畜產(chǎn)品市場調(diào)查

什么是市場？第一章市場調(diào)查、經(jīng)營預測與決策第一節(jié)畜產(chǎn)品市場調(diào)查第一頁，共五十八頁。

畜產(chǎn)品市場概述一、畜產(chǎn)品市場：

概念、功能和作用二、畜產(chǎn)品流通：

概念、特點、流通環(huán)節(jié)三、畜產(chǎn)品市場需求與供給：概念、主要影響因素四、畜產(chǎn)品供求平衡

畜產(chǎn)品市場調(diào)查

1、市場調(diào)查的概念

2、市場調(diào)查的原則、內(nèi)容

3、市場調(diào)查的程序、方法第二頁，共五十八頁。一、市場狹義：商品交換和商品流通的場所。廣義：買賣雙方相互交換勞動關系的總和。畜產(chǎn)品市場概述第三頁，共五十八頁。

●

市場:指在社會分工的基礎上，實現(xiàn)不同商品生產(chǎn)者之間、生產(chǎn)者同消費者之間的商品交換關系的總和。分工產(chǎn)生交換，交換產(chǎn)生市場。

☆

是連接生產(chǎn)與消費者的橋梁和紐帶。☆

市場已不再單指商品交換和商品流通的場所，它發(fā)展成為資源配置、商品流通、供求平衡、利益協(xié)調(diào)的一種有效手段。

●

畜產(chǎn)品市場：是指畜產(chǎn)品商品交換過程中反映出來的各種經(jīng)濟活動和經(jīng)濟關系的總和。

不僅指以畜產(chǎn)品為主體的商品交換的具體場所，而且涵蓋畜產(chǎn)品交換關系的總和。第四頁，共五十八頁。（1）交換功能------------------------商品價值實現(xiàn)（2）競爭功能------------------------帶來壓力和動力（3）供給功能------------------------提供交換便利（4）導向功能------------------------市場信息反饋（5）價值增值功能------------------商品運輸與服務（6）調(diào)節(jié)功能------------------------供求平衡

弱點：

★

完全競爭的條件下，才能充分發(fā)揮調(diào)節(jié)功能★調(diào)節(jié)的短期性(需求量)和滯后性（供給量）★微觀經(jīng)濟領域內(nèi)得到發(fā)揮第五頁，共五十八頁。

(一)概念:在市場上以貨幣為媒介，實現(xiàn)從生產(chǎn)者手中轉移到消費者手中的畜產(chǎn)品商品交換的過程。

形成條件：

●物質(zhì)形態(tài)的轉移●所有權的讓渡●價格形成第六頁，共五十八頁?！裥螽a(chǎn)品流通具有較大的經(jīng)營風險●畜產(chǎn)品的流通量具有不平衡性●畜產(chǎn)品流通主要形成三大流向

產(chǎn)區(qū)銷區(qū)農(nóng)村城市出口口岸國外第七頁，共五十八頁。

五個環(huán)節(jié)構成：收購運輸貯藏加工銷售☆購、銷起主導作用；☆儲、加、運是購銷的必要條件；☆五個環(huán)節(jié)相互協(xié)調(diào)、緊密銜接，實現(xiàn)流通順暢，避免損失。第八頁，共五十八頁。

（一）畜產(chǎn)品需求（livestockproductsdemand）

1.概念：指人們在一定時期內(nèi)，按不同的價格水平購買的某種畜產(chǎn)品的能力?！钍琴徺I欲望和購買能力的統(tǒng)一，是有貨幣支付能力的有效需求：☆消費者對最終畜產(chǎn)品的需求☆加工部門對中間畜產(chǎn)品的需求☆畜產(chǎn)品出口需求第九頁，共五十八頁。需要——沒有得到基本滿足的某些感受。生理、心理上的或精神的、物質(zhì)的不足、欠缺或不平衡狀態(tài)。欲望——對滿足需要的特定事物的意愿或企盼，表現(xiàn)為消費的選擇。比如為滿足“解渴”的生理需要，人們可能選擇開水、茶、果汁、可口可樂等多種產(chǎn)品形式。市場營銷無法創(chuàng)造需要，但可以影響欲望，并開發(fā)特定的產(chǎn)品和服務來滿足欲望。人的需要是有限的，欲望卻幾乎無窮無盡。需求——建立在購買力基礎上的欲望。不僅有人愿意消費某個產(chǎn)品，而且有支付能力獲得這個產(chǎn)品。企業(yè)可通過各種營銷手段來影響需求，并根據(jù)對市場需求的調(diào)研，決定是否進入某一產(chǎn)品或服務市場。第十頁，共五十八頁。需要需要欲望欲望需求交換交換關系關系市場營銷者產(chǎn)品產(chǎn)品效用效用滿足滿足費用第十一頁，共五十八頁。(1)人口因素

(2)收入水平

(3)畜產(chǎn)品質(zhì)量

(4)畜產(chǎn)品價格

(5)畜產(chǎn)品加工業(yè)和以畜產(chǎn)品為原料的輕工業(yè)發(fā)展狀況第十二頁，共五十八頁。1、需求函數(shù)概念一種商品的市場需求量(Qd)與該商品的價格(p)之間存在著一一對應的關系：降價使需求量增加，漲價使需求量減少，因此需求量(Qd)可以看成是價格(p)的單調(diào)減少函數(shù)，稱為需求函數(shù)(Demandfunction)，記作：Qd=f(p).

需求函數(shù)是用來表示一種商品的需求數(shù)量和影響該需求數(shù)量的各種因素之間的相互關系的。

也就是說，影響需求數(shù)量的各種因素是自變量，需求數(shù)量是因變量。此函數(shù)關系可分別用商品的需求表和需求曲線來表示。第十三頁，共五十八頁。

2.畜產(chǎn)品需求函數(shù)和需求曲線

☆

畜產(chǎn)品的價格（P）

☆

消費者的收入水平

☆

相關商品價格

☆

消費者偏好等需求因素（a,b,c……n）需求函數(shù)：D=f（a,b,c……n）需求函數(shù)：

D=f（P）用畜產(chǎn)品需求表和需求曲線來表示第十四頁，共五十八頁。第十五頁，共五十八頁。

恩斯特·恩格爾(德國經(jīng)濟學家和統(tǒng)計學家)在1857年對英國、法國、德國、比利時等國不同收入家庭的調(diào)查基礎上，發(fā)現(xiàn)了關于家庭收入變化與各種支出之間比例關系的規(guī)律性，提出了著名的恩格爾定律：

如果需求函數(shù)中的其他因素不變，隨著收入的提高，食品支出占收入的比重會不斷減小。

恩格爾系數(shù)：食物消費支出占總收入的比例。

第十六頁，共五十八頁。按照恩格爾定律，食物支出占家庭總收入的比重是衡量一個國家、一個地區(qū)(城市)、一個家庭生活水平高低的標準。恩格爾系數(shù)越小表明生活越富裕，越大則表示生活水平越低。

聯(lián)合國為衡量世界各國富裕程度，曾規(guī)定：恩格爾系數(shù)在59％以上--------絕對貧困；

50％～59％--------勉強度日；

40％～50％--------小康水平；

20％～40％--------富裕；

20％以下-----------最富裕。第十七頁，共五十八頁。資料來源；《中國統(tǒng)計年鑒(2000年)》第十八頁，共五十八頁。處在不同人均GDP階段，居民追逐的消費品是不同的。把握這些規(guī)律將為市場營銷尋找市場機遇提供依據(jù)和方向第十九頁，共五十八頁。

國內(nèi)生產(chǎn)總值(grossdomesticproduct，GDP)是指一國(或地區(qū))一年以內(nèi)在其境內(nèi)生產(chǎn)出的全部最終產(chǎn)品和勞務的市場價值總和。作為衡量一個國家(或地區(qū))綜合實力的重要指標，人均GDP是反映一個地區(qū)綜合經(jīng)濟實力的重要指標，同時，它與居民消費之間存在密切的關系。

根據(jù)1999年世界銀行發(fā)布《世界經(jīng)濟發(fā)展報告》“分類法”，人均GDP760美元以下---------------低收入國家(地區(qū))760美元至3031美元-----------下中等收入國家(地區(qū))3031美元至9360美元----------上中等收入國家(地區(qū))9360美元以上--------------上等收入國家(地區(qū))第二十頁，共五十八頁。第二十一頁，共五十八頁。（二）畜產(chǎn)品供給（livestockproductssupply）

1.概念：指人們在一定時期內(nèi)，在各種可能的價格水平愿意而且能夠提供出售的某種畜產(chǎn)品的數(shù)量。具備兩個條件：☆有出售產(chǎn)品的愿望

☆有提供畜產(chǎn)品的能力第二十二頁，共五十八頁。2、影響畜產(chǎn)品供給的主要因素

●畜產(chǎn)品自身價格

●相關畜產(chǎn)品的價格

●畜牧業(yè)生產(chǎn)技術水平

●生產(chǎn)資源的價格及其投入量

●飼養(yǎng)畜禽的比較效益

第二十三頁，共五十八頁。

1、概念：指在一定的價格水平上，畜產(chǎn)品的供給量與需求量作為兩種經(jīng)常對立的力量達到相對均等的平衡狀態(tài)?！罟┣笃胶馐窍鄬Φ摹簳r的?！罟┣竺苁墙^對的、經(jīng)常的。第二十四頁，共五十八頁。

（1）畜產(chǎn)品總供給與總需求的矛盾

（2）畜產(chǎn)品供給結構與需求結構的矛盾

（3）畜產(chǎn)品供給與需求在時間上的矛盾

（4）畜產(chǎn)品供給與需求在空間上的矛盾

第二十五頁，共五十八頁。

（1）加強科技投入，提高畜產(chǎn)品的供給能力（2）調(diào)整畜產(chǎn)品供給結構

（3）調(diào)整畜產(chǎn)品供給時間（4）合理布局畜牧業(yè)生產(chǎn)（5）提高畜產(chǎn)品加工、儲存和運輸能力（6）加強信息體系建設

第二十六頁，共五十八頁。

一、市場調(diào)查(marketsurvey)：

指運用科學的方法，有目的、有計劃、系統(tǒng)地搜集、整理有關市場營銷信息和資料，了解分析市場的現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢，為市場預測和營銷決策提供客觀、正確的資料。

☆市場調(diào)查也是一種以顧客為中心的研究活動。

☆市場營銷活動的起點，市場營銷的核心工作是大量的市場調(diào)研工作。

第二十七頁，共五十八頁。

在現(xiàn)代市場經(jīng)濟體系下，企業(yè)要比競爭者更好地滿足消費需求，贏得競爭優(yōu)勢，實現(xiàn)經(jīng)營目標，就必須從研究市場出發(fā)，進行各種定性與定量的分析，預測目前和未來市場需求規(guī)模的大小。實踐證明，通過市場調(diào)研，獲得詳細、準確和最新的市場信息和情報，對幫助營銷管理者正確認識市場的發(fā)展規(guī)律，做出科學的預測，對新企業(yè)、新產(chǎn)品投資的決策，以及制定營銷模式是十分必要的。知己知彼、百戰(zhàn)不殆

第二十八頁，共五十八頁。市場調(diào)查必要性？市場調(diào)查＝魚群探測器銷售工具＝釣魚竿？漁網(wǎng)？第二十九頁，共五十八頁。生產(chǎn)者主導的時代市場選擇的時代研究和開發(fā)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售研究和開發(fā)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售市場研究市場的發(fā)展第三十頁，共五十八頁。研究與開發(fā)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售需求預測價格調(diào)查消費群分析服務品質(zhì)廣告效果設備投資生產(chǎn)計劃競爭投資研究投資商品企劃開發(fā)計劃設計評論不同部門調(diào)查研究市場的目的暢銷產(chǎn)品賺錢的方法增加顧客第三十一頁，共五十八頁。ProductCustomerPromotion

4P&市場調(diào)查PricePlace生產(chǎn)暢銷的產(chǎn)品需要哪些條件競爭對手交易價格情況如何流通的好處是什么顧客的追求是什么購買的契機是什么第三十二頁，共五十八頁。目前國外許多大的企業(yè)和組織，根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營的需要，大都設立了專門的調(diào)查機構，市場調(diào)查已成為這類企業(yè)固定性、經(jīng)常性的工作。例如：日本的電通廣告公司，不僅擁有全職的市場調(diào)查主管人員，而且還特約數(shù)百名30-35歲的家庭主婦，這些經(jīng)過調(diào)查專業(yè)訓練的特約調(diào)查員，一旦有了調(diào)查項目，便聚而從事調(diào)查工作；若無調(diào)查項目時，則各自管理自家家務。她們除了調(diào)查時按調(diào)查內(nèi)容及數(shù)量按件計酬之外，每月還享受一定的津貼。

可口可樂公司設立了專門的市場調(diào)研部門，并由一個副經(jīng)理負責管理。這個部門的工作人員有調(diào)查設計員、統(tǒng)計員、行為科學研究者等。第三十三頁，共五十八頁?！衩妊榔冢?0世紀前●成長初期：1900——1930

20世紀初，作為一門應用學科在美國逐步形成。1911年，柯蒂斯出版公司成立商業(yè)調(diào)查部；1918年，美國西北大學商學院成立商業(yè)調(diào)查所；●成長期：1930——19501937年，美國市場營銷協(xié)會編寫了《市場調(diào)查技術》

電子計算機的發(fā)明和應用；大量新學科的涌現(xiàn)，如統(tǒng)籌學、多元回歸分析、相關分析等。●成熟期：1950——現(xiàn)在第三十四頁，共五十八頁。市場調(diào)查的意義●企業(yè)經(jīng)營決策的前提和依據(jù)●保證供需平衡的有效手段●提高經(jīng)濟效益的重要途徑市場調(diào)查的作用●

有利于為企業(yè)的決策和調(diào)整策略提供客觀依據(jù)。

●

有利于企業(yè)發(fā)現(xiàn)市場機會，開拓新市場。

●

有利于準確的市場定位，更好的滿足顧客的需要，增強競爭力。

●

有利于企業(yè)建立和完善市場營銷信息系統(tǒng)，提高企業(yè)的經(jīng)營第三十五頁，共五十八頁。

(1)針對性原則

針對市場中的成功經(jīng)驗和突出問題有目的的調(diào)查

(2)系統(tǒng)性原則材料盡可能全面，并加以整理、分析，使之系統(tǒng)化

(3)及時性原則及時提供市場行情和最新情況

(4)計劃性原則擬好調(diào)查提綱、明確調(diào)查的任務、目的和要求

(5)經(jīng)濟性原則

以較低的費用，取得較大價值的市場信息事實求是、材料的真實性置于第一位。第三十六頁，共五十八頁。

A、市場需求調(diào)查:了解需求總量、結構、潛在需求及影響因素。(1)需求總量：即了解在一定的地理區(qū)域和一定的時間期限內(nèi)，一定的消費群體所能購買特定商品的總量。生產(chǎn)供應情況的調(diào)查主要是指畜產(chǎn)品的生產(chǎn)條件、畜產(chǎn)品的商品率、畜產(chǎn)品進出口和貯存量等進行調(diào)查，了解市場供應狀況。(2)需求結構：食物結構與需求結構的變化，對不同類產(chǎn)品的消費比例的變化，以及同類產(chǎn)品高、中、低不同檔次商品比例變化的調(diào)查。(3)潛在需求：對潛在消費者人數(shù)、潛在消費量以及潛在購買原因等的調(diào)查。(4)影響因素：對商品價格、廣告宣傳、收入增長等因素對需求的影響情況的調(diào)查。

第三十七頁，共五十八頁。B、消費者調(diào)查:對消費者構成、動機、行為等的調(diào)查。(1)消費者構成：性別、年齡、職業(yè)、收入、文化等結構比例的調(diào)查。(2)消費者動機：包括生理動機、心理動機和社會動機。(3)購買行為特征：對購買地點、時間、數(shù)量、方式等行為的調(diào)查。(4)消費者獲得產(chǎn)品信息的途徑調(diào)查：包括經(jīng)親朋好友、同事、家人、鄰居的推薦，報刊雜志、廣播電視等媒體間接途徑，以及商店、攤販處親眼目睹的直接途徑的調(diào)查。(5)消費者使用產(chǎn)品的行為特征調(diào)查：包括現(xiàn)在已在使用還是過去曾經(jīng)使用，使用時間或場合，一定時間的使用量，家庭成員誰的使用量最多或最少等各種行為特征的調(diào)查。(6)消費者使用產(chǎn)品后的評價調(diào)查：包括對產(chǎn)品的性能、功效、包裝、服務滿意程度；使用產(chǎn)品后在生理、心理上具體感受程度的調(diào)查。第三十八頁，共五十八頁。

通過調(diào)查研究獲取顧客對本企業(yè)產(chǎn)品或服務的有關評價信息，在此基礎上，對顧客的滿意度進行綜合性評定，分析認知度、滿意度、忠誠度或重購率水平的高低，剖析顧客缺憾，揭示提升顧客滿意度的關鍵因素，為企業(yè)制定提高顧客滿意度的策略，減少顧客抱怨和顧客流失，增加重購率，創(chuàng)造良好的口碑，提升企業(yè)形象，確保穩(wěn)定、持續(xù)的利潤增長提供信息支持。研究的主要:

顧客滿意度評價指標體系(調(diào)查內(nèi)容)：

包括品牌認知、品牌購買、品牌使用、品牌美譽度、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品功能、產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品式樣、產(chǎn)品包裝、價格定位、產(chǎn)品安全性、產(chǎn)品可靠性、產(chǎn)品設計、企業(yè)信譽、服務質(zhì)量、服務環(huán)境、服務態(tài)度、服務規(guī)范、用戶投訴、售后服務等諸多要素。第三十九頁，共五十八頁。C、競爭者調(diào)查:對競爭對手的調(diào)查包括對競爭者生產(chǎn)能力、市場占有率、成本價格、利潤、銷售渠道及其它競爭策略和手段進行調(diào)查，為應付與防止競爭提供依據(jù)。(1)競爭對手的來源：調(diào)查競爭對手的來源、數(shù)量、增減變化，以及其中主要與次要、現(xiàn)實和潛在的競爭對手。(2)競爭者的競爭力：調(diào)查了解直接競爭者的規(guī)模大小、資金，尤其是該競爭對手在消費者心目中的心理和情感占有率，知名度、美譽度等。(3)競爭者的營銷策略：不僅要調(diào)查競爭對手的目標市場策略、產(chǎn)品策略、價格策略、分銷策略、促銷策略和服務策略等，且要了解其策略組合。(4)競爭者的競爭反應模式調(diào)查：調(diào)查競爭對手對競爭新采取的競爭反應模式，是不予理會，是行動遲緩，還是反應強烈等。掌握了這些信息，可為本企業(yè)選擇進攻、防御、回避、跟隨等戰(zhàn)略決策提供依據(jù)。第四十頁，共五十八頁。D、市場環(huán)境調(diào)查:企業(yè)的生存與發(fā)展離不開市場和社會，要使企業(yè)發(fā)展壯大，就要對企業(yè)所處的外部環(huán)境進行調(diào)查。

(1)政法環(huán)境：

(2)經(jīng)濟環(huán)境：

(3)科技環(huán)境：

(4)人口環(huán)境：

(5)文化環(huán)境：

(6)自然環(huán)境：

(7)國際市場行情第四十一頁，共五十八頁。E、產(chǎn)品調(diào)查:包括對產(chǎn)品的品牌形象、價格、分銷渠道、促銷方式等情況的調(diào)查。

(1)品牌形象：

(2)生產(chǎn)供應情況的調(diào)查

(3)產(chǎn)品價格調(diào)查：

(4)分銷渠道：

(5)促銷方式第四十二頁，共五十八頁?！耩B(yǎng)殖模式如散養(yǎng)戶飼養(yǎng)、大中小規(guī)?；B(yǎng)殖；公司+農(nóng)戶，農(nóng)戶+經(jīng)銷商，經(jīng)銷商自買自用；自配料，成品料、傳統(tǒng)方式飼養(yǎng)；●競爭對手的信息:

主要指有多少品牌，是什么檔次的料；飼喂效果怎么樣？他們怎么樣進入市場？進駐時間多長？他們的經(jīng)銷商怎么樣？經(jīng)銷商的經(jīng)銷模式是什么？農(nóng)戶的反映怎么樣？農(nóng)戶對什么樣的料最信任？

這些都決定了市場環(huán)境適不適合你。你要知道：改變一個地方的飼養(yǎng)環(huán)境非常的難,你的到來是適應。第四十三頁，共五十八頁。1、制訂市場調(diào)查計劃

確定調(diào)查的主題、調(diào)查對象、擬采用的調(diào)查方法等。選擇好調(diào)查的路線。安排調(diào)查的日程精心設計制作各種調(diào)查的表格或問卷確定調(diào)查人員經(jīng)費。

2、查閱第二手資料

3、現(xiàn)場調(diào)查按調(diào)查計劃要求組織人員到現(xiàn)場調(diào)查、收集資料，依靠實地調(diào)查獲得第一手資料即原始資料。

4、整理分析調(diào)查資料將收集來的大量資料進行歸類、分析和整理，去偽存真，得出結論。

5、編寫調(diào)查報告和反饋追蹤第四十四頁，共五十八頁。要求:①要求簡明扼要，重點突出，言之有據(jù)有理。②調(diào)查目的、調(diào)查對象、調(diào)查方法的說明。③調(diào)查結果的描述。④調(diào)查分析的結果和建議。⑤附上必要的調(diào)查統(tǒng)計圖表。

第四十五頁，共五十八頁。

市場調(diào)研報告的格式一般由：標題、目錄、概述、正文、結論與建議、附件等幾部分組成。

1、標題●標題和報告日期、委托方、調(diào)查方，一般應打印在扉頁上。

●關于標題，一般要在與標題同一頁，把被調(diào)查單位、調(diào)查內(nèi)容明確而具體地表示出來，如《關于----市場調(diào)查報告》。有的調(diào)查報告還采用正、副標題形式，一般正標題表達調(diào)查的主題，副標題則具體表明調(diào)查的單位和問題。

2、目錄

如果調(diào)查報告的內(nèi)容、頁數(shù)較多，為了方便讀者閱讀，應當使用目錄或索引形式列出報告所分的主要章節(jié)和附錄，并注明標題、有關章節(jié)號碼及頁碼，一般來說，目錄的篇幅不宜超過一頁。例如：第四十六頁，共五十八頁。目錄

1、調(diào)查設計與組織實施-----------------12、調(diào)查對象構成情況簡介--------------23、調(diào)查的主要統(tǒng)計結果簡介-----------24、綜合分析-------------------------------85、數(shù)據(jù)資料匯總表----------------------106、附錄--------------------------------------15第四十七頁，共五十八頁。3、概述

概述主要闡述課題的基本情況，它是按照市場調(diào)查課題的順序?qū)栴}展開，并闡述對調(diào)查的原始資料進行選擇、評價、作出結論、提出建議的原則等。主要包括三方面內(nèi)容：第一，簡要說明調(diào)查目的、調(diào)查的由來和委托調(diào)查的原因。第二，簡要介紹調(diào)查對象和調(diào)查內(nèi)容，包括調(diào)查時間、地點、對象、范圍、調(diào)查要點及所要解答的問題。第三，簡要介紹調(diào)查研究的方法。介紹調(diào)查研究的方法，有助于使人確信調(diào)查結果的可靠性，因此對所用方法要進行簡短敘述，并說明選用方法的原因。例如，是用抽樣調(diào)查法還是用典型調(diào)查法，是用實地調(diào)查法還是文案調(diào)查法。另外，在分析中使用的方法，如指數(shù)平滑分析、回歸分析、聚類分析等方法都應作簡要說明。如果部分內(nèi)容很多，應有詳細的補充說明附于市場調(diào)查報告的最后部分的附件中。第四十八頁，共五十八頁。4、正文

正文是市場調(diào)查分析報告的主體部分。包括問題的提出到引出的結論，論證的全部過程，分析研究問題的方法，還應當有可供市場活動的決策者進行獨立思考的全部調(diào)查結果和必要的市場信息，以及對這些情況和內(nèi)容的分析評論。

5、結論與建議

這部分是撰寫綜合分析報告的主要目的。包括對引言和正文部分所提出的主要內(nèi)容的總結，提出如何利用已證明為有效的措施和解決某一具體問題可供選擇的方案與建議。結論和建議與正文部分的論述要緊密對應，不可提出無證據(jù)的結論，也不要沒有結論性意見的論證。

6、附件

附件是指調(diào)查報告正文包含不了或沒有提及，但與正文有關必須附加說明的部分。它是對正文報告的補充或更祥盡說明。包括數(shù)據(jù)匯總表及原始資料背景材料和必要的工作技術報告，例如為調(diào)查選定樣本的有關細節(jié)資料及調(diào)查期間所使用的文件副本等。

第四十九頁，共五十八頁?！癜凑{(diào)查對象的范圍分為：全面調(diào)查與非全面調(diào)查；

(抽樣調(diào)查和典型調(diào)查)●按調(diào)查時間是否連續(xù)分為：經(jīng)常性和一次性調(diào)查；●按調(diào)查資料收集的方法：案頭調(diào)查和實地調(diào)查●按調(diào)查的方式可分為：詢問調(diào)查法、觀察法、實踐法、問卷調(diào)查法等。第五十頁，共五十八頁。(主要有觀察法、實驗法、詢(訪)問法和問卷法)●

觀察法是社會調(diào)查和市場調(diào)查研究的最基本的方法。它是由調(diào)查人員根據(jù)調(diào)查研究的對象，利用眼睛、耳朵等感官以直接觀察的方式對其進行考察并搜集資料。例如，市場調(diào)查人員到被訪問者的銷售場所去觀察商品的品牌及包裝情況。●實驗法

由調(diào)查人員跟進調(diào)查的要求，用實驗的方式，對調(diào)查的對象控制在特定的環(huán)境條件下，對其進行觀察以獲得相應的信息?？刂茖ο罂梢允钱a(chǎn)品的價格、品質(zhì)、包裝等，在可控制的條件下觀察市場現(xiàn)象，揭示在自然條件下不易發(fā)生的市場規(guī)律，這種方法主要用于市場銷售實驗和消費者使用實驗。

第五十一頁，共五十八頁?！裨?訪)問法

可以分為結構式訪問、無結構式訪問和集體訪問。結構式訪問是實現(xiàn)設計好的、有一定結構的訪問問卷的訪問。調(diào)查人員要按照事先設計好的調(diào)查表或訪問提綱進行訪問，要以相同的提問方式和記錄方式進行訪問。提問的語氣和態(tài)度也要盡可能地保持一致。無結構式訪問的沒有統(tǒng)一問卷，由調(diào)查人員與被訪問者自由交談的訪問。它可以根據(jù)調(diào)查的內(nèi)容，進行廣泛的交流。如：對商品的價格進行交談，了解被調(diào)查者對價格的看法。集體訪問是通過集體座談的方式聽取被訪問者的想法，收集信息資料?？梢苑譃閷＜壹w訪問和消費者集體訪問。●問卷法是通過設計調(diào)查問卷，讓被調(diào)查者填寫調(diào)查表的方式獲得所調(diào)查對象的信息。在調(diào)查中將調(diào)查的資料設計成問卷后，讓接受調(diào)查對象將自己的意見或答案，填入問卷中。在一般進行的實地調(diào)查中，以問答卷采用最廣。

第五十二頁，共五十八頁?！袷虑罢{(diào)查：指企業(yè)對生產(chǎn)經(jīng)營活動進行的市場預測性研究、可行性研究、市場環(huán)境研究等，目的在于為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營決策提供預測性的市場研究成果及其信息?！袷轮姓{(diào)查：指企業(yè)對生產(chǎn)經(jīng)營活動的進程進行調(diào)查研究，其目的在于及時掌握生產(chǎn)經(jīng)營活動過程中的情況與問題，以便進行控制和調(diào)節(jié)?！袷潞笳{(diào)查：