從而針對(duì)不同人群制定不同的飲食營(yíng)養(yǎng)搭配，使得個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)和健康成為可能；另一方面，人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)極更多微型可穿戴設(shè)備能動(dòng)態(tài)檢測(cè)人體的健康指標(biāo)，智能物流則讓消費(fèi)者能方便地訂購(gòu)、存儲(chǔ)和運(yùn)輸專(zhuān)屬的食物，從而更快速和高效地幫助消費(fèi)者確定健康營(yíng)養(yǎng)定制方案。圖：科技主導(dǎo)食品行業(yè)向營(yíng)養(yǎng)健康發(fā)展??科技創(chuàng)新??資料來(lái)源：公開(kāi)資料，市場(chǎng)部整理Page新包裝新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)布局健康賽道新產(chǎn)品：差異化打法切入市場(chǎng)，功能化和個(gè)性化需求凸顯近年來(lái)食品板塊投資熱度火爆，據(jù)公開(kāi)資料顯示，過(guò)去兩年全球食品行業(yè)投融資事件共計(jì)起，涉及金額約億美元，從細(xì)分品類(lèi)來(lái)看，飲料類(lèi)、乳制品、魚(yú)肉海鮮及替代蛋白以及糖果和零食等板塊投融資熱度較高。國(guó)外食品巨頭也持續(xù)加大新銳品牌的孵化力度，如通用磨坊、百威、瑪氏、等紛紛開(kāi)始加大了對(duì)蛋白質(zhì)類(lèi)、植物基、有機(jī)果蔬類(lèi)等細(xì)分品類(lèi)品牌的關(guān)注度。圖：2017Q3-2019Q2食品飲料行業(yè)融資總額圖：2017Q3-2019Q2食品飲料行業(yè)融資項(xiàng)目數(shù)00資料來(lái)源:CBInsights，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源:CBIsights，市場(chǎng)部整理表：國(guó)外食品巨頭新食品品牌布局情況公司孵化器蛋白質(zhì)類(lèi)新風(fēng)味類(lèi)植物基類(lèi)有機(jī)果蔬類(lèi)益生菌功能類(lèi)純天然類(lèi)（母嬰）122324211ZXVenturesChangeTMAcceleratorDanoneManifestoVentures122321181113IncubatorSpringboard6221Futures1資料來(lái)源：公開(kāi)資料，市場(chǎng)部整理20%-30%額躍居品類(lèi)前列，如鐘薛高、三頓半分別在冰淇淋、速溶咖啡類(lèi)目中位居前兩名，相較于傳統(tǒng)食品品牌增長(zhǎng)乏力的態(tài)勢(shì)，新銳品牌勢(shì)頭正猛，或?qū)噭?dòng)傳統(tǒng)食品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局。目前天貓已啟動(dòng)新銳品牌聯(lián)盟計(jì)劃，未來(lái)3年計(jì)劃在集團(tuán)子品牌、新生代品牌、網(wǎng)紅專(zhuān)屬品牌、產(chǎn)業(yè)帶品牌四條主賽道孵化上新銳品牌、貢獻(xiàn)至少億銷(xiāo)售額。Page12圖：新銳品牌天貓銷(xiāo)售額及復(fù)合增速0資料來(lái)源:淘數(shù)據(jù)，市場(chǎng)部整理注：數(shù)據(jù)區(qū)間為2019年月產(chǎn)品成功最為關(guān)鍵的在于挖掘消費(fèi)者痛點(diǎn)。根據(jù)尼爾森全球消費(fèi)升級(jí)研究，亞太地區(qū)消費(fèi)者對(duì)于帶有高質(zhì)量/質(zhì)量認(rèn)證和指標(biāo)（56%/更加表現(xiàn)（52%/天然成分（50%）等屬性的產(chǎn)品更加青睞。目前眾多品牌與制造商在營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品領(lǐng)域不斷創(chuàng)新，唯有差異化的產(chǎn)品才能脫穎而出，就產(chǎn)品創(chuàng)新而言，基于具體場(chǎng)景進(jìn)行產(chǎn)品改良，相較于顛覆式的創(chuàng)新，基于消費(fèi)者的碎片化需求和微場(chǎng)景進(jìn)行微創(chuàng)新往往更加高效。如王飽飽火爆全網(wǎng)的關(guān)鍵在于抓住生活寫(xiě)照，王飽飽打破普通麥片的口感缺陷和膨化類(lèi)麥片高糖高熱的局限，找到口感和健康的平衡點(diǎn)，補(bǔ)位傳統(tǒng)麥片品類(lèi)的空白需求獲得消費(fèi)者高度青睞，在年“雙”打敗桂格、卡樂(lè)比等老品牌，拿下天貓麥片。圖：消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的關(guān)注度圖：王飽飽麥片熱度火爆資料來(lái)源:尼爾森，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源:天貓，市場(chǎng)部整理隨著消費(fèi)者對(duì)功能性產(chǎn)品的訴求凸顯，富含纖維、益生菌或其他有益成分的功能性食品在市場(chǎng)上越來(lái)越受歡迎。如估值億的超級(jí)國(guó)貨品牌元?dú)馍种鞔蚬δ苄?，掀起減脂及愛(ài)美人群的購(gòu)買(mǎi)熱潮，其中燃茶中富含約合3個(gè)蘋(píng)果的膳2550mg蔗糖低脂肪型奶茶。根據(jù)ZionMarketResearch的數(shù)據(jù)，預(yù)計(jì)到年全球功能性原料市場(chǎng)將達(dá)到近1億美元，具有功能性的原料會(huì)被以更多樣的形式應(yīng)用于食品飲料中。Page13圖：元?dú)馍纸】碉嬈废盗腥疾枞疾韬胸S富膳食膠乳茶每瓶的熱量低乳含量是其他瓶裝纖維，一瓶燃茶的膳食纖維含量相當(dāng)于3個(gè)蘋(píng)果（資料來(lái)源:天貓，市場(chǎng)部整理已無(wú)法滿(mǎn)足消費(fèi)者的個(gè)體需求，根據(jù)消費(fèi)者的差異需求定制個(gè)性化產(chǎn)品是健康GlobalData的消費(fèi)者認(rèn)為根據(jù)他們個(gè)人的健康需求定制的產(chǎn)品更有吸引力，的消費(fèi)者在選擇食品時(shí)，常?；蚩偸潜划a(chǎn)品與需求或個(gè)性的契合程度影響。健康數(shù)據(jù)終端等企業(yè)展開(kāi)了跨界合作，從而掌握客戶(hù)的精準(zhǔn)需求；同時(shí)也從天貓、京東、亞馬遜等電商渠道上獲得相關(guān)大數(shù)據(jù)的支持，為個(gè)性化的產(chǎn)品研發(fā)提供方向。例如雀巢與三星合作研發(fā)數(shù)字健康平臺(tái)，開(kāi)啟“健康大使”計(jì)劃，主要通過(guò)搜集客戶(hù)健康以及飲食方面的數(shù)據(jù)為消費(fèi)者提供專(zhuān)屬的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和膳食套餐，自年在日本試點(diǎn)以來(lái)，該計(jì)劃已吸引約萬(wàn)名日本用戶(hù)參與。圖：消費(fèi)者對(duì)健康個(gè)性化定制的需求明顯圖：不同人群的食品營(yíng)養(yǎng)需求甲亢病人??????????????????DD資料來(lái)源:GlobalData，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源:公開(kāi)資料，市場(chǎng)部整理實(shí)用”雙管齊下樹(shù)立品牌形象包裝設(shè)計(jì)對(duì)于樹(shù)立品牌形象起著至關(guān)重要的作用，一方面，高“顏值”的產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者的吸引力更大，甚至使得消費(fèi)者改變?cè)械南M(fèi)選擇和生活方式；另一方面，品牌可以通過(guò)包裝傳達(dá)價(jià)值觀，從而獲得消費(fèi)者的信任，提高產(chǎn)品知名度和用戶(hù)粘性。根據(jù)尼爾森研究顯示，的消費(fèi)者認(rèn)為創(chuàng)新包裝是吸引其目光的重要因素，可見(jiàn)創(chuàng)意造型的包裝設(shè)計(jì)可以讓消費(fèi)者有更高的購(gòu)買(mǎi)意愿。Page14圖：消費(fèi)者看重新品要素資料來(lái)源:尼爾森，市場(chǎng)部整理真實(shí)簡(jiǎn)約，激發(fā)關(guān)注度。食品包裝上使用與產(chǎn)品不相符的圖片的設(shè)計(jì)已經(jīng)不再受新時(shí)代消費(fèi)者的青睞，84%的消費(fèi)者希望透過(guò)包裝可以看到真實(shí)的產(chǎn)品，因此，如今的產(chǎn)品包裝應(yīng)看起來(lái)盡可能真實(shí)。此外，在包裝上突出健康成分也能夠提高注重健康的消費(fèi)者的關(guān)注度，在包裝正面進(jìn)行特殊印刷、添加描述性圖片及產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等都可以增加品牌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，使得品牌產(chǎn)品脫穎而出。圖：消費(fèi)者對(duì)食品包裝信息的關(guān)注情況圖：品牌商在包裝上突出健康及營(yíng)養(yǎng)信息資料來(lái)源:IPSOS，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源:IPSOS，市場(chǎng)部整理細(xì)致便捷，提升實(shí)用性。消費(fèi)者對(duì)包裝的便利性提出了更高的要求，的消費(fèi)者認(rèn)為除了觀賞與保護(hù)價(jià)值外，便捷性是包裝設(shè)計(jì)的重要方面。如每日?qǐng)?jiān)果的研究，％的英國(guó)消費(fèi)者認(rèn)同迷你包裝的產(chǎn)品有助于攝入較少的能量，％的德國(guó)消費(fèi)者也認(rèn)為，控制零食分量是減少糖攝入量的絕佳選擇。Page15圖：消費(fèi)者注重食品包裝的便捷性資料來(lái)源:，市場(chǎng)部整理黏性交互，打造情感溝通。越來(lái)越多的消費(fèi)者不僅關(guān)注商品的功能性，還關(guān)注與商品的情感共鳴，尤其是年輕群體更加青睞購(gòu)買(mǎi)有情感共鳴、理念契合的產(chǎn)品，而包裝儼然成為消費(fèi)者和商品情感的重要載體。比如味全每日C在包裝上用溫暖、有趣的文字與消費(fèi)者產(chǎn)生溝通；小茗同學(xué)“不要臉”的瓶身設(shè)計(jì)滿(mǎn)足消費(fèi)者的個(gè)性化追求；安佳推出頭條新聞瓶不僅幫助消費(fèi)者及時(shí)了解資訊，還讓消費(fèi)者對(duì)牛奶的新鮮度產(chǎn)生信賴(lài)。圖：消費(fèi)者傾向于購(gòu)買(mǎi)有情感共鳴的商品圖：品牌商在包裝上突出健康及營(yíng)養(yǎng)信息資料來(lái)源:IPSOS，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源:IPSOS，市場(chǎng)部整理天然環(huán)保，可持續(xù)發(fā)展。隨著消費(fèi)者對(duì)于生態(tài)可持續(xù)性越來(lái)越關(guān)注，綠色環(huán)保理念已延伸至包裝領(lǐng)域，有的消費(fèi)者愿意為環(huán)保包裝支付更高的費(fèi)用，尤其是中高收入人群。目前，品牌商們也開(kāi)始在環(huán)保包裝上進(jìn)行了研究和投資，如麒麟的再生樹(shù)脂瓶的生茶，星巴克紙質(zhì)吸管和打包袋等。Page16圖：消費(fèi)者傾向購(gòu)買(mǎi)環(huán)保包裝產(chǎn)品圖：品牌商采用天然環(huán)保包裝資料來(lái)源:IPSOS，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源:IPSOS，市場(chǎng)部整理新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)：跨界營(yíng)銷(xiāo)熱度火爆，直播電商正當(dāng)風(fēng)口熟企業(yè)在日常運(yùn)作中，需要結(jié)合小而美的創(chuàng)新方式，提高營(yíng)銷(xiāo)效率。移動(dòng)社交蓬勃發(fā)展為渠道導(dǎo)流提供了良好機(jī)遇。隨著以微信為代表的社交應(yīng)，可促進(jìn)商品信息在社交圈中快速傳遞，并且基于強(qiáng)社交關(guān)系的傳播方式，6-10%效補(bǔ)充。目前隨著社交流量和電商交易融合程度不斷深入，社交電商獲得了快5年達(dá)年社交電商規(guī)模將超2網(wǎng)絡(luò)零售額比重超。圖：社交電商市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)25,00080%60%40%20%20,00015,00010,0000資料來(lái)源:中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)，市場(chǎng)部整理的火爆IP合新消費(fèi)人群的個(gè)性化需求，以此獲得目標(biāo)消費(fèi)群的關(guān)注度，實(shí)現(xiàn)雙向?qū)Я鳌＝鼉赡甏蠡鸬摹跋膊琛北闶强缃缤娣ǖ募蟪烧?，在消費(fèi)者注意力缺乏、內(nèi)容碎片化的市場(chǎng)環(huán)境下，通過(guò)頻繁的跨界營(yíng)銷(xiāo)，保持了始終新鮮的話(huà)題熱度。此Page17外，奈雪的茶、大白兔、鐘薛高等依托跨界營(yíng)銷(xiāo)也賺足了噱頭。表：喜茶熱門(mén)跨界合作活動(dòng)匯總時(shí)間合作品牌營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方式KOL微博話(huà)題閱讀量討論量7370/2019.6.192019.4.19X徐福記X杜蕾斯肉干查王脆筒、肉松咸蛋黃脆筒X杜蕾斯七夕特別杯套靈感尋味計(jì)劃#1190.4萬(wàn)//新年限定服飾禮盒、粉色主題的T2019.1.13X太平鳥(niǎo)X百雀羚KOL#PB福利#358.6萬(wàn)581.5萬(wàn)萬(wàn)萬(wàn)股市微信推文2018.10.11聯(lián)名禮盒、會(huì)員卡、特別菜單阿喜與阿雀#“芝芝巴士”在城市奔跑歐萊雅X喜茶能量##HEYTEA#2018.6.162018.3.312017.12.30X歐萊雅塑造二次元形象、美妝口號(hào)禮盒微博推廣和微信推送//emojiemoji314.2萬(wàn)萬(wàn)62401560卡、表白卡、圣誕福袋X小黃鴨資料來(lái)源：時(shí)趣洞察云，網(wǎng)絡(luò)公開(kāi)資料，市場(chǎng)部整理圖：大白兔X氣味圖書(shū)館推出快樂(lè)童年香氛系列圖：奈雪的茶X旺旺推出新品和周邊產(chǎn)品資料來(lái)源:百度圖片，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源:百度圖片，市場(chǎng)部整理2019年直播異軍突起，雙僅淘寶直播就貢獻(xiàn)了億元的銷(xiāo)售額，有個(gè)直播間破億，雙開(kāi)場(chǎng)1小時(shí)3分鐘，淘寶直播引導(dǎo)的成交額已經(jīng)超越年雙期間直播的成交額超過(guò)年全年銷(xiāo)售總額。預(yù)計(jì)年直播電商銷(xiāo)售規(guī)模將達(dá)億元，增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁，直播將成為繼“拼團(tuán)砍價(jià)”等社交玩法之后的主流購(gòu)物形式之一，逐圖：中國(guó)在線(xiàn)直播用戶(hù)規(guī)模圖：中國(guó)直播電商銷(xiāo)售規(guī)模快速提升65432100資料來(lái)源:艾媒咨詢(xún)，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源:中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)，市場(chǎng)部整理直播電商快速興起的核心在于其提升了用戶(hù)的消費(fèi)轉(zhuǎn)化率，根據(jù)艾媒咨詢(xún)調(diào)研Page181次以上的用戶(hù)占比合計(jì)達(dá)到可在極大程度上喚醒用戶(hù)的消費(fèi)欲望，我們認(rèn)為其原因在于提升了消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)。傳統(tǒng)電商僅僅依靠文字和圖片造成了商家和消費(fèi)者信息不對(duì)稱(chēng)性，直播電商基于視頻形式使消費(fèi)者更為直觀且全面的了解商品信息，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)電商的劣勢(shì)。此外，通過(guò)直播形式，消費(fèi)者能夠與主播們進(jìn)行實(shí)時(shí)溝通，即時(shí)互圖：直播電商用戶(hù)觀看直播帶貨頻次圖：用戶(hù)觀看直播帶貨引起消費(fèi)欲望100%80%60%40%20%0%次次次次非常小比較小一般比較大非常大資料來(lái)源:艾媒咨詢(xún)，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源:艾媒咨詢(xún)，市場(chǎng)部整理緊貼直播電商風(fēng)口，各大平臺(tái)持續(xù)加碼。電商平臺(tái)內(nèi)容化、內(nèi)容平臺(tái)電商化已年以來(lái)不少電商平臺(tái)和直播平臺(tái)紛紛加大了“直播電2月淘寶直播獨(dú)立7星計(jì)劃”，年淘寶直播引導(dǎo)成交GMV超淘寶商家通過(guò)伴隨步突破，繼續(xù)維持高增態(tài)勢(shì)。表：主流平臺(tái)直播電商布局大事件平臺(tái)時(shí)間事件2019.022019.07APP正式上線(xiàn)推出“啟明星”計(jì)劃2020營(yíng)銷(xiāo)方案，并推出商家賦能“2+2”計(jì)劃2019.122019.052019.11拼多多與快手達(dá)成合作，拼多多商家可接入快手主播資源做商品直播推廣拼多多孵化直播業(yè)務(wù)，11月242019.08網(wǎng)易考拉正式上線(xiàn)直播功能2020年內(nèi)助力微信平臺(tái)上10萬(wàn)商家更好的獲取用戶(hù)、完成商業(yè)變現(xiàn)，并扶持超過(guò)1000+商家通過(guò)直播電商模式突破1000萬(wàn)的年成交額。2019.12資料來(lái)源：新聞資料、市場(chǎng)部整理細(xì)分賽道：健康需求正當(dāng)時(shí)，細(xì)分領(lǐng)域迎接機(jī)遇乳制品：場(chǎng)景拓展催生需求，疫情之下逆勢(shì)增長(zhǎng)天然高品質(zhì)為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)乳品的核心驅(qū)動(dòng)因素。乳制品自帶健康基因，屬于高健康度品類(lèi)，益普索《健康產(chǎn)品中，位列第二和第六位。乳制品的基本原料是牛奶，在消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)乳品的重要驅(qū)動(dòng)因素中，成分天然、高品質(zhì)、口味口感好等居于核心地位。根據(jù)藝均其衡量乳品“高質(zhì)量”的標(biāo)準(zhǔn)。物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展、手機(jī)的普及也推動(dòng)著“產(chǎn)品追溯”的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣的形成，通過(guò)手機(jī)掃碼，消費(fèi)者可查看到乳品從生產(chǎn)、批Page19發(fā)到零售等環(huán)節(jié)的詳細(xì)記錄，獲取方便、一目了然、信息更透明，盒馬鮮生的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，帶有追溯的商品，銷(xiāo)售額比其他商品高出。圖：消費(fèi)者對(duì)乳制品的需求資料來(lái)源:中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)，市場(chǎng)部整理細(xì)分場(chǎng)景尋求突破。消費(fèi)者對(duì)于乳品的使用場(chǎng)景，從最初的在家早餐、在家休閑、睡前時(shí)光等場(chǎng)景，逐漸向伴餐、下午茶甚至代餐擴(kuò)展。聚會(huì)場(chǎng)景、工作下辦公室/30%，且呈上升趨勢(shì)。可見(jiàn)，伴隨著使用場(chǎng)景的日漸多樣化，消費(fèi)者更為碎片年蒙牛在新場(chǎng)景、細(xì)化消費(fèi)者需求方面，做出了不少?lài)L試，如“恬醒”葛根風(fēng)味酸奶，瞄準(zhǔn)商務(wù)應(yīng)酬、聚會(huì)派對(duì)等需要飲酒的消費(fèi)場(chǎng)景，開(kāi)創(chuàng)了酸奶市場(chǎng)解酒功效的先河；針對(duì)代餐場(chǎng)景，推出的“半餐生活”輕食奶昔牛奶，通過(guò)膳食纖維墊饑、增強(qiáng)飽腹感。此外，工作、戶(hù)外等場(chǎng)景的拓展催化了便捷性需求，儲(chǔ)存便利（）及購(gòu)買(mǎi)便利（）上。圖：乳制品使用場(chǎng)景擴(kuò)展圖：蒙牛“恬醒”葛根風(fēng)味酸奶資料來(lái)源:IPSOS，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源:蒙牛官網(wǎng)，市場(chǎng)部整理口味創(chuàng)新和升級(jí)為突破點(diǎn)。根據(jù)益普索的乳品研究，的消費(fèi)者關(guān)注乳品的口味與口感。同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)“口味/口感”提出了更為具體的需求，愈加多元/口感”對(duì)早餐、休閑、餐后、伴餐、充饑墊腹場(chǎng)景更為重要，低溫酸奶、乳酸菌/乳味飲料、植物蛋白飲料具有更高的品類(lèi)關(guān)聯(lián)度。在口感突破上，衛(wèi)崗乳業(yè)在年推出輕氣酸奶，憑借奇妙的空氣感Page20進(jìn)軍酸奶界，通過(guò)加入了無(wú)色無(wú)味的氮?dú)?，使酸奶的質(zhì)構(gòu)中有了細(xì)孔，造就了慕斯般的輕盈蓬松、入口即化的口感。在口味升級(jí)部分，蒙牛真果粒于年9月3萬(wàn)件，5天中預(yù)售超過(guò)萬(wàn)件?？梢?jiàn)，創(chuàng)意或流行的口味對(duì)消費(fèi)者具備高吸引力。圖：消費(fèi)者對(duì)乳制品口味的要求資料來(lái)源:IPSOS，市場(chǎng)部整理隨著疫情的發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)自身健康的關(guān)注度也達(dá)到了一個(gè)新的高度，乳品作為對(duì)健康有益的食品已經(jīng)獲得共識(shí)，疫情期間出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象，京東平臺(tái)乳制品銷(xiāo)量增長(zhǎng)交額同比增長(zhǎng)。阿里渠道1月乳制品行業(yè)銷(xiāo)售額億元，同比增長(zhǎng)1594.87良性發(fā)展的軌道，預(yù)計(jì)在此次疫情催化之下，產(chǎn)品細(xì)分領(lǐng)域?qū)⒗^續(xù)有所表現(xiàn)。高優(yōu)質(zhì)蛋白：高端奶乳蛋白含量達(dá)到克，持續(xù)引領(lǐng)乳制品品類(lèi)增長(zhǎng)。2017-2019三年平均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到（整體液態(tài)乳備受關(guān)注，如酪蛋白等產(chǎn)品受到消費(fèi)者的高度青睞?；钚砸嫔夯钚砸嫔诘蜏厮崮讨兄鞔蚱浠钚跃墓δ苄?，受到消費(fèi)者，特別是高收入群體的追捧。凱度消費(fèi)者指數(shù)研究顯示，健康功能性酸奶在高收入家庭（家庭收入元）中2017-2019三年平均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到。新冠疫情期間，央視新聞播出德國(guó)的一項(xiàng)研究，乳酸菌可“激活”人體免疫系統(tǒng)，這或許給活性益生菌品類(lèi)再次啟動(dòng)發(fā)展引擎。低溫鮮奶：低溫鮮奶使用低溫殺菌工藝最大程度上保留了對(duì)人體有益的活菌以及微量元素，并保持了純天然新鮮口感，逐步成為消費(fèi)者日常生活必備的健康食品，三年時(shí)間滲透率增長(zhǎng)了超過(guò)3各廠家均在努力甄選更優(yōu)質(zhì)奶源，通過(guò)改進(jìn)加工工藝，致力于為更廣泛的消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的健康元素。低糖脂越來(lái)越成為消費(fèi)者選擇產(chǎn)品的重要成分指標(biāo)。低糖低脂乳制品越來(lái)越受到消費(fèi)者的歡迎。在酸奶和活性乳酸菌飲料中，年低糖/無(wú)糖產(chǎn)品金額增長(zhǎng)超脫脂產(chǎn)品金額增長(zhǎng)高于，滲透率增長(zhǎng)?？堤匦栽絹?lái)越受到消費(fèi)者的肯定，根據(jù)的調(diào)查顯示約有％的消Page21費(fèi)者愿意為了“更健康”而購(gòu)買(mǎi)替代產(chǎn)品，預(yù)計(jì)未來(lái)基于植物的乳制品有望實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展。圖：疫情期間，乳制品是唯一一個(gè)消費(fèi)量提升的非必需品資料來(lái)源:，市場(chǎng)部整理圖：低溫牛奶滲透率持續(xù)提升圖：減脂低糖乳制品增長(zhǎng)領(lǐng)先資料來(lái)源:凱度，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源:凱度，市場(chǎng)部整理保健品：消費(fèi)群體年輕化，細(xì)分化需求凸顯消費(fèi)群體：從以老年為主向全年齡段發(fā)展。過(guò)去消費(fèi)群體主要以老年為主，且多為以滋補(bǔ)性保健品代替藥物功效。如今年輕女性皮膚護(hù)理、經(jīng)期調(diào)節(jié)，孕婦媽媽預(yù)防產(chǎn)期妊娠高血糖、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，青年白領(lǐng)舒緩工作焦慮助睡眠，中年男性護(hù)肝，青少年兒童智力發(fā)展、提升免疫力等，均有望通過(guò)保健品來(lái)進(jìn)行預(yù)防性需求，保健品的消費(fèi)群體向年輕化發(fā)展。Page22圖：中國(guó)保健品市場(chǎng)分人群功能分析（）資料來(lái)源：羅蘭貝格，市場(chǎng)部整理消費(fèi)理念：對(duì)保健品認(rèn)知更加科學(xué)與理性。隨著獲取信息的渠道擴(kuò)大和教育程度的提高，新一代消費(fèi)者接受了國(guó)外更加成熟的保健品理念，更注重科學(xué)性與專(zhuān)業(yè)性，在選擇保健品時(shí)更關(guān)注原材料與具體功效。早期夸大宣傳引發(fā)的消費(fèi)“添加劑”等，對(duì)保加品消費(fèi)更加理性。消費(fèi)需求：大類(lèi)基礎(chǔ)功能到更細(xì)分、多元。我國(guó)消費(fèi)者對(duì)于保健品的功能不僅僅滿(mǎn)足于維生素、蛋白粉等大類(lèi)基礎(chǔ)功能，更希望針對(duì)性的調(diào)節(jié)健康問(wèn)題。根據(jù)羅三貝格分析，針對(duì)肝腎養(yǎng)護(hù)、益智補(bǔ)腦、孕期健康幾項(xiàng)需求的產(chǎn)品增速最高，而免疫提升、抗疲勞/減壓、美容養(yǎng)顏等增速與規(guī)模兼?zhèn)?。而在原材料上，參照發(fā)達(dá)國(guó)家如日本市場(chǎng)，其對(duì)于保健品的需求挖掘精準(zhǔn)到年齡區(qū)間、性別、歲左右處于事業(yè)打拼的男性，并將食用場(chǎng)景設(shè)定在加班傍晚，定位精準(zhǔn)讓產(chǎn)品一上市就迅速獲得認(rèn)可。態(tài)”保健品日漸風(fēng)靡，年天貓國(guó)際消費(fèi)金額同比增長(zhǎng)；此外，貼心的人性化設(shè)計(jì)也是不可或缺的部分，如隨時(shí)食用的迷你小包裝設(shè)計(jì)等。青睞。顯。建平臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)、政企聯(lián)動(dòng)、引入質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)等加強(qiáng)品質(zhì)把關(guān)。Page23圖：中國(guó)保健品電商銷(xiāo)售規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)圖：“零食態(tài)”保健品代表產(chǎn)品0資料來(lái)源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源:天貓，市場(chǎng)部整理圖：消費(fèi)者對(duì)保健品的功能需求愈加細(xì)分化資料來(lái)源:CBNData，市場(chǎng)部整理直銷(xiāo)占據(jù)主導(dǎo)但趨勢(shì)走弱，電商緊隨其后勢(shì)頭強(qiáng)勁。國(guó)內(nèi)保健品銷(xiāo)售渠道涵蓋年仍以的份額占據(jù)主導(dǎo)；伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的崛起，年以來(lái)保健品電商銷(xiāo)售占比快速攀升，持續(xù)擠占藥店和商超份額，年其占比約為31%，2013-2018年電商渠道超，遠(yuǎn)高于直銷(xiāo)渠道約的增速水平。圖：中國(guó)保健品銷(xiāo)售渠道分布情況圖：2013-2018年保健品細(xì)分渠道資料來(lái)源:Euromonitor，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院，市場(chǎng)部整理站在當(dāng)前時(shí)點(diǎn)，我們認(rèn)為直銷(xiāo)渠道份額或?qū)⒊掷m(xù)下滑，電商渠道有望延續(xù)高增長(zhǎng)繼續(xù)擠占其他渠道份額，或?qū)⒅鸩匠蔀楸＝∑废M(fèi)的主導(dǎo)渠道。Page24直銷(xiāo)渠道：早期憑借高市場(chǎng)教育力脫穎而出，政策管控推動(dòng)直銷(xiāo)規(guī)范化。在國(guó)內(nèi)保健品發(fā)展初期，由于消費(fèi)者對(duì)保健品消費(fèi)認(rèn)知較低，直銷(xiāo)憑借其高效的市場(chǎng)教育能力脫穎而出，但隨著消費(fèi)者意識(shí)和習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，該渠道優(yōu)勢(shì)將逐步減弱。此外，針對(duì)“權(quán)健事件”引發(fā)的市場(chǎng)亂象，監(jiān)管部門(mén)重拳出擊，年1月開(kāi)展“百日行動(dòng)”重點(diǎn)整治直銷(xiāo)產(chǎn)品，商務(wù)部備案的直銷(xiāo)產(chǎn)品經(jīng)復(fù)核后被砍近半，可見(jiàn)國(guó)家對(duì)直銷(xiāo)渠道監(jiān)管趨嚴(yán)，該渠道進(jìn)入存量規(guī)范化發(fā)展期，其增速將繼續(xù)放緩，份額將受到進(jìn)一步擠壓。表項(xiàng)目“百日行動(dòng)”前“百日行動(dòng)”后變動(dòng)情況-2.2%直銷(xiāo)企業(yè)數(shù)量直銷(xiāo)備案產(chǎn)品數(shù)量直銷(xiāo)培訓(xùn)人員直銷(xiāo)員（萬(wàn)人）43042935391.823872457326.7-44.5%-16.3%-16.6%資料來(lái)源：商務(wù)部、市場(chǎng)部整理電商渠道：借力互聯(lián)網(wǎng)紅利快速崛起，契合長(zhǎng)尾需求長(zhǎng)足發(fā)展。受益于互聯(lián)網(wǎng)的普及，保健品電商渠道借勢(shì)而起，并伴隨著新生代消費(fèi)力量的崛起錄得持續(xù)高增長(zhǎng)，年保健品電商渠道銷(xiāo)售規(guī)模達(dá)后、費(fèi)主力。相較于其他國(guó)外市場(chǎng)，目前國(guó)內(nèi)保健品消費(fèi)類(lèi)型還相對(duì)單一，隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者保健品消費(fèi)觀念不斷形成，疊加進(jìn)口保健產(chǎn)品進(jìn)入和跨境電商快速發(fā)展，電商平臺(tái)為消費(fèi)者提供類(lèi)型更為豐富、功能更為多樣的產(chǎn)品，高度契合了消費(fèi)者的長(zhǎng)尾需求，有望繼續(xù)延續(xù)高增長(zhǎng)。根據(jù)Forest&sullivan數(shù)據(jù)顯示，億元飛增至年可達(dá)億元。根據(jù)《中國(guó)線(xiàn)上零食消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，年線(xiàn)上健康零食概念從天然、非油炸向無(wú)添加、粗糧、無(wú)糖發(fā)生轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者對(duì)零食的健康及年至“健康標(biāo)簽”的零食產(chǎn)品數(shù)量增長(zhǎng)了，帶有“營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽”的零食產(chǎn)品數(shù)量增長(zhǎng)了。圖：休閑零食市場(chǎng)規(guī)模快速攀升圖：線(xiàn)上零食健康概念轉(zhuǎn)變0資料來(lái)源:Euromonitor，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源:CBNData，市場(chǎng)部整理消費(fèi)人群結(jié)構(gòu)復(fù)雜化，業(yè)務(wù)邊界不斷延伸。消費(fèi)人群的拓展推動(dòng)了休閑健康食品業(yè)務(wù)領(lǐng)域的延伸，其主流消費(fèi)人群由兒童向年輕人群滲透，其中青年女性消費(fèi)者已上升為休閑健康食品的主流消費(fèi)者。根據(jù)現(xiàn)有數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)休閑零食的消費(fèi)者主要集中在18-3575.0%Page25圖：休閑食品三巨頭消費(fèi)客群以年輕女性為主資料來(lái)源:研究院，市場(chǎng)部整理隨著消費(fèi)人群的拓展和生活節(jié)奏的變化，零食食用場(chǎng)景呈現(xiàn)出多元化趨勢(shì)，逐步滲透上班、休閑等多維生活場(chǎng)景，場(chǎng)景化零食越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。如早餐時(shí)段針對(duì)單身上班族的體積小巧、高能量速食型的營(yíng)養(yǎng)零食，辦公室場(chǎng)景下的低脂、低糖、低熱的休閑零食，適合夜間加班的能量補(bǔ)充型零食等等。圖：零食食用場(chǎng)景呈現(xiàn)多元化資料來(lái)源：公開(kāi)資料，市場(chǎng)部整理零食正餐化正當(dāng)時(shí)，健康需求走在前面。隨著消費(fèi)者對(duì)零食的需求逐步攀升，吃零食不再是簡(jiǎn)單的消遣或過(guò)嘴癮，零食正在成為一日三餐之外的“第四餐”的消費(fèi)者食用零食的驅(qū)動(dòng)因素為吸收營(yíng)養(yǎng)色的轉(zhuǎn)變，倒逼著零食行業(yè)朝著品質(zhì)、健康的方向發(fā)展。消費(fèi)者對(duì)零食的期望已經(jīng)超出了以往即刻放縱和飽腹感的需求，希望能隨時(shí)隨地獲得針對(duì)特定場(chǎng)合的零食，除了能在緊張的工作中享受片刻放縱，還能確保配料和營(yíng)養(yǎng)能符合一天中的特定需求，超80%的消費(fèi)者將營(yíng)養(yǎng)和健康列為選擇零食時(shí)的關(guān)注因素。Page26圖：消費(fèi)者食用零食的驅(qū)動(dòng)因素圖：消費(fèi)者選擇零食的關(guān)注因素資料來(lái)源:吾德研究，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源:吾德研究，市場(chǎng)部整理個(gè)性化訂制，打造專(zhuān)屬健康零食。目前國(guó)內(nèi)的電商零食品牌雖然有零食大禮包NatureBox創(chuàng)立于一，其快速增長(zhǎng)源于它獨(dú)特的商業(yè)模式——消費(fèi)者每月能以美元的價(jià)格獲得為每個(gè)用戶(hù)精心選擇、搭配的健康零食；此外，用戶(hù)還可以從配料、口味等角度對(duì)自己的零食盒子進(jìn)行定制，極大程度上滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)健康零食的個(gè)性化需求。圖：NatureBox“零食盒子”資料來(lái)源：公開(kāi)資料，市場(chǎng)部整理零食健康化趨勢(shì)愈加凸顯，我們認(rèn)為目前健康零食健康化的發(fā)展方向主要包含以下四個(gè)方面：配方的改進(jìn)：改進(jìn)配方打造低糖或低鹽、低脂、低卡的產(chǎn)品是實(shí)現(xiàn)零食健康化的關(guān)鍵方式之一。近年來(lái)，許多大牌的經(jīng)典產(chǎn)品都紛紛升級(jí)，在配方上做減法。光明于年推出“減肥版”莫斯利安，對(duì)比其經(jīng)典產(chǎn)品，此款減少了的脂肪和的蔗糖，不僅如此，包裝上的字樣十分醒目，意為每?jī)H含66kal的熱量；樂(lè)事的輕鹽版薯片，相比經(jīng)典的原味薯片減少了50%的糖分。膳食纖維、維生素等有益健康的成分。在成分上做加法，是零食健康化的5億CFU益生菌。Page27工藝的改變：膨化零食吃起來(lái)十分清脆，是減壓良品。但許多膨化食品也都是油炸食品，高溫油炸不僅會(huì)導(dǎo)致較高的熱量，可能還會(huì)帶來(lái)丙烯酰胺如樂(lè)事的輕焙系列薯片，采用°熱風(fēng)烘焙工藝，相比油炸薯片熱量更低、脂肪更少。此外，從蔬果干的歡迎不難看出，追求健康的消費(fèi)者越來(lái)還保留了蔬果的營(yíng)養(yǎng)。包裝的改動(dòng)：近兩年，每日?qǐng)?jiān)果的熱度不斷高漲，國(guó)內(nèi)許多零食品牌都推地吃零食，還能養(yǎng)成每天食用的習(xí)慣。可見(jiàn)，小包裝已成為零食健康化的重要著陸點(diǎn)，如洽洽小黃袋每日?qǐng)?jiān)果銷(xiāo)售額已單月破億元，并創(chuàng)造了兩個(gè)圖：莫斯利安低脂肪減蔗糖酸奶圖：洽洽小黃袋每日?qǐng)?jiān)果資料來(lái)源:天貓，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源:天貓，市場(chǎng)部整理推薦標(biāo)的伊利股份：產(chǎn)品升級(jí)渠道深耕，致力打造健康集團(tuán)伊利持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品升級(jí)，拉動(dòng)盈利能力提升。近年受消費(fèi)升級(jí)驅(qū)動(dòng)，中高端乳品、健康功能型乳品及其它新包裝、新口味乳品，倍受消費(fèi)者青睞，伊利在以消費(fèi)者為中心的發(fā)展理念驅(qū)動(dòng)下，在產(chǎn)品創(chuàng)新上持續(xù)發(fā)力，加快優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品的新口味研發(fā)，推出安慕希高端即飲柳橙鳳梨、獼猴桃青提、咖啡口味，并聚焦有QQ年，公司新品銷(xiāo)售收入占比，比2.6pcts，近年常溫奶及奶粉的結(jié)構(gòu)升級(jí)帶來(lái)的收入增速貢獻(xiàn)不斷提升。Page28圖：伊利產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)貢獻(xiàn)比例提升奶粉資料來(lái)源:公司公告，市場(chǎng)部整理公司持續(xù)精耕渠道，逐步建立全球市場(chǎng)布局。公司專(zhuān)注渠道下沉擴(kuò)展，全面覆蓋國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，緊密抓住下線(xiàn)縣市鄉(xiāng)鎮(zhèn)的消費(fèi)擴(kuò)容空間，同時(shí)隨著便利店、電商平臺(tái)、母嬰店等渠道的快速發(fā)展，線(xiàn)上線(xiàn)下融合的新零售模式對(duì)細(xì)分渠道的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，伊利與盒馬鮮生、蘇寧小店等O2O新零售平臺(tái)建立合作關(guān)系，多重2019年6伊利常溫液態(tài)奶市場(chǎng)滲透率為83.9%2.7pcts86.2%，同增2.3pcts。同時(shí)在“一帶一路”指引下，公司推進(jìn)全球織網(wǎng)戰(zhàn)略，加快海外市場(chǎng)拓展，當(dāng)前業(yè)務(wù)布局印尼、新西蘭、泰國(guó)等市場(chǎng)、受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者青睞，渠道滲透能力繼續(xù)夯實(shí)。圖：伊利常溫液奶市場(chǎng)滲透率圖66：伊利村級(jí)網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量不斷提升直控村級(jí)網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量（萬(wàn)家）常溫液奶滲透率7086%84%82%80%78%76%74%72%605040302010020152016201720182019H12015201620172018資料來(lái)源：凱度，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源：公司公告，市場(chǎng)部整理創(chuàng)新品牌規(guī)劃和精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，全球產(chǎn)業(yè)鏈資源布局。公司市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新不斷，與時(shí)下熱門(mén)頂流帶貨主播李佳琦、明星王一博等合作推新，契合新傳媒特征進(jìn)行熱點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)，并且針對(duì)不同品牌消費(fèi)屬性對(duì)應(yīng)與大英博物館、航海王、國(guó)家博物館等一系列IP使伊利品牌更加深入人心。此外公司在共建“全球健康生態(tài)圈”目標(biāo)指引下，繼續(xù)與全球百余家供應(yīng)商保持合作關(guān)系，夯實(shí)乳業(yè)資源保障能力，在大洋洲基地生產(chǎn)的金典新西蘭進(jìn)口牛奶、柏菲蘭牛奶，進(jìn)一步滿(mǎn)足高端消費(fèi)需求。公司Page29先后收購(gòu)泰國(guó)本土最大冰淇淋企業(yè)THECHOMTHANA豐富品類(lèi)實(shí)力，收購(gòu)新Westland乳業(yè)公司獲取優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定新西蘭奶源進(jìn)一步鞏固乳業(yè)資源實(shí)力，推進(jìn)全球產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略布局。圖67：伊利品牌營(yíng)銷(xiāo)升級(jí)資料來(lái)源:公司官網(wǎng)，市場(chǎng)部整理憑借清晰的戰(zhàn)略布局、持續(xù)創(chuàng)新產(chǎn)品及營(yíng)銷(xiāo)策略，公司不斷夯實(shí)行業(yè)的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，年前三季度公司營(yíng)業(yè)總收入利潤(rùn)億元，同比增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)高位雙增長(zhǎng)。截至年月，伊利液態(tài)奶市場(chǎng)占有率達(dá)，領(lǐng)先蒙牛約10pcts。安慕希、伊利牛奶跨越億大關(guān)，百億級(jí)品牌金典、優(yōu)酸乳支撐發(fā)力，結(jié)合奶粉、低溫、健康飲品等多個(gè)事業(yè)部核心品牌構(gòu)成品牌矩陣，貢獻(xiàn)業(yè)績(jī)穩(wěn)定增長(zhǎng)來(lái)源。圖：伊利營(yíng)業(yè)收入變化及增速圖69：伊利歸母凈利潤(rùn)變化及增速歸母凈利潤(rùn)（億元）同比增速單位：億元80.035%30%25%20%15%10%070.060.050.040.030.020.010.00.0-5%-10%201420152016201720182019Q3資料來(lái)源：Wind，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源：Wind，市場(chǎng)部整理Page30圖：伊利毛利率及凈利率圖71：伊利銷(xiāo)售費(fèi)用率及管理費(fèi)用率毛利率（左軸）凈利率（右軸）%%3025201510540383634323028269.59.08.58.07.57.06.56.05.55.002019Q3201520172019Q3-5資料來(lái)源：Wind，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源：Wind，市場(chǎng)部整理目標(biāo)年，我們認(rèn)為伊利幾大事業(yè)部將持續(xù)發(fā)力，通過(guò)優(yōu)勢(shì)品牌縱深發(fā)展、提前開(kāi)展新一輪產(chǎn)品升級(jí)以?xún)?yōu)化價(jià)格體系，繼續(xù)夯實(shí)渠道下沉滲透的布局優(yōu)勢(shì)，同時(shí)以新品類(lèi)外延擴(kuò)張、提升市場(chǎng)覆蓋度不斷豐富產(chǎn)品矩陣，逐步實(shí)現(xiàn)公司從單一乳企向綜合性健康食品集團(tuán)升級(jí)的長(zhǎng)期愿景。從成本及費(fèi)用來(lái)看，預(yù)計(jì)原奶仍處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，未來(lái)1-2年仍將處于上升周期，但伊利前期奶源基地建設(shè)以及與上游牧場(chǎng)的戰(zhàn)略合作將有效緩解相應(yīng)的影響；成本加壓下競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境費(fèi)用投入結(jié)構(gòu)優(yōu)化及針對(duì)性加強(qiáng)，將平抑銷(xiāo)售費(fèi)用率上行壓力。公司通過(guò)的新五年復(fù)合增速不低于（以年凈利潤(rùn)為基數(shù)，2019-2023年凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率8%/18%/28%/38%/48%ROE及分紅率提出更高要求（分紅率70%標(biāo)設(shè)置既穩(wěn)定了市場(chǎng)預(yù)期，亦賦予公司長(zhǎng)期價(jià)值更大想象空間。妙可藍(lán)多：奶酪轉(zhuǎn)型卓有成效，深耕渠道強(qiáng)化優(yōu)勢(shì)妙可藍(lán)多前身為廣澤乳業(yè)，2015-2016年公司轉(zhuǎn)型加大力度發(fā)展奶酪，收購(gòu)天津妙可藍(lán)多并完成重組上市。公司進(jìn)軍奶酪市場(chǎng)后，首先發(fā)力餐飲渠道，主力年公司啟動(dòng)奶酪零售戰(zhàn)略，年進(jìn)行全國(guó)化渠道建設(shè)，加快以奶酪為核心的特色乳制品戰(zhàn)略布局，推出重磅零售新品奶酪棒，打造出過(guò)億大單品，較為積極的戰(zhàn)略，從而使得公司業(yè)務(wù)取得快速增長(zhǎng)，公司年前三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)收億元同增50.77%，歸母凈利潤(rùn)萬(wàn)元，轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略成效顯著。Page31圖：妙可藍(lán)多營(yíng)業(yè)收入變化及增速圖73：妙可藍(lán)多歸母凈利潤(rùn)變化及增速歸母凈利潤(rùn)（億元）同比增速單位：億元1.5200%1.00.50.08100%201420152016201720182019Q3-0.5-1.0-1.5-2.0-2.5-3.0-100%-200%-300%-400%6420資料來(lái)源：Wind，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源：Wind，市場(chǎng)部整理奶酪是乳制品消費(fèi)的最高形態(tài)，營(yíng)養(yǎng)豐富，消費(fèi)價(jià)值高。隨著消費(fèi)水平提升和對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康生活方式的追求，奶酪受到國(guó)內(nèi)越來(lái)越多消費(fèi)者的認(rèn)可，每1奶酪由約有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，其蛋白質(zhì)含量是牛奶的8-10倍，鈣奶的6-8倍，而經(jīng)過(guò)乳酸菌等微生物及酶的作用，同樣適合患有乳糖不耐癥的消費(fèi)者食用。目前奶酪在居民乳制品消費(fèi)中占比很低，但是隨著居民對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的重視，奶酪消費(fèi)占比呈現(xiàn)逐年上升趨勢(shì)，未來(lái)發(fā)展空間可觀。圖：中國(guó)奶酪消費(fèi)量圖：2010-2018年中國(guó)乳制品消費(fèi)比例奶酪消費(fèi)量（萬(wàn)噸）液態(tài)奶（）奶酪（）其他（）2520151051201008039.939.940.841.642.544.346.147.849.62.44860402001.11.11.21.41.51.71.92.2525059595857565402010201120122013201420152016201720182012201320142015201620172018資料來(lái)源:Euromonitor、市場(chǎng)部整理資料來(lái)源:Euromonitor、市場(chǎng)部整理公司營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)分為傳統(tǒng)線(xiàn)下渠道和電商渠道，其中傳統(tǒng)線(xiàn)下渠道可進(jìn)一步細(xì)分為餐飲渠道、工業(yè)渠道和零售渠道，目前公司已初步建立起覆蓋全國(guó)的網(wǎng)絡(luò)渠道。公司目前在河南、湖南、廣東、福建等地全面鋪開(kāi)，從年5提升到當(dāng)前7-8年預(yù)計(jì)將進(jìn)一步大規(guī)模招商，目標(biāo)終端數(shù)達(dá)到萬(wàn)。Page32圖：妙可藍(lán)多營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)資料來(lái)源:公司公告、市場(chǎng)部整理深耕餐飲工業(yè)渠道，強(qiáng)化先發(fā)優(yōu)勢(shì)。餐飲工業(yè)渠道是公司的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域，在馬蘇里拉品類(lèi)領(lǐng)跑的同時(shí)，加強(qiáng)了芝士片，奶油芝士、黃油、稀奶油等產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)及推廣，不斷豐富產(chǎn)品組合，極大地增強(qiáng)了客戶(hù)粘性，繼續(xù)獲得諸如薩莉FamilyMart度C、年又新開(kāi)拓出了漢堡王、星巴克、瑞幸咖啡等終端用戶(hù)。年下半年公司開(kāi)始以?xún)和舭裟滔∧逃偷犬a(chǎn)品也開(kāi)始逐步走向全國(guó)市場(chǎng)，尤其是隨著奶酪棒等重磅產(chǎn)品的推出及產(chǎn)品體系的豐富完善，助力公司在奶酪零售市場(chǎng)取得突破。趨勢(shì)，設(shè)立有贊妙可藍(lán)多商城，開(kāi)設(shè)拼多多品牌店、下廚房旗艦店，進(jìn)入蘇寧自營(yíng)、每日優(yōu)鮮等平臺(tái)，進(jìn)駐蜜芽等母嬰電商；獲得年京東最受消費(fèi)喜愛(ài)的奶酪品牌，并為京東生鮮類(lèi)目的頭部合作商家，不斷夯實(shí)天貓、京東兩大年-2018年連續(xù)三年處于天貓渠道馬蘇里拉奶酪品類(lèi)銷(xiāo)售領(lǐng)先位置。在京東平臺(tái)，妙可藍(lán)多圖：妙可藍(lán)多奶酪餐飲產(chǎn)品組合圖78：妙可藍(lán)多主要零售產(chǎn)品資料來(lái)源：天貓，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源：天貓，市場(chǎng)部整理Page33產(chǎn)能儲(chǔ)備充分，規(guī)模效應(yīng)明顯。公司分別在上海、天津、長(zhǎng)春（液奶工廠）和4能約4公司全部產(chǎn)能達(dá)可達(dá)到約9萬(wàn)噸，規(guī)模效應(yīng)顯著。表：妙可藍(lán)多產(chǎn)能儲(chǔ)備充分工廠產(chǎn)能（萬(wàn)噸/遠(yuǎn)期產(chǎn)能（萬(wàn)噸/主要產(chǎn)品1.5-2.0-奶酪棒、芝士片等馬蘇里拉、成長(zhǎng)杯、奶油芝士等手撕奶酪、鱈魚(yú)奶酪、馬蘇里拉（零售渠道）等資料來(lái)源:公司公告、市場(chǎng)部整理湯臣倍?。捍髥纹凡呗猿掷m(xù)發(fā)力，電商渠道助推發(fā)展湯臣倍健創(chuàng)立于年，2002年系統(tǒng)地將膳食補(bǔ)充劑引入中國(guó)非直銷(xiāo)領(lǐng)域并于核心戰(zhàn)略，不斷整合平臺(tái)資源打造產(chǎn)品力、品牌力、渠道力，已成為中國(guó)膳食補(bǔ)充劑領(lǐng)導(dǎo)品牌和標(biāo)桿企業(yè)。公司旗下品牌有湯臣倍健主品牌、健力多、無(wú)限能等，主要產(chǎn)品有蛋白粉、維生素、礦物質(zhì)、氨糖軟骨素等。圖79：湯臣倍健旗下主要品牌湯臣倍健主品牌主要產(chǎn)品蛋白粉、維生素B族片、鈣VDVK等專(zhuān)注骨骼健康的營(yíng)養(yǎng)品牌，主打大單品氨糖軟骨素鈣片主打中草藥品牌，主要產(chǎn)品西洋參膠囊、靈芝孢子粉膠囊主打母嬰品牌，主要產(chǎn)品益生菌固體飲料、魚(yú)油等運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品牌，主要產(chǎn)品乳清蛋白營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化粉固體飲料等專(zhuān)注眼部保健產(chǎn)品，主要產(chǎn)品越橘葉黃素酯β胡蘿卜素軟膠囊澳大利亞益生菌品牌，主要產(chǎn)品益生菌固體飲料澳洲兒童營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑品牌，主要產(chǎn)品嬰幼兒復(fù)合維生素滴劑等資料來(lái)源:公司官網(wǎng)，市場(chǎng)部整理臣果斷調(diào)整市場(chǎng)戰(zhàn)略，整合資源聚焦骨骼健康市場(chǎng)，打造十億級(jí)大單品健力多潤(rùn)38%年健力多的運(yùn)營(yíng)公司廣東佰嘉分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)收億元/9萬(wàn)元公司陸續(xù)將健視佳、LifeSpace納入大單品隊(duì)列，或?qū)⒊掷m(xù)帶動(dòng)公司業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。Page34圖：湯臣倍健營(yíng)業(yè)收入及增速圖：湯臣倍健歸母凈利潤(rùn)及增速同比增速045%40%35%30%25%20%15%10%850%40%30%20%10%6420資料來(lái)源：，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源：，市場(chǎng)部整理圖：湯臣倍健營(yíng)業(yè)收入（億元）及增速圖：湯臣倍健歸母凈利潤(rùn)（億元）及增速050%0資料來(lái)源：公司年報(bào)，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源：公司年報(bào)，市場(chǎng)部整理電商助力分享線(xiàn)上紅利，品牌營(yíng)銷(xiāo)貼近年輕消費(fèi)客群。湯臣倍健在年大力發(fā)展線(xiàn)上電商渠道。首次推出電商渠道專(zhuān)供產(chǎn)品系列，共包括余款系列聚焦年打造時(shí)尚、健康、年輕的品牌形象。湯臣憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品力和服務(wù)力在線(xiàn)上渠道脫穎而出，年線(xiàn)上銷(xiāo)售份額占比為，穩(wěn)居線(xiàn)上銷(xiāo)售龍頭地位。圖：2019保健食品阿里系線(xiàn)上競(jìng)爭(zhēng)格局圖：2019年線(xiàn)上保健食品銷(xiāo)售份額變動(dòng)情況7.29%6.08%湯臣倍健SwisseMuscletechBlackmores修正GNC25%20%15%10%5%2.68%1.65%2.33%1.40%湯臣倍健SwisseMuscletechBlackmores修正GNC其他0%資料來(lái)源：阿里線(xiàn)上數(shù)據(jù)，市場(chǎng)部整理資料來(lái)源：阿里線(xiàn)上數(shù)據(jù)，市場(chǎng)部整理LifeSpace藍(lán)帽子落地，精準(zhǔn)發(fā)力益生菌優(yōu)質(zhì)賽道。公司年以較高溢價(jià)收購(gòu)了澳洲的益生菌品牌LifeSpace，年在澳洲市場(chǎng)業(yè)績(jī)不及預(yù)期，Page35公司大額計(jì)提商譽(yù)與無(wú)形資產(chǎn)減值準(zhǔn)備。目前LifeSpace產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)尚處于導(dǎo)入期，主要在藥店、母嬰、商超等渠道銷(xiāo)售，年1月日，LifeSpace益生菌粉獲得保健食品批文，未來(lái)益生菌粉產(chǎn)品以保健食品的形式售賣(mài)將正面助力對(duì)公司業(yè)績(jī)恢復(fù)。益生菌作為對(duì)人體腸道有益的保健品，滿(mǎn)足消費(fèi)者特定LifeSpace或有望成為健力多后的下一個(gè)大單品，為公司業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)增量。圖：中國(guó)益生菌補(bǔ)充劑終端零售規(guī)模及增速圖：LifeSpace益生菌線(xiàn)上銷(xiāo)量第一同比增速30%25%20%15%10%其他,20.